コミュニケーション

754 関係: 加速劣化試験、加水分解コムギ、加水分解酵素、加溶媒分解、劣化、ATP合成酵素、ATPアーゼ、原核生物の細胞骨格、半金属、単糖、卵白、反応速度式、反応速度論、古細菌、合成樹脂、合成清酒、吉草酸エチル、塩 (化学)、塩化亜鉛、塩化マグネシウム、塩化バナジウム(IV)、塩化ベリリウム、塩化ベンザル、塩化ベンジル、塩化アルミニウム、塩化アセチル、塩化オキサリル、塩化ジルコニウム(III)、塩化ジルコニウム(IV)、塩化ジスプロシウム(III)、塩化スズ(II)、塩化サマリウム(III)、塩化鉄(III)、塩麹、大学入試センター試験、変性ポリフェニレンエーテル、好中球、安全フィルム、尿素SCRシステム、不斉補助剤、中和滴定曲線、中国の汚染タンパク質輸出問題、七フッ化ヨウ素、三塩化ヨウ素、三塩化ヒ素、三塩化酸化バナジウム(V)、三菱マテリアル四日市工場爆発事故、三臭化リン、三酸化キセノン、一塩化ヨウ素、...、一フッ化ヨウ素、乳糖不耐症、乳酸、乳酸メチル、乳酸エチル、乳酸性閾値、人毛醤油、二ヨウ化ゲルマニウム、二リン酸、亜リン酸、亜テルル酸、二糖、二酸化キセノン、亜鉛、二没食子酸、五フッ化塩素、五フッ化リン、五硫化二リン、代用醤油、強塩基、強酸、保護基、土壌有機物、地勢、化学、化学に関する記事の一覧、化学反応、化学兵器、ペルフルオロイソブテン、ナトリウムアミド、ペプチドグリカン β-N-アセチルムラミダーゼ、ペプチド結合、ペプトン、ミレットビール、ミオシン、ミコデキストラナーゼ、マルトデキストリン、マルトオリゴシルトレハローストレハロヒドロラーゼ、マルターゼ、マレイミド、マロンジアルデヒド、マロン酸ジエチル、マンナン 1,4-マンノビオシダーゼ、マンナン エンド-1,6-α-マンノシダーゼ、マンナン エキソ-1,2-1,6-α-マンノシダーゼ、マンノース、ノイラミニダーゼ、チューブリン、チーズ、チオ尿素、チオアセトアミド、チオカルバマート、チタン酸塩、チタン酸バリウム、ネフ反応、ネオテーム、ハロゲン間化合物、ハンチュのピリジン合成、バーチ還元、バニリン、ポリリン酸、ポリウレタン、ポリエチレンイミン、ポリカーボネート、ポリグリコール酸、ムラシゲスクーグ培地、ムコ多糖症、メチルホスホン酸ジメチル、メルファラン、メレジトース、メトカルバモール、メトキシメチル基、メプリンB、メタミドホス、メタン、モノメチルヒドラジン、モンサント法、モータータンパク質、ヤツデヒトデ、ヨードシルベンゼン、ヨウ化ニオブ(V)、ヨウ化アルミニウム、ラノリン、ラフィノース、ラニナミビル、ライマー・チーマン反応、ライソゾーム病、ラウリル硫酸ナトリウム、ラクチド、ラクトン、ラクトース、ラクターゼ、リナロール、リモネン-1,2-エポキシドヒドロラーゼ、リン化ナトリウム、リン化チタン(III)、リン酸塩、リン酸三ナトリウム、リン酸二水素カリウム、リン酸水素二カリウム、リボヌクレアーゼV、リボヌクレオチド、リパーゼ、リガーゼ、リグニン、リケニナーゼ、リゼルグ酸、リソソーム、リゾチーム、ルチノース、レバナーゼ、レバー (食材)、レイシマノリシン、ロドコッカス・エリスロポリス、ロイコトリエン、ワインの糖、ワインレブアミド、ヌシネルセン、トラボプロスト、トリプトン、トリプシン、トリフルオロメタンスルホン酸、トリホスゲン、トリアシルグリセロールリパーゼ、トリシクロブタベンゼン、トガビリン、ヘミアセタール、ヘポキシリンエポキシドヒドロラーゼ、ヘリカーゼ、ヘキソキナーゼ、ヘキサメチルジシロキサン、ヘキサフルオロリン酸リチウム、ヘキサクロリド白金(IV)酸、ブラキウリン、ブルトン型チロシンキナーゼ、ブルガキサンチン、ブレンツキシマブ ベドチン、ブレンステッド-ローリーの酸塩基理論、ブロメライン、ブーボーのアルデヒド合成、ブデロビブリオ、プメラー転位、プルラナーゼ、プルトニルイオン、プロトンポンプ、プロトテカ、プロピレングリコール、プロピオン酸、プロテインホスファターゼ、プロカイン、プロスタグランジンE2、プロセス (科学)、プソイドリシン、プタキロサイド、パノース、パパイン、パオン (ヘアカラー)、ヒ化カドミウム、ヒポデルミンC、ヒドラスチン、ヒドロホウ素化、ヒドロキシルアミン、ヒダントイン、ヒアルロノグルクロニダーゼ、ヒアルロニダーゼ、ヒストリサイン、ヒストン脱アセチル化酵素、ヒ酸、ビルスマイヤー・ハック反応、ビニルアルコール、ビキシン、ビス(トリメチルシリル)アミン、ビタミンB12全合成、ピペリン、ピューロマイシン、ピリドキサールリン酸、ピリドスチグミン、ピロ亜硫酸ナトリウム、ピロリン酸塩、テルミターゼ、テルモリシン、テルル酸、テルピネオール、テントキシリシン、テトラアジドメタン、デーキン反応、デプシド、デヒドロアスコルビン酸、デオキシシチジン三リン酸、デキストラナーゼ、デキストラン、デキストラン 1,6-α-イソマルトトリオシダーゼ、デキストリン、フマリルアセトアセターゼ、フラバスタシン、フラボガロン酸、フライドポテト、フルフラール、フルフリルアミン、フルオロスルホン酸、フルクトース、フルクトース-6-リン酸、フルクタン β-(2,6)-フルクトシダーゼ、フロログルシノール、フッ化ナトリウム、フッ化チオニル、フッ化バナジウム(V)、フッ化カルボニル、フッ化タングステン(VI)、フッ化硫黄、フッ化水銀(I)、ファージ、フィチン酸、フィラグリン、フィッシャーエステル合成反応、フィブロラーゼ、フェノール類、フェニルグリオキシル酸、フォン・エブネル腺、フコイダナーゼ、フジバカマ、ドゥルセ・デ・レチェ、ニワウメ、ニンヒドリン、ニトログリセリン、ホンオフェ、ホスファチジルイノシトール、ホスファチジルイノシトール4,5-ビスリン酸、ホスファターゼ、ホスホリン、ホスホリパーゼ、ホスホリパーゼA2、ホスホエノールピルビン酸、ホスホジエステラーゼ、ホスゲン、ホスゲンオキシム、ダルツェン縮合、ダイナマイト、ダクチリシン、ベノミル、ベリリウム、ベンジルアルコール、ベンジルオキシカルボニル基、ベンゾトリクロリド、ベンゾフェノン、ベンゾニトリル、ベンゾイル基、ベタネコール、ベタニン、味の素、アナナイン、アナトー、アミノ加水分解酵素、アミノアセトニトリル、アミノ酸の代謝分解、アミラーゼ、アミン、アミド加水分解酵素、アミグダリン、アミジン、アラントイン酸、アラビナン エンド-1,5-α-L-アラビノシダーゼ、アラビノガラクタン エンド-1,4-β-ガラクトシダーゼ、アリルアルコール、アリールジアルキルホスファターゼ、アルペンスキー、アルミン酸ナトリウム、アルドースレダクターゼ、アルカリ、アルカリホスファターゼ、アルケニルグリセロホスホエタノールアミンヒドロラーゼ、アルケニルグリセロホスホコリンヒドロラーゼ、アルコール、アロラクトース、アンメリン、アンメリド、アーモンドミルク、アトロピン、アブラナ科、アデノシン-3',5'-ビスリン酸、アデノシン三リン酸、アデノシン二リン酸、アカデシン、アクチン、アクリル酸2-ヒドロキシエチル、アシルCoA、アジポニトリル、アジピン酸、アスパラギナーゼ、アスパラギン酸、アスパルテーム、アセチル基、アセチルセルロース、アセトヒドロキサム酸、アセトニトリル、アセトアミド、アセト酢酸エチル、アセト酢酸エステル合成、アセフェート、イノシトールトリスリン酸、イリノテカン、インディゴ、インドキシル、イヌリナーゼ、イヌリン、イブプロフェン、イオン化傾向、イガイ科、イソマルト、イソプルラナーゼ、イソニアジド、イソアミラーゼ、ウラニルイオン、ウレアーゼ、ウイスキーラクトン、エミール・フィッシャー、エミール・アブデルハルデン、エチレンテトラカルボン酸、エネルギーの比較、エラグ酸、エリトラン、エルブス過硫酸酸化、エンテロバクター・アエロゲネス、エンド-1,3(4)-β-グルカナーゼ、エンドペプチダーゼClp、エンドペプチダーゼSo、エンドガラクトサミニダーゼ、エンベリシン、エピクロロヒドリン、エテンザミド、エアロゲル、エイ、エキソデオキシリボヌクレアーゼI、エクゴニン、エステル、エスクリン、エスクレチン、オムビタスビル、オリジン (酵素)、オルメサルタン、オルトエステル、オートクレーブ、オパイン、オニウム化合物、オキシム、オキセタン、オキソアニオン、オキサロ酢酸、オキサゾリジン、カメムシ亜目、カラメル色素、カラスタケ、カリウム、カリウム tert-ブトキシド、カリカイン、カルボン酸塩化物、カルボン酸ハロゲン化物、カンプトテシン、カール・ヴィルヘルム・シェーレ、カティバ法、カダベリン、カザミノ酸、カズサホス、ガラクトシルセラミダーゼ、ガラクツロン酸、ガッターマン反応、キチン、キネシン、キモトリプシン、キューバエスプレッソ、キヌクリジン、キトサナーゼ、キニザリン、キシラン 1,3-β-キシロシダーゼ、キシラン 1,4-β-キシロシダーゼ、ギ酸、クマリン、クラプコ脱炭酸、クライゼン転位、クレアチニナーゼ、クロム酸カリウム、クロロベンジリデンマロノニトリル、クロピドグレル、クェルシトリナーゼ、クェルシトリン、クエン酸シンターゼ、ククミシン、グリチルレチン酸、グリニャール試薬、グリオキシソーム、グリコロニトリル、グリコーゲンの分解、グリコーゲン合成、グリコシド結合、グリコシダーゼ、グリシン、グリセリン、グルパール、グルカン エンド-1,3-β-D-グルコシダーゼ、グルカン-1,4-α-マルトトリオヒドロラーゼ、グルカン-1,4-α-マルトヘキサオヒドロラーゼ、グルカン-1,4-α-マルトヒドロラーゼ、グルカン-1,4-α-マルトテトラオヒドロラーゼ、グルクロノラクトン、グルクロノアラビノキシラン エンド-1,4-β-キシラナーゼ、グルクロン酸、グルコノラクトン、グルコース-6-リン酸、グルコースリン酸イソメラーゼ、グルコースオキシダーゼ、グルコシノレート、グルコシド、グルコシダーゼ、グルコセレブロシダーゼ、グルコサミン、グルタミン酸、グルタミン酸ナトリウム、グアー豆酵素分解物、ケトン、ケイ酸ナトリウム、コリンエステラーゼ、コリオリシンH、コリオリシンL、コレステロール、ゴイトリン、シマリン、シャグマアミガサタケ、シュワルツコフヘンケル、シュードモナス・メリアエ、シュードモナス・フルオレッセンス、シュードモナス・クロロラフィス、シュタウディンガー反応、ショッテン・バウマン反応、シラノール、シリコーン、シロシン、シロシビン、シンナミルアルコール、シントン、シピオン酸、シアン化水素、シアン酸、シアン酸ナトリウム、シアヌル酸クロリド、シグナル伝達、システインプロテアーゼ、システイニルドーパ、ジメチル-(ジエチルアミド-1-クロルクロトニル)-ホスフェイト、ジメトキシメタン、ジャラハギン、ジボラン、ジベレリン、ジベレリン酸、ジアミノマレオニトリル、ジアセチル、ジギトキシゲニン、ジクロルボス、ジクロロカルベン、スナパリシン、スルトン、スルファミン酸、スルフォラファン、スルホンアミド、ストレッカー反応、ストレプトグリシンA、ストレプトグリシンB、ストロマリシン1、スパルテイン、スクラーゼ、スクロース、スクロース α-グルコシダーゼ、スクアリン酸、スクシノニトリル、スクシンアルデヒド、スクシニルCoA、スズ、スタホパイン、セチリスタット、セラミド、セラリシン、セルラーゼ、セレン化ナトリウム、セレビシン、ゼラチナーゼ、ソマン、ソラマメ中毒、ソラニジン、ソーダ石灰ガラス、ゾルゲル法、ゾスキダル、タンパク加水分解物、タンニン、タイタンの生命、サリチルアルコール、サリン、サワードウ、サントン酸、サッカラーゼ、サブチリシン、サイカシン、六フッ化テルル、六フッ化物、光延反応、光呼吸、副交感神経系、四フッ化ケイ素、四フッ化酸化キセノン、四糖、四面体型中間体、四酸化二窒素、石焼き芋、石鹸、灰、硝酸ベリリウム、硝酸銅(II)、硝酸水銀(II)、硫化ナトリウム、硫化マグネシウム、硫化リチウム、硫化アルミニウム、硫化カリウム、硫化カルボニル、硫化窒素、硫化物、硫化水素、硫化水素カリウム、硫酸銀(I)、第1族元素、糖原性アミノ酸、糖化、糖鎖生物学、細胞、縫合糸、翻訳後修飾、炭酸マンガン(II)、炭酸ニッケル(II)、炭酸エステル、炭酸鉄(II)、炭酸水素アンモニウム、生物有機化学、無機ピロホスファターゼ、無水マレイン酸、無水メタクリル酸、熱ショックタンパク質、異化 (生物学)、異性化糖、牛乳アレルギー、牛糞、発エルゴン反応、発芽玄米、白ワイン、D-ペニシラミン、DBNPA、DNA-3-メチルアデニングリコシラーゼI、DNA-3-メチルアデニングリコシラーゼII、DNA-デオキシイノシングリコシラーゼ、DNA-ホルムアミドピリミジングリコシラーゼ、DNA修復、DNAグリコシラーゼ、DnaBヘリカーゼ、EC番号、Endo-1,3-β-キシラナーゼ、過キセノン酸、過酸化マグネシウム、過酸化カルシウム、過酸化水素、選択触媒還元脱硝装置、遺伝子組み換え作物、遺伝子発現、菊酸、靴底、蝋、血小板、風化、飯盛里安、飲作用、補酵素M、複合タンパク質、馬尿酸、貴金属フリー液体燃料電池車、超原子価ヨウ素化合物、超酸化ナトリウム、鹸化、麹、転化糖、阿膠、薬物代謝、薬物相互作用、肝臓、肝臓水解物、肥料の三要素、還元糖、脱メチル化、脱アミノ、脱アミド、脱水反応、脂質、脂肪、脂肪酸、脂肪酸の合成、脂肪族アルコール、醤油、膜輸送体、膜電位、臭化チオニル、臭化チタン(IV)、臭化シアン、臭化タンタル(V)、臭化金(III)、酢酸メチル、酢酸ビニル、酢酸エチル、酢酸カルシウム、酸と塩基、酸価、酸化プロピレン、酸化テクネチウム(VII)、酸化クロム(VI)、腸球菌、酸無水物、腸間膜静脈硬化症、腸肝循環、酸性紙、酵素反応、酵素前駆体、酵母エキス、電解法、透明骨格標本、耐候性、Gタンパク質、GTPアーゼ、HSH、Α-マンノシダーゼ、Α-ネオアガロ-オリゴ糖ヒドロラーゼ、Α-アガラーゼ、Α-グルコシダーゼ、Α-L-ラムノシダーゼ、Α-N-アセチルグルコサミニダーゼ、Β-ポルフィラナーゼ、Β-ラクタム、Β-アミラーゼ、Β-グルクロニダーゼ、Β-グルコシダーゼ、Β-D-フコシダーゼ、Β-L-ラムノシダーゼ、Β-L-アラビノシダーゼ、Β酸化、Γ-ブチロラクトン、Ε-カプロラクトン、Ε-カプロラクタム、LacZ、N-メチルヌクレオシダーゼ、N-ブロモスクシンイミド、P-610、Rasタンパク質、RRNA-N-グリコシラーゼ、RRNAエンドヌクレアーゼ、SN1反応、Tert-ブチル基、Tert-ブトキシカルボニル基、抗原提示、枝切り酵素、核酸、根圏、次亜硝酸、水、水分活性、水和反応、水素化ナトリウム、水素イオン指数、水飴、水酸化ナトリウム、水酸化マグネシウム、水酸化バリウム、水酸化ベリリウム、水酸化カリウム、水酸化カルシウム、水酸化カドミウム、水酸化ストロンチウム、水酸化鉄、求核付加反応、没食子インク、没食子酸、沸騰、溶解度の一覧、有機反応、有機化学、悠香、(ジクロロヨード)ベンゼン、(R)-アミダーゼ、1,1'-ビ-2-ナフトール、1,4-シクロヘキサンジオン、1,5-ジヒドロキシナフタレン、2,5-ジアミノ-6-ヒドロキシ-4-(5-ホスホリボシルアミノ)ピリミジン、2,6-β-フルクタン 6-レバンビオヒドロラーゼ、2-ペンタノール、2-ピロン-4,6-ジカルボン酸ラクトナーゼ、2-デオキシグルコシダーゼ、2-ニトロアニリン、2-アミノ-5-ホルミルアミノ-6-(5-ホスホ-D-リボシルアミノ)ピリミジン-4(3H)-オン、3-メチルピリジン、4-フマリルアセト酢酸、4-α-D-(1,4-α-D-グルカノ)トレハロース トレハロヒドロラーゼ、5-メチルシトシン。 インデックスを展開 (704 もっと) » « コンパクトインデックス

加速劣化試験

加速劣化試験（かそくれっかしけん、"Accelerated Aging Test"）とは、製品を過酷な条件下に置き、意図的に劣化を進めて製品寿命を検証する試験である。.

新しい！!: 加水分解と加速劣化試験 · 続きを見る »

加水分解コムギ

加水分解コムギ（かすいぶんかいコムギ、hydrolyzed wheat）とは、小麦のタンパク質を高温条件化で酵素や塩酸などを使って加水分解したものであって、食品添加物およびその高い保湿性のために化粧品やシャンプー・石鹸などの製品にも利用されている。.

新しい！!: 加水分解と加水分解コムギ · 続きを見る »

加水分解酵素

加水分解酵素（かすいぶんかいこうそ、hydrolase）とはEC第3群に分類される酵素で、加水分解反応を触媒する酵素である。ヒドロラーゼと呼ばれる。代表的な反応はタンパク質、脂質、多糖〈炭水化物〉をアミノ酸、脂肪酸、ブドウ糖などに消化分解する生化学反応に関与する。あるいはコリンエステラーゼ、環状ヌクレオチドホスホジエステラーゼやプロテインホスファターゼのような生体内のシグナル伝達に関与するものも多い。.

新しい！!: 加水分解と加水分解酵素 · 続きを見る »

加溶媒分解

加溶媒分解または溶媒化分解（Solvolysis）とは、求核剤が溶媒で反応物が溶質である求核置換反応(SN1)または脱離反応である 。反応物がキラル分子の場合、ラセミ体が得られる。しかし、加溶媒分解は緊密イオン対による立体障害によりときに複雑となる。脱離したアニオンがカルボカチオンに近接したままであり、求核剤による求核攻撃を効率よく遮蔽する。.

新しい！!: 加水分解と加溶媒分解 · 続きを見る »

劣化

劣化（れっか）とは、物理的変化などにより品質や性能が損なわれたり、技術革新でより優れた製品が出現することにより、性能が相対的に低下する現象である。ヒトを含めて生物の場合は老化というが、芸能人などに対しても使われることもある。.

新しい！!: 加水分解と劣化 · 続きを見る »

ATP合成酵素

ATP合成酵素（—ごうせいこうそ）とは、呼吸鎖複合体によって形成されたプロトン濃度勾配と膜電位からなるプロトン駆動力を用いて、ADPとリン酸からアデノシン三リン酸 (ATP) の合成を行う酵素である。別名ATPシンターゼ、呼吸鎖複合体V、複合体Vなど。 なお、シンテターゼはATPなどの高エネルギー化合物の分解と共役する反応を触媒する酵素を指すが、ATP合成に他のエネルギー化合物を用いることはないので、「ATPシンテターゼ」という呼称は正しくない。.

新しい！!: 加水分解とATP合成酵素 · 続きを見る »

ATPアーゼ

ATPアーゼ（ATPエース、ATPase、ATPases (ion transport)）とは、アデノシン三リン酸 (ATP) の末端高エネルギーリン酸結合を加水分解する酵素群の総称である（EC番号 3.6.1.3、3.6.3、3.6.4）。ATP は生体内のエネルギー通貨であるから、エネルギーを要する生物活動に関連したタンパク質であれば、この酵素の活性を持っていることが多い。 日本語ではATPアーゼを「アデノシン三リン酸分解酵素」などと表現できる。なお、「ホスファターゼ」は「リン酸分解酵素」のことであるから、「アデノシン三リン酸ホスファターゼ」という呼び方は「リン酸」の重言となり、正しくない。.

新しい！!: 加水分解とATPアーゼ · 続きを見る »

原核生物の細胞骨格

原核生物の細胞骨格（げんかくせいぶつのさいぼうこっかく）とは、原核生物に存在する、繊維性の生体構造を指す。かつては原核生物には細胞骨格はないと考えられていたが、近年の細胞内微細構造の視覚化技術や構造決定技法の進展によって、存在が明らかになってきた。さらに、真核生物に存在する主要な細胞骨格タンパク質のすべてについて、それらに対応するものが原核生物でも発見されている。細胞骨格は様々な原核生物において、細胞分裂、防御、形態や細胞極性の決定において主要な役割を果たしている。.

新しい！!: 加水分解と原核生物の細胞骨格 · 続きを見る »

半金属

半金属（はんきんぞく、metalloid）とは、元素の分類において金属と非金属の中間の性質を示す物質のことである。その定義は曖昧であり、決定的な定義や分類基準は存在せず、様々な方法によって分類が試みられている。 一般的にはホウ素、ケイ素、ゲルマニウム、ヒ素、アンチモン、テルルの6元素が半金属とされ、セレン、ポロニウム、アスタチンの3元素がしばしば加えられる。炭素やリンなどは通常半金属とはされないものの、その同素体にはグラファイトや黒リンのような半金属性を有しているものが存在する。これらの半金属元素は周期表上において、おおよそホウ素からポロニウムまでを繋ぐライン上に現れるが、その境界線の引き方にもまた多くの議論がある。 半金属に特徴的な性質としては脆性、半導体性、金属光沢、酸化物の示す両性などが挙げられ、半金属のイオン化エネルギーや電気陰性度の値は一定の範囲に収まる。半金属の単体もしくはその化合物は、ガラスや半導体、合金の構成元素として広く利用されている。.

新しい！!: 加水分解と半金属 · 続きを見る »

単糖

単糖（たんとう、monosaccharide）とは、それ以上加水分解されない糖類である。単純糖ともいう。単糖は、複数の糖が結合（脱水縮合）して多糖を形作る際の構成要素となる。一般に水溶性で結晶性の無色固体である。.

新しい！!: 加水分解と単糖 · 続きを見る »

卵白

鶏卵の構造 卵白（らんぱく）は、鳥類など有羊膜類の卵において卵黄膜と卵殻膜の間にあるゾル状の物質。90%近くが水分で、残りは主にタンパク質である。胚の発生に必要な水分を保持、供給し、加えて胚と卵黄を物理的、化学的に保護する役割も持つ。 卵黄は受精卵の細胞に由来するが、卵白および卵殻は母親の輸卵管で付加される。濃度から水様卵白と濃厚卵白に分けられる。卵黄を卵白中に浮遊させる構造としてカラザがあり、これも卵白の一部である。 蛋白質の「蛋白」とは「蛋」、つまり鳥の卵の「白」い部分を意味し、元来、卵白を指す言葉である。卵白タンパク質の主成分はアルブミンであり、これは卵白を意味する Albumen の語尾を、タンパク質名の慣用として -in に変化させたものである。卵アルブミンに対してアレルギー反応を起こす人もいる。他にはリゾチームと呼ばれる加水分解酵素が含まれており、この酵素は細菌の細胞壁を構成するペプチドグリカンを加水分解して溶菌を引き起こすことで、卵に対する細菌感染を防いでいる。また、トランスフェリンの一種であると呼ばれる糖タンパク質も含まれており、雑菌からキレート作用により鉄分を奪い、その繁殖を抑制している。人体内では鉄分の吸収を高める働きも有する。 卵白には、鉄と強く結合するが12%含まれており、病原菌が鉄を利用できないようにして抗菌性がある。卵全体では卵黄に鉄が保存されている 卵生の有羊膜類は系統的には本来卵白を持つものであるが、トカゲ、ヘビのような有鱗類の卵は二次的に卵白が退化して、発生に必要な水分を卵が産み付けられた土壌のような外界から吸収する。そのため、卵は発生の進行に伴って水分を吸って膨張することが知られている。この性質は有鱗類の祖先がいったん卵胎生の性質を獲得した後に、二次的に卵生に戻ったからではないかとする説が提唱されている。 日常的には白身（しろみ）と呼ばれ、卵黄が黄身と呼ばれる。もっとも身近な卵白は鶏卵のものであり、淡雪やメレンゲの主材料となる。.

