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46 関係: かて飯、小野のシダレグリ自生地、丹波栗、五葉マツ類発疹さび病、マロン (植物)、マテバシイ属、チンカピングリ、バイキンメカ、ムクゲコノハ、ユンノリ、ヨーロッパミヤマクワガタ、ヨーロッパグリ、ブナ科、ブナ科樹木萎凋病、テネシー州、フラボガロン酸、フィンセント・ファン・ゴッホの作品一覧、ドングリ、ドウシンタケ、利平栗、アメリカグリ、アルモナステール・ラ・レアル、アンパンマン、アンパンマン (キャラクター)、アンパンマンの登場人物一覧、ウニ、エル・エスコリアル、クリ、クリ胴枯病、コーヒーソース、コショウイグチ、ザ・クリスマス・ソング、シナグリ、シリブカガシ、ジャン＝ロベール・ピット、サウザンドアイランドドレッシング、BJW認定デスマッチヘビー級王座、石川県、碁石、甘露煮、萌芽更新、餡、栗 (曖昧さ回避)、殻斗果、木の一覧、料理。
かて飯
かて飯（かてめし）は、米に他の穀物や野菜・海藻などの食品を混ぜて炊いた飯。「かて」ともよび、「糅飯」とも書く。広辞苑第5.
小野のシダレグリ自生地
小野のシダレグリ自生地（おののシダレグリじせいち）は、長野県上伊那郡辰野町の小野地区に群生している奇形変種クリの自生地である。枝垂れた大小さまざまなクリの木が800本ほどの純林を形成しており、1920年（大正9年）7月17日に国の天然記念物に指定された。江戸期より存在は知られていたが、往時の人々は曲がりくねった奇怪な樹形を天狗の仕業によるものと考え、このクリの木々を天狗のクリ、付近一帯を天狗の森などと呼び、近隣の村人は恐れて近付こうとしなかったという 文化庁ウェブサイト、2017年1月6日閲覧。 文化庁ウェブサイト、2017年1月6日閲覧。加藤編、和田清（1995）、p.313。 シダレグリの自生地は長野県内を含め日本国内にわずか4か所ほどしか存在しないが、その中でも小野のシダレグリ自生地は約800本が自生する最大規模のものである 2017年1月6日閲覧。.
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丹波栗
丹波栗（たんばぐり、学名: f. ）は、主に日本の丹波・篠山地方で栽培されるクリの品種。オウグリともいう。代表品種は銀寄（ぎんよせ）で、かつては「銀由」、「銀善」とも呼称されるが、現在では「銀寄」に統一された。.
五葉マツ類発疹さび病
五葉マツ類発疹さび病（英名：white pine blister rust）は、マツ属（学名：Pinus）の樹木に発生する感染症である。病原菌はシベリアなどのアジア地域原産と見られ、抵抗性のないアメリカ大陸の五針葉マツ類に対して枯死を伴う激害をもたらしている。同じくアメリカで猛威をふるうクリ胴枯病、ニレ立枯病と共に世界の三大樹木病害に数えられている。.
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マロン (植物)
イヨウトチノキの実 シャテニエの結実 マロン（）は、フランス語で、ブナ科クリ属の木であるシャテニエ（、ヨーロッパグリ、学名Castanea sativa）の実、または、トチノキ科トチノキ属の木であるマロニエ（marronnier、セイヨウトチノキ、学名Aesculus hippocastanum）の実のことである。 通常マロンと呼ばれるのは、シャテニエの実、つまりクリである。ただし、シャテニエの実はシャテーニュ とも呼び、使い分けられる。概してニホングリのようにイガの中に2～3個の小さな種子が入っているのがシャテーニュ、1つの大きな種子が入っているのがマロンと呼ばれる。マロングラッセに使われるのはマロンである。シャテーニュは皮を剥くのが大変で食べにくいため、一部はペーストやパウダーに加工されるが、そうしたシャテーニュを原料とした加工食品も「マロン～」と呼ばれることが多い。 マロニエの実は、マロン・ダンド（、インドのマロン）とも呼ぶ。有毒で、食用にはならない。 なお英語で栗色を表すマルーン（maroon）はフランス語のマロン（marron）に由来する。.
