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166 関係: APG III、単子葉植物、受粉、子房、小穂、平凡社、ナリヒラダケ、ナンキョクコメススキ、マダケ、マダケ属、マコモ、チヂミザサ、チカラシバ、チガヤ、チゴザサ、チシマザサ、ネコ、ネズミノオ、ネズミムギ、ハナバチ、ハチク、ハトムギ、ハイチゴザサ、ハイキビ、ハエ、ムカデシバ、ムギクサ、メリケンカルカヤ、メヒシバ、メヒシバ属、メダケ、モロコシ、モロコシ属、モウソウチク、ヤダケ、ヨシ、ライムギ、ライムギ属、レモングラス、ヌカキビ、トボシガラ、トダシバ、トダシバ属、トウチク、トウモロコシ、ヒメアブラススキ、ヒメコバンソウ、ヒエ、ヒエガエリ、ツユクサ亜綱、...、ツルヨシ、ツキイゲ、テフ (穀物)、ティモシー、ドクムギ、ドクムギ属、ニワホコリ、ホテイチク、ホウライチク、ホソムギ、ダンチク、分生子、アワ、アブラススキ、アフリカヒゲシバ、アイアシ、アシボソ、アゼガヤ、イチゴツナギ、イチゴツナギ属、イネ、イネ属、イネ目、イヌムギ、イグサ科、イタチガヤ、ウラハグサ、ウシノケグサ属、ウシノシッペイ、エノコログサ、エノコログサ属、エンバク、オヒシバ、オニウシノケグサ、オオムギ、オオムギ属、オカメザサ、オガルカヤ属、オギ、カナリークサヨシ、カモノハシ (植物)、カモガヤ、カモジグサ、カヤツリグサ科、カラスムギ、カラスムギ属、カリマタガヤ、カンチク、カニツリグサ、カズノコグサ、カゼクサ、キンエノコロ、キビ、キビ属、キシュウスズメノヒエ、ギョウギシバ、クマザサ、クロイワザサ、クサヨシ、クサヨシ属、コバンソウ、コバンソウ属、コムギ、コムギダマシ属、コメガヤ、コメガヤ属、コヌカグサ、コブナグサ、シナダレスズメガヤ、シマスズメノヒエ、シバ属、シバムギ、シロガネヨシ、シホウチク、シコクビエ、ジュズダマ、スーダングラス、ススキ、スズメノチャヒキ属、スズメノヒエ、スズメノヒエ属、スズメノテッポウ、スズメノテッポウ属、スズメノカタビラ、スズメガヤ属、セイバンモロコシ、タケ亜科、サヤヌカグサ属、サトウキビ、ササ、ササクサ、科 (分類学)、穎果、穀物、竹、米、籾殻、維管束形成層、猫草、DDBJ、芝、花、花序、花穂、草原、草本、風媒花、被子植物、高山、麦角菌、茎、葉、葉脈、果実、森林、植物。 インデックスを展開 (116 もっと) »
APG III
APG III は、APG体系の、2009年に公表された第3版である。.
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単子葉植物
単子葉植物（たんしようしょくぶつ）とは、被子植物のうち、1枚の子葉を持つことで特徴づけられている植物の一群のことであり、双子葉植物としばしば対比される。.
受粉
虫媒の例: ヒマワリではハナバチが蜜を集める際に受粉を行なう 受粉（じゅふん）とは、種子植物において花粉が雌性器官に到達すること。被子植物では雌蕊（しずい、めしべ）の先端（柱頭）に花粉が付着することを指し、裸子植物では大胞子葉の胚珠の珠孔に花粉が達することを指す日本花粉学会編「送粉」「送粉者」「送粉生態学」『花粉学事典』。種子植物の有性生殖において重要な過程である。 花粉は被子植物では雄蕊（ゆうずい、おしべ）の葯（やく）で、裸子植物では葯もしくは小胞子葉の花粉嚢岡山理科大学・植物生態研究室「」で形成され、移動して受粉・受精する。同一個体内での受粉を自家受粉、他の個体の花粉による受粉を他家受粉という。この受粉過程で、どのように花粉が移動するかによって、種子植物の受粉様式を風媒、水媒、動物媒（虫媒、鳥媒など）、自動同花受粉に分類する。裸子植物の大部分は風媒花である。 被子植物では、自家不和合性・雌雄異熟 (dichogamy) ・異形花柱花といった自家受粉・自家受精を防ぐ機構が発達した植物種も存在する。それらの機構は遺伝的多様性の維持と近交弱勢の防止の役割を持っている。 受粉日本遺伝学会編『学術用語集〈遺伝学編〉』日本植物学会編『学術用語集〈植物学編〉』日本育種学会編『植物育種学辞典』は英語"pollination"の翻訳語であり、ほかに授粉・送粉（そうふん）・花粉媒介（かふんばいかい）日本動物学会編『学術用語集〈動物学編〉』の用語も用いられる。受粉の研究は植物学・園芸学・動物学・生態学・進化生物学など多くの学術分野に関連しており、受粉に関する専門的な学術分野としては送粉生態学（花生態学・受粉生態学）、受粉生物学（送粉生物学）および花粉学"palynology"などがある。 以下、本記事では特に断りが無い限り、被子植物の受粉について記述する。被子植物では、受粉後に花粉から花粉管が伸び、それが柱頭組織中に進入して胚珠に到達し、卵細胞が花粉管の中の精核と融合することで受精が成立する。.
子房
子房（しぼう）.
小穂
小穂（しょうすい）とは、イネ科やカヤツリグサ科における花を含む構造のことである。通常は複数の花を含み、鱗片状の構造が折り重なったものである。本来は花序に由来する構造だが、この類ではこれが花序を構成する単位となっている。.
平凡社
株式会社平凡社（へいぼんしゃ）は、日本の出版社。百科事典の出版社として有名で、多様な一般書のほか岩波書店、筑摩書房と並んで学術・教養性の強い出版物を多く刊行する。現在も継続刊行中の東洋文庫（1963年創刊）、『別冊 太陽』（1972年創刊）などは歴史が古い。社名の「平」の字は、厳密には二つの点が末広がりになった旧字体「」を用いる（大正末期創業のため）。.
ナリヒラダケ
ナリヒラダケ（業平竹）はイネ科タケ亜科の常緑多年生竹の一種である。.
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ナンキョクコメススキ
ナンキョクコメススキ（Deschampsia antarctica）は、イネ科の植物。南極大陸に自生する種子植物は2種しかないが、その1種がナンキョクコメススキである。.
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マダケ
マダケ（真竹 Phyllostachys bambusoides）は中国原産とも日本自生とも言われる竹の一種。別名タケ、ニガタケ（苦竹）、真柄竹など。.
マダケ属
マダケ属（マダケぞく）（真竹属）（学名：Phyllostachys）は竹の属の一つ。華中地方原産と考えられているが、現在は温帯・亜熱帯地域の世界各地でみられる。 茎の隅々まで見られる節により隔てられた各部分は節間と呼ばれる。この構造を見ることが変種を見分ける最も簡単な方法である。 約75種200変種あり、最大の変種は30mにまで伸びる。大型種の多くは建材や家具の材料として利用される。 *またけ.
マコモ
マコモ（、真菰）は、イネ科マコモ属の多年草。別名ハナガツミ。.
チヂミザサ
チヂミザサ（縮み笹、学名: ）は、イネ科チヂミザサ属の一年草である。 和名は、葉の形がササに似ていて、やや縮んだようなしわがあることから。.
チカラシバ
チカラシバ（力芝、学名：Pennisetum alopecuroides）は、単子葉植物イネ科の多年草。道端によく見かける雑草のひとつで、ブラシのような穂が特徴的である。.
チガヤ
チガヤ(Imperata cylindrica (L.) P.Beauv.)は、単子葉植物イネ科チガヤ属の植物である。日当たりのよい空き地に一面にはえ、細い葉を一面に立てた群落を作り、白い穂を出す。かつては食べられたこともある、古くから親しまれた雑草である。.
チゴザサ
チゴザサ Isachne globosa はイネ科の植物の1つ。小型のササのような姿の植物で湿地に群生する。.
