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60 関係: べと病、中国、交配、土壌、マケドニア、チェコ、ハンガリー、ハンガリーワイン、モリオ・ムスカート、モルドバワイン、ヨーロッパブドウ、リープフラウミルヒ、リースリング、ルクセンブルク、ワイン用ブドウ品種の一覧、ヴァレー州、トゥールガウ州、ヘクタール、プファルツ、ピノ・ノワール、テンサイ、フランケン地方、フランスワイン、ドイツ、ドイツワイン、ニュージーランド、ベルギー、アメリカ合衆国のワイン、イングランド、イギリス、イタリアワイン、オランダワイン、オレゴン州、オーストラリアワイン、オーストリア、オーストリアワイン、クロアチア、シルヴァーナー、ジャンシス・ロビンソン、スロバキア、スロバキアワイン、スロベニア、スイス、スイスの地方行政区画、DNA型鑑定、葡萄園、酸度、気候、日本のワイン、1882年、...、1970年代、1979年、1980年代、1996年、1997年、19世紀、1月1日、2006年、2007年、2008年。 インデックスを展開 (10 もっと) »
べと病
べと病（べとびょう）は露菌病とも言い、卵菌（ミズカビと呼ばれる水生のものが多く知られ、またかつては藻菌類に分類されていた）のうちPeronosporaceae科に属する菌による病害に対して名づけられる植物病害で、ブドウや野菜で特に重要な病害である。湿度が高い時（特に梅雨時など）に蔓延しやすく、このような時期にはべとついた感じになるので「べと」と呼ばれるが、一般には葉などに褐色の斑点が現れて広がり、進行すると表面に分生胞子を形成するため羽毛状を呈する。.
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中国
中国（ちゅうごく）は、ユーラシア大陸の東部を占める地域、および、そこに成立した国家や社会。中華と同義。 、中国大陸を支配する中華人民共和国の略称として使用されている。ではその地域に成立した中華民国、中華人民共和国に対する略称としても用いられる。 本記事では、「中国」という用語の「意味」の変遷と「呼称」の変遷について記述する。中国に存在した歴史上の国家群については、当該記事および「中国の歴史」を参照。.
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交配
交配（こうはい）とは、生物の個体間の受粉や受精のこと、特に繁殖や品種改良・育種などのため、人為的にこれを行うことである。両親が同じ系統、同じ品種などの場合には同系交配、異なる場合には異系交配、異種交配、品種間交配などといい、単に交雑ともいう。また、血縁関係の近い個体同士の交配を近親交配という。.
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土壌
土壌（どじょう）とは、地球上の陸地の表面を覆っている生物活動の影響を受けた物質層のことである。一般には土（つち）とも呼ばれる。.
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マケドニア
マケドニア。マケドニア共和国（赤）、ギリシャ（白）、ブルガリア（緑）、アルバニア（橙）、セルビア（桃）にまたがっている マケドニアの地形 マケドニア（ギリシア語:Μακεδονία、マケドニア語:Македонија、英語:Macedonia、ブルガリア語:Македония）は、東ヨーロッパのバルカン半島中央部にあたる歴史的・地理的な地域。67,000km2ほどの広さにおよそ465万人が住み、中心的な都市は南東部にあるギリシャ領のテッサロニキ（サロニカ）である。 現在はギリシャ、ブルガリアのそれぞれ一部と、独立国のマケドニア共和国（国際連合などでの呼称はマケドニア旧ユーゴスラビア共和国。詳細は後述）の3つの国の領土に分かたれており、南部を占めるギリシャがおおよそ50%、マケドニア共和国が北西部40%、ブルガリアが北東部10%ほどを占めている。 ギリシャ領となっている南部を「エーゲ・マケドニア」（エーゲ海に由来）、ブルガリア領の北東部を「ピリン・マケドニア」（ブルガリア・マケドニア国境に位置するピリン山脈に由来）、ユーゴスラビア領から独立してマケドニア共和国となった北西部を「ヴァルダル・マケドニア」（領内を流れるヴァルダル川に由来）と呼ぶ事もある。この名称はマケドニア地域の統一感を好むスラヴ系マケドニア人によって好んで用いられ、ギリシャ人やブルガリア人にとっては攻撃的で不快な呼称とみなされる。また、アルバニア領の「マラ・プレスパおよびゴロ・ブルド」、コソボ領の「ゴーラ」、セルビア領の「プロホル・プチニスキ」もマケドニアの一部と見なされる。.
