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379 関係: 加納典明、加賀まりこ、加賀田京子、きよ彦、ちゃんこ鍋、とろろ、とんねるずのハンマープライス、なだ万、まれ、ざこば・鶴瓶らくごのご、いつみても波瀾万丈、さくらんぼテレビジョン、博報堂、坂井宏行、堺正章、多国籍料理、大乃国康、大石恵三、大田忠道、大麻、大晦日、太田真一郎、姪、字幕、実況、宮城県、宮崎県、対比地一正、寿司、富山テレビ放送、富山県、小山薫堂、小林カツ代、小林秀雄 (批評家)、山口馬木也、山形県、山陰中央テレビジョン放送、山梨県、山梨放送、山本益博、岡山市、岡山県、岡山放送、岩手めんこいテレビ、岩手県、岸朝子、島根県、上祐史浩、中村孝明、常用漢字、...、世界の恋人、三國志シリーズ、一社提供、平野寿将、平野雅章、幻冬舎、広域放送、広島県、広辞苑、広末涼子、五十嵐美幸、井上絵美、今田美奈子、延長戦、仙台放送、伊藤正宏、住友優子、佐賀県、御節料理、得する人損する人、保守、信長の野望シリーズ、北大路魯山人、北大路欣也、北京市、北野ファンクラブ、北海道、北海道文化放送、包丁、包丁人味平、ナビゲーター、ナス、ミシュランガイド、ノブ、マツタケ、マイケル・ナイマン、チューボーですよ!、ハメンクブウォノ10世、ハロッズ、ハンス・ジマー、バラエティ番組、バックドラフト (映画)、メントレG、ユーザー、ルキノ・ヴィスコンティ、レシピ、ロブスター、ワーズワースの冒険、ワイン、ヌーベルシノワ、ボビー・フレイ、トマト、トロ、トゥール・ダルジャン、ブロッコリー、プライムタイム、プレゼンタイガー、パロディ、パプリカ、パスタ、ビートたけし、ビスティ、テレビ宮崎、テレビ熊本、テレビ静岡、テレビ西日本、テレビ長崎、テレビ朝日、テレビ新広島、テレビ愛媛、デーブ・スペクター、データベース、フランベ、フランス、フランス語、フランス料理、フィラデルフィア、フィクション、フォアグラ、フグ、フジネットワーク、フジライティング・アンド・テクノロジイ、フジテレビワンツーネクスト、フジテレビジョン、フジテレビONE、ドミニク・ブシェ、ドイツ、ニューヨーク、ニュースJAPAN、ベトナム、∀ガンダム、嵐山、喜多嶋舞、周富徳、アメリカ合衆国、アルマゲドン (映画)、アルチュール・ランボー、アイアン・シェフ・アメリカ、アイアンシェフ、インターネットアーカイブ、イギリス、イタリア、ウジェーヌ・ドラクロワ、エミー賞、エアフォース・ワン (映画)、オールニッポン・ニュースネットワーク、オーケストラ、オーストラリア、オウム真理教、オシャレ30・30、カモ、カリスマ、カツオ、クリエイティヴ・コア、グローリー (映画)、ケンタロウ、ケーブルテレビ、コックと泥棒、その妻と愛人、ザ・ウルトラシェフシリーズ、ジャンクSPORTS、ジャングルTV 〜タモリの法則〜、ジョエル・ロブション、スペシャル・ブロードキャスティング・サービス、スカパー! (東経110度BS・CSデジタル放送)、スカパー!プレミアムサービス、セブン・ネットワーク、セイヨウナシ、セガサターン、セコム、ソムリエ、ソーシャルゲーム、ソニー、タイ王国、タキシード、タコ、サウンドトラック、サガテレビ、サケ、再試合、出汁、全日本テレビ番組製作社連盟、八峯テレビ、前衛、四川省、四川料理、BSフジ、石原隆、石川テレビ放送、石川県、石井苗子、石田ひかり、石田ゆり子、石鍋裕、玉木宏、現代の名工、神田川俊郎、神足裕司、神戸ビーフ、神戸勝彦、福山雅治、福岡県、福島テレビ、福島県、福井テレビジョン放送、福井県、福井謙二、福澤朗、秋元康、秋田テレビ、秋田県、程一彦、竹中直人、米塚尚史、精進料理、細木数子、総譜、織田信長、羽田孜、田崎真也、田中健 (俳優)、田中康夫、田中経一、熊本県、燕の巣、牧原俊幸、特別番組、版権、片岡鶴太郎、Dマーケット、Enish、花王、銀座、道場六三郎、青森県、青森放送、静岡県、衆議院議員総選挙、食のタブー、食材、西山喜久恵、西麻布、馬越崇史、香川県、香港、諸葛亮、高知さんさんテレビ、高知県、高知放送、高田万由子、魚返一真、魂のワンスプーン、鯛、鳥取県、鹿児島テレビ放送、鹿児島県、鹿賀丈史、辻口博啓、迫、近藤サト、鈴木吉弘、鈴木杏樹、阪神・淡路大震災、阿部知代、赤坂 (東京都港区)、関西テレビ放送、薗部健、藤真利子、藤村さおり、蔡瀾、脇屋友詞、野村克也、野村沙知代、自由民主党 (日本)、金曜エンタテイメント、金曜日、長崎県、長野県、長野放送、長野智子、英国式庭園殺人事件、連続テレビ小説、進め!電波少年、陳建太郎、陳建一、陳建民、F1グランプリ、GREE、HEY!HEY!HEY!MUSIC CHAMP、IP放送、KIHACHI、LUNA MATTINO、Mobage、NHK静岡放送局、SMAP×SMAP、SURPRISE!、TBSテレビ、ZOO、東京電力ホールディングス、東海テレビ放送、松尾利彦、松井雅美、松本人志、栗本慎一郎、桃井かおり、梅宮辰夫、森本正治、橋本龍太郎、沼田祐介、沖縄テレビ放送、沖縄県、渋谷、澤口知之、服部幸應、服部栄養専門学校、朝日放送、本木雅弘、成都市、流鏑馬、浜田雅功、浅茅陽子、浅野ゆう子、新潟総合テレビ、新潟県、料理、料理番組、日産自動車、日清製粉グループ本社、日本、日本たばこ産業、日本のアナウンサー、日本テレワーク、日本テレビネットワーク協議会、日本テレビ放送網、日本料理、日曜日、政見放送、愛のエプロン、愛媛県、扶桑社、景山民夫、10月10日、10月17日、10月26日、11月22日、11月7日、12月26日、1993年、1994年、1995年、1996年、1997年、1998年、1999年、2001年、2002年、2005年、2006年、2009年、2011年、2012年、2013年、2月23日、3月27日、3月31日、4月、4月8日、6月15日、7月26日、9月24日。 インデックスを展開 (329 もっと) »
加納典明
加納 典明（かのう てんめい、本名読み：かのう のりあき、1942年2月22日（歳） - ）は、日本の写真家。愛知県名古屋市出身。血液型B型。 本業の他、タレント・俳優・コメンテーター等として活動している。所属事務所は株式会社イシ。.
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加賀まりこ
加賀 まりこ（かが まりこ、1943年12月11日 - ）は、日本の女優、司会者。本名は加賀 雅子（かが まさこ）スポーツニッポン『我が道』2013年6月1日。有限会社活動屋所属。デビュー以来、奔放な言動でマスコミを賑わせ、「小悪魔」や「和製ブリジット・バルドー」などと呼ばれる。.
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加賀田京子
加賀田 京子（かがた きょうこ、1967年10月15日-）は、フランス料理のシェフ。千葉県千葉市出身。千葉県立千葉女子高等学校、女子栄養大学栄養学部実践栄養学科卒業。株式会社ロイヤルパークホテル退社後、現在、bistroあおい食堂オーナー。.
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きよ彦
きよ彦（きよひこ、1950年3月25日 - ）は、日本の着物デザイナー、タレント、料理人、料理研究家。 俳優/歌手の高橋元太郎の個人事務所「オフィスGEN」所属。 本名・大堀清日古。福島県西会津町出身。福島県立西会津高等学校卒業。血液型はO型。趣味は宝塚観劇。.
ちゃんこ鍋
ちゃんこ鍋（ちゃんこなべ）とは、相撲部屋において、日常的に食されている鍋料理である『料理食材大事典』主婦の友社 p.527 1996年。「ちゃんこ」とは本来、相撲部屋において「ちゃんこ番」の力士が作る手料理をすべて指すが岡田哲著『たべもの起源事典』東京堂出版 p.347 2003年山本保彦 著『ちゃんこ風土記』スポーツニッポン新聞社出版局、1976年、pp.15窪寺紘一（1992） 162-164頁、その中でも特に広く知られているのが、この鍋料理全般を指す「ちゃんこ鍋」である。.
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とろろ
とろろとは、生のヤマノイモまたはナガイモをすり下ろしたもの。麦とろご飯などとして食べる。汁物は「とろろ汁」広辞苑第5版、吸物は「とろろ吸物」『四季日本の料理 秋』講談社 ISBN 4-06-267453-Xと呼ぶ。類似の料理に「山かけ」があり、これは刺身や蕎麦、うどん、豆腐などにとろろをかけたもの広辞苑第5版『旬の食材 秋・冬の野菜』講談社 ISBN 4-06-270136-7。とろろにはビタミンB1、ビタミンC、カルシウム、カリウムなどのビタミンやミネラルが豊富に含まれる文部科学省 「」。 とろろにして食べる芋をとろろ芋（薯蕷藷、薯蕷芋）と呼ぶ広辞苑第5版。ヤマノイモとナガイモは全くの別種であるがともにヤマノイモ属であり、区別せず広義でヤマノイモ（山芋）と呼ぶこともある。.
とんねるずのハンマープライス
『とんねるずのハンマープライス』は、1995年1月7日から1998年9月26日までフジテレビ系列で放送されていた関西テレビ製作の公開オークションバラエティ番組である。MIZUNOの一社提供。.
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なだ万
株式会社なだ万（なだまん）は、1830年（天保元年）創業の日本料理店。客単価1万5千円ほどの高級店として知られ、日本を代表する老舗料亭のひとつである。百貨店などのテナントとして惣菜や弁当の販売も行なっている。.
まれ
『まれ』は、2015年（平成27年度）上半期にNHK総合テレビジョン・BSプレミアムで放送された日本のテレビドラマで、連続テレビ小説第92シリーズの作品である。.
ざこば・鶴瓶らくごのご
『ざこば・鶴瓶らくごのご』（ざこば・つるべらくごのご）は、一部テレビ朝日系列局で放送された朝日放送（ABCテレビ）製作のバラエティ番組（演芸番組）。製作局の朝日放送では1992年4月2日から1998年6月25日まで放送。.
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いつみても波瀾万丈
『いつみても波瀾万丈』（いつみてもはらんばんじょう）は、日本テレビ系列局およびフジテレビ系列局の沖縄テレビで放送された日本テレビ製作のトークバラエティ番組。製作局の日本テレビでは1992年3月22日から2008年9月28日まで、毎週日曜 9:30 - 10:25 （1996年3月まで） → 日曜 9:55 - 10:55 （1996年4月以降）に放送。2006年12月3日放送分からはハイビジョン制作となっていた。.
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さくらんぼテレビジョン
株式会社 さくらんぼテレビジョン（Sakuranbo Television Broadcasting Corporation）は、山形県を放送対象地域としたテレビジョン放送事業を行っている、特定地上基幹放送事業者である。 略称はSAY（セイ）で、フジテレビジョン（FNN・FNS）系列のフルネット局。.
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博報堂
株式会社博報堂（はくほうどう、Hakuhodo Inc.）は、日本の広告代理店。 大広、読売広告社、博報堂DYメディアパートナーズとともに、博報堂DYホールディングスの中核企業の一社である。.
坂井宏行
坂井 宏行（さかい ひろいき、1942年4月2日 - ）は、日本人のフランス料理人。鹿児島県出水市出身。通称ムッシュ。フランス料理に日本の懐石の手法を取り入れたことで有名。 東京都港区南青山にある「ラ・ロシェル」のオーナーシェフであり、同店の運営会社である株式会社サカイ食品の代表取締役社長を務めている。フジテレビの料理対決番組『料理の鉄人』に「フレンチの鉄人」として出演。身長173cm、A型。.
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堺正章
堺 正章（さかい まさあき、1946年6月6日 - ）は、日本のコメディアン、歌手、俳優、司会者、ラジオパーソナリティ。本名、栗原 正章（くりはら まさあき）。愛称は「マチャアキ」「堺先生（しゃかい しぇんしぇい）」「巨匠」「Mr.かくし芸」。 エンターテイナー、タレント、歌手など様々な肩書きを持つが、1990年代以降はテレビ番組の司会を中心に活動している。ホリプロを経て、ケイダッシュ・田辺エージェンシー傘下の個人芸能事務所エスダッシュに所属。.
多国籍料理
多国籍料理は様々な国や地域の食文化の要素を組み合わせたもの。無国籍料理と呼ばれる場合も存在する。特定の食文化に分類できず、食文化の国際化に拠るところが大きい。また、各料理の専門店ではない様々な料理を提供する大衆的な食堂に関連が見られる。.
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大乃国康
大乃国 康（おおのくに やすし、1962年10月9日 - ）は、北海道河西郡芽室町出身の元大相撲力士。第62代横綱。本名は青木 康（あおき やすし）ベースボールマガジン社『大相撲名門列伝シリーズ(2) ニ所ノ関部屋』p23。.
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大石恵三
『大石恵三』（おおいしけいぞう）は、1993年4月4日から同年9月26日までフジテレビ系列局で放送されていたフジテレビ製作のバラエティ番組。放送時間は毎週日曜 22:30 - 23:00 (JST)。.
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大田忠道
大田 忠道（おおた ただみち、1945年 - ）は日本料理の料理人。兵庫県西宮市出身。2004年、黄綬褒章受章。2012年、瑞宝単光章受章。.
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大麻
アサ（ノーザンライト種）の花冠 大麻（大蔴、たいま、cannabis）は、アサの花冠、葉を乾燥または樹脂化、液体化させたもの。マリファナとも。花から製造されたものをガンジャ、樹脂をハシシ, チャラスと呼ぶ。含有される約60種類のカンナビノイド、特にテトラヒドロカンナビノール (THC) には薬理作用があり、紀元前から用いられてきた。嗜好品、また医薬品として用いられ近年では医療大麻とも呼ばれる。喫煙、気化、飲食により成分を摂取することで用いられる。 大麻（麻）の繊維は、日本では古くからしめ縄、神事のお祓いの大麻（おおぬさ）などに用いられてきた。1912年の万国阿片条約を1925年に補足した際に、大麻が精神等に害毒を起こすことを理由に国際法上、流通や使用が制限された。1961年、麻薬に関する単一条約により輸出入だけでなく国内流通・生産、所持にも規制を求めるに至った。万国阿片条約の制定時より大麻の有害性は議論され続け、現在に至るまで様々な形で議論されてきた。21世紀に入り大麻の有害性の再評価を求める動きが強まっている。日本では大麻取締法により、大麻草（カンナビス・サティバ・エル）の花や葉の許可のない所持、輸入は医療目的であっても禁止されており、医学的評価を行えない状況にある。 国連世界保健機関 (WHO) の2016年の報告書は、大麻常用と、精神病や知能低下との関係について妥当性があるとすると指摘している。一方で癌、後天性免疫不全症候群（AIDS）、緑内障の治療や抗うつ薬、食欲覚醒剤、抗けいれん剤、疼痛疾患対策など様々な分野での治療効果が実証されていることから、さらなる研究の必要性についても推進している。.
大晦日
夜の鐘 なまはげ 大晦日（おおみそか）は、1年の最後の日。天保暦（旧暦）など日本の太陰太陽暦では12月30日、または12月29日である。現在のグレゴリオ暦（新暦）では12月31日。翌日は新年（1月1日）である。大つごもりともいう。日本では、年神を迎えることにちなむ行事が行われる。.
太田真一郎
太田 真一郎（おおた しんいちろう、1971年3月20日 - ）は、日本の男性声優、放送タレント、ナレーター。神奈川県出身。青二プロダクション所属。 身長172cm、体重90kg。血液型はA型。星座はうお座。.
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姪
姪（めい）とは、傍系3親等の親族で、兄弟姉妹の娘を指す語。対義語は甥またはおじ、おば。.
字幕
字幕（じまく）とは映画やテレビ等の映像メディアで、題名・配役・解説・会話等の情報を文字を用いて表示する画面、もしくは文の総称。.
実況
実況（じっきょう）とは、実際の状況。.
宮城県
地形図 宮城県（みやぎけん）は、日本の東北地方にある県。東は太平洋に面し、西は奥羽山脈に接する。県庁所在地は仙台市。.
宮崎県
宮崎県（みやざきけん）は、九州地方南東部に位置する日本の県である。県庁所在地は宮崎市。 県木である「フェニックス」に代表される南国情緒豊かな気候から、1960年代には日南地区を中心とした新婚旅行のメッカだった。現在も春季のプロ野球などのキャンプ地として知られる。.
対比地一正
対比地 一正（ツイヒジカズマサ、KazumasaTsuihiji） は、 日本の美術家、コンテンポラリー・アーティスト、アートディレクター。群馬県太田市出身。 コンテンポラリーアートの分野に限り、アーティストネーム”johnny Mnemonic”を使用、さらに表現方法のバリエーションに合わせてJMがイニシャルの作家名を多数使用する。.
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寿司
寿司（すし・鮨・鮓、英語：Sushi吉野(1971)）とは、米飯と主に魚介類を組み合わせた日本料理である。 大別すると、酢飯と生鮮魚介を用いた「早鮨（早ずし）」と、魚介類を飯と塩で乳酸発酵させた「なれ鮨（なれずし）」に区分される。.
富山テレビ放送
富山テレビ放送株式会社（とやまテレビほうそう、）は、富山県を放送対象地域としたテレビジョン放送の特定地上基幹放送事業者である。 通称は富山テレビ、略称はBBT（Best Broadcast Toyama television）。.
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富山県
富山県（とやまけん）は、日本の都道府県の一つ。中部地方の日本海側、北陸地方のほぼ中央に位置する。県庁所在地は富山市。.
小山薫堂
小山 薫堂（こやま くんどう、1964年6月23日 - ）は、日本の放送作家、脚本家、ラジオパーソナリティ。 株式会社オレンジ・アンド・パートナーズ代表取締役社長 兼 N35 inc代表、株式会社下鴨茶寮代表取締役社長、京都造形芸術大学副学長・芸術学部教授。前東北芸術工科大学教授。 『料理の鉄人』以来、別名としてうどん熊奴（くまやっこ、「こやまくんどう」を逆さにしたアナグラム）の作家名を使い分けている。.
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小林カツ代
小林 カツ代（こばやし カツよ、1937年（昭和12年）10月24日 - 2014年（平成26年）1月23日）は、日本の料理研究家である。神楽坂女声合唱団創設者、団長。血液型O型。.
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小林秀雄 (批評家)
小林 秀雄（こばやし ひでお、1902年（明治35年）4月11日 - 1983年（昭和58年）3月1日）は、日本の文芸評論家、編集者、作家。.
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山口馬木也
山口 馬木也（やまぐち まきや、本名：槙矢 秀紀、1973年2月14日 - ）は、岡山県出身の俳優。京都精華大学芸術学部洋画学科卒業。特技は乗馬、剣道、殺陣、ドラム、ジャンベ（アフリカ民族楽器）。オフィスまとば所属。.
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山形県
山形県の地形図 山形県（やまがたけん）は、日本の東北地方南西部の県。日本海に面する。県庁所在地は山形市。.
