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アーリオ・オリオ・ペペロンチーノとパンチェッタ

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アーリオ・オリオ・ペペロンチーノとパンチェッタの違い

アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ vs. パンチェッタ

アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ(Pasta aglio, olio e peperoncino)は、イタリア料理の一種。日本ではペペロンチーノの名で広く知られている。. 市販のパンチェッタ パンチェッタ(Pancetta)とは豚のバラ肉のこと。またそれが転じてイタリア料理に使う塩漬けした豚バラ肉も同様にパンチェッタと呼ばれる。後者は俗に生ベーコンとも呼ばれる。これをいぶしたものがベーコンである。 豚肉(特にバラ肉)の塊に荒塩をすり込み、1ヶ月以上熟成と乾燥をさせて仕上げる。燻製(くんせい)する場合もあり、パンチェッタ・アッフミカータ(Pancetta affumicata)と呼ぶ。 細かく切ってフライパンで炒め、にじみ出た脂と塩味をカルボナーラなどのパスタソースやスープの出汁として利用する。またそのまま薄切りにして生ハムのように食べる。ベーコンに比べてやや酸味が効いているのが特徴。 DOP指定のものには、カラブリア州のパンチェッタ・ディ・カラーブリア(Pancetta di Calabria)や、パンチェッタ・ピアチェンティーナ(Pancetta Piacentina)等がある。.

アーリオ・オリオ・ペペロンチーノとパンチェッタ間の類似点

アーリオ・オリオ・ペペロンチーノとパンチェッタは(ユニオンペディアに)共通で4ものを持っています: パスタベーコンイタリア料理ソース (調味料)

パスタ

パスタ(pasta)は、日本語の「麺類」とほぼ同義の概念をもつイタリア語で、スパゲッティ、ペンネ、ラザニアなどを含む。イタリア料理の主要な要素のひとつ。主な原料は小麦粉(特にデュラム小麦)で、他に水、塩、鶏卵などが用いられる。 パスタは大きく分けると2種類に分類でき、スパゲッティに代表される麺状のロングパスタと、マカロニに代表される小型のショートパスタがある。他に団子状や板状のものもある。 イタリアには地方独特のものも含め650種類ものパスタがあると言われており、毎年のように新しい種類が発表されている。乾燥パスタが多く市販されているが、家庭で生パスタを手打ちすることも出来る。.

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ベーコン

ベーコン(Bacon)とは、豚肉を塩漬けした食肉加工製品。.

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イタリア料理

タリアテッレ・アル・ラグー(タリアテッレとミートソース) イタリア料理(イタリアりょうり,伊:cucina italiana)は、イタリアを発祥とする料理法で、世界の多くで好まれ多くの地域で料理されている。 2010年、ギリシャ料理、スペイン料理、モロッコ料理と共に、イタリア料理を「地中海の食事」として国連教育科学文化機関(UNESCO)の無形文化遺産に登録された。.

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ソース (調味料)

ースとは.

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上記のリストは以下の質問に答えます

アーリオ・オリオ・ペペロンチーノとパンチェッタの間の比較

パンチェッタが15を有しているアーリオ・オリオ・ペペロンチーノは、21の関係を有しています。 彼らは一般的な4で持っているように、ジャカード指数は11.11%です = 4 / (21 + 15)。

参考文献

この記事では、アーリオ・オリオ・ペペロンチーノとパンチェッタとの関係を示しています。情報が抽出された各記事にアクセスするには、次のURLをご覧ください:

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