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93 関係: 埼玉県、おこわ、そば、塩漬け、外食産業、山と溪谷社、山菜掘り、山野草、中部山岳国立公園、主婦の友社、世界遺産、ナメコ、ミツバ、ノビル、マタタビ、チシマザサ、ハナイカダ、ハマボウフウ、ハリギリ、ハンゴンソウ、ハシリドコロ、ハスカップ、バイケイソウ、モミジガサ、ヤマノイモ、ヤマブドウ、ヤマブキショウマ、ユキザサ、ヨモギ、ラジオ、ワラビ、トリアシショウマ、トリカブト、ピラフ、ツリガネニンジン、フキ、ドクゼリ、ニラ、ニリンソウ、ホースラディッシュ、ダイモンジソウ、アケビ、アザミ、アシタバ、イチリンソウ、インターネットアーカイブ、イタドリ、ウルシ、ウワバミソウ、ウド、...、エゾノリュウキンカ、オオバギボウシ、オカヒジキ、カタクリ、キクラゲ、ギョウジャニンニク、クマ、クコ、クサギ、クサソテツ、コシアブラ、シャク (植物)、シオデ属、スベリヒユ、スイセン属、スギナ、スズラン、セリ、ゼンマイ、タラノキ、タカノツメ (ウコギ科)、タケノコ、サルナシ、サンリンソウ、品種改良、灰汁、窃盗、糸魚川市、燕岳、相模原市、遭難、食中毒、食品、鈴、野菜、金園社、栽培、森林窃盗罪、森林法、植物、水煮、書類送検、2009年。 インデックスを展開 (43 もっと) »
埼玉県
埼玉県（さいたまけん）は、関東地方の中央西側内陸部に位置する県。県庁所在地はさいたま市。都道府県別の人口は東京、神奈川、大阪、愛知に次ぐ全国第5位。人口密度は東京、大阪、神奈川に次ぐ全国第4位である。県の愛称は「彩の国」。.
おこわ
おこわ（御強）はもち米を蒸した飯広辞苑第5版。元々は強飯（こわめし）をあらわす女房詞が一般化したものである。強飯とはこわい（堅い）飯の意で、うるち米の飯に比べ、独特のもちもちとした食感と甘味がある。赤飯もおこわに含まれ、狭義では赤飯のことを指す。 古くは糯米（もちごめ）でも粳米（うるちまい）でも、蒸したものを強飯といい、十分な水を加えてて炊（かし）いだものは弱飯（ひめ）または姫飯（ひめいい）と言った。なお、「炊（た）く」は、「赤飯（強飯）を炊く」のように、蒸すことも含むことから、区別するため「炊（かし）ぐ」とする。江戸時代になって炊ぐことが一般的になると、炊いだものを飯（はん、めし）と呼ぶようになり、糯米（もちごめ）を蒸したものを強飯またはおこわというようになった。現在はもち米を用いてさえいれば、普通に炊き上げたものや、もち米とうるち米を混ぜて用いたものをおこわと呼ぶこともある。 昔はもち米は貴重品であり、もち米を蒸したおこわは慶事や祭り、正月など晴れの日しか口にすることができない祝いの席のご馳走であった。また、肉類を含まないものは、精進料理として僧侶に好まれた。.
そば
そば.
塩漬け
生ハム作り 塩漬け（しおづけ）とは、食べ物（特に腐敗してしまいやすい物）を、長期保存のためや、味を付けるために食塩に漬けておく古くからの方法、また、その方法で塩に漬けておいた食品をいう。前者は塩蔵（えんぞう）、後者は塩蔵品（えんぞうひん）ともいう。.
外食産業
外食産業（がいしょくさんぎょう）とは、内食ではなく家庭外で食事を提供するサービス業。.