山陰中央テレビジョン放送
山陰中央テレビジョン放送株式会社（さんいんちゅうおうテレビジョンほうそう、San-in Chuo Television Broadcasting Co., Ltd.）は、島根県松江市に本社を置き、島根県と鳥取県（山陰地方）を放送対象地域とするテレビジョン放送の特定地上基幹放送事業者である。 通称は山陰中央テレビ。略称は、島根放送株式会社（しまねほうそう）としての開局当時の通称「テレビしまね」からTSK（Television Shimane K.K.）。開局から一貫してFNN・FNSに所属しているフジテレビ系列のマストバイ局である。 コールサインは'''JOMI-DTV'''（松江 43ch / 1kW）、リモコンキーIDはキー局のフジテレビ・準キー局の関西テレビ等と同じ「8」。 2017年8月からのステーションキャッチコピーは「8ッケン! TSK」。.
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山梨県
山梨県（やまなしけん）は、本州の内陸部に位置する日本の県の一つ。県庁所在地は甲府市。令制国の甲斐国に相当する。.
山梨放送
山梨放送のラジオカー(前)・テレビ中継車(後) 株式会社 山梨放送（やまなしほうそう、Yamanashi Broadcasting System Inc.）は、山梨県を放送対象地域とし、中波放送（AM放送）事業とテレビジョン放送事業を行っている特定地上基幹放送事業者である。 略称はYBS。.
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山本益博
山本 益博（やまもと ますひろ、1948年（昭和23年）4月11日 - ）は、日本の落語評論家であり、料理評論家。株式会社マスヒロジャパン代表取締役社長。現在の妻・山本美穂子は舞台衣装や歌舞伎バックなどを制作する織衣装作家。.
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岡山市
岡山市（おかやまし）は、中国地方、岡山県の南東部に位置する市。政令指定都市および同県の県庁所在地である。.
岡山県
岡山県（おかやまけん）は、日本の都道府県のひとつ。中国地方南東部に位置し、瀬戸内海に面する県。県庁所在地は岡山市である。.
岡山放送
岡山放送株式会社（おかやまほうそう、Okayama Broadcasting Co., Ltd.）は、岡山県と香川県を放送対象地域とし、テレビジョン放送事業を行う特定地上基幹放送事業者である。 略称はOHKで、これはコールサイン「JOOH-DTV」（岡山 27ch）の一部「OH」と、かつての英称であった“Okayama Hoso K.K”の頭文字が由来とされる。1984年3月までの愛称は「テレビ岡山」であった。 フジテレビ系列（FNN・FNS）に属している。リモコンキーIDはキー局のフジテレビ・準キー局の関西テレビ（カンテレ）等と同じ「8」。 ステーションキャッチコピーは「OH!ing」（オーイング）（2017年3月から使用）。.
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岩手めんこいテレビ
株式会社 岩手めんこいテレビ（いわてめんこいテレビ、Iwate Menkoi Television Co., Ltd.）は、岩手県を放送対象地域とし、テレビジョン放送事業を行っている特定地上基幹放送事業者である。 略称はmit（menkoi iwate television「ミット」と読ませるために綴りを入れ替えている。ロゴは小文字を使用。）。 現在の本社は盛岡市にある。コールサインはJOYH-DTVで、FNN（FNS）系列フルネット。県内民放では、3番目に開局した。資本的には、フジ・メディア・ホールディングスの持分法適用会社である2012年6月1日。 また産業経済新聞社を筆頭に、読売新聞東京本社、朝日新聞社、日本経済新聞社も大株主として名を連ねている。.
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岩手県
岩手県（いわてけん）は、東北地方に属する日本の都道府県の一つ。県庁所在地は盛岡市である。.
岸朝子
岸 朝子（きし あさこ、1923年11月22日 - 2015年9月22日）は、日本の料理記者、食生活ジャーナリスト。旧姓は宮城（みやぎ）。.
島根県
島根県（しまねけん）は、日本の中国地方の日本海側である山陰地方の西部をなす県。県庁所在地は松江市。離島の隠岐島、竹島なども島根県の領域に含まれる。旧国名は出雲国・石見国・隠岐国であり、現在でも出雲地方・石見地方・隠岐地方の3つの地域に区分されることが多い。全国では鳥取県に次いで2番目に人口が少ない。.
上祐史浩
上祐 史浩（じょうゆう ふみひろ、1962年12月17日 - ）は、日本の宗教家で、ひかりの輪代表。アーレフ（現Aleph・旧オウム真理教）元代表。 オウム真理教信者としての名前（ホーリーネーム）は、マイトレーヤだった。 外報部長・緊急対策本部長などの役職でスポークスマンの役割を果たす。得意とする堪能な英語力と口八丁で巧みに詭弁を弄することから「ああいえば、上祐」といわれた一橋文哉『オウム帝国の正体』 p.47。オウム真理教では、男性の中で佐伯一明（後の岡崎一明・宮前一明）に次いで二番目の成就者であった。オウム真理教時代に幹部の中で数少ない麻原彰晃に「NO」と言える存在で、のちにロシア支部長に赴任するが、これはこのことが災いしての左遷といわれた。.
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中村孝明
中村 孝明（なかむら こうめい、1947年（昭和22年）11月24日 - ）は、長崎県島原市出身の料理人である。.
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常用漢字
常用漢字（じょうようかんじ）は、「法令、公用文書、新聞、雑誌、放送など、一般の社会生活において、現代の国語を書き表す場合の漢字使用の目安」として内閣告示「常用漢字表」で示された現代日本における日本語の漢字。現行の常用漢字表は、2010年（平成22年）11月30日に平成22年内閣告示第2号として告示され、2136字／4388音訓［2352音・2036訓］から成る。 常用漢字表の目的は、漢字使用の目安であって制限ではない一方、日本の学習指導要領では義務教育の国語で読みを習う漢字は常用漢字しか規定がない。日本の主な報道機関は、日本新聞協会が発行する『新聞用語集』（新聞用語懇談会編）に掲載される新聞常用漢字表に基づき、各社で多少手を加えて、漢字使用の基準としている場合が多い。.
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世界の恋人
世界の恋人（せかいのこいびと）は、日産自動車のCMソングであり、1965年発売の410型ダットサン・ブルーバードのイメージソングでもある。作詞・野上彰、作曲・芥川也寸志。 オリジナル版はボニージャックスだが、シンガーズ・スリーによるスキャットバージョン（1970年、編曲：大野雄二）が有名。長年、レコード（ボニージャックス版はソノシートレコードが存在する）やCD化されていなかったが、2004年に日産の歴代CMソングを集めたアルバム「SHIFT-NISSAN CM TRACKS-」（ソニー・ミュージックダイレクト、MHCP148）に収録された。また、静岡フィルハーモニー有志による弦楽アンサンブル版がSUTテレビ静岡「しずおかCD」（SUT0901、2009年3月4日発売）に収録。 日産自動車硬式野球部の応援歌としても知られ、得点が入った際には応援団と観客がスタンドでこの曲を合唱していた（曲調はボニージャックス版をベースとしたもの）が、2009年シーズンをもって休部となったため、聞かれなくなった。.
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三國志シリーズ
三國志シリーズ（さんごくしシリーズ）は、コーエーテクモゲームス（旧・光栄→コーエー）が発売している歴史シミュレーションゲームのシリーズ。シリーズの世界累計出荷数は2017年時点で750万本に達している。 タイトルの後ろに副題が付く同社作品の「信長の野望シリーズ」とは異なり、作品ごとにタイトルの後に番号が付く形式となっている（第10作目まではローマ数字だったが、11作目からはアラビア数字になった）。.
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一社提供
一社提供（いっしゃていきょう、1社提供）とは、テレビ番組やラジオ番組などへの提供を、単独の企業又は企業グループなどによって行う事をいう。単独提供、買い切りと呼ばれる場合もある。 但し、テレビ番組やラジオ番組においては、提供スポンサーの冠が入った番組名となっていたり、番組で流されるCMすべてがこの提供スポンサーである場合を『一社提供』と呼び、提供クレジットは一社のみの表示であっても、多くのCM枠がパーティシペーションである番組（ローカルCMや再放送番組に多い）は『一社提供』とは呼ばない場合が多い。.
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平野寿将
平野 寿将（ひらの ひさま、1960年2月24日 - ）は、日本の料理家。 レストラン「ヒサマズキッチン」のオーナー。料理教室「寿将塾」主宰。食品開発アドバイザー。コンサルタント会社「ヒサマプロジェクト」社長。広島在住。.
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平野雅章
平野 雅章（ひらの まさあき、1931年1月15日 - 2008年11月22日）は、千葉県富津市生まれ、同市に在住した食物史家である。儀礼文化学会専門委員。なお雅章はペンネームである。本名・平野 武（たけし）。初期の筆名は正章だったが1980年ころ雅章に改名。.
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幻冬舎
株式会社幻冬舎（げんとうしゃ）は日本の出版社。.
広域放送
広域放送（こういきほうそう）とは、基幹放送の種別の一つである。.
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広島県
広島県（ひろしまけん）は、日本の中国地方に位置する都道府県の一つ。瀬戸内海に面する。県庁所在地は広島市。.
広辞苑
『広辞苑』（こうじえん）とは、岩波書店が発行している中型の日本語国語辞典である。編著者・新村出、新村猛。.
広末涼子
広末 涼子（ひろすえ りょうこ、1980年7月18日 - ）は、日本の女優。かつては歌手としても活動していた。本名、廣末 涼子（読み同じ）。夫はキャンドルアーティストのCandle JUNE。妹が一人いる。元衆議院議員の三村和也は母方の従兄。 高知県高知市出身。フラーム所属。.
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五十嵐美幸
五十嵐美幸（いがらしみゆき 1974年8月29日 - ）は、中華料理の料理人である。東京都東村山市で生まれで、東京都渋谷区幡ヶ谷の中国料理美虎（みゆ）オーナーシェフとなる。.
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井上絵美
井上 絵美（いのうえ えみ）は、日本の料理研究家である。.
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今田美奈子
今田 美奈子（いまだ みなこ、1935年3月5日 - ）は、日本の洋菓子研究家、食卓芸術プロデューサー、実業家である''今田美奈子''、コトバンク、2013年4月18日閲覧。''今田美奈子''、jlogos.com, エア、2013年4月18日閲覧。。株式会社今田美奈子食卓芸術サロン代表取締役社長、今田美奈子、2011年2月28日、東京六本木ロータリー・クラブ、2013年4月18日閲覧。、日仏生活芸術協会会長、国際食卓芸術アカデミー協会会長、TPPを考える国民会議世話人、TPPを考える国民会議、2013年4月18日閲覧。を務める。芸術文化勲章オフィシエ受章者（2003年）。.
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延長戦
延長戦（えんちょうせん）とは、スポーツやゲームなどで、規定の時間や攻撃回数を終えるまで競技を行っても決着がつかない場合に、勝負の決着を付けるために競技を継続すること。.
仙台放送
株式会社仙台放送（せんだいほうそう、Sendai Television Incorporated）は、宮城県を放送対象地域とするテレビジョン放送事業を行っている特定地上基幹放送事業者である。.
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伊藤正宏
伊藤正宏（いとう まさひろ、1963年3月25日 - ）は放送作家、脚本家、元・舞台俳優。 個人事務所、有限会社イトーサン・ドット・コム（ito3.com）所属。大阪府出身。大阪明星高等学校卒業、早稲田大学第一文学部中退。大学在学中から劇団第三舞台に所属する俳優であった。 1988年から放送作家を兼職、1993年に同劇団を退団して俳優を廃業し、以後放送作家に専念する。代表作に「2イケてるッ!」「料理の鉄人」「大改造!!劇的ビフォーアフター」「空から日本を見てみよう」「和風総本家」などがある。 和文化や柴犬が好き。パソコンはアップル派と公言。 2009年に双子が誕生し、ツイッターやブログにて、子育ての奮闘とパパとしての喜びに溢れた双子日記が綴られている。.
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住友優子
住友 優子（すみとも ゆうこ、1968年7月11日 - ）は、日本の女性声優、ナレーターである。東京都出身。青二塾9期日曜生で東京校11期出身。青二プロダクション所属。夫はタレントの九十九一で一児の母。.
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佐賀県
佐賀県（さがけん）は、日本の九州地方の北西部にある県である。県庁所在地は佐賀市。 唐津・伊万里・有田などは古くから陶磁器の産地として有名。玄界灘と有明海の2つの海に接する。令制国の肥前国東部に相当する。明治の府県制成立の際、同国は佐賀県と長崎県の2県として分立した。.
御節料理
御節料理（三段重）の例 御節料理（おせちりょうり）は、節会や節句に作られる料理『四季日本の料理 冬』講談社 ISBN 4062674548。節日のうち最も重要なのが正月であることから、正月料理（しょうがつりょうり）を指すようになった日本の「行事」と「食」のしきたり p.36武光誠編著『日本のしきたり-開運の手引き』講談社 p.58 1994年-->。単におせちともいう（注釈）。.
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得する人損する人
『得する人損する人』（とくするひとそんするひと）は、2013年10月10日から日本テレビ系列で木曜日19:00 - 19:56（『1900』木曜枠）に放送されている情報バラエティ番組である。略称は『得損』（とくそん）。 2013年5月18日13:30 - 14:30には『サタデーバリューフィーバー』でパイロット版が放送された。レギュラー放送前の2013年9月12日19:00 - 20:54には2時間スペシャルが放送された。 放送開始から2017年3月までは『あのニュースで得する人損する人』（あのニュースで - ）という番組名で放送されていたが、同年4月から現在の番組名に改題された。 2016年3月10日放送分からネット配信を開始した。.
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保守
保守（ほしゅ）、または保守主義（ほしゅしゅぎ、conservatism）とは、従来からの伝統・習慣・制度・社会組織・考え方などを尊重し、革命などの急激な改革に反対する社会的・政治的な立場、傾向、思想などを指す用語、goo辞書。また、そのような政治的な立場を奉ずる人物、勢力をも保守、あるいは保守主義者(conservative)とよぶ。対比語は革新や急進主義、革命主義など。非社会主義国において保守主義は、左翼・右翼の政治的スペクトルでは、通常は右翼や右派に位置づけられる。.
信長の野望シリーズ
信長の野望シリーズ（のぶながのやぼうシリーズ）は、1983年に株式会社光栄マイコンシステム（後に「光栄」→「コーエー」→現コーエーテクモゲームス）が発売した『信長の野望』を第1作とする、日本の戦国時代をテーマとした歴史シミュレーションゲームのシリーズである。本作により、日本のゲーム市場において「歴史シミュレーション」というゲームジャンルが確立された。シリーズの世界累計出荷数は2018年時点で1000万本を突破。 デザイナーはシブサワ・コウ（創業者・取締役最高顧問の襟川陽一）。.
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北大路魯山人
北大路魯山人生誕地 石標（京都市・上賀茂） 北大路 魯山人（きたおおじ ろさんじん、ろざんじん・ろさんにん、1883年（明治16年）3月23日 - 1959年（昭和34年）12月21日）は、日本の芸術家。本名は北大路 房次郎（きたおおじ ふさじろう）。 晩年まで、篆刻家・画家・陶芸家・書道家・漆芸家・料理家・美食家などの様々な顔を持っていた。.
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北大路欣也
北大路 欣也（きたおおじ きんや、1943年2月23日 ‐ ）は、日本の俳優。本名は淺井 将勝（あさい まさかつ）。京都府京都市出身。身長174cm、血液型A型。事務所はホリプロ・ブッキング・エージェンシー所属。 父は戦前の時代劇から戦後の東映時代劇全盛時代の映画俳優・市川右太衛門。芸名の由来は右太衛門の邸宅が京都市内の北大路に在ったことから、右太衛門が「北大路の御大」と呼ばれていたため。同世代の俳優仲間からは「きんやちゃん」と呼ばれている。 京都市立紫竹小学校、同志社香里中学校から暁星中学校に編入、暁星高等学校を卒業後、早稲田大学第二文学部演劇専修卒業。学位は文学士。.
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北京市
北京市（ペキンし、、）は、中華人民共和国の首都である。 行政区画上は直轄市であり、中国の華北の中央に位置する。人口は2152万（2014年）であり、中国では上海に次ぐ第二の都市。世界有数のメガシティであり、高い影響力を有する世界都市でもある。古くは大都・燕京・北平とも呼ばれた。.
北野ファンクラブ
『北野ファンクラブ』（きたのファンクラブ）は、1991年2月13日から1996年3月22日までフジテレビで放送されていた深夜バラエティ番組である。キー局であるフジテレビでの放送時間は金曜日の深夜25:25 - 26:25（JST）（※後期には25:30 - 26:30）で、いわば『ビートたけしのオールナイトニッポン』のテレビ版ともいえる番組である。『オールナイト』は前年の1990年12月で終了しており、わずか2か月のブランクでたけしと高田のフリートークが事実上復活した。 ビデオソフト「北野ファンクラブ会報」（過去の放送の名場面+未放送シーンを取り上げた）、単行本「北野ファンクラブ」（北野武・監修、高田文夫・編著、フジテレビ出版、「北野ファンクラブ会員証」のおまけつき）が発売されており、2007年11月21日にはDVDが発売された。 同番組終了後も、たけしメインのフジテレビ系深夜番組は番組内容・タイトル・放送時間を変えながら、2013年9月23日まで実質22年半継続放送された。.
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北海道
北海道（ほっかいどう）は、日本の北部に位置する島。また、同島および付随する島を管轄する地方公共団体（道）である。島としての北海道は日本列島を構成する主要4島の一つである。地方公共団体としての北海道は47都道府県中唯一の「道」で、道庁所在地は札幌市。.
北海道文化放送
北海道文化放送株式会社（ほっかいどうぶんかほうそう、Hokkaido Cultural Broadcasting Co., Ltd.）は、北海道全域を放送対象地域としてテレビジョン放送事業を行っている、特定地上基幹放送事業者である。 略称はUHB (UHF Hokkaido Cultural Broadcasting)。コールサインはJOBM-DTV。FNN/FNS系列に属し、同系列の北海道における基幹局でもある。.
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包丁
包丁（ほうちょう、庖丁とも）とは、食材を切断または加工するための刃物で、調理器具の一種である。.
包丁人味平
『包丁人味平』（ほうちょうにんあじへい）は、原作：牛次郎、漫画：ビッグ錠による日本の漫画。また、それを題材としたテレビドラマ。 1973年から1977年にかけて『週刊少年ジャンプ』（集英社）に連載された。単行本は「ジャンプ・コミックス」全23巻、「集英社漫画文庫」5巻（未完）、「ジャンプ・コミックス デラックス」全12巻、「集英社文庫コミック版」全12巻（いずれも集英社刊）。近年ではコンビニコミック版が小学館より刊行されている。.
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ナビゲーター
ナビゲーターとは、道などの案内をしてくれる人や物を指す言葉。.
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ナス
ナス（茄子、茄、ナスビ、那須、学名：Solanum melongena）はナス科ナス属の植物。また、その果実のこと。.
ミシュランガイド
ミシュランガイド（1929年版）」 「ミシュランガイド（1929年版）」 「緑のミシュランガイド（1905年版）」 ミシュランガイド（the Michelin Guide。le Guide Michelin、 ギッド・ミシュランアポロ仏和辞典（角川書店 ISBN 4-04-012700-5）による発音のカタカナ表記より）は、フランスのミシュラン社により出版されるさまざまなガイドブックの総称である。社名と同じ「ミシュラン」の通称で知られる。.
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ノブ
ノブ.
マツタケ
マツタケ（松茸、Tricholoma matsutake (S.Ito et Imai) Sing.）はキシメジ科キシメジ属キシメジ亜属マツタケ節のキノコの一種。腐植質の少ない比較的乾燥した土壌を好む。秋にアカマツの単相林のほか針葉樹が優占種となっている混合林の地上に生える。菌糸体の生育温度範囲は5-30℃、最適温度は22-25℃、最適pHは4.5-5.5であり、菌糸の成長速度は遅い。.
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マイケル・ナイマン
マイケル・ローレンス・ナイマン（Michael Laurence Nyman, 1944年3月23日 -）は、イギリスのミニマル・ミュージックの作曲家。ピアニスト、オペラ台本作家、音楽学者、音楽評論家でもある。.