新しい！!: 加水分解と卵白 · 続きを見る »

反応速度式

化学反応の反応速度式（はんのうそくどしき、英語: rate equation）あるいは速度式（rate law）とは、反応速度と反応物の濃度または圧力および定数パラメーター（主に反応速度定数と反応次数 ）の関係式である。多くの反応では、反応速度rは次のような指数関数で与えられる。 ただし、とは化学種AおよびBの濃度を表し、通常モル濃度で表記される。xとyは反応次数を構成する値で、実験によってのみ求められる。xとyは化学反応式における係数と一致しない場合も多い。また定数kはその反応の反応速度係数または反応速度定数と呼ばれる。kの値は温度、イオン強度、吸着体における表面積や光になどに依存する。 反応段階の1つとなる素反応(英語版)では、反応速度はより、モル濃度に比例することがわかる。例えば、2分子による素反応A + B → Pの場合、それぞれの反応物では1次反応、反応全体では2次反応となり、反応速度式はr\;.

新しい！!: 加水分解と反応速度式 · 続きを見る »

反応速度論

反応速度論（はんのうそくどろん、chemical kinetics）とは反応進行度の時間変化（速度）に関する物理化学の一分野である。物体の速度を扱う力学との類推で、かつては化学動力学と呼ばれていた。反応速度論の目的は反応速度を解析することで、反応機構や化学反応の物理学的本質を解明することにあった。今日においては原子あるいは分子の微視的運動状態は、巨視的な反応速度解析に頼ることなく、量子化学などの理論に基づき計算化学的な手法で評価する分子動力学によって解明できるようになっている。それゆえ、今日の反応速度論は学問的真理の探求よりは、実際の化学反応を制御する場合の基礎論理として利用されている。 なお、反応速度の求め方については記事 反応速度に詳しい。.

新しい！!: 加水分解と反応速度論 · 続きを見る »

古細菌

古細菌（こさいきん、アーキア、ラテン語:archaea/アルカエア、単数形:archaeum, archaeon）は、生物の分類の一つで、''sn''-グリセロール1-リン酸のイソプレノイドエーテル（他生物はsn-グリセロール3-リン酸の脂肪酸エステル）より構成される細胞膜に特徴付けられる生物群、またはそこに含まれる生物のことである。古"細菌"と名付けられてはいるが、細菌（バクテリア。本記事では明確化のため真正細菌と称する）とは異なる系統に属している。このため、始原菌（しげんきん）や後生細菌（こうせいさいきん）という呼称が提案されたが、現在では細菌や菌などの意味を含まない を音写してアーキアと呼ぶことが多くなっている。 形態はほとんど細菌と同一、細菌の一系統と考えられていた時期もある。しかしrRNAから得られる進化的な近縁性は細菌と真核生物の間ほども離れており、現在の生物分類上では独立したドメインまたは界が与えられることが多い。一般には、メタン菌・高度好塩菌・好熱好酸菌・超好熱菌など、極限環境に生息する生物として認知されている。.

新しい！!: 加水分解と古細菌 · 続きを見る »

合成樹脂

合成樹脂（ごうせいじゅし、synthetic resin）とは、人為的に製造された、高分子化合物からなる物質を指す。合成でない天然樹脂には植物から採ったロジンや天然ゴム等があり、鉱物質ではアスファルトが代表例である。合成樹脂から紡糸された繊維は合成繊維と呼ばれ、合成樹脂は可塑性を持つものが多い。 「プラスチック」 (plastic) という表現は、元来「可塑性物質」 (plasticisers) という意味を持ち、主に金属結晶において開花したものを基盤としており、「合成樹脂」同様日本語ではいささか曖昧となっている。合成樹脂と同義である場合や、合成樹脂がプラスチックとエラストマーという2つに分類される場合、また、原料である合成樹脂が成形され硬化した完成品を「プラスチック」と呼ぶ場合あるいは印象的なイメージなど、多様な意味に用いられている。よって、英語の学術文献を書く場合、「plastic」は全く通用しない用語であることを認識すべきで、「resin」（樹脂、合成樹脂）などと明確に表現するのが一般的である。.

新しい！!: 加水分解と合成樹脂 · 続きを見る »

合成清酒

合成清酒（ごうせいせいしゅ）とは、アルコールに糖類、有機酸、アミノ酸などを加えて、清酒のような風味にしたアルコール飲料である。清酒に比べて酒税の税率が低く、価格が安いことから、清酒の代用として普及しており、料理酒としてもよく使われている。風味付けのために、醸造された日本酒の成分を数%添加した製品が多い。 また、日本の酒税法では合成清酒のアルコール度数は「16度未満」であることが求められる（酒税法第3条8項）。.

新しい！!: 加水分解と合成清酒 · 続きを見る »

吉草酸エチル

吉草酸エチル（きっそうさんエチル、または）は吉草酸のエステルの一種である。リンゴに似たフルーツ香をもつ無色の液体である。.

新しい！!: 加水分解と吉草酸エチル · 続きを見る »

塩 (化学)

化学において塩（えん、Salt）とは、広義には酸由来の陰イオン（アニオン）と塩基由来の陽イオン（カチオン）とがイオン結合した化合物のことであり、狭義にはアレニウス酸とアレニウス塩基との等当量混合物のことである。酸・塩基成分の由来により、無機塩、有機塩とも呼ばれる。塩は必ずしも中和反応によって生じるとは限らない。.

新しい！!: 加水分解と塩 (化学) · 続きを見る »

塩化亜鉛

塩化亜鉛（えんかあえん、Zinc chloride）とは、亜鉛の塩化物である。1648年にドイツの J. R. グラウバーによって最初に合成された 水町 邦彦、「塩化亜鉛」、『世界大百科事典』、CD-ROM版、平凡社、1998年。。 無水物の斜方晶は塩素が六方最密構造、亜鉛が4面体空孔に配置した構造。過剰な塩素の存在や濃厚溶液では亜鉛に四面体型に塩素が配位した2-構造が見られる。28 ℃以上では無水塩が長倉三郎ら（編）、「塩化亜鉛」、『岩波理化学辞典』、第5版 CD-ROM版、岩波書店、1998年。 、28 ℃以下で水和物を形成し、28 ℃で1.5水和物、11.5 ℃で2.5水和物、6 ℃で3水和物、−30 ℃で4水和物を形成することが知られている 。 潮解性を示し水溶液は一部が加水分解により中程度の酸性（pHは4前後）を示す 。濃厚溶液は粘度が高く蛍光を発する。水の他にエタノール、アセトン、グリセリン、エーテルにも溶ける。 加熱すると分解し、有毒なヒューム（煙、粉塵: 塩化水素、酸化亜鉛）を生じる。 製造法は金属亜鉛または酸化亜鉛に塩酸を加えると得られる。あるいは工業的には無水塩化亜鉛は亜鉛と塩化水素から以下の反応で生成する 。 用途はめっきの際の表面清浄剤、羊毛の難燃性処理，にかわ製造，防腐剤などあるいはマンガン乾電池の電解液に使われる。 はんだ付けの際、融剤として用いられる。これは塩化亜鉛の水溶液が加水分解されて酸性を示し、金属酸化物を溶かしやすいことと、はんだ付けの温度では蒸発してしまうことがないからである。 塩化亜鉛の微粉末（ヒューム）は刺激性であり、眼、呼吸器あるいは皮膚を刺激する。ヒュームを大量に吸引するとチアノーゼを起こす 。水生生物に対して毒性が強い。 また寒剤にもなり、塩化亜鉛/氷 を51:49で混合すると、−62 ℃と低温になる。.

新しい！!: 加水分解と塩化亜鉛 · 続きを見る »

塩化マグネシウム

塩化マグネシウム（えんかマグネシウム、magnesium chloride）はマグネシウムの塩化物であり無機化合物の一種で、化学式 MgCl2•6H2O、6水和物は式量 203.3022 の白色結晶である。にがりの主成分のひとつ。.

新しい！!: 加水分解と塩化マグネシウム · 続きを見る »

塩化バナジウム(IV)

塩化バナジウム(IV)（えんかバナジウム よん、vanadium tetrachloride）は、化学式が VCl4 と表されるバナジウムの塩化物である。四塩化バナジウムとも呼ばれる。明赤色の液体で、他のバナジウム化合物の合成に有用な試薬である。.

新しい！!: 加水分解と塩化バナジウム(IV) · 続きを見る »

塩化ベリリウム

塩化ベリリウム（えんかベリリウム、beryllium chloride）は、化学式 BeCl2 で表されるベリリウムの塩化物である。 甘味を有する物質として知られているが、猛毒である。この性質のため、ベリリウムは当初グルシニウム（glucinium, ギリシア語で甘さを意味する glykys から）と呼ばれた。.

新しい！!: 加水分解と塩化ベリリウム · 続きを見る »

塩化ベンザル

塩化ベンザル(Benzal chloride)は、C6H5CHCl2の化学式を持つ有機化合物である。この無色の液体は催涙剤であり、有機合成の構造ブロックとしても用いられる。.

新しい！!: 加水分解と塩化ベンザル · 続きを見る »

塩化ベンジル

塩化ベンジル（えんか—、benzyl chloride）は、有機合成で用いられる芳香族化合物の一種。示性式は C6H5CH2Cl、トルエンのメチル基の水素をひとつ塩素に置き換えた構造を持ち、α-クロロトルエン、クロロメチルベンゼンと呼ぶこともできる。 塩化ベンジルは強い催涙性と不快な刺激臭を持つため、使用する際は確実な排気のもとに取り扱わなければならない。目の粘膜や皮膚を刺激する。かつて催涙ガスとして戦争で用いられたことがある。 その強い毒性から日本では平成28年7月1日の毒物及び劇物取締法の改正により、新たに医薬用外毒物の指定を受けた。 塩化ベンジルは、有機合成において、アルコールやカルボン酸の OH 基の水素をベンジル基で置き換えるために用いられる。 前者は、アルコールやフェノール類のヒドロキシ基をベンジル基により保護（ベンジル保護）する場合の一手法である。ウィリアムソン合成の一形式にあたる。 強アルカリで加水分解すると、ベンジルアルコールに変わる。.

新しい！!: 加水分解と塩化ベンジル · 続きを見る »

塩化アルミニウム

塩化アルミニウム（えんかあるみにうむ、Aluminium chloride）はアルミニウムの塩化物で、無水物と6水和物が知られている。塩基性塩化アルミニウムの重合体を指して塩化アルミニウムと呼ぶ場合もある。塩化アルミニウム（ポリ塩化アルミニウム・アルミナ10%換算値）2008年度日本国内生産量は582,542t、工業消費量は9,036tである。.

新しい！!: 加水分解と塩化アルミニウム · 続きを見る »

塩化アセチル

塩化アセチル（えんかアセチル、acetyl chloride）とは、有機化合物の一種で、酢酸から誘導されるカルボン酸塩化物である。示性式は H3C-COCl と表される。常温常圧では無色の引火性、可燃性の液体である。水と容易に反応して加水分解を受け、酢酸と塩化水素に変わる。そのため塩化アセチルは湿った空気中では白煙を生じ、通常は自然界には存在しない。不快な刺激臭を持ち、目や皮膚を刺激する。ベンゼン、エーテル、クロロホルム、石油エーテルに容易に溶ける。 塩化アセチルは、市販され容易に入手できる試薬であるが、酢酸と塩化チオニルあるいは三塩化リンとの反応で合成することができる。 実験室的には、無水酢酸と塩化カルシウムとを反応させて蒸留精製する方法が簡便である。工業的には酢酸と塩化スルフリルSO2Cl2との反応で合成される。 塩化アセチルは、有機合成において、アセチル化反応に用いられる。エタノールのアセチル化による酢酸エチルの合成、ベンゼンのフリーデル・クラフツのアセチル化反応によるアセトフェノンの合成を例として示す。 アルコールやアミンのアセチル化反応の際には、トリエチルアミンや水酸化ナトリウム（ショッテン・バウマン反応）などを発生する塩化水素を捕捉する塩基として用いて反応させる。あるいはピリジンや4-ジメチルアミノピリジン (DMAP)は、反応系中でアセチルピリジニウム塩を生じ、これがアルコールやアミンをアセチル化し触媒的に作用することから実験室的にはピリジン類を少量あるいは過剰量を他の塩基と併用あるいは溶媒として用いることも多い。 無水酢酸も、同様のアセチル化を行う試薬として用いられる。.

新しい！!: 加水分解と塩化アセチル · 続きを見る »

塩化オキサリル

塩化オキサリル（えんかオキサリル, oxalyl chloride）は構造式 (COCl)2で表される化合物である。シュウ酸の2つのカルボン酸がカルボン酸塩化物となった構造を持つ、無色の液体である。有機合成化学においてよく用いられる。シュウ酸を五塩化リンで処理すると得られる。.

新しい！!: 加水分解と塩化オキサリル · 続きを見る »

塩化ジルコニウム(III)

塩化ジルコニウム(III)(えんかジルコニウム、Zirconium(III) chlorideまたはZirconium trichloride)は化学式ZrCl3であらわされる無機化合物である。空気には非常に敏感に反応する暗青色固体である。.

新しい！!: 加水分解と塩化ジルコニウム(III) · 続きを見る »

塩化ジルコニウム(IV)

塩化ジルコニウム(IV)(えんかジルコニウム、Zirconium(IV) chlorideまたはZirconium tetrachloride)は化学式ZrCl4であらわされる無機化合物である。昇華性の白色固体であり、湿った空気中では速やかに吸湿して加水分解する。他のジルコニウム化合物の重要な前駆体である。.

新しい！!: 加水分解と塩化ジルコニウム(IV) · 続きを見る »

塩化ジスプロシウム(III)

塩化ジスプロシウム(III)（えんかジスプロシウム(III)、dysprosium(III) chloride）もしくは三塩化ジスプロシウムは、化学式DyCl3で表されるジスプロシウムと塩素の化合物である。黄みがかった白色の固体であり、湿潤空気中に曝すと急速に吸湿して六水和物DyCl3·6H2Oを形成する。この六水和物を急加熱すると一部加水分解を起こしF.

新しい！!: 加水分解と塩化ジスプロシウム(III) · 続きを見る »

塩化スズ(II)

塩化スズ(II)（えんかスズ、tin(II) chloride または stannous chloride）は、化学式 SnCl2 で表される+2価のスズの塩化物で、無水物、2水和物がある。無水物は常温常圧において無色〜白色の結晶性粉末で、潮解性がある。2水和物は常圧において融点 37.7 ℃ の白色結晶で強力な還元剤であり、酸化剤や強塩基と激しく反応する。硝酸塩とは非常に激しく反応し、爆発の危険がある。空気中の酸素と反応して不溶性のオキシ塩化物を生じる。水、メタノール、エタノール、酢酸、酒石酸などに可溶。.

新しい！!: 加水分解と塩化スズ(II) · 続きを見る »

塩化サマリウム(III)

塩化サマリウム(III)（えんかサマリウム、Samarium(III) chlorideまたはSamarium trichloride）は化学式SmCl3で表されるサマリウムの塩化物である。無水物は淡黄色の固体で、湿った空気中において急速に吸湿し六水和物となる。六水和物は急熱するとわずかに加水分解が起こり、110℃で5分子の水を失う。.

新しい！!: 加水分解と塩化サマリウム(III) · 続きを見る »

塩化鉄(III)

塩化鉄(III)（えんかてつ(III)、Iron(III) chloride）は、組成式 FeCl3の無機化合物である。かつては塩化第二鉄（えんかだいにてつ、ferric chloride）とも呼ばれた。金属光沢がある。融点は 302 ℃。アルコールやエーテルに可溶である。潮解性がある。水和物は黄褐色（写真）を呈する。水に溶かすと赤褐色の溶液となる。 塩化鉄(II)が酸素や空気により酸化され生成したものは、不均化および加水分解により酸化鉄(III) や水酸化鉄(III)、塩基性塩化鉄(III) の沈殿が発生する。 結晶状態のものは強い酸化力を有する。濃厚な水溶液でも酸化作用を示すので、プリント基板や銅版画のエッチング剤として利用されている。 フェノール類に加えると呈色するため、それらの検出に用いられる。ヘキサシアノ鉄(II) 酸カリウムとの反応で濃青色沈殿が生成する。 塩化第二鉄の2004年度日本国内生産量は 356,472 t、工業消費量は 29,314 tである。.

新しい！!: 加水分解と塩化鉄(III) · 続きを見る »

塩麹

塩麹 塩麹（しおこうじ）とは、東北地方の伝統的な食品三五八漬けの漬床がそのルーツと言われる日本の調味料『絵でわかる麹のひみつ』。 三五八漬けが塩、米麹、米を3:5:8の割合で混ぜて野菜や魚の漬物床とするのに対し、米抜きでより簡略に麹と塩、水を混ぜて発酵・熟成させて作られる。.

新しい！!: 加水分解と塩麹 · 続きを見る »

大学入試センター試験

大学入試センター本部 受験生に配布された問題冊子 大学入試センター試験（だいがくにゅうしセンターしけん、National Center Test for University Admissions）とは、独立行政法人大学入試センターによって厳密には、独立行政法人大学入試センター法第13条第1項によって、大学入試センター試験は「大学に入学を志願する者の高等学校の段階における基礎的な学習の達成の程度を判定することを主たる目的として大学が共同して実施することとする試験」と定義されているため、実施主体は参加各大学となる。大学入試センターは「問題の作成及び採点その他一括して処理することが適当な業務」を行うこととなっている。、例年1月13日以降の最初の土曜日・日曜日の2日間にわたって行われる、日本の大学の共通入学試験である。かつての国公立大学共通第1次学力試験が大学共通第1次学力試験と改められ、さらに改称して現在に至る。.

新しい！!: 加水分解と大学入試センター試験 · 続きを見る »

変性ポリフェニレンエーテル

変性ポリフェニレンエーテル（へんせいポリフェニレンエーテル、modified-Polyphenyleneether－m-PPE、denaturated-Polyphenyleneether）は、芳香族ポリエーテル構造を持つポリフェニレンエーテル (PPE) を主成分とした、熱可塑性樹脂に属する合成樹脂ポリマーアロイの総称。CAS番号, 。PPE単体で使用されることは稀で、主に耐衝撃性ポリスチレン (HIPS) など他の合成樹脂とアロイ化される。そのため、名称に「変性」を加え区別している。なお、変性ポリフェニレンオキサイド（または変性ポリフェニレンオキシド、modified-Polyphenyleneoxide－m-PPO）と呼称されることもあるが、発明された時には既に2-6-ジメチル-1,4-フェニレンエーテルの登録商標として名称PPOが使用されていたため、厳密には一般名は m-PPE が正しい。.

新しい！!: 加水分解と変性ポリフェニレンエーテル · 続きを見る »

好中球

好中球（こうちゅうきゅう、neutrophil、neutrophile）は、白血球の一種である。.

新しい！!: 加水分解と好中球 · 続きを見る »

安全フィルム

安全フィルム（英語：Safety film、セーフティーフィルムとも）は、写真フィルムの一種。映画フィルム上に映像を記録する感光乳剤をアセチルセルロース、トリアセチルセルロース、あるいはポリエステルに接着したフィルム・ストックのこと。これらは、すべて可燃性が低く、燃えるにしてもゆっくり燃える。 1940年代までに映画用あるいは写真用に使われていたナイトレートフィルムは、ベースにニトロセルロースを使っていたため、常温でも非常に燃えやすく不安定であった。そのため、初期の映画の多くは、燃えたり腐食したりして永久に失われた。日本でもフィルムセンター火災により映像ライブラリが痛手を負っている。.

新しい！!: 加水分解と安全フィルム · 続きを見る »

尿素SCRシステム

尿素SCRシステム（にょうそSCRシステム）は排気ガス浄化技術の一つで、ディーゼルエンジンの排気中の窒素酸化物（NOx）を浄化する技術である。SCRは Selective Catalytic Reduction の略であり、日本語では「選択（的）触媒還元」を意味する（選択触媒還元脱硝装置も参照）。尿素以外の還元剤を使用する方法もあるが、尿素水を使用する方式が主流である。 尿素SCR触媒は、火力発電所などの排気ガス処理に利用されていたもので、自動車への実用化例はなかったが、日産ディーゼル工業（現：UDトラックス）が自動車用の尿素SCRシステム「FLENDS」(フレンズ：Final Low Emission New Diesel Sytem) を開発し、2004年に世界初の実用化に成功した 2004年10月11日、物流ニュース LNEWS。翌2005年には自動車技術会技術開発賞を受賞している。.

新しい！!: 加水分解と尿素SCRシステム · 続きを見る »

不斉補助剤

不斉補助剤（ふせいほじょざい、英語：Chiral auxiliary）とは、不斉合成を行う際に用いる、基質に一時的に結合するキラル中心を持った補助剤のことである。キラル補助剤とも呼ばれる。補助剤が持つキラリティーによって、反応の際にエナンチオ選択性を持たせることができる。不斉補助剤を利用した不斉合成の原理を以下に示す。まず、プロキラルな基質が不斉補助剤と結合して、キラルな中間体となる。ここで、別の基質がこちらの中間体と反応し、ジアステレオ選択的な変換が起きる。次に不斉補助剤が脱離することによって、目的のエナンチオピュアなキラル化合物を得る。補助剤は反応後に再生され、再び基質と結合する。 ほとんどの生体分子および薬物標的分子は1つあるいは2つのエナンチオマーを持ち得る。つまり、天然物や医薬品を合成する際、しばしば純粋なエナンチオマーを生成させる必要性が生じる。不斉補助剤を用いる方法は、不斉合成を行う際に用いる様々な手法のうちの1つである。 不斉補助剤として、1975年にイライアス・コーリーはキラルな8-フェニルメントールを、あるいは1980年にバリー・トロストはキラルなマンデル酸を導入している。.

新しい！!: 加水分解と不斉補助剤 · 続きを見る »

中和滴定曲線

中和滴定曲線（ちゅうわてきていきょくせん）とは、酸と塩基の中和滴定における、水素イオン指数変化をグラフにしたものである。ここでは水溶液中における中和滴定曲線について、その求め方について解説する。.

新しい！!: 加水分解と中和滴定曲線 · 続きを見る »

中国の汚染タンパク質輸出問題

中国の汚染タンパク質輸出問題（ちゅうごくのおせんタンパクしつゆしゅつもんだい）では、2007年3月の大規模なペットフードのリコールにより認識されるようになった中国食品における問題について説明する。.

新しい！!: 加水分解と中国の汚染タンパク質輸出問題 · 続きを見る »

七フッ化ヨウ素

七フッ化ヨウ素（ななフッかヨウそ、Iodine heptafluoride）またはフッ化ヨウ素(VII)(Iodine(VII) fluoride)は、化学式がIF7の無機化合物である。単にフッ化ヨウ素とも呼ばれる。VSEPR理論によれば五方両錐形の分子構造をとる。分子はベリー機構のような擬似回転を受ける。無色の固体で融点は4.5℃であるが液体である温度範囲は狭く、沸点は4.77℃である。濃い蒸気は強いカビ臭を持つ。.

新しい！!: 加水分解と七フッ化ヨウ素 · 続きを見る »

三塩化ヨウ素

三塩化ヨウ素（さんえんかヨウそ、英Iodine trichloride）はヨウ素と塩素からなる無機化合物で、化学式I2Cl6で表される。明るい黄色の粉末で、平面二量体として存在する 。.

新しい！!: 加水分解と三塩化ヨウ素 · 続きを見る »

三塩化ヒ素

三塩化ヒ素(Arsenic trichloride)は、AsCl3という化学式を持つ無機化合物である。毒性を持つ油状の物質で無色であるが、不純物を含むものは黄色を呈する。有機ヒ素化合物を製造する際の中間体となるSabina C. Grund, Kunibert Hanusch, Hans Uwe Wolf "Arsenic and Arsenic Compounds" in Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, VCH-Wiley, 2008, Weinheim.

新しい！!: 加水分解と三塩化ヒ素 · 続きを見る »

三塩化酸化バナジウム(V)

三塩化酸化バナジウム(V)（さんえんかさんかバナジウム ご、vanadium(V) trichloride oxide）は、化学式が VOCl3 と表されるバナジウムの化合物である。常温で液体で、蒸留は可能だが空気中で直ちに加水分解される。強い酸化剤であり、主に有機合成の試薬として用いられる。毒物及び劇物取締法により劇物に指定されている。.

新しい！!: 加水分解と三塩化酸化バナジウム(V) · 続きを見る »

三菱マテリアル四日市工場爆発事故

三菱マテリアル四日市工場爆発事故（みつびしマテリアルよっかいちこうじょうばくはつじこ）は、2014年1月9日に三重県四日市市の三菱マテリアル四日市工場で発生した爆発火災事故である。.

新しい！!: 加水分解と三菱マテリアル四日市工場爆発事故 · 続きを見る »

三臭化リン

三臭化リン（さんしゅうかリン）はリンと臭素から成り化学式 PBr3 で表される無機化合物である。実験室レベルの有機合成においてアルコールを臭化アルキルへ変換するために汎用される。.

新しい！!: 加水分解と三臭化リン · 続きを見る »

三酸化キセノン

三酸化キセノン（さんさんかキセノン、Xenon trioxide）は、化学式が XeO3 と表されるキセノンの酸化物。キセノンの酸化数は +6 で、非常に強力な酸化剤で、水と反応するとゆっくり分解して酸素とキセノンを放出する。この反応は太陽光への暴露によって速められる。有機物と接触すると爆発する。 六フッ化キセノン (XeF6) やオキシ四フッ化キセノン (XeOF4) の加水分解によって発生する。Smith によって 1963年に化合物の外見やX線構造などの報告がなされている。XeO3 を得るための加水分解には水のほか、ジフルオロリン酸 (F2P(O)OH) も用いられるForopoulos, J., Jr.; DesMarteau, D. D. Inorg.

