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61 関係: 南オーストラリア州、壊血病、小麦粉、三角州、マレー川、チアミナーゼ、チアミン、ネズミ、ハヤカワ文庫、バララット、ポンド (通貨)、メルボルン、メルボルン大学、ユーカリ、ラム酒、ヒトコブラクダ、ビクトリア州、ビクトリア州立図書館、デンジソウ、フリンダーズ川、ドイツ人、ニューイングランド大学 (オーストラリア)、ニューサウスウェールズ州、ニシキヘビ科、ダーリング川、ダーウィン (ノーザンテリトリー)、ベンディゴ、アメリカ合衆国、アラン・ムーアヘッド、アルフレッド・ウィリアム・ハウイット、アーサー・ウェルズリー (初代ウェリントン公爵)、アボリジニ、アデレード、アイルランド、アイルランド人、インド、イギリス、イギリス人、オーク、オーストラリア大陸、オーストラリア・ドル、オーストリア、カーペンタリア湾、ゴールドラッシュ、スベリヒユ、スギ、ズグロニシキヘビ、勅令、粥、熱帯モンスーン気候、...、豆、胞子嚢、赤痢、脚気、金、栄養失調、気象学、沼地、早川書房、12月17日、7月24日。 インデックスを展開 (11 もっと) »
南オーストラリア州
南オーストラリア州(South Australia, SA)はオーストラリア中央南部に位置する州である。.
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壊血病
壊血病（かいけつびょう、scurvy、Skorbut）は、出血性の障害が体内の各器官で生じる病気。成人と小児では多少症状が異なる。.
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小麦粉
小麦粉 小麦粉（こむぎこ、wheat flour）とは、小麦を挽いて作られた穀粉である。うどん粉、メリケン粉とも呼ばれるが、ともに俗称である（後述）。英語では穀物の中でも最も多く製粉されるため単にflourと呼ぶことが多い。人類による利用は古代エジプトにみられ、西洋圏では広く利用され、日本でも粒食と並んで中世後期には利用された。 形成されるたんぱく質のグルテンの性質によって、強力粉、中力粉、薄力粉などに分類され、それぞれ適した産地の小麦が存在する。強力はパンや麺に、中力はうどん、お好み焼き、たこ焼きに、薄力は菓子や天ぷらに適する。全粒粉は精白されていない小麦を用いておりその分栄養に富む。は、同じく全粒だが精製法が違い、表皮と胚芽の部分が粗挽きである。.
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三角州
ナイル川デルタ。世界最大級の三角州地形である。 三角州（さんかくす、三角洲とも、Delta）とは、河川によって運ばれた土砂が河口付近に堆積することにより形成された地形である。枝分かれした2本以上の河川（分流）で囲まれた三角形に近い形をしており、ギリシア文字のデルタ（）に似ていることから、デルタ、デルタ地帯とも呼ばれる。.
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マレー川
マレー川またはマリー川（Murray River, River Murray）は、オーストラリア南東部を流れる河川で、オーストラリア最長の河川である。流域のマレー・ダーリング盆地は、スノーウィーマウンテンズ計画による灌漑事業によって、農業地帯となっている。 1879年にマレー橋（マリー橋）が出来たことに由来するマレーブリッジ（マリーブリッジ）という土地がある。.
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チアミナーゼ
チアミン チアミナーゼ(Thiaminase)は、チアミンを2つの分子に代謝する酵素である。かつてはアノイリナーゼ(Aneurinase)と言った。 次の2つの型がある。.
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チアミン
チアミン（thiamin, thiamine）は、ビタミンB1（vitamin B1）とも呼ばれ、ビタミンの中で水溶性ビタミンに分類される生理活性物質である。この他、サイアミン、アノイリンとも呼ばれる。 日本では1910年に鈴木梅太郎がこの物質を米糠から抽出し、1912年にオリザニンと命名したことでも知られる。脚気を予防する因子として発見された。 糖質および分岐脂肪酸の代謝に用いられ、不足すると脚気や神経炎などの症状を生じる。酵母、豚肉、胚芽、豆類に多く含有される。 補酵素形はチアミン二リン酸（TPP）。.
