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21 関係: 大辞林、三省堂、ニベ科、イシモチ、コトバンク、シログチ、スズキ亜目、スズキ目、ゼラチン、動物、調理、魚類、鰾、脊索動物、脊椎動物、耳石、条鰭類、東シナ海、朝日新聞社、慣用句、1900年。
大辞林
『大辞林』（だいじりん）は、三省堂が発行する中型国語辞典。中型国語辞典としては、岩波書店の『広辞苑』と並ぶ双璧。1988年初版刊行。13年ぶりの改訂となった2019年刊行の第四版は25万1000語を収録する。 第三版がWeb上でも使えるデュアル・ディクショナリーとして発表されたほか、さまざまなオンライン・サービスやアプリケーションで利用できる。
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三省堂
株式会社三省堂（さんせいどう）は、日本の出版社。辞典・事典、六法関連書籍、教科書などの出版で知られる。 本社は2022年まで、JR水道橋駅と神田川に挟まれたエリアにあった。この場所は、かつて自社印刷工場の倉庫として使われていた。 2022年8月、千代田区麹町のビル内に移転した。
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ニベ科
ニベ科（）は、スズキ目に属する魚類の分類群の一つ。66属で構成され、ニベ・シログチなど沿岸に生息する海水魚を中心におよそ270種が含まれる。
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イシモチ
イシモチ（石持、石首魚、鰵）とは魚の名前。以下のいずれかを指す。いずれも耳石が巨大であることを語源とする。
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コトバンク
コトバンクは、出版社などが提供する辞書・辞典・データベースを横断して検索できるウェブサイト。広告を収益源とし、利用料金は無料。運営者は株式会社CARTA HOLDINGSのグループ会社であるDIGITALIO（旧社名VOYAGE MARKETING）「」VOYAGE MARKETING.
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シログチ
シログチ（白愚痴、白口、英名：,,; 学名：）は、スズキ目ニベ科の海水魚。
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スズキ亜目
スズキ亜目（学名：）は、スズキ目に所属する魚類の分類群の一つ。魚類で最多の約10,000種を抱えるスズキ目の中でも最大のグループで、3上科79科の下に少なくとも549属3,176種が含まれる『Fishes of the World Fourth Edition』 pp.341-387。
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スズキ目
スズキ目（スズキもく、Perciformes）は、条鰭綱に分類される目（もく）。魚類のみならず脊椎動物全体の中で最大の目である。食用魚、釣りの対象魚、観賞用の熱帯魚など、人間の生活と密接に関係している種も多い。
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ゼラチン
ゼラチン（gelatin）は、動物の皮膚や骨、腱などの結合組織の主成分であるコラーゲンに熱を加え抽出したもの。化学的にはアミノ酸の直鎖状ポリマー（タンパク質）を主成分とする。
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動物
動物（どうぶつ、animalia古典ラテン語の中性第三活用（i音幹）名詞 is, n の複数形主格。、animal）は、。
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調理
調理（ちょうり、、）とは、食品材料（食材）を洗う、切るなどして、さらに煮る、焼く、炒めるなどの操作をほどこし、食べやすく、また味も良くすることや、その技術のこと小学館『日本大百科全書』「調理」。「料理する」という場合の「料理」は、調理よりも広義である（下で説明）。本記事では調理すること、および料理することの両方を扱う。
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魚類
魚類（ぎょるい）は、脊椎動物亜門 から四肢動物を除外した動物群。日本語の日常語で魚（さかな、うお）と呼ばれる動物である。 基本的に一生の間水中生活を営み、えら（鰓）呼吸を行い、ひれ（鰭）を用いて移動する。体表はうろこ（鱗）で覆われている。 ほとんどの種は外界の温度によって体温を変化させる変温動物である。マグロやカジキ、一部の軟骨魚類は奇網と呼ばれる組織により、体温を海水温よりも高く保つことができる。 魚類は地球上のあらゆる水圏環境に放散し、その生息域は熱帯から極地、海洋の表層から深層、また内陸の淡水域まで多岐におよぶ。その生態や形態も実に様々である。魚類全体の種数は2万5,000 - 3万近くにものぼり、脊椎動物全体の半数以上を占めている。
