コミュニケーション

10 関係: 乳糜、心理学の歴史、チャールズ・ベル (医学者)、ピエール＝ジョセフ・ペルティエ、エンプティカロリー、ジャンクフード、前根、疑似科学、生物学者の一覧、異端。

乳糜

乳糜(にゅうび、)とは脂肪あるいは遊離脂肪酸が乳化しリンパに混ざった乳白色の体液である。乳糜は、脂肪を多く含む食事が小腸で消化される際に形成されるもので、乳糜管と呼ばれるリンパ管に取り込まれる。静脈は浸透圧が高くアミノ酸や糖のような小さい分子のみが吸収され血液に取り込まれるのに対し、乳糜管の浸透圧は比較的低いため大きな脂肪酸分子を取り込むことができる。.

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心理学の歴史

心理学の歴史（しんりがくのれきし）とは、心理学という学問が生まれ辿ってきた歴史のことである。心理学の起源は古代ギリシアの時代に遡ることができ、また、古代エジプトに心理学的な思索活動の証拠が残されている。また、近代の心理学が哲学から独立して一つの学問として成立したのは、1879年にドイツの心理学者ヴィルヘルム・ヴントがライプツィヒ大学に心理学実験室を開き、アメリカ合衆国でも心理学の研究が始まった1870年代という見解が一般的である。心理学が境を接する様々な領域として、生理学、神経科学、人工知能、社会学、人類学、さらに哲学やその他の人間的活動がある。.

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チャールズ・ベル (医学者)

チャールズ・ベル（Sir Charles Bell KH FRS FRSE FRCSE MWS、1774年11月12日 - 1842年4月28日）はスコットランドの解剖学者、神経学者である。.

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ピエール＝ジョセフ・ペルティエ

ピエール＝ジョセフ・ペルティエ（Pierre-Joseph Pelletier、1788年3月22日 - 1842年7月20日）は、フランスの化学者、薬学者である。薬用植物から多くのアルカロイドの抽出を行った。.

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エンプティカロリー

栄養学において、エンプティカロリーという表現は、食物エネルギーから、固形脂肪や添加された砂糖以外の栄養素が皆無あるいは極めて少量しか供給されないような食品に使われる。USDA (アメリカ合衆国農務省) は「少量のエンプティカロリーは良いが、殆どの人は健康を害する量を摂取している」と助言している。 このフレーズは、栄養素の密度 (その食物の含有エネルギー量と栄養分の割合の比率) と、カロリーの密度 (その食物の重さとエネルギー量の比率) に由来する。したがって、エンプティカロリーは、栄養分が皆無あるいは極めて少量であることに付随している。 一般的に、エンプティカロリーの食物は、精製された炭水化物とエタノール (アルコール) に加え、ある程度の脂肪を含む。ディスクレショナリーカロリーとしても知られ、エンプティカロリーは他の食品のカロリーと同じ熱量であっても、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質、アミノ酸、食物繊維のような、多くの栄養分が欠乏している。炭水化物や脂肪は栄養分ではあるが、それらは一般的にこの分析においては、必須脂肪酸を除いて度外視される。 食物エネルギーを適正な栄養であると捉えることの誤解については、フランソワ・マジャンディーによる犬を用いた実験によって示され、氏の著書 Précis élementaire de Physiologie (1816) (邦名: 生理学の基本的概論) に記されている。同著では、砂糖について、エンプティカロリーに関連する問題として下記のように説明されている。.

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ジャンクフード

ャンクフード（junk food）とは、栄養価のバランスを著しく欠いた調理済み食品のこと。高カロリー、高塩分だが、他の栄養素であるビタミンやミネラルや食物繊維があまり含まれない食べ物。「ジャンク」とは、英語で「がらくた」「屑」の意。.

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前根

経解剖学において、前根（ぜんこん、ventral root）は、脊髄神経の神経根のうち遠心性運動神経根のこと。脊髄の前外側から出て硬膜を貫き、末梢側（脊椎の椎間孔を出るところ）で同じ高位の髄節から出た後根と合わさって脊髄神経となる。.

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疑似科学

疑似科学（ぎじかがく、pseudoscience, pseudo-science）とは、うわべだけの科学や、誤った科学のことであり原文：A pretended or spurious science;...

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生物学者の一覧

生物学者の一覧（せいぶつがくしゃのいちらん）は、生物学に関連する諸分野の業績で知られる人物を50音順に並べた一覧である。.

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異端

端（いたん、heresy あるいは heterodoxy)とは、.

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フランシス・マジャンディー、フランソワ・マジャンディ。

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