13 関係: トルク、パナソニック、フードプロセッサー、インスタントコーヒー、エキス、コーヒー、コーヒーメーカー、コーヒー豆、シカゴ、セラミックス、粉砕機、焙煎、開閉器。
トルク
トルク(torque)とは、力学において、ある固定された回転軸を中心にはたらく、回転軸のまわりの力のモーメントである。一般的には「ねじりの強さ」として表される。力矩、ねじりモーメントとも言う。.
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パナソニック
パナソニック株式会社()は、大阪府門真市に拠点を置く電機メーカー。白物家電などのエレクトロニクス分野をはじめ、住宅分野や車載分野などを手がける。国内電機業界では日立製作所、ソニーに次いで3位。.
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フードプロセッサー
フードプロセッサー フードプロセッサー (food processor) とは、モーターによる刃の回転で、投入した食材を切り刻む、混ぜる調理器具である。.
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インスタントコーヒー
インスタント・コーヒーの粉末 インスタントコーヒーとは、コーヒー豆の抽出液を乾燥させて粉末状に加工したインスタント食品である。湯を注ぐだけでコーヒーが完成する。 ソリュブルコーヒーと呼称される例もあるが、「インスタントコーヒーとソリュブルコーヒーは定義の異なる製品である」として両者を区別する立場もある(後述)。.
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エキス
(漢字では越幾斯と書く。エキストラクト(extract)の略から由来する)とは、動物や植物などの成分を水、エタノールあるいは水とエタノールの混合液に浸出させた液体を濃縮したもの。軟エキスと乾燥エキスがある。 医薬品や、加工食品の材料などに使われる。.
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コーヒー
ーヒー コーヒー( )は、コーヒー豆(コーヒーノキの種子)を焙煎し挽いた粉末から、湯または水で成分を抽出した飲料。歴史への登場は酒や茶には遅れるが、多くの国で飲用されている嗜好飲料である。家庭や飲食店、職場などで飲用され、コーヒーの専門ショップも多数存在する。抽出前の粉末や粉砕前の焙煎豆も、同じくコーヒーと呼ばれることもある。日本語では「珈琲」と当て字されているフリーランス雑学ライダーズ編『あて字のおもしろ雑学』 p.125 1988年 永岡書店。 世界各国において、コーヒーを提供する場の喫茶店(コーヒー・ハウス、カフェ、カフェー)は近代、知識人や文学、美術などさまざまな分野の芸術家の集まる場として、文化的にも大きな役割を果たしてきた。さらに、貿易規模が大きい一次産品であるため、経済上も重要視されている。大体北回帰線と南回帰線の間(コーヒーベルト)の約70箇国で生産され、アメリカ、ヨーロッパ、日本など全世界に輸出されている。カフェインに代表される薬理活性成分を含むことから医学・薬学の面から研究の対象となっている。.
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コーヒーメーカー
ーヒーメーカー()は、電気的熱源によって湯を沸かしコーヒーを抽出する一体型となった機器 特許庁。コーヒーマシンともいう。 コーヒーの抽出には味に影響する変動要素が多く、慣れて定量化できないとおいしいコーヒーを淹れるのが難しい。そこで、自動的に(すなわち定量的に)コーヒーを淹れられるように作られたのがコーヒーメーカーである(ミル付きとドリップ専.
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コーヒー豆
世界コーヒー豆の生産地: r:''ロブスタコーヒーノキ'' m:''ロブスタコーヒーノキ'' と''アラビカコーヒーノキ'' a:''アラビカコーヒーノキ'' コーヒー豆(コーヒーまめ、)は、コーヒーノキから採取される種子のこと。生産されたままの生の状態を生豆、加熱加工されたものを焙煎豆という。 焙煎・粉砕したコーヒー豆を湯や水で抽出したものは、コーヒーと呼ばれ、嗜好飲料として世界中で愛飲されている。また、焙煎豆を菓子としてそのまま食することもある(チョコレートなどでコーティングすることが多い)。.
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シカゴ
(Chicago))は、アメリカ合衆国イリノイ州にある都市。同州最大の都市であり、国内では、ニューヨーク、ロサンゼルスに次ぐ人口を持つ。.
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セラミックス
伊万里焼の皿 高電圧用セラミック碍子 セラミックスまたはセラミック(ceramic)とは、狭義には陶磁器を指すが、広義では窯業製品の総称として用いられ、無機物を加熱処理し焼き固めた焼結体を指す。金属や非金属を問わず、酸化物、炭化物、窒化物、ホウ化物などの無機化合物の成形体、粉末、膜など無機固体材料の総称として用いられている。伝統的なセラミックスの原料は、粘土や珪石等の天然物である。なお、一般的に純金属や合金の単体では「焼結体」とならないためセラミックスとは呼ばれない。.
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粉砕機
テーブルトップのハンマーミル 粉砕機(ふんさいき、英:mill ミル)とは、粉砕を行うための機械のこと。分野によっては「製粉機」とも言う。 固体の物質を小片に粉砕するための単位操作を行う。多くの種類の粉砕機があり、粉砕されるものにもまた多くの種類がある。 歴史的に、製粉機の動力としては、人力(石臼、乳鉢など)、家畜の力、風力(風車)、水力(水車)等が用いられてきた。今日では、電力(電気モーター)で動くものもある。 粉砕は、物体を内部の結合力に打ち勝つ大きさの力にさらすことで行われる。粉砕後は、物体の大きさや形は変わっている。 粉砕は、主に以下のような目的で行われる。.
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焙煎
焙煎(ばいせん)または乾煎り(からいり、、単にロースト()とも)とは加熱プロセスの一つ。熱媒体として油や水を使わずに食材を加熱乾燥させる。他の乾式加熱の方法とは異なり、ナッツや種のような食材に使用される。むらなく確実に加熱されるよう、食材は攪拌して焙煎する。 焙煎にはフライパンや中華鍋 (一部料理での香辛料を乾煎りするのに用いられる)、もしくは専用のロースター(コーヒー豆やピーナッツなど)が使用される。焙煎することで、食品中のタンパク質の化学的性質が変化して風味が変わる。また香りや味が強くなる香辛料もある。香辛料を焙煎する際には一般に、さまざまなハーブや調味料を加えて、色がつくまで加熱する。 焙煎した食品には、ピーナッツバター(焙煎したピーナッツから作られる)、茶(摘採後ただちに、もしくは発酵させたのちに焙煎した茶葉から作られる)、コーヒーやチョコレート(焙煎したコーヒー豆、焙煎したカカオ豆からそれぞれ作られる)などがある。.
開閉器
開閉器(かいへいき)は、電力回路・電力機器の正常動作時の電路を開閉(on/off)する電力機器である。スイッチ (switch) とも言う。.
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