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ネズミ
ネズミ（鼠または鼡）は、哺乳類ネズミ目（齧歯目）の数科の総称である。 ハツカネズミ、ドブネズミなど、1300種あるいは1065-1800種が含まれ、一大グループを形成している。.
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ハヤカワ文庫
ハヤカワ文庫（ハヤカワぶんこ）は、株式会社早川書房が発行している文庫レーベル。SFや推理小説を中心に収録。日本国外の翻訳作品が多い。ハヤカワ文庫SF、ハヤカワ文庫HMなど、いくつかのサブレーベルに分かれている。.
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バララット
right バララット(Ballarat）は、オーストラリアのビクトリア州にある都市である。州都メルボルンから105km北西にある。2006年の国勢調査では78,221人、ビクトリア州では3番目に人口が多い。その名はアボリジニの言葉「休憩所」にちなんでいる。かつてはBallaaratと綴られていたが、歴史の推移と共に変化した。日本で流通している地図帳ではバララトと表記されている場合もある。.
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ポンド (通貨)
ポンド（）、パウンド（）は、いくつかの国で使用される通貨の単位である。代表的なものはイギリスのスターリング・ポンド（UKポンド）。漢字では磅があてられている。 ポンドという名称は質量の単位にもあるが、通貨のポンドは、かつて1トロイポンドの高純度の銀を通貨の単位として使用していたことに由来する。質量のポンドと同じく、ラテン語で重さを表す pondus が語源。 ポンドはかつては "libra" という名称（ラテン語で天秤の意味）であったことから、UKポンドをはじめ多くのポンドの通貨記号は "L" の筆記体からきた "£" である。記号を互いに区別するため、£ のあと（まれに前）に国名の略記をつける。たとえば、キプロス・ポンドは £C となる（ただし、イギリスの場合は sterling の略の stg をつける）。£ はイタリア・リラにも使用されていた（イタリアでは2002年1月1日以降はユーロが使われている）。.
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メルボルン
メルボルン（Melbourne、豪語発音:, ）は、オーストラリアのビクトリア州の州都で、オーストラリア大陸南東部、ポート・フィリップ湾に面したヤラ川河口の港市。オセアニア有数の世界都市。.
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メルボルン大学
メルボルン大学（）は、オーストラリア連邦ビクトリア州メルボルンに所在する州立総合大学である。1853年に設立され、2005年5月に創立150周年を迎えたメルボルン大学は、各種の世界大学ランキングで常に最優秀な大学として評価される世界有数の名門大学である。2005年タイムズ誌の世界大学ランキングによると、メルボルン大学はオーストラリア国内で1位、また世界ランキングで19位にランク付けされた。他にも2015年の世界科目別ランキング()で総合教育部門は5位、法科大学院（Melbourne Law School）は8位、工学部は13位、歯学部と会計学は共に１４位、医学部は１６位といずれも世界最高峰に位置付けられている。メルボルン大学のノーベル賞受賞者は卒業生８名の計１７名。.
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ユーカリ
ユーカリはフトモモ科ユーカリ属（Eucalyptus）の樹木の総称。常緑高木となるものが多い。 和名のユーカリは、属名の英語読み「ユーカリプタス」を短縮したもの。学名の語源は eu-（真に・強く・良く）＋ kalyptós（〜で覆った）、つまり「良い蓋」を意味するギリシア語をラテン語化したもの。蕾のがくと花弁が合着して蓋状となること、あるいは乾燥地でもよく育って大地を緑で被うことに由来して命名されたとされる。中国語や漢語では「桉樹」と書く。 なお、Corymbia、Angophora 等の近縁の数属もユーカリに含めることがある。.
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ラム酒
ラム酒（ラムしゅ）またはラム（rum、rhum、ron）とは、西インド諸島が原産地と考えられている、サトウキビの廃糖蜜または絞り汁を原料として作られる蒸留酒である。サトウキビに含まれるショ糖を酵母でアルコール発酵させてエタノールに変えた後、蒸留、熟成することで作られる。 日本では、仔羊の肉（lamb）などとの混同を招かないよう「ラム酒」という言い方も一般的である。本稿では以下「ラム」と表記する。.