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マテバシイ属
マテバシイ属（Lithocarpus）（シノニム Pasania）は東アジア、東南アジアに約300種が分布、日本にはその内の2種、マテバシイ Lithocarpus edulis とシリブカガシ Lithocarpus glaberが分布する、唯一の例外として北アメリカ南西部のオレゴン州とカリフォルニア州 に1種類、タンオーク Lithocarpus.
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チンカピングリ
チンカピングリ（学名: Castanea pumila (L.) Mill.
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バイキンメカ
『バイキンメカ『アンパンマン大図鑑』155頁。 』とは、やなせたかし原作の絵本『アンパンマン』及びその関連作品に登場する架空の道具の総称である。.
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ムクゲコノハ
ムクゲコノハ（）は、チョウ目ヤガ科（） シタバガ亜科（）の大型のガ。.
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ユンノリ
ユンノリに用いる駒（マル） ユンノリは、朝鮮半島に伝わる双六のような遊戯。語義はユッ（윷、遊戯に用いる「棒」+ノリ（놀이、「遊び」）であり、起源は夫余の五部からとされる。 サイコロのかわりに4本のユッ（윷）と呼ばれる木の棒（樺や栗の木で作る。前者は女性が, 後は男性が主に使う）を投げ、落ちたときのユッの状態に応じてコマを進めていく。コマを合体させたりする戦略的要素がある。.
ヨーロッパミヤマクワガタ
ヨーロッパミヤマクワガタ (Lucanus cervus) は、甲虫目クワガタムシ科ミヤマクワガタ属に属するクワガタムシの1種。 本種はヨーロッパを中心に分布していることから、ヨーロッパミヤマクワガタという和名が一般的である。最近では種小名のcervusからケルブスミヤマクワガタ、またヨーロッパを表す言葉であるユーロからユーロミヤマクワガタなどと称される場合もある。ミヤマクワガタ属のタイプ種となっている。.
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ヨーロッパグリ
ヨーロッパグリ (Castanea sativa) は、ブナ科の顕花植物である。マロンと呼ばれる実が食用になることで有名である。当初は南東ヨーロッパと小アジアに自生していたが、現在ではヨーロッパ中に広く分布している。本種の樹は耐寒性で長寿である。セイヨウグリとも言う。.
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ブナ科
ブナ科（ブナか、学名: ）は、被子植物の科の一つで、世界に7から10属、1,100種程度ある。多くは高木。古くは殻斗科とよばれた。.
ブナ科樹木萎凋病
ブナ科樹木萎凋病（ぶなかじゅもくいちょうびょう、英名：Japanese oak wilt、かつてはmortality of oak treesもよく用いられた）とは、コナラ属を中心とするブナ科樹木に発生する病気。通称はナラ枯れやナラ類の集団枯損、以下でも「ナラ枯れ」を用いる。.
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テネシー州
テネシー州（State of Tennessee 、ᏔᎾᏏ）は、アメリカ合衆国南部の州である。合衆国50州の中で、陸地面積では第36位、人口では第17位である。南北戦争では南部連合側に属し、シャイロー、ナッシュビル、マーフリーズボロなどが戦場となった。 テネシー州は州境で8つの州（西にアーカンソー州とミズーリ州、北にケンタッキー州とバージニア州、東にノースカロライナ州、南にジョージア州、アラバマ州、ミシシッピ州）と接している。合衆国の中でこのような州はミズーリ州とテネシー州だけである。州東部にはアパラチア山脈がある。西側州境はミシシッピ川である。 州都はナッシュビルで、同州最大の都市である。他の主要都市にメンフィス、チャタヌーガ、ノックスビルなどがある。.
