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没食子酸ドデシルと食品添加物

ショートカット: 違い類似点ジャカード類似性係数参考文献

没食子酸ドデシルと食品添加物の違い

没食子酸ドデシル vs. 食品添加物

没食子酸ドデシル(Dodecyl gallate)は、ドデカノールと没食子酸のエステルである。食品添加物としては、E番号312で、抗酸化物質や防腐剤として用いられる。. PAGENAME 食品添加物(しょくひん てんかぶつ、英語 food additives)は、食品製造の際に添加する物質のこと。広義には食品包装に使われる樹脂などを、間接食品添加物として扱う場合がある。 主な用途.

没食子酸ドデシルと食品添加物間の類似点

没食子酸ドデシルと食品添加物は(ユニオンペディアに)共通で2ものを持っています: E番号防腐剤

E番号

E番号 (E number) は、欧州連合内で使用するために決められている食品添加物に付与される分類番号である(E番号のEはEuropeのEである)。欧州連合では一般的に食品のラベルに記載されている。食品添加物の安全性の評価とその承認は欧州食品安全機関の管轄である。分類方式はコーデックス委員会が定めた国際番号付与体系 (International Numbering System, INS) に従う。INS添加物として認められているもののみが欧州連合でも認可され、INSと同じ番号に接頭辞「E」を付加したE番号が与えられる。 オーストラリアなど、欧州連合以外の地域においても食品添加物表示に用いられる。 初めて承認されたのは着色料のリストで、1962年である。続いて1964年には防腐剤、1970年には抗酸化物質、そして1974年には乳化剤、安定剤、増粘剤およびゲル化剤が追加された。.

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防腐剤

防腐剤(ぼうふざい)とは、(1)微生物の侵入・発育・増殖を防止して、(2)腐敗・発酵が起こらないようにする、「静菌作用」を目的として使われる薬剤である。必ずしも殺菌作用はなく、持続的に働くことが求められる。.

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上記のリストは以下の質問に答えます

没食子酸ドデシルと食品添加物の間の比較

食品添加物が141を有している没食子酸ドデシルは、7の関係を有しています。 彼らは一般的な2で持っているように、ジャカード指数は1.35%です = 2 / (7 + 141)。

参考文献

この記事では、没食子酸ドデシルと食品添加物との関係を示しています。情報が抽出された各記事にアクセスするには、次のURLをご覧ください:

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