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ローヌワイン

索引 ローヌワイン

ーヌワインは、フランス南部のローヌ川流域で生産されるワインで、広域AOCのコート・デュ・ローヌ(Côtes du Rhône)地域に相当する。北は、イゼール県のヴィエンヌ市(フランス語ではVienneという地名がほかにもいくつかあり、ヴィエンヌ県というのがあるほか、オーストリーの首都ウィーン(Wien)もVienneと呼ばれる)の対岸にあるコート・ロティー地区から、ヴォクリューズ県の県庁所在地アヴィニョンの周辺まで広範囲に及び、ローヌ=アルプ地域圏のローヌ県、ロワール県、アルデシュ県、ドローム県と、プロヴァンス=アルプ=コート・ダジュール地域圏のヴォクリューズ県、ラングドック=ルシヨン地域圏のガール県まで、南北200km、南部で東西が100kmあまりに及んでいる。 現在では、ボルドー、ブルゴーニュの「両横綱」に比べると、やや影の薄い存在になり、新しくできてきたラングドック=ルシヨンやプロヴァンスのワインとまとめて「南仏ワイン」と呼ばれることも多くなったが、歴史は、フランスで最も古く、紀元前600年頃にはぶどうの栽培が始められていたとされている。.

40 関係: AOCワインの一覧ラングドック=ルシヨン地域圏リラックロワール県ローヌ川ローヌ県ローヌ=アルプ地域圏ヴァントゥーヴァンソブルヴァッケラスヴィエンヌヴォクリューズ県ボルドーワインブルゴーニュワインプロヴァンス=アルプ=コート・ダジュール地域圏フランスワインドローム県アペラシオン・ドリジーヌ・コントロレアルデシュ県アヴィニョンウィーンオーストリアカリニャンガール県クローズ=エルミタージュグリニャン・レ・ザデマールグルナッシュコルナスコンドリューコート・デュ・リュベロンコート・デュ・ローヌコスティエール・ド・ニームシャトーヌフ=デュ=パプシラー (ブドウ)ジゴンダスタン=レルミタージュタヴェルサン・ジョゼフAOCサンソーサン=ペレ

AOCワインの一覧

AOCワインの一覧(アー・オー・セー ワインのいちらん)では、フランス共和国のワイン法により最上位のカテゴリーにランクされているアペラシオン・ドリジーヌ・コントロレ(原産地呼称統制、AOC)ワインの一覧表を示す。 日本に輸入されているフランスワインは、一部にヴァン・ド・ペイおよびテーブルワイン(ヴァン・ド・フランス)クラスのものがあるが、大半はAOCワインである。 AOCワインは、ラベルに必ずAppellation ○○ Contrôléeという表記があり、○○の部分が、登録された原産地名である。.

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ラングドック=ルシヨン地域圏

ラングドック=ルシヨン地域圏(Languedoc-Roussillon)は、フランス南部、地中海(リオン湾)に面するかつて存在した地域圏である。ラングドックはオック語(Langue d'Oc)が話されている地域であったことに由来する。 旧ミディ・ピレネー、旧オーヴェルニュ、旧ローナルプ、プロヴァンサルプ・コートダジュールと隣接する。南部にはオード川が流れる。スペイン、ジローナ県に属する自治体リビアが飛び地となって地域圏内にある。1659年のピレネー条約によってフランス領となった、カタルーニャの一部であったルシヨンとサルダーニャ(フランス語ではセルダーニュ)を抱えるため、カタルーニャ文化も残る。フランス革命前の古い県、ジェヴォーダン(:en:Gévaudan)は現在のロゼール県に一部が含まれている(残りはオーヴェルニュに含まれる)。 2016年1月1日、ミディ=ピレネー地域圏と統合し、ラングドック=ルシヨン=ミディ=ピレネー地域圏となった。 日本の近畿地方と同程度の広さに、新潟県と同程度の人口がある。主要産業は農業のほかに造船、石油精製、鉄鋼、電子機器製造など。付近の海域では天然ガスやウラン鉱を産出し、フランスのエネルギーを支えている。工業の発達に伴い、スペインやポルトガル、北アフリカからの移住者が増える傾向にある。.