チシマザサ
ア極東部のサハリン州にて撮影。 チシマザサ（千島笹、学名：Sasa kurilensis）は、イネ科タケ亜科に分類される、大型のササ（笹）の一種。稈稈（かん）とは、イネ科植物などに見られる、中空構造の茎。の基部が弓状に曲がっていることからネマガリダケ（根曲竹、根曲がり竹）の別名があるほか、コウライザサ（高麗笹）、アサヒザサなどとも呼ばれる。.
ネコ
水槽の金魚を狙うネコ 威嚇をするネコ ネコ（猫）は、狭義には食肉目ネコ科ネコ属に分類されるヨーロッパヤマネコが家畜化されたイエネコ（家猫、）に対する通称である。人間によくなつくため、イヌ（犬）と並ぶ代表的なペットとして世界中で広く飼われている。 より広義には、ヤマネコやネコ科動物全般を指すこともある（後述）。.
ネズミノオ
ネズミノオ（鼠の尾、学名：Sporobolus fertilis (Steud.) W. Clayton）は、単子葉植物イネ科ネズミノオ属の多年草である。特徴的な鞭状の補をつける。.
ネズミムギ
ネズミムギ(Lolium multiflorum Lam.)は、単子葉植物イネ科ドクムギ属イネ科に分類される植物の一種。楕円形の小穂が軸に密着する形の穂をつける。 牧草としてイタリアンライグラス（Italian ryegrass）の名で使われ、日本ではごく普通な雑草としてよく見られるもののひとつでもある。近似種にホソムギがあり、区別が難しい場合がある。.
ハナバチ
ミツバチの巣 ハナバチ（花蜂）とは、ハチ目ミツバチ上科の昆虫のうち、幼虫の餌として花粉や蜜を蓄えるものの総称。代表的なのは、ミツバチ、クマバチやマルハナバチ、ルリモンハナバチなどである。英語のBeeの意味する範囲に相当する。.
ハチク
ハチク（淡竹）は中国原産の竹の一種。黄河流域以南に広く分布し、日本ではモウソウチク、マダケに次いで各地でよく植栽されている。北海道南部以南に分布し、モウソウチクよりも耐寒性を有するために特に日本海側に多い。山地では野生化しているものもある。別名アワダケ、呉竹（くれたけ）。.
ハトムギ
ハトムギ（鳩麦、Coix lacryma-jobi var.
ハイチゴザサ
ハイチゴザサ Isachne nipponensis はイネ科の植物の1つ。木陰の湿地を這うごく小さな植物である。.
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ハイキビ
ハイキビ Panicum repens L. は、イネ科の雑草の一つ。日本本土では分布の少ない海岸性の植物である。世界的にはたちの悪い雑草としてよく知られる。.
ハエ
ハエ（蠅・蝿）は、ハエ目（双翅目:そうしもく）に属する昆虫のうち、ハエ亜目（短角亜目）・環縫短角群（かんぽうたんかくぐん）・ハエ下目（Muscomorpha）に属するものの総称である。日本だけで 60 ほどの科と、そこに属する 3,000 種近い種が存在する。 成虫は一般にコンパクトな胴体、よく発達した前翅、後翅が変化した平均棍を持つ。飛翔能力は昆虫類の中でも非常に高い部類で、空間に完全に固定されたかのようなホバリングや、高速での急激な方向転換など、複雑で敏捷な飛翔をこなせるものが多い。「短角亜目」という名の通り触角は通常短い。 羽化の際にはさなぎの背中が縦に割れずに環状に開く。このためさなぎの縫い目が環状になっているとの意で「環縫短角群 」、あるいは単に「環縫群」「環縫類」とも呼ばれる。アブは通常ハエとは別の直縫短角群を指す呼称だが、「アブ」と名のつくもののうちハナアブ科やアタマアブ科などはハエの仲間であり、逆に「ハエ」と名のつくもののうち、アシナガバエ科やオドリバエ科などはアブの仲間である。.
ムカデシバ
ムカデシバ（センチピードグラス、チャボウシノシッペイ Eremochloa ophiuroides）は、東南アジア原産のイネ科ムカデシバ属の植物である。 暖地型芝草としてアメリカ南東部でよく利用される。日本では水田の畦畔、道路の法面などの緑化に一部で利用される。耐寒性を改良した品種がある。 Category:イネ科.
ムギクサ
ムギクサ（Hordeum murinum）は、単子葉植物イネ科オオムギ属に属する雑草の一種。.
メリケンカルカヤ
メリケンカルカヤ（米利堅刈萱、学名: ）は、イネ科メリケンカルカヤ属の雑草の一種。和名は、アメリカから侵入したカルカヤということで名付けられた。.
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メヒシバ
メヒシバ（雌日芝、学名：Digitaria ciliaris）は、イネ科メヒシバ属の植物である。身近にごく普通に見られるイネ科の雑草である。細い茎で地表を這い、立ち上がった花茎の先に、数本の細い穂を放射状に伸ばす。.
メヒシバ属
メヒシバ属 Digitaria はイネ科の分類群の一つ。日本では小柄な雑草が多いが、食用とされる種もある。また雑草としても重要なものを含む。.
メダケ
メダケ（雌竹）は関東地方以西の本州、四国、九州、琉球まで広く分布する多年生常緑笹の一種。主に川岸や海辺の丘陵などに群生する。稈の高さは2〜8mほど、直径1〜3cm程度で笹としては大きい部類だが、その姿はすらっと細く伸び女性を思わせる。別名オンナダケ、メダケ（女竹）、ニガタケ（苦竹）、カワタケ（川竹）、ナヨタケ。 筍皮は緑暗色のち白黄色で、緑色の無毛滑らかな円筒形で中空の稈のほぼ中ほどまでの長さがあり、落ちずにいつまでも稈に残る。節間は約15cm。節は低い。稈は柔らかく通常無毛、またねばり強いので篠笛や煙管、筆軸、かごなどの竹細工に向く。 葉は互生で無毛、平行脈、細長くその先端部が垂れ下がる。葉柄は短い。葉鞘は無毛。冬にやや葉縁白っぽくなり、披針形あるいは卵長形で先が尖る。葉の基部は円形で急に狭まる。葉鋸歯は細かい。 上部が密に分枝し、節から3〜9本ほど出、葉は枝先に3〜6枚ほどついて径1〜3cm、長さ10〜30cmほどで無毛。地中に直径2cm程の太い地下茎が這い、節から筍が出て繁茂する。ニガタケという別名は5月頃に出る筍が苦いことに由来する。 花は5月頃（毎年ではない）、緑淡色で、茎（稈）先と枝先に束生密生。先に5〜11個の花からなる10〜20個ほどの線形扁平で3〜10cmの小穂をつける。花皮は針形で長さ0.3〜1.5cmほど。包穎は2枚の小形、護穎は大きく先は尖る。内穎2竜骨、鱗皮3、花柱3、おしべ3。時々開花し、後に枯れる、花穂は古い皮をつけていることが多い。 果実は穎果で尖った楕円長形、果長1.4cm。 農業資材や建築・漁業などに利用されていたため農家の周辺などに植栽されている。現在は利用されることが少なくなり、野生状態となっている。.
モロコシ
モロコシ（蜀黍、唐黍、学名 Sorghum bicolor）は、イネ科の一年草のC4植物・穀物。熱帯アフリカ原産。タカキビ（高黍）とも呼ぶ。外来語呼称にはコーリャン（高粱, Gāoliangから）、ソルガム、ソルゴーがある。沖縄ではトーナチンと呼ばれる。穀物としての生産面積ではコムギ、イネ、トウモロコシ、オオムギに次いで世界第5位である。熱帯、亜熱帯の作物で乾燥に強く、イネ、コムギなどが育たない地域でも成長する。.
モロコシ属
モロコシ属 (Sorghum) は、約30の種が分類される、イネ科の属である。その内のいくつかは穀物として、また多くが飼料として世界中で栽培される。栽培には温暖な気候が必要で、野生では熱帯及び亜熱帯に分布する。乾燥に強く、アフリカのサバナからステップ地帯の主穀となっている。 なお、日本におけるモロコシには異名が多く、文献や機関によって異なる名前で記載されていることは珍しくない。一般的なものとしては、モロコシ、ソルガム、コーリャン（高粱）、タカキビなどの名がある。.