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チューボーですよ!
『チューボーですよ!』（英語：）は、1994年4月9日から2016年12月24日まで毎週土曜日の23:30 - 翌0:00（JST）にTBS系列にて放送されていた深夜料理番組・バラエティ番組である。TBS・ハウフルスの共同制作番組。タイトルの「チューボー」とは厨房を意味する。ステレオ放送（2013年11月23日から）、字幕放送を実施していた。2009年6月6日よりVTRを除いてハイビジョン制作となった（2011年頃よりVTRもハイビジョン制作）。TBS系列の置局のない県において、日本テレビ系列2局（秋田放送と福井放送）でも系列外遅れネットを実施していた。2013年11月23日より番組内容をリニューアルし、タイトルも『新チューボーですよ!』（しんチューボーですよ）に改題した。2016年12月24日をもって、通算22年9か月・通算放送回数1087回の歴史に幕を下ろした。.
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ハメンクブウォノ10世
ハメンクブウォノ10世（, 1946年4月2日 - ）は、インドネシア・ジョグジャカルタのスルタン（在位：1989年 - ）、ジョグジャカルタ特別州知事（在任：1998年10月3日 - ）である。.
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ハロッズ
ハロッズ は、ロンドン中心部のナイツブリッジ地区ブロンプトン・ロードに面するイギリス最大の老舗高級百貨店。.
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ハンス・ジマー
ハンス・ジマー（, ハンス・フロリアン・ツィマー、1957年9月12日 - ）は、ドイツ出身の作曲家。映画音楽の制作で知られる。 10代でイギリスに渡り、その後アメリカに移り住む。現在は妻スザンヌと4人の子供とともにロサンゼルス在住。.
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バラエティ番組
バラエティ番組（バラエティばんぐみ）は、トーク・コント・コメディ・歌・クイズ・ゲーム・ものまね・ドッキリ・グルメ・ロケ・恋愛・雑学・奇術・心霊・お色気・視聴者参加型の企画などのいくつかの種類の娯楽を組み合わせたテレビ・ラジオ番組のことである。.
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バックドラフト (映画)
『バックドラフト』（Backdraft）は、1991年公開のアメリカ映画。ロン・ハワード監督作品で、火災現場の視覚効果はILM。消防士をメインに据えた内容。.
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メントレG
『メントレG』（メントレ・ジー、メントレ・ザ・ジャイアント、メントレ the Giant）は、1999年10月8日から2008年9月14日までフジテレビ系列で放送されていた、TOKIOが司会のトークバラエティ番組である。地上デジタル放送ではハイビジョン制作。 番組開始から2007年3月30日放送分までは毎週金曜23:00 - 23:30に、2007年4月15日から番組終了までは毎週日曜21:00 -21:54（いずれもJST）にそれぞれ放送されていた。 2003年9月まで放送されていた前身番組『メントレ』についても、本項目で併せて記述する。.
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ユーザー
ユーザー（英語: user）または使用者（しようしゃ）とは、実際に商品やサービスなどを使う人、または買う人。 use（使う）に接尾辞 -er（〜する人）が合わさった派生語。 使用者、利用者、需要者、最終消費者、また企業にとっては顧客の意味もある。.
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ルキノ・ヴィスコンティ
モドローネ伯爵ルキノ・ヴィスコンティ（Luchino Visconti, conte di Modorone, 1906年11月2日 - 1976年3月17日） は、イタリアの映画監督、脚本家、舞台演出家、貴族(伯爵)。映画監督・プロデューサーのウベルト・パゾリーニは大甥。.
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レシピ
レシピ（recipe ）とは、何かを準備する手順書である。特に料理の調理法を記述した文書を示し、本書で説明する。 飲料や食品以外の調製法の場合はフォーミュラと呼ばれる場合がある。 現代の料理レシピは通常複数の要素で構成される。.
ロブスター
ブスター（Lobsterイギリス英語発音： ラブスタ（ー）、アメリカ英語発音： ラーブスター）は、狭義にはエビ目（十脚目）・ザリガニ下目・アカザエビ科（ネフロプス科）・ロブスター属 (Homarus) に分類される甲殻類2種を指す。 ザリガニ下目、ひいてはエビ類としても最大級の大きさで、西洋料理では高級食材として扱われる。食材名としては「オマール」（Homard オマール）、「オマール海老」、「オマールロブスター」、「ウミザリガニ」とも呼ぶ。 広義の「ロブスター」は、イセエビやアカザエビなども含めた大型の歩行型エビ全般を指す総称で、淡水産ザリガニ類のマロンや、鑑賞用に飼育されるショウグンエビ類なども含む。ちなみにイセエビ類は英語でスパイニーロブスター（"Spiny lobster"、棘のあるロブスター）と呼ばれる。.
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ワーズワースの冒険
『ワーズワースの冒険』（ワーズワースのぼうけん）は、1994年4月3日から1997年3月23日までフジテレビ系列局で放送されたフジテレビ制作の教養・情報番組。全143回。大人の趣味・道楽がテーマ。タイトルのワーズワースはイギリスのロマン派詩人ウィリアム・ワーズワースにちなむ。 前身番組の『ワーズワースの庭で』（同系列局で放送）についても本項で述べる。.
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ワイン
ワイン（vin、wine、vino、Wein）とは、主としてブドウの果汁を発酵させたアルコール飲料である。葡萄酒、ぶどう酒（ぶどうしゅ）とも。通常、単に「ワイン」と呼ばれる場合には他の果汁を主原料とするものは含まない。日本の酒税法では「果実酒」に分類されている。.
ヌーベルシノワ
ヌーベルシノワ（nouvelle chinois）とは、「新しい中華料理」のことを指す造語。ただしフランス語としては誤った表現とされる（後述）。.
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ボビー・フレイ
バート・ウィリアム・フレイ（Robert William Flay 1964年12月10日-）は、アメリカ合衆国の料理人。ミサ・グリルというレストランを所有している.
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トマト
トマト（学名：Solanum lycopersicum、）は、南アメリカのアンデス山脈高原地帯（ペルー、エクアドル）原産のナス科ナス属の植物。また、その果実のこと。多年生植物で、果実は食用として利用される。緑黄色野菜の一種である。日本語では、、、、などの異称もある。.
トロ
大トロの握り寿司 中トロの握り寿司 トロは、寿司のネタ等として使われるマグロの特定の部位の呼称。脂質の含量が高い腹部の身を指す。語源は肉質がトロリとしている事からで、吉野昇雄『鮓・鮨・すし-すしの事典』によれば、吉野鮨本店の客が「口に入れるとトロッとするから」と命名したという。この語の定着以前は脂身である事からアブと呼ばれていた。かつての日本、特に江戸時代以前では、マグロといえば赤身を指し、赤身に比べ品質が劣化しやすいトロの部分は上等な部位とは考えられていなかった。トロは脂肪分が多く水分を弾いてしまうので、赤身のように醤油に漬け込んでヅケにして保存することができなかった。今日では動物性脂肪の旨みが広く知られるようになったことと、冷凍/冷蔵-保存/輸送技術が向上したため、トロの人気が高くなった。価格も近代になってから急激に上がり、現在では赤身の2倍以上の値段がつく。 特に、よく脂の乗った部分を「大トロ」、やや劣るものを「中トロ」と称する。大トロ・中トロ以外の部分は「赤身」または単に「マグロ」と称して、「トロ」とは別物とされる。一般に背肉より腹肉のほうが、後部肉より前部肉のほうが、内層肉より表層肉のほうが脂質の含量が高い。一般的に「大トロ」は腹肉前部、「中トロ」は腹肉後部である。昨今ではマグロの完全養殖により、｢全身がトロ｣などという個体も作れるようになった。 マグロの肉以外でも、脂が乗っている状態の肉をトロと言う事がある。例えば、カツオの刺身の脂が乗った部分はトロカツオと呼ばれる。北海道では生の牛肉を使った牛トロ丼という郷土料理がある。豚肉においても豚トロと呼ばれる部位が販売されている。トロという言葉には肉の種類に明確な定義がなく、マグロのトロが持つ高級品としてのイメージを借りようとする販売戦略に利用されている。 また、マグロの中落ち部分や脂身をペースト状にしたものを「ネギトロ」と呼ぶ。一般には脂っぽい食感に由来する名称と解釈されているが、異説もある。（詳細はネギトロの項を参照のこと） Category:赤身魚 Category:刺身 Category:寿司種.
トゥール・ダルジャン
トゥール ダルジャン（La Tour d'argent）は、フランス パリ5区、セーヌ川対岸シテ島ノートルダム大聖堂を見渡すトゥルネル河岸通り15-17番地に本店、日本国内の千代田区紀尾井町 ホテルニューオータニ内に支店があるフランス料理の最高級レストラン（グランメゾン）。店名は日本語で「銀の塔」の意味。 鴨料理が名物。ミシュランの3つ星を長く保持していたことも有名。現在はパリ本店も東京ニューオータニ店も、ミシュランの1つ星である。.
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ブロッコリー
ブロッコリー（Broccoli、学名：Brassica oleracea var.
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プライムタイム
プライムタイム（英語：prime time）は、テレビ業界において夜の看板番組が並ぶ時間帯のこと。ただ国によって具体的な時間帯は異なり、日本では毎日19:00 - 23:00の時間帯、アメリカ（東部時間帯と太平洋時間帯の州）では月 - 土曜の20:00 - 23:00と日曜の19:00 - 23:00の時間帯を指す。別名、プライム帯。 この時間帯は1日の中で最も視聴率が高くなる時間帯であるため、各局とも花形ともいえる番組が並んでおり、その局の活力を示す指標ともとらえられ重要視される。.
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プレゼンタイガー
プレゼンタイガー（Presen Tiger）は2001年4月6日から9月29日までフジテレビ系列で毎週金曜23:30～23:50に放送されたバラエティ番組。.
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パロディ
パロディ（parody、παρωδια）は、現代の慣用においては他の芸術作品を揶揄や風刺、批判する目的を持って模倣した作品、あるいはその手法のことを指す。.
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パプリカ
パプリカはナス科の多年草であるトウガラシ属トウガラシの栽培品種。または香辛料のこと。カラーピーマンの一種であり、日本では肉厚で辛みが無く甘いCapsicum annuum 'grossum'の品種を呼ぶ。日本で流通する果実の多くは赤色や黄色、橙色であるが、紫色、茶色などの品種もある。また着色料（パプリカ色素）としても使われる。.
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パスタ
パスタ（pasta）は、日本語の「麺類」とほぼ同義の概念をもつイタリア語で、スパゲッティ、ペンネ、ラザニアなどを含む。イタリア料理の主要な要素のひとつ。主な原料は小麦粉（特にデュラム小麦）で、他に水、塩、鶏卵などが用いられる。 パスタは大きく分けると2種類に分類でき、スパゲッティに代表される麺状のロングパスタと、マカロニに代表される小型のショートパスタがある。他に団子状や板状のものもある。 イタリアには地方独特のものも含め650種類ものパスタがあると言われており、毎年のように新しい種類が発表されている。乾燥パスタが多く市販されているが、家庭で生パスタを手打ちすることも出来る。.
ビートたけし
ビートたけし（1947年1月18日 - ）は、日本のお笑いタレント、司会者、映画監督である。本名：北野 武（きたの たけし）。東京都足立区島根出身。 タモリ、明石家さんまと共に、日本のお笑いBIG3の一角を担う。日本国外では本名北野 武で、映画監督として知られる。.
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ビスティ
株式会社ビスティ (Bisty Co., Ltd.) は、日本の企画開発・製造会社。主な業務内容はパチンコ機・パチスロ機の開発・製造である。旧社名：ダイドー（大同）。SANKYOのグループ企業のひとつ。.
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テレビ宮崎
株式会社テレビ宮崎（テレビみやざき、Miyazaki Telecasting Co., Ltd.）は、宮崎県を放送対象地域としてテレビジョン放送をする特定地上基幹放送事業者である。 略称はUMK（UHF Miyazaki K.Kの略）。呼出符号はJODI-DTV。FNN、NNNおよびANNに加盟し、現在、日本国内で唯一の3局クロスネット局である。 イメージキャラクターも兼ねるシンボルマークの愛称はみるるん。地上デジタル放送PRキャラクターの名前は「デジみる」。マスコットキャラクターはイルカのゆっぴー。現在のキャッチフレーズは「夢、未来、感動!」。.
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テレビ熊本
株式会社テレビ熊本（テレビくまもと、） は、熊本県を放送対象地域としたテレビジョン放送事業を行っている、特定地上基幹放送事業者である。 略称はTKU。愛称はひらがなで、「テレビくまもと」としている。コールサインはJOZH-DTV。1968年10月に設立し、翌1969年4月1日に開局した。フジテレビ系列局。.
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テレビ静岡
株式会社 テレビ静岡（テレビしずおか、Shizuoka Telecasting Co., Ltd.）は、静岡県を放送対象地域としたテレビジョン放送事業を行っている、特定地上基幹放送事業者である。 略称はSUT（静岡ユー・エッチ・エフテレビ時代の略称、Shizuoka UHF Televisionに由来。）。フジテレビジョン（FNN・FNS）系列。.
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テレビ西日本
株式会社テレビ西日本（テレビにしにっぽん、）は、福岡県を放送対象地域としたテレビジョン放送事業を行っている特定地上基幹放送事業者である。 FNN・FNSの基幹局の一つで、フジテレビ系列の中では最も古い歴史を持つ。ただし、開局当時からフジテレビ系列であったわけではない（後述）。.
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テレビ長崎
テレビ長崎本社別館 株式会社 テレビ長崎（テレビながさき、Television Nagasaki Co., Ltd.）は、長崎県を放送対象地域としたテレビジョン放送事業を行っている、特定地上基幹放送事業者である。 略称はKTN（K.K. Television Nagasaki）。コールサインはJOWH-DTV。 フジテレビ系列（FNN・FNS）。 1969年（昭和44年）4月1日開局。.
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テレビ朝日
株式会社テレビ朝日（テレビあさひ、英称：）は、関東広域圏を放送対象地域としてテレビジョン放送を行う特定地上基幹放送事業者である（地上アナログテレビジョン放送の放送区域には、本来は沖縄県の放送対象地域である大東諸島が含まれていた）。また、スカパー!をプラットフォームとしてテレ朝チャンネルの2つのチャンネルの放送を行う衛星一般放送事業者でもある。 2014年4月1日、株式会社テレビ朝日（旧会社）は「株式会社テレビ朝日ホールディングス」へ商号変更、同時に地上波テレビジョン放送免許を含む現業全てを2013年10月15日に設立した完全子会社「テレビ朝日分割準備株式会社」に承継し「株式会社テレビ朝日（現行会社）」に商号変更、放送持株会社体制に移行した。本項では2014年3月31日までの旧会社と2014年4月1日以降の現行会社について述べる。.
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テレビ新広島
株式会社 テレビ新広島（テレビしんひろしま、TSS-TV Co., Ltd.）は、広島県を放送対象地域としたテレビジョン放送事業を行っている、特定地上基幹放送事業者である。 略称は、社名を直訳したTelevision Shin-Hiroshima SystemよりTSS（ロゴの表記はtss）。従来の英称は、Shinhiroshima Telecasting Co., Ltd.だったが、2008年より上記の英称に変更している。.
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テレビ愛媛
株式会社 テレビ愛媛（テレビえひめ、Ehime Broadcasting Co,.
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デーブ・スペクター
デーブ・スペクター（Dave Spector）は、日本を拠点に活動するアメリカ人テレビプロデューサー、放送作家、著作家、タレント、コメンテーターである。株式会社スペクター・コミュニケーションズ代表取締役。アメリカ合衆国イリノイ州シカゴ出身。公称身長170cm。血液型O型。 妻はエッセイスト・コラムニストの京子・スペクター。.
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データベース
データベース（database, DB）とは、検索や蓄積が容易にできるよう整理された情報の集まり。 通常はコンピュータによって実現されたものを指すが、紙の住所録などをデータベースと呼ぶ場合もある。コンピュータを使用したデータベース・システムでは、データベース管理用のソフトウェアであるデータベース管理システムを使用する場合も多い。.
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フランベ
バナナのフランベ フランベ（）とは、調理の最後にブランデー、ラム酒などアルコール度数の高い酒をフライパンの中に落とし、一気にアルコール分を飛ばす調理法。 主に、肉や魚などの素材をフライパンなどで焼いたり炒めたりする際、最後の香り付けのために使用される。揮発したアルコールにガスコンロから引火するため、一瞬、炎が上がる。熱源に火を用いない電磁調理器や火が露出していない鉄板焼きでは、あえてライターやマッチで着火する必要がある。 和食の調理法である「煮切り」でも、同様に鍋に火を入れる場合があるが、こちらは基本的に対象となる具材を必要としない。調味用のみりんや酒に含まれる余分なアルコール分を除く事を目的としており、フランベとは異なる。.
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フランス
フランス共和国（フランスきょうわこく、République française）、通称フランス（France）は、西ヨーロッパの領土並びに複数の海外地域および領土から成る単一主権国家である。フランス・メトロポリテーヌ（本土）は地中海からイギリス海峡および北海へ、ライン川から大西洋へと広がる。 2、人口は6,6600000人である。-->.
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フランス語
フランス語（フランスご）は、インド・ヨーロッパ語族のイタリック語派に属する言語。ロマンス諸語のひとつで、ラテン語の口語（俗ラテン語）から変化したフランス北部のオイル語（またはウィ語、langue d'oïl）が母体と言われている。日本語では、仏蘭西語、略して仏語とも書く。 世界で英語（約80の国・地域）に次ぐ2番目に多くの国・地域で使用されている言語で、フランス、スイス、ベルギー、カナダの他、かつてフランスやベルギーの領域だった諸国を中心に29カ国で公用語になっている（フランス語圏を参照）。全世界で1億2,300万人が主要言語として使用し、総話者数は2億人以上である。国際連合、欧州連合等の公用語の一つにも選ばれている。このフランス語の話者を、'''フランコフォン''' (francophone) と言う。.
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フランス料理
フランス料理（フランスりょうり）は、フランスで発祥した様々な食文化の総称。現代では世界三大料理の一つに数えられている。 中世後期にはその原型が存在していたとされ、その概形は14世紀当時のレシピを編纂したという から窺い知る事が出来る。16世紀になるとイタリア料理の大きな影響を受ける事になったが、17世紀前半からフランス本来の料理様式を確立する運動が始まり、宮廷料理モデルのオートキュイジーヌの誕生とワインとチーズ文化の開明などを経て、後世に継承される伝統的なフランス料理文化が形成されていった。 20世紀に入るとエスコフィエによって体系化されたフランス料理の国際的知名度は飛躍的に高まったが、高級料理としての一面ばかりが脚光を浴びる事になり、その土台であるフランスの各地方料理は蚊帳の外に置かれていた。フランス料理の代表的なメニューはローカルな郷土料理から発展したものが多く、各地方の食文化を抜きにして語る事は出来なかった。こうした点が見直される中で20世紀半ばからは、いわゆるカントリーサイドの料理にも焦点が置かれるようになり、多様性に富んだ食文化の総合体であるフランス料理本来の姿が世界中にも知られるようになった。2010年にフレンチガストロノミー（フランス美食学）は、ユネスコの無形文化遺産に登録された。.
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フィラデルフィア
フィラデルフィア（Philadelphia）は、アメリカ合衆国ペンシルベニア州南東部にある都市。同州の最大都市かつ北米有数の世界都市である。市内の人口は156万7442人（2015年推計）で全米第5位。 名門のペンシルベニア大学や工学系に強いドレクセル大学、日本にもキャンパスを置く州立大学のテンプル大学を抱える学術都市である。市内に約12万人、都市圏全体で約30万人と、全米で最も多くの学生を持つ都市のひとつである。 漢字の当て字和名は費拉特費、また短縮して費府。 なお、フィラデルフィア都市圏の治安は概ね良好であるが、デラウェア川の対岸にあるニュージャージー州カムデンは、デトロイトやセントルイスなどと並んで、全米で最も危険な都市のひとつとされる。 独立記念館や自由の鐘があり、近郊にはバレーフォージがある合衆国建国ゆかりの地である。.