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ヒトコブラクダ
ヒトコブラクダ（一瘤駱駝、dromedary, dromedary camel, Arabian camel、dromas）はラクダの一種で、鯨偶蹄目 ラクダ科に属する大型の偶蹄類。学名 Camelus dromedarius カメールス・ドロメダリウス。 本種はフタコブラクダとともに2種のみでラクダ属を構成するが、フタコブラクダが背中に2つのコブをもつのに対して、本種はコブを1つしかもたない。本種はラクダ科中で最もよく知られた動物でもある。ラクダ科（ラクダ属の上位分類群）には、ほかに南アメリカのリャマ・アルパカなどが含まれる。.
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ビクトリア州
ビクトリア州（ヴィクトリア州とも、Victoria、略号：VIC）は、オーストラリア連邦の南東部に位置する州。面積は大陸部の州の中で最小であるが、人口は約580万人と、人口密度は同国で比較的高い。州都はメルボルン。州人口の70%はメルボルン地域に集中する。.
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ビクトリア州立図書館
ビクトリア州立図書館（State Library of Victoria）は、メルボルンに位置する図書館。 200万冊の著作物、街の創始者ジョン・バットマンとジョン・パスコ－・フォークナーの日誌、ジェイムズ・クック船長（通称：キャプテン・クック）の手記、ネッド・ケリーの鎧などを所蔵.
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デンジソウ
デンジソウ(田字草) Marsilea quadrifolia L. は、クローバーに似た形の水草で、特異な形態のシダ植物である。.
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フリンダーズ川
フリンダーズ川（フリンダーズがわ、Flinders River）はオーストラリア北東部にある川。クイーンズランド州西部を流れる川であり、カルンバ近郊にてカーペンタリア湾南東部に注いでいる。グレートディヴァイディング山脈に端を発し、概ね北西方向に流れる。延長は約840km。名称は航海者のマシュー・フリンダースにちなむ。 Category:オーストラリアの河川.
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ドイツ人
ドイツ人（ドイツじん、）は、ドイツを中心としてヨーロッパに分布する住民の定義である。文脈により以下の三つの定義を有する。.
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ニューイングランド大学 (オーストラリア)
ニューイングランド大学(ニューイングランドだいがく、、略称：UNE）は、1954年に独立、国内最初の中心都市（首都、州都）以外の街に作られた公立大学である。 シドニー大学の学校の1つ、New England University College として1938年に創設された。 最初のキャンパスで、メインキャンパスはニューサウスウェールズ州アーミデール(Armidale)にある。 1955年から遠隔教育は重要であり、2003年にニューイングランド大学は国内最長の遠隔教育機関（12,000名の学生）となった。 2004年10月に、ニューイングランド大学の教授であるマイク・モーウッド(Mike Morwood)とピーター・ブラウン(Peter Brown)はインドネシア、フローレス島のホモ・フローレシエンシス の発見に関わった。 ブリスベンのシャフストンに分校があり、ビジネス学科を専攻出来る。時期により一部の学科をアーミデールの本校に通う必要がある。シャフストン語学学校に併設されている為、利便が良い。Diploma of International Businessは最短、六ヶ月で取得出来る。.
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ニューサウスウェールズ州
ニューサウスウェールズ州（New South Wales）は、オーストラリア連邦東南部に位置する州で、同国最初の英国入植地である。州都は最大都市のシドニー。オーストラリアで最も人口が多く、最も工業化された州である。NSWと略称する。面積80万平方km、人口729万人（2012年6月推計）。.
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ニシキヘビ科
ニシキヘビ科（ニシキヘビか、Pythonidae）は、爬虫綱有鱗目に属する科。ボア科の亜科とする説もある。模式属はニシキヘビ属。.
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ダーリング川
ダーリング川（ダーリングがわ、英語：Darling River）は、マレー川の支流のひとつ。マレー川はオーストラリアを流れる最長の河川である。 ニューサウスウェールズ州北部のバーク（Bourke）近郊に発し、ニューサウスウェールズ州内ウェントワース（Wentworth）でマレー川に合流する。.