新しい！!: 加水分解と三酸化キセノン · 続きを見る »

一塩化ヨウ素

一塩化ヨウ素（いちえんかようそ、英iodine monochloride）は塩素とヨウ素が1対1で結合した無機化合物で、化学式IClで表される。赤褐色で、安定したα型と不安定なβ型があるが融点はいずれも常温に近い。ヨウ素と塩素の電気陰性度の違いから、ヨウ化物イオンの供給源として作用する。一塩化ヨウ素は、ヨウ素と塩素の1:1の単純なモル比で構成される。 ヨウ素の結晶に塩素ガスを通すと一塩化ヨウ素の茶色の蒸気が生じ、冷却により一塩化ヨウ素の液体を得る。 塩素を過剰に供給することにより、可逆的に三塩化ヨウ素になる。.

新しい！!: 加水分解と一塩化ヨウ素 · 続きを見る »

一フッ化ヨウ素

一フッ化ヨウ素（いちフッかようそ、）は化学式IFで表される、ヨウ素とフッ素からなるハロゲン間化合物。.

新しい！!: 加水分解と一フッ化ヨウ素 · 続きを見る »

乳糖不耐症

乳糖不耐症（にゅうとうふたいしょう、Lactose intolerance）とは、消化器系統で乳糖（ラクトース）の消化酵素（ラクターゼ）が減少して生じる不耐に関する諸症状のこと。多くの場合、消化不良や下痢などの症状を呈する。 人を含むほとんどの哺乳動物は、離乳するとラクターゼの活性が低下する。活性が続いている場合に乳糖持続症である。.

新しい！!: 加水分解と乳糖不耐症 · 続きを見る »

乳酸

乳酸（にゅうさん、lactic acid）は、有機化合物で、ヒドロキシ酸の1種である。分子式 C3H6O3、示性式 CH3CH(OH)COOH、IUPAC置換命名法 2-ヒドロキシプロパン酸 (2-hydroxypropanoic acid) と表される。ただし、キラル中心を1つ持つため鏡像異性体が存在するので、R体かS体かの区別が必要な場合がある。乳酸の塩やエステルは ラクタート あるいは ラクテート（lactate）と呼ぶ。解糖系の生成物として現れる。.

新しい！!: 加水分解と乳酸 · 続きを見る »

乳酸メチル

乳酸メチル（）は、化学式C4H8O3で表される有機化合物。R体・S体の光学異性体がある。.

新しい！!: 加水分解と乳酸メチル · 続きを見る »

乳酸エチル

乳酸エチル（にゅうさんエチル、）は、乳酸とエタノールから形成される塩基性エステルである。天然にはワインや鶏肉、果実類、味噌に微量含まれる。食品用香料として有用であり、香りはナッツ様、乳製品様、果実様とも表現される（安全衛生情報センター）。 乳酸エチルは生物により生成されるが、元となる乳酸を生成する生物により左旋性(S)と右旋性(R)の光学異性体が生じるが、多くは左旋性である。 産業的には石油化学工業により製造され、その場合には左旋性と右旋性が混在したラセミ体となる。いずれの異性体とも生分解性があると考えられている。水と酸または塩基の存在下では乳酸とエタノールに加水分解される。.

新しい！!: 加水分解と乳酸エチル · 続きを見る »

乳酸性閾値

乳酸性閾値（にゅうさんせいいきち、lactate threshold, LT）もしくは無酸素性作業閾値（AT）もしくは lactate inflection point（LIP）とは、乳酸が血液中に急激に貯まり始める運動強度のこと。.

新しい！!: 加水分解と乳酸性閾値 · 続きを見る »

人毛醤油

人毛醤油（じんもうしょうゆ）とは、頭髪などの人毛を原料として製造した代用醤油の一種である。毛髪醤油とも言われる2006年6月9日.日経ビジネスオンライン。。.

新しい！!: 加水分解と人毛醤油 · 続きを見る »

二ヨウ化ゲルマニウム

二ヨウ化ゲルマニウム（にヨウかゲルマニウム、germanium diiodide）はゲルマニウムのヨウ化物で、化学式 GeI2 で表される無機化合物。有機ゲルマニウム化合物の合成原料として使われる。.

新しい！!: 加水分解と二ヨウ化ゲルマニウム · 続きを見る »

二リン酸

二リン酸（にリンさん、diphosphoric acid）は、化学式 H4P2O7 で表される無機化合物である。ピロリン酸（ピロリンさん、pyrophosphoric acid）とも呼ばれる。 リン酸を高温で脱水縮合することで生成する（接頭辞の pyro- は「熱・炎・高温」を意味する）。また、日本語において名称の類似するピロリンはアミンおよびイミンの一種であり、直接の関係はない。.

新しい！!: 加水分解と二リン酸 · 続きを見る »

亜リン酸

亜リン酸（あリンさん、Phosphorous acid）は、化学式がH3PO3の無機化合物である。リンのオキソ酸の一つで、他にはリン酸と次亜リン酸がある。還元されたリン化合物のみ語尾が"ous"となっている。酸無水物の加水分解によって合成される。 これはリン酸と五酸化二リンとの関係に似ている。.

新しい！!: 加水分解と亜リン酸 · 続きを見る »

亜テルル酸

亜テルル酸(Tellurous acid)は、H2TeO3の化学式を持つ無機化合物である。テルル(IV)のオキソ酸である。化学式は、(HO)2TeOとも書ける。性質については良く分かっていないが、亜テルル酸は、二酸化テルルを水で加水分解することにより生成される。共役塩基は、亜テルル酸カリウム(KHTeO3)等のいくつかの塩の形で知られている。.

新しい！!: 加水分解と亜テルル酸 · 続きを見る »

二糖

ースの結晶 二糖（にとう、disaccharide）とは、糖類の最小構成単位である単糖2分子が脱水縮合し、グリコシド結合を形成して1分子となった糖のことである。砂糖の主成分であるスクロースは二糖の一種である。 二糖は炭水化物のグループの一つで、少糖ともいわれるオリゴ糖 (oligosaccharide) の一種ともされる。 高等学校の教科書などにおいて、狭義には分子式 C12H22O11 で表される糖を指すこともある。広義には、構成要素として糖アルコールを含むマルチトール、糖酸を含むラクトビオン酸、アミノ糖を含むラクトサミンなどのものも二糖として扱われる。 二糖を触媒を用いて加水分解すると単糖が得られる。.

新しい！!: 加水分解と二糖 · 続きを見る »

二酸化キセノン

二酸化キセノン（にさんかキセノン、xenon dioxide）は、化学式が XeO2 と表されるキセノンの酸化物である。2.00 mol/Lの硫酸中、0 で四フッ化キセノンを加水分解することによって、2011年に初めて合成された。 これは、キセノンおよび酸素の配位数がそれぞれ4、2の鎖状あるいは網状構造をとる。キセノンは4つの配位子と2対の孤立電子対をもつ (AX4E2) ため、VSEPR理論と矛盾しない平面四角形である。.

新しい！!: 加水分解と二酸化キセノン · 続きを見る »

亜鉛

亜鉛（あえん、zinc、zincum）は原子番号30の金属元素。元素記号は Zn。亜鉛族元素の一つ。安定な結晶構造は、六方最密充填構造 (HCP) の金属。必須ミネラル（無機質）16種の一つ。.

新しい！!: 加水分解と亜鉛 · 続きを見る »

二没食子酸

二没食子酸(Digallic acid)は、マスチックノキに含まれるポリフェノール化合物である。タンニン酸分子の構造にも含まれる。二没食子酸エステルには、メタ位にデプシド結合を持つものと、パラ位に持つものがある。 タンナーゼは、二没食子酸を加水分解して没食子酸を作る酵素である。この酵素は、ガロタンニンから二没食子酸を作ることもできる。.

新しい！!: 加水分解と二没食子酸 · 続きを見る »

五フッ化塩素

五フッ化塩素（ごフッかえんそ、は化学式ClF5 で表される、フッ素と塩素からなるハロゲン間化合物。1963年に初めて合成された。四角錐形の分子構造を持つ。.

新しい！!: 加水分解と五フッ化塩素 · 続きを見る »

五フッ化リン

五フッ化リン（五弗化燐、ごふっかりん、）は、リンとフッ素からなる無機化合物である。分子式はPF5であり、に分類される。標準状態では強い毒性を持つ不燃性の無色気体で、刺激臭がある。湿った空気中もしくは水と接触すると激しく反応してフッ化水素 (HF) およびリン酸 (H3PO4) を生じる。.

新しい！!: 加水分解と五フッ化リン · 続きを見る »

五硫化二リン

五硫化二リン（ごりゅうかにリン、phosphorus pentasulfide）は、分子式 P4S10 で表される、リンと硫黄からなる無機化合物である。淡黄色固体の粉末で、硫化剤などとして工業的に重要である。二硫化炭素やベンゼンには溶けるが、アルコールやアミンとは反応を起こす。分子構造はアダマンタンと類似しており、五酸化二リンとほぼ同じである。.

新しい！!: 加水分解と五硫化二リン · 続きを見る »

代用醤油

代用醤油（だいようしょうゆ）とは、さまざまな原料を用いて、醤油の代用品として製造した調味料。.

新しい！!: 加水分解と代用醤油 · 続きを見る »

強塩基

強塩基（きょうえんき、strong base）とは、塩基解離定数の大きい塩基を指し、狭義には水溶液中において電離度が1に近く水酸化物イオンを定量的に生成し、塩基解離定数がpKb b > 1) 程度のものをいう。水溶性でかつ水溶液中において強塩基であるものは特に強アルカリ（きょうアルカリ、strong alkali）とも呼ばれる。このようなものはタンパク質を加水分解する性質が強く、皮膚などを強く腐食し、目に入ると失明する恐れもある。.

新しい！!: 加水分解と強塩基 · 続きを見る »

強酸

強酸（きょうさん、Strong acid）とは、水溶液中で平衡に達したとき、プロトンをほとんど完全に電離する電解質のことである。 下式のように、酸 HA(aq) はプロトン H3O+(aq)（陽イオン）と A-(aq) （陰イオン）に電離する物質のことであるが、電離した酸は常に電離したままではない。電離した酸 A-(aq) はしばらくするとプロトンと出会い元の物質 HA(aq) になり、プロトンを得た酸はしばらくするとまた電離する。溶媒中における酸はこれを繰り返しておるが、温度や圧力などの物理条件を一定に保つならば、ある瞬間における、電離した酸と電離していない酸の割合は一定に保たれる。このため、酸水溶液中では常に電離している酸 A-(aq) と常に電離しない酸 HA(aq) が一定の割合で存在するとみなすことができる。強酸は、この割合において電離した酸が圧倒的に大きい酸のことである。したがって、すべての酸が常に電離しているとみなせる。このような、プロトンの水側への大きな偏りにより、後述するようにプロトンあるいはオキソニウムイオンを酸解離定数に関係なく生成すると考えられる。ただし、実際には全ての酸が電離しているわけではないので、強酸といえど固有の酸解離定数 は存在する。強酸の場合、 a > 1 であり、たいていの強酸は Ka >> 1 である。 強酸は腐食性が大きいと想定されるが、常にそういうわけではない。超酸のカルボラン酸 (H(CHB11Cl11) は、硫酸の100万倍の強さであるがガラスに対しては全くの非腐食性である。一方、希薄水溶液中で弱酸であるフッ化水素酸 (HF) は腐食性が非常に強く、イリジウムを除く全ての金属とガラスを腐食する。.

新しい！!: 加水分解と強酸 · 続きを見る »

保護基

有機合成において、反応性の高い官能基をその後の反応に於いて不活性な官能基に変換しておくことを「保護」といい、その官能基を保護基（ほごき）と言う。また、保護した官能基は必要な反応が終了した後、適当な反応を行うことで保護をはずす。このことを脱保護という。様々な条件で外れる保護基が開発されており、複雑な化合物の合成では保護基の選択や脱保護の順序などの戦略が成否を分けることも多い。また、保護を施すことで分子全体の反応性が変わることもある。 例えば、アルデヒドは求核付加反応に対して活性であるが、アルデヒドをアセタールにすることで保護し求核付加反応に対して不活性とすることができる。また、アセタールは酸性条件下で水との反応により脱保護され、元のアルデヒドへと戻すことができる。.

新しい！!: 加水分解と保護基 · 続きを見る »

土壌有機物

土壌有機物（どじょうゆうきぶつ、Soil organic matter、略称: SOM）は、土壌中に存在する有機物である。主に植物残渣や動物残渣、微生物細胞、およびそれらの分解物である。植物残渣には根の破片、剥脱した根細胞、根からの分泌物、落葉、枯死した植物体の小片が含まれる。植物から脱落して表層に留まっている植物資源（落葉など）や動植物の遺骸そのものは、一般に土壌有機物の一部と見なされない。.

新しい！!: 加水分解と土壌有機物 · 続きを見る »

地勢

地勢（ちせい）とは、地表面の垂直方向、水平方向の広がりの様相の事である。.

新しい！!: 加水分解と地勢 · 続きを見る »

化学

化学（かがく、英語：chemistry、羅語：chemia ケーミア）とは、さまざまな物質の構造・性質および物質相互の反応を研究する、自然科学の一部門である。言い換えると、物質が、何から、どのような構造で出来ているか、どんな特徴や性質を持っているか、そして相互作用や反応によってどのように別なものに変化するか、を研究する岩波理化学辞典 (1994) 、p207、【化学】。 すべての--> 日本語では同音異義の「科学」（science）との混同を避けるため、化学を湯桶読みして「ばけがく」と呼ぶこともある。.

新しい！!: 加水分解と化学 · 続きを見る »

化学に関する記事の一覧

このページの目的は、化学に関係するすべてのウィキペディアの記事の一覧を作ることです。この話題に興味のある方はサイドバーの「リンク先の更新状況」をクリックすることで、変更を見ることが出来ます。 化学の分野一覧と重複することもあるかもしれませんが、化学分野の項目一覧です。化学で検索して出てきたものです。数字、英字、五十音順に配列してあります。濁音・半濁音は無視し同音がある場合は清音→濁音→半濁音の順、長音は無視、拗音・促音は普通に（ゃ→や、っ→つ）変換です。例：グリニャール反応→くりにやるはんのう †印はその内容を内含する記事へのリダイレクトになっています。 註) Portal:化学#新着記事の一部は、ノート:化学に関する記事の一覧/化学周辺に属する記事に分離されています。.

新しい！!: 加水分解と化学に関する記事の一覧 · 続きを見る »

化学反応

化学反応（かがくはんのう、chemical reaction）は、化学変化の事、もしくは化学変化が起こる過程の事をいう。化学変化とは１つ以上の化学物質を別の１つ以上の化学物質へと変化する事で、反応前化学物質を構成する原子同士が結合されたり、逆に結合が切断されたり、あるいは化学物質の分子から電子が放出されたり、逆に電子を取り込んだりする。広義には溶媒が溶質に溶ける変化や原子のある同位体が別の同位体に変わる変化、液体が固体に変わる変化MF2等も化学変化という。 化学変化の前後では、化学物質の分子を構成する原子の結合が変わって別の分子に変化する事はあるが、原子そのものが別の原子番号の原子に変わる事はない（ただし原子間の電子の授受や同位体の変化はある）。この点で原子そのものが別の原子に変化する原子核反応とは大きく異なる。 化学反応では反応前の化学物質を反応物(reactant)、反応後の化学物質を生成物(product)といい、その過程は化学反応式で表記される。例えば反応物である（塩酸）とNaOH（水酸化ナトリウム）が化学反応して生成物であるH2O（水分子）とNaCl（食塩）ができあがる状況を示した化学反応式は と表記される。.

新しい！!: 加水分解と化学反応 · 続きを見る »

化学兵器

化学兵器（かがくへいき）とは、毒ガスなどの毒性化学物質により、人や動植物に対して被害を与えるため使われる兵器のこと。化学兵器禁止条約では、毒性化学物質の前駆物質や、それを放出する弾薬・装置も含むものとしている。リシンや細菌毒素などの生物由来の毒性物質を用いる場合は、化学兵器ではなく生物兵器に分類されることが多い。.

新しい！!: 加水分解と化学兵器 · 続きを見る »

ペルフルオロイソブテン

ペルフルオロイソブテン（、略称PFIB）は、フルオロカーボンの一種。IUPAC命名法では1,1,3,3,3-ペンタフルオロ-2-(トリフルオロメチル)-1-プロペンと表記される。沸点は7℃で、疎水性と強力な求電子剤としての作用を持つ。.

新しい！!: 加水分解とペルフルオロイソブテン · 続きを見る »

ナトリウムアミド

ナトリウムアミド (sodium amide、別名 ソーダミド) は、化学式が NaNH2 と表される無機化合物。有機合成において強塩基として用いられる。.

新しい！!: 加水分解とナトリウムアミド · 続きを見る »

ペプチドグリカン β-N-アセチルムラミダーゼ

ペプチドグリカン β-N-アセチルムラミダーゼ(Peptidoglycan beta-N-acetylmuramidase、)は、ペプチドグリカン β-N-アセチルムラモイルエキソヒドロラーゼという系統名を持つ酵素であり、以下の化学反応を触媒する。.

新しい！!: 加水分解とペプチドグリカン β-N-アセチルムラミダーゼ · 続きを見る »

ペプチド結合

2つのアミノ酸の脱水縮合によって形成するペプチド結合 ペプチド結合（ペプチドけつごう、）とは、アミド結合のうちアミノ酸同士が脱水縮合して形成される結合である。 このようにして生成する物質はペプチドであり、その縮合しているアミノ酸の数が2つ、3つ、4つ、5つ……となるごとにジペプチド、トリペプチド、テトラペプチド、ペンタペプチド……という。多数のアミノ酸が縮合した高分子物質はタンパク質であり、このため、タンパク質をポリペプチドとも呼ぶ。 アミド結合は強固な結合であり、加水分解は強酸性や強アルカリ性の条件でしか起こらない。しかし生体内にはペプチド結合のみを選択的に加水分解する酵素ペプチダーゼ、プロテアーゼが存在し、これらの中には中性に近い生物の体温程度の温度でかなり迅速にペプチド結合を加水分解することができるものもある。.

新しい！!: 加水分解とペプチド結合 · 続きを見る »

ペプトン

ペプトンとは蛋白質(タンパク質)が胃でペプシンにより消化されたものである。 膵臓で分泌される膵液や空腸で分泌される腸液により、アミノ酸に消化される。 微生物の栄養源として適しているため、培地においてしばしば添加される。この培地栄養源としてのペプトンは、蛋白質をアミノ酸および低分子量のペプチドまで加水分解したもので、一般には牛乳の蛋白質（ミルクカゼイン）を酵素分解（豚の膵臓から抽出したパンクレアチンなどのプロテアーゼを使用）したものが一般的に使用されている。 また、蛋白質を酵素で加水分解したものがペプトンとして呼称されるので、蛋白質は動物性蛋白でも植物性蛋白でもアミノ酸および低分子量のペプチドまで加水分解したものは、ペプトンと称される。 BSEの騒動以来、近年は植物系のペプトンが好まれるようになっている。 その際、消化する酵素も植物系もしくは微生物系が使用される。 よく似たものでカザミノ酸があるが、これは蛋白質を塩酸で加水分解し、全てアミノ酸まで分解したものである。.

新しい！!: 加水分解とペプトン · 続きを見る »

ミレットビール

ミレットビール（Millet beer）とは、何らかの雑穀を主要な原料とし、それをアルコール醗酵させることによって製造される、醸造酒の総称である。なお「Millet」とは雑穀を意味する英語である。バントゥー・ビール（Bantu Beer）、マルワ（Malwa）、オペーク（opaque beer）などの名称でも知られる。.

新しい！!: 加水分解とミレットビール · 続きを見る »

ミオシン

ミオシン（）は、アクチン上を運動するタンパク質である。ミオシンはATPase活性を持ち、ATPを加水分解しながら、－端から＋端に向かってアクチンフィラメント上を移動するモータータンパク質である。例外としてミオシンVIは-端側に向かって運動する。ミオシンが固定されている場合、ミオシンの位置は変わらず、引っぱられてアクチンフィラメントの方が動く。この典型的な例が、骨格筋の収縮である。.

新しい！!: 加水分解とミオシン · 続きを見る »

ミコデキストラナーゼ

ミコデキストラナーゼ(Mycodextranase、)は、(1->3)- 及び (1->4)-結合を含むα-D-グルカンの(1->4)-α-D-グルコシド結合をエンド型で加水分解する酵素である。系統名は、(1->3)-(1->4)-α-D-グルカン 4-グルカノヒドロラーゼ((1->3)-(1->4)-alpha-D-glucan 4-glucanohydrolase)である。生成物は、ニゲロースと4-α-D-ニゲロシルグルコースである。.

新しい！!: 加水分解とミコデキストラナーゼ · 続きを見る »

マルトデキストリン

マルトデキストリン(Maltodextrin)は、デンプンの部分的な加水分解によって作られ、クリーム色の吸湿性の粉末となる多糖である。マルトデキストリンは消化しやすく、グルコースと同じくらい速く吸収される。程よい甘みがあり、匂いはほとんどない。天然の炭酸飲料やキャンディを作るのに用いられる。.

新しい！!: 加水分解とマルトデキストリン · 続きを見る »

マルトオリゴシルトレハローストレハロヒドロラーゼ

マルトオリゴシルトレハローストレハロヒドロラーゼ（Maltooligosyltrehalose trehalohydrolase、マルトオリゴシルトレハローストレハロ加水分解酵素、MTHase）は、トレハロース生合成経路で働く酵素。系統名は、4-α-D-trehaose trehalohydrolase。。GH13ファミリー。.

新しい！!: 加水分解とマルトオリゴシルトレハローストレハロヒドロラーゼ · 続きを見る »

マルターゼ

マルターゼで分解されるマルトース マルターゼ(Maltase、)は、二糖のマルトースを分解する酵素である。マルターゼはマルトースの加水分解を触媒して単糖のグルコースに変換する。この酵素は、植物、細菌、酵母で見られる。酸性マルターゼ欠損症は、症状が始まった年齢によって3つの異なった型に分類される。 多くの場合、α-グルコシダーゼと等価であるが、「マルターゼ」という用語はグルコースが切り出される基質の二糖を強調しており、「α-グルコシダーゼ」という用語は基質である二糖や多糖の結合を強調している。 ヒトでは、マルターゼはマルトースのα結合を分解する。ヒトは、α型の炭水化物しか分解することはできない。.

新しい！!: 加水分解とマルターゼ · 続きを見る »

マレイミド

マレイミド（maleimide）とは、マレイン酸がイミド化した5員環の有機化合物で、白色の固体である。マレイミドは、NHの部位をアルキルやアリールに置換することが可能で、様々な誘導体が合成されている。.

新しい！!: 加水分解とマレイミド · 続きを見る »

マロンジアルデヒド

マロンジアルデヒド (malondialdehyde, MDA) は分子式CH2(CHO)2で表される有機化合物である。この化合物の構造は、構造式が示すよりもかなり複雑である。この反応性の高い化合物は生体内で自然に発生し酸化ストレスの指標になっている。.

新しい！!: 加水分解とマロンジアルデヒド · 続きを見る »

マロン酸ジエチル

マロン酸ジエチル(Diethyl malonate)またはDEMは、マロン酸のジエチルエステルである。ブドウやイチゴに含まれるリンゴ様臭の無色液体で、香水の成分としても用いられる。バルビツール酸、人工香料、ビタミンB1、ビタミンB6等の製造にも用いられる。消防法に定める第4類危険物 第3石油類に該当する。.

新しい！!: 加水分解とマロン酸ジエチル · 続きを見る »

マンナン 1,4-マンノビオシダーゼ

マンナン 1,4-マンノビオシダーゼ(Mannan 1,4-mannobiosidase、)は、4-β-D-マンナン 1,5-α-L-マンノビオヒドロラーゼという系統名を持つ酵素であり、以下の化学反応を触媒する。.

新しい！!: 加水分解とマンナン 1,4-マンノビオシダーゼ · 続きを見る »

マンナン エンド-1,6-α-マンノシダーゼ

マンナン エンド-1,6-α-マンノシダーゼ(Mannan endo-1,6-alpha-mannosidase、)は、6-α-D-マンナン マンナノヒドロラーゼという系統名を持つ酵素であり、以下の化学反応を触媒する。.

新しい！!: 加水分解とマンナン エンド-1,6-α-マンノシダーゼ · 続きを見る »

マンナン エキソ-1,2-1,6-α-マンノシダーゼ

マンナン エキソ-1,2-1,6-α-マンノシダーゼ(Mannan exo-1,2-1,6-alpha-mannosidase、)は、系統名を(1->2)-(1->6)-α-D-マンナン D-マンノヒドロラーゼ((1->2)-(1->6)-alpha-D-mannan D-mannohydrolase)という酵素である。以下の化学反応を触媒する。.

新しい！!: 加水分解とマンナン エキソ-1,2-1,6-α-マンノシダーゼ · 続きを見る »

マンノース

マンノース (mannose) は、アルドヘキソースに分類される単糖の一種である。.

新しい！!: 加水分解とマンノース · 続きを見る »

ノイラミニダーゼ

ノイラミニダーゼの模式図 ノイラミン酸 ノイラミニダーゼ(Neuraminidase、)は、ノイラミン酸のグリコシド結合を切断するグリコシダーゼである。シアリダーゼ(Sialidase)とも呼ばれる。ノイラミニダーゼは、広範な生物で見つかっている大きな酵素のファミリーである。最も良く知られているものは、インフルエンザ感染の拡大を防ぐ薬のターゲットとなるウイルス・ノイラミニダーゼである。ウイルス・ノイラミニダーゼは、しばしばインフルエンザウイルス表面の抗原決定基として用いられている。ホモログはほ乳類の細胞中にも存在し、様々な機能を持つ。少なくとも4つのほ乳類のノイラミニダーゼのホモログは、ヒトゲノムにも含まれている (NEU1, NEU2, NEU3, NEU4)。 ノイラミニダーゼは、新しく形成されたウイルス粒子またはホスト細胞の受容体からの、シアル酸残基末端の加水分解を触媒する。この活性により、呼吸器官の粘膜中のウイルス粒子の運動性、また感染細胞で新しく生成したウイルス粒子の溶出が促進される。.