山と溪谷社
株式会社山と溪谷社（やまとけいこくしゃ）は、日本の出版社のひとつ。山岳雑誌『山と溪谷』を柱として、山・アウトドア・スキー・旅・自然などに関する雑誌・書籍を出版・販売している。「ヤマケイ私鉄ハンドブック」、「ヤマケイ・レイル・グラフィックス」、「日本の鉄道」のシリーズなど、鉄道関係の出版を手掛けていたこともある。インプレスグループ。.
山菜掘り
山菜掘り（模式図） 山菜掘り（さんさいほり）とは、山菜をはじめとした植物の採集、またガーデニング等の園芸作業に用いられるナイフの一種である。 山菜掘りナイフもしくはガーデンナイフ、レジャーナイフとも呼ばれる。.
山野草
山野草（さんやそう）または山草（さんそう）とは、国内外の平地から高山に至る野外に自生する観賞価値のある草本、低木及び小低木の一部を含む幅広い意味を持つ言葉であるが、日本国内における近代的な山野草栽培の歴史は100年程度と浅いこともあり、未だに明確な定義が確立されていない。 一般的には野生植物のみを指すと思われることが多いが、近年では国内外で品種改良されたものが「山野草」として流通している例も多く、取扱業者が便宜的につけた不適当な名称で取り引きされている場合もある。また、ラン科のエビネ属やキンポウゲ科のオオミスミソウなどのように、優秀な技術を有する専門業者等により積極的な育種が試みられ、観賞価値の高いものが広く普及しつつあるものもある。さらに、日本春蘭（シュンラン）、富貴蘭（フウラン）、長生蘭（セッコク）、日本桜草（サクラソウ）などの高度に園芸化された古典園芸植物をも広く含む場合がある。.
中部山岳国立公園
中部山岳国立公園（ちゅうぶさんがくこくりつこうえん）は、長野県、岐阜県、富山県、新潟県にまたがる飛騨山脈（北アルプス）を中心とした国立公園。.
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主婦の友社
株式会社主婦の友社（しゅふのともしゃ、SHUFUNOTOMO Co.,Ltd.）とは、東京都文京区関口に本社を置く出版社である。 料理、健康、育児、インテリアなどに関する雑誌・書籍を出版している。カルチュア・コンビニエンス・クラブの連結子会.
世界遺産
世界遺産（せかいいさん、World Heritage Site）は、1972年のユネスコ総会で採択された「世界の文化遺産及び自然遺産の保護に関する条約」（世界遺産条約）に基づいて世界遺産リスト（世界遺産一覧表）に登録された、文化財、景観、自然など、人類が共有すべき「顕著な普遍的価値」を持つ物件のことで、移動が不可能な不動産が対象となっている。なお、慣例的な用法として、その中の文化遺産を世界文化遺産、自然遺産を世界自然遺産と呼ぶことがある。 なお、世界遺産の制度では正式な文書は英語とフランス語で示され、日本語文献では英語が併記されることがしばしばある一方、フランス語が併記されることは普通ないため、以下では参照しやすさを考慮して、などに依拠して、主たる用語には英語を併記しておく。.
ナメコ
ナメコ（滑子）は、モエギタケ科スギタケ属のキノコの1種。日本、台湾などに分布する。.
ミツバ
ミツバ（三つ葉 Cryptotaenia canadensis subsp.
ノビル
ノビル（野蒜、学名: ）は、ヒガンバナ科ネギ亜科ネギ属の多年草。一部地域では、「ねんびろ、ねんぶり、ののひろ、のびろ、ねびる」とも呼称される。生のネギのようにひりひりと辛いところから、「ひる」の名が付いた。.
マタタビ
マタタビ（木天蓼「もくてんりょう」とも読む、Actinidia polygama ）は、マタタビ科マタタビ属の落葉蔓性木本である荒瀬輝夫、熊谷真由子、内田泰三、 信州大学農学部AFC報告 11(1-2): 11-16(2013), 。別名夏梅ともいう。.
