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スベリン

索引 スベリン

ベリン(suberin)とは、植物が産生する蝋質の物質である。コルクの主要な構成成分の一つであり、コルクガシの学名Quercus suberから名付けられた。.

3 関係: フェニルプロパノイド周皮カスパリー線

フェニルプロパノイド

フェニルプロパノイド (phenylpropanoid)、別名リグノイド (lignoid) はフェニルアラニンを起源とする、1-フェニルプロパン (C6C3) が複数縮合した形の化合物およびその化合物の誘導体の総称である。維管束植物で見られ、ポリフェノールと呼ばれる化合物の一部はこれに含まれる。主たる物質の例としてリグニン、リグナンやタンニン、スベリン等がある。 フェニルプロパノイドの生合成はフェニルアラニンの脱アミノ化によってケイヒ酸ができるところから始まる。ケイヒ酸はパラ位に水酸化を受け 4-クマル酸となる。ここから様々な生合成過程を経るが、詳細な反応については各項に譲る。 多くの場合ベンゼン環がヒドロキシ基で修飾されており、還元剤として働く性質がみられる。また、殺菌作用のあるものも多い。ウルシの樹液や松脂等に大量に存在する。.

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周皮

周皮(しゅうひ)とは、植物の表皮のすぐ下に形成される細胞の層である。主に木本植物に見られ、コルク形成層・コルク層・コルク皮層からなる。植物の生育が進むと、剥がれ落ちた表皮に代わって体表を保護する。成熟したコルク細胞はスベリンを蓄積し、体表からの水分の蒸発を防ぐとともに、微生物等の侵入から植物を守る。.

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カスパリー線

パリー線(カスパリーせん)とは、植物の内皮の放射方向と横断方向の細胞壁に存在する、脂質からなる帯状の構造である。水や水に溶けた物質の受動的な流動を制限し、中心柱への流入を防ぐ。ロバート・カスパリーによって発見された。.

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