モウソウチク
モウソウチク（孟宗竹）はアジアの温暖湿潤地域に分布する竹の一種である。種名は冬に母のために寒中筍を掘り採った三国時代の呉の人物、孟宗にちなむ。別名江南竹、ワセ竹、モウソウダケ。 日本のタケ類の中で最大で、高さ25mに達するものもある。葉の長さは4～8cmで、竹の大きさの割には小さい。枝先に8枚ほどまで付き、裏面基部にはわずかに毛がある。春に黄葉して新しい葉に入れ替わる。竹の幹は生長を終えると、木と同様に太くなっていくことがない代わりに、枝が毎年枝分かれしながら先へ伸びる。木での年輪の代わりにこの節数を数えるとその竹の年齢を判定できる。年を経ると稈（かん）の枝分かれ数が多くなり、葉が増えた結果、稈（かん）の頭が下がる。67年に1度花が咲くとされるが、このことを証明する記録はわずか2回しか記されていない。.
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ヤダケ
葉 ヤダケ（矢竹）は常緑多年生のタケ亜科の植物の一種である。竹と付いているが、成長しても皮が桿を包んでいるため笹に分類される。種名は矢の材料となることから。本州以西原産で四国・九州にも分布する。別名ヘラダケ、シノベ、ヤジノ、シノメ。 根茎は地中を横に這い、その先から粗毛のある皮を持った円筒形で中空の茎（桿）が直立。茎径は5～15mm。茎上部の節から各1本の枝を出し分枝する。節は隆起が少なく、節間が長いので矢を作るのに適す。竹の皮は節間ほどの長さがあるため、見える稈の表面は僅かである。地下茎は遠くへ走らない。全長2.5~4.5m。 葉は無毛、大型で長さ20～30cm、鮮緑色で先端が下垂、互生、分枝した各枝先に3~10枚つく。葉面は緑色で滑らか、革質で裏は白緑色、先の尖った卵長細形あるいは葉被針長形、平行脈で、葉縁はざらつく。葉鞘は革質で剛毛が粗い。退化葉は線形で先が尖る。まれに鞘口毛を有する。 夏に緑色の花が咲く。花径は0.3~1cmで茎に枝の長い円錐花序、中軸から小柄を出し先に小穂数個つける。小穂は2列の花約10個からなり、花（小穂）小枝に密着。花皮は針長形で1.3～1.4cm、護頴は卵形で16-17脈あり、内頴は短く背肋が2本、おしべが3～4本。 昔は矢軸の材料として特に武家の屋敷に良く植えられた。現在は庭園竹として植栽され、盆栽にも向く。矢の他、筆軸、釣り竿、キセルの羅宇、装飾用窓枠に利用されている。.
ヨシ
ヨシまたはアシ（葦、芦、蘆、葭、学名: ）は、イネ科ヨシ属の多年草。河川及び湖沼の水際に背の高い群落を形成する。ヨシを3ないし4の種に分ける場合があるが、一般的にはヨシ属に属する唯一の種とみなされている。日本ではセイコノヨシ（ (Retz.) Trin.）およびツルヨシ（ Steud.）を別種とする扱いが主流である。 英語で一般的に リード（reed） と呼ばれるが、湿地に生える背の高い草の総称も（Reed）と呼ばれる。本種のみを示す場合は、common reed と呼ぶ。.
ライムギ
ライムギ（ライ麦、学名Secale cereale）はイネ科の栽培植物で、穎果を穀物として利用する。別名はクロムギ（黒麦）。単に「ライ」とも。日本でのライムギという名称は、英語名称のryeに麦をつけたものである。食用や飼料用としてヨーロッパや北アメリカを中心に広く栽培される穀物である。寒冷な気候や痩せた土壌などの劣悪な環境に耐性があり、主にコムギの栽培に不適な東欧および北欧の寒冷地において栽培される。.
ライムギ属
ライムギ属（学名: Secale）はイネ科の草本植物である。主な種としてライムギがある。.
レモングラス
レモングラス（学名：Cymbopogon citratus）はイネ科オガルカヤ属の多年草。アジア料理およびカリブ料理でよく使用されるハーブ。タイのスープ・トムヤムクンなどの料理の香り付けに用いられたり、ティーとして利用される。水蒸気蒸留法で得られる精油は、食品や飲料、香水に添加される。精油は近縁種と区別するために、本種をウエストインディアン・レモングラスと呼ぶこともある。.
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ヌカキビ
ヌカキビ Panicum bisulcatum Thunb.
トボシガラ
トボシガラ Festuca parvigluma Steud.
トダシバ
トダシバ Arundinella hirta (Thunb.) は、やや大型になるイネ科の草本。秋に芒のない粒々がぎっしり並んだような穂を立てる。変異が大きく、見た目では随分違ったものがある。.
トダシバ属
トダシバ属 Arundinella は、イネ科の属の一つ。.
トウチク
トウチク（唐竹）は中国南部・台湾原産の多年生常緑竹。造園業界ではダイミョウチク（大名竹）と称して流通している。 庭園竹としては関東地方以西に植栽されている。やや紫色を帯び、高さ5～8m、径3～5cm、節と節の間が60～80cmと日本の竹では最長、各節から3本以上の短い枝が出、枝先に3～9枚の長さ5～7cmの披針形の葉がつく。葉は葉耳が 発達してその縁に長い肩毛が開出、洋紙質で、裏面に微毛が密生、枯れても落ちにくくそのまま吊り下がる。若い稈には徴毛が密生するが、成長すると抜け落ちる。稈鞘は斑点がなく、背面にまばらに毛があり、基部には 黒褐色の粗毛が密生する。先端にはの葉片がつき、ナリヒラダケに似るが枝が多く、寒さに弱い。剪定により節部に葉を密集させることができ、マダケの仲間など とはまったく異なる風情を見せ美しいので生垣や庭園竹として人気がある。 タケノコの時期は5~6月頃で、皮が紫色をしている。食用とするが灰汁がある。.
トウモロコシ
''Zea mays "fraise"'' ''Zea mays "Oaxacan Green"'' ''Zea mays 'Ottofile giallo Tortonese''' トウモロコシ（玉蜀黍、学名 ）は、イネ科の一年生植物。穀物として人間の食料や家畜の飼料となるほか、デンプン（コーンスターチ）や油、バイオエタノールの原料としても重要で、年間世界生産量は2009年に8億1700万トンに達する。世界三大穀物の一つ。 日本語では地方により様々な呼び名があり、トウキビまたはトーキビ（唐黍）、ナンバ、トウミギ、などと呼ぶ地域もある（詳しくは後述）。 コーン ともいう。英語圏ではこの語は本来穀物全般を指したが、現在の北米・オーストラリアなどの多くの国では、特に断らなければトウモロコシを指す。ただし、イギリスではトウモロコシを メイズ（）と呼び、穀物全般を指して コーン（）と呼ぶのが普通である。.
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ヒメアブラススキ
ヒメアブラススキ Capillipedium parviflorum は、イネ科の草本の一つ。秋にまばらに広がる穂をつける。.
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ヒメコバンソウ
ヒメコバンソウ（姫小判草、Briza minor）は単子葉植物イネ科コバンソウ属の雑草の一種。コバンソウに似た小さい小穂（形は三角形）をつけることから名付けられた。.
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ヒエ
ヒエ（稗、英名：Japanese barnyard millet、学名：）は、イネ科ヒエ属の植物。アイヌ語ではピヤパ。.
ヒエガエリ
ヒエガエリ(Polypogon fugax Steud.)は、単子葉植物イネ科ヒエガエリ属の一年草である。小穂が細かくて、穂が全体にふさふさして見える。.
ツユクサ亜綱
ツユクサ亜綱（つゆくさあこう、）は被子植物の亜綱のひとつで、ツユクサ科を含むもの。クロンキスト体系などで使われる。含まれる目は分類体系によって異なる。またAPG植物分類体系において設定されているツユクサ類についても解説する。.
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ツルヨシ
ツルヨシはヨシに近い植物で、匍匐茎が地上を長く走る特徴がある。河川の上流域を中心に成育する。.
ツキイゲ
ツキイゲ(Spinifex littoreus (Burn. fil.))とは単子葉植物イネ科ツキイゲ属の植物である。熱帯から亜熱帯の海岸に生育する。熱帯系の特異な海浜植物として知られる。.
