デンプンと繊維
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デンプンと繊維の違い
デンプン vs. 繊維
デンプン(澱粉、amylum、starch)とは、分子式(C6H10O5)n の炭水化物(多糖類)で、多数のα-グルコース分子がグリコシド結合によって重合した天然高分子である。構成単位であるグルコースとは異なる性質を示す。陸上植物におけるグルコース貯蔵の一形態であり、種子や球根などに多く含まれている。 高等植物の細胞において認められるデンプンの結晶(デンプン粒)やそれを取り出して集めたものも、一般にデンプンと呼ばれる。デンプン粒の形状や性質(特に糊化特性)は起源となった植物の種類によりかなり異なる。トウモロコシを原料として取り出したものを特にコーンスターチと呼ぶ。. 炭素繊維 ガラス繊維 繊維(せんい、fibre、fiber)は、動物の毛・皮革や植物などから得られる自然に伸びた、または人工的に伸ばされた細くしなやかで凝集性のある紐状の素材のことである。現在では化学などの技術によって人工的に作られたものも数多い。.
デンプンと繊維間の類似点
デンプンと繊維は(ユニオンペディアに)共通の1のものを持っています: 植物。
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デンプンと繊維の間の比較
繊維が52を有しているデンプンは、134の関係を有しています。 彼らは一般的な1で持っているように、ジャカード指数は0.54%です = 1 / (134 + 52)。
参考文献
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