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ダーウィン (ノーザンテリトリー)
ダーウィン（Darwin）は、オーストラリア連邦の準州ノーザンテリトリーの州都である。人口は12万5千人（2009年）、オーストラリアでは16位で、準州の総人口の約6割がここに集中している。オーストラリア大陸北側のティモール海沿いに位置する。他の国内主要都市からは離れた位置にある（パースから4042km、首都のキャンベラからは3969km）一方でオーストラリアではアジアに最も近い位置（ジャカルタまで2700km、那覇まで4300km、東京まで5400km程度）にあることから、非常に多文化的な都市となっている。75の民族が見られ、人口の約4分の1がアボリジニなどの原住民である。また、ノーザンテリトリーで唯一の大学であるチャールズ・ダーウィン大学の所在地でもある。.
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ベンディゴ
ベンディゴ(Bendigo）は、オーストラリアのビクトリア州にある都市である。州都メルボルンから131km北西にある。2006年の国勢調査では76,051人、ビクトリア州では四番目に人口が多い。その名は、イギリスのボクサー、ウィリアム・トンプソンのあだ名に因んでいる。ヴィクトリア朝時代の建築物が沢山残っている。.
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アメリカ合衆国
アメリカ合衆国（アメリカがっしゅうこく、）、通称アメリカ、米国（べいこく）は、50の州および連邦区から成る連邦共和国である。アメリカ本土の48州およびワシントンD.C.は、カナダとメキシコの間の北アメリカ中央に位置する。アラスカ州は北アメリカ北西部の角に位置し、東ではカナダと、西ではベーリング海峡をはさんでロシアと国境を接している。ハワイ州は中部太平洋における島嶼群である。同国は、太平洋およびカリブに5つの有人の海外領土および9つの無人の海外領土を有する。985万平方キロメートル (km2) の総面積は世界第3位または第4位、3億1千7百万人の人口は世界第3位である。同国は世界で最も民族的に多様かつ多文化な国の1つであり、これは多くの国からの大規模な移住の産物とされているAdams, J.Q.;Strother-Adams, Pearlie (2001).
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アラン・ムーアヘッド
アラン・マックレー・ムーアヘッド（、1910年7月22日 - 1983年9月29日）は、オーストラリア・メルボルン出身のジャーナリスト、ノンフィクション作家。日本では「アラン・ムアヘッド」「アラン・ムアーヘッド」の表記もある。 メルボルン大学卒業後、『メルボルン・ヘラルド』紙の記者。のちロンドンに移住し、『デイリー・エクスプレス』紙の海外特派員としてスペイン内戦や第二次世界大戦の取材に当たった。 戦後は執筆活動に専念。ガリポリの戦いを扱った『ガリポリ: 第1次大戦における最大の勇気と最大の愚行』でを受賞。バーク・ウィルズ探検隊を扱った『恐るべき空白―死のオーストラリア縦断』で英国王立文学協会賞を受賞。.
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アルフレッド・ウィリアム・ハウイット
アルフレッド・ウィリアム・ハウイット（Alfred William Howitt、1830年4月17日 - 1908年3月7日）はオーストラリアの人類学者、探検家、博物学者である 。オーストラリア先住民の文化や社会を研究した。.
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アーサー・ウェルズリー (初代ウェリントン公爵)
初代ウェリントン公爵アーサー・ウェルズリー（Arthur Wellesley, 1st Duke of Wellington, 、1769年4月29日 - 1852年9月14日）は、イギリスの軍人、政治家、貴族。 ナポレオン戦争で軍功を重ね、最終的に1815年のワーテルローの戦いでは同い年のナポレオンと会戦し、彼を打ち破った軍人として知られる。状況に応じた戦いを周到に行う名人だった。軍人としての最終階級は。 トーリー党（保守党）の政治家としても活躍し、ジョージ4世とウィリアム4世の治世中、二度にわたって首相を務めた（在職1828年-1830年、1834年）。ヴィクトリア朝前期にも政界の長老として活躍した。 「鉄の公爵」（Iron Duke）の異名をとるストローソン(1998) p.26トレヴェリアン(1975) p.74。.