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鰾
Scardinius erythrophthalmus の浮き袋。前室（左）と後室に分かれ、ウェーバー器官と連続する 鰾（ひょう、うきぶくろ、Swim bladder）は、硬骨魚が持つ、気体の詰まった袋状の器官である。気体で浮力を得るほか、いくつかの補助的な機能を持つ。四肢動物の肺と相同である。 浮き袋・浮袋（うきぶくろ）とも書く。古語ではふえ、うおのふえ、ほばらとも呼んだ。
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脊索動物
脊索動物（せきさくどうぶつ、学名:Chordata）は、新口動物に属する動物の一群である。
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脊椎動物
脊椎動物（せきついどうぶつ、Vertebrata）は、脊索動物に属する動物の一群である。
見る ニベと脊椎動物
耳石
内耳の図解（otoconiaの部分） 若いニシン（3か月目）の目の左側にあるのが耳石 マダラから摘出した耳石 Lutjanus campechanusから耳石を摘出するところ 耳石（じせき）は、脊椎動物の内耳にある炭酸カルシウムの結晶からなる組織である。いわゆる平衡胞に含まれる平衡石であり、平衡感覚と聴覚に関与する。ヒトのものは聴砂とも呼ばれる。 魚類のものが有名で、特にイシモチの名はこれにちなむものである。その断面は木の年輪のような同心円状の輪紋構造がみられ、1日に1本が形成される。これを日輪（にちりん）と呼び、年齢推定を日単位で行うことができる。 2006年には耳石による年齢推定法により、ニホンウナギの産卵場所の特定などにも活用されている。
見る ニベと耳石
条鰭類
条鰭類（じょうきるい、）は、魚類（＝四肢動物以外の脊椎動物）の下位分類群の一つ。分類階級としては条鰭亜綱とする場合、条鰭綱とする場合、条鰭上綱とする場合がある。種数では現存する脊椎動物の半数以上を占める。肉鰭類の肉厚な葉状の鰭とは対照的に、放射状に伸びる細い鰭条から支えられる鰭を持つ。鰭は扇子のように畳んだり開いたりすることができ、軟骨魚類や肉鰭類と比べて鰭の形状や面積を自由に変えられる。これにより推力重量比が優れたものとなる。鰭条は橈骨と接続し、鰭と内部器官を結合している。 条鰭類の大半は真骨類である。条鰭類は脊椎動物の大部分を占め、現存する3万種を超える魚類の約95％を占める。最も数の多い水生動物であり、深海や地下から、最も標高の高い山の渓流まで、淡水と海洋のあらゆる環境に遍在する。体長8 mmのパエドキプリス・プロゲネティカから、体重2,300 kgの巨大なウシマンボウ、全長11 mのリュウグウノツカイまで様々である。これまで知られている最大の条鰭類は、ジュラ紀のリードシクティスで、16.5 mまで成長したと推定されている。
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東シナ海
東シナ海（ひがしシナかい、東支那海）は、太平洋西部の海。南西諸島とユーラシア大陸に挟まれている。
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朝日新聞社
株式会社朝日新聞社（あさひしんぶんしゃ、The Asahi Shimbun Company）は、全国紙『朝日新聞』を発行する日本の新聞社である。ニュースサイトの「朝日新聞デジタル」の運営も行う。 産業経済新聞社（産経新聞社）、大阪毎日新聞社（毎日新聞大阪本社の前身）などとともに大阪府大阪市を発祥とする新聞社であり、現在でも登記上の本店を大阪に置いている。 新聞以外に雑誌・書籍の出版や芸術作品の展示・公演などの文化事業や、全国高等学校野球選手権大会（夏の甲子園大会）といったスポーツ大会の開催などの幅広い事業活動も行う。
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慣用句
慣用句（かんようく）とは、習慣として長い間広く使われてきた、ひとまとまりの言葉・文句や言い回しのことで、類語に成句や成語がある。
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1900年
19世紀最後の年である。暦年が4の倍数であるが閏年に該当しない100で割り切れてかつ400では割り切れない年であるため、閏年ではない（グレゴリオ暦の規定による）。、現時点で最後の年である。
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