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24 関係: 合成樹脂、大工、中等教育、バカロレア (フランス)、リセ、レストラン、ワイン、パティシエ、ピアノ調律師、フランス、フランスの教育、コック (職業)、ショコラティエ、全国職業資格、国家資格フレームワーク、国際標準教育分類、石工、精肉店、美容師、職業教育、製本、鮮魚店、農業、技能士。
合成樹脂
合成樹脂（ごうせいじゅし、synthetic resin）とは、人為的に製造された、高分子化合物からなる物質を指す。合成でない天然樹脂には植物から採ったロジンや天然ゴム等があり、鉱物質ではアスファルトが代表例である。合成樹脂から紡糸された繊維は合成繊維と呼ばれ、合成樹脂は可塑性を持つものが多い。 「プラスチック」 (plastic) という表現は、元来「可塑性物質」 (plasticisers) という意味を持ち、主に金属結晶において開花したものを基盤としており、「合成樹脂」同様日本語ではいささか曖昧となっている。合成樹脂と同義である場合や、合成樹脂がプラスチックとエラストマーという2つに分類される場合、また、原料である合成樹脂が成形され硬化した完成品を「プラスチック」と呼ぶ場合あるいは印象的なイメージなど、多様な意味に用いられている。よって、英語の学術文献を書く場合、「plastic」は全く通用しない用語であることを認識すべきで、「resin」（樹脂、合成樹脂）などと明確に表現するのが一般的である。.
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大工
大工（だいく）とは、主として木造建造物の建築・修理を行う職人のこと。古くは建築技術者の職階を示し、木工に限らず各職人を統率する長、または工事全体の長となる人物をさしていた、番匠(ばんじょう)とも。現在の建築業界においてはさまざまな新しい技術や工法、新建材の知識はもとより、建築工程をまとめる過程において建築業務に携わる他職人や業者の関連業務知識が必要とされる場合があり、現在でも木造建築の建築業務などにおいては実質的現代棟梁であるとされる場合が多い。.
中等教育
中等教育（ちゅうとうきょういく、Secondary education）とは、学校教育を、主に人の発達段階（年齢）に応じ初等教育、中等教育、第3期の教育（高等教育）の3段階に分ける考え方での第2段階のことである。初等教育と高等教育をつなぐ年代を指す。 国際連合教育科学文化機関 (UNESCO) が策定する国際標準教育分類 (ISCED) は、前期中等教育（ぜんきちゅうとうきょういく、Lower secondary education）をレベル2、後期中等教育（こうきちゅうとうきょういくUpper secondary education）をレベル3として分類している。.
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バカロレア (フランス)
バカロレア（baccalauréat）は、フランス教育省が発行する、中等教育レベル認証の国家資格である。1808年にナポレオン・ボナパルトによって導入され、2005年の時点では18歳に達したフランス国民の62%がバカロレアを取得している。なお、フランス以外の国のバカロレアに関しては、ここでは触れない。 以下の3種類が存在する。.
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リセ
リセ（）は、フランスの後期中等教育機関。日本の高等学校に相当する。コレージュが設置される以前はドイツのギムナジウムに近かった。大まかには、3年制のバカロレア取得コースと、2年制の職業適性証取得コースがある。 アリストテレスが創設した学園のリュケイオンにちなんで名付けられた。現代トルコ語では、高等学校のことをliseという。これは、オスマン帝国時代末期の19世紀、タンジマートなどの近代化の結果、フランス語の語彙がトルコ語にもたらされたからである。 フランスの教育制度 2013年の時点で、リセ校数は以下である。.
レストラン
ニューヨークのトムズ・レストラン。スザンヌ・ヴェガの歌「Tom's Diner」に歌われ、テレビドラマ、『となりのサインフェルド』に「Monk's」として登場する。 レストラン（）または食堂（しょくどう）とは、食事を提供する店である。持ち帰りをするテイクアウト、配達をする出前・仕出し・デリバリーなどの形態もあるが、日本語では一般に店内で食事をする場所を提供するものを指す。.
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ワイン
ワイン（vin、wine、vino、Wein）とは、主としてブドウの果汁を発酵させたアルコール飲料である。葡萄酒、ぶどう酒（ぶどうしゅ）とも。通常、単に「ワイン」と呼ばれる場合には他の果汁を主原料とするものは含まない。日本の酒税法では「果実酒」に分類されている。.
