ブラウザよりも高速アクセス！
31 関係: AOCワインの一覧、マルベック、マルゴー、マルゴーAOC、ポーイヤック、ムーリ＝ザン＝メドック、ムーリ＝ザン＝メドックAOC、メルロー、リストラック＝メドックAOC、ボルドー、ボルドーワイン、ブルーベリー、フランス、フランス語、ニオイスミレ、アペラシオン・ドリジーヌ・コントロレ、アキテーヌ地域圏、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、グラーヴ、シャトー、シャトー・マルゴー、シャトー・ムートン・ロートシルト、シャトー・ラトゥール、シャトー・ラフィット・ロートシルト、シャトー・オー・ブリオン、ジロンド川、ジロンド県、サンテステフ、サンテステフAOC、サン＝ジュリアンAOC。
AOCワインの一覧
AOCワインの一覧（アー・オー・セー ワインのいちらん）では、フランス共和国のワイン法により最上位のカテゴリーにランクされているアペラシオン・ドリジーヌ・コントロレ（原産地呼称統制、AOC）ワインの一覧表を示す。 日本に輸入されているフランスワインは、一部にヴァン・ド・ペイおよびテーブルワイン（ヴァン・ド・フランス）クラスのものがあるが、大半はAOCワインである。 AOCワインは、ラベルに必ずAppellation ○○ Contrôléeという表記があり、○○の部分が、登録された原産地名である。.
新しい！!: メドックAOCとAOCワインの一覧 · 続きを見る »
マルベック
マルベック マルベック(Malbec)は、フランス南西部（アキテーヌ地方とミディ・ピレネー地方）を起源とする赤ワイン用ぶどう品種である。.
新しい！!: メドックAOCとマルベック · 続きを見る »
マルゴー
マルゴー(Margaux)はフランスのヌーヴェル＝アキテーヌ地域圏、ジロンド県の県庁所在地ボルドーの北方、メドック地区にある旧コミューン。2017年1月1日、合併によりコミューン・ヌーヴェル（fr）であるマルゴー＝カントナックとなった。.
新しい！!: メドックAOCとマルゴー · 続きを見る »
マルゴーAOC
マルゴー （MargauxRéférences sur la façon d'orthographier les appellations d'origine.
新しい！!: メドックAOCとマルゴーAOC · 続きを見る »
ポーイヤック
ポーイヤック（フランス語：Pauillac）は、フランスのヌーヴェル＝アキテーヌ地域圏ジロンド県のコミューン。.
新しい！!: メドックAOCとポーイヤック · 続きを見る »
ムーリ＝ザン＝メドック
ムーリ＝ザン＝メドック(Moulis-en-Médoc)は、フランス南西部ヌーヴェル＝アキテーヌ地域圏ジロンド県のコミューン。.
新しい！!: メドックAOCとムーリ＝ザン＝メドック · 続きを見る »
ムーリ＝ザン＝メドックAOC
ムーリ＝ザン＝メドック（Moulis-en-médoc）は、フランスワイン。.
新しい！!: メドックAOCとムーリ＝ザン＝メドックAOC · 続きを見る »
メルロー
メルローまたはメルロ（Merlot）は、フランスのボルドーを原産地とする赤ワイン用ぶどう品種である。.
新しい！!: メドックAOCとメルロー · 続きを見る »
リストラック＝メドックAOC
リストラック＝メドック （Listrac-médoc）は、フランス、リストラック・メドックだけで生産されるAOCワイン。6つあるメドックの村名AOCのひとつで、赤ワインのみが作られている。 ほかのメドックの村名AOCより20年ほど遅れて1957年に指定を受けている。初めは「リストラック」であったが、1986年にコミューン名と同じ現在の名称に変更された。そのためワインの参考書などでは、今も「リストラック」で出ていることが多い。 格付けされているシャトーはまだないが、カベルネ・ソーヴィニョンとメルローを主体に作られるワインは、ほかの村名つきのメドックワインに比べるとやや軽めであるが、比較的バランスのとれた飲み口の良いワインとされている。.
新しい！!: メドックAOCとリストラック＝メドックAOC · 続きを見る »
ボルドー
ボルドー（Bordeaux）は、フランス南西部の中心的な都市で、ヌーヴェル＝アキテーヌ地域圏の首府、ジロンド県の県庁所在地である。アキテーヌ公国の首府だった。.