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アボリジニ
アボリジニのダンサー ディジュリドゥを吹く男性 アーネムランドの芸術家 アボリジニの農民たち（1858年） アボリジニ（Aborigine）は、オーストラリア大陸と周辺島嶼（タスマニア島など。ニューギニアやニュージーランドなどは含まない）の先住民である。イギリスを中心とするヨーロッパ人たちによる植民地化の以前からオーストラリア大陸やその周辺諸島に居住していた先住民の子孫たちである。オーストラリア先住民という場合はトレス海峡諸島民を含む。 「アボリジニ」に差別的な響きが強いうえ、言語集団が分かれていたオーストラリア先住民の多様性への配慮から、近年のオーストラリアでは呼称としてほとんど使われなくなった。代わりに現在ではアボリジナル、アボリジナル・ピープル、アボリジナル・オーストラリアン（Aboriginal Australians）またはオーストラリア先住民（オーストラリアせんじゅうみん、Indigenous Australians）という表現が一般化しつつある。.
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アデレード
アデレード（Adelaide）は、オーストラリア連邦南オーストラリア州の州都である。オーストラリアの南部に位置し、南極海に通じているセントビンセント湾に面した都市である。 名前は19世紀のイギリス国王ウィリアム4世の王妃アデレードにちなんでいる。人口は1,198,468人（2011年時点）で、オーストラリア各州の州都の中では5番目の規模である。文化と芸術の都として知られている。.
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アイルランド
アイルランド、またはアイルランド共和国（-きょうわこく）は、北西ヨーロッパ、北大西洋のアイルランド島の大部分を領土とする立憲共和制国家。首都はダブリン。島の北東部はイギリスのカントリーの一つである北アイルランドと接している。 独立前より北アイルランドも自国の領土であると主張し、イギリスとの対立と抗争を繰り返してきたが、1998年のベルファスト合意により領有権を放棄した。 2005年、『エコノミスト』の調査では最も住みやすい国に選出されている。.
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アイルランド人
アイルランド人は、アイルランド島を舞台に形成され、現在西ヨーロッパ、特にアイルランドに居住するケルト系民族をさす。.
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インド
インドは、南アジアに位置し、インド洋の大半とインド亜大陸を領有する連邦共和制国家である。ヒンディー語の正式名称भारत गणराज्य（ラテン文字転写: Bhārat Gaṇarājya、バーラト・ガナラージヤ、Republic of India）を日本語訳したインド共和国とも呼ばれる。 西から時計回りにパキスタン、中華人民共和国、ネパール、ブータン、バングラデシュ、ミャンマー、スリランカ、モルディブ、インドネシアに接しており、アラビア海とベンガル湾の二つの海湾に挟まれて、国内にガンジス川が流れている。首都はニューデリー、最大都市はムンバイ。 1947年にイギリスから独立。インダス文明に遡る古い歴史、世界第二位の人口を持つ。国花は蓮、国樹は印度菩提樹、国獣はベンガルトラ、国鳥はインドクジャク、国の遺産動物はインドゾウである。.
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イギリス
レートブリテン及び北アイルランド連合王国（グレートブリテンおよびきたアイルランドれんごうおうこく、United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland）、通称の一例としてイギリス、あるいは英国（えいこく）は、ヨーロッパ大陸の北西岸に位置するグレートブリテン島・アイルランド島北東部・その他多くの島々から成る同君連合型の主権国家である。イングランド、ウェールズ、スコットランド、北アイルランドの4つの国で構成されている。 また、イギリスの擬人化にジョン・ブル、ブリタニアがある。.
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イギリス人
イギリス人（イギリスじん、英語: British people）または、英国人（えいこくじん）は、イギリス（グレートブリテン及び北アイルランド連合王国）の国民である。イギリスは、イングランド、スコットランド、ウェールズ、北アイルランドにより構成される連合王国（立憲君主制国家）である。 イギリス人は、連合王国を形成する4つのネイション(nation)（イギリスのカントリー）のいずれかに属するイングランド人、スコットランド人、ウェールズ人、北アイルランド人 ならびに、イギリスの海外領土の市民により構成される。.
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オーク
ーク（、、）はブナ科 コナラ属（学名：Quercus）の植物の総称。落葉樹であるナラ（楢）の総称。.