チシマザサ
ア極東部のサハリン州にて撮影。 チシマザサ（千島笹、学名：Sasa kurilensis）は、イネ科タケ亜科に分類される、大型のササ（笹）の一種。稈稈（かん）とは、イネ科植物などに見られる、中空構造の茎。の基部が弓状に曲がっていることからネマガリダケ（根曲竹、根曲がり竹）の別名があるほか、コウライザサ（高麗笹）、アサヒザサなどとも呼ばれる。.
ハナイカダ
ハナイカダ（花筏、Helwingia japonica）はモチノキ目に属する落葉低木。別名、ヨメノナミダ（嫁の涙）。北海道南部以南の森林に自生する。葉の上に花が咲くのが特徴である。 クロンキスト体系ではミズキ科に分類されていた。.
ハマボウフウ
ハマボウフウ（浜防風、学名：Glehnia littoralis）とは、被子植物のセリ科ハマボウフウ属の一種。 海岸の砂地に自生する海岸性の多年草。 山菜として食用にするほか、漢方薬・民間療法薬として利用される。八百屋防風と呼ばれることもある。.
ハリギリ
ハリギリ（針桐、学名:Kalopanax septemlobus）は、ウコギ科の落葉高木で広葉樹。幹は直立し、高さ10-20m、大きいものは30mになる。別名、センノキ（栓の木）、ミヤコダラ、テングウチワ、ヤマギリなどがある。.
ハンゴンソウ
ハンゴンソウ（反魂草、学名 ）はキク科キオン属の多年草。.
ハシリドコロ
ハシリドコロ（走野老、莨菪、Scopolia japonica）は、ナス科ハシリドコロ属の草本。別名、キチガイイモ、キチガイナスビ、オニヒルグサヤ。.
ハスカップ
ハスカップ（学名：Lonicera caerulea var.
バイケイソウ
バイケイソウ（梅蕙草、学名：Veratrum album subsp.
モミジガサ
モミジガサ（紅葉笠、学名：Parasenecio delphiniifolius）は、キク科コウモリソウ属の多年草。別名、シドケ、シトギ、モミジソウ。春、茎が20-30cmに伸び、茎先の葉がまだ展開しないものは山菜として食用にされる。.
ヤマノイモ
山芋畑 ヤマノイモ（山の芋、学名：Dioscorea japonica）は、ヤマノイモ科ヤマノイモ属のつる性多年草。または、この植物の芋として発達した担根体のこと。 古くは薯蕷と書いてヤマノイモと読んだ。また、ヤマノイモ属の食用種の総称ヤム（yam）をヤマノイモ、ヤマイモと訳すことがある。 日本原産、学名は「Dioscorea japonica」であり、粘性が非常に高い。ジネンジョウ（自然生）、ジネンジョ（自然薯）、ヤマイモ（山芋）とも呼ぶ。.
ヤマブドウ
ヤマブドウ（学名：）は、ブドウ科のつる性落葉低木樹である。 果実を生食あるいは果実酒にしていたが、近年、ワイン、ジャム、ジュースの原料として活用する動きがある。従来、野山で自生しているものを収穫することから、ほ場で栽培することを始める地域がみられ始めた。 日本語古語ではエビカズラと言い、日本の伝統色で山葡萄の果実のような赤紫色を葡萄色（えびいろ）と呼ぶのはこれに由来している（※正確な色などについては当該項目を参照のこと）。.
ヤマブキショウマ
ヤマブキショウマ（山吹升麻、学名：Aruncus dioicus var.
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ユキザサ
ユキザサ（雪笹、学名：Maianthemum japonicum ）は、ユリ科の多年草「朝日百科『世界の植物』8」pp.2364-2365『日本の野生植物 草本I単子葉類』p.49『新牧野日本植物圖鑑』p.865。 APG植物分類体系では、ユキザサは、ユリ目ユリ科からキジカクシ目キジカクシ科に分類される大場『植物分類表』pp.54-57。また、属としては、旧ユキザサ属（ユキザサぞく、学名：Smilacina、漢字表記：雪笹属）に属していたが、旧ユキザサ属は、マイヅルソウ属に含められた。.