フラボガロン酸
フラボガロン酸(flavogallonic acid)は、ヴァロニアオーク(Quercus macrolepis)、クリ属の木、モモタマナ属の一種ターミナリアミリオカルパで見られる加水分解性タンニンである。.
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フィンセント・ファン・ゴッホの作品一覧
フィンセント・ファン・ゴッホの作品一覧は、画家フィンセント・ファン・ゴッホ（1853年3月30日 - 1890年7月29日）の絵画作品を示す。 ファン・ゴッホ美術館の公認を受けたウェブサイトによれば、ファン・ゴッホの作品としては、油絵約860点、水彩画約150点、素描約1030点が知られている。このほか、書簡に描かれたスケッチもある。主要作品とされているのは主に油絵であり、水彩画の多くは油絵のための習作として描かれたものである。2013年2月現在、上記ウェブサイトに掲載されている全油絵・水彩画作品を以下に掲げている。.
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ドングリ
マテバシイのドングリ ドングリ（団栗、）とは、ブナ科の、特にカシ・ナラ・カシワなどコナラ属樹木の果実の総称である。ドングリは、一部または全体を殻斗（かくと、）に覆われる堅果であるが、これはブナ科の果実に共通した特徴であり、またブナ科にほぼ固有の特徴である。よって本項ではコナラ属以外のブナ科の果実についても述べる。 ブナ科の果実には、「どんぐり」以外の固有の名称を持つものもある。クリの果実は「栗」もしくは「栗の実」と呼ばれる。「椎（しい）の実」、「楢（なら）の実」の語もある。ブナの果実は「そばぐり」と呼ばれることもある。.
ドウシンタケ
ドウシンタケ (Amanita esculenta) とはテングタケ科テングタケ属テングタケ亜属タマゴタケ節に分類されるキノコの一種である。.
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利平栗
利平栗（りへいぐり）とは栗の品種の一つ。 通常の和栗に比べ、甘みが強く、とても大粒で色が濃く、丸みを帯びた形状をしています。 鬼皮の果頂部にうっすらと毛が生えていて、外観でもすぐに他の栗と区別することができます。 生産性が難しい為、「幻の和栗」とも称され、その美味さから「栗の王様」とも呼ばれています。 岐阜県山県郡大桑村（後の山県郡高富町、現山県市）の土田健吉が作り出した品種である。 天津甘栗の甘さに着目した土田は、大粒の和栗と天津甘栗を掛け合わせる事を考え、 試行錯誤を経て、1940年（昭和15年）、新品種を開発。土田家に伝わる家号「利平治」から利平栗と名づける。 太平洋戦争の出征の影響で、利平栗は殆どが枯死してしまったが、奇跡的にわずか1本のみ残ったという。 これが原木となり、全国に広まったという。 現在では、管理が難しいこともあり、生産量は減少しているが、全国各地で栽培されています。 岐阜県山県市には、「四国山香りの森公園」に発祥の地の石碑がある。 また山県市では、利平栗発祥の地として、利平栗の普及と、町興しのために、 「山県市ふるさと栗祭り」を毎年10月第一日曜日に開催しています。.
アメリカグリ
アメリカグリ（学名: Castanea dentata 、英名: American Chestnut）は、アメリカ合衆国東海岸原産のブナ科の落葉高木。高さ最大 30m、幹の直径 3mに達する。果実は食用となり、材は堅いため昔から先住民が用いてきた。 病害虫に弱いため、近年はクリ胴枯病によって危機に瀕している。.
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アルモナステール・ラ・レアル
ペーニャ・デ・サン・クリストーバルから望むアルモナステール・ラ・レアル モスク アルモナステール・ラ・レアル（Almonaster la Real）はスペイン、アンダルシーア州、ウエルバ県の自治体。人口は1,849人（2011年）で、自治体の中心で自治体名にもなっている同名の地区はおよそ600人の人口を有し、そのほかに20ほどの集落があり、自治体中に散らばっている。面積は322km2、人口密度は5.7/km2である。アラセーナから20km、県都ウエルバから100kmの位置にあり、ポルトガルとの国境まで40kmの距離にある。県内で最も高く、海抜891m、セロ・デ・サン・クリストーバル山中にある。.