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フィクション
フィクション（fiction）とは、作り事、虚構のこと広辞苑 第五版 p.p2298大辞泉。あるいは、作り話。創作。.
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フォアグラ
個別ケージはフォアグラ農場で使用される スライス後、皿に盛り付けられたフォアグラ（中央にある、クリーム色をした円盤状の食品）。 フォアグラ（foie gras）は、世界三大珍味として有名な食材。ガチョウやアヒルなどに沢山の餌を与えることにより、肝臓を肥大させて得る。フランスではクリスマスや祝い事の伝統料理（ご馳走）となる。濃厚な味であるため、フランス料理の食材の一つとなり、宮廷料理となったり、美食家、富裕層に食される。 生産も消費もフランスが最も多いが、フォアグラは高級食材であり商品価値があるため、20世紀後半から生産を開始する国や地域が増えた。 動物愛護の観点からの論争 フォアグラ生産における強制給餌（ガヴァージュ）は、動物福祉の観点から論争が起こっており、欧州連合などで生産や販売を禁止する動きもある。いっぽうで生産地を抱えるフランスやハンガリーは議会が生産者を保護する方向に動く。 フォアグラ生産者は、数百年前から伝わる製法であり、鳥たちに害はないとした上で、「渡り鳥なので元来栄養を貯め込むものだし、苦痛は無いし、苦痛が有ったら良いフォアグラにならない」と主張する。しかしフォアグラに使用されるのは野生種を家禽化したアヒルとガチョウであり、両者ともに飛翔能力はほとんどなく移住のために渡りを行わない。そして、フォアグラ生産に使用されるのは主にアヒルであるが、アヒルの原種であるカモの中にも渡りを行わない種がおり欧州連合 動物の福祉と健康の科学委員会レポート "アヒルとガチョウのフォアグラ生産における動物福祉の側面" Adopted 16 December 1998 https://ec.europa.eu/food/sites/food/files/safety/docs/sci-com_scah_out17_en.pdf、このことは、渡りの機能をもたない鳥もフォアグラに使用されていることを示している。 また、フォアグラ生産農場における鳥の死亡率は、通常の飼育に比べて10-20倍と報告されておりSkippon, W. (2013).
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フグ
フグ（河豚、鰒、、、、）は、フグ目、特にフグ科に属する魚の総称。 本項目では主に、フグの文化的側面について解説する。分類学的側面についてはフグ科を参照のこと。フグ科に属さないフグ（ハコフグ、ハリセンボンなど）は各項目を参照。 およそ120種の魚がフグ科に分類される（社団法人日本水産資源保護協会）。そのうち食用とする種として、トラフグ、マフグなどが有名。食用可能な部位はフグの種類や漁獲場所によって異なるため、素人によるフグの取扱いや調理は危険である。実際、日本における食中毒による死亡事故の原因のほとんどがキノコとフグの素人料理であり、その内、フグによる事故の多くには個人的なレジャーの釣りが関係している。.
フジネットワーク
FNSのロゴマーク フジネットワーク（Fuji Network System、略称：FNS）は、フジテレビジョン (CX) などFNNに加盟するテレビ局の放送番組の内、ニュース番組以外のものを融通する、日本の民放テレビのネットワーク組織である。 一般に本項で解説するFNSと別項で解説するFNN（フジニュースネットワーク）とを合わせてフジテレビ系列という（FNN、FNSどちらか一方だけでも通じる場合もある）。.
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フジライティング・アンド・テクノロジイ
株式会社フジライティング・アンド・テクノロジイ（英名称：Fuji Lighting and Technology.inc、英略称：FLT）は、かつて存在したフジテレビを主な取引先とするテレビ・舞台の照明技術会社。フジ・メディア・ホールディングスの連結子会社であった。現在の株式会社フジ・メディア・テクノロジーの前身である。.
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フジテレビワンツーネクスト
フジテレビONE TWO NEXT（フジテレビ ワン ツー ネクスト）は、フジテレビジョン総合メディア開発 メディア推進局ペイTV推進部が運営するCS放送チャンネルの総称である。.
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フジテレビジョン
株式会社フジテレビジョン（Fuji Television Network, Inc.）は、関東広域圏を放送対象地域とするテレビジョン放送の特定地上基幹放送事業者。また、フジテレビONE・フジテレビTWO・フジテレビNEXTの衛星一般放送を行う衛星一般放送事業者でもある。産経新聞や扶桑社などとともにフジサンケイグループに属する フジサンケイグループ。 略称は、開局から現在に至るまで正式に定められたことがなくフジネットワークの加盟局一覧にも略称の表記がない。なおOX仙台放送も略称表記がない。、後述の通りコールサイン「JOCX-DTV」（東京 21ch）から一般的に用いられるCX（シーエックス）が半ば公式略称の様相を呈している。通称はフジテレビ、フジただし、地上デジタル放送のEPGと『あしたのジョー』（第1作）での制作クレジットは、正式社名のフジテレビジョンと表示。。 FNNフジニュースネットワーク、FNSフジネットワーク（フジテレビ系列）のキー局である。リモコンキーIDはアナログ親局8chから「8」。.
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フジテレビONE
フジテレビONE スポーツ・バラエティ（フジテレビワン スポーツ・バラエティ）は、フジテレビジョン総合開発局メディア開発センターペイTV事業部が運営するCS放送チャンネル「フジテレビワンツーネクスト」のひとつである。 スカパー!プレミアムサービス、スカパー!（旧・スカパー!e2）（衛星基幹放送事業者はサテライト・サービス）やケーブルテレビなどで視聴可能である。.
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ドミニク・ブシェ
ドミニク・ブシェ(Dominique Bouchet 1952年7月27日 -)は、フランス料理のシェフ。 フランスのシャラント・マリティム県出身。.
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ドイツ
ドイツ連邦共和国（ドイツれんぽうきょうわこく、Bundesrepublik Deutschland）、通称ドイツ（Deutschland）は、ヨーロッパ中西部に位置する連邦制共和国である。もともと「ドイツ連邦共和国」という国は西欧に分類されているが、東ドイツ（ドイツ民主共和国）の民主化と東西ドイツの統一により、「中欧」または「中西欧」として再び分類されるようになっている。.
ニューヨーク
ニューヨーク市（New York City）は、アメリカ合衆国ニューヨーク州にある都市。 1790年以来、同国最大の都市であり、市域人口は800万人を超え、都市圏人口では定義にもよるが2000万人以上である.
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ニュースJAPAN
『ニュースJAPAN』（ニュースジャパン、英称：NEWS JAPAN）は、フジテレビ（FNN）系列で1994年（平成6年）4月1日から2015年（平成27年）3月27日まで放送されていた平日最終版の報道番組である。略称は「NJ」。 番組開始当初、平日は『プロ野球ニュース』（後の『すぽると!』）を内包、週末は逆に『スポーツWAVE』に内包される形でスタート。1995年（平成7年）3月の『スポーツWAVE』終了とともに平日のみの放送となったが、1997年（平成9年）4月から2003年（平成15年）3月まで本番組の週末版として『ニュースJAPAN WEEKEND』を放送していた。週末版についての詳細は、同番組の項目で解説する。.
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ベトナム
ベトナム社会主義共和国（ベトナムしゃかいしゅぎきょうわこく、）、通称 ベトナム（）は、東南アジアのインドシナ半島東部に位置する社会主義共和国。首都はハノイ。ASEAN加盟国、通貨はドン、人口9,250万人（2014年末）。 国土は南北に細長く、北は中華人民共和国、西はラオス、南西はカンボジアと国境を接する。東は南シナ海に面し、フィリピンと相対する。.
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∀ガンダム
『∀ガンダム』（ターンエーガンダム、Turn A Gundam）は、サンライズ製作のテレビアニメで、『ガンダムシリーズ』に属するロボットアニメ作品。1999年（平成11年）4月9日から2000年（平成12年）4月14日までフジテレビ系列（一部を除く）で全50話が放送された。略称は「∀」（ターンエー）。2002年にはアニメーション映画として『∀ガンダムI 地球光』と『∀ガンダムII 月光蝶』が2部作として劇場公開された。.
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嵐山
嵐山（あらしやま）は京都府京都市の観光地。国の史跡および名勝に指定されている。 本来地名としては西京区（桂川の右岸）を指し、左岸は右京区嵯峨であるが、観光案内等では嵯峨地区を含めた渡月橋（とげつきょう）周辺全域を一まとめに嵐山と称することが多いため、本記事では渡月橋周辺全域をしての嵐山を扱う。.
喜多嶋舞
喜多嶋 舞（きたじま まい、1972年8月11日 - ）は、日本の元女優である。本名同じ（結婚まで）。神奈川県茅ヶ崎市出身。.
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周富徳
周 富徳（しゅう とみとく、1943年3月11日 - 2014年4月8日）は、広東料理の料理人。神奈川県横浜市中区の横浜中華街出身。通称・炎の料理人。.
アメリカ合衆国
アメリカ合衆国（アメリカがっしゅうこく、）、通称アメリカ、米国（べいこく）は、50の州および連邦区から成る連邦共和国である。アメリカ本土の48州およびワシントンD.C.は、カナダとメキシコの間の北アメリカ中央に位置する。アラスカ州は北アメリカ北西部の角に位置し、東ではカナダと、西ではベーリング海峡をはさんでロシアと国境を接している。ハワイ州は中部太平洋における島嶼群である。同国は、太平洋およびカリブに5つの有人の海外領土および9つの無人の海外領土を有する。985万平方キロメートル (km2) の総面積は世界第3位または第4位、3億1千7百万人の人口は世界第3位である。同国は世界で最も民族的に多様かつ多文化な国の1つであり、これは多くの国からの大規模な移住の産物とされているAdams, J.Q.;Strother-Adams, Pearlie (2001).
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アルマゲドン (映画)
『アルマゲドン』（Armageddon）は、1998年のアメリカ映画。タッチストーン・ピクチャーズ製作。.
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アルチュール・ランボー
ャン・ニコラ・アルチュール・ランボー（Jean Nicolas Arthur Rimbaud, 1854年10月20日 - 1891年11月10日）は19世紀のフランスの詩人、貿易商人。象徴主義の代表的な詩人である。ランボオとも表記される。主な作品に散文詩集『地獄の季節』『イリュミナシオン』など。.
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アイアン・シェフ・アメリカ
『アイアン・シェフ・アメリカ』（Iron Chef America）は、2005年2月より、アメリカ合衆国のケーブルテレビ局フード・ネットワーク (FOOD NETWORK) で放送された日本のテレビ番組『料理の鉄人』の米国版といえる料理バラエティ番組である。日本では2005年4月より、CS放送フジテレビワンツーネクストとBSデジタル放送BSフジにて放送されている。2011年現在は食と旅のフーディーズTVでも全29話の予定で放送されている。.
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アイアンシェフ
『アイアンシェフ』（英称：IRON CHEF）は、フジテレビ系列で2012年10月26日から2013年3月22日まで毎週金曜日 19:57 - 20:54（JST）に放送されていた料理をテーマにしたバラエティ番組。ステレオ放送、字幕放送が実施されていた。.
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インターネットアーカイブ
旧インターネットアーカイブ本部（1996年 - 2009年11月） インターネットアーカイブ (The Internet Archive) は、WWW・マルチメディア資料のアーカイブ閲覧サービスとして有名なウェイバックマシン (Wayback Machine)を運営している団体である。本部はカリフォルニア州サンフランシスコのリッチモンド地区に置かれている。 アーカイブにはプログラムが自動で、または利用者が手動で収集したウェブページのコピー（ウェブアーカイブ）が混在しており、これは「WWWのスナップショット」と呼ばれる。ほか、ソフトウェア・映画・本・録音データ（音楽バンドなどの許可によるライブ公演の録音も含む）などがある。アーカイブは、それらの資料を無償で提供している。.
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イギリス
レートブリテン及び北アイルランド連合王国（グレートブリテンおよびきたアイルランドれんごうおうこく、United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland）、通称の一例としてイギリス、あるいは英国（えいこく）は、ヨーロッパ大陸の北西岸に位置するグレートブリテン島・アイルランド島北東部・その他多くの島々から成る同君連合型の主権国家である。イングランド、ウェールズ、スコットランド、北アイルランドの4つの国で構成されている。 また、イギリスの擬人化にジョン・ブル、ブリタニアがある。.
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イタリア
イタリア共和国（イタリアきょうわこく, IPA:, Repubblica Italiana）、通称イタリアは南ヨーロッパにおける単一国家、議会制共和国である。総面積は301,338平方キロメートル (km2) で、イタリアではロスティバル（lo Stivale）と称されるブーツ状の国土をしており、国土の大部分は温帯に属する。地中海性気候が農業と歴史に大きく影響している。.
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ウジェーヌ・ドラクロワ
フェルディナン・ヴィクトール・ウジェーヌ・ドラクロワ (1798年4月26日 - 1863年8月13日) は、フランスの19世紀ロマン主義を代表する画家。「ドラクロワ」は「ドラクロア」とも表記する。.
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エミー賞
ミー賞（エミーしょう、Emmy Award）は、米国テレビ芸術科学アカデミー（The Academy of Television Arts & Sciences）の主催で、アメリカのテレビドラマを始めとする番組のほか、テレビに関連する様々な業績に与えられる賞である。知名度が非常に高く、単に「エミー」と略されることが多い。似た賞でピーボディ賞が存在するが、エミー賞はそれに比べるとより娯楽性を重視した賞である。第1回のエミー賞は1949年1月25日に開催された。 エミー賞の対象部門は様々に分類されており、放送時間による分類（プライムタイムに放送される娯楽番組、デイタイムに放送される番組）やスポーツ、ニュース、ドキュメンタリー番組など、海外制作の番組などのほか、制作技術や放送機器・技術に対しても表彰が行われている。.
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エアフォース・ワン (映画)
『エアフォース・ワン』 (Air Force One) は、1997年に公開されたアメリカの映画である。テロリストにハイジャックされたアメリカ合衆国大統領専用機「エアフォースワン」 (VC-25) を取り戻すため、大統領がテロリストたちと攻防を繰り広げるアクション映画。本作ではハリソン・フォードが大統領を演ずる。アカデミー賞の編集賞、音響賞にノミネートされた。.
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オールニッポン・ニュースネットワーク
行ロゴ（2代目、2003年10月 - ） 初代ロゴ（1970年1月 - 2003年9月） オールニッポン・ニュースネットワーク（All-Nippon News Network）は、テレビ朝日 (EX) をキー局とする日本の民放テレビのニュースネットワークである。略称としてANN（エーエヌエヌ）が使用される（2004年10月17日）。 本項では、ANNがニュースとは別関係の付帯事業として行っている番組供給ネットワークのテレビ朝日ネットワーク (TV Asahi Network) についても解説する。なお、一般に本項で解説するANNとテレビ朝日ネットワークとを合わせてテレビ朝日系列というANN、テレビ朝日ネットワークのどちらか一方だけでも通じる場合もある。なお、単にニュースネットワークのANNのみを指す場合はANN系列という場合が多い。。.
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オーケストラ
ーケストラ（伊/ オルケストゥラ オーキストゥラ）は、音楽の一種である管弦楽（管弦楽曲）、または、管弦楽曲を演奏する目的で編成された楽団（管弦楽団）を指す。日本語では後者の用法が主である。.
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オーストラリア
ーストラリア連邦（オーストラリアれんぽう、Commonwealth of Australia）、またはオーストラリア（Australia）は、オーストラリア大陸本土、タスマニア島及び多数の小島から成りオセアニアに属する国。南方の南極大陸とは7,877km離れている。イギリス連邦加盟国であり、英連邦王国の一国となっている。日本での略称は「豪州」である。.
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オウム真理教
青山総本部（東京・南青山、1994年、2015年4月解体） オウム真理教（おうむしんりきょう）は、かつて存在した麻原彰晃を開祖とする新興宗教。日本で初めて化学兵器のサリンを使用し、無差別殺人を行ったテロ組織でもある。.
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オシャレ30・30
『オシャレ30・30』（おしゃれサーティーズ・サーティー）は、日本テレビ系列局ほかで放送された日本テレビ製作のトーク番組。製作局の日本テレビでは1987年1月4日から1994年6月26日まで、毎週日曜 22:00 - 22:30 (JST) に放送。 資生堂の一社提供番組。前身として平日昼に放送されていた『おしゃれ』があったが、『午後は○○おもいッきりテレビ』の開始による同枠撤廃を控え、改めて日曜夜に資生堂枠が新設された。.
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カモ
モ（鴨、Duck）とは、カモ目カモ科の鳥類のうち、雁（カリ）に比べて体が小さく、首があまり長くなく、冬羽（繁殖羽）では雄と雌で色彩が異なるものをいう。カルガモのようにほとんど差がないものもある。分類学上のまとまった群ではない。.
カリスマ
リスマ（Χάρισμα、Charisma）とは、預言者・呪術師・英雄などに見られる超自然的・または常人を超える資質のことを指す。もとは、キリスト教用語として、『新約聖書』において、神からの天与の賜物の意味で用いられた言葉である.
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カツオ
水揚げされたカツオ特徴的な縦縞が出ている 群泳するカツオ カツオ（鰹、松魚、堅魚、skipjack tuna学名 ）は、スズキ目・サバ科に属する魚の一種。暖海・外洋性の大型肉食魚で、1属1種（カツオ属 ）を構成する。 地方名やマナガツオ・ソウダガツオやハガツオとの判別名としてホンガツオ、マガツオ（各地）コヤツ、ビンゴ（仙台: 若魚）ヤタ（仙台: 成魚）サツウ（小名浜）マンダラ（北陸）スジガツオ（和歌山・高知）などがある。.
クリエイティヴ・コア
リエイティヴ・コア株式会社は、映像制作用メディア販売及び撮影機材（旧 麻布リース）のレンタルをしている会社である。 かつては、テレビ番組の編集（VTR編集、リニア編集、ノンリニア編集）、MAに関する業務を行うポストプロダクションであった。 この項では便宜上、前身のTDKコアについても採り上げることとする。.
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グローリー (映画)
『グローリー』（Glory）は、1989年公開のアメリカ映画。アメリカ南北戦争において実在したアメリカ合衆国初の黒人部隊を描く戦争映画。 この映画で黒人兵士を演じたデンゼル・ワシントンは第62回アカデミー賞および第42回ゴールデングローブ賞の助演男優賞を受賞した。.
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ケンタロウ
ンタロウ（本名：小林 健太郎（こばやし けんたろう）、1972年10月3日 - ）は料理研究家・イラストレーター。また、スカンク兄弟のメンバー。東京都出身。母は料理研究家の小林カツ代。武蔵野美術大学短期大学部生活デザイン学科中退。その後セツ・モードセミナーに学ぶ。.
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ケーブルテレビ
ーブルテレビ（Cable television）とは、ケーブルを用いて行う有線放送のうち、有線ラジオ放送以外のものである。広義には、これを中心としてインターネット接続や電話（固定電話）なども含む複合的なサービスを指す。 同軸ケーブルや光ケーブルなどを用い、テレビジョン放送やインターネット接続、電話などのサービスを提供している。ケーブルテレビ信号の配信元や会社そのものが、無線による放送・配信の「放送局」と同様の意味で「ケーブルテレビ局」と呼ばれる。.
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コックと泥棒、その妻と愛人
『コックと泥棒、その妻と愛人』（コックとどろぼう、そのつまとあいじん The Cook, the Thief, His Wife & Her Lover）は、1989年製作のイギリス・フランス合作映画である。ピーター・グリーナウェイ監督・脚本。.