テフ (穀物)
テフ (teff, Eragrostis tef) はイネ科スズメガヤ属の植物である。主にエチオピアで栽培され、主食に供される。.
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ティモシー
ティモシー、チモシー（Timothy）.
ドクムギ
ドクムギ(Lolium temulentum)は、イネ科の道端や荒れ地でたまに見られる雑草の一つ。 新約聖書のマタイによる福音書中にある「畑の毒麦のたとえ」にも出てくる。.
ドクムギ属
ドクムギ属 Lolium はイネ科の植物の属のひとつ。単軸の穂状花序に、左右から扁平な小穂を多数、左右交互につける。牧草として利用されるものがあり、それらは雑草としても広く分布する。.
ニワホコリ
ニワホコリは、イネ科の植物で、庭先などに普通に見られる小型の雑草である。スズメノカタビラにやや似ている。.
ホテイチク
ホテイチク（布袋竹）はマダケ属に属する竹の一種。 別名多般竹、鹿児島県ではコサンダケ（小桟竹・虎山竹・五三竹）と呼ばれ、奄美大島ではくさんでー、だーなとも言う。.
ホウライチク
ホウライチク（蓬莱竹）はイネ科ホウライチク属の多年生常緑竹である。地下茎を伸ばさず株立状となるためバンブー類に分類される。東南アジアから中国南部にかけての熱帯地域を原産とし、桿の繊維を火縄銃の火縄の材料とするため日本へ渡来し、中部地方以西に植栽されている。 桿の高さは3～8メートル程、直径は2~3cm。節間は20～50cmと長く、節からは多くの小枝が束状に出る。葉は枝先に3～9枚ずつでやや密に束生し、長さ6~15cmの狭披針形で先は鋭く尖り、葉脈は平行脈のみで、横脈を欠く。タケノコは初夏から秋にかけて出る。 桿が肉厚で重く水に沈むことからチンチク（沈竹）、タケノコが夏に生えるので土用竹、高知ではシンニョウダケとも呼ばれる。.
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ホソムギ
ホソムギ（細麦、ペレニアルライグラスとも、学名:Lolium perenne）は、イネ科ドクムギ属の多年草。原産地はヨーロッパ。牧草として世界中で用いられ、そのほとんどの地域で帰化植物として雑草化している山崎耕宇ら『新編農学大事典』601-603ページ。.
ダンチク
ダンチク（暖竹、Arundo donax）は暖地の海岸近くに生育するイネ科の多年草。 別名アセまたはヨシタケ。ヨシに似ているがはるかに大型で、高さは2-4メートルになり、茎も太くて竹のようになる。地下茎は短く横に這い、大きな株立ちになる。葉は幅広い線形で、先端は細く伸びる。花序はヨシのものに似て、茎の先端から夏-秋に出る。 旧世界の亜熱帯を中心に分布し、日本の関東南部以西、中国南部、東南アジア、インド、地中海沿岸にある。 世界の侵略的外来種ワースト100に選定されている。.
分生子
分生子（ぶんせいし）というのは、子嚢菌及び担子菌門が形成する無性胞子のことである。ある程度はっきりした柄の上に、外生的に作られる。その形成の過程は体細胞分裂による。また、分生子のみで繁殖する菌類のことを不完全菌という。.
アワ
アワ（粟、学名、Setaria italica）は、イネ科エノコログサ属の多年草。雑穀類。五穀の一つに数えられる。.
アブラススキ
アブラススキ（油薄、学名:Eccoilopus cotulifer）は、単子葉植物イネ科アブラススキ属の大型の多年草である。まばらな穂にややまとまった小穂が枝先に垂れる。ススキの名をもつが、それほどススキに似ている訳ではなく、むしろ穂に綿毛がないところなど、はっきり異なった点が多い。名前の由来は穂から油のような成分を出すためである。類似の植物は多々あり、それらもアブラススキの名に修飾をつけて呼ばれるものがある。.
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アフリカヒゲシバ
アフリカヒゲシバ (Chloris gayana) は、ややオヒシバに似た姿のイネ科の草である。南アフリカ原産で熱帯地方では広く帰化している。別名をローズグラス (Rhodes grass) やローズソウという。.
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アイアシ
アイアシ（Phacelurus latifolius）は、単子葉植物イネ科アイアシ属に属する。ヨシによく似た植物で、太く節ばった穂をつける。.
アシボソ
アシボソ(Microstegium vimineum (Trin.))はイネ科アシボソ属の雑草である。ひょろひょろとした姿で湿ったところに生育する。穂が棒状なのが少し変わっている。.
アゼガヤ
アゼガヤ(Leptochloa chinensis (L.) Nees)は、単子葉植物イネ科の一年草。畑等でよく見かける雑草のひとつである。非常に細いまばらな枝のある穂を出す。.
イチゴツナギ
イチゴツナギ（苺繋、Poa sphondylodes Trin.）は、イネ科イチゴツナギ属（ナガハグサ属）に属する多年草である。道端、土手、河原などに生える。.
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イチゴツナギ属
イチゴツナギ属（イチゴツナギぞく、学名：Poa)は、イネ科の属の一つである。ナガハグサ属ともいう。.
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イネ
イネ（稲、稻、禾）は、イネ科イネ属の植物農業・生物系特定産業技術研究機構編『最新農業技術事典』農山漁村文化協会 p.105 2006年。属名Oryza は古代ギリシア語由来のラテン語で「米」または「イネ」を意味する。種小名 sativa は「栽培されている」といった意味である。収穫物は米と呼ばれ、トウモロコシやコムギとともに世界三大穀物の1つとなっている。稲禾（とうか）、禾稲（かとう）などとも呼ばれる。.
イネ属
イネ属はイネ科イネ目の草本植物であり、22種が存在している。アジア、オーストラリア、アフリカに自生または栽培されている。イネ属のうち、アジアイネ (O. sativa L.)とアフリカイネ (O. glaberrima Steud.) が栽培され、その他は野生イネとして自生している。イネ属は、湿地帯にて1〜2 mまで成長し、一年草と多年生とがある。.
イネ目
イネ目（イネもく、）は、単子葉植物の分類群である。ただし、イネ目と訳される分類群には他に 等があるが、現在はほとんど使われない。.
イヌムギ
イヌムギは、ありふれたイネ科の雑草の一つ。芒のほとんどない、先端のとがった楕円形の小穂をつける。緑色の大きな小穂が目印。.
イグサ科
イグサ科 は単子葉植物の科の一つである。外見はイネ科に似ているが、小穂は作らない。.
イタチガヤ
イタチガヤ (Pogonatherum crinitum (Thunb.) Kunth) は、単子葉植物イネ科イタチガヤ属の多年草である。岩の上などに生える小柄な植物である。日本では南方系の植物として扱われている。.
ウラハグサ
ウラハグサ（Hakonechloa macra）は、イネ科に属する日本固有種の植物である。別名をフウチソウ（風知草）ともいう。葉の色に様々なバリエーションがあり、観葉植物として知られる。.
ウシノケグサ属
ウシノケグサ属（学名：Festuca）は、イネ科の属のひとつ。属名は草の茎という意のラテン語に由来する。.
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ウシノシッペイ
ウシノシッペイは、ひょろひょろと立ち上がるイネ科植物で、棒状の穂をつける。.
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エノコログサ
ノコログサ（狗尾草、学名：）は、イネ科エノコログサ属の植物で、一年生草本である。ブラシのように長い穂の形が独特な雑草である。 夏から秋にかけてつける花穂が、犬の尾に似ていることから、犬っころ草（いぬっころくさ）が転じてエノコログサという呼称になったとされ、漢字でも「狗（犬）の尾の草」と表記する。ネコジャラシ（猫じゃらし）の俗称は、花穂を猫の視界で振ると、猫がじゃれつくことから。逆に猫をじゃらす、草状のものを「お遊び草」と呼ぶようになった。穀物のアワ（粟）の原種とされ、交雑もよくおこる。.
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エノコログサ属
ノコログサ属 Setaria は、イネ科植物の一群で、丸っこい小穂をつけ、花序の枝先が芒状に尖る。エノコログサやアワを含む。.