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チェコ
チェコ共和国（チェコきょうわこく、）、通称チェコは、中央ヨーロッパの共和制国家。首都はプラハである。 歴史的には中欧の概念ができた時点から中欧の国であった。ソ連の侵攻後、政治的には東欧に分類されてきたが、ヨーロッパ共産圏が全滅した時点で再び中欧または中東欧に分類されている。国土は東西に細長い六角形をしており、北はポーランド、東はスロバキア、南はオーストリア、西はドイツと国境を接する。 1993年にチェコスロバキアがチェコとスロバキアに分離し成立した。NATO、EU、OECDの加盟国で、中欧4か国からなるヴィシェグラード・グループの一員でもある。.
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ハンガリー
ハンガリー（Magyarország）は、中央ヨーロッパの共和制国家。西にオーストリア、スロベニア、北にスロバキア、東にウクライナ、ルーマニア、南にセルビア、南西にクロアチアに囲まれた内陸国。首都はブダペスト。 国土の大部分はなだらかな丘陵で、ドナウ川などに潤される東部・南部の平野部には肥沃な農地が広がる。首都のブダペストにはロンドン、イスタンブールに次いで世界で3番目に地下鉄が開通した。.
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ハンガリーワイン
ハンガリーワインは、中央ヨーロッパのハンガリーで生産されるワイン。その歴史はハンガリー王国まで遡る。ハンガリー国外でよく知られているハンガリーワインは、白のデザートワインであるトカイ (特にチェコ共和国、ポーランド、スロバキアで有名)と、赤ワインの(エゲルの牡牛の血の意)である。.
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モリオ・ムスカート
ドイツ、ラインガウの畑のモリオ・ムスカート モリオ・ムスカート（Morio-Muskat）は、ドイツのライン地方原産の、白ワイン用ぶどう品種。 ドイツのプファルツ地方で多く栽培され、ラインヘッセンやナーエにもある。ドイツ以外では、気候が冷涼なカナダで栽培され、甘口のワインが作られている。 Category:ドイツワイン Category:白ワイン用ぶどう品種.
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モルドバワイン
モルドバワインは東ヨーロッパのモルドバで生産されるワイン。モルドバは、2009年現在で124,200トンのワインを生産しており、確立されたワイン産業を有している。葡萄園の面積は148,500ha (367,000ac)に達し、そのうちの107,800ヘクタール (266,000エーカー)が商業生産に利用されている。残りの40,700ヘクタール (101,000エーカー)は自家製のワインを作るために住宅の周りに植えられた村のブドウ畑である。多くの家庭は独自のレシピや葡萄の株を有しており、世代を通して伝承されている。 2014年、モルドバは世界第20位のワイン生産国であった。モルドバの商業生産用ワインのほとんどは輸出用であり、ポーランド、ルーマニア、ロシア、アメリカを始めとして毎年6,700万本のワインが輸出されている。.
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ヨーロッパブドウ
ヨーロッパブドウ（ヴィニフェラ種）は、南西アジアから、地中海地域 、中央ヨーロッパ 、モロッコ、ポルトガル、ドイツ北部南部、イラン東北部を原産地とするブドウであるEuro+Med Plantbase Project: 。 つるは、35ヤード（約38.2 m）に生長し、樹皮は薄片状である。 葉は互生で、形は掌状であり、幅は5～20 cmである。 ブドウの果実はベリー（漿果）に分類され、野生種では直径6 mmの果実をつけ、表面にかすかな蝋状粉をつけて暗紫色に熟する。栽培種は最大3 cmまで肥大し、緑色、赤、紫色の果実をつける。一般的に湿気の多い森林や渓流で自生している。 野生種は、亜種であるVitis vinifera subsp. sylvestrisに分類され、Vitis vinifera subsp.
