台湾の日本酒と発酵間の類似点
台湾の日本酒と発酵は(ユニオンペディアに)共通で3ものを持っています: 米、醸造、日本酒。
米
米(こめ、rice)は、稲の果実である籾から外皮を取り去った粒状の穀物である。穀物の一種として米穀(べいこく)とも呼ぶ。東アジア・東南アジア・南アジア以外では一般的に主食として特別視することが希薄であり、日本語でいう「米」「稲」「飯」といった、収穫前・収穫後・調理前・調理後などによる区別がない言語が多数ある。例えば英語圏ではすべてriceという同一の単語で扱われる。.
醸造
醸造(じょうぞう)とは、発酵作用を利用してアルコール飲料(酒類)やその他の食品(主に液状の調味料)を製造することである。アルコール燃料等に転用する場合もある。 日本語の醸造という言葉は元来麹(こうじ)を用いて発酵させるものをさしたが、現代では麹以外の微生物を用いたものも含める。.
日本酒
酒器に酌まれた日本酒。盃(左)、猪口(中央)、枡 日本酒(にほんしゅ)は、通常は米と麹と水を主な原料とする清酒(せいしゅ)を指す。日本特有の製法で醸造された酒で、醸造酒に分類される。.
台湾の日本酒と日本酒 · 日本酒と発酵 ·
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台湾の日本酒と発酵の間の比較
発酵が73を有している台湾の日本酒は、114の関係を有しています。 彼らは一般的な3で持っているように、ジャカード指数は1.60%です = 3 / (114 + 73)。
参考文献
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