ハーブとワインと食品のマッチング間の類似点
ハーブとワインと食品のマッチングは(ユニオンペディアに)共通で3ものを持っています: ローズマリー、食品、苦味。
ローズマリー
ーズマリー(英:rosemary 仏:romarin)は、地中海沿岸地方原産で、シソ科に属する常緑性低木。和名マンネンロウの漢字表記は「迷迭香」であるが、これは中国語表記と同一である。生葉もしくは乾燥葉を香辛料、薬(ハーブ)として用いる。花も可食。水蒸気蒸留法で抽出した精油も、薬として利用される。.
ハーブとローズマリー · ローズマリーとワインと食品のマッチング ·
食品
食品(しょくひん、食べ物、、)は、人間が食事で摂取する物。広辞苑第5版最初の食品は母乳。広辞苑第5版地域や時代において広く用いられる食品として、ペミカンや缶詰が挙げられる。 食品と同義であり明確な線引はないが、肉類や野菜類、果実類など主食品以外の食べ物品目、または調理前の食品を食料品(しょくりょうひん)とすることもある。 人間は生きるために、食品を食べて栄養素の摂取している。医療を目的としたものは薬とよび、食品と区別される事が多いが、薬とは定義されない健康食品と呼ばれるものもある。 生物は食品を味わうことは快楽になるので、嗜好品としての要素もある。.
苦味
アドリアーン・ブラウエル『苦い薬』シュテーデル美術館収蔵 苦味(にがみ)は五基本味の一つの味覚である。.
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ハーブとワインと食品のマッチングの間の比較
ワインと食品のマッチングが86を有しているハーブは、134の関係を有しています。 彼らは一般的な3で持っているように、ジャカード指数は1.36%です = 3 / (134 + 86)。
参考文献
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