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リープフラウミルヒ
リープフラウミルヒ（Liebfraumilch）あるいはリープフラウエンミルヒ（Liebfrauenmilch）とは、ドイツの主にラインラント＝プファルツ州で大量生産されている白ワイン。格付けはQbAで軽い甘口のものが多い。ドイツでは最もポピュラーなワインで、一時はQbAワインの半分近くを占めたといわれている。 リープフラウミルヒとは「聖母の乳」を意味し、ラインヘッセン地域のヴォルムスにある聖母教会（Liebfrauenkirche）にちなんだ命名である。本来はその教会のぶどう園でしか生産されないワインで、ファルケンベルク（Valckenberg）という会社が売り出していた。このワインの評判が良かったため、近隣の生産者が同じ名称を使うようになり、今日では4つのワイン地域（ラインヘッセン、プファルツ、ラインガウ、ナーエ）で多くの製造者によって作られている。幼子イエスに授乳するマリアがラベルに描かれている商品が多い。安いものでは数百円で購入でき、気軽に飲める甘口ワインである。 本来の聖母教会のぶどう園で作られるファルケンベルク社のワインは、「マドンナ」という商標を用いており、QbAよりランクが上のQmPワインも生産している。 Category:ドイツワイン.
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リースリング
リースリング(Riesling)は、白ワイン用ぶどう品種である。ドイツにおいて重要な地位を占めている。.
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ルクセンブルク
ルクセンブルク大公国（ルクセンブルクたいこうこく）、通称ルクセンブルクは、西ヨーロッパに位置する立憲君主制国家。首都は国名と同名のルクセンブルク市。隣接国は、南のフランス、西と北のベルギー、東のドイツである。ベルギー、オランダと併せてベネルクスと呼ばれる。.
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ワイン用ブドウ品種の一覧
ワイン用ブドウ品種の一覧（ワインようブドウひんしゅのいちらん）では、ワイン用のブドウ品種を以下に示す。とくに記載の無い場合は、ヨーロッパブドウ（ヴィニフェラ種 Vitis Vinifera）である。.
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ヴァレー州
ヴァレー州（Canton du Valais、Kanton Wallis）は、スイス南部の州（カントン）。フランス語圏とドイツ語圏にまたがるが、日本ではフランス名の「ヴァレー州」が比較的多用される。その一方で、ドイツ名のヴァリス州が使われることも多い。人口は33万5696人（2015年12月） スイス連邦統計局、2017年1月28日閲覧。。州都はシオン。マッターホルンを望む町、ツェルマットなどは内外から多くの観光客を集める。.
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トゥールガウ州
トゥールガウ州の位置 トゥールガウ州（Kanton Thurgau ）は、スイスのカントン（州）。人口は26万7429人（2015年12月） スイス連邦統計局、2017年1月28日閲覧。。州都はフラウエンフェルト。5つの行政区に分かれている。ドイツ語圏。.
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ヘクタール
ヘクタール（hectare、記号：ha）は、メートル法における面積の単位のひとつであり、10 000 平方メートルである。 SI単位ではなく、「SI単位と併用される'''非SI単位'''」である「SI単位と併用される非SI単位」には、他に、時間の分・時・日、リットル、トンなどがある。。.
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プファルツ
プファルツ、またはファルツ、プァルツ（Pfälz, ）は、以下の事物を指す。.
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ピノ・ノワール
ピノ・ノワール（Pinot Noir）は、赤ワイン用ブドウ品種。ヨーロッパ・ブドウの系統である。フランスのブルゴーニュを原産地とする。黒色に近い、紫みを帯びた青色の果皮を持つ。.
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テンサイ
文部科学省 「」| kJ.
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フランケン地方
Fränkischer Rechen ドイツにおけるフランケン地方の位置 狭義のフランケン地方 フランケン地方（標準Franken、Frangge、Frankn）は、ドイツ中南部から南ドイツの北部に位置する地方名称。.
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フランスワイン
300px フランスワイン（Vin de France、French wine）は、フランス共和国で生産されるワイン（ぶどう酒）である。 現在、ワインの生産量ではイタリアが、ぶどうの栽培面積ではスペインがそれぞれ世界一である。だが、品質の高さ、洗練されたワイン文化、知名度などで、フランスはワイン産地として高く評価されている。これは、フランスの気候・風土が、ワイン用ぶどうの栽培に適していることが一番の理由であるが、1935年にAOC法を制定するなど、フランス共和国政府を挙げて、ワイン品質の維持・管理・向上に取り組んでいる。.