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エンバク
ンバク（学名：Avena sativa）はイネ科カラスムギ属に分類される一年草で、その種子は穀物として扱われる。なお漢字では燕麦と書かれる。円麦という漢字やえんむぎという読みは誤り。また英語名の「Oat」から、オートムギ、オーツ麦、オートとも呼ばれる。また、同属の野生種 A. fatua （カラスムギ）の栽培種であるため、価値が高い・本物という意味のマ（真）をつけてマカラスムギとも呼ばれる。.
オヒシバ
ヒシバ（雄日芝、学名: ）は、イネ科オヒシバ属の植物である。日なたに生える、それほど背の高くない一年生草本で、道端でもよく見かける雑草である。 和名は「雄日芝」の意味で、日なたに出る芝であるが、メヒシバに比べて逞しいことからの命名とのこと。オイジワとも表記する。別名をチカラグサと言い、茎が丈夫で引きちぎるのに力がいることからの名である由。.
オニウシノケグサ
ニウシノケグサ（Festuca arundinacea）は、イネ科に分類される雑草の一種。ヨーロッパ原産だが、日本にも外来種として広く定着している。牧草として利用されるときは、英名のトールフェスク（Tall Fescue）で呼ばれることもある。.
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オオムギ
ムギ（大麦、学名 ）はイネ科の穀物。中央アジア原産で、世界でもっとも古くから栽培されていた作物の一つである。小麦よりも低温や乾燥に強いため、ライ麦と共に小麦の生産が困難な地方において多く栽培される。.
オオムギ属
ムギ属（大麦属、学名:Hordeum）は、北半球と南米の温帯および南アフリカに広く分布する一年草ないし多年草のイネ科植物である。 オオムギ属の種の中でオオムギ（大麦、学名:H. vulgare）は重要な商品作物であり、家畜の飼料、ビール・ウイスキー・焼酎などの酒類や味噌・醤油などの発酵食品の原料、パンや麦飯、ツァンパなどとして食用に用いられる穀物である。人間の活動と共に世界中に広がり、世界各地で自生するありふれた雑草になった種もあるが、生息環境の破壊により絶滅の危惧がある種もある。 モクメヤガ（''Axylia putris''）、シロミミハイイロヨトウ（''Apamea sordens''）、シロモンヤガ（''Xestia c-nigrum''）などガのいくつかの種の幼虫はオオムギ属の植物を食草とする。.
オカメザサ
メザサ（阿亀笹、学名：Shibataea kumasaca）は、イネ科の常緑タケ類。.
オガルカヤ属
ルカヤ属 (Cymbopogon) は、イネ科の属。ユーラシア大陸やオセアニアに分布する約55種（70種Flora of China (2006) 22: pp.624–631.
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オギ
（荻、学名:Miscanthus sacchariflorus）とはイネ科ススキ属の植物の一種である。 草丈は1～2.5m程で、河川敷などの湿地に群落を作る身近な多年草である。日本全国や朝鮮半島、中国大陸に分布している。葉は40～80㎝と長く、幅は1～3cm程度であり、中央脈がはっきりしている。花期は9～10月、穂は25～40cm程であり、小穂が多数互生している。茎は硬くて節を持ち、つやがある。 ススキに良く似ているが、オギは地下茎で広がるために、株にならない。ススキと違い、オギには芒がない。また、ススキが生えることのできる乾燥した場所には生育しないが、ヨシよりは乾燥した場所を好む。穂はススキよりも毛が長くて白く、柔らかい。 かつては茅葺の屋根の材料として広く用いられていた。.
カナリークサヨシ
ナリークサヨシ（加那利草葦、学名Phalaris canariensis）はカナリーグラスとも呼ばれる、イネ科クサヨシ属に分類される一年草。種子は飼鳥家の間ではカナリーシードの名で知られる。.
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カモノハシ (植物)
モノハシ (Ischaemum aristatum L. var. glaucum (Honda) T. Koyama) は、単子葉植物イネ科カモノハシ属の植物である。.
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カモガヤ
モガヤ（、学名: ）はイネ科カモガヤ属の多年草。英名のオーチャードグラスでも流通する。和名のカモガヤ（鴨茅）は、英名の cock's-foot grass を訳すときに cock（ニワトリ）を duck（カモ）と間違えたといわれる。キヌイトソウ（絹糸草）ともいう。 ユーラシア原産。日本では帰化植物。.
カモジグサ
モジグサは、イネ科の雑草で、道端でごく普通に見られる。大きめの小穂をつけた細い穂がたれ、また小穂に長い芒が出るのが目立つ。.
カヤツリグサ科
ヤツリグサ科は、単子葉植物の一つの科である。最も有名なのはパピルスであろうが、有用植物は少ない。全世界で約70属3700種がある。 APG植物分類体系では、イネ目 に属する。.
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カラスムギ
ラスムギ（烏麦、学名：Avena fatua）はイネ科カラスムギ属の越年草 。あるいはカラスムギ属の総称。また、同属の栽培穀物であるエンバクの別名でもある。.
カラスムギ属
ラスムギ属 (Avena) は、10-15の種が分類される、イネ科の属である。ヨーロッパ、アジア、北アフリカに自生する。この内の1種は穀物として広く栽培されるが、他の数種は雑草として世界中に生える。カラスムギ属の種子は全て食べることができるが、多くの種では種子が小さく、収穫が困難である。.
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カリマタガヤ
リマタガヤ Dimeria ornithopoda Trin.
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カンチク
ンチク（寒竹）は日本原産の竹の一種だが本来の自生地は不明である。種名の由来は晩秋から冬にかけてタケノコが出ることからであり、耐寒性がある訳ではない。 稈は黄色または黒紫色で、普通2mほどであるが、時には5-6mになる。葉にはまれに白条がある。径数mmの細い竹だがその色は紫黒色で光沢があるので美しく、飾り窓や家具などに使われ、庭などに植えられて観賞されている。 葉は薄く小さい。また、タケノコの皮も薄い。寒冷地を除き日本に広く分布する。古くは孟宗が母のために冬の雪中にタケノコを掘った故事になぞらえて孟宗竹と呼ばれていたが、現在モウソウチクは別の中国原産の竹を指す。 タケノコはすこぶる美味で、その味を知る人からは秘かに好まれる。.
カニツリグサ
ニツリグサTrisetum bifidum (Thunb.) Ohwi は、軟弱なイネ科植物。初夏に穂を出す。よじれたような芒が特徴。.
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カズノコグサ
ノコグサ（数の子草、学名：Beckmannia syzigache）は、水田周辺によく生える比較的小柄なイネ科の越年草である。別名、ミノゴメ（蓑米）。.
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カゼクサ
（風草、学名:Eragrostis ferruginea）は、単子葉植物イネ科スズメガヤ属の多年草で、道端や人家周辺の荒れ地にごく普通の大きな株になる雑草である。大柄な広がった穂に細かい小穂を多数つけるのが特徴である。名称は中国名の知風草から。.
キンエノコロ
ンエノコロは、イネ科エノコログサ属の一種で、一年生植物の雑草である。穂の形がエノコログサとよく似ているが、穂にびっしり生える毛が、黄緑色のエノコログサと異なり、黄色である。その黄色が光を受けるさまを金色と見たのが名の由来である。.
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キビ
ビ（黍、稷、学名:Panicum miliaceum）は、イネ科の一年草で、穀物の一種である。糯（モチ）と粳（ウル）があり、粉食、粒食され、日本では五穀の一つとされる。.
キビ属
ビ属（キビぞく、学名：Panicum）は、単子葉植物イネ科の一群で、世界に約500の種がある。最もよく知られているのは、穀物として栽培されるキビである。しかし、日本にもこれ以外に数種がある。 キビ属の小穂はいわゆるエノコログサ型で、二花からなり、第一小花は退化、第二小花のみ完全に残ること、第一穎は小さく、第二、第三穎は小穂と同長で膜質、第四穎が革質になる。そのような小穂を円錐花序をつけ、余計な刺などがないこと、小穂は楕円形等で、あまり偏平でないことなどがこの属の特徴である。また第二小花の基部に関節があり、果実が熟するとここで折れ、第四穎（護穎）と第五穎（内穎）に包まれて脱落する。.
