ナス属と草本植物

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ナス属と草本植物の違い

ナス属 vs. 草本植物

ナス属（ナスぞく、学名：Solanum）は、ナス科の属で、重要な作物であるナスやジャガイモを含む。またトマトも、従来は別のトマト属（Lycopersicon）とされていたが、分子遺伝学的研究から現在ではナス属に入れられるSolanaceae Source:.。このほかにジロ、タマリロ、ペピーノなどの食用作物がある。 千数百種が世界の熱帯・亜熱帯などに分布し、特にアメリカ大陸に多い。草または低木で、つる性のものも多い。茎や葉にとげのあるものもある（例としてワルナスビ）。花は白のほか青、紫、黄などに色づくものがある。果実は液果で黄、赤、紫、黒などに熟す。日本にはイヌホオズキ、ヒヨドリジョウゴ、ヤマホロシや、帰化植物のワルナスビなど数種が野生する。 草本植物（そうほんしょくぶつ、herbaceous plant, herb）は、地上部の生存期間が短く、ふつう一年以内に開花・結実して枯死し、二次組織は木化せず肥大成長しない植物である清水建美(著)『図説　植物用語辞典』（2001年、八坂書房）p.19。草本植物では、木本植物とは異なり、枯れた後に地上部に木質化した茎（幹）が残らず、一般的に木本植物に比べて丈が低く、茎が木質化しないため緑色で柔らかい。ただし、実際には木本と草本を明確に区別することは難しいこともある。

つる植物

木に登って花をつけるツルアジサイ つる植物・蔓植物（つるしょくぶつ、climbing plant）は、自らの剛性で体を支えるのではなく、他の樹木や物体を支えにすること（つる性）で高いところへ茎を伸ばす植物のことである。蔓草（つるくさ、まんそう）、葛・蔓（かずら・かつら）などともいう。

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低木

典型的な低木であるアジサイ とは、樹木の便宜的な区分の1つである。一般的には、高さ2–3メートル (m) 以下の木本であり、ふつう基部で分枝して主幹が明瞭ではない。灌木、潅木（かんぼく）、ブッシュともよばれる。森林においては、低木層を形成する。例として、ハイマツやナンテン、ノイバラ、アジサイ、アオキなどがある。 低木に対する用語は高木である。また高さや木化の程度に基づいて亜低木（半低木）や矮性低木（小低木）を分けることもある。ただしこれらの区分はおおよそであり、また定義も一定していないため、同一植物が異なる区分に分類されることもある。

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ジャガイモ

ジャガイモ（、学名：）、別名は、ナス科ナス属の多年草の植物。南アメリカのアンデス山脈原産。世界中で栽培され、デンプンが多く蓄えられる地下茎が芋の一種として食用される。揚げる、蒸す、茹でる、煮込み料理にするなどのほか、コロッケやポテトチップスなどの加工食品にもされ、デンプン原料としても需要がある。保存がきく野菜として扱われる一方で、主食にもなりえる重要な食物であり、ビタミンCやカリウムなどの豊富な栄養を含む特徴がある。芋から発芽した芽や光に当たって緑色になった皮などに有害物質を含む（#毒性を参照）。世界的に多く食されている食物である。 リンネの『植物の種』(1753年) で記載された植物の一つである。

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