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ドイツ
ドイツ連邦共和国（ドイツれんぽうきょうわこく、Bundesrepublik Deutschland）、通称ドイツ（Deutschland）は、ヨーロッパ中西部に位置する連邦制共和国である。もともと「ドイツ連邦共和国」という国は西欧に分類されているが、東ドイツ（ドイツ民主共和国）の民主化と東西ドイツの統一により、「中欧」または「中西欧」として再び分類されるようになっている。.
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ドイツワイン
ドイツ、モーゼル河岸のブドウ畑 ドイツワインは、ドイツで生産されるワインである。.
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ニュージーランド
ニュージーランド（New Zealand）は、南西太平洋のオセアニアのポリネシアに位置する立憲君主制国家であり、ニュージーランド王国を構成する最大の主体地域である。島国であり、二つの主要な島と、多くの小さな島々からなる。北西に2,000km離れたオーストラリア大陸（オーストラリア連邦）と対する。南方の南極大陸とは2,600km離れている。北はトンガ、ニューカレドニア、フィジーがある。イギリス連邦加盟国であり、英連邦王国の一国となっている。.
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ベルギー
ベルギー王国（ベルギーおうこく）、通称ベルギーは、西ヨーロッパに位置する連邦立憲君主制国家。隣国のオランダ、ルクセンブルクと合わせてベネルクスと呼ばれる。首都のブリュッセル（ブリュッセル首都圏地域）は欧州連合（EU）の主要機関の多くが置かれているため、"EUの首都"とも言われており、その通信・金融網はヨーロッパを越えて地球規模である。憲法上の首都は19の基礎自治体から成るブリュッセル首都圏の自治体の一つ、ブリュッセル市である。 19世紀にネーデルラント連合王国から独立した国家で、オランダ語の一種であるフラマン語が公用語の北部フランデレン地域とフランス語が公用語の南部ワロン地域とにほぼ二分される（この他にドイツ語が公用語の地域もある）。建国以来、単一国家であったが、オランダ語系住民とフランス語系住民の対立（言語戦争）が続いたため、1993年にフランデレン地域とワロン地域とブリュッセル首都圏の区分を主とする連邦制に移行した。.
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アメリカ合衆国のワイン
アメリカ合衆国のワイン（アメリカがっしゅうこくのワイン）では、アメリカ合衆国で生産されるワインについて述べる。.
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イングランド
イングランド（England）は、グレートブリテン及び北アイルランド連合王国（イギリス）を構成する4つの「国」（country）の一つである。人口は連合王国の83%以上、面積はグレートブリテン島の南部の約3分の2を占める。北方はスコットランドと、西方はウェールズと接する。北海、アイリッシュ海、大西洋、イギリス海峡に面している。 イングランドの名称は、ドイツ北部アンゲルン半島出身のゲルマン人の一種であるアングル人の土地を意味する「Engla-land」に由来する。イングランドは、ウェールズとともにかつてのイングランド王国を構成していた。.
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イギリス
レートブリテン及び北アイルランド連合王国（グレートブリテンおよびきたアイルランドれんごうおうこく、United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland）、通称の一例としてイギリス、あるいは英国（えいこく）は、ヨーロッパ大陸の北西岸に位置するグレートブリテン島・アイルランド島北東部・その他多くの島々から成る同君連合型の主権国家である。イングランド、ウェールズ、スコットランド、北アイルランドの4つの国で構成されている。 また、イギリスの擬人化にジョン・ブル、ブリタニアがある。.
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イタリアワイン
イタリアワインは、イタリアで生産されるワインである。.
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オランダワイン
ランダワイン（）は、ヨーロッパの国家オランダで生産されるワインである。極めて小規模のワイン生産であったが、現在のオランダで言及される最初のブドウ栽培は968年に遡る。しかしながら、近代的ワイン生産は1970年代に開始したに過ぎず、現在オランダ農業の成長強化部門である。現在国内に130の商業ブドウ園がある。.