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アンパンマン
『アンパンマン』（ラテン文字表記：Anpanman）はやなせたかしが描く一連の絵本シリーズ、およびこれを原作とする派生作品の総称。また、これらの作品における主人公の名前。 頭の中に餡が詰められている。パンの製造過程でアンパンにいのちの星が入り誕生した。正義のヒーローである。 テレビアニメ（日本テレビ系列『それいけ!アンパンマン』）、アニメ映画、漫画、ゲームソフト（任天堂のwii用、ニンテンドーDS用など）、おもちゃ・グッズなど多数の派生作品・商品が存在する。その中でテレビアニメアンパンマンは長期にわたり放映されており、また一貫して同じ主題歌が使用されているため認知度が高い。2018年現在、高知県の香美市立やなせたかし記念館や全国5か所にある「アンパンマンこどもミュージアム」などの関連施設がある。 キャラクター数は、ギネス世界記録に登録される程多い。.
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アンパンマン (キャラクター)
アンパンマン（ラテン文字表記：Anpanman）は、やなせたかし作の絵本『アンパンマン』およびその関連作品に登場する架空のキャラクターであり、これらの作品の主人公。アニメ版の声優は戸田恵子。.
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アンパンマンの登場人物一覧
アンパンマンの登場人物一覧（アンパンマンのとうじょうじんぶついちらん）では、やなせたかし原作の絵本『アンパンマン』及びTVアニメシリーズ『それいけ!アンパンマン』等の関連作品に登場するキャラクター達について記述する。.
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ウニ
ウニ（海胆、海栗、Sea urchin）は、ウニ綱に属する棘皮動物の総称。別名にガゼなど。なお、「雲丹」の字をあてるときはウニを加工した食品について指すフリーランス雑学ライダーズ編『あて字のおもしろ雑学』 p.49 1988年 永岡書店。春の季語。.
エル・エスコリアル
thumb エル・エスコリアル（El Escorial）は、スペイン、マドリード州地区の自治体。グアダラーマ山脈の南麓地域の北西部に位置し、マドリードからはおよそ46kmの距離にある。地元では隣接する自治体サン・ロレンソ・デ・エル・エスコリアルと区別するためエル・エスコリアル・デ・アバッホと呼ばれる（サン・ロレンソ・デ・エル・エスコリアルのほうはエル・エスコリアル・デ・アリーバと呼ばれる）。自治体内をの支流であるが流れる。 北はサン・ロレンソ・デ・エル・エスコリアルと、西はロブレード・デ・チャベーラとサルサレッホと、南西はナバルガメージャと、南はバルデモリージョとコルメナレッホと、東はガラパガールの各自治体と隣接する。 16世紀に自治体内にエル・エスコリアル修道院が建設されたが、18世紀にその地域は独立した自治体サン・ロレンソ・デ・エル・エスコリアルとして分離した。それゆえ同修道院はサン・ロレンソ・デ・エル・エスコリアル修道院とも呼ばれる。 2006年6月21日エル・エスコリアルは、サン・ロレンソ・デ・エル・エスコリアル、サンタ・マリーア・デ・ラ・アラメーダ、サルサレッホなどの自治体とともに歴史的領域・場所として文化財地区に指定された。これらの自治体は王立修道院の周囲にある、王室御用地として16世紀に制定された王室および修道院直轄領を構成していた。現在でもサン・ロレンソ・デ・エル・エスコリアル王室御用地あるいはサン・ロレンソ・デ・エル・エスコリアルおよびエル・エスコリアル王室御用地（Real Sitio de San Lorenzo de El Escorial y El Escorial）と呼ばれている。 また、自治体内の代表的史跡の一つであるカシータ・デル・プリンシペ（Casita del Príncipe、王子の別荘）は1984年11月2日にユネスコの世界遺産として登録された修道院と王室御用地の一部を構成している。.
