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ギャルソン

索引 ギャルソン

ャルソン(Garçon)とはフランス語で男の子(少年)をあらわす言葉である。英語などの他言語において、ギャルソンは男性給仕(ウェイター)、特に大きな飲食店などで飲食物を出す者を指す。 女性給仕はセルヴーズ(Serveuse)と呼ぶ。.

15 関係: 城アラキ少年メルセデス・ベンツブリゲード・ド・キュイジーヌフランスフランス語ウェイターギャルソン (漫画)クロード・ソーテグランドジャンプコム・デ・ギャルソンCOIL給仕英語集英社

城アラキ

城 アラキ(じょう アラキ)は、日本の漫画原作者。他に荒仁、観月壌、伊藤昭というペンネームを持つ。立教大学在学中からライター活動を始め、コピーライターを経て漫画原作者に転身した。 担当した作品はほぼ何らかの職業をテーマにしたもので、特に飲食業(酒)が多い。.

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少年

チリ共和国の少年 パキスタンの少年 マダガスカルの少年 少年(しょうねん)は、年若い人のことを指し、特に男性の未成年者で、おおよそ6、7歳から18、19歳頃までの世代を指す。女性の場合は少女とも呼ぶが、「少年法」など司法の世界では、性別を問わないことが通常である。なお、漢文などの古典における「少年」は、現代日本語よりやや対象年齢が高い「若者」「青年」のニュアンスに近く、老人に対して30歳前後ぐらいまでの若年層を含む。 各種の法律における「少年」の定義は法律により異なる。.

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メルセデス・ベンツ

リー・ポインテッド・スター 本社・工場と博物館(ドイツ・シュトゥットガルト) 現行Sクラス(W222) ウニモグ U400 アクトロス メルセデス・ベンツ(Mercedes-Benz)は、ドイツの自動車会社、ダイムラーが所有する乗用車、商用車のブランドである。 「メルセデス」とは、1899年当時、ダイムラー車のディーラー(販売代理店)を経営していたオーストリア=ハンガリー帝国の領事でありユダヤ系ドイツ人の富豪であるエミール・イェリネックの娘の名前である。イェリネックは自らが販売する自動車に、「ダイムラー」という硬い響きを避け当時流行していたスペイン風の響きを持つ名を冠したメルセデス(Mercedes )は、スペイン語の女性名。「神の恵み、慈悲」を意味する。。この「メルセデス」ブランドは非常に有名になり、ダイムラーは1902年、「メルセデス」を商標登録した。 欧米では一般に「メルセデス」「メルセデス・ベンツ」と呼ばれるのに対して、日本では「ベンツ」と呼ばれることが多い。ただしメルセデス・ベンツ日本は広告で「メルセデス・ベンツ」と表記し、モータースポーツ記事の一部はチーム名に含まれる「メルセデス」を用いる。自動車評論家の徳大寺有恒や、作家で評論家の五木寛之の著書、一部の自動車雑誌は、ドイツ語の発音に沿った「メルツェデス」という表記が用いることがある。.

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ブリゲード・ド・キュイジーヌ

フレームなし フレームなし ブリガード・ド・キュイジーヌ()は直訳すると「料理団」であり、主にフランス料理を提供するレストランおよびホテルの厨房内に組織されている、役割分担と責任が明確に定められた調理師たちの集団である。英語圏の厨房でも一般にこのフランス式の呼称が用いられる。調理プロセスの効率化を目的にして、19世紀末にフランス人シェフのオーギュスト・エスコフィエによって考案された。 それまでの厨房では、一つのテーブルオーダーに対する全工程を一人のシェフが担当する縦割り作業が行われていたが、エスコフィエは調理過程を複数の工程に分割し、それぞれに専門シェフを置いて分担させる横割り作業を導入して調理全体の効率化を図った。この調理過程の機能的な構造化(責任と役割の制定)は成功し、特にフルコースメニューにおいて一定の品質を保った料理を迅速に提供出来るようになった。 料理団の構成員は、シェフ、副シェフ、部門シェフ、准シェフ、コミ、アプランティの六種に格付けされた。部門シェフ以下は、ソーシエ(仕上げ)、ロティシュール(主菜)、アントルメティエ(温前菜)、ガルドマンジェ(冷前菜)、パティシエ(菓子)、トゥルナン(控え)の各部門に振り分けられた。なお、下記の職位と部門一覧は古典的かつ代表的な一例であり、実際は厨房ごとに様々な違いが見られる。.