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リラック

リラック(Lirac)は、フランス南部オクシタニー地域圏ガール県東部にある、人口700人あまりの小さな村である。ローヌワインのひとつ「リラック」を生産している。.

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ロワール県

ワール県(Loire)は、フランスのオーヴェルニュ=ローヌ=アルプ地域圏の県。名称は県を南から北に100kmにわたって流れるロワール川に由来する。県民を指す名称はリジェリアン(Ligériens)という。これはガリア語とラテン語でロワール川のことをLigerと呼んだためである。.

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ローヌ川

ーヌ川(Le Rhône)は、フランス4大河川の一つで、主としてフランス南部を流れて地中海に注ぐ唯一の川であり、4大河川のうち唯一の男性名詞でもある。全長812kmのうち、フランス国内を流れるのは581kmである。フランスを流れる川としては長さ・流域面積とも屈指のものとなっている。 ローヌ(Rhône)の語源はラテン語のロダヌス川(flumen Rhodanus)であり、さらには古典ギリシア語のロダノス(ροδανός;Rhodanos)に遡れるが、これはケルト語の河川名RotoあるいはRodoの音写と考えられている。 プロヴァンス地方の風物詩である北風「ミストラル」は、大西洋からフランス国土に流れ込みアルプス山脈にぶつかって方向を変え、この流域を地中海へ強烈に吹き降ろす。このとき、気温を10度近く下げ、歩くことも困難になるため、人々はひっそりとこの北風の怒りが収まるのを待つ。3の倍数日吹き続けるというこの季節風の対策として、プロヴァンスの古い家屋では北側に窓を設けないなどの工夫がされていた。 鉄道や飛行機が登場する前は、ローヌ川は物資の大動脈としてフランスの南北を結んでいた。例えば、ワインがギリシア人によって最初にマルセイユに持ち込まれると、カエサル率いるローマ軍の進軍とカトリック修道院の繁栄ともに北に西に運ばれ、ブルゴーニュやボルドーといった名産地に伝播した。そのためこの流域には、プロヴァンス、コート・デュ・ローヌ、ブルゴーニュとワインの産地が連なっている。.

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ローヌ県

ーヌ県(Rhône)はフランス南東部に位置する、ローヌ川の流れる県である。.

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ローヌ=アルプ地域圏

ーヌ=アルプ地域圏(Rhône-Alpes ローナルプ)は、フランス南東部のかつて存在した地域圏で、首府はフランス第二の都市圏規模のリヨン。リヨンは地域圏内の最大都市でもある。地域圏内にアン県、アルデシュ県、イゼール県、オート=サヴォワ県、サヴォワ県、ドローム県、ローヌ県、ロワール県計8つの県、そして県と同様の権限を擁するメトロポール・ド・リヨンを含む。地域圏全体の面積・人口・経済規模はいずれもフランス第二位である。 北はかつてのフランシュ=コンテ地域圏、かつてのブルゴーニュ地域圏、西はかつてのオーヴェルニュ地域圏、旧ラングドック=ルシヨン地域圏、南はプロヴァンス=アルプ=コート・ダジュール地域圏、東はスイスのヴォー州、ヴァレー州、ジュネーヴ州、イタリアのヴァッレ・ダオスタ州、ピエモンテ州と接している。 2016年1月1日にオーヴェルニュ地域圏と統合し、オーヴェルニュ=ローヌ=アルプ地域圏となった。.

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ヴァントゥー

ヴァントゥー(Ventoux)は、フランス南東部、プロヴァンス=アルプ=コート・ダジュール地域圏ヴォクリューズ県北東部にあるローヌワインの産地である。ヴァントゥー山周辺で生産されることからこの名がある。1973年にVDQSワインからAOCワインに昇格し、「コート・デュ・ヴァントゥー」の名称が付けられていたが、2008年11月30日に、現行のヴァントゥーに改められた。 カルパントラなど50あまりの村の7500haの畑で生産され、単独の地区名AOCとしては非常に生産量が多い。赤が76%、ロゼが約20%で、白は4%ほどである。作られているぶどう品種は、赤とロゼはグルナッシュ、カリニャン、シラー (ブドウ)などで、いちごや黒すぐりなどに似た強い香りとやや強い酸味を持ち、赤ワインはミディアムボディー、ロゼと白は辛口のすっきりした味わいである。いわゆる新興産地なので、価格は比較的安いが、オーク樽を使って熟成したかなりいいものも出てきている。 Category:フランスワイン Category:ローヌワイン.