ヨモギ
ヨモギ（蓬、学名：Artemisia indica var.
ラジオ
ラジオ（）とは、.
ワラビ
ワラビ（蕨、学名：Pteridium aquilinum）はシダ植物の1種。コバノイシカグマ科。かつてはイノモトソウ科に分類されていた。草原、谷地、原野などの日当たりのよいところに群生している。酸性土壌を好む。山菜のひとつに数えられている。 春から初夏にまだ葉の開いてない若芽（葉）を採取しスプラウトとして食用にするほか、根茎から取れるデンプンを「ワラビ粉」として利用する。ただし、毒性があるため生のままでは食用にできない。伝統的な調理方法として、熱湯（特に木灰、重曹を含む熱湯）を使ったあく抜きや塩漬けによる無毒化が行われる。 この名は同時にシダ類の代表的な名として流用され、たとえばイヌワラビ、クマワラビ、コウヤワラビなどがある。また、アイヌ語でもワラビを「ワランビ」「ワルンベ」などと呼称しており、日本語由来の言葉と考えられている。.
トリアシショウマ
トリアシショウマ（鳥足升麻、学名：Astilbe odontophylla ）はユキノシタ科チダケサシ属の多年草『日本の野生植物 草本II 離弁花類』pp.165-166『新牧野日本植物圖鑑』p.236。.
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トリカブト
トリカブト（鳥兜・学名Aconitum）は、キンポウゲ科トリカブト属の総称である。 有毒植物の一種として知られる。.
ピラフ
インド料理で有名な、ベンガル・プラーオ ウイグル料理のポロ ピラフ（pilav、pilaf）は、炒めた米を様々な具とともに出汁で炊いた料理。おもにトルコ料理が有名であるが、インドから中近東を経て、南欧ギリシャにまで幅広く見られる米料理である。ウズベキスタンのマフムド（K.Mahmudov）の研究によれば、ピラフの語源はPALOV OŠで、Pはパヨズ（ネギ）、Aはアヨズ（ニンジン）、Lはラフム（肉）、Oはオリオ（脂）、Vはウェト（塩）、Oはオブ（水）、Sはシャルィ（米）をあらわすという。.
ツリガネニンジン
ツリガネニンジン（釣鐘人参、学名： Adenophora triphylla var.
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フキ
フキ（蕗、苳、款冬、菜蕗、学名：Petasites japonicus (et) ）は、キク科フキ属の多年草、雌雄異株。.
ドクゼリ
ドクゼリ（毒芹、Cicuta virosa）はセリ科ドクゼリ属の多年草。有毒植物。別名、オオゼリ（大芹）。ドクウツギ、トリカブトと並んで日本三大有毒植物の一つとされる.
ニラ
ニラ（韮、韭、Allium tuberosum）はネギ属に属する多年草。緑黄色野菜である。.
ニリンソウ
ニリンソウ（二輪草、学名:Anemone flaccida）は、キンポウゲ科イチリンソウ属の多年草。春山を代表する花のひとつ。.
ホースラディッシュ
ホースラディッシュ（horseradish、学名：Armoracia rusticana）は、アブラナ科の耐寒性の多年草。和名はセイヨウワサビ（西洋山葵）。 別名にワサビダイコン、フランス名（raifort）由来のレフォール（レホール）、ウマワサビ、西洋ワサビ、英名の直訳でウマダイコン。.
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ダイモンジソウ
ダイモンジソウ（大文字草、学名：Saxifraga fortunei var.
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アケビ
アケビ（木通、通草）は、アケビ科の蔓性落葉低木の一種（学名: ）であるが、アケビ属（学名: ）に属する植物の総称でもある。本記事ではこの種の方を扱う。.
アザミ
アザミ（薊）は、キク科アザミ属 (Cirsium) 及びそれに類する植物の総称。標準和名を単にアザミとする種はない。スコットランドの国花。.