キシュウスズメノヒエ
ュウスズメノヒエ Paspalum distichum L. は、イネ科の植物の一つで、よく這って伸びる多年草。水田などの雑草として注意が必要なものである。変種にチクゴスズメノヒエがある。.
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ギョウギシバ
ョウギシバ（行儀芝、英:Bermuda Grass、学名Cynodon dactylon）は、単子葉植物イネ科ギョウギシバ属の多年草。.
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クマザサ
マザサ（隈笹、学名：）は、イネ科ササ属の植物の1種。ただし、山地に生育する、大型のササ類一般を指す場合も多い。.
クロイワザサ
イワザサ（Thuarea involuta (Forst.) R.Br.）は、熱帯の海岸にはえる草である。種子散布に特徴がある。.
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クサヨシ
ヨシ（草葦、学名: ）は、イネ科クサヨシ属の多年草である。背が高くなる草で、1.5mを越える物もある。和名は、アシに似ているがより草っぽいことから。リードカナリーグラスとも呼ばれる。 湿地に群生する姿はアシに似ているが、小穂の構造などは大きく異なり、全くの別属である。外見的には、アシが夏の終わりから秋に穂を出すのに対して、クサヨシは初夏に穂を出す点、アシの穂が柔らかく広がり、あるいは枝垂れるのに対してクサヨシの穂は真っすぐ立つ点などが目立った差異である。.
クサヨシ属
ヨシ属（学名：Phalaris）はイネ科の被子植物である。クサヨシ属のさまざまな種は南極大陸を除くすべての大陸に自生している。海抜下から数千メートルまであるいは湿地帯から乾燥地帯へと広い範囲を生息地とする。一部の種は牧草として利用される。含まれるアルカロイドは家畜にとって害を及ぼす。.
コバンソウ
バンソウはイネ科の普通に見られる雑草の一つ。小判に似た形の小穂をつけることから名付けられた。.
コバンソウ属
バンソウ属はイネ科の一年生植物で、北半球の温帯地域に生育する。 いくつかの種は観賞用に栽培される。 コバンソウ属の植物は、ツツミノガ科の一種のColeophora lixellaを含む鱗翅目の幼虫の食草となる。.
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コムギ
ムギ（小麦）はイネ科コムギ属に属する一年草の植物。一般的にはパンコムギ（学名: Triticum aestivum）を指すが、広義にはクラブコムギ（学名: Triticum compactum）やデュラムコムギ（学名: Triticum durum）などコムギ属（学名: Triticum）の植物全般を指す。世界三大穀物の一つ。古くから栽培され、世界で最も生産量の多い穀物のひとつである。年間生産量は約7.3億トンであり、これはトウモロコシの約10.4億トンには及ばないが、米の約7.4億トンにほぼ近い（2014年）。 他の三大穀物と同じく基礎食料であり、各国で生産された小麦はまずは国内で消費され、剰余が輸出される。 日本国内において、麦（小麦・大麦・はだか麦）は食糧法により価格統制が存在する。.
コムギダマシ属
ムギダマシ属（学名: Agropyron Gaertn.）は、ヨーロッパとアジアに自生するイネ科の植物である。 北アメリカにも導入されている。.
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コメガヤ
コメガヤ(Melica nutans)は、ヨーロッパに自生するイネ科のバンチグラスである。 Category:イネ科.
コメガヤ属
メガヤ属(Melica)は、イネ科の多年生植物である。世界の温帯地域のほとんどで見られる。上部に穂を付けた直立の長い茎を持ち、群生する。球茎を作る種もあり、オニオングラスと呼ばれる。 代表的な種には次のようなものがある。.
コヌカグサ
ヌカグサ()はイネ科の普通に見られる雑草の一つ。.
コブナグサ
ブナグサ(子鮒草、学名:Arthraxon hispidus Mak.)は、単子葉植物イネ科コブナグサ属の植物。小柄で、幅広く短い葉が特徴的である。.
シナダレスズメガヤ
ナダレスズメガヤ Eragrostis curvula は、イネ科に分類される雑草の一種。英語名はウィーピング・ラブグラス。南アフリカ原産だが、日本にも外来種として全国に定着している。.
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シマスズメノヒエ
マスズメノヒエ（島雀の稗、学名: ）は、イネ科スズメノヒエ属の多年生の草本。南アメリカ原産であるが、現在の日本ではごく広く普通に見られる雑草。アルゼンチンではパンパの多年草として広く見られる。踏みつけに強く、芝生地にもよく侵入する。牧草としてもよく利用される。この類では大きくなる方で、穂も大きくてよく目立つ。穂に毛が多いのが特徴となっている。 和名は、日本では小笠原諸島で最初に発見されたためとの説と、果実に縞があるためとの説が流布している。ダリスグラスともいう。.
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シバ属
バ属（シバぞく、学名：Zoysia）は、単子葉植物イネ科の植物の一群である。.
シバムギ
バムギ（）は、単子葉植物イネ科シバムギ属に属する雑草の一種。ヒメカモジグサともよばれることがある。.
シロガネヨシ
代植物公園でのシロガネヨシ シロガネヨシ（学名: ）は、イネ科シロガネヨシ属の多年生植物。英名からパンパスグラスとも呼ばれる。.
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シホウチク
ホウチク（四方竹）は中国原産の多年生常緑竹。四角形の稈が特徴的な植物で、和風庭園や建物周り、生垣に利用される。別名シカクダケ、イボダケ。 一般のタケ類が円柱形の茎をもっているのに、このタケだけは鈍四稜形の茎を有する。 高さ2～7mで竹稈下部の節のすぐ上には触ると痛いいぼ状の突起（気根）があり、伸びると根となる。葉が細く下に垂れる。タケノコは秋から冬に生えてくるので、日本においては枝を出さずに越年し、春暖くなったときに枝を広げる。鉢植えでも栽培でき、移植が容易。寒さにやや弱く、東北地方以北での植え付けには適さない。.
シコクビエ
ビエ（四石稗、学名：Eleusine coracana (Linn.) Gaertn.
ジュズダマ
ュズダマ（数珠玉、）は、水辺に生育する大型のイネ科植物の1種である。 インドなどの熱帯アジア原産。.
スーダングラス
ーダングラス(Sudangrass)は、飼料や穀物として用いられる雑種に由来する草である。東アフリカの熱帯、亜熱帯地域に自生する。南ヨーロッパ、南アメリカ、中央アメリカ、北アメリカ、南アジアでは飼料や被覆作物として栽培される。 モロコシとは、成熟時に穀果が剥き出しにならないことで区別される。.
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ススキ
（芒、薄、）とは、イネ科ススキ属の植物。尾花ともいい秋の七草の一つ。また茅（かや。「萱」とも書く）と呼ばれる有用植物の主要な一種。 野原に生息し、ごく普通に見られる多年生草本である。.
スズメノチャヒキ属
メノチャヒキ属は、イネ科の属の一つ。やや大柄な草で、多数の花を含む比較的単純な小穂をつける。小穂が特に大きいのも特徴の一つ。多くの雑草を含む。.
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スズメノヒエ
メノヒエ Paspalum thunbergii Kunth ex Steud.
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スズメノヒエ属
メノヒエ属（スズメノヒエぞく、学名: ）は、単子葉植物イネ科の属の一つ。草本である。日本にはいくつもの種があり、背が高いもの低いもの、大きいもの小さいものとあるが、いずれも多年草である。共通する特徴は、ほぼ円盤形をした小穂である。.
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スズメノテッポウ
メノテッポウ（雀の鉄砲、学名：Alopecurus aequalis）とは、イネ科に属する小型の草本植物である。春の水田によく見られる細くて真っすぐな穂を一面に出すのでよく目立つ。史前帰化植物である。.
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スズメノテッポウ属
メノテッポウ属（学名：Alopecurus L.）は、イネ科の被子植物であり、25 - 35種存在する。 スズメノテッポウ属は、北部の温暖な地域で自生している。一年草または多年草である。平らな葉と鈍い葉舌(葉と葉鞘の交わるところに見られる膜）が特徴である。花序は緻密な穂状である。いくつかの種、特にノスズメノテッポウ（A. myosuroides）は、雑草と扱われているが、乾燥花のブーケで使用される種もある。.
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スズメノカタビラ
メノカタビラ（雀の帷子、学名：）は、単子葉植物イネ科イチゴツナギ属の一年草である。冬を越して越年草となることもある。.