新しい！!: 加水分解とノイラミニダーゼ · 続きを見る »

チューブリン

GFP標識抗β-チューブリン抗体で染色したもの。 チューブリン（tubulin）は真核生物の細胞内にあるタンパク質であり、微小管や中心体を形成している。微小管（microtubule）にあることから生物学者の毛利秀雄により命名された。tubulin にすべきか tubularin にすべきか迷ったが、後者は日本人にとっては響きが悪いという意見があったためこのように命名されたとのエピソードもある。 チューブリンには分子量約5万のα-チューブリンとβ-チューブリンがあり、これらが1個ずつ結合したチューブリンダイマーが直線上に重合し、微小管のプロトフィラメントを構成する。このプロトフィラメントが管状に 11-16本程度結合したものが微小管である。チューブリンはGTP結合タンパク質であり、GTPの結合・加水分解により微小管の伸長と短縮が調節される。また中心体にはγ-チューブリンがあって微小管形成において重要な役割を演じている。 チューブリンはコルヒチンやタキソールなどのターゲットである。コルヒチンは微小管の解離を促進し、タキソールは逆に微小管を極度に安定化させて正常な細胞分裂を阻害する。 原核生物にはチューブリンと似た分子構造を持つ FtsZ が見いだされており、このタンパク質も繊維状構造をとることが知られている。FtsZ は真核生物にも存在し、一部の細胞小器官の分裂に関与している。.

新しい！!: 加水分解とチューブリン · 続きを見る »

チーズ

チーズ（）とは、牛・水牛・羊・山羊・ヤクなど鯨偶蹄目の反芻をする家畜から得られる乳を原料とし、乳酸発酵や柑橘果汁の添加で酸乳化した後に加熱や酵素（レンネット）添加によりカゼインを主成分とする固形成分（カード）と液体成分（ホエー）に分離して脱水した食品（乳製品）の一種。伝統的に乳脂肪を分離したバターと並んで家畜の乳の保存食として牧畜文化圏で重要な位置を占めてきた。日本語や中国語での漢語表記は、北魏時代に編纂された斉民要術に記されているモンゴル高原型の乳製品加工の記述を出典とする乾酪（かんらく）である。.

新しい！!: 加水分解とチーズ · 続きを見る »

チオ尿素

チオ尿素（チオにょうそ）は、尿素の酸素原子を硫黄原子に置き換えた構造をもつ、分子式 CH4N2S で表される有機化合物。>N-C(.

新しい！!: 加水分解とチオ尿素 · 続きを見る »

チオアセトアミド

チオアセトアミド（Thioacetamide）は分子式 CH3CSNH2 の有機化合物である。この白色結晶性固体は、水溶液にして基質と反応させた後加水分解させるとその硫化物を生じるため、有機、無機合成において猛毒の硫化水素に代わってよく使われる。また、チオアミドの一つでもある。.

新しい！!: 加水分解とチオアセトアミド · 続きを見る »

チオカルバマート

ルガニル ('''1''') および ''S''-オルガニル ('''2''') チオカルバマートの一般化学構造式。 チオカルバマート（thiocarbamate）類は、有機硫黄化合物の一種である。チオカルバマートエステルには、O-チオカルバマート（ROC(.

新しい！!: 加水分解とチオカルバマート · 続きを見る »

チタン酸塩

化学 において、チタン酸塩（チタンさんえん ）とは、通常は酸化チタンを構成要素とする無機化合物を指す。 や などのいくつかの場合で、この用語はチタンを含むアニオンを構成要素とする化合物に使われることがあるが、この記事では酸化物に限るものとする。 チタンの酸化物にはさまざまな種類が知られており、そのうちの幾つかは商業的に重要である。典型的にはこれらの材料は白色の反磁性体で、融点は高く水溶性はない。二酸化チタンから高温で調製されることが多く、たとえばが用いられる。ほとんど全ての場合で、チタンは八面体型錯体を成す。.

新しい！!: 加水分解とチタン酸塩 · 続きを見る »

チタン酸バリウム

チタン酸バリウム（チタンさんバリウム、barium titanate, barium titanium(IV) oxide）は化学式 BaTiO3 で表される、ペロブスカイト構造をもつ人工鉱物である。天然には産出しない。極めて高い比誘電率を持つことからセラミック積層コンデンサなどの誘電体材料として広く使用されている代表的な電子材料の1つであり、代表的な強誘電体、圧電素子としても知られる。 1942年にアメリカ合衆国のウェイナーとサロモン、1944年に日本の小川建男と和久茂、同じく1944年にソビエト連邦のウルによって、ほぼ同時期に発見された。.

新しい！!: 加水分解とチタン酸バリウム · 続きを見る »

ネフ反応

ネフ反応（ネフはんのう、Nef reaction）とは有機化学反応のひとつで、α位に水素を持つ脂肪族ニトロ化合物から塩基で発生させたカルバニオンに酸を作用させ、ケトンまたはアルデヒド、そして一酸化二窒素 (N2O) へと加水分解する反応のこと。 この反応は 1894年に により報告されたもので、反応の名称は彼にちなむ。その報告はニトロエタンから発生させたカルバニオンのナトリウム塩に対して硫酸を反応させ、収率 85-89% の一酸化二窒素と 70%以上のアセトアルデヒドを得たというものであった (R.

新しい！!: 加水分解とネフ反応 · 続きを見る »

ネオテーム

ネオテーム(neotame)は、アミノ酸由来の高甘味度甘味料の一つである。甘味度は、砂糖の7,000～13,000 倍、アスパルテームの約30～60倍。.

新しい！!: 加水分解とネオテーム · 続きを見る »

ハロゲン間化合物

ハロゲン間化合物（ハロゲンかんかごうぶつ、）は、複数の異なるハロゲン元素が結合した化合物。ほとんどのハロゲン間化合物の一般式はXY n、n.

新しい！!: 加水分解とハロゲン間化合物 · 続きを見る »

ハンチュのピリジン合成

ハンチュのピリジン合成（ハンチュのピリジンごうせい、Hantzsch pyridine synthesis）は、β-ケトエステルとアルデヒド、アンモニアから1,4-ジヒドロピリジンあるいはピリジンを合成する化学反応のことである。1882年にアルトゥル・ハンチュによって報告された。 反応の一例を挙げると、アセト酢酸エチル2当量、ホルムアルデヒド1当量、アンモニア1当量から2,6-ジメチル-1,4-ジヒドロピリジン-3,5-ジカルボン酸エチルが得られる。これを酸化剤で酸化することで2,6-ジメチルピリジン-3,5-ジカルボン酸エチルが、さらに加水分解脱炭酸反応を行なうことで、2,6-ジメチルピリジン（2,6-ルチジン）が得られる。 酸化剤としては硝酸や亜硝酸ナトリウムが使用される。 この反応において各反応物がどのような順序で結合するかは明確にはなっていない。 しかし、β-ケトエステルとアンモニアを反応させて得られるエナミンと、β-ケトエステルとアルデヒドをクネーフェナーゲル縮合させて得られるα,β-不飽和ケトンを別途合成し、これを反応させることで1,4-ジヒドロピリジンを得ることができる。 そのため、反応機構はまずエナミンの生成とクネーフェナーゲル縮合によるα,β-不飽和ケトンの生成が並行して進行し、次いでエナミンがα,β-不飽和ケトンにマイケル付加を起こして5-イミノケトンとなり、窒素原子がカルボニル基に付加して環化後、脱水して1,4-ジヒドロピリジンとなるものと推定されている。 β-ケトエステルとアルデヒドとアンモニアを一度に混合する方法では対称2,6-二置換ピリジンしか合成することができないが、エナミンとα,β-不飽和ケトンを別途合成してから反応させる方法では非対称ピリジンを合成することも可能である。 また2,6-無置換ピリジンを合成するにはβ-ケトエステルとしてマロンアルデヒド酸エステルが必要であるが、これを調製することは困難である。 そのため合成等価体としてプロピオール酸エステルが用いられる。 プロピオール酸にアンモニアが付加すれば、マロンアルデヒド酸エステルのエナミンが直接得られるからである。.

新しい！!: 加水分解とハンチュのピリジン合成 · 続きを見る »

バーチ還元

バーチ還元（バーチかんげん、Birch reduction）は、液体アンモニア中で金属を用いて行なう還元反応のことである。 1944年にアーサー・ジョン・バーチによって報告された。 金属の溶解によって発生する溶媒和電子による還元反応であるため、他の還元反応とはかなり反応の特性が異なる。 特に重要なのは他の反応では困難なベンゼン環の部分還元が可能であり、1,4-シクロヘキサジエンを得ることができる点である。 一般的な反応式は次のように表される。官能基の性質により水素が付加する位置が異なる。.

新しい！!: 加水分解とバーチ還元 · 続きを見る »

バニリン

バニリン (vanillin) は、分子式 C8H8O3、示性式 C6H3(OH)(OCH3)CHO で表される、バニロイド類に属す最も単純な有機化合物であり、バニラの香りの主要な成分となっている物質である。ラテン語読みでワニリンと呼ばれることもある。.

新しい！!: 加水分解とバニリン · 続きを見る »

ポリリン酸

ポリリン酸（ポリりんさん、polyphosphoric acid）は、酸素原子を共有して結合した四面体 PO4（リン酸）構造単位からなるポリマーのオキソ酸である。また、その塩やエステルについてもこの記事で説明する。2つの角が共有されたポリリン酸イオンは直鎖構造または環状構造をとることがある。生物学ではポリリン酸エステルであるアデノシン一リン酸、アデノシン二リン酸、およびアデノシン三リン酸 (ATP) がエネルギーの移動に関与する。 さまざまなポリリン酸塩が一般的に1 - 5 mg/Lの濃度で都市用水でのミネラル隔離に利用される。.

新しい！!: 加水分解とポリリン酸 · 続きを見る »

ポリウレタン

'''ポリウレタンの合成''' ジイソシアネートとジオールモノマーが重合し、ポリウレタンを生成する。トリオールを用いる場合もある。 軟質ポリウレタンフォーム製の家庭用スポンジ 硬質ポリウレタンフォームの製造のための缶スプレー 住宅建設における硬質ポリウレタンフォームの絶縁層 ポリウレタンフォーム PUでコーティングされた空調ダクト ポリウレタン（ ）とはウレタン結合を有する重合体の総称で、通常イソシアネート基と水酸基を有する化合物の重付加により生成される。ウレタン（-NH・CO・O-）が介する結合をウレタン結合と言う（右図参照）。 ウレタン樹脂、ウレタンゴムともいう。プラスチックの分類を表す略号はPU、ゴムの分類を表す略号はUである。 1937年にドイツのIGファルベン社で最初に実用化されたが、工業用に広く用いられるようになったのは1950年代以降である。.

新しい！!: 加水分解とポリウレタン · 続きを見る »

ポリエチレンイミン

ポリエチレンイミン（Polyethylenimine、略称: PEI）あるいはポリアジリジン（polyaziridine）は、アミンと脂肪族スペーサー(CHCH)の繰り返し単位からなるポリマーである。直鎖状ポリエチレンイミンはすべて第二級アミンを含む、一方、分岐状ポリエチレンイミンは第一級、第二級、第三級アミノ基を含んでいる。完全に分岐した、デンドリマー形も報告されている。PEIは工業的規模で生産されており、多くの用途はそのポリカチオンの性質を利用したものである。.

新しい！!: 加水分解とポリエチレンイミン · 続きを見る »

ポリカーボネート

ポリカーボネート（）は、熱可塑性プラスチックの一種。化合物名字訳基準に則った呼称はポリカルボナート。様々な製品の材料として利用されている。モノマー単位同士の接合部は、すべてカーボネート基 (-O-(C.

新しい！!: 加水分解とポリカーボネート · 続きを見る »

ポリグリコール酸

ポリグリコール酸（ポリグリコールさん、Polyglycolic acid、略号:PGA）ないしはポリグリコライド（Polyglycolide）は生分解性熱可塑プラスチックの一種であり、もっとも単純な鎖状脂肪族のポリエステルでもある。ポリグリコール酸（PGA）はグリコール酸を出発物質とし、縮合重合または開環重合により生成する。PGAは強靭な繊維となる重合体であることが1954年には知られていた。加水分解する性質のため、重合体は不安定であり初期においては用途は限られたものであった。 現在ではポリグリコール酸ないしはグリコール酸コポリマー、たとえば乳酸とのコポリマー（乳酸-グリコール酸コポリマー）、カプロラクトンとのコポリマー（グリコール酸-カプロラクトンコポリマー）、炭酸トリメチレンとのコポリマー（グリコール酸-炭酸トリメチレンコポリマー）など各種機器の素材や外科の合成吸収性縫合糸への利用され、バイオメディカルエンジニアリング用素材として評価されつつある。 最近、溶融温度以上での熱安定性を改良する事で一般的なプラスチックの成形技術でも加工できるようになり、新規な用途開発が進んできている。.

新しい！!: 加水分解とポリグリコール酸 · 続きを見る »

ムラシゲスクーグ培地

ムラシゲスクーグ培地（ムラシゲスクーグばいち、Murashige and Skoog medium、MSOまたはMS0(MS-ゼロ)）とは、植物細胞の培養に学術的に用いられる培地である。MSOは、植物学者のムラシゲ・トシオ（Toshio Murashige）とフォルク・カール・スクーグ（Folke Karl Skoog）により1962年に開発された。MSの後に表記される数字はこの培地中のスクロース濃度を示す。例えば、MS0はスクロースを含まず、MS20は20g/L含む。MS0及びこれの改変培地は、今日、科学者の間で植物組織培養に最もよく用いられている。.

新しい！!: 加水分解とムラシゲスクーグ培地 · 続きを見る »

ムコ多糖症

ムコ多糖症（ムコたとうしょう、Mucopolysaccharidosis、MPS）は、遺伝的な要因による先天性代謝異常症であるライソゾーム病の一種である。医学上の正式名はムコ多糖代謝異常症。日本では、特定疾患に指定されている。 リソソーム内の加水分解酵素の先天的欠損あるいは異常により、リソソーム内にムコ多糖の一種であるグリコサミノグリカン（GAG）が蓄積する疾患である。GAGは人体内で細胞間結合に寄与する役割がある。 原因となる遺伝子によっていくつかの類型に分けられており、それら遺伝子の染色体上の位置により常染色体劣性遺伝と性染色体劣性遺伝の2種類に分類される。なお、ムコ多糖症I型は前者、ムコ多糖症II型は後者にあたる。 また、同一酵素の欠損あるいは異常は、遺伝子配列などの因子により程度が異なっており、病態の進行度、重篤度は患者間で大きな差が見られる。.

新しい！!: 加水分解とムコ多糖症 · 続きを見る »

メチルホスホン酸ジメチル

メチルホスホン酸ジメチル (Dimethyl methylphosphonate) は分子式またはで表される有機リン化合物である。無色の液体であり、主に難燃剤として用いられる。.

新しい！!: 加水分解とメチルホスホン酸ジメチル · 続きを見る »

メルファラン

メルファラン（Melphalan: L-PAM）は、アルキル化剤に分類される抗悪性腫瘍剤（抗がん剤）。製造販売元は、グラクソ・スミスクライン株式会社で、商品名はアルケラン (Alkeran) メルファランは、メクロレタミン（日本未発売）のフェニルアラニン誘導体であり、当初は黒色腫の治療薬として開発された。しかし、黒色腫に対しては十分な効果を示すことができなかった一方、骨髄腫において有用性が示され、骨髄腫治療薬として承認された。.

新しい！!: 加水分解とメルファラン · 続きを見る »

メレジトース

メレジトース(melezitose)またはメレチトース(melicitose)は、樹液を食する多くの昆虫類によって作られる非還元性の三糖である。昆虫にとって有益な物質であり、自己の水ポテンシャルを減らすことによって浸透圧を下げる。メレジトースはアリの誘引物質である糖蜜の構成要素であり、シラミやアブラムシとの共生関係において有益である。 メレジトースはグルコースとスクロースの異性体であるツラノースに加水分解される。 Category:オリゴ糖.

新しい！!: 加水分解とメレジトース · 続きを見る »

メトカルバモール

メトカルバモール分子の三次元構造 メトカルバモール（Methocarbamol）は骨格筋の痙攣や緊張を鎮めるために用いられる中枢性骨格筋弛緩剤の一つである。メトカルバモールは骨格筋弛緩作用と弱い鎮静作用を持つ中枢神経抑制薬である。メトカルバモールを含む中枢性筋弛緩剤は、オピオイド系鎮痛薬が効きにくい筋肉の痙攣・緊張痛の緩和に用いられる。 メトカルバモールは、規定用量では主に脊髄の介在神経（神経細胞同士の連絡をする神経）を選択的に遮断して神経の興奮の伝達を抑制することにより異常に興奮・緊張している骨格筋のみを弛緩・鎮静し、正常な筋肉の運動には影響を与えない。メトカルバモールはプロパンジオール誘導体の中枢神経抑制薬であるグアイフェネシンのカルバミン酸エステルであり、体内で代謝産物としてグアイフェネシンを生成する。.

新しい！!: 加水分解とメトカルバモール · 続きを見る »

メトキシメチル基

メトキシメチル基 (methoxymethyl group) とは、有機合成化学における保護基のひとつ。構造は CH3OCH2- で、アルコールもしくはフェノールのヒドロキシ基を保護するために用いられる。構造式上で MOM と略される。.

新しい！!: 加水分解とメトキシメチル基 · 続きを見る »

メプリンB

メプリンB(Meprin B)は、酵素である。この酵素は、アゾカゼインを含むタンパク質を加水分解する反応を触媒する。インスリンB鎖に対しては、-His5-Leu-、-Leu6-Cys-、-Ala14-Leu-、-Cys19-Gly-結合を加水分解する。 膜結合性の金属エンドペプチダーゼであり、マウスの腸に存在する。.

新しい！!: 加水分解とメプリンB · 続きを見る »

メタミドホス

メタミドホス (methamidophos) は、有機リン化合物で農薬、殺虫剤の一種である。殺虫効果のある生物種は比較的多く、その効果も高いが同時にヒトへの有害性も強い。.

新しい！!: 加水分解とメタミドホス · 続きを見る »

メタン

メタン（Methan （メターン）、methaneアメリカ英語発音: （メセイン）、イギリス英語発音: （ミーセイン）。）は最も単純な構造の炭化水素で、1個の炭素原子に4個の水素原子が結合した分子である。分子式は CH4。和名は沼気（しょうき）。CAS登録番号は 。カルバン (carbane) という組織名が提唱されたことがあるが、IUPAC命名法では非推奨である。.

新しい！!: 加水分解とメタン · 続きを見る »

モノメチルヒドラジン

モノメチルヒドラジン（Monomethylhydrazine, MMH）は、示性式 CH3-NH-NH2で表されるヒドラジン誘導体の有機化合物である。単にメチルヒドラジンとも呼ばれる。 キノコの一種シャグマアミガサタケの成分ギロミトリンが加水分解して生成することでも知られる。 ロケットエンジンの推進剤に燃料として使われる。適当な酸化剤（四酸化二窒素など）とともに用いると自己着火性を有しており、燃料バルブの開閉だけで推力の制御ができるため、人工衛星や宇宙船の姿勢制御用エンジン（スラスター）用に用いられる。 引火性、発火性があり、日本では消防法により危険物第5類（自己反応性物質）に指定されている。また肝臓・腎臓・腸・膀胱に障害を起こす。発癌性を持つことでも知られている。.

新しい！!: 加水分解とモノメチルヒドラジン · 続きを見る »

モンサント法

モンサント法 (Monsanto process) とは、メタノールを触媒によってカルボニル化させることで酢酸を製造する化学プロセスである。1960年にドイツの化学メーカーであるBASFによって開発されたが、開発当初は700 atm、300という過酷な反応条件が必要であった。1966年にアメリカのバイオ化学メーカーであるモンサントによって改善され、30から60 atm、150から200という穏やかな条件で反応を進行させることができるようになった。後に、モンサント法よりも経済的で環境に配慮されたカティバ法がBPケミカルズによって開発され、モンサント法は主要な酢酸製造法の地位をカティバ法に取って代わられた。.

新しい！!: 加水分解とモンサント法 · 続きを見る »

モータータンパク質

モータータンパク質（モータータンパクしつ、Motor protein）とは、アデノシン三リン酸(ATP)加水分解によって生じる化学エネルギーを運動に変換するタンパク質のことである。アクチン上を動くミオシン、微小管上を動くキネシンやダイニンが知られている。.

新しい！!: 加水分解とモータータンパク質 · 続きを見る »

ヤツデヒトデ

ヤツデヒトデ (Coscinasterias acutispina) は、日本沿岸で普通なヒトデの1種。腕が8本前後ある。.

新しい！!: 加水分解とヤツデヒトデ · 続きを見る »

ヨードシルベンゼン

ヨードシルベンゼン (iodosylbenzene) またはヨードソベンゼン (iodosobenzene) は、化学式が C6H5IO と表される超原子価ヨウ素化合物である。無色の固体で、有機化学や配位化学の研究所においてオキソ転移試薬として使用される。これはポピュラーな試薬ペルヨージナンと関連している。.

新しい！!: 加水分解とヨードシルベンゼン · 続きを見る »

ヨウ化ニオブ(V)

ヨウ化ニオブ(V)（ヨウかニオブ、英 niobium iodide）は五価のニオブのヨウ化物で、化学式NbI5で表される無機化合物。.

新しい！!: 加水分解とヨウ化ニオブ(V) · 続きを見る »

ヨウ化アルミニウム

ヨウ化アルミニウム（Aluminium iodide）は、アルミニウムとヨウ素の2元素が含まれる無機化合物である。この物質名は常にAlI3の組成の化合物を指す。強ルイス酸であり、空気から保護しなければならない。.

新しい！!: 加水分解とヨウ化アルミニウム · 続きを見る »

ラノリン

ラノリン (Lanolin) は、ウールに覆われた動物の皮脂腺から分泌される蝋である。英語ではwool wax、wool greaseとも呼ばれる。ラテン語でウールを意味するlānaと、油を意味するoleumに由来する。 人類によるラノリンの利用は、ウール生産を目的とした家畜羊の飼育から始まった。歴史的には、多くの薬局方がラノリンをwool fat (adeps lanae) としているが、実際はラノリンはグリセリドを欠き、真の脂質ではない。代わりに、ラノリンは主にステロールのエステルで構成されている。ラノリンの持つ防水性のため、ヒツジの皮は水を弾く。特定の品種のヒツジは、多量のラノリンを生産する。繊維の直径とラノリンの量には、逆相関の関係がある。 自然界におけるラノリンの役割は、ウールと表皮を気候や環境から守ることである。また、外皮系の衛生にも寄与していると考えられている。ラノリンとその多くの誘導体は、ヒトの皮膚の保護、美容製品にも広く用いられている。.

新しい！!: 加水分解とラノリン · 続きを見る »

ラフィノース

ラフィノース (raffinose) は、天然に存在するオリゴ糖の1種である。主にビートから抽出して精製されるが、キャベツ、ブロッコリー、アスパラガスなど植物に広く含まれている。 ラフィノースの構造は、フルクトース、ガラクトース、グルコース分子が1つずつグリコシド結合によって連なったものである。つまり、三糖に分類される糖である。甘味はスクロースの約20%、カロリーは約半分で、大腸まで届いてビフィズス菌を増殖させる。 ラフィノースはα-ガラクトシダーゼ (α-GAL) によってD-ガラクトースとスクロースに加水分解されるが、この酵素はヒトでは見られない。α-ガラクトシダーゼはこの他、スタキオース、ベルバスコース、ガラクチノールなどのα-ガラクトシド類も加水分解するが、ラクトースのようなβ-結合したガラクトースは分解しない。 Category:オリゴ糖.

新しい！!: 加水分解とラフィノース · 続きを見る »

ラニナミビル

ラニナミビル (Laninamivir) は、インフルエンザ治療薬。ノイラミニダーゼ阻害薬。商品名イナビル。2010年9月日本での製造承認が認められた。第一三共により開発名 CS-8958 として研究開発されていた。.

新しい！!: 加水分解とラニナミビル · 続きを見る »

ライマー・チーマン反応

ライマー・チーマン反応（ライマー・チーマンはんのう、Reimer-Tiemann Reaction）は、フェノールに、クロロホルムと水酸化物イオンを作用させて、オルト位にホルミル基を導入する化学反応である。芳香族アルデヒドの合成法の一種である。 上図のように、フェノールからは、サリチルアルデヒドが得られる。一般に収率はそれほど高くはない。 反応機構は以下のように考えられている。下図を参照のこと。.

新しい！!: 加水分解とライマー・チーマン反応 · 続きを見る »

ライソゾーム病

ライソゾーム病（リソソーム病、リソゾーム病、リソソーム蓄積症、lysosomal storage disease）は、細胞内にある小器官の一つであるライソゾーム （lysosome）に関連した酵素が欠損しているために、分解されるべき物質が老廃物として体内に蓄積してしまう先天代謝異常疾患の総称である。.