新しい！!: メドックAOCとボルドー · 続きを見る »
ボルドーワイン
ボルドーワインは、フランス南西部ボルドーを中心とした一帯で産出されるワインである。.
新しい！!: メドックAOCとボルドーワイン · 続きを見る »
ブルーベリー
ブルーベリー（blueberry）は、ツツジ科スノキ属シアノコカス節に分類される北アメリカ原産の落葉低木果樹の総称である。.
新しい！!: メドックAOCとブルーベリー · 続きを見る »
フランス
フランス共和国（フランスきょうわこく、République française）、通称フランス（France）は、西ヨーロッパの領土並びに複数の海外地域および領土から成る単一主権国家である。フランス・メトロポリテーヌ（本土）は地中海からイギリス海峡および北海へ、ライン川から大西洋へと広がる。 2、人口は6,6600000人である。-->.
新しい！!: メドックAOCとフランス · 続きを見る »
フランス語
フランス語（フランスご）は、インド・ヨーロッパ語族のイタリック語派に属する言語。ロマンス諸語のひとつで、ラテン語の口語（俗ラテン語）から変化したフランス北部のオイル語（またはウィ語、langue d'oïl）が母体と言われている。日本語では、仏蘭西語、略して仏語とも書く。 世界で英語（約80の国・地域）に次ぐ2番目に多くの国・地域で使用されている言語で、フランス、スイス、ベルギー、カナダの他、かつてフランスやベルギーの領域だった諸国を中心に29カ国で公用語になっている（フランス語圏を参照）。全世界で1億2,300万人が主要言語として使用し、総話者数は2億人以上である。国際連合、欧州連合等の公用語の一つにも選ばれている。このフランス語の話者を、'''フランコフォン''' (francophone) と言う。.
新しい！!: メドックAOCとフランス語 · 続きを見る »
ニオイスミレ
ニオイスミレ（匂菫、学名：Viola odorata）は、スミレ科スミレ属の耐寒性多年草。.
新しい！!: メドックAOCとニオイスミレ · 続きを見る »
アペラシオン・ドリジーヌ・コントロレ
ピーマンに付されたAOCラベル アペラシオン・ドリジーヌ・コントロレ（Appellation d'Origine Contrôlée; 、アオセ）とは、フランスの農業製品、フランスワイン、チーズ、バターなどに対して与えられる認証であり、製造過程及び最終的な品質評価において、特定の条件を満たしたものにのみ付与される品質保証である。日本語に翻訳すると「原産地統制呼称」「原産地呼称統制」などとなる。フランスの法律では、AOCの基準を満たさないものは、AOCで規制された名称で、製品を製造または販売することは違法である。フランスの原産地呼称委員会（）が管理している。 全てのAOC製品は、ラベルや製品そのものに印刷された証印によって識別される。可能な限り不当表示を防止するため、いかなるAOC名も、そうでない製品のラベルには使用されない。生産者の住所における地名がAOC名である場合は、5桁の郵便番号をつかって代替させる。この場合、最初の2桁の番号が県を示すこの番号は、自動車のナンバープレートなどにも使われる。初等教育で、この県名を示す汎用番号を覚えさせられるため、ほとんどのフランス人は、郵便番号だけで県名や都市名を思い浮かべることができる。。.
新しい！!: メドックAOCとアペラシオン・ドリジーヌ・コントロレ · 続きを見る »
アキテーヌ地域圏
アキテーヌ地域圏（仏：Aquitaine, Oc:Aquitània, Beq:Akitania.）は、フランス南西部のかつて存在した地域圏である。北はリムーザン地域圏とポワトゥー＝シャラント地域圏、南はスペインに接する。西は大西洋に面している。地域圏内に5つの県（ドルドーニュ県、ジロンド県、ランド県、ロット＝エ＝ガロンヌ県、ピレネー＝アトランティック県）を含む。最大都市はボルドー。この地域の住民はと呼ばれる。.
新しい！!: メドックAOCとアキテーヌ地域圏 · 続きを見る »
カベルネ・フラン
ベルネ・フラン(Cabernet Franc)は、赤ワイン用ぶどう品種である。世界的に最も人気のある赤ワイン用ぶどう品種カベルネ・ソーヴィニョンの交配親として知られている。主にフランスで栽培されている。.