アシタバ
アシタバ（明日葉、Angelica keiskei）はセリ科シシウド属の植物。日本原産で、房総半島から紀伊半島と伊豆諸島の太平洋岸に自生する。伊豆諸島・伊豆半島・三浦半島および房総半島の個体は、古くから自生している個体であるが、紀伊半島の個体は近年紀伊大島に移植された株である。種小名は、明治時代の植物学者伊藤圭介（1803年 - 1901年）への献名。 別名八丈草（ハチジョウソウ）、明日草（あしたぐさ）、明日穂（あしたぼ）。春の季語。.
イチリンソウ
イチリンソウ（一輪草、学名：Anemone nikoensis ）は、キンポウゲ科イチリンソウ属の多年草。.
インターネットアーカイブ
旧インターネットアーカイブ本部（1996年 - 2009年11月） インターネットアーカイブ (The Internet Archive) は、WWW・マルチメディア資料のアーカイブ閲覧サービスとして有名なウェイバックマシン (Wayback Machine)を運営している団体である。本部はカリフォルニア州サンフランシスコのリッチモンド地区に置かれている。 アーカイブにはプログラムが自動で、または利用者が手動で収集したウェブページのコピー（ウェブアーカイブ）が混在しており、これは「WWWのスナップショット」と呼ばれる。ほか、ソフトウェア・映画・本・録音データ（音楽バンドなどの許可によるライブ公演の録音も含む）などがある。アーカイブは、それらの資料を無償で提供している。.
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イタドリ
イタドリ（虎杖、痛取、Fallopia japonica、Japanese knotweed）とは、タデ科の多年生植物。別名は、スカンポ(酸模)、イタンポ、ドングイ、スッポン、ゴンパチ、エッタン、だんち。ただし、スイバをスカンポと呼ぶ地方もある（茎を折るとポコッと音が鳴り、食べると酸味があることから）。.
ウルシ
ウルシ（漆、学名: 、) は、ウルシ科ウルシ属の落葉高木。.
ウワバミソウ
ウワバミソウ（蟒蛇草、）は、イラクサ科ウワバミソウ属に分類される多年性植物。山菜「みず」としても珍重される。近縁種のヒメウワバミソウ（E.
ウド
山菜として食べごろのウド（若芽） 生長したウド ウドの花穂 ウド（独活、学名：Aralia cordata）は、ウコギ科タラノキ属の多年草。香りが強く、山菜や野菜として好まれる。季語、晩春。.
エゾノリュウキンカ
ゾノリュウキンカ（蝦夷立金花、学名Caltha palustris var.
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オオバギボウシ
バギボウシ（大葉擬宝珠、学名：）はリュウゼツラン亜科ギボウシ属の多年草。別名は多く、トウギボウシ、ハヤザキオオバギボウシ、ウノハナギボウシ、ウツリギボウシ、アツバギボウシ。.
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オカヒジキ
ヒジキ（陸鹿尾菜、陸羊栖菜、学名：Salsola komarovii）とは、ヒユ科オカヒジキ属の一年草。別名ミルナ（水松菜）。.
カタクリ
タクリ（片栗、学名：Erythronium japonicum ）は、ユリ科カタクリ属に属する多年草。古語では「堅香子（かたかご）」と呼ばれていた植物生活史図鑑 (2004)、1頁。.
キクラゲ
ラゲ（木耳、木蛾、学名：Auricularia auricula-judae）は、キクラゲ目キクラゲ科キクラゲ属のキノコ。春から秋にかけて、広葉樹のニワトコ、ケヤキなどの倒木や枯枝に発生する。主に中国、日本、台湾、韓国などの東アジアで食用とされている。 ただし、現在の学名は変更される可能性が高い（後述）。.
ギョウジャニンニク
ョウジャニンニク（行者葫、学名：Allium victorialis subsp.
