C7H7NO

記載なし。

3 関係: ベンズアミド、アセチルピリジン、2-アセチルピリジン。

ベンズアミド

ベンズアミド(benzamide)とは、白色固体の有機化合物で、安息香酸とアンモニアが脱水縮合したアミドにあたり、示性式C6H5CONH2と表される。水にやや溶け、塩基性の水には易溶。また、多くの極性の有機溶媒にも可溶である。.

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アセチルピリジン

アセチルピリジン（）は、ピリジンにケト基が1つ結合した化合物である。分子式は O。ケト基の結合位置により、以下の3種類の構造異性体がある。.

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2-アセチルピリジン

2-アセチルピリジン（）は芳香族ケトンの一種で、香料の原料として広く使われる有機化合物である。麦芽から発見され、メイラード反応およびニシュタマリゼーションにより生成する。トウモロコシのトルティーヤ、ポップコーン、ビールの香りの構成に重要な役割を果たしている。日本の消防法では、危険物第4類第3石油類（非水溶性）に区分される。.

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