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オレゴン州
レゴン州の地図 エコラ州立公園から南を望む、遠景にヘイスタック・ロックが見える オレゴン州（State of Oregon）は、北米西海岸に位置する、アメリカ合衆国第33番目の州である。太平洋に沿って北にワシントン州、南にカリフォルニア州と接し、内陸の南東はネバダ州、東はアイダホ州である。北はコロンビア川、東はスネーク川が州境の大半を形作っている。1843年にオレゴン・カントリーの自治的な政府を樹立した交易業者、探検家および開拓者が訪れるまでは、アメリカ・インディアンの多くの部族が住んでいた。1848年にオレゴン準州が設立され、1859年2月14日にアメリカ合衆国33番目の州に昇格した。 ワシントン州、カリフォルニア州と共にリベラルな気風で、保守的な中西部に対して「レッドウッド・カーテンの向こう側」と称される。 現代の先進国では珍しい直接民主制によって作られ、州、郡からも独立した地域政府メトロを擁する。 セイラムが州都であり、人口では州内第3位である。人口最多の都市はポートランドである。2010年国勢調査による州人口は380万人以上であり、2000年から12%増加した。ポートランドの人口は同年で583,776人であり、全米第29位である。その都市圏人口は2,241,841人（2009年推計）で全米第23位である。州西部、ウィラメット川のあるバレーに人口が集中しており、州内の人口上位10都市のうち8都市がこのバレーに入っている。 州内には多様な景観がある。風に吹き曝される太平洋岸、カスケード山脈のゴツゴツして氷河に侵食された火山、マルトノマ滝など多くの滝、深い常緑樹の森、また州東部の大半でグレートベースンまで拡がる高原型砂漠などである。雨の多い州西部海岸にある背の高いダグラスファーやセコイアの木は、州東半分を多う火を着けやすい松やジュニパー（セイヨウネズ）の疎らに生えた林と対照的である。州中央から東には半乾燥の灌木地、プレーリー、砂漠、ステップおよび牧草地が拡がっている。標高11,249フィート (3,429 m) のフッド山が州内最高地点である。クレーターレイク国立公園が州内唯一の国立公園である。.
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オーストラリアワイン
ーストラリアワイン(Australian wine)は、オセアニアのオーストラリアで生産されるワイン。オーストラリア料理を構成する要素のひとつである。.
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オーストリア
ーストリア共和国（オーストリアきょうわこく、、バイエルン語: ）、通称オーストリアは、ヨーロッパの連邦共和制国家。首都は音楽の都といわれたウィーン。 ドイツの南方、中部ヨーロッパの内陸に位置し、西側はリヒテンシュタイン、スイスと、南はイタリアとスロベニア、東はハンガリーとスロバキア、北はドイツとチェコと隣接する。基本的には中欧とされるが、歴史的には西欧や東欧に分類されたこともある。.
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オーストリアワイン
ーストリアワインはオーストリア産のワインである。.
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クロアチア
アチア共和国（クロアチアきょうわこく、Republika Hrvatska）、通称クロアチアは、東ヨーロッパ、バルカン半島に位置する共和制国家である。本土では西にスロベニア、北にハンガリー、東にボスニア・ヘルツェゴビナ、セルビアと国境を接している。南はアドリア海に面し対岸はイタリア、飛び地のドゥブロヴニクでは東にモンテネグロと接している。首都はザグレブ。 1991年に、それまで連邦を構成していたユーゴスラビア社会主義連邦共和国から独立した。.
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シルヴァーナー
ルヴァーナー (Sylvaner または Silvaner)は、主にアルザスとドイツで栽培されている白ワイン用ブドウ品種で、正式名称はグリューナー・シルヴァーナー (Grüner Silvaner)である。アルザスの場合には、元来地味でマイナーなワイン用品種と考えられてきたが、2006年に、ゾッツェンベルクの唯一つのブドウ園にのみ限定されたものではあるが、アルザスの4つの貴腐ブドウ品種と共に、ワインを生産するために使用できる品種に含まれた。 この二分管理のやり方は、シルヴァーナーのブドウの木と実の中性的で個性の無い香りの活性によって説明されており、収量が制御されない限り、個性の無さを誘導してしまう可能性があることを懸念したものである。一方で、この特性はテロワールの表現のための無地のキャンバスの役割を提供し、熟練した良きワイン造りの場では、シルヴァーナーはエレガントなワインを作り出すことができる。酸度は高いものの、必然的にムスト重量が高くなるため、しばしばリースリングやなどの他の品種とブレンドされ、デザートワインになることがある。.