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オーストラリア大陸
ーストラリア オーストラリア大陸（オーストラリアたいりく）は、地球の南半球のオセアニアに位置する大陸である。その面積は6つの大陸のなかで最小である。全土がオーストラリア領であり、東は太平洋、西と南はインド洋、北はアラフラ海に面している。.
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オーストラリア・ドル
ーストラリア・ドル（英語: Australian Dollar）は、オーストラリア連邦で用いられる通貨の名称である。通貨コードはAUDであり、A$、豪ドルなどと称する。なお、オーストラリア領土以外では、ポリネシアのナウル・ツバル・キリバスでも用いられている。.
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オーストリア
ーストリア共和国（オーストリアきょうわこく、、バイエルン語: ）、通称オーストリアは、ヨーロッパの連邦共和制国家。首都は音楽の都といわれたウィーン。 ドイツの南方、中部ヨーロッパの内陸に位置し、西側はリヒテンシュタイン、スイスと、南はイタリアとスロベニア、東はハンガリーとスロバキア、北はドイツとチェコと隣接する。基本的には中欧とされるが、歴史的には西欧や東欧に分類されたこともある。.
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カーペンタリア湾
ーペンタリア湾（カーペンタリアわん、Gulf of Carpentaria）とはオーストラリア北方にある湾。西はアーネムランド(Arnhem Land)、東はヨーク岬半島に挟まれており、北側はアラフラ海に繋がっている。広く浅い湾であり、北で東西の長さは590㎞、南では675㎞。南北に700㎞である。湾内には西部にグルートアイランド島、サーエドワードペリュー諸島、南部にウェルズリー諸島などの島がある。また、注ぎ込んでいる川には、ミッチェル川、フリンダーズ川などがある。水深は浅く約60m、最深部でも約80mほどしかない。 気候は暑く湿潤で、4月から11月が乾季。乾燥した東の風が吹く。12月から3月にかけて年間降雨の大部分があり、沿岸部に洪水を引き起こす。 9月と10月に巨大な帯状の雲が空を横切るモーニング・グローリー（Morning Glory cloud）という気象現象が起こる。Burketown地域でよく観察できる。 湾内の湿地帯には、マングローブが繁茂する。2017年には、広い面積で枯死していることが確認されている。.
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ゴールドラッシュ
選鉱パンを使う老人（アラスカ） ゴールドラッシュ（gold rush）とは、新しく金が発見された地へ、金脈を探し当てて一攫千金を狙う採掘者が殺到することである。特に、1848年ごろにアメリカ合衆国のカリフォルニアで起きたゴールドラッシュのことを指す。 一連のゴールドラッシュは世界のマネーサプライを急増させた。フランス銀行の発券高は1850年の4億5千万フランから1870年に15億5千万フランとなった。プロイセン銀行の方は1850年に1837万ターラーだったのが1870年には1億6326ターラーに達した。金準備の増加は中央銀行の再割引も促進した。イングランド銀行の場合、1847年10月の830万ポンドが1852年の第3・4半期平均で2180万ポンドに増えた。フランス銀行の場合は増加率が5倍近く、1847年の1億2260万フランから1852年の5億8480万フランにまで膨れた。.
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スベリヒユ
ベリヒユ（滑莧、学名: ）は、スベリヒユ科スベリヒユ属の多年生植物。 同属にはマツバボタンなどが知られる。.
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スギ
（杉、Cryptomeria japonica）は、ヒノキ科スギ亜科スギ属の常緑針葉樹である（以前はスギ科 Taxodiaceae に分類されていた）。.
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ズグロニシキヘビ
ニシキヘビ（頭黒錦蛇、Aspidites melanocephalus ）は、爬虫綱有鱗目ニシキヘビ科（ボア科ニシキヘビ亜科とする説もあり）オオウロコニシキヘビ属に分類されるヘビ。オオウロコニシキヘビ属の模式種。別名ズグロパイソン。.
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勅令
勅令（ちょくれい）.