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スズメガヤ属
メガヤ属 Eragrostis は、イネ科の属の一つ。日本ではごく普通な雑草を幾つか含む。.
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セイバンモロコシ
イバンモロコシ（学名：）（西播蜀黍）はイネ科の普通に見られる雑草の一つ。英語名はジョンソングラス。.
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タケ亜科
タケ亜科（タケあか、）は、イネ科の1亜科である。タケなどが含まれる。 以前は非常に広いグループをタケ亜科とすることもあったが、現在は、Grass Phylogeny Working Group (GPWG) が2001年に定義した「狭義のタケ亜科」が標準的である。 英語では（狭義の）タケ亜科は bamboo と総称され（bamboo はより狭い意味で使うこともある）、この意味での bamboo は通常タケ類と訳される。.
サヤヌカグサ属
ヤヌカグサ属（Leersia）はイネ科の植物であり、アシカキ、サヤヌカグサが本属の仲間である。熱帯および温帯地域に自生し、約17種が存在する。サヤヌカグサ属は、ドイツの植物学者ヨハン・ダニエル・レールズ（Johann Daniel Leers）にちなんで命名された。.
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サトウキビ
トウキビ（砂糖黍、学名：Saccharum officinarum）は、イネ科サトウキビ属の植物。.
ササ
（笹、篠、筱、筿）はタケに似た小型の植物。実際にはその大きさは様々なことから両者の区別がつきにくい場合もあり、日常用語としては明確な区別をせず用いる場合もあるが、植物学上は区別がある。.
ササクサ
(Lophatherum gracile Brongn.) は、単子葉植物イネ科ササクサ属の植物で、多年草である。ササに似た葉を持つ背の低い草で、種子はひっつき虫である。.
科 (分類学)
科（か、family、familia）は、生物分類のリンネ式階層分類における基本的階級の1つ、および、その階級にあるタクソンである。 科は、目の下・属の上にある。また科の上に上科、下に亜科をおく場合がある。.
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穎果
穎果（えいか）はイネ科植物に見られる果実。痩果の一種であり乾燥した果皮が種子に密着し、多くは両者が一体化する。この外側をさらに外穎と内穎、さらに種によっては苞穎が変化した籾殻がつつむ。 穎果を穀物として食べる場合、種子の外側にあるこれらの構造がとてもじゃまになる。しかし、これを一つ一つ剥がすには、粒が小さすぎ、数が多すぎる。特に籾殻はつぶしても食えない。したがって、穀物を主食とするには、これらをまとめて一気に剥がす仕組みが必要になり、世界各国でそれぞれの技法が発達した。 多くの穀物では籾摺り（脱穀）と精白が行われるが、これはそれぞれ籾殻の除去と、一体化した果皮と種皮の除去を目的とするものである。おおよそは広げて乾かし、棒でたたいたり臼でつく、さらに風に通して籾殻を飛ばすなどの操作を行う。 ムギでは胚乳がもろいので、果皮や種皮をはがすのではなく、胚乳を粉砕して粉にし、疎粒のまま残る果皮や種皮をふるいわけ粉として用いる。または、挽割（ひきわり）麦（切断麦；黒条（中央の線）を縦に半分に切り、水と熱を加えて2つのローラーで押す、米粒麦；黒条から縦に半分に切り、米粒状に剥く）にするか、搗精（とうせい）して胚乳だけの粒(丸麦)とし，これを加熱，加湿，圧扁して押麦にする。 Category:イネ科 Category:植物学.
穀物
小麦畑。フランスで撮影。 イネの穂。 ハンガリーで撮影されたトウモロコシ。 カトマンズで売られている様々な豆類。 穀物（こくもつ）は、植物から得られる食材の総称の1つで、澱粉質を主体とする種子を食用とするもの。農学・経済学・人類学にの分野では、糧食（りょうしょく）と呼ばれる場合ある。 イネ科作物の種子を禾穀類（かこくるい、Cereals、シリアル）日本作物学会編『作物学用語事典』農山漁村文化協会 p.241 2010年といい、マメ科作物の種子を菽穀類（しゅこくるい、Pulses）という。そして、穀物は狭義にはイネ科作物の種子（禾穀類）のみを指し、広義にはこれにマメ科作物の種子（菽穀類）や他科の作物の種子を含む『丸善食品総合辞典』丸善 p.393 1998年。広義の穀物のうち、禾穀類の種子（単子葉植物であるイネ科作物の種子）と似ていることから穀物として利用される双子葉植物の種子をまとめて擬禾穀類あるいは擬似穀類（疑似穀類、Pseudocereals）と呼ぶ『丸善食品総合辞典』丸善 p.393 1998年日本作物学会編『作物学用語事典』農山漁村文化協会 p.242 2010年『丸善食品総合辞典』丸善 p.268 1998年。擬似穀類には、ソバ（タデ科）、アマランサス（ヒユ科）、キヌア（キノア、アカザ科）などが含まれる『食料の百科事典』丸善 p.18 2001年。.
竹
竹（タケ）とは広義には、イネ目イネ科タケ亜科のうち、木本（木）のように茎が木質化する種の総称である。 通常の木本と異なり二次肥大成長はせず、これは草本（草）の特徴である。このため、タケが草本か木本かは意見が分かれる（「木#学術的な定義を巡って」も参照）。ただし、タケの近縁種は全て草本で、木本は存在しないので、近縁種に限った話題では、近縁の完全な草本と対比して、タケは木本とされることが多い。 分類学的には従来、タケ連 にまとめられていた。しかし、単系統ではないことが判明し、分割が提案されている。 広義のタケは、その生育型から、狭義のタケ、ササ（笹）、バンブー (bamboo) の3つに分けられる。以下では便宜上、狭義のタケを「タケ」、広義のタケを「タケ類」と表し（ただし一般には、「タケ類」はタケ亜科、あるいは狭義のタケの意味で使われることもある）、タケ類全体について述べる。漢字の「竹」は人文・産業的な文脈に限って用いる。.
米
米（こめ、rice）は、稲の果実である籾から外皮を取り去った粒状の穀物である。穀物の一種として米穀（べいこく）とも呼ぶ。東アジア・東南アジア・南アジア以外では一般的に主食として特別視することが希薄であり、日本語でいう「米」「稲」「飯」といった、収穫前・収穫後・調理前・調理後などによる区別がない言語が多数ある。例えば英語圏ではすべてriceという同一の単語で扱われる。.
籾殻
籾殻 籾殻（もみがら）とは、籾（籾米）の最も外側にある皮の部分のこと。粗糠（あらぬか）、磨糠（すりぬか）、籾糠（もみぬか）、また単に籾（もみ）ともいわれる。 正常に成長し十分成熟したイネは、その穂の部分に籾をこしらえる。籾殻は籾の内容物を外部から保護する役割を担っている。米を食用とする人は稲刈り後、脱穀・籾摺りの過程を経て玄米を得る。この調製作業で籾殻が発生する。 籾殻は古来、燃料や燻炭（くんたん）として有効利用されてきた。燻炭は土壌改良剤として役立つ。燻炭を作るのは手間のかかる作業であるため、単に焼却処分されることも実際には多い。籾殻をそのまま田んぼに鋤込んで肥料として用いることがあるが、自然腐蝕しにくいので注意が要る。 近年は籾殻ボイラーや、籾殻を加熱圧縮した固形燃料の「モミガライト」、バイオコークスなど、燃料としての高度活用が図られている。.
維管束形成層
維管束形成層（いかんそくけいせいそう、vascular cambium）とは、植物の茎や根において、維管束の木部と師部の間に存在し、活発に分裂活動を行う細胞層から成る側方分裂組織(lateral meristem)である。.
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猫草
猫草（ねこぐさ）とは、ネコが好んで食す草の総称である。猫はイネ科の背の低い草を好み、猫草として販売される物の多くは燕麦であることが多く、エノコログサ等でも代用が可能である。ペットショップやホームセンターなどで発芽済みで発売されているほか、栽培キットなども販売されている。 猫によって好みがあり、食べない猫もいる。特に食べないからといって健康を害する事はないが、道端の草や観葉植物の中には、人間には無害でも猫にとっては有毒な物もある。 海外では、そのままCat Grass、もしくはCat Oat Grass（燕麦の若葉）、Cat Wheat Grass（小麦の若葉の意、カモガヤなど）が販売されている。 一般的に、グルーミングで飲み込んでしまった毛を毛玉として出すため、排泄を良くするため、葉酸というビタミンを摂るため、単に食感と味を楽しんでいるなどの噂があるが、肉食である猫が、なぜ猫草を食すのかは解明されてはいない。.
