ブラウザよりも高速アクセス！E番号とエチルセルロース間の類似点
E番号とエチルセルロースは（ユニオンペディアに）共通で3ものを持っています: 乳化剤、メチルセルロース、食品添加物。
乳化剤
乳化剤（にゅうかざい、Emulsifier）は、乳化や起泡・消泡などの目的で使用される薬剤の総称。界面活性剤と概ね同義であるが、食品用として使用されるものでは界面活性剤と表記されることは稀である。本項では主に食品用乳化剤について扱う。食品用途以外の乳化剤については、界面活性剤を参照されたい。.
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メチルセルロース
メチルセルロースは、1960年に食品添加物に認可される。E番号は、E461である。.
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食品添加物
PAGENAME 食品添加物（しょくひん てんかぶつ、英語 food additives）は、食品製造の際に添加する物質のこと。広義には食品包装に使われる樹脂などを、間接食品添加物として扱う場合がある。 主な用途.
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E番号とエチルセルロースの間の比較
エチルセルロースが8を有しているE番号は、376の関係を有しています。 彼らは一般的な3で持っているように、ジャカード指数は0.78%です = 3 / (376 + 8)。
参考文献
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