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粥
七草粥 粥（かゆ）は、米（うるち米）、麦、粟、ソバなどの穀類や豆類、芋類などを多めの水で柔らかく煮た料理。粥の上澄み液は重湯（おもゆ）という。関西地方では「おかいさん」ともいう。 穀類、水、熱源と鍋または炊飯器どちらかひとつがあれば簡単に調理できる料理である。粥は消化が良く、体も温まることから胃や腸が弱っている時や風邪などの病気の際に食べる事が多い。また、離乳食としても用いられ精進料理の主食としても欠かせない。或いは低カロリー食品としてダイエットとしても利用されることの多い食事である。朝食に食べる人も少なくなく、ホテルのレストランなどでも朝食に出す場合があり、専門店も存在する。 炊きあげてから時間がたつと糊状となって極端に食感が悪くなるため「人を待たしても粥は待たすな」の格言がある。 日本だけでなく、中国、朝鮮半島、ベトナム、シンガポール、マレーシア、タイなど東アジア・東南アジアでも一般的な食事である。中国では全般に用いる「粥（ジョウ ）」の他、米のものを「大米粥（ダーミージョウ ）」、「稀飯（シーファン ）」、「糜（ミー ）」などとも呼ぶ。三分粥のような薄いものは汁物扱いで「米湯（ミータン ）」、「撩命湯（リャオミンタン ）」などと呼ぶ地域もある。中国では日本の粥より米が原型を残していない場合が多いが、地域によって、どの程度まで煮込むかの違いがある。例えば広東省では半分形が無くなる程度まで煮込むことが多いが、潮州料理では原型を残すことが多く、逆に順徳料理にはほぼ米の原型がなくなるまで煮た「冇米粥」（モウマイチョッ。米無し粥の意味）と呼ぶものがある。 アジアだけではなくヨーロッパやアフリカにも粥がある。フランスのブルターニュ地方では古くからそば粥が庶民の常食とされていた。中欧や北欧では、最も量の多い食事を昼に食べると、夕食は粥で軽く済ませることも多い。ドイツでは、オートミール、ソバ、米、セモリナなどの粥を穀物のスープと呼び、バター、砂糖、シナモン、レーズン、果物のコンポート、ナッツなどを加えて食べる。ロシアにもカーシャという粥がある。砂糖を入れて甘く作った牛乳粥は南アジア、西アジア、中近東、ヨーロッパ、北アフリカにかけての広い地域で見られ、例えばスペイン語圏の各国では「アロス・コン・レチェ」として、主に子どもが喜ぶおやつとしてよく食べられている。粥の水分を少なくすればプディング、多くすればスープに近くなる。.
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熱帯モンスーン気候
熱帯モンスーン気候（ねったいモンスーンきこう）または熱帯季節風気候（ねったいきせつふうきこう）とはケッペンの気候区分における気候区のひとつで熱帯に属する。記号はAm。Amのmはこの気候がAfとAwの間に位置することからドイツ語の「Mittelform」（中間）に由来し、モンスーンの頭文字ではない。このため、弱い乾季のある熱帯雨林気候と言い換えられることがある。 アリソフの気候区分における気候帯2-1.大陸性季節風気候に対応する。.
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豆
生産量の多い色とりどりのインゲンマメ 豆（まめ、Bean, Pulse）とは、マメ科植物の種子のことで、特に食用・加工用に利用される大豆、インゲンマメ、ヒヨコマメ、アズキ、ラッカセイなどの総称であるkotobank - デジタル大辞泉 。豆は菽穀類（しゅこくるい、Pulse crops）と言われ広義の穀物に含まれる。また小さいものや形の似たものを豆と表現する（後述）。.
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胞子嚢
胞子嚢（ほうしのう）とは、胞子をその中に形成する袋状の構造である。シダ類・コケ類・菌類などに見られる。.
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赤痢
赤痢（せきり）は、下痢・発熱・血便・腹痛などをともなう大腸感染症である。 俳句では夏の季語として扱われる。古称は血屎（ちくそ）。従来、赤痢と呼ばれていたものは、現代では細菌性赤痢とアメーバ性赤痢に分けられ、一般的に赤痢と呼ばれているものは赤痢菌による細菌性赤痢のことを指す。.