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ザ・ウルトラシェフシリーズ
・ウルトラシェフシリーズは、パワーテレビジョンが制作・配給する、対戦ゲーム方式の料理バラエティ番組の総称である。LaLa TVやTwellVで放送されるほか、地上波民放でも放送されている。番組名が変遷しているため、当ページではあえてこの総称で表記する。シリーズの各番組名等については、右の表を参照。.
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ジャンクSPORTS
『ジャンクSPORTS』（ジャンク・スポーツ）は、フジテレビ系列で放送されているスポーツを題材としたトークバラエティ番組。2000年4月11日から2010年3月21日までレギュラー放送され、レギュラー終了後は、特別番組として不定期に放送されていたが、2018年1月28日から毎週日曜日 19:00 - 19:57（JST）にて再度、レギュラー放送されている。ステレオ放送、文字多重放送、ハイビジョン制作を実施している。通称は『ジャンク』『ジャンスポ』。こちらでいう「ジャンク」とは英語で「中毒」のこと。.
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ジャングルTV 〜タモリの法則〜
『ジャングルTV 〜タモリの法則〜』（ジャングルテレビ 〜タモリのほうそく〜、英称：JUNGLE TV）は、毎日放送（MBS）とイーストの共同制作により、TBS系列で1994年4月12日から2002年9月17日まで毎週火曜日の22:00 - 22:54（JST）に放送されていたバラエティ番組。司会を務めるタモリの冠番組。通称は『ジャングルTV』。新聞のテレビ欄には「ジャングルクッキング」のコーナーが開始した1995年頃から『タモリのジャングルTV』と表記されていた。ステレオ放送、文字多重放送が実施されていた。.
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ジョエル・ロブション
ョエル・ロブション（Joël Robuchon, 1945年4月7日 - ）はフランスの有名シェフとして知られる人物。 ポワチエ出身。15歳で、ホテル「ルレ・ド・ポワチエ」の見習いシェフとしてキャリアをスタートさせた。28歳で「コンコルド・ラファエットホテル」の総料理長に就任、1976年にフランスの国家最優秀職人章(Meilleur Ouvrier de France, 略称MOF)の資格を取得。1981年には独立してレストラン「ジャマン」を開店、後に店名を「ジョエル・ロブション」へと改め、現在に至る。ロブションは、レストランガイド「ゴー・ミヨ」に「世紀のシェフ」として紹介された事でも知られている。1990年代以降はフランス国外とりわけ日本での活動が豊富で、日本のフレンチ業界に与えた影響も大きく、日本のメディアでは「フレンチの神様」｢フレンチの皇帝｣と称されることも多い。 1996年に現役を退くも、その味を愛してやまない人達からの熱烈な声に後押しされる形で2003年に料理人として現役復帰する。 2013年現在世界11カ国に店舗を持ち、ミシュランガイドにて総数28個の星を獲得しており、「世界一星を持つシェフ」としても知られている。 日本国内では東京に6つの店舗を持ち、そのうちの「ガストロノミー ジョエル・ロブション（恵比寿ガーデンプレイス）」が三つ星、「ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション（恵比寿ガーデンプレイス）」が二つ星、「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション（六本木ヒルズ）」が二つ星を獲得している。 日本国内でのロブション・グループの経営母体は、ピザーラの親会社としても知られる株式会社フォーシーズが受け持っている。 世界的には、東京、香港、マカオ、シンガポールとミシュラン３つ星レストラン４軒の総料理長で、アラン・デュカスの３軒を超え世界最多３つ星シェフである。.
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スペシャル・ブロードキャスティング・サービス
ペシャル・ブロードキャスティング・サービス（Special Broadcasting Service, 略号 SBS）は、オーストラリアの公共放送局。 オーストラリアは移民国家として発展し、国語である英語圏以外の先住民や移民が多い。それらを加味し、英語以外の多言語放送が全体の半数を占めており、法的に定められてもいる。財源は交付金と広告収入。政府交付金を主な収入源としているが、コマーシャルが認められている。 1975年にラジオ放送を開始。テレビは1980年から。2002年にはデジタル放送で2つのテレビチャンネルを追加した。 静岡放送 (SBS) やソウル放送 (SBS) と略称が同一だが、関連はない。.
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スカパー! (東経110度BS・CSデジタル放送)
パー!（英称: SKY PerfecTV! Basic Service）は、スカパーJSAT株式会社が運営する衛星基幹放送（東経110度CSデジタル放送およびBSデジタル放送）のプラットフォーム（有料放送管理サービス）である。 かつては「スカイパーフェクTV!2」、「スカイパーフェクTV!110」、「e2 by スカパー!」、「スカパー!e2」と名乗っていた。 2012年10月1日、名称を「スカパー!」に変更。 尚、チャンネル数は2015年4月時点で69（ハイビジョンは35）であり、多チャンネル (265) でハイビジョンチャンネル（165。4K放送を含む）が多いスカパー!プレミアムサービス（東経124・128度CSデジタル放送）とは衛星や受信機器は異なる（後述）。.
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スカパー!プレミアムサービス
パー!プレミアムサービス（英称：SKY PerfecTV! Premium Service）は、スカパーJSAT株式会社が運営する衛星一般放送（東経124度・128度CSデジタル放送）のプラットフォーム（有料放送管理サービス）である。 東経124度通信衛星 (JCSAT-4B)及び同128度通信衛星 (JCSAT-3A)を用いて、衛星一般放送事業者のスカパー・エンターテイメントがハイビジョン放送、同じく第一興商がラジオ放送として行っている各種専門チャンネルを配信するサービスである。また、運営するスカパーJSATは視聴契約・料金収受・番組案内・マーケティングや、受信装置の企画・販売・レンタル、設置工事の斡旋といった業務も担っており、各放送事業者と視聴者との橋渡し役となっている。 2012年（平成24年）10月1日から現在の名称「スカパー!プレミアムサービス」となっている。2017年2月現在はスカパープレミアムサービスがハイビジョンがテレビ158ch・ラジオ100chとなっている（スカパーは69chで、そのうちの35Chがハイビジョンになっている）。.
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セブン・ネットワーク
Seven Network（セブン・ネットワーク）は、シドニーに本拠を置くオーストラリアの大手メディア企業の1つ。オーストラリア最大級の民間テレビネットワーク「チャンネル7」を展開。 1956年にシドニーとメルボルンでテレビ放送を開始し、1963年に主要都市を結ぶネットワークを完成させた。.
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セイヨウナシ
イヨウナシ（西洋梨、 学名：Pyrus communis）は、ヨーロッパ原産のバラ科ナシ属の植物およびその果実であり、洋なし（pear）ともいう。ヨーロッパ、北アメリカ、オーストラリアをはじめ世界中で広く食用に栽培されている。.
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セガサターン
ターン（SEGA SATURN）とは、セガ・エンタープライゼス（後のセガゲームス）から発売された家庭用ゲーム機である。一般にはサターンもしくはSSの略称で呼ばれる。 発売時の日本での価格は44,800円。.
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セコム
ム株式会社（英称:SECOM Co., Ltd.）は、東京都渋谷区神宮前一丁目に本社を構える警備サービス業国内首位の株式会社で、狭義のサービス業として時価総額国内トップクラスであり、共に東証1部に上場している業界2位の綜合警備保障のおよそ7倍、3位のセントラル警備保障のおよそ99倍の規模を擁する。日本初の総合的警備保障会社である。セコムグループは、日本国内の他、海外21の国と地域に事業展開している。.
ソムリエ
ムリエ（sommelier、女性単数形：sommelière）は、レストランで客の要望に応えてワインを選ぶ手助けをする、ワイン専門の給仕人。 フランス、イタリアではソムリエの国家資格が存在しているが、日本には国家資格はない。しかし、民間資格の日本ソムリエ協会（JSA）が認定する「ソムリエ / シニアソムリエ / マスターソムリエ」、全日本ソムリエ連盟 (ANSA) が認定する「ソムリエ / ワインコーディネーター / プロフェッショナルソムリエ」の資格がある。.
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ソーシャルゲーム
ーシャルゲーム（）は、主にSNS上で提供されるオンラインゲーム・ブラウザゲーム。.
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ソニー
ニー株式会社（Sony Corporation）は、日本・東京都港区に本社を置く多国籍コングロマリットであり、ソニーグループを統括する事業持株会社。世界首位のCMOSイメージセンサやゲームなどのハードウェア分野をはじめ、映画・音楽分野にも重点を置いている。 その他、グループ子会社を通じて銀行業・生命保険業・損害保険業・不動産業・放送業・出版業・アニメーション制作事業・芸能マネージメント事業・介護事業・教育事業・電気通信事業などそれぞれ.
タイ王国
タイ王国（タイおうこく、ราชอาณาจักรไทย ）、通称タイ（ประเทศไทย ）は、東南アジアに位置する君主制国家。東南アジア諸国連合（ASEAN）加盟国、通貨はバーツ、人口6,718万人、首都はバンコク。 国土は、インドシナ半島中央部とマレー半島北部を占める。南はマレーシア、東はカンボジア、北はラオス、西はミャンマーと国境を接する。マレー半島北部の西はアンダマン海、東はタイランド湾に面する。 2014年にプラユット将軍率いる国軍が軍事クーデターを起こし、従来の憲法（2007年憲法）と議会を廃止し実権掌握以降、軍事独裁政権が継続している。 2016年10月13日にプーミポン・アドゥンラヤデート(プミポン)国王が崩御。 同年12月1日にワチラーロンコーンが国王に即位した。 2017年4月7日に新憲法が公布され、同日施行された。.
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タキシード
タキシード姿の男性 タキシード（dinner jacket, tuxedo）は、男性用の礼服の一つで、基本的には夜間、宴席で着用される物である。その出自から同じく夜間用の正礼服である燕尾服に対して略式の礼装とされるが、21世紀の現代では燕尾服の使用が減ったため、タキシードが実質的な正礼装の様に使われる場合も多い。ホワイトハウスやイギリス王室の晩餐会などでもこの服装がドレスコードにされる場合が現在では普通にある。 イギリスではディナー・ジャケット（会食服）、その他の欧州諸国ではスモーキング（smoking, 喫煙服）と呼ばれる。(名称については下記参照) 礼服としては、夜間・宴席での服装として、女性のイブニングドレスやカクテルドレスに対応する。 近年の日本では結婚式の新郎が着るフロックコート風の衣装を「タキシード」と呼ぶこともあるが、これは日本独自の呼び方で、本来のタキシードとは異なる。.
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タコ
タコの吸盤 種類の異なる2枚の貝殻を組み合わせ、護身用として持ち歩くメジロダコ東ティモールのディリ県近海にて2006年撮影。 タコ（蛸、鮹、章魚、鱆、学名:）は、頭足綱 - 鞘形亜綱（en）- 八腕形上目のタコ目に分類される動物の総称。 海洋棲の軟体動物で、主に岩礁や砂地で活動する。淡水に棲息する種は知られていない。.
サウンドトラック
ウンドトラック（soundtrack）は、映画および映画音楽の用語で、映画のフィルム上における音声が収録されている部分を指す。映画用語から派生した言葉であり、映画、テレビドラマ、テレビゲーム、アニメ、コマーシャルソングなどの「劇伴音楽」や「付随音楽」を収録したアルバムを指す場合もある。略称はサントラが多いが、OST（original soundtrackの略）とされることもある。.
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サガテレビ
株式会社サガテレビ (Saga Television Station Co., Ltd.）は、佐賀県を放送対象地域としてテレビジョン放送をする特定地上基幹放送事業者である。 略称はSAGA TV/sts（略称については後述）。フジテレビジョン（FNN・FNS）系列。.
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サケ
0歳の稚魚（2004年5月 札幌市豊平川さけ科学館） 遡上する鮭（2005年11月） 産卵後の死骸。生息個体が特に多い小規模河川の河口部では、産卵期に多数見られる。'''ホッチャレ'''とも呼ばれる。 孵化したてのサケ サケ（鮭 Oncorhynchus keta）は、サケ目サケ科サケ属の魚。狭義には種としてのO.
再試合
再試合（さいしあい）とは、競技において何らかの事情により勝負が決しなかった場合、勝敗を決するために改めて行う試合のことである。.
出汁
出汁・出し・だしは、昆布や鰹節などの食品を煮て出した汁。煮出汁の略で、出し汁、にだしともいう広辞苑第5版。.
全日本テレビ番組製作社連盟
一般社団法人全日本テレビ番組製作社連盟（ぜんにほんテレビばんぐみせいさくしゃれんめい、、略称: ATP）は、日本の映像制作プロダクション（テレビ番組制作会社）が加盟する業界団体。元総務省所管。.
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八峯テレビ
八峯テレビ（はっぽうテレビ）は、かつて存在したテレビ技術を専門とする制作プロダクション会社。 1968年（昭和43年）3月9日に設立された。株主は、フジ・メディア・ホールディングスであり、フジサンケイグループの構成企業である。従業員は167名。番組への技術協力のほかにも、フジテレビ系BS放送局BSフジのマスター室運用業務も受託している。また日本テレビ放送網など他局の番組にも技術協力している。 2013年7月1日、八峯テレビを存続会社とした上で株式会社フジライティング・アンド・テクノロジイ（略称：FLT）と合併し、フジ・メディア・テクノロジーへ商号を変更した。.
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前衛
前衛（ぜんえい、advance guard, vanguard、avant-garde）とは、.
四川省
三星堆遺跡の青銅仮面 四川省の伝統芸能『川劇』 四川省（しせんしょう、、、）は、中華人民共和国西南部に位置する省。略称は川あるいは蜀。省都は成都。西北部はチベットの伝統的な地方区分でいうアムド地方の東南部、西部はカムの東部にあたる。また、東部の重慶は直轄市として1997年に分離した。.
四川料理
四川料理（しせんりょうり、四川菜 、川菜 ）は、狭義には、中国四川省の郷土料理である。広義には、もともと四川省の一部であった重慶市はもとより、雲南省、貴州省などの周辺地域をも含めた、共通する特徴をもつ郷土料理の系統を指す。中国での一般的な呼称は「川菜 チュアンツァイ、」。.
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BSフジ
株式会社BSフジ（ビーエスフジ、登記上商号：株式会社ビーエスフジ、BS FUJI INC.）は、BSデジタル放送を行っているフジテレビ系列の衛星基幹放送事業者である。リモコンキーIDはフジテレビのアナログ親局8chから「8」。.
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石原隆
石原 隆（いしはら たかし、1960年10月14日 - ）は、フジテレビジョン取締役編成統括担当、フジ・メディア・テクノロジー取締役。元・株式会社FILM代表取締役。愛知県名古屋市出身。東京外国語大学ドイツ語学科卒業。.
石川テレビ放送
石川テレビ放送株式会社（いしかわテレビほうそう、）は、石川県を放送対象地域としたテレビジョン放送事業を行っている、特定地上基幹放送事業者である。 略称はITC。通称は石川テレビ。.
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石川県
石川県（いしかわけん）は、日本の都道府県の一つ。本州の中央部、日本海側の北陸地方に位置する。県域は令制国 の加賀国と能登国 に当たる。県庁所在地は金沢市。.
石井苗子
石井 苗子 （いしい みつこ、1954年2月25日 - ） は、日本の女優、政治家。日本維新の会所属の参議院議員（1期）。アバンセ所属。.
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石田ひかり
石田 ひかり（いしだ ひかり、1972年5月25日 - ）は、日本の女優である。本名は訓覇 ひかり（くるべ ひかり）、旧姓は石田。姉は女優の石田ゆり子。姉が社長を務める個人事務所「風鈴舎」に所属する。.
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石田ゆり子
石田 ゆり子（いしだ ゆりこ、1969年10月3日 - ）は日本の女優・エッセイスト。本名・石田 百合子（いしだゆりこ）。愛称は「りり」石田 2018 154頁「ゆりちゃん」「ゆり」「ゆりっぺ」。女優の石田ひかりは実妹。.
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石鍋裕
石鍋 裕（いしなべ ゆたか、1948年2月7日 - ）は、神奈川県横浜市出身のフランス料理シェフ。 石鍋はフジテレビの料理番組『料理の鉄人』に初代フレンチの鉄人として出演していたことで知られる。番組では緑のコスチュームを着用し、パプリカを手に登場。食材への創造的なアプローチにより、石鍋は番組中で「フランス料理界のヴィスコンティ」のニックネームで呼ばれた。 石鍋が『料理の鉄人』に出演したのは1993年10月の番組開始から同年12月末までの3ヶ月間だけで、鉄人としての実戦はわずかに5回だった（対戦成績は4勝1敗）。これは、オーナーシェフとして多忙を極めていた石鍋には『料理の鉄人』への出演は負担が大きく、元々番組への出演を渋っていたが、番組スタッフ側の「3か月だけでもいいから出てほしい」という説得に応えての出演であった。番組降板後は「名誉鉄人」となり、1995年に2度、そして1998年に放送された「鹿賀主催試食2000皿対決」に後任の坂井宏行とともに出演している（鉄人時代を含めた通算成績は7勝1敗）。 現在、レストランチェーン「クイーン・アリス」を経営している。.
玉木宏
玉木 宏（たまき ひろし、1980年1月14日 - ）は、日本の俳優、歌手。 愛知県名古屋市出身。アオイコーポレーション所属。妻は女優の木南晴夏。.
現代の名工
代の名工（げんだいのめいこう）とは、卓越した技能者表彰制度に基づき、厚生労働大臣によって表彰された卓越した技能者（卓越技能者）の通称である。.
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神田川俊郎
川 俊郎（かんだがわ としろう、本名・大竹 俊郎、1939年11月15日 - ）は、日本の日本料理人・料理研究家・実業家。 ｢神田川本店｣店主。京都府京都市出身。全日本調理師協会名誉会長。.
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神足裕司
足 裕司（こうたり ゆうじ、1957年8月10日 - ）は、日本のコラムニスト、コメンテイター。愛称は「コータリ（コータリン）」。所属事務所は有限会社神足組。.
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神戸ビーフ
戸ビーフ（こうベビーフ）は、兵庫県で生産された「但馬牛（たじまうし）」（黒毛和種）からとれる枝肉が一定の基準を満たした場合に、「但馬牛（たじまぎゅう）」の呼称の代わりに用いることが出来る牛肉のブランド名。旧来の正式名称は神戸肉（こうべにく）で、一般には神戸牛（こうべぎゅう）とも呼ばれる。日本三大和牛の1つとされる。神戸ビーフの証しとして、兵庫県の花であるノジギクを形どった刻印が押されている。 日本国外では、欧米を中心に知名度が高く、「Kobe Beef」として知られている。.
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神戸勝彦
戸 勝彦（こうべ まさひこ、1969年10月15日 - ）は、日本の料理人。「リストランテ MASSA」のオーナーシェフである。.
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福山雅治
福山 雅治（ふくやま まさはる、1969年2月6日 - ）は、日本のシンガーソングライター、作詞家、作曲家、編曲家、俳優、ラジオDJ、写真家、タレント、音楽プロデューサー。所属事務所はアミューズ。所属レコード会社はユニバーサルミュージック。公式ファンクラブ名は「BROS.」（日本国外居住者は「BROS.
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福岡県
福岡県（ふくおかけん）は、日本の九州地方北部にある県。県庁所在地は福岡市。2017年現在の人口は約511万人で、全国の都道府県中9位である。.
福島テレビ
福島テレビ株式会社（ふくしまテレビ、Fukushima Television Broadcasting Co., Ltd.）は、福島県を放送対象地域とし、テレビジョン放送事業を行っている特定地上基幹放送事業者である。 略称はFTV。コールサインはJOPX-DTV（福島 25ch）で、フジテレビ系列（FNN・FNS）に属している。リモコンキーIDはキー局のフジテレビ・準キー局の関西テレビなどと同じ「8」。 民間放送事業者であるが、開局の経緯から福島県が株式の半分を保有している。.