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ヴァンソブル

ヴァンソブル(Vinsobres)は、フランス南東部オーヴェルニュ=ローヌ=アルプ地域圏ドローム県のコミューン。 ニヨンの西南西10キロほどのところにある。村単独のAOCワイン「ヴァンソブル」を生産する。.

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ヴァッケラス

ヴァッケラス (Vacqueyras、ヴァッケイラス、ヴァケラスとも表記)は、フランス、プロヴァンス=アルプ=コート・ダジュール地域圏ヴォクリューズ県北部にあるコミューン。.

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ヴィエンヌ

ヴィエンヌ(Vienne)は、フランス語の地名。;地名.

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ヴォクリューズ県

ヴォクリューズ県(Vaucluse)は、フランスのプロヴァンス=アルプ=コート・ダジュール地域圏の県である。.

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ボルドーワイン

ボルドーワインは、フランス南西部ボルドーを中心とした一帯で産出されるワインである。.

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ブルゴーニュワイン

ブルゴーニュワインの産地 ピュリニー=モンラッシェのブドウ畑 ブルゴーニュワインは、フランス東部ブルゴーニュ地方特産のワイン。.

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プロヴァンス=アルプ=コート・ダジュール地域圏

プロヴァンス=アルプ=コート・ダジュール地域圏(Provence-Alpes-Côte d'Azur プロヴァンサルプコットダズュル)は、フランス南東部の地中海沿いの地域圏である。PACA (パカ)と略される。東部はアルプス山脈をはさんでイタリアと国境を接する。北はオーヴェルニュ=ローヌ=アルプ地域圏、西はオクシタニー地域圏と接している。その名が示すとおり、国際的に名高い風光明媚な海岸コート・ダジュールがある。同地域圏の首府はフランス第二の都市・マルセイユにあり、日本国総領事館も同地にある。石油化学工業や鉄鋼業の他、観光も盛んに行われている。日本の中国地方5県ほどの広さに、広島県と岡山県を足した人口とほぼ同程度の住民が在住する。気候は地中海性気候の影響で一年を通して温暖で乾燥しており、世界中の著名人がニース、カンヌなどに別荘を構える事で有名。.

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フランスワイン

300px フランスワイン(Vin de France、French wine)は、フランス共和国で生産されるワイン(ぶどう酒)である。 現在、ワインの生産量ではイタリアが、ぶどうの栽培面積ではスペインがそれぞれ世界一である。だが、品質の高さ、洗練されたワイン文化、知名度などで、フランスはワイン産地として高く評価されている。これは、フランスの気候・風土が、ワイン用ぶどうの栽培に適していることが一番の理由であるが、1935年にAOC法を制定するなど、フランス共和国政府を挙げて、ワイン品質の維持・管理・向上に取り組んでいる。.

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ドローム県

ドローム県(Drôme, オック語・アルピタン語:Droma)は、フランスのオーヴェルニュ=ローヌ=アルプ地域圏の県である。かつてのドーフィネ州に位置し、名称はドローム川 (Drôme River) に由来する。県内では、オック語とアルピタン語という地方言語(fr)が話されている。.

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アペラシオン・ドリジーヌ・コントロレ

ピーマンに付されたAOCラベル アペラシオン・ドリジーヌ・コントロレ(Appellation d'Origine Contrôlée; 、アオセ)とは、フランスの農業製品、フランスワイン、チーズ、バターなどに対して与えられる認証であり、製造過程及び最終的な品質評価において、特定の条件を満たしたものにのみ付与される品質保証である。日本語に翻訳すると「原産地統制呼称」「原産地呼称統制」などとなる。フランスの法律では、AOCの基準を満たさないものは、AOCで規制された名称で、製品を製造または販売することは違法である。フランスの原産地呼称委員会()が管理している。 全てのAOC製品は、ラベルや製品そのものに印刷された証印によって識別される。可能な限り不当表示を防止するため、いかなるAOC名も、そうでない製品のラベルには使用されない。生産者の住所における地名がAOC名である場合は、5桁の郵便番号をつかって代替させる。この場合、最初の2桁の番号が県を示すこの番号は、自動車のナンバープレートなどにも使われる。初等教育で、この県名を示す汎用番号を覚えさせられるため、ほとんどのフランス人は、郵便番号だけで県名や都市名を思い浮かべることができる。。.