新しい！!: メドックAOCとカベルネ・フラン · 続きを見る »
カベルネ・ソーヴィニヨン
ベルネ・ソーヴィニヨン（仏：Cabernet Sauvignon）は、赤ワイン用のブドウ品種であり、世界で最も広く栽培されている品種のひとつである。ほぼ全ての主要なワイン産出国で生産されており、カナダのオカナガン・ヴァレーのような冷涼地からレバノンのベッカー高原のような温暖な土地に至るまで広く栽培されている。 とりわけ、ボルドーの優れたワインにおいて主要品種として用いられることで名高い。ボルドーではメルローやカベルネ・フランとブレンドされることが多い。原産地であるフランスからヨーロッパ各国、およびニューワールドに広まったが、なかでもカリフォルニアのサンタ・クルーズ・マウンテンズやナパ・ヴァレー、ニュージーランドのホークス・ベイ、オーストラリアのマーガレットリバーやクワナラ、チリのマイポ・ヴァレーやコルチャグアといった地域では特に高品質なワインが産出されるとして定着した。20世紀の大部分において、高級赤ワイン用のブドウとしては最も広く栽培されていたが、1990年代からはメルローの人気に押されてしまった。しかし、2015年においては再び最も広く栽培される品種となり、世界中で341000haの栽培面積を持つ。 カベルネ・ソーヴィニヨンはワイン産業において極めて重要な品種であるが、この品種が生まれたのは比較的新しく、17世紀にフランス南西部で、カベルネ・フランとソーヴィニヨン・ブランが自然交配して生まれた。世界中に広まった理由としては、果皮が厚い、耐寒性が強い、収量が低くグリーンハーベストの必要が薄い、発芽が遅く霜の影響を受けにくい、病害や害虫に対する抵抗性が強い、といった栽培上の利点があること、そして産出されるワインに品種特有の個性が現れることが挙げられる。知名度があり耳馴染みのいい名前であることもマーケティング上の利点となっており、あまり有名でない産地にとっても恩恵がある。ただし、広範な人気があるため、様々な地域で土着品種に取って代わってしまうことがあり「入植者」のような批判を受けることもある。 一般的には、カベルネ・ソーヴィニヨンからなるワインはフルボディで、タンニンも酸も豊富である。このため、長期熟成のポテンシャルがある。冷涼な気候においては黒スグリのような香りを持ち、熟成が進むとピーマン、ミント、杉のような香りが強くなる。やや温暖な気候では、ブラックチェリーや黒オリーブのような香りも併せ持つようになり、熱い地域では過熟し「ジャミー」と言われるような干しブドウのような香りになる。オーストラリアの一部、特にクワナラにおいては、ユーカリやメントールの香りがあるといわれる。.
新しい！!: メドックAOCとカベルネ・ソーヴィニヨン · 続きを見る »
グラーヴ
ラーヴ.
新しい！!: メドックAOCとグラーヴ · 続きを見る »
シャトー
ャトー （フランス語:château）とは、主としてフランス語圏で使われる語で.
新しい！!: メドックAOCとシャトー · 続きを見る »
シャトー・マルゴー
ャトー・マルゴー（Château Margaux）は、著名なボルドーワインのシャトーの名称、および同シャトーの生産するワインの銘柄の名称である。「ワインの女王」と呼ばれるボルドーワインの中でも、シャトー・マルゴーはしばしば「最も女性的なワイン」とも形容される。.
新しい！!: メドックAOCとシャトー・マルゴー · 続きを見る »
シャトー・ムートン・ロートシルト
ャトー・ムートン・ロートシルト(fr:Château mouton rothschild)とは、フランスの有名なシャトー。ボルドーから北西50km、メドックのポーイヤックにある。「ロートシルト」は「ロスチャイルド」のドイツ語読み、フランス語読みは「ロッチルド」。.
新しい！!: メドックAOCとシャトー・ムートン・ロートシルト · 続きを見る »
シャトー・ラトゥール
ャトー・ラトゥール（Château Latour）は、フランスにあるワインのシャトー。1855年のボルドーワインの格付けでは第一級を獲得している。ラトゥールは、ボルドーの北西、メドックのポーイヤック南東端に位置する。その境界はサン・ジュリアンに接し、ジロンド川の河口岸から数百メートルの位置にある。 農園では、全部で3種類の赤ワインを生産している。グラン・クリュに加えて、ラトゥールは2番手のワインとして「レ・フォール・ド・ラトゥール」（Les Forts de Latour）を1966年から、3番手としてシンプルな名の「ポーイヤック」（Pauillac）を1990年から毎年生産している。.