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フランス

フランス共和国(フランスきょうわこく、République française)、通称フランス(France)は、西ヨーロッパの領土並びに複数の海外地域および領土から成る単一主権国家である。フランス・メトロポリテーヌ(本土)は地中海からイギリス海峡および北海へ、ライン川から大西洋へと広がる。 2、人口は6,6600000人である。-->.

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フランス語

フランス語(フランスご)は、インド・ヨーロッパ語族のイタリック語派に属する言語。ロマンス諸語のひとつで、ラテン語の口語(俗ラテン語)から変化したフランス北部のオイル語(またはウィ語、langue d'oïl)が母体と言われている。日本語では、仏蘭西語、略して仏語とも書く。 世界で英語(約80の国・地域)に次ぐ2番目に多くの国・地域で使用されている言語で、フランス、スイス、ベルギー、カナダの他、かつてフランスやベルギーの領域だった諸国を中心に29カ国で公用語になっている(フランス語圏を参照)。全世界で1億2,300万人が主要言語として使用し、総話者数は2億人以上である。国際連合、欧州連合等の公用語の一つにも選ばれている。このフランス語の話者を、'''フランコフォン''' (francophone) と言う。.

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ウェイター

注文をとるウェイター/ウェイトレス 皿を運ぶウェイター ウェイター (英語:waiter) はレストランやバー、ホテルの宴会場などの外食産業において、接客業務を担当する従業員を指す。日本語では給仕、女給などと言うが、外来語のウェイター/ウェイトレスも定着している。 給料は場所によって異なるがたいして変わらない。.

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ギャルソン (漫画)

『ギャルソン』は、原作:城アラキ、作画:ホリエリュウによる日本の漫画作品。集英社『グランドジャンプ』2016年1号(2015年12月2日発売)から2017年10号(2017年4月19日発売)まで連載された。 落ちぶれた元一流レストランに勤めることになった天才ギャルソンを中心に「形なき“サービス”」を描く。作画のホリエは、本作がデビュー作となる。.

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クロード・ソーテ

ード・ソーテ(Claude Sautet、1924年2月23日 - 2000年7月22日)はフランス・オー=ド=セーヌ県出身の映画監督・脚本家である。.

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グランドジャンプ

『グランドジャンプ』 (GRAND JUMP) は、集英社が発行する日本の月2回刊青年漫画雑誌。通称『グラジャン』。発売日は毎月第1・第3水曜日。キャッチフレーズは「ブレないオトナの青年漫画誌」。 2011年10月に休刊した『ビジネスジャンプ』 (BJ) と『スーパージャンプ』 (SJ) の後継誌として、2011年11月16日に創刊(12月7日号)。同様に『BJ』・『SJ』の後継誌として創刊された隔月刊誌(創刊当初は月刊誌)『グランドジャンプPREMIUM』 (GJP) は本誌の増刊となっている。創刊編集長は『ビジネスジャンプ』の編集長であった島田謙一郎が務めた。 連載作品の単行本は〈ヤングジャンプ・コミックス〉のサブレーベルである〈ヤングジャンプ・コミックスGJ〉より発行される。.

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コム・デ・ギャルソン

ム・デ・ギャルソンのロゴ コム・デ・ギャルソン青山店(2006年4月14日撮影。2012年4月以降、外装および内装は異なっている。) コム・デ・ギャルソン(COMME des GARÇONS、略称: CDG)は、日本のファッションデザイナー・川久保玲が1969年に設立したプレタポルテ(高級既製服)ブランド。通称ギャルソン。.

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COIL

COIL(コイル)は神奈川県出身の2人組(~2014年、2014年5月頃より岡本定義1人のユニットとなる)宅録ユニットである。 1998年、テイチクよりデビュー。2004年、プライベートレーベル「sandwich records」を設立。現在はオフィスオーガスタ所属。2人はそれぞれ他アーティストの作曲や編曲も手がけている。.

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給仕

給仕(きゅうじ)は、食事時にそばに控えて、飲食物をテーブルに出すなど飲食の世話をすることである。また、給仕人(給仕をする人)のことも給仕と呼ぶ。 飲食店では従業員(ウェイター等)が、家庭などでは使用人がおこなう。 広義には、食事に限らず、雑用を任されることを意味する。.

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英語

アメリカ英語とイギリス英語は特徴がある 英語(えいご、)は、イ・ヨーロッパ語族のゲルマン語派に属し、イギリス・イングランド地方を発祥とする言語である。.

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集英社

株式会社集英社(しゅうえいしゃ)は、日本の総合出版社。『週刊少年ジャンプ』『週刊プレイボーイ』『non-no』『すばる』 『Myojo』などの雑誌を発行している。社名は「英知が集う」の意味。.

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