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クリ
リ（栗、学名：）とは、ブナ科クリ属の木の一種。 クリのうち、各栽培品種の原種で山野に自生するものは、シバグリ（柴栗）またはヤマグリ（山栗）と呼ばれる、栽培品種はシバグリに比べて果実が大粒である。また、シバグリもごく一部では栽培される。.
クリ胴枯病
リ胴枯病（英名：chestnut blight）とはクリ属の樹木に発生する感染症である。 クリの病気の中でも最も有名で、症状も重いために恐れられているもののひとつ。単なる一つの病気としてだけでなく、偶発的に侵入したアメリカ大陸において猛威をふるい抵抗性のない現地のクリ類を壊滅状態まで激減させたことでよく知られる。このために本病にニレ立枯病（オランダニレ病）と五葉マツ類発疹さび病を加えた3つを樹木の世界三大病害と呼ぶ。.
コーヒーソース
ーヒーソースは調合の過程でコーヒーを混ぜたソース調味料。コーヒーソースは少なくとも1904年にはアメリカ料理に使用されている。コーヒーソースは甘く、もしくは食欲をそそる調味料である。 甘いコーヒーソースは砂糖やシンプルシロップ、メープルシロップ、のような甘味料を材料に使用している。無糖練乳が甘いコーヒーソースに使われることもあり、風味付けにウィスキーが使われることもある。加えて、鶏卵やホイップクリームなとが使われることもある。.
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コショウイグチ
ョウイグチ（胡椒猪口、学名Chalciporus piperatus）は、担子菌門ハラタケ亜門ハラタケ綱のイグチ目イグチ科コショウイグチ属に属する菌類の一種である。.
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ザ・クリスマス・ソング
・クリスマス・ソング (The Christmas Song)」は、1944年にミュージシャンで作曲家、歌手のメル・トーメが、ボブ・ウェルズと一緒に書いた曲。特にナット・キング・コールによる歌唱で広く知られている。英語では副題として「Chestnuts Roasting on an Open Fire」が添えられたり、発表当初の副題「Merry Christmas to You」が添えられることもある、クリスマス・ソングの定番の一つ。.
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シナグリ
ナグリ（支那栗、学名：Castanea mollissima）はブナ科クリ属の落葉高木。原産は中国大陸。 日本では主に甘栗（天津甘栗）の名前で知られている。中国では板栗と称される種にあたる。ニホングリのように渋皮がタンニンによって食用部分に密着しないので、煎ったものを手や器具でむいて食べるのが容易である。.
シリブカガシ
リブカガシ（尻深樫、学名 Lithocarpus glaber）は、ブナ科マテバシイ属の常緑高木である。日本に自生するマテバシイ属2種（シリブカガシとマテバシイ）のうちの1種。和名はドングリの底（お椀状の殻斗を被っていた部分）が凹んでいることに由来する。なお、カームと呼ばれることもある。.