新しい！!: メドックAOCとシャトー・ラトゥール · 続きを見る »
シャトー・ラフィット・ロートシルト
ャトー・ラフィット・ロートシルト1999年 シャトー・ラフィット・ロートシルト（Château Lafite-Rothschild）は、メドック地区ポーイヤック村にある著名なボルドーワインのシャトーの名称、および同シャトーが生産する赤ワインの銘柄の名称である。現在メドックに4つある第1級格付けワインの中で、シャトー・ラフィット・ロートシルトはしばしばその筆頭に挙げられる。 日本で知られている「ロートシルト」の名は「ロスチャイルド」のドイツ語風の読みであり、フランス語での発音は異なる。日本ソムリエ協会では「ロッチルド」もしくは「ロートシルト」とルビを振っている。他に「ロスシルド」などと表記されることもある。ただしシャトー・ラフィット・ロートシルトの運営主体であるDBR社では「ロートシルト」という日本語表記を採用している。なお、シャトー・ムートン・ロートシルトはロスチャイルド家の別の系統の一族が所有している。.
新しい！!: メドックAOCとシャトー・ラフィット・ロートシルト · 続きを見る »
シャトー・オー・ブリオン
ャトー・オー・ブリオンは、ボルドー・ワインのシャトー（ワイナリー）で、1855年のボルドーワインの格付けでは第1級に位置付けられたが、これはメドック外の土地が含まれる地所としては唯一の取得である。 シャトー・オー・ブリオンはボルドー近くのペサックにある。 グラーヴ地区に位置し、ＡＯＣペサックレオニャンに入る。 1級ワインに加え、オー・ブリオンは赤のセカンド・ワインも生産しており、2007年のヴィンテージからは名称をシャトー・バーンズ・オー・ブリオン Château Bahans Haut-Brion からル・クラランス・ド・オー・ブリオン Le Clarence de Haut Brion に変更した。 またシャトー・オー・ブリオン・ブランという名の辛口の白ワインも生産しており、限定生産のセカンド・ラインは辛口の白で、レ・プランティエール・デュ・オー・ブリオン Les Plantiers du Haut-Brion という。 このワイン農園を擁するドメーヌ・クラレンス・ディオン Domaine Clarence Dillon はまた2003年より、クラレンドル Clarendelle と名づけられたボルドー・ブランドのワインを発売している。.
新しい！!: メドックAOCとシャトー・オー・ブリオン · 続きを見る »
ジロンド川
ンド川（フランス語: Estuaire de la Gironde）は、フランスのアキテーヌ地域圏のジロンド県内を流れる川である。.
新しい！!: メドックAOCとジロンド川 · 続きを見る »
ジロンド県
旗 ジロンド県(Le département de la Gironde)はフランス南西部に位置するフランス本土最大の県である（海外県を含めるとギュイヤンヌ・フランセーズが最大となる）。ガロンヌ川とドルドーニュ川が合流してできたジロンド川にちなんで名付けられた。ヌーヴェル＝アキテーヌ地域圏に属する。.
新しい！!: メドックAOCとジロンド県 · 続きを見る »
サンテステフ
ンテステフ(Saint-Estèphe)は、フランスのヌーヴェル＝アキテーヌ地域圏ジロンド県北西部のコミューン。.
新しい！!: メドックAOCとサンテステフ · 続きを見る »
サンテステフAOC
ンテステフAOC （Saint-estèphe (AOC)）は、フランスワインの1つ。サンテステフの赤ワインは、単独でAOCの指定を受けている。村の土壌は、ジロンド川が運んできた粘土により、かなり重い土になっており、メドック地区のなかではカベルネ・ソーヴィニョンよりメルローの比率が高い。 以前から村名AOCを名乗っていた四つの村の中では、香りがおとなしく、酸味が強いとされている。.
新しい！!: メドックAOCとサンテステフAOC · 続きを見る »
サン＝ジュリアンAOC
ン＝ジュリアン AOC （Saint-Julien AOC）は、フランスのワイン産地Références sur la façon d'orthographier les appellations d'origine.
新しい！!: メドックAOCとサン＝ジュリアンAOC · 続きを見る »