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クマ
は、食肉目クマ科（クマか、Ursidae）の構成種の総称類縁関係が比較的薄いジャイアントパンダ亜科は除くこともある。 北アメリカ大陸、南アメリカ大陸、ユーラシア大陸、インドネシア、スリランカ、台湾、日本、北極.
クコ
（枸杞、学名：Lycium chinense）は、東アジア（中国～日本）原産のナス科の落葉低木。食用や薬用に利用される。北アメリカなどにも移入され、分布を広げている。別名:ウルフベリー、ゴジベリー。.
クサギ
（臭木、Clerodendrum trichotomum）は日当たりのよい原野などによく見られるシソ科の落葉小高木。葉に悪臭がある事からこの名がある。日本全国のほか朝鮮、中国に分布する。従来はクマツヅラ科に入れられてきたが、現在はシソ科に移されている。 種小名は、「三分岐」の意味で、花序の枝を指す。.
クサソテツ
テツ（草蘇鉄、英：Ostrich fern、学名：Matteuccia struthiopteris）とは、イワデンダ科（分類によってはメシダ科Woodsiaceaeに分類される）の多年生シダの一種。別名コゴメ、カンソウ、ガンソウ。若芽はコゴミ（屈）といい山菜のひとつである。日本各地、中央ヨーロッパおよび北ヨーロッパ、北米大陸の北東部に自生する。また観葉植物として庭に植えられることも多い。.
コシアブラ
アブラ（漉油、学名：Eleutherococcus sciadophylloides、シノニム:Acanthopanax sciadophylloides、Chengiopanax sciadophylloides）はウコギ科ウコギ属の落葉高木。.
シャク (植物)
ャク（杓、学名：Anthriscus sylvestris）はセリ科シャク属の多年草。別名、ヤマニンジン、コジャク、ワイルドチャービル。.
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シオデ属
デ属（学名 Smilax）は、サルトリイバラ科（またはユリ科）に分類される多年生植物。サルトリイバラ属とも呼ばれる。.
スベリヒユ
ベリヒユ（滑莧、学名: ）は、スベリヒユ科スベリヒユ属の多年生植物。 同属にはマツバボタンなどが知られる。.
スイセン属
イセン属（スイセンぞく、学名: ）は、ヒガンバナ科（クロンキスト体系ではユリ科）の属のひとつ。この属にはニホンズイセンやラッパスイセンなど色や形の異なる種や品種が多くあるが、この属に含まれるものを総称してスイセンと呼んでいる。 狭義には、学名 や、その変種であるニホンズイセン（ var.
スギナ
ナ（杉菜、学名：）は、シダ植物門トクサ綱トクサ目トクサ科トクサ属の植物の1種。日本に生育するトクサ類では最も小柄である。浅い地下に地下茎を伸ばしてよく繁茂する。生育には湿気の多い土壌が適しているが、畑地にも生え、難防除雑草である。その栄養茎をスギナ、胞子茎をツクシ（土筆）と呼び、ツクシの方は食用とされる。根が深いことから「地獄草」の別名を持つ。.
スズラン
ラン（鈴蘭、学名：Convallaria majalis）は、スズラン亜科スズラン属に属する多年草の一種。狭義にはその中の一変種Convallaria majalis var.
セリ
リ（芹、学名：Oenanthe javanica）とはセリ科の多年草である。.
ゼンマイ
ンマイ（薇、学名Osmunda japonica）は、ゼンマイ科の多年生シダ植物。.
タラノキ
タラノキ（楤木、桵木、学名、Aralia elata）はウコギ科の落葉低木。新芽を「たらのめ（楤芽）」「タランボ」などと呼び、スプラウトとして食用に販売もされている。テンプラ等に調理される。「タラ（楤、桵）」と呼ばれることもある。地方によって呼び名があり、タランボ、オニノカナボウともよばれている。.
タカノツメ (ウコギ科)
タカノツメ(鷹の爪、Gamblea innovans)は、ウコギ科、タカノツメ属の樹木。落葉高木で雌雄異株。別名イモノキ。.
