目次
ざる
ざる（笊）とは、竹の薄片やプラスチックなどで編んで、円く、くぼんだ形につくった器のこと広辞苑第六版「ざる」。
見る 元宵とざる
中国
中国（ちゅうごく、中國）は、ユーラシア大陸（アジア大陸）の東部を占める地域、及びそこで成立した国家をさす用語。日本では、1972年の日中国交正常化以降、中華人民共和国の略称としても使用されている。 中国統一問題を参照）。 本記事では、「中国」という用語の「意味」の変遷と「呼称」の変遷について記述する。中国に存在した歴史上の国家群については、当該記事および「中国の歴史」を参照。
見る 元宵と中国
ラッカセイ
ラッカセイ（落花生、 学名:;。日本語では英語からの外来語をカタカナで「ピーナッツ」または「ピーナツ」と表記。英語で「peanut」は、この植物全体を指しうるが、日本で「ピーナッツ」は、専らこの植物の種子部分（特に、食用のそれ）を指していることが多い。 または ）は、マメ亜科ラッカセイ属の一年草。他のマメ科作物と違い、花が終わると子房柄が地中に潜るように伸びて、その先にサヤができて豆ができるのが特徴。植物学上の標準和名はナンキンマメ（南京豆）、食用にされる種子は、ピーナッツともいう。 リンネの『植物の種』(1753年) で記載された植物の一つである。
見る 元宵とラッカセイ
ドライフルーツ
ドライフルーツ（dried fruit）ないし干し果物（ほしくだもの）は、果実を天日や砂糖漬けなどで乾燥させ、保存性をもたせた食品である。
見る 元宵とドライフルーツ
アズキ
アズキの実 江戸時代の『成形図説』に載る小豆の絵 アズキ（小豆、荅、学名: var. または ）は、マメ科ササゲ属アズキ亜属に属する一年草。種子は豆の一種（広義の穀物）である。しょうずともいう 北海道貿易物産振興会（2021年2月21日閲覧）。 ヤブツルアズキ（東アジア原産）の栽培種である。
見る 元宵とアズキ
ゴマ
ゴマ（胡麻、学名: Sesamum indicum）は、ゴマ科ゴマ属の一年草。アフリカ大陸に野生種のゴマ科植物が多く自生しているが、考古学の発掘調査から、紀元前3500年頃のインドが栽培ゴマの発祥地であるとされている。主に種子が食材や食用油などの油製品の材料とされ、古代から今日まで世界中で利用される植物である。 リンネの『植物の種』(1753年) で記載された植物の一つである。
見る 元宵とゴマ
もち米
もち米（もちごめ、もちこめ、もちよね、もちまい、餅米、糯米）とは、コメの品種のうち、アミロースを全くあるいはほとんど含まず（糯性）、調理時に強い粘り気を示すもの農業・生物系特定産業技術研究機構編『最新農業技術事典』（農山漁村文化協会、2006年） p.1525。餅の原料になるほか、赤飯、おこわなどの料理に使われる。
見る 元宵ともち米
元宵節
元宵節（げんしょうせつ）は、正月の望の日（満月の日、旧暦一月十五日。日本でいうところの小正月にあたる）を祝う中華圏での習慣である。正月は別に元月とも称され、元月の最初の宵（夜）であることより元宵節と命名された。過年は元宵節を迎えて終了する重要な一日である。
見る 元宵と元宵節
石臼
石臼（いしうす、）とは、石製の臼のこと。
見る 元宵と石臼
白玉粉
米粉（画像はコシヒカリを原料とする米粉） 白玉団子（長崎県島原市の寒ざらし） 白玉粉（しらたまこ）、またもち粉（もちこな）とは、もち米を加工した粉（うるち米を加える製品もある）。もち米を粉にし、水中で沈殿した物。 寒中に沈殿作業を繰り返し乾燥させるため、別名は寒晒し（かんざらし）、もしくは寒晒し粉（かんざらしこ）。
見る 元宵と白玉粉
華南
華南（かなん、、）とは、中国南部を指す。 最も広義には淮河以南を指し、狭義では広東省・海南省・広西チワン族自治区の3省区（南嶺山脈の南、嶺南地方）を指す。また広東省・海南省・福建省の3省と、結びつきの強い香港・マカオを総称して、華南経済圏と呼ぶことがある。なお、第二次世界大戦頃まで日本では同地域を南支、南支那などの名称で呼んでいた。
見る 元宵と華南
華北
華北（かほく、North China）とは、中国北部地域の呼称である。華北平原とは、多分に重なっているが、必ずしも完全に一致しない。
見る 元宵と華北
食品
日本のさまざまな食品 食品（しょくひん）またはフード（）とは、人が食べるために直接使用できる、食用可能な状態のもの小学館『日本大百科全書』「食品」河野友美 執筆。。人間が日常的に食物として摂取するものの総称である広辞苑第6版。食物（しょくもつ）、食料品（しょくりょうひん）とも呼ばれる。
見る 元宵と食品
餡
餡（あん）とは、食物の中に詰めて調理する具材。中国発祥の「餡」が持つ歴史的かつ広い意味と、現代日本における意味との間には違いが見られる。 「餡」は以下の意味を持つが、特に日本語で「餡子（あんこ）」と言う場合は、1を指すことが多い。
見る 元宵と餡
湯円
湯円（繁体字：湯圓、簡体字：汤圆、）は、中国の伝統的な小吃のひとつで、もち米を丸めて作り、冬至や春節の風物詩的な食品である。
見る 元宵と湯円
春節
神戸南京町） 春節の風景（シンガポール） 春節の風景（シンガポール） 春節（しゅんせつ、）とは、中国・中華圏における旧暦（時憲暦）の正月（旧正月）である。中華圏で最も重要とされる祝祭日であり、新暦の正月に比べ盛大に祝賀され、中国やシンガポールとなど12か国・地域では数日間の祝日が設定されている。 この項目では主に中華圏での旧正月としての春節を取り上げ、その他の地域での旧正月については旧正月の項目を参照。
見る 元宵と春節
1月15日 (旧暦)
旧暦1月15日は旧暦1月の15日目である。六曜は先負である。
1月1日 (旧暦)
旧暦1月1日（きゅうれきいちがつついたち）は、旧暦1月の1日目である。六曜は先勝である。
見る 元宵と1月1日 (旧暦)