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アルデシュ県

アルデシュ県(Ardèche、オック語:ArdechaまたはArdecho)は、フランスのオーヴェルニュ=ローヌ=アルプ地域圏の県である。.

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アヴィニョン

アヴィニョン(Avignon)は、フランスの南東部に位置する都市(コミューン)で、ヴォクリューズ県の県庁所在地である。.

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ウィーン

ウィーン(標準Wien〈ヴィーン〉、Wean〈ヴェアン〉、Vienne〈ヴィエンヌ〉、Vienna〈ヴィエナ〉)は、オーストリアの首都。2017年1月1日時点の人口は186万7582人。都市単独で一つの連邦州であり、ヨーロッパ有数の世界都市である。位置は、北緯48度12分5秒、東経16度22分38秒。第一次世界大戦まではオーストリア=ハンガリー帝国の首都としてドイツを除く中東欧の大部分に君臨し、さらに19世紀後半まではドイツ連邦や神聖ローマ帝国を通じて形式上はドイツ民族全体の帝都でもあった。クラシック音楽が盛んで過去にモーツァルトやベートーヴェン、シューベルトなど、多くの作曲家が活躍したことから「音楽の都」・「楽都」とも呼ばれる。.

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オーストリア

ーストリア共和国(オーストリアきょうわこく、、バイエルン語: )、通称オーストリアは、ヨーロッパの連邦共和制国家。首都は音楽の都といわれたウィーン。 ドイツの南方、中部ヨーロッパの内陸に位置し、西側はリヒテンシュタイン、スイスと、南はイタリアとスロベニア、東はハンガリーとスロバキア、北はドイツとチェコと隣接する。基本的には中欧とされるが、歴史的には西欧や東欧に分類されたこともある。.

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カリニャン

リニャン カリニャン(Carignan)は、赤ワイン用ぶどう品種である。マスエロ、ボバレ・グランデ、カリニェナ、サムソーなどという名称でも知られる。.

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ガール県

ール県 (Gard) は、フランスのオクシタニー地域圏の県である。.

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クローズ=エルミタージュ

ーズ=エルミタージュ(Crozes-Hermitage)は、フランス南東部オーヴェルニュ=ローヌ=アルプ地域圏ドローム県のコミューン。.

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グリニャン・レ・ザデマール

リニャン・レ・ザデマール(Grignan-les-adhémar) は、フランスのドローム県南西部、ローヌ川の左岸(東側)にあるローヌワインの産地である。1973年の AOC 獲得以来、コトー・デュ・トリカスタン(Coteaux du Tricastin)を名乗っていたが、2010年6月名称変更になった。.

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グルナッシュ

ルナッシュ(Grenache)またはガルナッチャ(Garnacha)は、スペインのアラゴン州を原産地とする赤ワイン用ぶどう品種。スペインからピレネー山脈を越えて、フランスのラングドック=ルシヨン地方に伝わり、そこから世界に広まったと言われている。現在世界で最も多く栽培されているワイン用ぶどう品種である。.

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コルナス

ルナス(Cornas)は、フランス南東部オーヴェルニュ=ローヌ=アルプ地域圏アルデシュ県のコミューン。ヴァランスから5kmほどの距離である。.

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コンドリュー

ンドリュー(Condrieu)は、フランス、オーヴェルニュ=ローヌ=アルプ地域圏ローヌ県のコミューン。ローヌの白ワインとしては最も由緒のあるコンドリューを生産している。.

