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6 関係: メレイン、カロン (化学)、コニフェリルアルデヒド、3,4-メチレンジオキシプロピオフェノン、3,4-メチレンジオキシフェニルプロパン-2-オン、3-アセチル-6-メトキシベンズアルデヒド。
メレイン
メレイン(Mellein)は、Aspergillus ochraceusの生産するフェノール化合物で、ジヒドロイソクマリンである。.
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カロン (化学)
ン(Calone)またはメチルベンゾジオキシエピノン(Methylbenzodioxepinone)は、ファイザーが1966年に発見した。海やオゾンの風味の新鮮な海岸の香りの印象を与えるために用いられる。カロンの構造は、数種の褐藻がフェロモンとして分泌するエクトカルペンの構造と似ている。 カロンは、若干花の香りも入った強い「潮風」の香りを持つ珍しい物質である。1980年代から、新鮮なオゾンの香りを持つ、香料の添加物として用いられ、1990年代からは、香水の主要成分としても用いられるようになった。.
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コニフェリルアルデヒド
ニフェリルアルデヒド(Coniferyl aldehyde)は、コルクからワインに染み出やすい低分子量のフェノール化合物である。.
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3,4-メチレンジオキシプロピオフェノン
3,4-メチレンジオキシプロピオフェノン(3,4-Methylenedioxypropiophenone)または3,4-(メチレンジオキシフェニル)-1-プロパンオン(3,4-(Methylenedioxy)phenyl-1-propanone、MDP1P)は、コショウ属のいくつかの種で見られるフェニルプロパノイドであり、3,4-メチレンジオキシフェニル-2-プロパノンの異性体である。.
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3,4-メチレンジオキシフェニルプロパン-2-オン
3,4-メチレンジオキシフェニルプロパン-2-オン(3,4-Methylenedioxyphenylpropan-2-one、MDP2P)またはピペロニルメチルケトン(Piperonyl methyl ketone)は、メチレンジオキシ基を持つフェニルアセトン置換体である。サフロール（3--2-プロペン）またはその異性体のイソサフロールから、ワッカー酸化法または過酸酸化法を用いた酸化によって合成される。 MDP2Pは、メチレンジオキシメタンフェタミン（3,4-メチレンジオキシ-N-メチルアンフェタミン、MDMA）等の、メチレンジオキシフェニルアミン化合物（MDXX）の化学合成の前駆体となる。また、MDxx化合物とサフロール、イソサフロールの間の反応中間体となる。MDxxと関連があるため、MDP2Pやサフロール、イソサフロールは、アメリカ合衆国麻薬取締局の規制物質法の付表Iに掲載されている。 麻薬及び向精神薬取締法により麻薬向精神薬原料に指定されている。.
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3-アセチル-6-メトキシベンズアルデヒド
3-アセチル-6-メトキシベンズアルデヒド (3-acetyl-6-methoxybenzaldehyde) は、ブリトゥルブッシュ (Encelia farinosa) の葉に見られる化合物である。.
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