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タケノコ
タケノコ（竹の子、筍、英名:bamboo shoot）は、イネ科タケ亜科タケ類（一部はダイミョウチクやチシマザサなどのササ類を含む）の若芽。日本や中国などの温帯から亜熱帯に産するものは食材として利用されている。広義には、竹の皮（稈鞘）が稈に付着していて離脱するまでのものであれば地上に現れてから時間が経過して大きく伸びていてもタケノコといえるが、一般には食用とする地上に稈が出現する前後のもののみを指す。夏の季語広辞苑第5版『俳句歳時記 第4版』、 角川学芸出版、2008年、ISBN 978-4-04-621167-5。.
サルナシ
ルナシ（猿梨、学名：Actinidia arguta）はマタタビ科マタタビ属の雌雄異株または雌雄雑居性のつる植物で 落葉植物。別名：シラクチカズラ、シラクチヅル。果実はコクワとも呼ばれる。.
サンリンソウ
ンリンソウ（三輪草、学名:Anemone stolonifera）は、キンポウゲ科イチリンソウ属の多年草。.
品種改良
品種改良（ひんしゅかいりょう）とは、栽培植物や家畜などにおいて、より人間に有用な品種を作り出すこと。具体的な手法としては、人為的な選択、交雑、突然変異を発生させる手法などを用いる。 公的な農業試験場や畜産試験場などで進められているほか、穀物メジャーなどに代表される民間企業もビジネスとして参入している。.
灰汁
汁（あく）とは、原義では灰（藁灰や木灰）を水に浸して上澄みをすくった液のこと河野友美『新食品事典13』真珠出版 p.5 1994年（#灰汁）。この灰汁を使って食品自体がもつ強くてクセのある味を処理したことから、そのような嫌な味やクセそのものも「あく」と呼ぶようになった（#食品のアク）。本項目でともに解説する。.
窃盗
窃盗（せっとう）とは、窃かに盗むこと、あるいは単に盗むことをいう。倫理的・道徳的に反社会的行為とされ、また、法的にも、不法行為責任および刑事責任が問われるのが通常である。 また、日本法においては、正しくは「他人の財物を窃取すること」をいう（詳細については窃盗罪を参照）が、法令用語としてはさらに「窃盗を犯した者」即ち「窃盗犯」の意味で用いることもある。.
糸魚川市
糸魚川市（いといがわし）は、新潟県の最西端に位置し日本海に面した市である。 糸魚川静岡構造線（フォッサマグナの西端）が通り、日本の東西の境界線上に位置する。世界的にも珍しいヒスイの産地であり、景勝地親不知でも知られる。全域が糸魚川ユネスコ世界ジオパークである。.
燕岳
燕岳（つばくろだけ）は、飛騨山脈（北アルプス）にある標高2,763 mの山。山体すべてが長野県に属する。日本二百名山及び新日本百名山に選定されている。.
相模原市
模原市（さがみはらし）は神奈川県北部にある政令指定都市である。緑区、中央区、南区の3区で構成される。.
遭難
遭難（そうなん）とは、生命に関わるような災難（危険）に遭うことである。特に山や海等において、生命を失うような危険に遭遇することを言う。 広義には、暗殺事件などまで含む（「濱口雄幸遭難」などと使う）が、 この項では頻度の多い、山での遭難、海での遭難について記述する。.
食中毒
食中毒（しょくちゅうどく）とは、有害・有毒なや化学物質等毒素を含む飲食物を人が口から摂取した結果として起こる下痢や嘔吐や発熱などの疾病（中毒）の総称である。.