DDBJ
DDBJ（日本DNAデータバンク、DNA Data Bank of Japan）は、日本の国立遺伝学研究所（静岡県三島市）が作成しているDNAの塩基配列の配列データベースである。.
芝
芝（しば）とは、1種類あるいは数種類の芝草を人工的に群生させ、適宜刈り込みなどの管理を行い、地表面を緻密に被覆するような生育を維持させ、ある程度の広がりをもち、運動や休養や鑑賞や保安の目的に利用されるイネ科の多年草の総称である。芝草とも呼び複数の種類がある。シバ属のシバ（Zoysia japonica Steud.）という和名の植物もあり、これも芝として利用されるが、シバ属以外の植物にも芝として使われるものは多い。 芝（天然芝）は、大きく日本芝と西洋芝に分けられ、そこからさらに夏型芝や冬型芝に分けられる。日本芝は夏型芝のみであるが、西洋芝は夏型と冬型の両方の種類がある。 芝草が密集して生えていて、絨毯のように一面に生えている状態を指して芝生（しばふ）と呼ぶ。スポーツ施設など芝による舗装を芝舗装といい、天然芝による舗装のほか人工芝による舗装もある。.
花
桜の花 いろいろな花 花（はな、華とも書く。花卉-かき＝漢字制限のため、「花き」と書かれることが多い）とは植物が成長してつけるもので、多くは綺麗な花びらに飾られる。花が枯れると果実ができて、種子ができる。多くのものが観賞用に用いられる。生物学的には種子植物の生殖器官である。また、植物の代表的器官として、「植物（種）」そのものの代名詞的に使われることも多い。なお、植物の花を生花（せいか）、紙や布・金属などで作られた花を造花（ぞうか）という。.
花序
花序（かじょ）とは枝上における花の配列状態のことである。チューリップのように茎の先端（茎頂）に単独で花をつけるもの（こうしたものを単頂花序という）もあるが、ヒマワリやアジサイのように花が集団で咲くものもある。このような花の集団を花序という。花の配置、軸の長短、花柄の有無、比率等により、いくつかの基本形態がある。 大きく分けて、有限花序と無限花序に分類することができる。 無限花序 (indefinite inflorescence) は、花茎の主軸の先端が成長しながら、側面に花芽を作って行くような形のものである。多数の花が並んでいる場合、基本的には先端から遠いものから順に花が咲く。 有限花序（definite inflorescence) は、花茎の主軸の先端にまず花が作られ、次の花はその下方の側面の芽が伸びて作られるものである。当然、先端の花が最初に咲く。 さらにその枝の出方や配置等で、以下のようなものが区別される。.
花穂
左からオオムギ、コムギ、ライムギの花穂 花穂（かすい、spike, ear）は、穂のような形で咲く花のこと。ススキ、エノコログサ、ケイトウなどがこれにあたる。 花穂は、植物の花序のあり方である。穂状花序というものもあるが、それよりは範囲が広く、外見が穂のようなものをこの名で呼ぶことが多い。すなわち、花序の主軸が長く伸び、その軸状に花が並ぶか、あるいは第2の花軸が並んで伸びるにせよ、それが短いために、結果として花がすべて主軸に沿って並んだ状態になったものをこのように呼ぶ。 Category:植物形態学.
草原
草原（そうげん、くさはら）は、草に覆われ、木がまったくない、または、ほとんど存在しない大地である。.
草本
草 草本（そうほん）とは、一般に草（くさ）と呼ばれる、植物の生活の型の一つである。.
風媒花
媒花（ふうばいか）というのは、花粉媒介を風に頼る形の花のことである。目立たない花をつけるものが多い。.
被子植物
被子植物（ひししょくぶつ、Angiospermae、Magnoliophyta、Angiosperm）とは、植物の分類の主要な1グループ名。種子植物（顕花植物）のうち、一般に花と呼ばれる生殖器官の特殊化が進んで、胚珠が心皮にくるまれて子房の中に収まったものをいう。裸子植物と対をなす分類群である。「被子植物門」、「被子植物類」。.
高山
山（こうざん、たかやま、こうやま）.
麦角菌
麦角菌（バッカクキン）とは、バッカクキン科バッカクキン属 に属する子嚢菌の総称である。いくつかのイネ科植物（重要な穀物や牧草を含む）およびカヤツリグサ科植物の穂に寄生する。 特によく知られる種がで、ライ麦をはじめ小麦、大麦、エンバクなど多くの穀物に寄生する。本種が作る菌核は黒い角状（あるいは爪状で、悪魔の爪などとも形容される）なので、麦角（ばっかく）と呼ばれるようになった。 麦角の中に含まれる麦角アルカロイドと総称される物質は様々な毒性を示し、麦角中毒と呼ばれる食中毒症状をヨーロッパなどで歴史上しばしば引き起こしてきた。麦角菌には約50種が知られ、世界的に分布するが特に熱帯・亜熱帯に種類が多い。現在では技術の進歩により製粉段階で麦角菌の除去が行われている。.
茎
白樺の茎（幹） 茎（くき）とは、高等植物において葉や花を支える部分である。内部には根から吸収した水分や栄養素（ミネラルなど）を植物体の各所へ運び、葉で合成されたものを光合成できない部分へ運ぶためのしくみが備わっている。.
葉
250px 葉（は）は、一般的には、植物がもっている、光合成や呼吸を行う器官のことをいう。扁平で、葉脈が張り巡らされており、葉の隅々まで行き渡っている。 植物学においては、茎頂（茎の先端）で形成される側生器官のことをさすため、上記のものの他に、萼片、花びら、雄しべ、心皮（雌しべのもとになるもの）、苞、鱗片葉などを含む。これらの一部については「特殊な構造」に説明がある。 ここでは、サクラやクスノキなど、広葉樹の葉を、広葉樹（双子葉植物）を典型と見なして説明する。なお、コケ類にも葉のような構造が見られる。.
葉脈
葉脈（ようみゃく）は、葉に見られる、樹枝状、あるいは網目状の構造の事。その内部には維管束が通っており、茎の維管束と連結して水や養分を供給し、デンプンなどの合成産物を運ぶ通路となっている。.
果実
果実（かじつ）.
森林
森林（しんりん）は、広範囲にわたって樹木が密集している場所である。集団としての樹木だけでなく、そこに存在するそれ以外の生物および土壌を含めた総体を指す。 樹木が密生している植物群落を樹林（じゅりん）という。高木からなる樹林を森林、高木林（こうぼくりん）、低木からなるものを低木林（ていぼくりん）という。 森林、高木林のうち、比較的小規模・低密度のものを林（はやし）、そうでないものを森（もり、杜）とも呼ぶが、明確な区別はない。なお日本語の「林（はやし）」は「生やし」を語源とし、「森（もり）」は「盛り」と同語源であるという。日本の農林水産省は、人工的なもの（人工林）を林、自然にできたもの（自然林）を森と定めているのは語源に沿ったものといえる。なお、林業分野ではむしろ人工林を指して森林と言うことが多い。また、これも科学的な用語ではないが、木の比較的まばらなものを疎林（そりん）、密集したものを密林（みつりん）という。広域にわたって樹木が繁茂し、高所から見ると海のように見える大きな森林を樹海（じゅかい）という。国際連合食糧農業機関（FAO)は、森林を「樹冠投影面積が10％以上であり、0.5ヘクタール以上の広さがあり、成木となると5ｍ以上となる樹種の樹林であり、農地等森林以外の目的に使用されていない土地」と定義している。ただしこの定義の場合、低木林は森林に含まれないこととなる。.
植物
植物（しょくぶつ、plantae）とは、生物区分のひとつ。以下に見るように多義的である。.
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Poaceae、ホモノ科、エールハルタ亜科、カホン科、キビ亜科、禾本科、稲科、竹科。