パティシエ
パティシエ（）とはフランス語で菓子製造人を意味する名詞の男性形。女性形はパティシエール（。“e”が追加されて“r”も発音される字となる）となる。ただし、パティシエという言葉は、男性、女性の区別なく菓子職人のことを指す。また、パティシエールがお菓子屋さんのことを指す場合もある（カスタードクリームの仏名 crème pâtissièreは、「お菓子屋さんのクリーム」の意）。「パティシェ」は誤記。.
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ピアノ調律師
ピアノ調律師（ピアノちょうりつし、英語：pianotuner）は、ピアノの調律や保守管理を専門に行う職業である。工房で修理を手がけたり、メーカーで設計・製作に携わる者もいることからピアノ技術者（piano technician）やピアノ製造技師（piano builder）とも呼ばれる。 また、古いピアノをオーバーホールによって復元させることなどから、ピアノ修復家（piano rebuilder）と呼ばれることもある。 日常的なピアノ調律以外に、メカニックの調整（ピアノ整調）や、ピアノ整音（【英】voicing 【独】Intonation）、修理、オーバーホール、修復などを行い、ピアノに関する様々な専門知識や技術を必要とする。 一般家庭や音楽教室、音楽ホールなどピアノが設置されている部屋での出張作業が多いが、同時に工房や工場などで修理や修復作業を行う者も多い。 また、防音室や消音装置、温度や湿度の管理について、ピアノの使用者の相談を受けたりアドバイスをすることもある。 前述のように調律師の他、技術者や製造技師・製作家など呼び名は多々あるが、「ピアノ調律師」と呼ばれるのはピアノが設置されている出張先で 調律を主とする技術的なメンテナンス業務を本業とする者に使用されることが一般的である。 会社に所属している常勤の社員や、非常勤の嘱託、独立した自営業者やフリーで他の仕事と兼務する者など勤務形態は様々である。 コンサートやレコーディング時にピアノの調律、メカニックの調整や整音を演奏家の要望に対して的確にピアノへ反映し、主にコンサート会場やスタジオにおいて音作りを行なうピアノ調律師のことをコンサートチューナー（Concert Tuner）と言う。しかし名称自体が曖昧な部分があり、自称を越えない場合が多々ある。.
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フランス
フランス共和国（フランスきょうわこく、République française）、通称フランス（France）は、西ヨーロッパの領土並びに複数の海外地域および領土から成る単一主権国家である。フランス・メトロポリテーヌ（本土）は地中海からイギリス海峡および北海へ、ライン川から大西洋へと広がる。 2、人口は6,6600000人である。-->.
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フランスの教育
フランスの教育（フランスのきょういく）では、フランスの教育を解説する。.
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コック (職業)
ックは、食品を食べられるように調理する仕事を職業とする人、料理人、調理人。 日本語の「コック」はオランダ語「kok」からの外来語であり、特に西洋料理、中華料理などの料理人を指して用いることが多い（日本料理店などでは「板前」と呼ぶ）。 コックは、シェフと称されることもあるが、コックが料理する者全員を指す言葉であるのに対し、シェフは本来は料理長を意味し、その指揮下で他のコックたちが働くことになるものであり、仕事場では、これら二つの用語を自由に入れ替えることはできない。.
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ショコラティエ
ョコラティエ ショコラティエ（）はチョコレートから様々なデザートや菓子を作る、チョコレート専門の菓子職人。なおカカオ豆などからチョコレートを作る職人ではない。手作りチョコレートを扱う店舗やチョコレート菓子を製造する会社を指すこともある。女性形はショコラティエール（chocolatière）となる。 一般に、プロのショコラティエには、チョコレートの歴史や風味と質感の相性、チョコレートを軟らかくしたり、型に入れて固めたり、チョコレートで装飾したりといったチョコレートの加工技術、チョコレートに含まれるガナッシュやシュガーシロップ、フォンダンなどの割合に関する知識が求められる。.
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全国職業資格
全国職業資格（National Vocational Qualifications、NVQ）は、英国イングランド、ウェールズ、北アイルランドにおける職業技能レベルの国家認定制度であり、教育省配下の政府機関(QCA)が所管している。スコットランドではスコットランド職業資格（Scottish Vocational Qualification、SVQ）として知られる。 NVQはNational Occupational Standardsで定義される「与えられた仕事の役割」が元になっており、それは11の分野に渡り、レベルは1-5段階に分かれている。1は基本作業レベル、5はシニアマネジメントレベルとなる。英国では428万人（労働力人口の14%）がNVQを取得している。 NVQを取得するためには、そのレベルに応じた職業遂行能力を持っていることを職場実地にて証明する必要がある。具体的には査定人の前で業務を完遂してみせ、査定人がその作業をチェックすることとなる。特定の履修時間数を要求することはなく、年齢制限も存在しない。.