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脚気
脚気（かっけ、beriberi）は、ビタミン欠乏症の一つであり、ビタミンB1（チアミン）の欠乏によって心不全と末梢神経障害をきたす疾患である。心不全によって足のむくみ、神経障害によって足のしびれが起きることから脚気と呼ばれる。心臓機能の低下・不全（衝心、しょうしん）を併発したときは、脚気衝心と呼ばれる。最悪の場合には死亡に至る。 日本では、白米が流行した江戸において疾患が流行したため「江戸患い」と呼ばれた。大正時代には、結核と並ぶ二大国民亡国病と言われた。1910年代にビタミンの不足が原因と判明し治療可能となったが、死者が1千人を下回ったのは1950年代である。その後も1970年代にジャンクフードの偏食によるビタミン欠乏、1990年代に点滴輸液中のビタミン欠乏によって、脚気患者が発生し問題となった。.
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金
自然金 金（きん、gold, aurum）は原子番号79の元素。第11族元素に属する金属元素。常温常圧下の単体では人類が古くから知る固体金属である。 元素記号Auは、ラテン語で金を意味する aurum に由来する。大和言葉で「こがね/くがね（黄金: 黄色い金属）」とも呼ばれる。。 見かけは光沢のある黄色すなわち金色に輝く。日本語では、金を「かね」と読めば通貨・貨幣・金銭と同義（お金）である。金属としての金は「黄金」（おうごん）とも呼ばれ、「黄金時代」は物事の全盛期の比喩表現として使われる。金の字を含む「金属」や「金物」（かなもの）は金属全体やそれを使った道具の総称でもある。 金属としては重く、軟らかく、可鍛性がある。展性と延性に富み、非常に薄く延ばしたり、広げたりすることができる。同族の銅と銀が比較的反応性に富むこととは対照的に、標準酸化還元電位に基くイオン化傾向は全金属中で最小であり、反応性が低い。熱水鉱床として生成され、そのまま採掘されるか、風化の結果生まれた金塊や沖積鉱床（砂金）として採集される。 これらの性質から、金は多くの時代と地域で貴金属として価値を認められてきた。化合物ではなく単体で産出されるため精錬の必要がなく、装飾品として人類に利用された最古の金属で、美術工芸品にも多く用いられた。銀や銅と共に交換・貨幣用金属の一つであり、現代に至るまで蓄財や投資の手段となったり、金貨として加工・使用されたりしている。ISO通貨コードでは XAU と表す。また、医療やエレクトロニクスなどの分野で利用されている。.
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栄養失調
栄養失調（えいようしっちょう）または栄養不良（―ふりょう）、栄養不足（―ふそく）（Malnutrition）とは、偏食や食料の不足、すなわち、多すぎたり少な過ぎる食事や一つ以上の重要な栄養の不足した食事により引き起こされる、人や動物が不健康になっている状態を指す一般的な用語である。 学校教育法上は、身体虚弱に含まれる。.
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気象学
気象学（きしょうがく、meteorology）は、地球の大気で起こる諸現象（気象）や個々の流体現象を研究する学問。自然科学あるいは地球科学の一分野。 気象を長期的な傾向から、あるいは地理学的観点から研究する気候学は、気象学の一分野とされる場合もあるが、並列する学問とされる場合もある。現代では気象学と気候学をまとめて大気科学（atmospheric science）と呼ぶこともある。 なお、将来の大気の状態の予測という実用に特化した分野を天気予報（気象予報）という。.
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沼地
ドイツのエルベ湿地 沼地（ぬまち、）とは、一般的に泥の深い湿地を指している。ただし、英語での「沼」を意味する、bog（ボグ）、moor（ムーア）、fen（フェン）、peat bog 等のような明確な区分けはない。.
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早川書房
株式会社早川書房（はやかわしょぼう）は、日本の出版社。創業者は早川清。.
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12月17日
12月17日（じゅうにがつじゅうななにち、じゅうにがつじゅうしちにち）はグレゴリオ暦で年始から351日目（閏年では352日目）にあたり、年末まであと14日ある。.
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7月24日
7月24日（しちがつにじゅうよっか、しちがつにじゅうよんにち）はグレゴリオ暦で年始から205日目（閏年では206日目）にあたり、年末まであと160日ある。誕生花はエンレイソウ、オシロイバナ。.
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