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コート・デュ・リュベロン

コート=デュ=リュベロン(Côtes du Luberon)は、フランス南東部プロヴァンス=アルプ=コート・ダジュール地域圏ヴォクリューズ県南東部の、アプトなど37ヶ村で構成されるローヌワインの生産地で、AOCに指定されている。 4200haにのぼる広大な生産地で、1988年にVDQSワインからAOCワインに昇格した。 カラヴォン川を境に北接するヴァントゥー地区とワインのタイプは似ており、赤が全体の3分の2,ロゼが2割、白が13%造られている。 赤ワインには、最近しっかりした作りのものも出てきているが、全体に軽くフレッシュな味わいのものが多く、デイリーワインとして買われることが多い。 Category:フランスワイン Category:ローヌワイン.

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コート・デュ・ローヌ

ート・デュ・ローヌ(Côtes du Rhône)は、フランス南部にあるワインの広域AOC名である。いわゆるローヌワインの生産地の内、地区名や村名AOCのないワインに与えられ、その範囲はローヌ川に面するローヌ、ロワール、アルデシュ、ドローム、ヴォクリューズ、ガールの6県に及び、南北200km, 東西100km以上に及んでいる。 ローヌのワインは、赤はシラー、白はヴィオニエ種のぶどうを主体として作られる北部地区と、多数の品種を混醸して作られる南部地区では香味がかなり違うが、栽培面積で南部地域が圧倒的に多いため、コート・デュ・ローヌはほとんどが南部の特徴を持ったワインといってよい。しかし、この地方では有名なネゴシアンであるギガルのワインのように、あえて伝統的なローヌのワインである北部の特徴を出した「コート・デュ・ローヌ」を作っているところもある。 地域内で比較的良質なワインを作る16の地区は、「コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ」というAOCを名乗ることができる。 味わいは、スパイスのような香りがあり、アルコール度数は高いが、味わいとしては軽いものが多く、価格も2008年2月現在、千円弱から千数百円で買えるものが多い。 フランスのパリでも、カフェやビストロなど気軽に入れる飲食店には、これをおいてあるところが多く、テーブルワイン並みの価格で、品質の安定したワインが飲めることから、人気が高い。.

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コスティエール・ド・ニーム

ティエール・ド・ニーム(Costières de Nîmes)は、フランスのラングドック=ルシヨン地域圏ガール県のワイン産地(AOC)の名称である。.

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シャトーヌフ=デュ=パプ

ャトーヌフ・デュ・パプ(Châteauneuf-du-Pape)は、フランス南東部プロヴァンス=アルプ=コート・ダジュール地域圏ヴォクリューズ県のコミューン。.

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シラー (ブドウ)

ラー(Syrah)は、フランスのコート・デュ・ローヌ地方を原産地とする赤ワイン用ブドウ品種である。オーストラリアではシラーズ(Shiraz)と呼ばれる。.

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ジゴンダス

ンダス(Gigondas)は、フランス南東部ヴォクリューズ県にある、人口600人あまりの小さな村である。.

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タン=レルミタージュ

タン・レルミタージュ (Tain-l'Hermitage)は、フランス南東部、ドローム県のコミューン。フランスで最も歴史のあるワインの町の一つとされ、ローヌワインの生産・流通の中心地になっている。また、世界最高級品質とも言われるヴァローナ社もあり、空港を降りるとチョコとワインの香りがするとも言われる。.

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タヴェル

タヴェル(Tavel)は、フランス南部、オクシタニー地域圏ガール県にある人口約1500人の村で、アヴィニョンの北西15km, オランジュの西20kmにある。ロゼワインとしては最もよく知られているタヴェル・ロゼの生産地である。.

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サン・ジョゼフAOC

ン・ジョゼフ(Saint-Joseph)は、ローヌ=アルプ地域圏ロワール県からプロヴァンス=アルプ=コート・ダジュール地域圏アルデシュ県にかけての、ローヌ川の右岸におよそ60kmに亙って伸びているロワールワインのサーチである。1956年に、AOCの指定を受けている。.

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サンソー

ンソーの葉 サンソー(CinsaultまたはCinsaut)は、フランスのラングドック・ルシヨンを発祥地とする赤ワイン用ぶどう品種である。.

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サン=ペレ

ン=ペレ(Saint-Péray)は、フランス南東部オーヴェルニュ=ローヌ=アルプ地域圏アルデシュ県東部のコミューン。ヴァランスから5kmほどの距離にある。.

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