新しい！!: 加水分解とライソゾーム病 · 続きを見る »

ラウリル硫酸ナトリウム

ラウリル硫酸ナトリウム（ラウリルりゅうさんナトリウム、sodium lauryl sulfate, SLS）は陰イオン性界面活性剤の1つ。ドデシル硫酸ナトリウム（ドデシルりゅうさんナトリウム、sodium dodecyl sulfate, SDS, NaDS）とも呼ばれる。硫酸のモノ長鎖アルキルエステルのナトリウム塩である。 乳化剤や発泡剤、洗浄剤として、日用品では歯磨き粉、シャンプー、髭剃りクリーム、泡風呂、リキッドファンデーションなど、医薬品では薬・サプリメントのカプセルなど、工業用としてはガレージのフロア用洗剤、エンジンの油落とし洗剤、洗車用洗剤などの多く用途に使用されている合成化学物質である。12個の炭素原子鎖が硫酸塩に結合した構造を持ち、洗剤に不可欠な両親媒性特性を有する。.

新しい！!: 加水分解とラウリル硫酸ナトリウム · 続きを見る »

ラクチド

ラクチド (lactide) は2分子のヒドロキシ酸において、互いのヒドロキシ基とカルボキシル基が脱水縮合してできたエステル結合を分子内に2つもつ環状化合物。この名称はこの種の化合物が乳酸から見つかったからである。従って単にラクチドというときは乳酸のラクチドをさす。ただし、IUPAC命名法ではジラクチド (dilactide) と命名するよう定められている。.

新しい！!: 加水分解とラクチド · 続きを見る »

ラクトン

ε-カプロラクトン ラクトン (lactone) は、環状エステルのことで、同分子内のヒドロキシル基（-OH）とカルボキシル基（-COOH）が脱水縮合することにより生成する。炭素原子が2個以上、酸素原子が1個からなる複素環式化合物で、環を形成する酸素原子に隣接した炭素原子にカルボニル基（.

新しい！!: 加水分解とラクトン · 続きを見る »

ラクトース

ラクトース（Lactose）または乳糖（にゅうとう）は、二糖類の低甘味度甘味料。ショ糖の0.4倍の甘味を有する。.

新しい！!: 加水分解とラクトース · 続きを見る »

ラクターゼ

ラクターゼ（Lactase, LCT、EC ）は、β-ガラクトシダーゼの酵素群の1つで、ラクトースをガラクトースとグルコースに加水分解するグリコシドヒドロラーゼである。ヒトでは、ラクターゼは小腸の腸絨毛（小腸上皮細胞）に多く存在する。 ラクターゼは乳に含まれるラクトースを加水分解するのに重要な酵素であり、この酵素の欠乏は乳糖不耐症(Lactose intolerance)を引き起こす。 ラクターゼの最適温度は48℃、最適pHは6.5である。.

新しい！!: 加水分解とラクターゼ · 続きを見る »

リナロール

リナロール (linalool) は分子式 C10H18O で表されるモノテルペンアルコールの一種である。スズラン、ラベンダー、ベルガモット様の芳香をもつため、大量に香料として利用されている。他のモノテルペン香料物質の原料となるほか、ビタミンAやビタミンEの合成中間体でもある。消防法に定める第4類危険物 第3石油類に該当する。.

新しい！!: 加水分解とリナロール · 続きを見る »

リモネン-1,2-エポキシドヒドロラーゼ

リモネン-1,2-エポキシドヒドロラーゼ(Limonene-1,2-epoxide hydrolase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の基質はリモネン-1,2-エポキシドと水の2つ、生成物はリモネン-1,2-ジオールのみである。 この酵素は加水分解酵素、特にエーテル結合に作用するエーテル加水分解酵素に分類される。系統名は、リモネン-1,2-エポキシドヒドロラーゼである。この酵素は、リモネンやピネンの分解に関与している。 エポキシド加水分解酵素は、エポキシドを対応するジオールに加水分解する反応を触媒する。この反応は、解毒、シグナル分子の合成、代謝等にとって重要である。リモネン-1,2-エポキシドヒドロラーゼは、その構造や一段階機構である点で、他の多くのエポキシド加水分解酵素と異なる。フォールディングは、6つのβシートと3つのN末端αヘリックスが一方に詰め込まれ、ポケットを形成してタンパク質の核部分に伸びる構造をしている。4番目のヘリックスがこのポケットの縁に位置している。ここには主に疎水性残基が並んでいるが、最も深い部分には極性基が固まっており、酵素の活性部位を形成している。.

新しい！!: 加水分解とリモネン-1,2-エポキシドヒドロラーゼ · 続きを見る »

リン化ナトリウム

リン化ナトリウム(Sodium phosphide)は、アルカリ金属のナトリウムとリン化物アニオンを含む黒色の塩である。Na3Pの化学式を持つ。反応性の高いリン化物イオンの供給源になる。リン酸ナトリウム(Na3PO4)とは異なる物質である。 ナトリウムとリンの二元化合物は、Na3Pの他にNaP、Na3P7、Na3P11、NaP7及びNaP15の5つが知られている。.

新しい！!: 加水分解とリン化ナトリウム · 続きを見る »

リン化チタン(III)

リン化チタン(III)（Titanium(III) phosphide）は、チタンのリン化物である。通常は灰色の粉末で、融点は高く、金属のような伝導性を持つH.G. Von Schnering, W. Hönle Phosphides - Solid state chemistry Encyclopedia of Inorganic Chemistry Ed.

新しい！!: 加水分解とリン化チタン(III) · 続きを見る »

リン酸塩

リン酸塩（リンさんえん、）は、1個のリンと4個の酸素から構成される多原子イオンまたは基から形成される物質である。リン酸イオンは−3価の電荷を持ち、PO43−と書き表される。食品添加物としても使用される。 有機化学においては、リン酸のアルキル誘導体は有機リン酸化合物と呼称される。 リン酸塩は通常、元素のリンを含み、種々のリン酸鉱物（リン鉱）として見出される。一方、単体のリンやホスフィンなど低酸化状態のリン化合物は自然界では見ることができない（稀に隕石中に、ホスフィン類が見出される）。.

新しい！!: 加水分解とリン酸塩 · 続きを見る »

リン酸三ナトリウム

リン酸三ナトリウム（リンさんさんナトリウム）は化学式 Na3PO4、分子量 163.92 の金属リン酸塩。無色または白色の結晶。通常は12水和物である。単にリン酸ナトリウムともいう。リン酸に多量の水酸化ナトリウムを加えた水溶液を蒸発濃縮させて得られる。加水分解して強塩基性の水溶液とされるが、その他の溶媒には溶けにくい。 写真用現像液、砂糖の精製、硬水軟化剤、リン酸系洗剤、製紙薬剤、皮なめし剤、染色助剤などに広く使われる。.

新しい！!: 加水分解とリン酸三ナトリウム · 続きを見る »

リン酸二水素カリウム

リン酸二水素カリウムの単結晶 リン酸二水素カリウム（リンさんにすいそカリウム、）ないしはリン酸一カリウム（リンさんいちカリウム、）はカリウムのリン酸塩で、化学式KH2PO4で表される無機化合物。しばしばKDPと略される。.

新しい！!: 加水分解とリン酸二水素カリウム · 続きを見る »

リン酸水素二カリウム

リン酸水素二カリウム（リンさんすいそにカリウム、）ないしはリン酸二カリウム（リンさんにカリウム、）は化学式K2HPO4で表される無機化合物。.

新しい！!: 加水分解とリン酸水素二カリウム · 続きを見る »

リボヌクレアーゼV

リボヌクレアーゼV(Ribonuclease V、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 この酵素は、ポリ(U)も加水分解する。.

新しい！!: 加水分解とリボヌクレアーゼV · 続きを見る »

リボヌクレオチド

リボヌクレオチド(Ribonucleotide)またはリボチド(Ribotide)は、ペントース成分としてD-リボースを含むヌクレオチドである。核酸の前駆体であると考えられている。ヌクレオチドは、DNAやRNAを構築する基礎的なブロックである。リボヌクレオチド自体は、RNAの構成単位となるが、リボヌクレオチドレダクターゼによって還元されたデオキシリボヌクレオチドは、DNAの構成単位となる。連続するヌクレオチドの間は、ホスホジエステル結合で連結される。 リボヌクレオチドは、他の細胞機能にも用いられる。例えばAMPは、細胞調整や細胞シグナリングなどに用いられる。さらにリン酸基が2つついたATPは生物のエネルギー通貨となるり、環化した環状AMPはホルモンを調節する。生体で最も一般的なリボヌクレオチドの塩基は、アデニン(A)、グアニン(G)、シトシン(C)、ウラシル(U)である。窒素塩基は、プリンとピリミジンの2つの種類に大別される。 リボヌクレオチドの一般的な構造:リン酸基 - D-リボース - 核酸塩基.

新しい！!: 加水分解とリボヌクレオチド · 続きを見る »

リパーゼ

リパーゼ (lipase) は、脂質を構成するエステル結合を加水分解する酵素群である。語源は、ギリシャ語の“lipos(脂肪)”＋“ase(酵素)”に由来する。普通はそのうちで特にトリグリセリド（グリセロールの脂肪酸エステル）を分解して脂肪酸を遊離するトリアシルグリセリドリパーゼ（EC 3.1.1.3）を指す。消化液（胃液、膵液）に含まれ、脂質の消化を行う消化酵素であり、多くの生物の細胞で脂質の代謝に関与する。 リパーゼはすべての生物に存在し、その遺伝子は一部のウイルスにもある。機能も立体構造もさまざまであるが、活性中心にセリン（求核性の酸素原子を持つ）と酸性アミノ酸残基（アスパラギン酸など）およびヒスチジンを持つタイプが多い。 基質のグリセロール骨格の特定の位置（3か所のいずれか）を分解するものが多い。また逆反応（エステル合成）にも働くことから、人工的なエステル合成・交換反応にも用いられている。その際、目的とするエステルの加水分解を避けるため、有機溶媒中で反応が実施されることもある。また、リパーゼのその他の利用用途として消化薬、あるいは洗剤などに添加される。 広義のリパーゼとしては、リン脂質（生体膜の主成分）を分解する各種のホスホリパーゼがある。これらはエイコサノイド（プロスタグランジンなど）の合成や、細胞内でのシグナル伝達といった、細胞内外での機能調節に関与する。 Category:酵素.

新しい！!: 加水分解とリパーゼ · 続きを見る »

リガーゼ

リガーゼ（ligase）とはEC番号6群に属する酵素であり、ATPなど高エネルギー化合物の加水分解に共役して触媒作用を発現する特徴を持つ。英語の発音に従ってライゲースと表記される場合もある文部科学省監修学術用語集の「学術語の訳字通則」に従うとリアーゼ、シンテターゼ、シンターゼが正式となる。投稿雑誌によっては英語読みのカタカナ表記であるライエース、シンセテース、シンセースは推奨されない場合がある。リガーゼは別名としてシンテターゼ（シンセテース）と呼ばれる。日本語ではリガーゼを指して合成酵素と呼ぶことがあるが、合成酵素といった場合はEC6群のシンテターゼの他にEC4群のシンターゼを含むので留意が必要である。シンテターゼはATPなどの高エネルギー化合物分解と共役しているのに対して、シンターゼ(シンセース)はリアーゼ（ライエース）の一種であり高エネルギー化合物分解の共役は不要である。.

新しい！!: 加水分解とリガーゼ · 続きを見る »

リグニン

リグニン（lignin）とは、高等植物の木化に関与する高分子のフェノール性化合物であり、木質素とも呼ばれる。「木材」を意味するラテン語 lignum から命名された。.

新しい！!: 加水分解とリグニン · 続きを見る »

リケニナーゼ

リケニナーゼ(Licheninase、)は、リケニンや穀物の(1->3)- 及び(1->4)-結合が含まれるβ-D-グルカンの(1->4)-β-D-グルコシド結合の加水分解を触媒する酵素である。 この酵素は、加水分解酵素に分類され、特にグリコシル化合物に作用する。系統名は、(1->3)-(1->4)-β-D-グルカン 4-グルカノヒドロラーゼ((1->3)-(1->4)-beta-D-glucan 4-glucanohydrolase)である。リケナーゼ(lichenase)等とも呼ばれる。.

新しい！!: 加水分解とリケニナーゼ · 続きを見る »

リゼルグ酸

リゼルグ酸(Lysergic acid)は、麦角菌が生産し、ツルビナ、ギンヨウアサガオ、ソライロアサガオ等の種子でも見られるエルゴリンアルカロイドの前駆体である。 リゼルグ酸のアミドであるリゼルグ酸アミドは、医薬品や幻覚剤として幅広く用いられている。リゼルグ酸は、様々な麦角菌(ergot)のアルカロイドの分解物(lysis)であることから、命名された。.

新しい！!: 加水分解とリゼルグ酸 · 続きを見る »

リソソーム

典型的な動物細胞の模式図: (1) 核小体（仁）、(2) 細胞核、(3) リボソーム、(4) 小胞、(5) 粗面小胞体、(6) ゴルジ体、(7) 微小管、(8) 滑面小胞体、(9) ミトコンドリア、(10) 液胞、(11) 細胞質基質、(12) '''リソソーム'''、(13) 中心体 リソソーム（lysosome; ライソソーム）は、真核生物が持つ細胞小器官の一つである。リソゾーム、ライソソーム、ライソゾームまたは水解小体（すいかいしょうたい）とも呼ばれる。語源は、“lysis(分解)”+“some(〜体)”に由来する。生体膜につつまれた構造体で細胞内消化の場である。内部に加水分解酵素を持ち、エンドサイトーシスやオートファジーによって膜内に取り込まれた生体高分子はここで加水分解される。分解された物体のうち有用なものは、細胞質に吸収される。不用物はエキソサイトーシスによって細胞外に廃棄されるか、残余小体（residual body）として細胞内に留まる。単細胞生物においては、リソソームが消化器として働いている。また植物細胞では液胞がリソソームに相当する細胞内器官である。.

新しい！!: 加水分解とリソソーム · 続きを見る »

リゾチーム

リゾチームの三次元構造 リゾチームの単結晶 リゾチーム（Lysozyme,EC 3.2.1.17）とは、真正細菌の細胞壁を構成する多糖類を加水分解する酵素である。この作用があたかも細菌を溶かしているように見えることから溶菌酵素とも呼ばれる。ヒトの場合涙や鼻汁、母乳などに含まれている。工業的には卵白から抽出したリゾチームが食品や医薬品に応用されている。この酵素は1922年にアレクサンダー・フレミング（ペニシリンの発見でノーベル医学生理学賞を受賞した著明な細菌学者、Alexander Fleming）によって発見され、溶菌をあらわすlysisと、酵素をあらわすenzymeからLysozymeと命名された。.

新しい！!: 加水分解とリゾチーム · 続きを見る »

ルチノース

ルチノース（Rutinose）は、ラムノースとグルコースがα-(1→6)グリコシド結合してできた二糖である。還元糖である。フラボノイド配糖体の中に存在する。ラムノジアスターゼによるルチンの加水分解によって生産される。.

新しい！!: 加水分解とルチノース · 続きを見る »

レバナーゼ

レバナーゼ(Levanase、)は、(2->6)-β-D-フルクタン フルクタノヒドロラーゼ((2->6)-beta-D-fructan fructanohydrolase)という系統名を持つ加水分解酵素である。この酵素は、3つ以上のフルクトース単位を持つ(2->6)-β-D-フルクタン（レバン）の(2->6)-β-D-フルクトフラノシド結合をランダムに加水分解する反応を触媒する。.

新しい！!: 加水分解とレバナーゼ · 続きを見る »

レバー (食材)

レバー＆オニオン レバー（、）とは、肝臓のことである。肝（きも）と呼ばれることもある。日本でレバーというと、食用の、家畜や家禽の肝臓を指すことが多い。日本で主に食用にされているレバーは、ほ乳類、鳥類、魚貝類のものである。ビタミンA、ビタミンB群、鉄分、葉酸を多く含むとされる。 食中毒などの懸念があり、日本では2012年に生の牛レバーの提供が禁止された。.

新しい！!: 加水分解とレバー (食材) · 続きを見る »

レイシマノリシン

レイシマノリシン(Leishmanolysin、)は、酵素である。この酵素は、P1位とP1'位の疎水性残基、P2'位とP3'位の塩基性残基を選択的に加水分解する反応を触媒する。モデルのノナペプチドは、-Ala-Tyr-Leu-Lys-Lys-で分解される。 この糖タンパク質は膜結合性で、Leishmania protozoansの前鞭毛に存在する。.

新しい！!: 加水分解とレイシマノリシン · 続きを見る »

ロドコッカス・エリスロポリス

ドコッカス・エリスロポリス(Rhodococcus erythropolis)とは、ロドコッカス属のグラム陽性細菌の一種である。.

新しい！!: 加水分解とロドコッカス・エリスロポリス · 続きを見る »

ロイコトリエン

イコトリエンA4の構造 ロイコトリエン (leukotriene) はエイコサノイドの一種であり、5-リポキシゲナーゼによってアラキドン酸から生成されるオートクリン/パラクリン脂質メディエーターである。.

新しい！!: 加水分解とロイコトリエン · 続きを見る »

ワインの糖

ブドウ中の糖は、水、有機酸、その他の化合物とともにパルプ質に貯蔵される。 ワインは、ワイン用のブドウに含まれる糖によって製造が可能になる。発酵の間に糖は酵母によってエタノールと二酸化炭素に変換される。 ブドウは、葉で光合成により作られたスクロース分子を成長につれて果実に蓄積させる。果実が熟す間、スクロース分子はインベルターゼの作用により、グルコースとフルクトースに加水分解される。収穫時には、15-25%が単糖になっている。グルコースもフルクトースもどちらも六炭糖であるが、炭素数3、4、5、7の糖もブドウ果実中に存在する。発酵後もワイン中に残っているアラビノース、ラムノース、キシロース等の五炭糖の様に、全ての糖が発酵可能なわけではない。アルコール濃度がある程度に達すると、非常に高い濃度の糖で効率的に酵母を殺すことができる。これらの理由から、完全に「ドライ」なワインは存在しない。ワインの最終的なアルコール度数影響を与える糖の役割から、補糖（シャプタリゼーション）と呼ばれる過程で糖（通常はスクロース）を加える醸造家もいる。これは、アルコール度数を高めることが目的であり、補糖によってワインの甘味が増すことはないJ.

新しい！!: 加水分解とワインの糖 · 続きを見る »

ワインレブアミド

ワインレブアミド (Weinreb amide) は、N,O-ジメチルヒドロキシルアミンのアミドのことである。 主にカルボン酸誘導体をアルデヒドやケトンに誘導する際の合成中間体として使用される。 これは1977年にスティーヴン・ワインレブらによって報告された手法である。 カルボン酸ハロゲン化物やエステル、アミドなどに対し、水素化アルミニウムリチウム (LAH) や水素化ビス（メトキシエトキシ）アルミニウムナトリウム（SMEAH, Red-Al などの商標がある）のような還元剤を用いた場合、2当量のヒドリドが反応してしまいアルコール（アミドの場合はアミン）にまで還元されてしまい、途中に生じるアルデヒドを得ることは難しい。 かさ高い還元剤である水素化トリ t-ブトキシアルミニウムや水素化ジイソブチルアルミニウム (DIBAL-H) を低温で用いるとアルデヒドが得られることもあるが、基質の性質に左右され一般的とはいえない。 グリニャール試薬を反応させてアルキル基で置換することによりケトンを得る場合も同様の問題が生じる。 これはカルボニル基に1当量目のヒドリドやアルキル基が付加して生じる金属アルコキシドが不安定で、容易に脱離基を放出してアルデヒドやケトンになってしまうためである。 アルデヒドやケトンのカルボニル基はカルボン酸誘導体のそれよりも反応性が高く付加を受けやすいため、優先してアルコールやアミンへと反応してしまう。 一方、ワインレブアミド 1 においてはヒドリドやグリニャール試薬など（図では R'M）が求核付加して生じる N-メトキシヘミアミナールが、2つの酸素原子が金属アルコキシドの金属に配位したキレート構造 2 を作ることにより安定化される。 安定化された 2 からはアミノ基の脱離・放出が起こりにくく、系内ではアルデヒドやケトンに変わりにくいため 2当量目の求核剤の付加反応が抑えられる。 付加体 2 は反応終了時に酸で処理することによって加水分解され、その段階で目的とするアルデヒドやケトン 3 を得ることができる。.

新しい！!: 加水分解とワインレブアミド · 続きを見る »

ヌシネルセン

ヌシネルセン（Nusinersen、国際一般名）は、脊髄性筋萎縮症の治療に用いられる薬品である。2016年12月、この病気の初めての承認薬となり、スピンラザ (Spinraza)の商標で発売された。日本では2017年7月3日製造販売承認を得た。.

新しい！!: 加水分解とヌシネルセン · 続きを見る »

トラボプロスト

トラボプロスト（Travoprost）は眼科領域で使用されるプロスタグランジンF2αアナログで、緑内障の進展阻止や高眼圧症の管理に用いられる。流出路からの房水排出を促進することで眼圧を降下させる。アルコンから Travatan および Travatan Z という名称で発売されている。.

新しい！!: 加水分解とトラボプロスト · 続きを見る »

トリプトン

トリプトン（Tryptone）とは、カゼインに対してトリプシンを作用させて作成される、加水分解物である。.

新しい！!: 加水分解とトリプトン · 続きを見る »

トリプシン

トリプシン（trypsin, EC.3.4.21.4）はエンドペプチダーゼ、セリンプロテアーゼの一種である。膵液に含まれる消化酵素の一種で、塩基性アミノ酸（リシン、アルギニン）のカルボキシ基側のペプチド結合を加水分解する。語源は、ギリシャ語の“tripsis(摩擦、粉砕)”に由来する。 膵臓からトリプシノーゲンとして分泌され、エンテロキナーゼ（自家加水分解）によりαトリプシン及びβトリプシンとなる。また、キモトリプシノーゲンを一部加水分解しキモトリプシンとするのに必要な酵素である。トリプシンインヒビター（アンチトリプシンやオボムコイド）によって阻害を受ける。 ヒトトリプシンの場合、コードしている遺伝子は第7染色体のq32-q36のTRY1。 ヒトではトリプシンの最適pHは8 - 9程度の弱塩基性である。.

新しい！!: 加水分解とトリプシン · 続きを見る »

トリフルオロメタンスルホン酸

トリフルオロメタンスルホン酸（トリフルオロメタンスルホンさん、trifluoromethanesulfonic acid）は、有機化合物の一種で、示性式を CF3SO3H と表されるスルホン酸である。フッ素の高い電気陰性度により、硫酸の約 1000 倍という非常に強い酸性を示す（酸度関数による比較）。英語では、triflic acid とも呼ばれ、有機合成において、酸触媒として用いられる。また、構造式ではトリフルオロメチルスルホニル基 (CF3SO2&minus) を Tf と略することから、トリフルオロメタンスルホン酸を TfOH と略することもある。毒物及び劇物取締法により劇物に指定されている。.

新しい！!: 加水分解とトリフルオロメタンスルホン酸 · 続きを見る »

トリホスゲン

トリホスゲン (Triphosgene) または炭酸ビス(トリクロロメチル) (Bis(trichloromethyl) carbonate) は、化学式が (Cl3CO)2C.

新しい！!: 加水分解とトリホスゲン · 続きを見る »

トリアシルグリセロールリパーゼ

トリアシルグリセロールリパーゼ(Triacylglycerol lipase、)は、トリアシルグリセロールリパーゼという系統名を持つ酵素である。 以下の化学反応を加水分解する。 膵臓の酵素は、エステルと水の界面でしか働かない。.

新しい！!: 加水分解とトリアシルグリセロールリパーゼ · 続きを見る »

トリシクロブタベンゼン

トリシクロブタベンゼン (Tricyclobutabenzene) はベンゼン環に3つのシクロブタン環が縮合した芳香族炭化水素である。この化合物やその誘導体は珍しい立体配座や反応性を示す傾向があり、よく研究の対象となる。ラジアレンはこの化合物の異性体である。 無置換のトリシクロブタベンゼン は1979年に次の反応によって合成されたPoly-Oxygenated Tricyclobutabenzenes via Repeated Cycloaddition of Benzyne and Ketene Silyl Acetal Toshiyuki Hamura, Yousuke Ibusuki, Hidehiro Uekusa, Takashi Matsumoto, and Keisuke SuzukiJ. Am. Chem. Soc.; 2006; 128(11) pp 3534 - 3535; 。この化合物は250℃まで安定である。 以下の反応によって合成されたポリ酸素化トリシクロブタベンゼンにおいて、2つのカルボニル基間の結合長が160 pmと測定されている。 通常のカルボニル基間の結合長は148pmであり、類似した構造を持つイサチンにおいても154pmであることを考えるとこの結合長は異常に長い。これと対照的に、芳香環の結合長に変化は見られない。 新規なオキソカーボン類であるヘキサオキソトリシクロブタベンゼン においても同様の構造が見られる。ヘキサオキソトリシクロブタベンゼンの合成における出発物質としては、ベンゾトリインの合成等価体である下図のヨードトリフラートが用いられた。.

新しい！!: 加水分解とトリシクロブタベンゼン · 続きを見る »

トガビリン

トガビリン(Togavirin、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 この酵素は、セムリキ川等の森林のトガウイルスから単離される。.

新しい！!: 加水分解とトガビリン · 続きを見る »

ヘミアセタール

ヘミアセタールの一般構造 ヘミアセタール(Hemiacetal)は、一般式がR1R'1C(OH)OR2（R2≠H）で表される化合物である。アルデヒドとアルコールから形成するのがヘミアセタール、ケトンとアルコールから形成するのがヘミケタール(hemiketal)である。つまりR1またはR'1のどちらかが水素基のときはヘミアセタール、どちらも水素基でないときはヘミケタールと言われるが、近年ではヘミケタールの語の使用を避ける傾向にあり、両者をヘミアセタールと呼ぶことが推奨されている。 300px 300px.

