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アントシアニンと染料

ショートカット: 違い類似点ジャカード類似性係数参考文献

アントシアニンと染料の違い

アントシアニン vs. 染料

アントシアニン()は、植物界において広く存在する色素、アントシアン(、果実や花の赤、青、紫を示す水溶性色素の総称)のうち、アントシアニジン()がアグリコンとして糖や糖鎖と結びついた配糖体成分のこと。 高等植物では普遍的な物質であり、花や果実の色の表現に役立っている。フラボノイドの一種で、抗酸化物質として知られる。. 染料(せんりょう) とは、水など特定の溶媒に溶解させて着色に用いる有色の物質。普通は水を溶媒として布や紙などを染色する。誘導体が溶媒に可溶であり、染着後に発色させた色素は不溶となる、いわゆる建染染料も含む。建染染料の内、インディゴやインダンスレン、ペリノンオレンジ、フラバンスロンイエローなどは顔料としての確固たる使用実績があり、顔料としての認知度も高い。特定の媒体に分散するという性質が着色の上で重要なものは顔料と呼ばれる。 染料は性質や色、化学構造に基づいてカラーインデックス (Colour Index, C.I.) に収録され、名称および番号が与えられている。例えば、インディゴのColour Index Generic NameはVat Blue 1、Colour Index Constitution Numberは、C.I. 73000である。.

アントシアニンと染料間の類似点

アントシアニンと染料は(ユニオンペディアに)共通で3ものを持っています: ヒドロキシ基色素植物

ヒドロキシ基

ヒドロキシ基(ヒドロキシき、hydroxy group)は、有機化学において構造式が −OH と表される1価の官能基。旧IUPAC命名則ではヒドロキシル基 (hydroxyl group) と呼称していた。 無機化合物における陰イオン OH− は「水酸化物イオン」を参照のこと。.

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色素

色素(しきそ、coloring matter, pigment)は、可視光の吸収あるいは放出により物体に色を与える物質の総称。 色刺激が全て可視光の吸収あるいは放出によるものとは限らず、光の干渉による構造色や真珠状光沢など、可視光の吸収あるいは放出とは異なる発色原理に依存する染料や顔料も存在する。染料や顔料の多くは色素である。応用分野では色素は染料及び顔料と峻別されず相互に換言できる場合がある。色素となる物質は無機化合物と有機化合物の双方に存在する。.

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植物

植物(しょくぶつ、plantae)とは、生物区分のひとつ。以下に見るように多義的である。.

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上記のリストは以下の質問に答えます

アントシアニンと染料の間の比較

染料が61を有しているアントシアニンは、76の関係を有しています。 彼らは一般的な3で持っているように、ジャカード指数は2.19%です = 3 / (76 + 61)。

参考文献

この記事では、アントシアニンと染料との関係を示しています。情報が抽出された各記事にアクセスするには、次のURLをご覧ください:

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