ブラウザよりも高速アクセス！
15 関係: 大塚滋 (食物史学者)、大阪大学、大阪国際大学、大阪国際女子大学、川北稔、常松洋、京都大学、京都橘大学、石毛直道、熊倉功夫、谷口健治、森枝卓士、樺山紘一、本間千枝子、1957年。
大塚滋 (食物史学者)
大塚 滋（おおつか しげる、1928年2月1日 - ）は、日本の食品化学者、食物史研究者、小説家。専攻は食文化論、食品化学。 新潟県生まれ。大阪大学理学部卒。1961年「肝臓ニトロ基還元酵素系に関する研究」で理学博士。大阪府立大学助教授、東洋食品工業短期大学教授、米国マサチューセッツ州ウースター生物学研究所研究員、武庫川女子大学教授、同生活美学研究所研究員、1998年退職。『文学雑誌』同人。.
新しい！!: 南直人と大塚滋 (食物史学者) · 続きを見る »
大阪大学
文部科学省が実施しているスーパーグローバル大学事業のトップ型指定校である。.
大阪国際大学
記載なし。
新しい！!: 南直人と大阪国際大学 · 続きを見る »
大阪国際女子大学
1929年に設立された帝国高等女学校を源とする学校法人大阪国際学園傘下の二つの大学、大阪府守口市にキャンパスを置く大阪国際女子大学及び大阪国際女子短期大学と、大阪府枚方市に1988年開学した大阪国際大学が、2002年に統合し、大阪国際大学及び大阪国際大学短期大学部となった。.
新しい！!: 南直人と大阪国際女子大学 · 続きを見る »
川北稔
川北 稔（かわきた みのる、1940年9月12日- ）は、日本の歴史学者。専門はイギリス近世・近代史。大阪大学名誉教授。文学博士（大阪大学）。別名・北川信也。.
常松洋
常松 洋（つねまつ ひろし、1949年8月20日 - ）は、アメリカ史学者、京都女子大学名誉教授。 島根県生まれ。1972年島根大学文理学部卒、1980年京都大学大学院文学研究科博士課程中退。大阪産業大学教養部助教授、1995年京都女子大学文学部教授。2007年「ヴィクトリアン・アメリカの社会と政治」で京大博士（文学）。2015年退任、名誉教授。.
京都大学
記載なし。
京都橘大学
記載なし。
石毛直道
石毛 直道（いしげ なおみち、1937年11月30日 - ）は、日本の文化人類学者・民族学者。国立民族学博物館名誉教授・元館長、総合研究大学院大学名誉教授。農学博士（東京農業大学、1986年）。日本コナモン協会筆頭理事。千葉県出身。.
熊倉功夫
倉 㓛夫（くまくら いさお、1943年（昭和18年）1月3日 - ）は、日本の歴史学者（日本文化史・茶道史）。学位は文学博士（東京教育大学・1978年）。国立民族学博物館名誉教授、総合研究大学院大学名誉教授、MIHO MUSEUM館長、茶の都ミュージアム館長、静岡文化芸術大学名誉教授・前学長、林原美術館元館長。2013年中日文化賞受賞。.
谷口健治
谷口健治（たにぐち けんじ、1947年- ）は、西洋史学者、滋賀大学名誉教授。 京都市生まれ。1976年京都大学大学院文学研究科博士課程単位取得退学。滋賀大学教育学部助教授、教授、2013年定年退任、名誉教授。.
森枝卓士
森枝卓士（もりえだ たかし、1955年4月7日 - ）は、日本の写真家、ジャーナリスト。熊本県水俣市出身。日本写真家協会会員。大正大学客員教授。 水俣病の取材に訪れたユージン・スミスの影響でジャーナリストを志す。 鹿児島県立出水高等学校卒業。国際基督教大学教養学部社会科学科卒業。東南アジアを中心に世界中で取材活動を行う。食にまつわる著作が多い。週刊ヤングジャンプにて連載されていた漫画『華麗なる食卓』の監修も務める。.
樺山紘一
樺山 紘一（かばやま こういち、1941年5月8日 - ）は、日本の歴史学者、東京大学文学部名誉教授、印刷博物館館長。 東京出身。専門はフランス中世史、西洋中世史、西洋文化史。堀米庸三の弟子。父の樺山俊夫は警察庁警備局長や皇宮警察本部長を務めた。息子にSF作家の樺山三英。.
本間千枝子
本間 千枝子（ほんま ちえこ、1933年10月1日 - ）は、日本のノンフィクション作家、随筆家。 東京生まれ。早稲田大学文学部仏文科卒。ニューヨーク市立大学クイーンズ校に留学し、本間長世と知り合い結婚。7年アメリカに滞在。1982年、『アメリカの食卓』でサントリー学芸賞受賞。この時の肩書は主婦であった。その後次々と食を中心としたエッセイを書く。 三鷹市教育委員・委員長 (1994年〜2002年) のときに務めた三鷹の森ジブリ美術館理事、日本人のこころを考える会100人委員会委員を歴任。またNPO法人「海のくに・日本」副理事長として魚食を中心とした食育にかかわり、日本酒と日本文化の普及や発展に尽くしたとして名誉唎酒師酒匠に任命された (第7回平成18・2006年)。 .
1957年
記載なし。