新しい！!: 加水分解とヘミアセタール · 続きを見る »

ヘポキシリンエポキシドヒドロラーゼ

ヘポキシリンエポキシドヒドロラーゼ(Hepoxilin-epoxide hydrolase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質は(5Z,9E,14Z)-(8xi,11R,12S)-11,12-エポキシ-8-ヒドロキシイコサ-5,9,14-トリエン酸と水、1つの生成物は(5Z,9E,14Z)-(8xi,11xi,12S)-8,11,12-トリヒドロキシイコサ-5,9,14-トリエン酸である。 この酵素は加水分解酵素、特にエーテル結合を加水分解するエーテルヒドロラーゼである。系統名は、(5Z,9E,14Z)-(8xi,11R,12S)-11,12-エポキシ-8-ヒドロキシイコサ-5,9,14-トリエン酸 ヒドロラーゼである。この他によく用いられる名前として、hepoxilin epoxide hydrolase、hepoxylin hydrolase、hepoxilin A3 hydrolase等がある。 この酵素はアラキドン酸の代謝に関与している。.

新しい！!: 加水分解とヘポキシリンエポキシドヒドロラーゼ · 続きを見る »

ヘリカーゼ

ヘリカーゼ（helicase; ヘリケース）は核酸のリン酸エステル骨格に沿って動きながら絡み合う核酸をほどく酵素の総称である。すべての生物に必須であると考えられる。DNAの2本鎖をほどくものを特にDNAヘリカーゼ、RNAの二次構造をほどくものをRNAヘリカーゼと呼び、一方構造上ヘリカーゼに類似しているがDNA上を動くだけで核酸をほどかないものはDNAトランスロケースと呼ぶ。.

新しい！!: 加水分解とヘリカーゼ · 続きを見る »

ヘキソキナーゼ

ヘキソキナーゼ（hexokinase）は、D-グルコース、D-マンノース、D-フルクトースなどのヘキソースをリン酸化するキナーゼの一種である。ヘキソキナーゼはATPの末端のリン酸基を一般のヘキソースのヒドロキシル基に転移させる。ヘキソキナーゼはすべての生物のすべての細胞に存在する。その働きは解糖系などの細胞質での化学反応に関わる。構造は、酵母のヘキソキナーゼの場合、分子量10,200、残基数972、ポリペプチド鎖の数は2。反応速度の性質は、脳のヘキソキナーゼの場合、基質がATP、D-グルコース、D-フルクトースのとき、''K''m＝0.4、0.05、1.5である。.

新しい！!: 加水分解とヘキソキナーゼ · 続きを見る »

ヘキサメチルジシロキサン

ヘキサメチルジシロキサン（hexamethyldisiloxane、HMDS、HMDO）は、化学式O2で表される有機ケイ素化合物の一種。揮発性の液体であり、有機合成において溶媒や試薬として使用される。クロロトリメチルシランの加水分解によって調製される。消防法に定める第4類危険物 第1石油類に該当する。.

新しい！!: 加水分解とヘキサメチルジシロキサン · 続きを見る »

ヘキサフルオロリン酸リチウム

ヘキサフルオロリン酸リチウム (lithium hexafluorophosphate) は、化学式がLiPF6 と表される無機化合物である。白色の結晶性粉末で、水に触れるか空気中の湿気によって速やかに加水分解する。リチウム/リチウムイオン二次電池で使用される電解質を構成するリチウム塩として代表的なものである。.

新しい！!: 加水分解とヘキサフルオロリン酸リチウム · 続きを見る »

ヘキサクロリド白金(IV)酸

ヘキサクロリド白金(IV)酸（ヘキサクロリドはっきん よん さん、hexachloroplatinic(IV) acid）は化学式 H2 で表される白金(IV)錯体の一種である。最も簡単に利用できる白金の可溶性化合物のうちの1つであり、各種白金化合物合成の出発物質として使用される。 試薬としては大変に高価で、白金地金相場により大きく変動するが、貴金属地金の高騰した2008年の相場では100 gが47〜48万円であった。.

新しい！!: 加水分解とヘキサクロリド白金(IV)酸 · 続きを見る »

ブラキウリン

ブラキウリン(Brachyurin、)は、酵素である。この酵素は、幅広い特異性でペプチド結合を加水分解する反応を触媒する。コラーゲンは、N末端から75%の長さで切断される。 この酵素は、シオマネキの仲間であるUca pugilatorの中腸腺から単離された。.

新しい！!: 加水分解とブラキウリン · 続きを見る »

ブルトン型チロシンキナーゼ

ブルトン型チロシンキナーゼ (Bruton's tyrosine kinase, 略称 Btk または BTK)は 酵素 のひとつで、ヒトでは BTK 遺伝子によりコードされている。 BTKは プロテインキナーゼ であり、リンパ球B細胞 の成熟に重要な役割を果たす。.

新しい！!: 加水分解とブルトン型チロシンキナーゼ · 続きを見る »

ブルガキサンチン

ブルガキサンチン(Vulgaxanthin)は、ベタキサンチンの分類であり、赤色のテーブルビートに含まれる優先的な黄色の色素である。他に、オシロイバナやフダンソウにも含まれる。抗酸化物質としての性質を持つ色素で、I、II、III、IV、Vの種類がある。全てのベタキサンチンと同様に、分解されずに酸によりアグリコンに加水分解されることはない。水分活性もこの抗酸化物質の安定性に影響を与えている。天然の栄養補助剤として研究されているが、不安定性が問題となっている。.

新しい！!: 加水分解とブルガキサンチン · 続きを見る »

ブレンツキシマブ ベドチン

ブレンツキシマブ ベドチン（Brentuximab vedotin）は抗CD30モノクローナル抗体に微小管阻害薬のモノメチルアウリスタチンE(monomethyl auristatin E; MMAE)が結合した分子標的治療薬であり、アドセトリス（Adcetris）の商標名で販売されている。開発はシアトルジェネティクス社とミレニアム社武田アメリカ・ホールディングス株式会社の100%子会社の共同開発であり、日本での製造販売は武田薬品工業が行っている。 日本では2014年1月に、「再発または難治性のCD30陽性のホジキンリンパ腫、未分化大細胞型リンパ腫」を適応として製造承認された。.

新しい！!: 加水分解とブレンツキシマブ ベドチン · 続きを見る »

ブレンステッド-ローリーの酸塩基理論

化学において、ブレンステッド-ローリーの酸塩基理論（ブレンステッド-ローリーのさんえんきりろん、Brønsted–Lowry acid-base theory）とは、酸塩基理論の一つで、1923年にヨハンス・ブレンステッドとマーチン・ローリーによってそれぞれ独立に提案された。この理論では、ブレンステッド酸となる分子またはイオンは水素イオン（プロトン）を失うまたは供与するもの、ブレンステッド塩基となる分子またはイオンは水素イオンを得るまたは受容するものと定義している。.

新しい！!: 加水分解とブレンステッド-ローリーの酸塩基理論 · 続きを見る »

ブロメライン

ブロメライン（）は、タンパク質分解酵素の中のシステインプロテアーゼに分類される酵素。.

新しい！!: 加水分解とブロメライン · 続きを見る »

ブーボーのアルデヒド合成

ブーボーのアルデヒド合成（Bouveault aldehyde synthesis）は、一級のハロゲン化アルキルをアルデヒドに変換する化学反応である。.

新しい！!: 加水分解とブーボーのアルデヒド合成 · 続きを見る »

ブデロビブリオ

ブデロビブリオ属（デロビブリオ、Bdellovibrio）は、グラム陰性偏性好気性細菌の属 である。他のグラム陰性菌の内部に侵入し、細胞質を捕食することで増殖する特徴がある。 学名は、ヒルの様なビブリオ菌と言う意味を持つ。これはギリシャ語でヒル、吸盤を意味するΒδελλα（ブデッラ）と、ラテン語で振動するを意味するVibro（ウィブロー）から派生している。Bdellovibrioの直接の音写はブデッロウィブリオー、英語読みの音写はデロビブリオに近い。.

新しい！!: 加水分解とブデロビブリオ · 続きを見る »

プメラー転位

プメラー転位（—てんい、Pummerer rearrangement）は、有機化学における人名反応の一種で、アルキルスルホキシドが、求電子剤の作用によりα-置換スルフィドに変わる転位反応のことを指す。この反応は 1909年、R.

新しい！!: 加水分解とプメラー転位 · 続きを見る »

プルラナーゼ

プルラナーゼ（Pullulanase、）は、プルランを分解するグルカナーゼの一種であり、細胞外酵素である。系統名は、pullulan 6-glucanohydrolase。GH13ファミリー。.

新しい！!: 加水分解とプルラナーゼ · 続きを見る »

プルトニルイオン

プルトニルイオンは化学式 2+.で表されるプルトニウムのオキシカチオンで、プルトニウムの酸化数は +6 である。 ウラニルイオンと同様の構造で、Pu-O 結合はウラニルイオンの U-O 結合よりやや短い。プルトニルイオンは容易に還元されて Pu3+になる。プルトニルイオンは錯体を形成しやすく、特に酸素ドナー配位子と結合しやすい。プルトニルイオン錯体は核燃料の再処理において重要な存在である。.

新しい！!: 加水分解とプルトニルイオン · 続きを見る »

プロトンポンプ

プロトンポンプ (Proton Pump) は、生物体内で光エネルギーなどを利用して水素イオン（プロトン）を能動輸送し、生体膜の内外に膜電位やプロトン勾配を作り出す機能、またはそれを行うタンパク質複合体をいう。プロトンポンプによって形成されたプロトン勾配はATP合成などに利用される。ATP合成酵素自身も逆反応として、ATPの加水分解によるエネルギーを利用してプロトンポンプとして働くことができる。胃酸の分泌にもこのATPをエネルギー源とするタイプのプロトンポンプが働いている。 高度好塩菌の表面に存在する紫膜では、バクテリオロドプシンと呼ばれるタンパク質が配向しており、光エネルギーを利用しプロトンポンプ機能を発現している。このほか光合成反応中心（光による）や、電子伝達系（酸化還元による）もプロトンポンプ機能を持っている。.

新しい！!: 加水分解とプロトンポンプ · 続きを見る »

プロトテカ

プロトテカ（）は広義の緑藻（緑色植物門）に含まれる藻類の一種である。クロレラに近縁な生物であるが葉緑体を二次的に失っており、クロレラのような緑色ではない。世界中の土壌や汚水中に広く分布する。プロトテカは吸収栄養を行う従属栄養生物であるが、時に動物に感染して人獣共通感染症であるプロトテカ症を引き起こす。そのためプロトテカは、特に獣医学の分野において研究が進められている。.

新しい！!: 加水分解とプロトテカ · 続きを見る »

プロピレングリコール

プロピレングリコール（propylene glycol）とは、プロパン-1,2-ジオールのことである。示性式CH3CHOHCH2OHで表される有機化合物で、中央の炭素はキラル中心であるため1対の鏡像異性体が存在する。保湿や乳化など様々な用途に使用され、食品や医薬品にも用いられる場合がある。工業的には酸化プロピレンの加水分解によって製造される。.

新しい！!: 加水分解とプロピレングリコール · 続きを見る »

プロピオン酸

プロピオン酸（プロピオンさん、propionic acid）は分子式 、示性式 、分子量 74.08のカルボン酸。IUPAC系統名ではプロパン酸 propanoic acid となる。CAS登録番号は79-09-4。消防法による第4類危険物 第2石油類に該当する。 単体は融点 -21 、沸点 141 の無色の液体で、不快な臭気を有する。水、エタノール、クロロホルム、エーテルなどに溶けやすい。1-プロパノール、プロピオンアルデヒドの酸化によって得られる。 語源は「最初の脂肪酸」という意味で、油脂の加水分解により得られる脂肪酸のうち、最も炭素数の少ないものであったことによる。.

新しい！!: 加水分解とプロピオン酸 · 続きを見る »

プロテインホスファターゼ

プロテインホスファターゼ（Protein phosphatase:略号PP）あるいはタンパク質ホスファターゼ（たんぱくしつホスファターゼ）は、リン酸化されたタンパク質のリン酸基を加水分解により脱離（脱リン酸化）させる酵素。タンパク質のリン酸化はタンパク質の翻訳後修飾のうち最も多く見られるもので、特に細胞内シグナル伝達に関与するタンパク質に多く、これらはリン酸化の有無によりスイッチとして働く。また酵素の活性がリン酸化により調節される例も多い。タンパク質はプロテインキナーゼによりリン酸化される。プロテインホスファターゼは脱リン酸化を行い、プロテインキナーゼの逆の機能を果たす。 プロテインホスファターゼは、構造および機能により次のように分類される。.

新しい！!: 加水分解とプロテインホスファターゼ · 続きを見る »

プロカイン

プロカイン（procaine）は、エステル型の局所麻酔薬の一つ。麻薬であるコカイン代用薬であり、毒性はコカインよりも弱い。日本薬局方には塩酸プロカインとして収載されている劇薬、指定医薬品である。作用機序は神経の電位依存型Naイオンチャネル阻害による。コカインに比べ粘膜からの吸収が弱く、表面麻酔には不適当である。また、エステル型の局所麻酔薬は血中のエステラーゼで容易に分解されるため、プロカインはアミド型の局所麻酔薬であるリドカインよりも加水分解されやすい。浸潤麻酔、脊髄麻酔に用いられる。 血管拡張作用を有するため歯科領域での局所麻酔剤の場合、持続性を持たせるためにアドレナリン等の血管収縮剤を併用する場合がある。.

新しい！!: 加水分解とプロカイン · 続きを見る »

プロスタグランジンE2

プロスタグランジンE2（英: Prostaglandin E2, PGE2）は生理活性物質であるプロスタグランジンの一種であり、PGE受容体を介して発熱や破骨細胞による骨吸収、分娩などに関与している。医薬品（ジノプロストン）としては陣痛促進や治療的流産に用いられる。.

新しい！!: 加水分解とプロスタグランジンE2 · 続きを見る »

プロセス (科学)

科学において、プロセス (process) は科学的方法を用いて観測できる現実の対象の変化全体である。それゆえ、全ての科学はプロセスの分析やモデル化を行う。.

新しい！!: 加水分解とプロセス (科学) · 続きを見る »

プソイドリシン

プソイドリシン(Pseudolysin、)は、酵素である。エラスチン、III型及びIV型コラーゲン、フィブロネクチン、免疫グロブリンA等、P1'に嵩高い疎水性基を持つタンパク質を加水分解する反応を触媒する。インスリンB鎖の切断パターンはテルモリシンと同じだが、他の基質特異性は異なる。 この酵素は、ペプチダーゼファミリーM4に分類される。.

新しい！!: 加水分解とプソイドリシン · 続きを見る »

プタキロサイド

プタキロサイド (ptaquiloside) とはワラビに含まれている発癌性物質で、ノルセスキテルペン、配糖体の一種。IARC発がん性リスク一覧のグループ3に分類される。1983年に名古屋大学の山田静之らによって単離された。 シクロプロパン骨格を含むのが特徴。 家畜がワラビを大量に食べて中毒死したのがきっかけで発見された。ヒトが食べる際には、灰汁抜きの際にプタキロサイドはほとんど流出するため、少量なら問題はない。 発癌のメカニズムは、プタキロサイドが加水分解により真性発癌物質であるジエノン体となり、シクロプロパン環が開裂してカチオンが生成し、核酸塩基に結合してDNA鎖を切断する（特にAAAT部が損傷しやすい）ことによる。.

新しい！!: 加水分解とプタキロサイド · 続きを見る »

パノース

パノース (panose) は天然に存在するオリゴ糖で、グルコース分子がα1-6結合、α1-4結合で3つ連なった三糖の一つである。プルランの加水分解で生成し、日本酒などに含まれる。非常に高い抗齲蝕性を持つほか、ビフィズス菌を増やし腸内環境を整える働きも持つ。 はのす.

新しい！!: 加水分解とパノース · 続きを見る »

パパイン

パパインのリボン図 パパイン（、EC 3.4.22.2）は、プロテアーゼ（タンパク質分解酵素）の中のシステインプロテアーゼに分類される酵素。植物由来のプロテアーゼとしてはもっとも研究が進んでいるもののひとつである。.

新しい！!: 加水分解とパパイン · 続きを見る »

パオン (ヘアカラー)

パオンとはヘンケルジャパン（旧シュワルツコフヘンケル）株式会社が製造・販売するヘアカラーブランドである。 2006年に発売50周年を迎えた。.

新しい！!: 加水分解とパオン (ヘアカラー) · 続きを見る »

ヒ化カドミウム

ヒ化カドミウム（ヒかカドミウム、）は化学式 Cd3As2 で表される無機化合物。結晶構造は正方晶系で、エネルギーギャップ 0.14 eV の狭ギャップ半導体である。室温において電子移動度が非常に大きい、n型半導体の一種であり、アモルファス半導体材料として使用される。ネルンスト効果を示し、これを応用して遠赤外線検出器や圧力センサに使用される。また、受光素子で磁気抵抗効果のように使用することができる。テルル化カドミウム水銀のドーパントとして使用することができる。.

新しい！!: 加水分解とヒ化カドミウム · 続きを見る »

ヒポデルミンC

ヒポデルミンC(Hypodermin C、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 この酵素は、キスジウシバエの幼虫から単離された。.

新しい！!: 加水分解とヒポデルミンC · 続きを見る »

ヒドラスチン

ヒドラスチン(Hydrastine)は、1851年にAlfred P. Durandが発見した天然に存在するアルカロイドである。加水分解すると、1910年代にバイエルが抗出血性薬として特許を取ったヒドラスチニンが生成する。 名前の由来となったヒドラスチス(Hydrastis canadensis)等のキンポウゲ科の植物に含まれる。.

新しい！!: 加水分解とヒドラスチン · 続きを見る »

ヒドロホウ素化

ヒドロホウ素化（ヒドロホウそか）あるいはホウ水素化（ホウすいそか）、ハイドロボレーション (hydroboration) は1956年にハーバート・ブラウンらによって報告された化学反応で、ボランがアルケンまたはアルキンに付加する反応である。この反応の開発によりブラウンは1979年のノーベル化学賞を受賞した。.

新しい！!: 加水分解とヒドロホウ素化 · 続きを見る »

ヒドロキシルアミン

ヒドロキシルアミン (hydroxylamine) は示性式が NH2OH と表される無機化合物である。水とアンモニアが互いに一部分を共有したような構造を持っているので、それらの混成体と見ることもできる。純粋なヒドロキシルアミンは室温で不安定な結晶性の固体であり、吸湿性を持つ。潮解性がある。一般的に水溶液、または塩酸塩などの塩として取り扱われる。 ヒドロキシルアミンは生合成的硝化の中間体である。アンモニアの酸化はヒドロキシルアミン酸化還元酵素によって媒介される。.

新しい！!: 加水分解とヒドロキシルアミン · 続きを見る »

ヒダントイン

ヒダントイン（Hydantoin）は複素環式化合物の一つ。構造上はグリコール酸と尿素の環状縮合物に当たることからグリコリル尿素（Glycolylurea）とも呼ばれる。またイミダゾリジンの2位と4位の炭素原子がカルボニルになった「2,4-イミダゾリジンジオン」とも見られる。遊離のヒダントインは、天然には糖蜜に存在する。ヒダントインは1861年、アドルフ・フォン・バイヤーによりアラントイン（Allantoin）の水素化（Hydrogenation）によって得られ、これにより命名された。.

新しい！!: 加水分解とヒダントイン · 続きを見る »

ヒアルロノグルクロニダーゼ

ヒアルロノグルクロニダーゼ(Hyaluronoglucuronidase、)は、ヒアルロン酸のβ-グルクロン酸とN-アセチルグルコサミンの残基の間の(1->3)-結合をランダムに加水分解する酵素である。 系統名は、ヒアルロン酸 3-グリカノヒドロラーゼ(hyaluronate 3-glycanohydrolase)である。ヒアルロニダーゼ(hyaluronidase)等とも言う。.

新しい！!: 加水分解とヒアルロノグルクロニダーゼ · 続きを見る »

ヒアルロニダーゼ

ヒアルロニダーゼ (Hyaluronidase) は、ヒアルロン酸を分解する酵素である。EC番号は3.2.1.35、CAS登録番号は488712-31-8。 ヒアルロン酸を加水分解することによって粘度が低下するが、ヒアルロン酸は間質組織の主成分であるため、組織の浸透性が増加する。そのため、体内での分散を容易にする目的で薬に混ぜて服用されることがある。特に、眼科の手術で局所麻酔とともによく用いられる。また、皮下注入による非経口的液体の吸収率や尿路造影のための放射線不透過性を増加させる目的でも用いられる。さらに、高張液を管外遊出させる目的で用いられることもある。 黄色ブドウ球菌や化膿レンサ球菌、ウェルシュ菌などのある種の細菌も、組織内での運動性を増加させるためや抗原偽装のため、ヒアルロニダーゼを産生する。 多くの哺乳類の受精では、ヒアルロニダーゼは精子が卵細胞に到達した時に先体から放出され、透明帯を消化して中に侵入することを可能にする。 商業用の動物由来のヒアルロニダーゼとしては、Vitrase (ISTA Pharmaceuticals)、Amphadase (Amphastar Pharmaceuticals)、Wydaseなどが販売されている。2005年12月2日に、アメリカ食品医薬品局はヒト由来の組み換えヒアルロニダーゼであるHylenexを認可した。 Category:酵素.

新しい！!: 加水分解とヒアルロニダーゼ · 続きを見る »

ヒストリサイン

ヒストリサイン(Histolysain、)は、istolysin、Entamoeba histolytica cysteine proteinase、amebapain、Entamoeba histolytica cysteine protease、Entamoeba histolytica neutral thiol proteinase等とも呼ばれる酵素である。以下の化学反応を触媒する。 このタンパク質は、原生生物赤痢アメーバ(Entamoeba histolytica)が持つ。.

新しい！!: 加水分解とヒストリサイン · 続きを見る »

ヒストン脱アセチル化酵素

ヒストン脱アセチル化酵素（-だつあせちるかこうそ；Histone Deacetylase（HDAC）；EC 3.5.1）とはクロマチン構造において主要な構成因子であるヒストンの脱アセチル化を行う酵素である。遺伝子の転写制御において重要な役割を果たしている。ヒトでは、現在HDAC1-11,SirT1-7の18種類が同定されている。.

新しい！!: 加水分解とヒストン脱アセチル化酵素 · 続きを見る »

ヒ酸

ヒ酸（砒酸、ヒさん、）は、化学式 H3AsO4 で示される無色結晶で、ヒ素のオキソ酸の一種である。オルトヒ酸（オルトヒさん、orthoarsenic acid）とも呼ばれるが、他方メタヒ酸（メタヒさん、metaarsenic acid, HAsO3）に相当する分子は安定には存在しない。.

新しい！!: 加水分解とヒ酸 · 続きを見る »

ビルスマイヤー・ハック反応

ビルスマイヤー・ハック反応（ビルスマイヤー・ハックはんのう、Vilsmeier-Haack reaction）またはビルスマイヤー反応 はオキシ塩化リン (POCl3) の存在下、アミドと活性芳香族化合物の間で起こる有機化学反応である。この反応で重要なのはイミンであり、これがプロトン化された芳香族ケトンまたはアルデヒドを与える。例えば、ベンズアニリドとジメチルアニリンはオキシ塩化リンの存在下で非対称なジアリールケトンを生成する。またアントラセンは9位の炭素が選択的にホルミル化される。 555px.

新しい！!: 加水分解とビルスマイヤー・ハック反応 · 続きを見る »

ビニルアルコール

ビニルアルコール（英語：Vinyl alcohol, 化学式：CH2.

新しい！!: 加水分解とビニルアルコール · 続きを見る »

ビキシン

ビキシン (bixin) はアポカロテノイドの一種で、ベニノキ (Bixa orellana) の種子に含まれる天然着色料、アナトーから得られる。アナトー種子は約5%の色素を含み、その内70～80%がビキシンである。 純粋なビキシンは不安定で、幾何異性体のtrans-ビキシン（β-ビキシン）へと異性化する。 ビキシンは脂溶性で水には不溶。アルカリ下ではメチルエステルが加水分解され、水溶性のジカルボン酸、ノルビキシンを与える。 ファイル:Trans-bixin.png|trans-ビキシンの構造 ファイル:Trans-bixin-3D-balls-(rotated).png|trans-ビキシンの球棒モデル ファイル:norbixin structure.png|ノルビキシンの構造.

新しい！!: 加水分解とビキシン · 続きを見る »

ビス(トリメチルシリル)アミン

ビス(トリメチルシリル)アミン（Bis(trimethylsilyl)amine）または、1,1,1,3,3,3-ヘキサメチルジシラザン（hexamethyldisilazane、HMDS）は、アンモニアの水素2つがそれぞれトリメチルシリル基で置換された構造を持つ分子式 (CH3)3Si-NH-Si(CH3)3 の有機試薬である。無色透明の液体で、水によってゆっくり加水分解を受ける。消防法に定める第4類危険物 第1石油類に該当する。 ビス(トリメチルシリル)アミンの窒素原子上の脱プロトン化によってビス(トリメチルシリル)アミドとなり、これは求核性の低い強塩基として使われる。.