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福島県
福島県（ふくしまけん）は、日本の都道府県の一つ。県庁所在地は福島市。 東北地方の南部（南東北）に位置し、東北で宮城県に次ぐ2番目の人口と県内総生産を擁する。面積は北海道、岩手県に次ぐ全国3位、都道府県別の人口は全国21位、人口密度は全国40位である（いずれも2015年10月1日時点の国勢調査および全国都道府県市区町村別面積調による）。 市町村別では概ね、日本海側に面積の4割弱と人口の15%弱が、太平洋側に面積の6割強と人口の85%以上が分布する。.
福井テレビジョン放送
福井テレビジョン放送株式会社（ふくいテレビジョンほうそう、Fukui Television Broadcasting Co., Ltd.）は、福井県を放送対象地域とし、テレビジョン放送事業を行っている特定地上基幹放送事業者である。 略称はFTB、通称は福井テレビ。.
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福井県
福井県（ふくいけん）は、日本海や若狭湾に面する日本の県。県庁所在地は福井市である。.
福井謙二
福井 謙二（ふくい けんじ、1953年9月8日 - ）は、日本のフリーアナウンサー。元フジテレビアナウンサー。東京フィルム・メート所属.
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福澤朗
福澤 朗（ふくざわ あきら、1963年9月14日 - ）は、ノースプロダクション（旧イースト・プロダクション）所属のフリーアナウンサー、タレント、司会者、ニュースキャスターであり、元日本テレビアナウンサーである。 1988年4月にアナウンサーとして日本テレビに入社。「昭和最後のアナウンサー」と自称しており、自身の著書の名前にしたこともある。.
秋元康
秋元 康（あきもと やすし、1958年5月2日 - ）は、日本の放送作家、音楽プロデューサー、作詞家、映画監督である。中央大学文学部中退。東京都渋谷区在住。妻は元アイドルの高井麻巳子。株式会社秋元康事務所所属。 AKB48グループや坂道シリーズのプロデューサーで、ほぼ全ての楽曲の作詞をし、番組の企画構成やドラマの脚本なども手掛ける。日本映画監督協会会員。2010年6月、日本放送作家協会理事長に就任。2020年東京オリンピック・パラリンピック組織委員会理事。2016年4月、代々木アニメーション学院名誉学院長兼総合プロデューサーに就任。.
秋田テレビ
秋田テレビ株式会社（あきたテレビ、Akita Television Co., Ltd.）は、秋田県を放送対象地域とし、テレビジョン放送事業を行っている特定地上基幹放送事業者である。 略称はAKT（AKita TV）。コールサインはJOBI-DTV（呼出名称：AKT秋田テレビデジタルテレビジョン）。.
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秋田県
秋田県（あきたけん）は、日本の東北地方の県の一つで日本海に面する。県庁所在地は秋田市である。.
程一彦
程 一彦（てい〈本名：根本〉 かずひこ、1937年12月14日 - ）は中華料理人・研究家（薬膳・台湾料理・香港料理系）。大阪府出身。「台湾料理・龍潭（リュータン）」オーナーシェフ。.
竹中直人
竹中 直人（たけなか なおと、1956年3月20日 - ）は、日本の俳優、声優、タレント、コメディアン、映画監督、歌手、多摩美術大学美術学部グラフィックデザイン学科客員教授。神奈川県横浜市金沢区富岡出身。身長168cm、血液型はA型。レディバード所属。妻は元アイドル歌手、女優の木之内みどり。.
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米塚尚史
米塚 尚史（よねつか なおふみ）Naofumi Yonetsukaは、有限会社ハウンテッド代表。青森県弘前市出身。東京造形大学彫刻課在学中に、バンド活動を通して特殊メイクに触れる。特殊メイク、特殊造型などの仕事を経て、１９９３年に特殊メイク・造形工房「ハウンテッド」を設立。ＣＭ，ミュージックビデオ、テレビドラマ、映画、展示会など多くのフィールドで特殊メイク・造形・デザインなどを手掛け、近年はロボット製作も多く手掛ける。またコスチューム等衣装デザイン製作なども得意としている。.
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精進料理
精進料理（しょうじんりょうり）とは、仏教の戒律に基づき殺生や煩悩への刺激を避けることを主眼として調理された料理。 ここでは、中国において仏教から成立した精進料理と、韓国料理や日本料理の和食の一分野である精進料理について紹介する。.
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細木数子
細木 数子（ほそき かずこ、1938年（昭和13年）4月4日 - ）は、日本の作家、タレント、占術家。テレビ出演の際の肩書きは心照学研究家、人間学研究家などと称する場合もある。下記のようにかつては実業家でもあった。東京府東京市渋谷区（現:東京都渋谷区）出身。寅年、八白土星、牡羊座。.
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総譜
指揮台上の総譜 総譜（そうふ）は、合奏・重奏におけるすべてのパートがまとめて書かれている楽譜である。フルスコア、または単にスコアとも言う。.
織田信長
織田 信長（おだ のぶなが）は、戦国時代から安土桃山時代にかけての武将・戦国大名。三英傑の一人。 尾張国（現在の愛知県）の古渡城主・織田信秀の嫡男。 尾張守護代の織田氏の中でも庶流・弾正忠家の生まれであったが、父の代から主家の清洲織田氏（織田大和守家）や尾張守護の斯波氏（斯波武衛家）をも凌ぐ力をつけて、家督争いの混乱を収めて尾張を統一し、桶狭間の戦いで今川義元を討ち取ると、婚姻による同盟策などを駆使しながら領土を拡大した。足利義昭を奉じて上洛すると、将軍、次いでは天皇の権威を利用して天下に号令した。後には義昭を追放して室町幕府を事実上滅ぼして、畿内を中心に強力な中央集権的政権（織田政権）を確立して天下人となった。これによって他の有力な大名を抑え、戦国乱世の終焉に道筋をつけた。 しかし天正10年6月2日（1582年6月21日）、重臣・明智光秀に謀反を起こされ、本能寺で自害した。すでに家督を譲っていた嫡男・織田信忠も同日に二条城で自刃し、信長の政権は、豊臣秀吉による豊臣政権、徳川家康が開いた江戸幕府へと引き継がれていくことになる。.
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羽田孜
羽田 孜（はた つとむ、1935年（昭和10年）8月24日 - 2017年（平成29年）8月28日）は、日本の政治家。 衆議院議員（14期）、内閣総理大臣（第80代）、農林水産大臣（第9代、第12代）、大蔵大臣（第88代）、外務大臣（第121代）、新生党党首、太陽党党首、民政党代表、民主党幹事長、同党特別代表、同党最高顧問などを歴任。2012年（平成24年）に政界引退し、晩年は民進党長野県連名誉顧問を務めていた。.
田崎真也
崎 眞也（たさき しんや、1958年3月21日 - ）は、日本のソムリエ、ワインタレント、料理評論家。有限会社サンティール代表取締役社長、有限会社インターソムリエ代表取締役社長、有限会社エルミタージュ代表取締役社長、日本ソムリエ協会会長。報道などでは新字体で田崎 真也（たさき しんや）と表記されることもある。.
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田中健 (俳優)
中 健（たなか けん、本名：田中 研一（たなか けんいち）、1951年3月6日 - ）は、日本の俳優、タレント、ケーナ奏者。なお誕生年については1953年説もある。.
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田中康夫
中 康夫（たなか やすお、1956年4月12日 – ）は、日本の政治家、作家。愛称はヤッシー。 衆議院議員（1期、2012年落選）、参議院議員（1期、2009年衆院鞍替による自動失職）、長野県知事（公選第15・16代、2006年落選）、新党日本代表を歴任。父の田中博正（心理学者）が非常勤講師を務めていた関係で松本歯科大学客員教授（入門歯科医学I担当）を務めたことがある。.
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田中経一
中 経一（たなか けいいち、1962年9月30日 - ）は、日本の演出家、小説家。ホームラン製作所の代表取締役。.
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熊本県
本県（くまもとけん）は、九州地方の中央に位置する県。 県庁所在地は熊本市（政令指定都市）。令制国の肥後国に当たる。有明海、不知火海、東シナ海に面していて、また日本第2位の阿蘇カルデラを持つ阿蘇山が知られる。.
燕の巣
燕の巣のスープ 燕の巣が採取されるタイの島 燕の巣（つばめのす、漢名：燕窩）は、アナツバメ類のうちジャワアナツバメなど数種の巣である。広東料理の高級食材とされる。.
牧原俊幸
牧原 俊幸（まきはら としゆき、1958年7月26日 - ）はフジテレビアナウンサー。愛称は『マッキー』。.
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特別番組
特別番組（とくべつばんぐみ）は、テレビ・ラジオ放送において通常、毎日、または毎週放送されるレギュラー番組とは異なり、月に1回・年に1回 - 数回・不定期など単発的な意味合いを持つテレビ番組・ラジオ番組のこと。略称は“特番”で、“スペシャル”、“SP”、“豪華番組”などと表現されることもある。.
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版権
権（はんけん）は、著作権の旧称。 法律用語としては、1875年（明治8年）に改正された出版條例で初出し、1899年（明治32年）に著作権法 (明治32年法律第39号)（旧著作権法）が公布されるまでの間に用いられた。この当時の「版権」は、現在の著作権法での著作権とは異なり、著作物のうちの一部である図書等（概ね現在の著作権法での「言語の著作物」にあたる）についての権利であって、脚本、音楽、写真、映画等はその対象とされていない。また、図書等についての権利の内容も、今日の著作権法における複製権、翻案権、出版権のように整理されたものではない。.
片岡鶴太郎
片岡 鶴太郎（かたおか つるたろう、1954年12月21日 - ）は、日本の俳優、お笑いタレント、歌手、画家、書家、プロボクサー、ヨーギ（ヨガ実践家）。本名は荻野 繁雄（おぎの しげお）。愛称は「鶴ちゃん」。太田プロダクション所属。絵を描くときのみ左利き。弟は太田プロダクション社員（バラエティマネージメント1部部長）の荻野良乙（よしお）。 東京都荒川区西日暮里出身。東京都立竹台高等学校卒業。.
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Dマーケット
dマーケット（ディーマーケット）は、NTTドコモが同社のスマートフォンやiモード端末へ、有料、無料のアプリケーションや電子書籍、音楽、動画といったコンテンツを配信するためのポータルサイト。旧名はドコモマーケット。.
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Enish
株式会社enish（えにっしゅ）とは、ソーシャルアプリの開発・運営を行う会社である。 社名は「縁（えにし）」にちなむ。.
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花王
花王株式会社（かおう、英語：Kao Corporation）は、東京都中央区日本橋茅場町に本社を置く大手化学メーカーである。洗剤、トイレタリーで国内では１位、化粧品は2位。世界では化粧品・トイレタリー企業のシェアランキング７位。化粧品メーカーのカネボウ化粧品は100%子会社。原料からの一貫生産と物流・販売システムに強みがあり、国内外に多くの工場や販売拠点をもっている。 現在のコーポレートアイデンティティは、「自然と調和する こころ豊かな毎日をめざして」である。.
銀座
銀座（ぎんざ）は、東京都中央区の地名で、旧京橋区の地域にある。現行行政地名は銀座一丁目から銀座八丁目。郵便番号は104-0061。地域ブランドとしても知られている。.
道場六三郎
道場 六三郎（みちば ろくさぶろう、1931年1月3日 - ）は、日本の和食料理人。石川県江沼郡山中町（現在の加賀市山中温泉地区）出身。身長168cm。.
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青森県
青森県（あおもりけん）は、日本の本州最北端に位置する県。県庁所在地は青森市である。県の人口は全国31位、面積は全国8位。令制国の陸奥国（むつのくに、りくおうのくに）で構成されている。.
青森放送
青森放送株式会社（あおもりほうそう、RAB Aomori Broadcating Corporation）は、青森県を放送対象地域とし、中波放送（AM放送）およびテレビジョン放送事業を兼営している特定地上基幹放送事業者である。 略称は、開局当初の局名「ラジオ青森」（Radio Aomori Broadcasting）からRAB。.
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静岡県
静岡県（しずおかけん）は、太平洋に面する日本の県の一つ。県庁所在地は静岡市。中部地方及び東海地方に含まれる。2017年（平成29年）現在、県の人口は約367万人であり都道府県別で第10位である。.
衆議院議員総選挙
衆議院議員総選挙（しゅうぎいんぎいんそうせんきょ）とは、日本の選挙である。日本国の下院である衆議院の議員を選出する。.
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食のタブー
食のタブー（しょくのタブー）とは、飲食において宗教、文化上の理由でタブー（禁忌）とされる特定の食材や食べ方である。 特定の食材がタブーとされる理由としては、大別して.
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食材
食材（しょくざい、）とは、料理の材料のこと。.
西山喜久恵
西山 喜久恵（にしやま きくえ、1969年6月22日 - ）は、アナウンス室副部長職を務めるフジテレビチーフアナウンサーである。 広島県尾道市出身で、実家は地元で著名な老舗旅館『西山別館』である。上智大学文学部英文学科を卒業している。.
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西麻布
西麻布（にしあざぶ）は、東京都港区の町名。麻布地区総合支所管内にあたり、現行行政町名は西麻布一丁目から西麻布四丁目。郵便番号は106-0031（芝局管区）。.
馬越崇史
越 崇史（うまごえ たかふみ、1965年 - ）は、テレビ朝日のディレクター。鹿児島県出身。 日本テレワーク入社後、「料理の鉄人」のディレクターを経てフリーに。「東京遊民」（日本テレビ）、「新橋ミュージックホール」（讀賣テレビ）、「江角マキコの恋愛の科学」（フジテレビ）の演出担当。フジテレビ「サタ☆スマ」にて「慎吾ママ」をブレイクさせ、「おっはー！」は2000年の流行語大賞に選ばれた。2000年テレビ朝日入社。「不思議どっとテレビ。これマジ!?｣にて「アポロは本当に月に行ったのか？」「ミステリーサークルが出来るまで」等番組のチーフディレクター。「ビートたけしの!こんなはずでは!!」では「JFK40年目の真実」にてギャラクシー賞、ATP賞を受賞。「トリセツ」で2003年国際エミー賞入賞。.
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香川県
香川県（かがわけん）は、瀬戸内海に面し四国の北東部に位置する日本の県の一つ。令制国の讃岐国に当たる。県庁所在地は高松市。県名は旧讃岐国のほぼ中央に存在し、かつて高松が属していた古代以来の郡である香川郡から採られた。面積が全国一小さい県だが、災害が少なくコンパクトな中に都市の利便性と豊かな自然が調和した生活環境を併せ持つ特徴を有するかがわ暮らしガイドブック（香川県発行）。.
香港
中華人民共和国香港特別行政区（ちゅうかじんみんきょうわこくホンコンとくべつぎょうせいく）、通称香港（ホンコン、、）は、中華人民共和国の南部にある特別行政区（一国二制度）である。同じ特別行政区の澳門からは南西に70km離れている。東アジア域内から多くの観光客をひきつけ、150年以上のイギリス植民地の歴史で世界に知られる。 広大なスカイライン及び深い天然の港湾を抱える自由貿易地域であり、の面積に700万人を超す人口を有する世界有数の人口密集地域である。 .
諸葛亮
諸葛 亮（しょかつ りょう、、181年 - 234年）は、中国後漢末期から三国時代の蜀漢の政治家・軍師。字は。 司隷校尉諸葛豊の子孫。泰山郡丞諸葛珪の子。諡は。蜀漢の建国者である劉備の創業を助け、その子の劉禅の丞相としてよく補佐した。伏龍、臥龍とも呼ばれる。今も成都や南陽には諸葛亮を祀る武侯祠があり、多くの観光客が訪れている。 妻は黄夫人。子は蜀漢に仕え綿竹（成都付近）で戦死した諸葛瞻。孫には同じく蜀漢に仕え父と共に綿竹で戦死した諸葛尚や、西晋の江州刺史になった諸葛京がいる。親族として従父（叔父）の豫章太守諸葛玄、同母兄で呉に仕えた諸葛瑾とその息子の諸葛恪、同母弟で同じく蜀漢に仕えた諸葛均などが知られる。一族には、魏に仕えた諸葛誕などがいる。.
高知さんさんテレビ
知さんさんテレビ株式会社（こうちさんさんテレビ、Kochi Sun Sun Broadcasting, Inc.）は、高知県を放送対象地域としたテレビジョン放送事業を行っている特定地上基幹放送事業者である。 略称はKSSだがあまり使われず、さんさんテレビ・SUNSUNといった愛称が使われることが多々ある。.
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高知県
知県（こうちけん）は、日本の県の一つ。四国の太平洋側に位置する。県庁所在地は高知市。.
高知放送
本社の向かいにある高知放送南館 株式会社 高知放送（こうちほうそう、Kochi Broadcasting Co., Ltd.）は、高知県を放送対象地域とした中波放送（AM放送）事業とテレビジョン放送事業を兼営している特定地上基幹放送事業者である。略称は旧社名「ラジオ高知」からRKC（Radio Kochi Company）。.
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高田万由子
髙田 万由子（たかた まゆこ、1971年1月5日 - ）は、日本の女優、タレントである。本名同じ。東京都出身。研音所属。夫は音楽家の葉加瀬太郎で1男1女の子の母親でもある。婿養子のため、髙田は改姓していない。イギリス（ロンドン）在住。名字の「たかた」は、新字体の「高田万由子」と表記される事もあるが、「はしごだか」の「髙田万由子」が正式な表記である。.
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魚返一真
魚返 一真（おがえり かずま、1955年12月23日 - ）は、日本の写真家。大分県出身。.
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魂のワンスプーン
魂のワンスプーン（たましいのわんすぷーん）は、TBSの料理バラエティ番組である。2004年10月6日 - 2005年3月30日、毎週水曜日深夜0時25分～0時55分(JST)放送。 レストラン「アトリエdeワンスプーン」とよばれるステージで、毎回3人の挑戦者が料理対決するの約7cmのスプーンの上に「ワンスプーン料理」の異種格闘技戦。「料理の鉄人」でおなじみの田中経一が演出した番組である。従って、「ワンスプーン」と言う看板課題の他は、ほぼ「料理の鉄人」と同趣向の内容となっている。.
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鯛
鯛（タイ、英: sea bream）とは、広義にはスズキ目タイ科の総称、狭義にはタイ科のマダイを指す。.
鳥取県
鳥取県（とっとりけん）は、日本の県の一つである。中国地方の日本海側、いわゆる山陰地方の東側を占め、東は兵庫県、西は島根県、南は中国山地を挟んで岡山県・広島県に隣接し、西日本または中国地方有数の豪雪地帯でもある。また鳥取県は全国47都道府県中面積は7番目に小さく、人口は最も少ない。市の数も最も少なく、4市である。県庁所在地は県東部の鳥取市である。.
鹿児島テレビ放送
鹿児島テレビ放送株式会社（かごしまテレビほうそう、Kagoshima Television Station Co., Ltd.）は、鹿児島県を放送対象地域としてテレビジョン放送事業を行っている、特定地上基幹放送事業者である。 略称はKTS（以下、放送局名は略称表記）。フジテレビ系列（FNN・FNS）。マスコットキャラクターに『ぽよ』を採用。.
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鹿児島県
鹿児島県（かごしまけん）は、九州地方南部に位置する日本の都道府県。九州島の南側には離島（薩南諸島）が点在する。九州島の部分は県本土と表現され、2つの半島（薩摩半島・大隅半島）を有する。南北の距離は600km、海岸線は2,722kmに及ぶ。県庁所在地は鹿児島市。 世界遺産の屋久島や種子島宇宙センター、霧島山、桜島などがあり、自然・文化・観光・産業などの面において、豊富な資源を有している。.
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鹿賀丈史
鹿賀 丈史（かが たけし、1950年10月12日 - ）は、日本の俳優、声優、歌手。本名、勝田 薫且（かつた しげかつ）。石川県金沢市出身。ホリプロ所属。.
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辻口博啓
辻口 博啓（つじぐち ひろのぶ、1967年3月24日 - ）は、日本のパティシエ。石川県七尾市出身。血液型A型。.
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迫
奈落の底から見たラジオシティ・ミュージックホールの大迫り 迫・迫り（せり）とは、舞台の床の一部をくりぬき、そこに昇降装置を施した舞台機構。役者や大道具を奈落から舞台上に押し上げたり（迫り上げ）、逆に奈落に引き下ろしたり（迫り下げ）することにより、意表をついた演出や迅速な舞台転換を可能とする。.
近藤サト
近藤 サト（こんどう サト、1968年7月11日 - ）は、日本のフリーアナウンサー、ナレーター。元フジテレビアナウンサー。日本大学藝術学部放送学科特任教授。ベルベットオフィス所属。.
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鈴木吉弘
鈴木 吉弘（すずき よしひろ、1968年5月15日 - ）は、フジテレビジョン編成局制作センター第一制作室長。神奈川県出身、京都大学卒業。元株式会社鈴木会社所属。で.
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鈴木杏樹
鈴木 杏樹（すずき あんじゅ、1969年9月23日 ‐ ）は、日本の女優、司会者。本名、山形 香公子（やまがた かくこ）。 大阪府箕面市出身、兵庫県神戸市育ち。ジャパン・ミュージックエンターテインメント（イー・コンセプト）所属。身長161cm、血液型はAB型。.
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阪神・淡路大震災
阪神・淡路大震災（はんしん・あわじだいしんさい）は、1995年（平成7年）1月17日に発生した兵庫県南部地震による大規模地震災害のことである。 1995年（平成7年）1月17日5時46分52秒（日本時間＝UTC+9）、淡路島北部（あるいは神戸市垂水区）沖の明石海峡（北緯34度35.9分、東経135度2.1分、深さ16km）を震源として、Mj7.3古いモニュメントや資料の中にはM7.2とするものもあるが、これは、2001年（平成13年）4月23日に気象庁がマグニチュードの算出方法の変更により7.3に修正したためである。の兵庫県南部地震が発生した。 近畿圏の広域（兵庫県を中心に、大阪府、京都府も）が大きな被害を受けた。特に震源に近い神戸市市街地（東灘区・灘区・中央区（三宮・元町・ポートアイランドなど）・兵庫区・長田区・須磨区）の被害は甚大で、日本国内のみならず世界中に衝撃を与えた。犠牲者は6,434名に達し、戦後に発生した地震災害としては、東日本大震災に次ぐ被害規模であり、戦後に発生した自然災害では、犠牲者の数で伊勢湾台風の5,098人を上回り、東日本大震災が発生するまでは最悪のものであった。 1995年1月25日の政令により、激甚災害法（激甚災害に対処するための特別の財政援助等に関する法律）に基づく激甚災害に指定。.
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阿部知代
阿部 知代（あべ ちよ、1963年7月23日 - ）は、フジテレビの元アナウンサーで報道局の社員。俳人。群馬県桐生市出身。身長168cm。.
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赤坂 (東京都港区)
赤坂（あかさか）は、東京都港区の町名または地区。.
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関西テレビ放送
関西テレビ放送株式会社（かんさいテレビほうそう、Kansai Telecasting Corporation）は、近畿広域圏を放送対象地域とするテレビジョン放送の特定地上基幹放送事業者であり、扇町スクエアと扇町公園を業務区域とするエリア放送の地上一般放送事業者でもある。 通称は関西テレビ、略称はそれを縮めてKTV（Kansai TV）。愛称はかつての日本語略称「関テレ」をカタカナ表記にした『カンテレ』。コールサインはJODX-DTV（大阪 17ch）。 フジテレビ系列（FNN・FNS）の準キー局で、リモコンキーIDはキー局のフジテレビ共々アナログ放送の親局8chから「8」である。 フジ・メディア・ホールディングスと阪急阪神ホールディングスの持分法適用会社であり、阪急阪神東宝グループ及びフジ・メディア・ホールディングスの放送グループに属しているが、フジサンケイグループには属していない。 コーポレート・スローガンは「超えろ。カンテレ」。ステーション・キャッチコピーは「8ppy（ハッピー）!?カンテレ」。.
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薗部健
薗部健(そのべたけし、1964年1月29日-)はビジュアルクリエーター。株式会社ラフト創業者・代表取締役。東京浅草生まれ。.
藤真利子
藤 真利子（ふじ まりこ、本名；藤原 真理、1955年6月18日 - ）は、東京都出身の女優、歌手、作詞家、作曲家。プロダクション尾木所属。不二聖心女子学院高等学校、聖心女子大学文学部歴史社会学科卒業。父は藤原審爾。血液型A型。.
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藤村さおり
藤村 さおり（ふじむら さおり、本名：小林 さおり〈こばやし さおり〔旧姓：藤村〕〉。1973年8月14日 - ）は、フジテレビのアナウンサー。同社アナウンス室副部長。.
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蔡瀾
蔡 瀾（チャイ・ラン、広東語: Choi3 Laan4, 潮州語: Chùa Lāng）は、香港の映画製作者、コラムニスト、作家、美食家。日本に留学経験があり香港で多方面の事業に携わる。原籍は広東省潮州。.
脇屋友詞
脇屋 友詞（わきや ゆうじ、 1958年3月20日 - ）は中国料理（上海料理）のシェフ。北海道芦別市出身『北海道新聞』 2010年1月4日朝刊 「北海道ひと紀行・料理を極めて 三国清三（増毛出身）、脇屋友詞（芦別出身）」。.
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野村克也
野村 克也（のむら かつや、1935年6月29日 - ）は、京都府竹野郡網野町（現：京丹後市）出身の元プロ野球選手（捕手）・元プロ野球コーチ・元プロ野球監督で、南海 、ヤクルト、阪神、東北楽天の監督を歴任し、現在は野球解説者・評論家。日本体育大学客員教授も務める。所属事務所はエフエンタープライズ。 戦後初の三冠王かつ世界のプロ野球史上初の捕手の三冠王で、選手出場試合数歴代2位、監督出場試合数歴代3位、通算本塁打数歴代2位、通算安打数歴代2位、通算打点数歴代2位、通算犠飛数歴代1位、パ・リーグ通算打席数1位などの記録保持者。 血液型はB型。愛称は「ノムさん」。元東北楽天ゴールデンイーグルス名誉監督（2012年まで）。.
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野村沙知代
野村 沙知代（のむら さちよ、1932年（昭和7年）3月26日 - 2017年（平成29年）12月8日）は、日本のタレント。夫は元プロ野球選手・プロ野球監督の野村克也。 愛称は「サッチー」。これは『森田一義アワー 笑っていいとも!』で当時はSMAPの中居正広と共演した際に中居から「サッチー」と名付けられたという。出生名は伊東 芳枝（いとう よしえ）。所属事務所は株式会社エフエンタープライズ（東京都千駄ヶ谷）。血液型はB型。.
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自由民主党 (日本)
自由民主党（じゆうみんしゅとう、Liberal Democratic Party of Japan）は、1955年に日本民主党と自由党が合同して結成した保守主義を掲げる日本の政党である。略称は自民党（じみんとう）、自民（じみん）、LDP。1字表記の際は、自と表記される。1955年の結党以来、政権与党の座にあり続けたが、1993年（平成5年）に自民党と共産党以外の政党による連立政権に政権を奪われた。翌1994年に自社さ連立により政権を奪還。2009年に民主党を中心とする連立政権である民社国連立政権に再び政権の座を奪われたが、2012年に公明党との連立により政権を奪還し、現在（2018年）まで、自民党と公明党の連立政権が続いている『政治・経済用語集』（山川出版社）,p77。.
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金曜エンタテイメント
『金曜エンタテイメント』（きんようエンタテイメント）は、1993年4月9日から2006年9月29日まで、フジテレビ系列で金曜日21:00 - 22:52（JST）に編成されたテレビ番組の放送枠である。 2006年9月29日をもって終了し、同年10月より『金曜プレステージ』へのリニューアルが行われた。.
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金曜日
金曜日（きんようび）は、木曜日と土曜日の間にある週の1日。週の始まりを日曜日と考えると6日目、週の始まりを月曜日と考えると5日目となる。.
長崎県
長崎県（ながさきけん）は、日本の九州地方北西端に位置する県である。県庁所在地は長崎市。 五島列島、壱岐島、対馬など、数多くの島嶼を含み、47都道府県中最も島が多いことで知られる。また、多島であるうえにリアス式海岸を多く擁することから、海岸線の長さは47都道府県中第2位もしくは第1位である（※「地形」節にて詳説）。.
長野県
長野県空撮画像。長野盆地、富士山、浅間山、日本アルプスなどを望む。 長野県の地形図 長野県（ながのけん）は、本州内陸部に位置する日本の県の一つ。令制国名の信濃国に因み「信州」とも呼ばれている。海に面していないいわゆる内陸県であり、大規模な山岳地があるため可住地面積率は小さい。県庁所在地は長野市。善光寺の門前町として発展し第18回冬季オリンピックの開催地となった自治体でもある。.
長野放送
株式会社 長野放送（ながのほうそう、Nagano Broadcasting Systems Inc.）は、長野県を放送対象地域としたテレビジョン放送事業を行っている、特定地上基幹放送事業者である。 略称はNBSで、FNN・FNS系列のフルネット局。.
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長野智子
長野 智子（ながの ともこ、1962年12月24日 - ）は、日本の報道キャスター、フリーアナウンサー、元フジテレビアナウンサー。本名、伊藤 智子（いとう ともこ） 旧姓、長野。 所属事務所は古舘プロジェクトで、2014年1月からはハフィントン・ポスト日本版の編集主幹も務める - ハフポスト 2014年1月20日。身長166cm。二人姉妹の長女。.
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英国式庭園殺人事件
『英国式庭園殺人事件』（The Draughtsman's Contract）は、1982年製作のイギリス映画である。ピーター・グリーナウェイ監督・脚本。彼の初めての長編映画になる。.
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連続テレビ小説
『連続テレビ小説』（れんぞくテレビしょうせつ）は、1961年（昭和36年）から放送されているNHKのテレビドラマシリーズ（帯ドラマ形式の連続ドラマ）。通称は朝ドラ（あさドラ）。.
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進め!電波少年
『進め!電波少年』（すすめ でんぱしょうねん）は、1992年（平成4年）7月5日から1998年（平成10年）1月4日まで、日本テレビ系列で毎週日曜 22:30 - 22:54 (JST) に放送された、日本テレビ制作のバラエティ番組である。.
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陳建太郎
陳 建太郎（ちん けんたろう、本名：東 建太郎（あずま けんたろう）、1979年 - ）は、中華料理（四川料理）の料理人・調理師。祖父は陳建民、父は陳建一。.
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陳建一
陳 建一（ちん けんいち、本名：東 建一（あずま けんいち）、1956年1月5日 - ）は、中華料理（四川料理）の料理人・調理師・料理研究家週刊大衆 2012年6月25日号 「人間力・陳建一」 82-83頁。.
陳建民
陳 建民（ちん けんみん、男性、1919年6月27日 - 1990年5月12日）は、中国四川省自貢市富順県李橋鎮生まれの四川料理の料理人。日本における四川料理の父といわれた。 中国系日本人1世で、来日後に日本に帰化しており日本名は東 建民（あずま けんみん）といった。息子の陳建一、孫の陳建太郎も料理人である。.
F1グランプリ
F1グランプリ（エフワングランプリ）は、フジテレビNEXTで日本向けに放送されるF1レース中継番組。正式名称は「Formula 1 World Championship xxxx」（"xxxx"はその年の西暦）である。1987年から2011年までは地上波放送のフジテレビ系列、2012年から2015年まではBSフジでも放送されていた。.
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GREE
GREE（グリー）は、グリー株式会社が運営するソーシャル・ネットワーキング・サービス（SNS）。2004年2月にサービスをスタートした。.
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HEY!HEY!HEY!MUSIC CHAMP
砧） 番組の生放送が行われる場合に使用されていたフジテレビ本社「FCGビル」（写真は外観） 『HEY!HEY!HEY! MUSIC CHAMP』（ヘイ!ヘイ!ヘイ! ミュージック・チャンプ）は、フジテレビ系列で1994年10月17日から2012年12月17日まで放送されていた音楽バラエティ番組。ダウンタウンが司会を務めた。レギュラー時代の放送時間は毎週月曜日 20:00 - 20:54（JST）。2013年からは特別番組として不定期放送されている。通称は『HEY!HEY!HEY!』『HEY!³』。ステレオ放送、文字多重放送 を実施していた。.
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IP放送
IP放送（アイピーほうそう）とは、 Internet Protocol (IP) を利用する放送（有線放送）に類似した通信サービスである。.
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KIHACHI
KIHACHI（キハチ）は、熊谷喜八がオーナーシェフを務めるレストランと洋菓子の店。 創業は1987年。1986年6月に株式会社サザビー（現・サザビーリーグ）と熊谷喜八の共同出資で設立された株式会社キハチアンドエス（サザビーリーグの子会社）が運営。本部は東京都中央区。都内近郊、名古屋、大阪、福岡などにレストラン、ケーキショップなどを展開している。.
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LUNA MATTINO
Luna Mattino（ルナマティーノ）は、はJ&Rのチーフプロデューサー 朝月真次郎を中心に1987年にスタートし、1990年代ディスコブーム時に存在した 過去のファッションブランド。 特徴としては中世ヨーロッパ風な装飾的なデザインを主体としながら、 独自のアイデンティティを感じさせる作りとなっている。 この頃Luna Mattinoを身にまとったカリスマダンサー、「ルナ軍団」が話題となるなど、 社会的なブームを巻き起こしていた。また、芸能界、音楽業界においてもその人気は高く、 米米CLUB、GLAY、THE ALFEE、鹿賀丈史、LUNA SEA、海外ではマドンナ、 プリンスなど、幅広い層から人気を博している。 ドメスティックファッションにおける都会的な中に感じられる非日常性、 劇的な雰囲気と融合しながら独自の世界観を勝ち得ていった。 しかし、ディスコからクラブという社会のカジュアルファッション化と共に ディスコブームの人気に陰りが見え始めた。 社会的な要請の変化にいち早く気が付いた朝月は、Luna Mattinoの 持つ中世ヨーロッパ風のスタイルという男らしさにプラスした スポーティな香りをの移植を試みる。 この流れの中でジョー・マッケナとのコラボレーション には、 ファッションの現代化にかかる躍動を垣間見ることができた。 現代のファンタジーとその中に潜む身体的な動きをさらけ出したファッションは、人々に新しい価値を提供した。 だが、最後は朝月真次郎のJUNの退社、株式会社アサツキデザインエンターテインメント設立に より終止符を打った。.
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Mobage
Mobage（モバゲー）は、株式会社ディー・エヌ・エー（DeNA）が運営する携帯電話向けのポータルサイト兼ソーシャル・ネットワーキング・サービス（SNS）。PC向けには「Yahoo!モバゲー」がある。 2011年3月28日に、それまでの「モバゲータウン」からサービス名称を変更した。.
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NHK静岡放送局
NHK静岡放送局（エヌエイチケイしずおかほうそうきょく）は、静岡県静岡市駿河区にある日本放送協会（NHK）の地域放送局。テレビとラジオで県域放送を行っている県域放送は、総合テレビ、ラジオ第1放送、FM放送のみで、教育テレビ（Eテレ）・ラジオ第2放送は、全国放送扱いとなっている。尚、教育テレビでは、高校野球静岡県大会などスポーツ中継を放送する場合のみ県域放送を行っている。ただし、教育テレビのワンセグ放送「NHKワンセグ2」では、静岡局のコールサインは一切アナウンスされない。。 マスコットキャラクターとして「しずくん」を採用している。.
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SMAP×SMAP
『SMAP×SMAP』（スマップ×スマップ『×』は発音しない。、通称：スマスマ）は、関西テレビ・フジテレビとの共同制作でフジテレビ系列にて1996年（平成8年）4月15日から2016年（平成28年）12月26日まで、毎週月曜日 22:00 - 22:54（JST）に放送されていたバラエティ番組である。SMAPの冠番組であった。.
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SURPRISE!
SURPRISE!（サプライズ）とは、1999年10月8日から2000年9月までの1年間、フジテレビ系で放送された、ドキュメントバラエティ。.
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TBSテレビ
株式会社TBSテレビ（ティービーエステレビ、Tokyo Broadcasting System Television, Inc.）は、関東広域圏を放送対象地域としてテレビジョン放送事業を行っている特定地上基幹放送事業者であり、スカパー!をプラットフォームとしてTBSニュースバード・TBSチャンネルの放送を行っている衛星一般放送事業者、赤坂サカスを業務区域とするエリア放送事業を行っている地上一般放送事業者でもある。また、東京放送ホールディングス（以下TBSHD）の連結子会社である。 略称はTBSであるが、ラテ兼営の過去からグループ会社の中波ラジオ単営局TBSラジオ（TBS R、旧TBSラジオ&コミュニケーションズ(TBS R&C)）もしばしばそのように表記されるこのためTBSラジオの新サイトでTBSテレビは「TBS TV」と表記されている。。 本項目では、法人としての「株式会社TBSテレビ」、および地上基幹放送局としての「TBSテレビ」、「TBSテレビジョン」について記述する。 リモコンキーIDはアナログ親局6chから「6」。.
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ZOO
ZOO、zoo（ズー）は、英語で動物園を意味する。.
東京電力ホールディングス
東京電力ホールディングス株式会社（とうきょうでんりょくホールディングス、Tokyo Electric Power Company Holdings, Incorporated 第1条に規定。）は、首都圏1都7県群馬県、栃木県、茨城県、埼玉県、東京都、千葉県、神奈川県、山梨県および静岡県の富士川以東富士市の旧富士川町域、富士宮市の旧芝川町域の富士川以南、および静岡県富士川以西地域については中部電力管轄の供給区域・事業地域である。を供給区域・事業地域とする「一般電気事業者」 第2条に定義されていた。であった東京電力株式会社が、電気事業法の一部改正「電気事業法等の一部を改正する等の法律（平成27年法律第47号）」による。によって、2016年（平成28年）4月1日から、家庭用電力の小売り全面自由化に対応するため、同年同日に持株会社体制へ移行して社名変更した、東京電力を継承した持株会社である。 略称は東電（とうでん）や東京電力HD（とうきょうでんりょくホールディングス）、または商号の英文表示の頭文字からTEPCO（テプコ）が用いられている。東京証券取引所一部上場企業である。 福島第一原子力発電所事故の復旧および損害賠償のために、日本国政府による公的資金が注入され、原子力損害賠償支援機構（現 原子力損害賠償・廃炉等支援機構）が大株主となり、公的管理下において、同機構委員長の下河辺和彦を「取締役会長」に迎えて、経営再建を目指すこととなった。.
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東海テレビ放送
東海テレビ放送東京支社が入居する日比谷中日ビル 東海テレビ放送株式会社（とうかいテレビほうそう、Tokai Television Broadcasting Co., Ltd.）は、中京広域圏を放送対象地域とするテレビジョン放送事業を行っている特定地上基幹放送事業者である。 略称は東海テレビ。FNN、FNSに加盟するフジテレビ系列局。 名古屋親局のコールサインはJOFX-DTV。物理チャンネルの21chはフジテレビと同じだがリモコンキーIDはフジテレビ系列で唯一の「1」。.
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松尾利彦
松尾 利彦（まつお としひこ、1951年10月2日 - 2014年8月）は、日本のテレビプロデューサー。.
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松井雅美
松井 雅美（まつい まさみ、1950年 - ）は1980年代のカフェバーブーム、ウォーターフロントブームの仕掛け人であり、空間プロデューサーと呼ばれた人物。『11PM』準レギュラー。.
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松本人志
松本 人志（まつもと ひとし、1963年9月8日 - ）は、日本のお笑いタレント、漫才師、司会者、映画監督、作家、コメンテーター。お笑いコンビ・ダウンタウンのボケ担当。相方は浜田雅功。愛称は松ちゃん（まっちゃん）。妻は伊原凛。よしもとクリエイティブ・エージェンシー（東京）所属。.
