ブラウザよりも高速アクセス！ライ麦パンとルーベンサンド間の類似点
ライ麦パンとルーベンサンドは（ユニオンペディアに）共通で5ものを持っています: パストラミ、コンビーフ、ザワークラウト、スイスチーズ、サンドイッチ。
パストラミ
パストラミ パストラミ（pastrami ）は、香辛料で調味した肉の燻製食品。 コンビーフ同様、現代のような冷蔵技術がない時代に、牛肉を塩漬けにしてから燻煙することによって保存性を高めるために作られた。食塩水に漬けた赤身肉を少し乾燥させ、燻煙した後、粗挽き胡椒、ニンニク、コリアンダー、パプリカ、オールスパイス、マスタードなどの香辛料をまぶすのが一般的である。 主にデリカテッセンで製造販売され、薄く削ぎ切り（スライス）にしてサンドイッチやベーグルサンドの具材などとして食用される。 本来は牛のかたばらを用いるが、豚肉や鶏肉、鴨肉、シチメンチョウの肉を材料に用いたものもパストラミと呼ぶことがある。そのため、牛肉を材料としたものをパストラミビーフ、ビーフパストラミと称する場合がある。 パストラミの製法は、ベッサラビアとルーマニアからの東欧ユダヤ系移民によって19世紀後半にアメリカ合衆国にもたらされた。名称はイディッシュ語のパストローメ（פּאַסטראָמע）に由来し、ルーマニア語ではパストラマ（pastramă）という。英語でも初めはパストラマ（pastrama）と表記されたが、あるユダヤ系の商店が1887年にサラミに語感が似たイタリア語風のパストラミという表記を用い始め、パストラミという名称が定着した。 北アメリカでは、パストラミサンドイッチにライブレッド（ライムギ粉を少量混合したパン）を使うことが多く、ライブレッドにパストラミとザワークラウトをはさんだルーベンサンドイッチがよく知られている。イスラエルではシチメンチョウや鶏の胸肉のパストラミの人気が高く、フランスパンやピタ、フォカッチャ、クロワッサンにはさむこともある。 パストラマの起源はトルコのパストゥルマ（:en:pastirma）で、より正しくはパストゥルマ・エト（pastırma et、「押しをした肉」）という。トルコのパストゥルマは、肉を塩漬けにしてから水でゆすいで余分な塩気を取り、よく水を絞ってクミン、フェヌグリーク、ニンニク、パプリカをまぶしてよく陰干ししたものである。オスマン帝国の支配下にあったバルカン半島、ギリシャ、マシュリク、カフカースでも、パストゥルマに由来する肉製品が作られている。.
コンビーフ
ンビーフ (corned beef) とは牛肉を塩漬けにした食品である。日本やブラジル、アルゼンチンでは缶詰にした物が多い。.
ザワークラウト
ポーランドのザワークラウト（キショナ・カプースタ） ザワークラウト (Sauerkraut) とは、ドイツにおけるキャベツの漬物。また、それを使った料理も指す。原義は「すっぱいキャベツ」。この酸味は発酵により生じる乳酸によるもので、酢酸の味ではない。ザウアークラウト、ザオアークラオトとも表記されることがある。.
ザワークラウトとライ麦パン · ザワークラウトとルーベンサンド ·
スイスチーズ
イスチーズ（）は、エメンタールチーズに似たチーズのいくつかのバリエーションを指す、北米で使われる一般名称である。ある種のスイスチーズは独特の外観を持ち、すなわちブロックに「眼」（eyes）と呼ばれる穴が開いている。スイスチーズにはピリッとした辛味があるが、さほど強い風味ではない。眼が開いていないスイスチーズは「盲」（blind）と呼ばれる。 エメンタールチーズの生産には次の3種類のバクテリアが使われる。.
スイスチーズとライ麦パン · スイスチーズとルーベンサンド ·
サンドイッチ
ンドイッチ、サンドウィッチ（sandwich）とは、パンに肉や野菜等の具を挟んだり、乗せたりした料理のこと。アイスクリーム・サンドイッチのように、パン以外の素材に具を挟んだものを指す場合もある。 日本においては具材の名称を前に付して「○○サンド」の略称で呼ばれることがある。.
上記のリストは以下の質問に答えます
- 何ライ麦パンとルーベンサンドことは共通しています
- 何がライ麦パンとルーベンサンド間の類似点があります
ライ麦パンとルーベンサンドの間の比較
ルーベンサンドが20を有しているライ麦パンは、29の関係を有しています。 彼らは一般的な5で持っているように、ジャカード指数は10.20%です = 5 / (29 + 20)。
参考文献
この記事では、ライ麦パンとルーベンサンドとの関係を示しています。情報が抽出された各記事にアクセスするには、次のURLをご覧ください:
