ロゴ
ユニオンペディア
コミュニケーション
Google Play で手に入れよう
新しい！ あなたのAndroid™デバイスでユニオンペディアをダウンロードしてください！
無料
ブラウザよりも高速アクセス！
 

キャビアとブリリアントブラックBN

ショートカット: 違い、類似点、ジャカード類似性係数、参考文献。

キャビアとブリリアントブラックBNの違い

キャビア vs. ブリリアントブラックBN

ャビア（-encaviar 、чёрная икра：チョールナヤ・イクラー）は、チョウザメの卵の塩漬け。オードブルなどで供される高級食材である。 一般的にはキャビアとはチョウザメの卵を指すが、ヨーロッパの多くの国では魚卵の総称としてキャビアと言うこともある。逆に、ロシアでは魚卵全体をイクラと呼び、キャビアは「チョールナヤ・イクラー」、すなわち「黒い魚卵」と呼ぶ。漢字表記は「鱣子」。. ブリリアントブラックBN(Brilliant Black BN)は、黒色の合成ジアゾ染料である。水に可溶である。通常、四ナトリウム塩として用いられ、細かい粉末か顆粒状である。カルシウム塩やカリウム塩もある。 食品添加物として用いられる時のE番号は、E151である。デザート、スイーツ、アイスクリーム、マスタード、赤色のジャム、ソフトドリンク、乳飲料、魚肉練り製品、ランプフィッシュのキャビアやその他の食品に用いられる。 特にアスピリン不耐症の患者に、アレルギーや不耐症の症状が出る。またヒスタミンを放出させ、気管支喘息の症状を悪化させる。 この物質は、注意欠陥・多動性障害の子供には、摂取が薦められない着色料の1つである。アメリカ合衆国、ベルギー、デンマーク、フランス、ドイツ、スウェーデン、オーストリア、スイス、日本、フィンランドでは使用が禁止されているが、EUでは承認されている。ノルウェーでは2001年まで禁止されていたが、他国との貿易のために解禁された。.

キャビアとブリリアントブラックBN間の類似点

キャビアとブリリアントブラックBNは（ユニオンペディアに）共通で2ものを持っています: ダンゴウオ科、食品添加物。

ダンゴウオ科

ダンゴウオ科（学名：）は、カサゴ目カジカ亜目に所属する魚類の分類群の一つ。北半球の冷たい海に分布し、ダンゴウオ・ホテイウオなど6属28種が所属する『Fishes of the World Fourth Edition』 pp.338-339。 丸みを帯びた独特の体型と、体表を覆う無数の突起、および吸盤状に変形した腹鰭が特徴のグループである。科名の由来は、ギリシア語の「kyklos（円形）」と「pteryx（鰭）」から。.

キャビアとダンゴウオ科 · ダンゴウオ科とブリリアントブラックBN · 続きを見る »

食品添加物

PAGENAME 食品添加物（しょくひん てんかぶつ、英語 food additives）は、食品製造の際に添加する物質のこと。広義には食品包装に使われる樹脂などを、間接食品添加物として扱う場合がある。 主な用途.

キャビアと食品添加物 · ブリリアントブラックBNと食品添加物 · 続きを見る »

上記のリストは以下の質問に答えます

キャビアとブリリアントブラックBNの間の比較

ブリリアントブラックBNが11を有しているキャビアは、85の関係を有しています。 彼らは一般的な2で持っているように、ジャカード指数は2.08%です = 2 / (85 + 11)。

参考文献

この記事では、キャビアとブリリアントブラックBNとの関係を示しています。情報が抽出された各記事にアクセスするには、次のURLをご覧ください:

ヘイ！私たちは今、Facebook上です！ »