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ジャン＝ロベール・ピット
ャン＝ロベール・ピット, サン＝ディエ＝デ＝ヴォージュ, 2013 ジャン＝ロベール・ピット（Jean-Robert Pitte、1949年8月12日 - ）は、パリ生まれのフランスの地理学者。ピットは景観と食文化の専門家であり、パリ地理学会会長、国際地理学フェスティバル開発協会 (l'Association pour le développement du Festival international de géographie (FIG)) 会長、食の遺産と文化のフランス委員会 (Mission française du patrimoine et des cultures alimentaires (MFPCA)) 委員長を務めており、さらに、シャトー・デュ・クロ・ド・ヴージョ (Château du Clos de Vougeot) で開催される『Livres en Vignes（ワインの本）』祭の代表者でもある。2011年には、フランス・ワイン・アカデミー (Académie du vin de France) 会長となった。 2008年3月3日、ピットはフランス学士院倫理・政治学アカデミー (Académie des sciences morales et politiques) 歴史・地理学部門の会員に1回目の投票で選出され、ピエール・ジョルジュ死去後の空席を埋めた。 ピットは、2003年から2008年まで、パリ第4大学（パリ・ソルボンヌ）(Université Paris Sorbonne-Paris IV) の学長を務めた。 ピットは、大学入学試験の堅持を求め、また、大学授業料の引き上げを求める立場から論陣を張り、これによって生じる影響を緩和するために奨学金の引き上げと、所得に応じた負担の調整を行なうべきだと主張した。.
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サウザンドアイランドドレッシング
ウザンドアイランドドレッシング（Thousand Island dressing）は、サラダドレッシングおよび調味料の一種。サウザンアイランドとも称される。 通常ドレッシングのベースとしてマヨネーズが使われ、オリーブオイル、レモン汁、オレンジ果汁、パプリカ、ウスターソース、マスタード、酢、クリーム、チリソース、トマトピューレ、ケチャップ、タバスコなどを加えることがあるHonberger, Maud Mitchell, ed.
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BJW認定デスマッチヘビー級王座
BJW認定デスマッチヘビー級王座は、大日本プロレスが認定する王座。タイトルマッチ、並びに挑戦者決定戦は、デスマッチでのみ行われる。.
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石川県
石川県（いしかわけん）は、日本の都道府県の一つ。本州の中央部、日本海側の北陸地方に位置する。県域は令制国 の加賀国と能登国 に当たる。県庁所在地は金沢市。.
碁石
碁石（ごいし）は、囲碁、連珠に使用する用具で、黒・白2色の円盤形の物体である。黒白2色で一揃いとなり、碁笥（ごけ）ないし碁器（ごき）と呼ばれる容器に入れておく。囲碁を行う上では単に「石」と呼んだりする（※当項目でも以後は“石”と表記する）。 ゲームを行う上では黒181個、白180個を用意する（ただし、この個数にルール上の意味はなく、対局中に不足した場合はアゲハマを同数交換したり、余所から持ってくるなどの形で適宜補充する）。連珠では「珠」と呼び、黒113個、白112個を用意するが、実際には60個程度ずつで差し支えない。.
甘露煮
露煮（かんろに）は、煮物・煮魚料理の一種。飴煮（あめに）ともいう。 西洋での類似したもののグラッセについても、本記事で説明する。.
萌芽更新
萌芽更新（ほうがこうしん、ぼうがこうしん、英語:Coppicing）とは、樹木の伐採後、残された根株の休眠芽の生育を期待して森林の再生を図る方法。.
餡
日本において餡（あん）は、以下の意味を持つ。.
栗 (曖昧さ回避)
栗（くり）.
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殻斗果
殻斗果（かくとか）またはどんぐり状果（どんぐりじょうか）とは、ブナ科とナンキョクブナ科に特有の、殻斗と堅果で形成された偽果を指す学術用語である。 ドングリは全てブナ科の実であり、従って殻斗果だが、逆に全てのブナ科の実がドングリに該当する訳ではない。特にクリが「ドングリ」と呼ばれる事はない。 形態は様々である。たとえばクリは複数の堅果を毬状でイガだらけの殻斗が全体を覆い、マテバシイやコナラでは一つの堅果の半分くらいが吸盤状の殻斗に覆われる。.
木の一覧
木の一覧（きのいちらん）は木を分類して列挙した一覧である。.
料理
料理（りょうり）は、食物をこしらえることで、同時に、こしらえた結果である食品そのもの広辞苑第5版。調理ともいう。 すなわち、食材、調味料などを組み合わせて加工を行うこと、およびそれを行ったものの総称である。.