食品
食品（しょくひん、食べ物、、）は、人間が食事で摂取する物。広辞苑第5版最初の食品は母乳。広辞苑第5版地域や時代において広く用いられる食品として、ペミカンや缶詰が挙げられる。 食品と同義であり明確な線引はないが、肉類や野菜類、果実類など主食品以外の食べ物品目、または調理前の食品を食料品（しょくりょうひん）とすることもある。 人間は生きるために、食品を食べて栄養素の摂取している。医療を目的としたものは薬とよび、食品と区別される事が多いが、薬とは定義されない健康食品と呼ばれるものもある。 生物は食品を味わうことは快楽になるので、嗜好品としての要素もある。.
鈴
鈴（すず）とは、音を出す道具のひとつ。土器や金属、陶器などでできた中空の外身の中に小さな玉が入っており、全体を振り動かすことで音を出すもの。 似たものに鐘があるが、鐘は人間が舌や撞木を動かして音を生じさせるものである。鐘の場合、舌や撞木は人間が触れることができ、紐やワイヤーで鐘の外身あるいは鐘の置かれた建造物とつながれている。 鈴の場合は鐘とは異なり、中の玉は外身にくるまれており人間が触れることはできず外身ともどこともつながれてはいない。 英語では鐘も鈴も「bell」と呼ぶ。 鈴は、縄文時代にクルミなどの木の実やマメを振ると外殻や鞘の中で種子が動いて鳴ることに着想を得て作られた道具ともいわれる。マメや木の実の種子が殻や鞘とはくっついておらず何処にもつながれていないのに外殻とともに成長するというのは、人間にとってこのうえなく神秘的であった。.
野菜
様々な野菜。 野菜（やさい、vegetable）は、食用の草本植物の総称『健康・栄養学用語辞典』中央法規出版 p.636 2012年。水分が多い草本性で食用となる植物を指す。主に葉や根、茎（地下茎を含む）、花・つぼみ・果実を副食として食べるものをいう。.
金園社
金園社（きんえんしゃ）は、東京都中央区銀座にある出版社。1948年創業。この会社は、趣味、実用、資格、法律、美術など、幅広い分野の書籍を出版している。.
栽培
市民農園での栽培（メルボルン） 水耕栽培 栽培（さいばい、）とは一般に、野菜や樹木などの植物、キノコ、藻類などを植えて育てることである。育った植物を観賞したり、収穫して花や葉や果実などを食用・薬用・観賞用などの様々な用途に利用したりするなどの目的で行われる。.
森林窃盗罪
森林窃盗罪（しんりんせっとうざい）とは、森林においてその産物を窃取することを内容とする犯罪である。旧刑法373条に由来する犯罪類型であり、現在は森林法197条に規定されている。.
森林法
森林法（しんりんほう、昭和26年6月26日法律第249号）は、森林生産力向上を目的とした森林行政の基本法である。最終改正は、平成16年12月1日法律第147号。 保護・監督の行政規定と盗伐などに対する特別刑法とを内容とする。森林・林業基本法の基本計画と長期見通しに即した森林計画の樹立、保安林・保安施設地区の指定、施業・測量のための他人の土地使用、森林審議会などについて規定している。 1987年4月22日に最高裁は共有林分割制限規定につき、憲法29条2項（財産権の保障）に照らし違憲無効とし、当該規定は1987年の改正で削除された（森林法共有林事件）。.
植物
植物（しょくぶつ、plantae）とは、生物区分のひとつ。以下に見るように多義的である。.
水煮
水煮（みずに）とは、食材を水または塩水で煮ること。または、煮たもの。主に食材の下ごしらえや保存のために行われる。一般家庭はもとより、食品加工業や外食産業では水煮を購入し味付けするだけで簡単に料理が作れることから、大量に消費されている。.
書類送検
書類送検（しょるいそうけん）とは、刑事手続において、司法警察員が被疑者を逮捕せず、または、逮捕後釈放した後に、被疑者の身柄を拘束することなく事件を検察官送致（送致、送検）することを指す、主に報道で用いられる用語である。「書類送付」「捜査書類送付」などと表現されることもある。.
2009年
この項目では、国際的な視点に基づいた2009年について記載する。.
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山菜取り。