新しい！!: 加水分解とビス(トリメチルシリル)アミン · 続きを見る »

ビタミンB12全合成

生体物質であるビタミンB12の全合成はハーバード大学のロバート・ウッドワードとチューリッヒ工科大学のアルバート・エッシェンモーザーらの研究グループによって1972年に達成され、1973年に論文が発表された。ビタミンB12の全合成は現在でも2例目の報告が上がっておらず、この業績は天然物合成の金字塔と考えられている。全合成の研究は1960年にETH（チューリッヒ工科大学）、1961年にハーバード大学で始まった「ビタミンB12の全合成」『化学の領域』第27巻9号、p.26。1965年からは二者の協力事業となり、少なくとも91人の博士研究員（ほとんどはハーバード大学）と12人の博士課程の学生（ETH）が関わった。関係者の出身国は19か国にわたる。全合成の論文には、研究に深く携わったチューリッヒの7人、ケンブリッジの17人の名前が載せてある。 ビタミンB12は構造が複雑であるため、合成は不可能ではないかと考えられてきた。 ビタミンB12の合成には2つの異なる方法があり、この全合成に伴って1972年に達成された。この2つは複雑に組み合わさっており、ビタミンの大員環配位子であるコリンの作り方で、全体的に見れば根本的に異なっている。環Aと環Bを合成する方法（"A/B法"）がハーバード大学で、環Aと環Dを光反応で合成する方法（"A/D法"）がETHで研究された。ウッドワードはA/B法を1968年（ロンドン講演）、1971年、1973年の講演で公表しており、1972年7月にニューデリーで開かれた国際純正・応用化学連合での講演「Total Synthesis of Vitamin B12」（ビタミンB12の全合成）で完成が報告された。エッシェンモーザーも1970年に行われたETHの100年記念講演でA/B法を公表しているほか、環A/Dを光反応で合成するビタミンB12の合成法を1971年にボストンで行われた第23回 IUPAC会議で公表している。光反応を用いる方法の完成形はサイエンスで1977年に公表された。これはチューリッヒ化学協会においてエッシェンモーザーが行った講演を基に1974年に公表されたの記事を英訳、加筆したものである。 以下では、AB法について述べる。AD法は、初期の段階では非立体化学的だったが、1971年7月にボストンで行われた第23回IUPAC国際会議のエッシェンモーザーによる特別講演では収率が70%以上であり、天然型と非天然型の生成比率が2:1であることが公表された。また、1972年8月のバンクーバーでの国際有機合成討論会では、同じくエッシェンモーザーによりカドミウム誘導体を用いることで90%以上の選択性で天然型に閉環することが発表された「ビタミンB12の全合成」『化学の領域』第27巻9号、p.18。 この合成では、環ADの合成をウッドワードが、環BCの合成をエッシェンモーザーが行なった。総工程数は90段階以上にのぼる『有機化学美術館』p.135。 2つのビタミンB12を合成する方法はR.V.スティーブンスやニコラウ、ソーレンセンなどによって評価され、そのほかの40以上の出版物上で議論された。これはウッドワードが行った3つのB12に関する講演に基づいているので、ハーバード-ETHのA/B法のみを扱っている。 ビタミンB12のX線回折による結晶解析はオックスフォード大学のドロシー・ホジキンがカリフォルニア大学ロサンゼルス校（UCLA）のやプリンストン大学のジョン・G・ホワイトらと協力して1956年に行った。ウッドワードによれば、ハーバードのA-D合成法が有機反応がかかわる軌道対称性をコントロールするウッドワード・ホフマン則（1965年）を思いつくのに重要な役割を果たしたということである。.

新しい！!: 加水分解とビタミンB12全合成 · 続きを見る »

ピペリン

ピペリン (piperine) は、アルカロイドに分類される有機化合物のひとつで、シス-トランス異性体のカビシン（Z,Z体。シャビシンとも）とともにブラックペッパーの辛みのもととなっている成分である。この化合物は伝統医学や殺虫剤の用途にも用いられてきた。1819年、ハンス・クリスティアン・エルステッドによって、Piper nigrum（コショウ）の果実から最初に発見された。ヒハツ(Piper Lognum)とヒハツモドキ (Piper officinarum) や、Piper guineense（西アフリカ産コショウ）にも含まれている。 ピペリンやカプサイシンの辛みは、感覚神経に発現している温度受容体TRPV1（TRPVイオンチャネルファミリーのひとつ）の活性化によりもたらされる。 ピペリンはまた、生体異物や代謝産物の代謝・輸送をつかさどるヒトの CYP3A4 や P-グリコプロテイン のはたらきを阻害する。 ピペリンが薬物代謝に重要な他の酵素をも阻害した動物実験の結果が報告されている。 薬物の代謝を阻害するはたらきにより、ピペリンはさまざまな化合物の生物学的利用能を向上させる可能性がある。ヒトでクルクミンの生物学的利用能を2000%まで向上させたという報告がある。 一方、薬物との相互作用が報告されており、多量に摂取すると健康被害が発生する可能性を否定できず注意が必要とされる 。.

新しい！!: 加水分解とピペリン · 続きを見る »

ピューロマイシン

ピューロマイシン (Puromycin) は抗生物質の一つ。細菌の から得られたアミノヌクレオシド系抗生物質である。翻訳のプロセスを阻害することでタンパク質合成を阻害する。.

新しい！!: 加水分解とピューロマイシン · 続きを見る »

ピリドキサールリン酸

ピリドキサールリン酸（ピリドキサールリンさん、Pyridoxal phosphate、PLP）またはピリドキサール-5'-リン酸（pyridoxal-5'-phosphate、P5P）は、いくつかの酵素の補欠分子族の一つ。ビタミンB6の活性型である。.

新しい！!: 加水分解とピリドキサールリン酸 · 続きを見る »

ピリドスチグミン

ピリドスチグミン (Pyridostigmine) は、コリン作動薬の1種である。可逆的なコリンエステラーゼ阻害剤である。.

新しい！!: 加水分解とピリドスチグミン · 続きを見る »

ピロ亜硫酸ナトリウム

ピロ亜硫酸ナトリウム（ピロありゅうさんナトリウム、）は、化学式Na2S2O5で表される無機化合物。二亜硫酸ナトリウムやメタ重亜硫酸ナトリウムとも呼ばれる。還元性があり、食品用漂白剤やワインの酸化防止剤、化粧品原料などに使用される（安全衛生情報センター）。.

新しい！!: 加水分解とピロ亜硫酸ナトリウム · 続きを見る »

ピロリン酸塩

化学において、ピロリン酸の陰イオン、塩、エステルはピロホスファート（pyrophosphate）と呼ばれる。2つのリン酸基を含む全ての塩あるいはエステルは二リン酸（diphosphate）と呼ばれる。食品添加物として、二リン酸類はE450として知られている。.

新しい！!: 加水分解とピロリン酸塩 · 続きを見る »

テルミターゼ

テルミターゼ(Thermitase、)は、酵素である。この酵素は、コラーゲンを含むタンパク質の加水分解を触媒する。 この酵素は、好熱性放線菌Thermoactinomyces vulgarisから単離された。.

新しい！!: 加水分解とテルミターゼ · 続きを見る »

テルモリシン

テルモリシン(Thermolysin、)は、グラム陽性菌Bacillus thermoproteolyticusが生産する、熱に対して安定な中性金属プロテアーゼである。酵素活性には、1つの亜鉛イオンを必要とし、構造安定のために4つのカルシウムイオンを必要とする。テルモリシンは、疎水性アミノ酸を含むペプチド結合を選択的に加水分解する反応を触媒する。しかし、テルモリシンは加水分解の逆反応によるペプチド結合形成にも広く使われている。テルモリシンは、バシラス属が生産する金属プロテアーゼの中で、最も安定である。.

新しい！!: 加水分解とテルモリシン · 続きを見る »

テルル酸

テルル酸(Telluric acid)は、Te(OH)6の化学式で表わされる化合物である。水溶液中で安定な白色固体である。結晶系は、菱面体晶と単斜晶の2つの形があるが、どちらも正八面体のTe(OH)6分子から構成される。テルル酸は、二価の弱酸で、強塩基との反応でテルル酸塩、弱塩基との反応やテルル酸塩の水による加水分解でテルル酸水素塩を形成するHolleman, A. F.; Wiberg, E. "Inorganic Chemistry" Academic Press: San Diego, 2001.

新しい！!: 加水分解とテルル酸 · 続きを見る »

テルピネオール

テルピネオール (terpineol) は天然に存在するモノテルペンアルコールの一種で、カユプテ油 (cajuput oil)、松根油 (pine oil)、プチグレン油 (petitgrain oil) などから得られる。月桂樹、ローズマリー、アニス、マジョラムなどやアキギリ属、ビャクシン属の植物の精油、およびテレビン油の成分でもある。ウコン精油には 500 ppm、ナツメグの種子には 9600 ppm 程度含まれる。 ライラックに似た芳香を持ち、香料や化粧品、石鹸などへの添加物として使われる。 ヒドロキシ基と二重結合の位置が異なる4種類の異性体、α、β、γ、δ-テルピネオールが知られる。普通はこれらの混合物として存在するが、主成分はα-テルピネオールであり、単にテルピネオールといった場合はこれを指す。α-テルピネオールは松根油(pine oil)から単離される。 メンタン骨格上に二重結合とヒドロキシ基をひとつずつ持つ他の位置異性体化合物として、プレゴールとピペリトールが知られる。 Image:Terpineol alpha.svg|α-テルピネオール Image:Terpineol beta.svg|β-テルピネオール Image:Terpineol gamma.svg|γ-テルピネオール Image:Terpineol delta.svg|δ-テルピネオール.

新しい！!: 加水分解とテルピネオール · 続きを見る »

テントキシリシン

テントキシリシン(Tentoxilysin、)は、ペプチダーゼである。この酵素は、シナプトブレビンの-Gln76-Phe-結合を加水分解する反応を触媒する。 この酵素は、破傷風菌が生産する。.

新しい！!: 加水分解とテントキシリシン · 続きを見る »

テトラアジドメタン

テトラアジドメタン (tetraazidomethane) は、メタンの水素原子をすべてアジ基で置き換えた構造をもつ、化学式 C(N3)4で表される有機化合物。2006年にケムニッツ工科大学のグループによって初めて合成されたKlaus Banert, Young-Hyuk Joo, Tobias Ruffer, Bernhard Walfort, and Heinrich Lang, "The Exciting Chemistry of Tetraazidomethane", Angew.

新しい！!: 加水分解とテトラアジドメタン · 続きを見る »

デーキン反応

デーキン反応（—はんのう、Dakin reaction）とは、有機化学における合成反応の一種で、フェノール類の芳香環上に置換したアルデヒド基（またはケト基）が、塩基の存在下に過酸化水素と作用して 2価のフェノール類とカルボン酸を与える反応である。デーキン酸化とも呼ばれる。 この反応ではまず、過酸化水素から発生するヒドロペルオキシドアニオン (HOO&minus) がカルボニル基の炭素に求核的に付加する。そうして生成する中間体 (Ar-C(O&minus)(OOH)R) の上でアリール基（Ar、芳香環）の転位が起こり、いったんエステル (ArOC(.

新しい！!: 加水分解とデーキン反応 · 続きを見る »

デプシド

デプシド（英語、Depside）とは、ポリフェノールの1つの類型（化合物群）である。1種類の化合物ではないので、デプシド類（英語、Depsides）などと呼ばれる場合もある。また、しばしば地衣類に含有される成分であることから、日本語では地衣デプシドと呼ばれることもある。.

新しい！!: 加水分解とデプシド · 続きを見る »

デヒドロアスコルビン酸

デヒドロアスコルビン酸（デヒドロアスコルビンさん、Dehydroascorbic acid、DHA）は、アスコルビン酸が酸化された化合物である。デヒドロアスコルビン酸は、グルコース輸送を介して細胞内の小胞体に積極的に輸送される。デヒドロアスコルビン酸は、小胞体に捕捉されてグルタチオンおよび他のチオールによってアスコルビン酸に還元される。それゆえL-デヒドロアスコルビン酸は、L-アスコルビン酸と同様のビタミンC化合物である。 フリーラジカルセミデヒドロアスコルビン酸（SDA）もまた、酸化型のアスコルビン酸のグループに属している。.

新しい！!: 加水分解とデヒドロアスコルビン酸 · 続きを見る »

デオキシシチジン三リン酸

デオキシシチジン三リン酸(Deoxycytidine triphosphate、dCTP)は、ヌクレオシド三リン酸であり、ポリメラーゼ連鎖反応等のDNA複製の際に用いられる。この過程は、以下の化学反応式で表すことができる。 つまり、dCTPはピロリン酸を切り離し、dCMPがDNA鎖の3'末端に取り込まれる。続くピロリン酸の加水分解により、反応の平衡が右側に寄り、ヌクレオチドが取り込まれてDNA鎖が成長する。 Category:生体物質 Category:ピリミジン Category:ヌクレオチド.

新しい！!: 加水分解とデオキシシチジン三リン酸 · 続きを見る »

デキストラナーゼ

デキストラナーゼ(Dextranase、)は、デキストランの(1->6)-α-D-グルコシド結合をエンド型で加水分解する酵素である。 この酵素は、加水分解酵素に分類され、特にグリコシル化合物に作用する。系統名は、6-α-D-グルカン 6-グルカノヒドロラーゼ(6-alpha-D-glucan 6-glucanohydrolase)である。.

新しい！!: 加水分解とデキストラナーゼ · 続きを見る »

デキストラン

デキストラン (dextran) はグルコースのみからなる多糖類の一種で、スクロースを原料として乳酸菌が生産する。グルコースを唯一の構成成分とし、α-1,6-グリコシド結合を多く含むことが特徴。 産業上有用なデキストランはLeuconostoc mesenteroidesが生産する高分子デキストランを部分的に加水分解し、これを精製する。分岐構造が少なく、デンプンやセルロースと異なり冷水への溶解度が高い。 デキストリンとは類似物質。 歯にできる歯垢（プラーク）にも含まれる。.

新しい！!: 加水分解とデキストラン · 続きを見る »

デキストラン 1,6-α-イソマルトトリオシダーゼ

デキストラン 1,6-α-イソマルトトリオシダーゼ(Dextran 1,6-alpha-isomaltotriosidase、)は、6-α-D-グルカン イソマルトトリオヒドロラーゼという系統名を持つ酵素であり、以下の化学反応を触媒する。.

新しい！!: 加水分解とデキストラン 1,6-α-イソマルトトリオシダーゼ · 続きを見る »

デキストリン

デキストリン (dextrin) は、デンプンまたはグリコーゲンの加水分解で得られる低分子量の炭水化物の総称である。α-グルコースがα-(1→4) または α-(1→6)グリコシド結合によって重合した分子構造である。中国語から糊精（こせい）とも呼ばれる。多糖類に分類され、デンプンとマルトースの中間にあたる。.

新しい！!: 加水分解とデキストリン · 続きを見る »

フマリルアセトアセターゼ

フマリルアセトアセターゼまたはフマリルアセト酢酸加水分解酵素(Fumarylacetoacetate hydrolase)は、ヒトではFAH遺伝子でコードされる酵素である。 この酵素は、チロシン異化経路の最後の酵素である。FAH遺伝子の欠損や変異は、1型の遺伝性チロシン血症と関連する。 この酵素は、4-フマリルアセト酢酸のフマル酸とアセト酢酸への加水分解を触媒する。.

新しい！!: 加水分解とフマリルアセトアセターゼ · 続きを見る »

フラバスタシン

フラバスタシン(Flavastacin、)は、酵素である。この酵素は、ポリペプチド中の-Xaa-Asp-結合のアスパラギン側鎖を加水分解する。-Xaa-Glu結合に対しても、非常にゆっくりと作用する。 この金属エンドペプチダーゼは、亜鉛を必要とし、M12ペプチダーゼファミリーに属する。.

新しい！!: 加水分解とフラバスタシン · 続きを見る »

フラボガロン酸

フラボガロン酸(flavogallonic acid)は、ヴァロニアオーク(Quercus macrolepis)、クリ属の木、モモタマナ属の一種ターミナリアミリオカルパで見られる加水分解性タンニンである。.

新しい！!: 加水分解とフラボガロン酸 · 続きを見る »

フライドポテト

フライドポテトは、ジャガイモを食べやすい大きさに切って、油で揚げた料理である。日本ではポテトフライと呼ぶこともある。.

新しい！!: 加水分解とフライドポテト · 続きを見る »

フルフラール

フルフラール（furfural）は芳香族アルデヒドの一種で、右図のような構造を持つ有機化合物。示性式は (C4H3O)CHO、IUPAC命名法では 2-フランカルボキシアルデヒド (2-furancarboxaldehyde) などと表される。2位がアルデヒド基一つで置換されたフランに相当する。純粋なものは無色油状の液体で、アーモンドに似た香気を持つが、空気に触れると急激に黄色く変色する。 トウモロコシの穂軸、燕麦などの籾殻、サトウキビの絞りかす、ふすまなどの農産物の副産物やおがくずなどを原料にして製造される。英語名はラテン語でふすまを意味する furfur を語源としている。.

新しい！!: 加水分解とフルフラール · 続きを見る »

フルフリルアミン

フルフリルアミン（）は、フランの2位にアミノメチル基が結合した有機窒素化合物である。.

新しい！!: 加水分解とフルフリルアミン · 続きを見る »

フルオロスルホン酸

フルオロスルホン酸（フルオロスルホンさん、fluorosulfonic acid）は化学式 FSO3H で表されるスルホン酸で、一般に入手できる酸の中では最も強いものの1つである。フルオロ硫酸（フルオロりゅうさん、fluorosulfuric acid）とも呼ばれる。示性式では FSO2OH と表され、硫酸 SO2(OH)2 のヒドロキシ基の1つをフッ素原子に置き換えた、四面体型の構造を持つ分子である。.

新しい！!: 加水分解とフルオロスルホン酸 · 続きを見る »

フルクトース

記載なし。

新しい！!: 加水分解とフルクトース · 続きを見る »

フルクトース-6-リン酸

フルクトース-6-リン酸（フルクトース-6-リンさん、Fructose 6-phosphate、F6P）とは、6位の炭素がリン酸化したフルクトース分子のことである。β-Ｄ型の分子は細胞中に多量に存在する。細胞に取り込まれたグルコースとフルクトースの大部分はこの形に変換される。別名のノイベルグエステルは、ドイツの生化学者カール・ノイベルグにちなんでいる。.

新しい！!: 加水分解とフルクトース-6-リン酸 · 続きを見る »

フルクタン β-(2,6)-フルクトシダーゼ

フルクタン β-(2,6)-フルクトシダーゼ(Fructan beta-(2,6)-fructosidase、)は、(2->6)-β-D-フルクタン フルクトヒドロラーゼ((2->6)-beta-D-fructan fructohydrolase)という系統名を持つ酵素である。 レバン型のフルクタンが最もよい基質となる。.

新しい！!: 加水分解とフルクタン β-(2,6)-フルクトシダーゼ · 続きを見る »

フロログルシノール

フロログルシノール(phloroglucinol)は、医薬品や爆薬の合成に使われる有機化合物である。フロログルシノールはフェノール型である1,3,5-トリヒドロキシベンゼンと、ケトン型である1,3,5-シクロヘキサトリオン（フロログルシン）の2種の互変異性体が存在し、それぞれ化学平衡の関係にある。フロログルシノールは多官能性であることから有機合成における中間体として便利である。 フロログルシノール二水和物の結晶の融点は116-117 であるが、無水和物の融点は218-220 と高い。沸騰はせず、昇華性を持つ。.

新しい！!: 加水分解とフロログルシノール · 続きを見る »

フッ化ナトリウム

フッ化ナトリウム（フッかナトリウム、sodium fluoride）は組成式 NaF で表されるナトリウムのフッ化物である。無色の固体で、フッ化物イオンの発生源としてさまざまな用途に用いられる。フッ化カリウムと比べて安価であり、吸湿性も低いが、利用される頻度はカリウム塩のほうが高い。.

新しい！!: 加水分解とフッ化ナトリウム · 続きを見る »

フッ化チオニル

フッ化チオニル（フッかチオニル、）は、化学式SOF2で表される無機化合物。電子基板の絶縁体である六フッ化硫黄の分解生成物である。分子構造は左右対称のピラミッド型で、分子間の距離は硫黄-酸素間が1.42Å、硫黄-フッ素間は1.58Å。結合角度は酸素-硫黄-フッ素が106.2°、フッ素-硫黄-フッ素が92.2°。塩化チオニルや臭化チオニルに似た構造を持つが、これらが常温で液体であるのに対し、フッ化チオニルは常温では気体である。SOCIFなど混合ハロゲン物も知られている 。.

新しい！!: 加水分解とフッ化チオニル · 続きを見る »

フッ化バナジウム(V)

フッ化バナジウム(V)(Vanadium pentafluoride)は、化学式VF5の無機化合物で、既知の唯一のバナジウム五ハロゲン化物である。固体状態では、ポリマーを形成する。室温かつ通常の圧力下では、無色で揮発性のある液体であり、五配位のモノマーからなる。.

新しい！!: 加水分解とフッ化バナジウム(V) · 続きを見る »

フッ化カルボニル

フッ化カルボニル（フッかカルボニル、）は、化学式COF2で表される化合物。.

新しい！!: 加水分解とフッ化カルボニル · 続きを見る »

フッ化タングステン(VI)

六フッ化タングステンもしくはフッ化タングステン(VI)はWF6の組成式で表されるフッ素とタングステンからなる無機化合物である。標準状態では腐食性を有する無色の気体であり、その密度はおよそ13 g/Lと空気の約11倍重く、標準状態において気体である既知の物質の中でも最も重い物質の一つである。WF6は集積回路やプリント基板の製造において低抵抗の金属配線層を形成するのに利用される。これは化学気相蒸着法を用いて基板上でWF6を分解させることによって金属タングステンを堆積させるものである。.

新しい！!: 加水分解とフッ化タングステン(VI) · 続きを見る »

フッ化硫黄

フッ化硫黄（フッかいおう、sulfur fluoride）はフッ素と硫黄とから構成される無機化合物で、異性体を含めて以下の6種類が知られている。十フッ化二硫黄のみが常温常圧で液体であり、他は気体の化合物である。.

新しい！!: 加水分解とフッ化硫黄 · 続きを見る »

フッ化水銀(I)

フッ化水銀(I)（フッかすいぎん いち、Mercury(I) fluoride）は、化学式が Hg2F2 と表される水銀のフッ化物である。感光性のある黄色結晶である。.

新しい！!: 加水分解とフッ化水銀(I) · 続きを見る »

ファージ

ファージ (Phage) は細菌に感染するウイルスの総称。正式にはバクテリオファージと呼ばれる。 ファージの基本構造は、タンパク質の外殻と遺伝情報を担う核酸 (主に二本鎖DNA) からなる。ファージが感染した細菌は細胞膜を破壊される溶菌という現象を起こし、死細胞を残さない。細菌が食べ尽くされるかのように死滅するため、これにちなんで「細菌（bacteria）を食べるもの（ギリシア語:phagos）」を表す「バクテリオファージ(bacteriophage)」という名がつけられた。 20世紀初頭にアーネスト・ハンキンとフレデリック・トウォートによって独立に発見され、カナダの生物学者フェリックス・デレーユによって溶菌作用が見出された。初期の分子生物学においてモデル生物として盛んに用いられた。またファージのゲノムは改変され、遺伝子導入やDNA断片のライブラリ作成などにも用いられている。有名なファージの一つにはラムダファージ（λファージ）があり、大腸菌に感染する。全ゲノムの解読はラムダファージで行われた（ゲノムプロジェクト）。また、ウイルス粒子が非常に複雑な形態のT4ファージもよく知られている。.

新しい！!: 加水分解とファージ · 続きを見る »

フィチン酸

フィチン酸（フィチンさん、phytic acid）は生体物質の1種で、myo-イノシトールの六リン酸エステル。myo-イノシトール-1,2,3,4,5,6-六リン酸（myo-inositol-1,2,3,4,5,6-hexaphosphate または hexakisphosphate または hexakis(dihydrogenphosphate)）とも言う。略称は IP。組成式は CHOP 、分子量は 660.08、CAS登録番号は 。種子など多くの植物組織に存在する主要なリンの貯蔵形態であり、特にフィチン（Phytin: フィチン酸のカルシウム・マグネシウム混合塩で、水不溶性）の形が多く存在する早川利郎、伊賀上郁夫、「」 『日本食品工業学会誌』 Vol.

新しい！!: 加水分解とフィチン酸 · 続きを見る »

フィラグリン

フィラグリン(Filaggrin)は、表皮の顆粒細胞で産生される塩基性タンパク質の一種であり、皮膚のバリア機能に欠かすことのできない角質層を形成するにあたり、ケラチンとともに重要な役割を担っている。前駆体のプロフィラグリンとして生合成され、角質層が形成される段階で、リン酸プロフィラグリンが脱リン酸化と加水分解を受けて分解し、フィラグリンが作られる。プロフィラグリンは、フィラグリンが10～12個繋がった巨大なタンパク質である。フィラグリンは、ケラチンと凝集・結合し、ケラチン・パターンを構成するが、最終的にはフィラグリンは角質上層でアミノ酸などの低分子まで分解される。フィラグリンが作られないと角質に異常がおこり、皮膚のバリア機能が低下し、皮膚炎の原因となる。別名ヒスチジン・リッチ・プロテイン。 アトピー性皮膚炎の患者に、フィラグリンの遺伝子異常が多く見つかっていて、アトピー性皮膚炎治療の鍵となる物質として、注目されている。また、尋常性魚鱗癬の患者は、フィラグリンの発現が極度に低下していることが分かっている。 Category:構造タンパク質.

新しい！!: 加水分解とフィラグリン · 続きを見る »

フィッシャーエステル合成反応

フィッシャーエステル合成反応（フィッシャーエステルごうせいはんのう、Fischer esterification）あるいはフィシャー・スペイアエステル合成反応（Fischer–Speier esterification）とは有機化学における化学反応のひとつで、酸触媒を用いたカルボン酸エステルの合成法である。1895年にエミール・フィッシャーとアルトゥル・スペイアによって報告されたFischer (1895).

新しい！!: 加水分解とフィッシャーエステル合成反応 · 続きを見る »

フィブロラーゼ

フィブロラーゼ(Fibrolase、)は、酵素である。この酵素は、インスリンB鎖の-Ala14-Leu-結合、またフィブロネクチンのα鎖の-Lys413-Leu-を加水分解する反応を触媒する。 この酵素は、Agkistrodon contortix contortixの毒に含まれる。.