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ジャンシス・ロビンソン
ャンシス・メアリー・ロビンソン（Jancis Mary Robinson, OBE, MW, 1950年4月22日 - ）は、イギリス・カンブリア出身のワイン評論家、ジャーナリスト。.
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スロバキア
バキア共和国（スロバキアきょうわこく、）、通称スロバキアは、中央ヨーロッパの共和制国家。首都はブラチスラバで、北西にチェコ、北にポーランド、東にウクライナ、南にハンガリー、南西にオーストリアと隣接する。 古代には（623年-658年）・モラヴィア王国として独立を保った期間もあったが、この地のスラブ人は1000年間少数民族としてハンガリー王国の支配下にあって、ハンガリーにとっても歴史的に重要な地域であり、多くのハンガリー人の出身地、ハンガリー貴族の発祥地でもある（元来スラブ系で、ハンガリー文化に同化した者も多い）。 第一次世界大戦後オーストリア・ハンガリー帝国からチェコと合併するかたちで独立し、その後、1989年のビロード革命による共産党政権崩壊を経て、1993年1月1日にチェコスロバキアから分離独立し現在に至る。.
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スロバキアワイン
バキアワインは中央ヨーロッパのスロバキアで生産されるワイン。主にスロバキア南部の6つに分類されるワイン産地で生産される。トカイワイン以外のワインは国際的にあまり知られていないが、国内や近隣諸国では人気がある。.
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スロベニア
ベニア共和国（スロベニアきょうわこく、Slovenija: ）、通称スロベニア、スロヴェニアは、中央ヨーロッパに位置する国で 、主要なヨーロッパの文化や交易の交差路である。.
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スイス
イス連邦（スイスれんぽう）、通称スイスは中央ヨーロッパにある連邦共和制国家。永世中立国であるが、欧州自由貿易連合に加盟しているほかバチカン市国の衛兵はスイス傭兵が務めている。歴史によって、西欧に分類されることもある。 ドイツ、フランス、イタリア、オーストリア、リヒテンシュタインに囲まれた内陸に位置し、国内には多くの国際機関の本部が置かれている。首都はベルンで、主要都市にチューリッヒ、バーゼル、ジュネーヴ、ローザンヌなど。.
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スイスの地方行政区画
イスの地方行政区画は、先ず26のカントン（ドイツ語: Kanton, フランス語: canton, イタリア語: cantone, ロマンシュ語: chantun）という州から成る。これは19世紀半ば迄、独自の軍や通貨を持った主権国家であり、現在の連邦制度は1848年に確立された。 16世紀に、スイス連邦は13の自治州から構成され、これらはカントンと呼ばれた。また、6つの森林州と7つの都市州という異なる州が存在していた。厳密には神聖ローマ帝国の一部であったが、1499年にはマクシミリアン1世を打破し、その支配から独立した。 チューリヒ、ベルン、バーゼルを含む都市州では富裕層による市議会の寡頭支配がなされる一方、森林州は民主主義共和制であった。 各州には独自の憲法、議会、政府そして裁判所があり、多くの議会は一院制である。議会の議席数は州により58から200迄の幅があり、幾つかは総会 (Landsgemeinden) である。また、州政府は5人或は7人で構成されている。スイスの憲法によって連邦が担当すると規定されている事項以外のすべての事項はカントンが担当する。カントンは自治体の自治権力を定めるが、その幅はカントンによって大きく異なる。州の規模は面積で37km2から7,105km2、人口で14,900人から1,244,400人と様々である。 州の問題に対して、総会による直接民主制を採るのはアッペンツェル・インナーローデン準州とグラールス州のみであり、他の州は投票を用いている。 州の新設は、1978年のジュラ州が最後である。 州の数は23と数えられる場合があり、この場合、ウンターヴァルデン (Unterwalden)、アッペンツェル (Appenzell)、バーゼル (Basel) にある準州は半分として数えられる。ウンターヴァルデンはオプヴァルデンとニトヴァルデン、アッペンツェルはアッペンツェル・アウサーローデンとアッペンツェル・インナーローデン、バーゼルはバーゼル＝シュタットとバーゼル＝ラントの各準州である。この区画は歴史的理由で残されており、州議会での議席数と連邦首相の投票に影響を及ぼすのみとなっている。 1999年の新憲法では26州各々が列挙されている。.
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DNA型鑑定
DNA型鑑定（ディーエヌエーがたかんてい）あるいはDNA鑑定とは、デオキシリボ核酸 の多型部位を検査することで個人を識別するために行う鑑定である。犯罪捜査や、親子など血縁の鑑定に利用される。また、作物や家畜の品種鑑定にも応用されている。.
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葡萄園
フランス ブルゴーニュ地域圏 クロ・ド・ヴジョーの葡萄園 葡萄園（ぶどうえん）、または、葡萄畑（ぶどうばたけ）は、ブドウを生産する農場。葡萄園にあたるvineyardイギリス英語発音： ヴィンニャッドゥ、 ヴィ（ン）ニャードゥアメリカ英語発音： ヴィンニャードゥより「ヴィンヤード」、同vignoble ヴィニョーブルより「ヴィニョーブル」「ヴィグノーブル」とも呼ばれる。 世界で生産されたブドウのおよそ1割が生食用で、8割が醸造用、残りがその他の加工用とされる。このため、世界的にはワイン（vin）の原料となるブドウの生産農場が葡萄園とみなされている。一方、日本では、生産されるブドウのおよそ8割が生食用で、1割が醸造用、残りがその他の加工用とされている。このため、日本では必ずしもワインと関連せず、ブドウ狩りに供するためのブドウを生産する農場を指すこともある。.
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酸度
酸度（さんど）は、対象に含まれる酸の質量パーセント濃度である。酸味を示す指標となる。 単に酸度というと有機酸の濃度を指すことが多い。有機酸以外の酸度には、揮発性酸の濃度を示す揮発性酸度（揮発酸度）がある。以下の説明においても、特記がない場合、酸度は「有機酸の濃度」を指す。 果物の甘さを示す指標として糖度があるが、糖度が高くても酸度も高ければそれほど甘くは感じない。そのため、果物の甘さを数値で示す際には、糖度と酸度を併記する方法が好まれる。 ワインの酸味は揮発性酸によるものであるため、揮発性酸度にて酸味の度合いを示す。.
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気候
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日本のワイン
日本のワイン（にっぽんのワイン）では、日本で生産されるワインについて述べる。.
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1882年
記載なし。
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1970年代
1970年代（せんきゅうひゃくななじゅうねんだい）は、西暦（グレゴリオ暦）1970年から1979年までの10年間を指す十年紀。この項目では、国際的な視点に基づいた1970年代について記載する。.
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1979年
記載なし。
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1980年代
1980年代（せんきゅうひゃくはちじゅうねんだい）は、西暦（グレゴリオ暦）1980年から1989年までの10年間を指す十年紀。この項目では、国際的な視点に基づいた1980年代について記載する。.
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1996年
この項目では、国際的な視点に基づいた1996年について記載する。.
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1997年
この項目では、国際的な視点に基づいた1997年について記載する。.
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19世紀
19世紀に君臨した大英帝国。 19世紀（じゅうきゅうせいき）は、西暦1801年から西暦1900年までの100年間を指す世紀。.
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1月1日
1月1日（いちがつついたち）はグレゴリオ暦で年始から1日目に当たり、年末まであと364日（閏年では365日）ある。誕生花は松（黒松）、または福寿草。 キリスト教においては生後8日目のイエス・キリストが割礼と命名を受けた日として伝えられる。.
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2006年
この項目では、国際的な視点に基づいた2006年について記載する。.
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2007年
この項目では、国際的な視点に基づいた2007年について記載する。.
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2008年
この項目では、国際的な視点に基づいた2008年について記載する。.
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