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国家資格フレームワーク
国家資格フレームワーク（National Qualifications Framework、NQF）は、国家による公式な学位・資格レベル認定制度であり、ボローニャ・プロセスに参加する47カ国はこれを制定することとされている。 世界においては142カ国がNQFを導入ないし導入検討している。EU圏内では2014年度中に、加盟するすべての国でNQFが整備される予定であり、欧州職業訓練開発センター（CEDEFOP）が欧州各国の一覧を集約している。日本とアメリカでは策定されてはいない。.
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国際標準教育分類
国際標準教育分類（こくさいひょうじゅんきょういくぶんるい、International Standard Classification of Education 、ISCED）とは、国際連合教育科学文化機関 (UNESCO) が策定している統計フレームワーク。国際連合の社会経済国際分類 (the international family of economic and social classifications) の一つである。.
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石工
石工（いしく、せっこう、英:mason メーソン）とは、石材を加工したりそれで何かを組みたてたりする人のこと。またその職業のこと。.
精肉店
精肉店（せいにくてん、butcher）とは、牛、豚、鶏、その他の精肉を扱う販売店を示す。一般的には、肉屋（にくや）とも言われる。 独立した店舗の他、大型スーパーマーケット内のテナントなどの形態もある。 また、肉に関連した総菜(コロッケ・メンチカツ・とんかつなど)やハム・ソーセージを製造販売していることもある。同様に、肉に関連した調味料も扱っていることが多い。また、肉を中心とした食堂を兼営していることもある。 File:Boucherie du Bac, Paris 10 April 2013.jpg|パリ市の肉屋 File:Wagyubeef01.jpg|精肉店のショーケー.
美容師
美容師（びようし、beautician、hairdresser）は、パーマネントウエーブ、結髪、化粧等の方法により、容姿を美しくするサービス業就労者をいう。.
職業教育
職業教育（しょくぎょうきょういく、英語：vocational education）とは、即戦力となる職業人としての人材を育成するための知識・技能を習得させるための教育のことをいう。徒弟制度と関連が深い。 世界人権宣言においては「技術教育及び職業教育は、一般に利用できるものでなければならない（第26条1）」と定められている。また技術教育および職業教育に関する条約（1989年、ユネスコ）があるが、日本はこの条約を批准していない。.
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製本
製本（せいほん。）とは筆記または印刷した本文の料紙に表紙などを付け本の形に整えること。.
鮮魚店
鮮魚店（せんぎょてん）とは、主に中央卸売市場から、卸される魚とエビやカニなどの甲殻類を中心に扱う魚介類販売店を示す。一般的には、魚屋（さかなや）と言われる。.
農業
農業（のうぎょう）とは、土地の力を利用して有用な植物を栽培し、また、有用な動物を飼養する、有機的な生産業のこと広辞苑 第六版「農業」。.
技能士
技能士（ぎのうし）とは、技能検定に合格した人に与えられる国家資格である。技能検定に合格しないと名乗ることはできない名称独占資格であり、合格せず名乗った場合は法律で罰せられる。 技能士は、職業能力開発促進法第50条に規定されている。労働技能の認定は厚生労働省が所管し、中央職業能力開発協会に委託されたものを各都道府県職業能力開発協会が試験実施すること（都道府県方式）が多いが、一部の職種では厚生労働大臣が指定している民間の指定試験機関により実施される(指定試験機関方式)。 等級として、特級、1級、2級、3級の区分がある職種と、単一等級のみで区分がない職種がある。また、外国人研修制度や技能実習制度の外国人の研修生や実習生に対しては、「基礎級」として、基礎1級、基礎2級、随時3級の区分がある。職種の中で作業や業務の内容によって分類されている職種もある。 技能士（ただし、民間の指定試験機関が実施する職種を除く）には、厚生労働大臣から級に応じて合格証書の交付と「技能士章」（旭日章の中央に“技”の一文字入りバッジ 特級：文字部分白抜きの金色、1級：全体が金色、2級：全体が銀色、3級：全体が銅色）が交付される（厚生労働省）。.