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栗本慎一郎
栗本 慎一郎（くりもと しんいちろう、1941年（昭和16年）11月23日 - ）は、日本の経済人類学研究者、法社会学研究者、評論家、元有明教育芸術短期大学学長、国会議員経験者（衆議院2期）、元経済企画庁政務次官、有限会社大学総合研究所理事長、健康食品開発者、弁護士登録有資格者。朝日新聞の書評委員を務めたこともある。.
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桃井かおり
桃井 かおり（ももい かおり、1951年4月8日 - ）は、日本の女優。東京都世田谷区出身。本籍地は長野県佐久市。 2005年公開のハリウッド映画『SAYURI』出演を期に、2006年にはアメリカ合衆国映画俳優組合（SAG）に加入、活躍の場をハリウッドにも広げる。.
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梅宮辰夫
梅宮 辰夫（うめみや たつお、1938年3月11日 - ）は、日本の俳優・タレント・実業家。身長174cm、血液型はA型。所属事務所は株式会社ピックルズ（東京・赤坂）。娘はモデル・タレントの梅宮アンナ。愛称は「辰兄（にい）」。 東映ニューフェイスとしてデビューし、俳優として映画・テレビドラマに出演。その後、飲食事業の経営やバラエティ番組にも進出し、料理の腕前や軽妙なトーク、家庭の様子がたびたび紹介されている。.
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森本正治
森本 正治（もりもと まさはる、1955年5月26日 - ）は、和食料理人。1999年まで放送されたフジテレビ系の料理対決番組 『料理の鉄人』 三代目「和の鉄人」。広島県広島市出身。.
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橋本龍太郎
橋本 龍太郎（はしもと りゅうたろう、1937年（昭和12年）7月29日 - 2006年（平成18年）7月1日）は、日本の政治家、登山家。位階は正二位。勲等は大勲位。学位は法学士（慶應義塾大学）。岡山県総社市名誉市民。剣道錬士六段。 衆議院議員（14期）、厚生大臣（第57代）、運輸大臣（第58代）、大蔵大臣（第93・94・103代）、通商産業大臣（第59代）、副総理（村山改造内閣）、内閣総理大臣（第82・83代）、沖縄開発庁長官（第42代）、行政改革担当大臣（初代）、沖縄及び北方対策担当大臣（初代）、規制改革担当大臣（初代）、自由民主党幹事長（第29代）、自由民主党政務調査会長、自由民主党総裁（第17代）などを歴任した。.
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沼田祐介
沼田 祐介（ぬまた ゆうすけ、1968年6月10日 - ）は、日本の男性声優。青二プロダクション所属。 神奈川県出身。身長160cm、体重は57kg。放送芸術学院専門学校、青二塾東京校第10期卒業。.
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沖縄テレビ放送
沖縄テレビ放送株式会社（おきなわテレビほうそう、Okinawa Television Broadcasting Co., Ltd.従来はOkinawa Television Broadcasting Co., Inc.。かつてはトップページ左上のロゴマーク下の表記もそのままだった。 略称：OTV）は、沖縄県を放送対象地域としたテレビジョン放送事業を行っている、特定地上基幹放送事業者である。 通称は沖縄テレビ。コールサインはJOOF-DTV（那覇 15ch。詳細は後述）。 フジテレビ系列（FNN・FNS）に属しており、デジタル放送のリモコンキーIDはアナログ親局の8chから「8」でキー局のフジテレビ・準キー局の関西テレビと理由共々同じ。.
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沖縄県
沖縄県（おきなわけん）は、日本で最も西に位置する県。沖縄本島・宮古島・石垣島など多くの島々から構成される。県庁所在地は那覇市。.
渋谷
渋谷（しぶや：英記 Shibuya）は、東京都渋谷区の地名。.
澤口知之
澤口 知之（さわぐち のりゆき、1958年3月5日 - 2017年9月18日）は、日本の料理人。.
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服部幸應
服部 幸應（はっとり ゆきお、1945年12月16日 - ）は、日本の料理評論家、教育者、タレント。学位は博士（医学）（昭和大学・2005年）。本名は染谷 幸彦（そめや ゆきひこ）。学校法人服部学園理事長（第3代）、服部栄養専門学校校長（第3代）、公益社団法人全国調理師養成施設協会理事長、社団法人全国栄養士養成施設協会副会長、一般社団法人全国料理学校協会副会長、東日本料理学校協会会長、特定非営利活動法人NPO日本食育インストラクター協会理事長。.
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服部栄養専門学校
服部栄養専門学校（はっとりえいようせんもんがっこう）は、東京都渋谷区千駄ヶ谷五丁目にある栄養学・調理の専修学校。 理事長・校長を務める服部幸應（博士（医学））は、多くのテレビ番組に出演している。また、フジテレビ系列の『料理の鉄人』で、この学校の講師が鉄人と対戦したことがあるなど料理番組の協力機関としても知られる。設置者は学校法人服部学園。.
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朝日放送
朝日放送（あさひほうそう）.
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本木雅弘
本木 雅弘（もとき まさひろ、1965年12月21日 - ）は、日本の俳優、元歌手。本名・内田 雅弘（うちだ まさひろ）旧姓・本木。愛称は「モックン」「すばる」。埼玉県桶川市（旧・北足立郡桶川町）出身。 ジャニーズ事務所所属の3人組アイドル「シブがき隊」の元メンバー。所属芸能事務所はジャニーズ事務所 → 個人事務所「メンズアート」。.
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成都市
成都市にはパンダの繁殖基地がある 成都ジャイアントパンダ繁殖研究基地 四川省の伝統芸能『川劇』 麻雀は成都市における最もポピュラーな娯楽である 麻婆豆腐は成都の陳森富の妻劉氏が考案したとされている 成都武侯祠の劉備像・三国志の英雄 劉備は巴蜀の地で最期を遂げた 成都市の古地図（1930年） 琴台路（往年の宝石販売の大通り） 天府広場 成都市の木 銀杏（四川大学） 木芙蓉 成都市（せいとし/チェンドゥし、、、）は、中華人民共和国四川省の省都であり、副省級市。豊かな成都平原の中にあって古くから『天府の国』と呼ばれてきた。唐の時代から蜀錦を産出するため錦城の別称を持ち、また芙蓉の花を市花とするところから蓉城の別称ももつ。.
流鏑馬
流鏑馬（鏑流馬、やぶさめ）とは、疾走する馬上から的に鏑矢（かぶらや）を射る、日本の伝統的な騎射の技術・稽古・儀式のことを言う。馬を馳せながら矢を射ることから、「矢馳せ馬（やばせうま）」と呼ばれ、時代が下るにつれて「やぶさめ」と呼ばれるようになったといわれる。 現代では、武田流や小笠原流などの流派、神職・氏子や保存会など各地元に受け継がれている流鏑馬や、騎射競技愛好家によりスポーツ競技として行なわれたり、和装をベースにしているものの時代考証を伴わない新造の馬上弓術を流鏑馬と称したものなどがある。.
浜田雅功
浜田 雅功（はまだ まさとし、1963年5月11日 - ）は、日本のお笑いタレント、漫才師、司会者、歌手、声優。お笑いコンビ・ダウンタウンのツッコミ担当。相方は松本人志。愛称は浜ちゃん。妻は小川菜摘。長男はOKAMOTO'Sのベーシスト・ハマ・オカモト。.
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浅茅陽子
浅茅 陽子（あさぢ ようこ、本名: 1951年4月2日 - ）は、日本の女優。静岡県清水市生まれ。身長160cm。桐朋学園短期大学部卒業。.
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浅野ゆう子
浅野 ゆう子（あさの ゆうこ、1960年7月9日 - ）は、日本の女優、歌手。本名、赤沢 裕子（あかざわ ゆうこ）。アベベネクスト所属。かつては研音に所属していた。 趣味はぬいぐるみ集めとバカラグラス集め。.
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新潟総合テレビ
株式会社 新潟総合テレビ（にいがたそうごうテレビ、Niigata Sogo Television, Co., Ltd.）は、新潟県を放送対象地域としたテレビジョン放送事業を行う特定地上基幹放送事業者である。 略称はNST、コールサインはJONH-DTVで、フジテレビジョン（FNN・FNS）系列に属している。 テレビ欄、EPG等では、「新潟 NST」及び「NST 新潟」および「NST 新潟総合」および「新潟総合」および「新潟総合テレビ」および「NST」および「NSTテレビ」と表記されている。 現在のキャッチフレーズは、「Niigata Smile ТV（にいがたスマイルティービー）」（2014年4月から使用）。.
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新潟県
新潟県（にいがたけん）は、日本の県の一つ。中部地方の日本海側に位置する。県庁所在地は新潟市。.
料理
料理（りょうり）は、食物をこしらえることで、同時に、こしらえた結果である食品そのもの広辞苑第5版。調理ともいう。 すなわち、食材、調味料などを組み合わせて加工を行うこと、およびそれを行ったものの総称である。.
料理番組
料理番組（りょうりばんぐみ）は、料理を題材としたテレビ番組、ラジオ番組である。.
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日産自動車
日産自動車株式会社（にっさんじどうしゃ、Nissan Motor Co., Ltd.）は、神奈川県横浜市に本社を置く日本の大手自動車メーカー。通称とブランド名は日産（Nissan）。北アメリカやヨーロッパなどの50か国では高級車ブランドのインフィニティ（Infiniti）、また新興国向けには低価格ブランドのダットサン（Datsun）を展開する。 フランスのルノー、三菱自動車工業と共に、ルノー・日産・三菱アライアンスを形成している。また三菱自動車工業の筆頭株主でもある。アライアンスの2017年の世界販売台数は約1061万台で世界首位。.
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日清製粉グループ本社
株式会社日清製粉グループ本社（にっしんせいふんグループほんしゃ、Nisshin Seifun Group Inc.）は、日清製粉グループの持株会社である。.
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日本
日本国（にっぽんこく、にほんこく、ひのもとのくに）、または日本（にっぽん、にほん、ひのもと）は、東アジアに位置する日本列島（北海道・本州・四国・九州の主要四島およびそれに付随する島々）及び、南西諸島・伊豆諸島・小笠原諸島などから成る島国広辞苑第5版。.
日本たばこ産業
日本たばこ産業株式会社（にほんたばこさんぎょう、JAPAN TOBACCO INC.、略称: JT）は、日本のたばこ、並びに医薬品、食品・飲料の製造・販売会社である。日本たばこ産業株式会社法（JT法）に基づき財務省所管の特殊会社として、1985年（昭和60年）4月1日に設立された。TOPIX Core30の構成銘柄の一つ。.
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日本のアナウンサー
本記事日本のアナウンサー（にほんのアナウンサー）では、アナウンサーの日本国内での状況について述べる。.
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日本テレワーク
日本テレワーク株式会社（にほんテレワーク、英名：JAPAN TELEVISION WORKSHOP CO.,LTD.）は、1976年から2011年にかけて存在したテレビ番組の制作プロダクション、CMやビデオの制作を手がけた企業。.
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日本テレビネットワーク協議会
日本テレビネットワーク協議会（にほんテレビネットワークきょうぎかい、Nippon Television Network System、略称：NNS）は、日本テレビ放送網（NTV）など同局をキー局とするニュース系列（ニュースネットワーク）である日本ニュースネットワーク（略称：NNN）に加盟するテレビ局の放送番組の内、ニュース番組以外のものを融通する、日本の民放テレビのネットワーク組織である。なお、日本ニュースネットワークについてはその項目を参照。 また、一般に本項で解説するNNSと別項で解説するNNNとを合わせて日本テレビ系列（日テレ系列、NTV系列）という（NNN・NNSどちらか一方だけでも通じる場合もある）。.
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日本テレビ放送網
日本テレビ放送網株式会社（にっぽんテレビほうそうもう、英称：）は、関東広域圏を放送対象地域としてテレビジョン放送を行う特定地上基幹放送事業者である。1953年8月28日に日本国内で初めての民間放送テレビ局として開局した。 一般的には日本テレビ（にほんテレビ）または日テレ（にっテレ、Nittele）と呼ばれる。他に「NTV」（エヌティーヴィー）、コールサイン「'''JOAX-DTV'''」（東京 25ch）からの「AX」（エーエックス、アックス）という略称もある。 リモコンキーIDは「4」。 スカパー!プレミアムサービスをプラットフォームとして日テレジータスの放送を行う衛星一般放送事業者でもある。 なお、認定放送持株会社制移行のために、2012年10月1日に（旧）日本テレビ放送網株式会社（現日本テレビホールディングス株式会社・旧会社）から新設分割され、移管・放送免許を承継した（新）日本テレビ放送網株式会社（現行会社）が現業を行なっている。.
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日本料理
日本料理（にほんりょうり、にっぽんりょうり）は、日本の風土と社会で発達した料理をいう広辞苑第5版日本大百科全書世界大百科事典。洋食に対して和食とも呼ぶ。食品本来の味を利用し、旬などの季節感を大切にする特徴がある。和食は2013年に無形文化遺産に登録された。 広義には日本に由来して日常作り食べている食事を含むが、狭義には精進料理や懐石料理などの形式を踏まえたものや、御節料理や彼岸のぼたもち、花見や月見における団子、冬至のカボチャなど伝統的な行事によるものである。日本産の農林水産物・食品の輸出も2013年から右肩上がりに伸びている。2016年は7502億円と2012年の4497億円から1.7倍に増え、2017年は8000億円台に乗せた。日本政府（農林水産省）は1兆円を目標としており、日本食レストランの増加と日本食材輸出を推進している。.
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日曜日
日曜日（にちようび）は、土曜日と月曜日の間にある週の一日。週の始まりを日曜日と考えると1日目となる。カレンダーでは赤色で表記される例が比較的多い。名称は、七曜のひとつである太陽の日にちなむ。.
政見放送
政見放送（せいけんほうそう）とは、日本の選挙において、公職選挙法に基づき候補者個人及び政党政治団体が政見を発表する放送番組（テレビ・ラジオ番組）である。日本の地上デジタルテレビ放送の電子番組ガイドでは「ニュース・報道」に分類されている。.
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愛のエプロン
『愛のエプロン』（あいのエプロン）は、テレビ朝日系列で放映されていた城島茂（TOKIO）の司会による料理バラエティ番組である。通称「愛エプ（あいエプ）」（字幕放送）。.
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愛媛県
愛媛県（えひめけん）は、日本の都道府県の一つで四国地方の北西部から北中部に位置する県。県庁所在地は松山市。令制国の伊予国に当たる。.
扶桑社
株式会社扶桑社（ふそうしゃ）は、東京都港区芝浦一丁目に本社を置く、フジサンケイグループ傘下の出版社である。.
景山民夫
景山 民夫（かげやま たみお、1947年（昭和22年）3月20日 - 1998年（平成10年）1月27日）は、日本の小説家、放送作家。放送作家としての別ペンネームに大岡 鉄太郎。.
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10月10日
10月10日（じゅうがつとおか）は、グレゴリオ暦で年始から283日目（閏年では284日目）にあたり、年末まであと82日ある。.
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10月17日
10月17日（じゅうがつじゅうななにち、じゅうがつじゅうしちにち）はグレゴリオ暦で年始から290日目（閏年では291日目）にあたり、年末まであと75日ある。.
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10月26日
10月26日（じゅうがつにじゅうろくにち）はグレゴリオ暦で年始から299日目（閏年では300日目）にあたり、年末まであと66日ある。.
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11月22日
11月22日（じゅういちがつにじゅうににち）は、グレゴリオ暦で年始から326日目（閏年では327日目）にあたり、年末まであと39日ある。.
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11月7日
11月7日（じゅういちがつなのか）は、グレゴリオ暦で年始から311日目（閏年では312日目）にあたり、年末まであと54日ある。.
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12月26日
12月26日（じゅうにがつにじゅうろくにち）はグレゴリオ暦で年始から360日目（閏年では361日目）にあたり、年末まであと5日ある。.
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1993年
この項目では、国際的な視点に基づいた1993年について記載する。.
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1994年
この項目では、国際的な視点に基づいた1994年について記載する。.
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1995年
この項目では、国際的な視点に基づいた1995年について記載する。.
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1996年
この項目では、国際的な視点に基づいた1996年について記載する。.
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1997年
この項目では、国際的な視点に基づいた1997年について記載する。.
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1998年
この項目では、国際的な視点に基づいた1998年について記載する。.
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1999年
1990年代最後の年であり、1000の位が1になる最後の年でもある。 この項目では、国際的な視点に基づいた1999年について記載する。.
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2001年
また、21世紀および3千年紀における最初の年でもある。この項目では、国際的な視点に基づいた2001年について記載する。.
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2002年
この項目では、国際的な視点に基づいた2002年について記載する。.
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2005年
この項目では、国際的な視点に基づいた2005年について記載する。.
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2006年
この項目では、国際的な視点に基づいた2006年について記載する。.
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2009年
この項目では、国際的な視点に基づいた2009年について記載する。.
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2011年
この項目では、国際的な視点に基づいた2011年について記載する。.
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2012年
この項目では、国際的な視点に基づいた2012年について記載する。.
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2013年
この項目では、国際的な視点に基づいた2013年について記載する。.
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2月23日
2月23日（にがつにじゅうさんにち）はグレゴリオ暦で年始から54日目にあたり、年末まであと311日（閏年では312日）ある。.
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3月27日
3月27日（さんがつにじゅうななにち、さんがつにじゅうしちにち）は、グレゴリオ暦で年始から86日目（閏年では87日目）にあたり、年末まであと279日ある。.
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3月31日
3月31日（さんがつさんじゅういちにち）はグレゴリオ暦で年始から90日目（閏年では91日目）にあたり、年末まであと275日ある。3月の最終日。 日本では前年4月始まりの年度最終日とされている。.
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4月
4月（しがつ）はグレゴリオ暦で年の第4の月に当たり、30日ある。 日本では、旧暦4月を卯月（うづき）と呼び、現在では新暦4月の別名としても用いる。卯月の由来は、卯の花が咲く月「卯の花月（うのはなづき）」を略したものというのが定説となっている。しかし、卯月の由来は別にあって、卯月に咲く花だから卯の花と呼ぶのだとする説もある。「卯の花月」以外の説には、十二支の4番目が卯であることから「卯月」とする説や、稲の苗を植える月であるから「種月（うづき）」「植月（うゑつき）」「田植苗月（たうなへづき）」「苗植月（なへうゑづき）」であるとする説などがある。他に「夏初月（なつはづき）」の別名もある。 日本では、新年度または新学期の時期として有名であり、学校・官公庁・会社などでは当月に入社式・入学式が行われ、前月の3月と同様に慌しくなる。世帯数や人口は少ないが、「卯月｣という姓（名字）も存在する。4月は毎年7月と同じ曜日で始まり、閏年には1月とも同じとなる。 英語での月名、April はラテン語の Aprilis、ウェヌス（相当するギリシャの女神アフロディーテのエトルリア名 Apru より）に捧げられた月。.
4月8日
4月8日（しがつようか）は、グレゴリオ暦で年始から98日目（閏年では99日目）にあたり、年末まではあと267日ある。誕生花はレンゲソウ、フジ。.
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6月15日
6月15日（ろくがつじゅうごにち）はグレゴリオ暦で年始から166日目（閏年では167日目）にあたり、年末まであと199日ある。誕生花はタチアオイ、アジサイ。大西歯科医院.
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7月26日
7月26日（しちがつにじゅうろくにち）は、グレゴリオ暦で年始から207日目（閏年では208日目）にあたり、年末まであと158日ある。誕生花はヒャクニチソウ、ヤマトナデシコ。.
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9月24日
9月24日（くがつにじゅうよっか、くがつにじゅうよんにち）はグレゴリオ暦で年始から267日目（閏年では268日目）にあたり、年末まであと98日ある。.
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