ギベリオブナと魚卵
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ギベリオブナと魚卵の違い
ギベリオブナ vs. 魚卵
ベリオブナ（学名:Carassius gibelio）は、コイ目コイ科に属する淡水魚である。 日本産のギンブナ Carassius gibelio langsdorfi の近縁種で、キンギョは中国で本種の色変わり突然変異個体であるヒブナ（緋鮒）から育種された観賞魚である。. 科魚類の卵 キャビア（ロシア産ベルーガ） 魚卵（ぎょらん）は、字義どおりには魚介類の卵のこと。ただし日本語において、食品として「魚卵」と呼ぶ場合は産卵後の卵を指すことは稀で、メスが体内に持つ成熟した卵巣やそれをほぐしたものを指し、生物学的には内臓または卵細胞である。食品として扱われる場合は、魚介類のうち魚類の卵巣は真子（まこ）とも呼ばれる。 本項では食品呼称の魚卵について記述する。 魚卵は蛋白質や、ビタミン、ミネラル他、DHAやEPAなどが豊富な食材である。 日本では嗜好品として、あるいは正月祝いの席などでよく見られる食材であるがキャビアを除き世界的にはあまり普及していない食品である。.
ギベリオブナと魚卵間の類似点
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ギベリオブナと魚卵の間の比較
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参考文献
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