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モンゴル料理と去勢牛

ショートカット: 違い類似点ジャカード類似性係数参考文献

モンゴル料理と去勢牛の違い

モンゴル料理 vs. 去勢牛

モンゴル料理(モンゴルりょうり、モンゴル語 モンゴル・ホール Монгол хоол)は、モンゴルの民族料理である。 去勢牛(きょせいぎゅう/食用去勢牛:steer、農耕去勢牛:ox)は精巣を除去された雄牛朝倉書店『栄養・生化学辞典』去勢牛。古くは閹牛(えんぎゅう)と呼ばれた。 主に肉質を柔らかくすることや群飼時の牛同士の競合軽減を目的として種牛を除く雄牛は基本的に去勢が行われる横田哲治『和牛肉の輸出はなぜ増えないのか』東洋経済新報社社団法人中央畜産会:。去勢の実施が早すぎると尿道の発育が遅れ、尿石症にかかる危険性があり、逆に遅すぎると月齢経過による雄牛の成長で去勢期間のストレスが増大し、発育遅延の原因になる可能性があるため、3 - 5ヶ月以内を目安に実施するのが一般的とされる。

モンゴル料理と去勢牛間の類似点

モンゴル料理と去勢牛は(ユニオンペディアに)共通の1のものを持っています: ウシ

ウシ

ウシ(牛)は、哺乳綱鯨偶蹄目ウシ科ウシ亜科の動物である。野生のオーロックスが、人類によって家畜化されて生まれた。但し、アメリカ哺乳類学会では、ウシ、オーロックス、コブウシをそれぞれ独立した種として分類している。 「ウシ」は、狭義では特に(種レベルで)家畜種のウシ(学名:)を指す。一方、やや広義では、ウシ属 (genus) を指し、そこにはバンテンなどの野生牛が含まれる。さらに広義では、ウシ亜科 (subfamilia) の総称である。すなわち、アフリカスイギュウ属、アジアスイギュウ属、ウシ属、バイソン属などを指す。これらは牛と認められる共通の体形と特徴を持つ。大きな胴体、短い首と一対の角、胴体と比べて短めで前後にだけしか動けない脚、軽快さの乏しい比較的鈍重な動き、などが特徴である。ウシと比較的近縁の動物としては、同じウシ亜目(反芻亜目)にキリン類やシカ類、また、同じウシ科の仲間としてヤギ、ヒツジ、レイヨウなどがあるが、これらが牛と混同されることはまずない。

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上記のリストは以下の質問に答えます

モンゴル料理と去勢牛の間の比較

去勢牛が6を有しているモンゴル料理は、109の関係を有しています。 彼らは一般的な1で持っているように、ジャカード指数は0.87%です = 1 / (109 + 6)。

参考文献

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