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14 関係: そぼろ、土産菓子、ツル、デーリー東北、全国菓子大博覧会、八戸市、落雁、青森県、餡、饅頭、黒砂糖、櫛引八幡宮、1921年、1998年。
そぼろ
そぼろは、豚や鶏の挽肉、魚肉やエビをゆでてほぐしたもの、溶き卵などを、そのままあるいは調味して、汁気がなくなりぱらぱらになるまで炒った食品。 そのまま米飯にのせたり、ある種の寿司や弁当の材料として使用される。また、鶏肉のそぼろをダイコンやカボチャの煮物に用いたものはそぼろ煮と呼ばれる。 より細かくほぐしたそぼろをおぼろ（朧）という。おぼろの例として田麩（でんぶ）がある。ちなみに、おぼろ昆布（薄く削った昆布）、おぼろ豆腐（固まりかけの豆腐）、おぼろ饅頭（皮を剥いた饅頭）のおぼろは、このおぼろではない。 芝海老のおぼろは伝統的な江戸前寿司には欠かせない種のひとつであり、寿司屋の玉子焼の原料としても用いられる。 なお、長崎県の郷土料理に浦上そぼろという料理があり、「ソボロ」と表記する事もあるが、本項の「そぼろ」とは異なる。こちらは豚肉とゴボウなどの野菜を使った、和風の炒め物である。.
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土産菓子
土産菓子（みやげがし、みやげかし）とは、土産として売り出すことを目的として作られる菓子のことである。また地方でしか作られていないため、土産として購入される菓子のことも指す。 以下、この項目では「銘菓・名菓」・「郷土菓子」・「地域限定菓子」に分類できるものも、全て「土産菓子」として扱う。.
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ツル
ツル（鶴）は、ツル目・ツル科（学名：Gruidae）に分類される鳥の総称。どの種類も長いくちばし、首、足をもつ大型の水鳥である。.
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デーリー東北
デーリー東北（デーリーとうほく）はデーリー東北新聞社が発行する青森県八戸市を中心とした八戸都市圏の地方紙。記事対象・販売エリアは旧南部藩北部にあたる青森県下北地方、南部地方、岩手県北（二戸市、久慈市並びに両市の周辺地域）。 本社所在地は八戸市城下（本八戸駅前）。1945年に月10回発行の旬刊で創刊。日刊移行は1946年。発行部数は約11万部で、青森県八戸市での普及率は約75%。 青森県においては「準県紙」のような存在となっており、青森県全域で発行される東奥日報とは競合関係にある。 なお、神戸新聞から発行されているデイリースポーツとは無関係。.
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全国菓子大博覧会
2013年の春に広島市にて開催された菓子博の入場ゲート 全国菓子大博覧会（ぜんこくかしだいはくらんかい）は日本の地方博覧会のひとつで、和菓子を中心に、洋菓子・スナック菓子等も含めた日本最大の菓子業界の展示会である。全国菓子工業組合連合会（全菓連）などが主催している。略称は全菓博（ぜんかはく）、菓子博。.
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八戸市
八戸市（はちのへし）は、青森県東部に位置し、太平洋に面する中核市。青森市・弘前市と共に、青森県主要3市の一角を構成する。 三八地域県民局が設置されており、三戸郡を包含する八戸圏域連携中枢都市圏の中心となっている。.
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落雁
落雁（らくがん）は、米などから作った澱粉質の粉に水飴や砂糖を混ぜて着色し、型に押して乾燥させた干菓子である。型に押す際に、餡や小豆、栗などを入れて一緒に押し固めるものもある。名は近江八景の「堅田の落雁」にちなんでつけられたという説と、中国の軟落甘の「軟」が欠落したという説とがある。.
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青森県
青森県（あおもりけん）は、日本の本州最北端に位置する県。県庁所在地は青森市である。県の人口は全国31位、面積は全国8位。令制国の陸奥国（むつのくに、りくおうのくに）で構成されている。.
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餡
日本において餡（あん）は、以下の意味を持つ。.
饅頭
お祝いの際などに配られる紅白饅頭 饅頭（まんじゅう）は、小麦粉などを練って作った皮（生地：きじ）で小豆餡などの具を包み、蒸した菓子。中国の饅頭（マントウ）が変化してできた和菓子の一種。漢字は「万十」「万頭」「曼頭」などと書くこともある。.
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黒砂糖
ップに入れた黒砂糖（左）とブラウンシュガー（右） 黒砂糖（くろざとう）又は黒糖（こくとう）は、サトウキビの絞り汁を煮詰めて作る黒褐色の砂糖（含蜜糖）で、甘味料として用いる。 brown sugarは黒砂糖の英訳だが、日本語でのブラウン・シュガー（茶色の砂糖の総称）とは異なる。.
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櫛引八幡宮
櫛引八幡宮（くしひきはちまんぐう）は、青森県八戸市にある神社（八幡宮）である。旧社格は郷社。境内は「八幡山」と呼ばれ、樹齢100年以上の老杉が立ち並ぶ。 本殿など5棟の社殿が重要文化財に指定され、国宝や重要文化財の甲冑なども境内国宝館において一般公開されている。.
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1921年
記載なし。
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1998年
この項目では、国際的な視点に基づいた1998年について記載する。.
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