新しい！!: 加水分解とフィブロラーゼ · 続きを見る »

フェノール類

有機化学において、フェノール類（フェノールるい、phenols）は芳香族置換基上にヒドロキシ基を持つ有機化合物を指す。フェノール類のうち最も単純なものはフェノール C6H5OH である。複数のヒドロキシ基を有するものはポリフェノールと呼ばれる。 構造上ヒドロキシ基を有するという点でアルコールと類似するが、置換している基が飽和炭化水素でなく芳香族であることに由来する特徴的な性質を持つため、フェノール類は普通アルコールには分類されない。すなわち、フェノール類のヒドロキシ基はアルコールのそれよりも水素イオン H+ を解離させ、−O− イオンになりやすい傾向を持つ。これは酸素原子上の負電荷が共鳴によって芳香環上に分散され、安定化されるためである。 フェノール類のヒドロキシ基の酸性度はアルコールとカルボン酸の中間程度で、pKaはおよそ10から12である。プロトンを失ったアニオンはフェノラートと呼ばれる。 フェノール類のうちある種のものは殺菌効果を持ち、消毒薬に配合される。女性ホルモン様の作用を持つものや内分泌攪乱化学物質であるものも存在する。.

新しい！!: 加水分解とフェノール類 · 続きを見る »

フェニルグリオキシル酸

フェニルグリオキシル酸(Phenylglyoxylic acid)は、化学式で表される有機化合物である。共役塩基は、ベンゾイルギ酸として知られ、チアミン二リン酸依存性酵素であるベンゾイルギ酸デカルボキシラーゼの基質となる。 無色の固体で、融点は、64-66℃である。 フェニルグリオキシル酸は、過マンガン酸カリウムによるマンデル酸の酸化によって合成できる。ベンゾイルシアニドの加水分解でも得られる。.

新しい！!: 加水分解とフェニルグリオキシル酸 · 続きを見る »

フォン・エブネル腺

フォン・エブネル腺()の名称はオーストリアの組織学者であるAnton Gilbert Victor von Ebner, Ritter von Rosensteinにちなむ。 フォン・エブネル腺は舌の有郭乳頭と葉状乳頭の周囲に位置し、舌リパーゼを分泌して口腔内での脂質の加水分解過程を開始させる。.

新しい！!: 加水分解とフォン・エブネル腺 · 続きを見る »

フコイダナーゼ

フコイダナーゼ(Fucoidanase、)は、フコイダンから硫酸塩を遊離させずに(1->2)-α-L-フコシド結合をエンド型で加水分解する酵素である。系統名は、ポリ((1->2)-α-L-フコシド-4-硫酸) グルカノヒドロラーゼ(poly((1->2)-alpha-L-fucoside-4-sulfate) glycanohydrolase)である。.

新しい！!: 加水分解とフコイダナーゼ · 続きを見る »

フジバカマ

フジバカマ（藤袴、Eupatorium japonicum）とはキク科ヒヨドリバナ属の多年生植物。秋の七草の1つ。.

新しい！!: 加水分解とフジバカマ · 続きを見る »

ドゥルセ・デ・レチェ

ドゥルセ・デ・レチェ（Dulce de Leche）は、固体または液体キャラメルでラテンアメリカの伝統的な糖菓である。砂糖を入れた牛乳をゆっくりと加熱して作る。 アルゼンチン、チリ、ウルグアイ、パラグアイ、ブラジルを中心に、ボリビア、ペルー、エクアドル、コロンビア、ベネズエラ、パナマ、コスタリカ、エルサルバドル、ホンジュラス、グアテマラ、メキシコ、ドミニカ共和国などで広く食されている。.

新しい！!: 加水分解とドゥルセ・デ・レチェ · 続きを見る »

ニワウメ

ニワウメ（庭梅,、または）はバラ科の低木種。英語ではJapanese bush cherry、またはOriental bush cherryなどと呼ばれる。中国語では郁李。 中国華北、華中、華南などの山地に自生し、日本へは江戸時代に渡来した。観賞用のために広く栽培されている。 Japanese bush cherryはミヤマザクラをさすこともある。.

新しい！!: 加水分解とニワウメ · 続きを見る »

ニンヒドリン

ニンヒドリン (ninhydrin) は芳香族化合物の一種で、1,2,3-インダントリオンモノヒドラート、2,2-ジヒドロキシインダン-1,3-ジオンとも呼ばれる。化学式は C9H6O4 で、分子量 178.15、CAS登録番号は 。刺激物であり、常温で淡黄色固体。水、アルコールに可溶。アミノ酸の検出反応であるニンヒドリン反応に用いられることで知られる。皮膚などに触れると炎症を起こす。.

新しい！!: 加水分解とニンヒドリン · 続きを見る »

ニトログリセリン

ニトログリセリン（nitroglycerin）とは、示性式 C3H5(ONO2)3 と表される有機化合物。爆薬の一種であり、狭心症治療薬としても用いられる。.

新しい！!: 加水分解とニトログリセリン · 続きを見る »

ホンオフェ

ホンオフェ（洪魚膾、こうぎょかい、홍어회）は韓国料理のひとつ。ガンギエイ（洪魚：ホンオ、こうぎょ、홍어）の刺身、あるいは切り身を壷などに入れて発酵を促進させた食品で、強烈な臭気を放つことで有名。朝鮮半島南部ではカオリフェとも呼ばれる。.

新しい！!: 加水分解とホンオフェ · 続きを見る »

ホスファチジルイノシトール

ホスファチジルイノシトール（英:Phosphatidylinositol、略称:PtdIns、またはPI）は、グリセロリン脂質に分類されるリン脂質の一つ。PIは両親媒性分子である。真核生物の細胞膜の細胞質側に存在する。歴史的には、FaureとMorolec-Coulonにより小麦胚芽と心筋から初めて単離された。 ホスファチジルイノシトールを基本骨格にもつすべての脂質をイノシタイド(inositides)またはホスホイノシタイド(phosphoinositides)と呼ぶ。.

新しい！!: 加水分解とホスファチジルイノシトール · 続きを見る »

ホスファチジルイノシトール4,5-ビスリン酸

ホスファチジルイノシトール4,5-ビスリン酸（英：Phosphatidylinositol 4,5-bisphosphate、PI(4,5)P2）は細胞膜の微量構成成分の一つである。PI(4,5)P2は多くの重要なシグナリングタンパク質の基質である細胞膜で濃縮される。 ホスホリパーゼCはPI(4,5)P2のホスホジエステル結合を加水分解し、イノシトールトリスリン酸（IP3）とジアシルグリセロール（DG、DAG）を産生する。これらの生成物はさまざまな刺激に反応してGタンパク質のGqの機能を実行する。 PI(4,5)P2は主にホスファチジルイノシトール-4-リン酸-5-キナーゼ（Type I）によってホスファチジルイノシトール4-リン酸（PI(4)P）から作られる。 ホスファチジルイノシトール-3-キナーゼ（クラスI ）はPI(4,5)P2をリン酸化し、ホスファチジルイノシトール3,4,5-トリスリン酸（PI(3,4,5)P3）を生成する。 ファイル:PIP2 cleavage to IP3 and DAG.jpg|ホスファチジルイノシトールビスリン酸 (PIP2) は IP3 と DAG になり、細胞内へのCa2+放出とプロテインキナーゼC (PKC) 活性化を開始する.

新しい！!: 加水分解とホスファチジルイノシトール4,5-ビスリン酸 · 続きを見る »

ホスファターゼ

ホスファターゼ（Phosphatase；）とは、リン酸モノエステル加水分解酵素（ホスホモノエステラーゼ）のこと。リン酸モノエステルまたはポリリン酸化合物を加水分解し、リン酸と、水酸基を持つ化合物とに変換する脱リン酸化酵素である。ホスホリラーゼあるいはキナーゼによって行われるリン酸化の逆の効果を果たす。なお広義に、リン酸ジエステル加水分解酵素（ホスホジエステラーゼ）を含めることもある。 ホスファターゼは基質特異性の低いタイプと高いタイプに分けられる。前者にはアルカリホスファターゼや酸性ホスファターゼがあり、p-ニトロフェニルリン酸などの発色基質により活性を測定することができる。後者にはグルコース-1-ホスファターゼやタンパク質ホスファターゼなどがある。 Category:酵素 *.

新しい！!: 加水分解とホスファターゼ · 続きを見る »

ホスホリン

ホスホリン (phosphorine、ホスファベンゼン phosphabenzene) は窒素原子の替わりにリン原子を含むピリジン類縁体である。ホスファアルケンに属する平面芳香族化合物であるが、芳香族性はベンゼンの88%程度である。P-C間の結合長は173 pm 、C-C結合長は場所によって違うがおよそ140 pm。 シラベンゼンなどと異なり空気や湿気に対して安定で、不活性気体を用いなくとも扱える。この安定性はリン (2.1) と炭素 (2.5) の電気陰性度が近いことに起因する。金属錯体の配位子としてよく研究されている。.

新しい！!: 加水分解とホスホリン · 続きを見る »

ホスホリパーゼ

ホスホリパーゼによる切断部位。PLA1およびPLA2活性を共に有する酵素はホスホリパーゼBである。 ホスホリパーゼ (phospholipase) は、リン脂質を脂肪酸とその他の親油性物質に加水分解する酵素である。 触媒する反応の種類によりA, B, C, Dの4種に大きく分類される。.

新しい！!: 加水分解とホスホリパーゼ · 続きを見る »

ホスホリパーゼA2

ホスホリパーゼの切断部位。ホスホリパーゼA2はsn-2位のエステル結合を加水分解する。 ホスホリパーゼA2 (phospholipase A2, PLA2) はグリセロリン脂質のsn-2位のエステル結合を加水分解する酵素の総称である。脂肪酸とリゾリン脂質を遊離する。アラキドン酸を遊離することで、炎症性のメディエーターであるプロスタグランジンやロイコトリエン合成の起点となる。.

新しい！!: 加水分解とホスホリパーゼA2 · 続きを見る »

ホスホエノールピルビン酸

ホスホエノールピルビン酸（ホスホエノールピルビンさん、phosphoenolpyruvic acid, PEP）は、生化学的に重要な有機化合物の一つである。-62KJ/molと生体中で最もエネルギーの高いリン酸結合を持ち、解糖系や糖新生の経路にも登場する。また植物では、様々な芳香族化合物の生合成や炭素固定にも関わっている。.

新しい！!: 加水分解とホスホエノールピルビン酸 · 続きを見る »

ホスホジエステラーゼ

ホスホジエステラーゼ (Phosphodiesterase, PDE) とは、広義にはリン酸ジエステル結合（1分子のリン酸が2個の水酸基と結合した構造）の一方の結合を加水分解する酵素である。 これにはホスホリパーゼC・Dのようなリン脂質を分解するものや、核酸を分解するヌクレアーゼなども含まれる。 しかし一般には、cAMPやcGMPの環状リン酸ジエステルを加水分解する酵素（環状ヌクレオチドホスホジエステラーゼ）を特にホスホジエステラーゼと呼ぶ。 cAMPやcGMPはセカンドメッセンジャーであり、PDEはその酵素活性のバランスによってその濃度を調節し、シグナル伝達に重要な役割を担っている。 哺乳類においてPDEのスーパーファミリーは11種類あり、基質特異性などが異なる。.

新しい！!: 加水分解とホスホジエステラーゼ · 続きを見る »

ホスゲン

ホスゲン (Phosgene) とは、炭素と酸素と塩素の化合物。二塩化カルボニルなどとも呼ばれる。分子式は COCl2 で、ホルムアルデヒドの水素原子2つを塩素原子で置き換えた構造を持つ。毒性の高い気体である。毒物及び劇物取締法により毒物に指定されている。1812年にイギリスの化学者であるジョン・デービー(en)（同じく化学者であるハンフリー・デービーの弟）によって発見された。.

新しい！!: 加水分解とホスゲン · 続きを見る »

ホスゲンオキシム

ホスゲンオキシム(Phosgene oxime)は腐食性と掻痒性の性質を持つびらん剤に分類される化学兵器の一種である。 ハロゲン化オキシム剤の中で最も毒性が強く、マスタードガスよりも皮膚への刺激性が高いと言われている。 実際に戦争で使われたことがないため人体に対する作用は不明な点が多く、下記の作用も動物実験による効果から推測されているだけである。.

新しい！!: 加水分解とホスゲンオキシム · 続きを見る »

ダルツェン縮合

ダルツェン縮合（—しゅくごう、Darzens condensation）とは、有機化学における化学反応の一種。α-ハロゲン化カルボン酸エステルとカルボニル化合物に塩基を作用させ、エポキシドを得る反応。ダルツェン反応とも呼ばれる。 ダルツェン縮合の途中の段階までは、アルドール縮合と同様である。まず、基質のエステルのα位から塩基がプロトンを引き抜き、生成するカルバニオンが基質 1 のカルボニル基を攻撃して炭素-炭素結合を形成する。そこから本反応では、発生したアルコキシドアニオンがハロゲン（図では塩素）と置き換わる分子内の SN2型求核置換反応により、エポキシド環を形成して 2 を与える。必要があれば、さらに酸または塩基で処理すると、エステルの加水分解、脱炭酸を経て 4 となる。 この反応は、G.ダルツェンが1904年に最初の報告を行った。.

新しい！!: 加水分解とダルツェン縮合 · 続きを見る »

ダイナマイト

ダイナマイト（dynamite）はニトログリセリンを主剤とする爆薬の総称。アルフレッド・ノーベルが最初に発明したのはニトログリセリンを珪藻土にしみ込ませたものである。現代の日本においては、社団法人火薬学会の規格では6%をこえるニトロゲル（後述のブラスチングゼラチン）を含有する爆薬の総称と規定されている。.

新しい！!: 加水分解とダイナマイト · 続きを見る »

ダクチリシン

ダクチリシン(Dactylysin、)は、酵素である。この酵素は、少なくとも6残基からなるペプチドの、P1'位の嵩高い疎水性残基の結合を加水分解する反応を触媒する。特にソマトスタチン-(1-14)-ペプチドの-Phe-Phe-結合やダイノルフィンA-(1-6)-ペプチドの-Phe-Leu-結合等、疎水性残基が2つ連続で続く結合を選択的に分解する。 この酵素は、アフリカツメガエルの皮膚に存在する。.

新しい！!: 加水分解とダクチリシン · 続きを見る »

ベノミル

ベノミル（英 Benomyl）はカーバメート系殺菌剤の一種。.

新しい！!: 加水分解とベノミル · 続きを見る »

ベリリウム

ベリリウム（beryllium, beryllium ）は原子番号 4 の元素である。元素記号は Be。第2族元素に属し、原子量は 9.01218。ベリリウムは緑柱石などの鉱物から産出される。緑柱石は不純物に由来する色の違いによってアクアマリンやエメラルドなどと呼ばれ、宝石としても用いられる。常温常圧で安定した結晶構造は六方最密充填構造(HCP)である。単体は銀白色の金属で、空気中では表面に酸化被膜が生成され安定に存在できる。モース硬度は6から7を示し、硬く、常温では脆いが、高温になると展延性が増す。酸にもアルカリにも溶解する。ベリリウムの安定同位体は恒星の元素合成においては生成されず、宇宙線による核破砕によって炭素や窒素などのより重い元素から生成される。 ベリリウムは主に合金の硬化剤として利用され、その代表的なものにベリリウム銅合金がある。また、非常に強い曲げ強さ、熱的安定性および熱伝導率の高さ、金属としては比較的低い密度などの物理的性質を利用して、高速航空機やミサイル、宇宙船、通信衛星などの軍事産業や航空宇宙産業において構造部材として用いられる。ベリリウムは低密度かつ原子量が小さいためX線やその他電離放射線に対して透過性を示し、その特性を利用してX線装置や粒子物理学の試験におけるX線透過窓として用いられる。 ベリリウムを含有する塵は人体へと吸入されることによって毒性を示すため、その商業利用には技術的な難点がある。ベリリウムは細胞組織に対して腐食性であり、慢性ベリリウム症と呼ばれる致死性の慢性疾患を引き起こす。.

新しい！!: 加水分解とベリリウム · 続きを見る »

ベンジルアルコール

ベンジルアルコール (benzyl alcohol) は、示性式 C6H5CH2OH、分子量 108.14 の芳香族アルコール。融点 −15.3 ℃、沸点 205 ℃ の無色の液体。CAS登録番号は 。フェニルメタノール(phenylmethanol) とも呼ばれる。.

新しい！!: 加水分解とベンジルアルコール · 続きを見る »

ベンジルオキシカルボニル基

ベンジルオキシカルボニル基（ベンジルオキシカルボニルき、benzyloxycarbonyl group）は有機化学における原子団の一種で、C6H5CH2−O−C(.

新しい！!: 加水分解とベンジルオキシカルボニル基 · 続きを見る »

ベンゾトリクロリド

ベンゾトリクロリド（Benzotrichloride）は分子式C6H5CCl3で表される有機化合物である。IUPAC名は、（トリクロロメチル）ベンゼン。 染料など他の化合物合成の中間体として主に利用されている。Rossberg, Manfred; Lendle, Wilhelm; Pfleiderer, Gerhard; Tögel, Adolf; Dreher, Eberhard-Ludwig; Langer, Ernst; Rassaerts, Heinz; Kleinschmidt, Peter; Strack, Heinz; Cook, Richard; Beck, Uwe; Lipper, Karl-August; Torkelson, Theodore R.; Löser, Eckhard; Beutel, Klaus K.; Mann, Trevor (2006).

新しい！!: 加水分解とベンゾトリクロリド · 続きを見る »

ベンゾフェノン

ベンゾフェノン（benzophenone）は、示性式 (C6H5)2COで表される有機化合物であり、代表的な芳香族ケトンの1つである。紫外線を吸収する性質がある。.

新しい！!: 加水分解とベンゾフェノン · 続きを見る »

ベンゾニトリル

ベンゾニトリル(benzonitrile)は、示性式C6H5CNと表され、ベンゼンの水素原子の一つをニトリル基で置換した構造を持つ芳香族化合物である。省略してPhCNとも書かれる。この化合物は無色透明の液体で、甘いアーモンド臭を持つ。ベンズアミドの脱水反応か、ブロモベンゼンとシアン化ナトリウムの反応で合成される。消防法に定める第4類危険物 第3石油類に該当する。毒物及び劇物取締法の劇物に該当する。.

新しい！!: 加水分解とベンゾニトリル · 続きを見る »

ベンゾイル基

ベンゾイル基 (benzoyl group) はアシル基の一種で、C6H5−C(.

新しい！!: 加水分解とベンゾイル基 · 続きを見る »

ベタネコール

ベタネコール（Bethanechol）とはコリンエステル類に属するコリン作動薬の一つである。ムスカリン受容体に結合することにより副交感神経様作用を示す。ニコチン受容体には作用しない。消化管や膀胱平滑筋に対する作用は強いが、循環器系への作用は弱い。排尿促進薬として利用される。アセチルコリンとは異なり、ベタネコールはコリンエステラーゼで加水分解されないので、作用持続時間が長い。商品名ベサコリン。.

新しい！!: 加水分解とベタネコール · 続きを見る »

ベタニン

ベタニン(Betanin)は、テーブルビートに含まれる赤色配糖体色素である。加水分解でグルコース分子を除去したアグリコンは、ベタニジンという。食品添加物としのE番号は、E162である。光、熱、酸素に晒されると分解するため、冷凍食品、乾燥食品や賞味期限の短い食品に対して用いられる。糖の含量の多い食品に含まれる時は、パスチャライゼーションに耐えることができる。酸素への感受性は、含水率が高い時や、鉄や銅等の金属カチオンを含む時に最も高い。アスコルビン酸等の抗酸化物質や金属イオン封鎖剤は、このプロセスを遅らせる。乾燥状態では、酸素に対して安定する。 ベタニンの色は、pHに依存する。4から5でさ明るい青みがかった赤色で、pHの増加とともに青紫色になる。pHがアルカリ領域に達すると、ベタニンは加水分解され、黄茶色になる。 ベタニンはイソベタニン、プロベタニン、ネオベタニンとともにベタレイン系色素である。ビートに含まれる他の色素には、インディカキサンチンやブルガキサンチンがある。.

新しい！!: 加水分解とベタニン · 続きを見る »

味の素

味の素株式会社（あじのもと、）は、日本の食品企業。「味の素」は、同社が製造販売するL-グルタミン酸ナトリウムを主成分とするうま味調味料で、同社の登録商標（登録番号第34220号他）。 現在のコーポレートスローガンは「Eat Well, Live Well.」。.

新しい！!: 加水分解と味の素 · 続きを見る »

アナナイン

アナナイン(Ananain、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 この酵素は、パイナップル(Ananas comosus)の茎から単離される。.

新しい！!: 加水分解とアナナイン · 続きを見る »

アナトー

アナトー (annatto) は、ベニノキの種子から抽出される色素。油脂、溶剤、水またはアルカリ水溶液により抽出され、黄色～赤色の食品用（食品添加物）または化粧品用（口紅など）色素として用いられる。 食品用には既存添加物のアナトー（アナトー色素）と、アルカリ加水分解抽出した指定添加物の水溶性アナトー（ナトリウム塩・カリウム塩）に分けられる。 カロテノイド系色素のビキシンやノルビキシン（あるいはその塩）を主成分とする。.

新しい！!: 加水分解とアナトー · 続きを見る »

アミノ加水分解酵素

アミノ基（アミン）の一般構造。 アミノ加水分解酵素（アミノヒドロラーゼ、aminohydrolase）は、アミノ基を加水分解する酵素である。 EC番号のEC 3.5.4.に分類されている。.

新しい！!: 加水分解とアミノ加水分解酵素 · 続きを見る »

アミノアセトニトリル

アミノアセトニトリル（）は、ニトリルとアミノ基からなる有機化合物である。構造は、最も単純なアミノ酸であるグリシンに類似する。通常は、塩化物または硫酸塩として市販される。毒物及び劇物取締法の劇物に該当する。.

新しい！!: 加水分解とアミノアセトニトリル · 続きを見る »

アミノ酸の代謝分解

'''クエン酸回路'''（TCA回路）。アミノ酸は分解されるとクエン酸回路上の各物質またはその前駆体になる。 アミノ酸の代謝分解（アミノさんのたいしゃぶんかい）とは、タンパク質を構成する個々のアミノ酸が分解され、クエン酸回路のおのおのの物質に転換されるまでの代謝経路である。 アミノ酸は最終的に二酸化炭素と水に分解されるか、糖新生に使用される。動物の代謝では、アミノ酸からのエネルギー供給は全体の10～15%である。.

新しい！!: 加水分解とアミノ酸の代謝分解 · 続きを見る »

アミラーゼ

アミラーゼ (amylase)とはジ(ヂ)アスターゼとも称される、膵液や唾液に含まれる消化酵素。グリコシド結合を加水分解することでデンプン(ラテン語"amylum")中のアミロースやアミロペクチンを、単糖類であるブドウ糖や二糖類であるマルトースおよびオリゴ糖に変換する酵素群である。.

新しい！!: 加水分解とアミラーゼ · 続きを見る »

アミン

アミン(amine)とは、アンモニアの水素原子を炭化水素基または芳香族原子団で置換した化合物の総称である。 置換した数が1つであれば第一級アミン、2つであれば第二級アミン、3つであれば第三級アミンという。また、アルキル基が第三級アミンに結合して第四級アンモニウムカチオンとなる。一方アンモニアもアミンに属する。 塩基、配位子として広く利用される。.

新しい！!: 加水分解とアミン · 続きを見る »

アミド加水分解酵素

アミド加水分解酵素（アミドハイドロラーゼ、Amidohydrolase）とは、アミド結合を加水分解する酵素の一種である。EC番号の3.5.1と3.5.2.に分類されている。 アミド加水分解酵素の例を以下に示す。.

新しい！!: 加水分解とアミド加水分解酵素 · 続きを見る »

アミグダリン

アミグダリン (amygdalin - CHNO) とは、青酸配糖体の一種。レートリル (laetrile) とも呼ばれる。主にウメ、アンズ、モモ、ビワなどのバラ科植物の未成熟な果実や種子、葉などに含まれる。加水分解されるとシアン化水素を発生する。.

新しい！!: 加水分解とアミグダリン · 続きを見る »

アミジン

アミジン (amidine) は有機化学における官能基の一種で、R−C(.

新しい！!: 加水分解とアミジン · 続きを見る »

アラントイン酸

アラントイン酸(Allantoic acid)は、C4H8N4O4の化学式を持つ有機化合物である。アラントインの加水分解によって得られる結晶性の酸である。 一部の脊椎動物を除く多くの動物では、プリン代謝の中間体であり、アラントインがアラントイナーゼによって分解されることで生成する。アラントイン酸はさらにアラントイカーゼによって分解され、グリオキシル酸と尿素になる。.

新しい！!: 加水分解とアラントイン酸 · 続きを見る »

アラビナン エンド-1,5-α-L-アラビノシダーゼ

アラビナン エンド-1,5-α-L-アラビノシダーゼ(Arabinan endo-1,5-alpha-L-arabinosidase、)は、1,5-α-L-アラビナン 1,5-α-L-アラビノヒドロラーゼという系統名を持つ酵素であり、以下の化学反応を触媒する。 この酵素は、直鎖状の1,5-α-L-アラビナンに対して最も効率よく作用する。.

新しい！!: 加水分解とアラビナン エンド-1,5-α-L-アラビノシダーゼ · 続きを見る »

アラビノガラクタン エンド-1,4-β-ガラクトシダーゼ

アラビノガラクタン エンド-1,4-β-ガラクトシダーゼ(Arabinogalactan endo-1,4-beta-galactosidase、)は、アラビノガラクタン 4-β-D-ガラクタノヒドロラーゼという系統名を持つ酵素である。以下の化学反応を触媒する。 この酵素は、枯草菌から単離されている。.

新しい！!: 加水分解とアラビノガラクタン エンド-1,4-β-ガラクトシダーゼ · 続きを見る »

アリルアルコール

アリルアルコール (allyl alcohol) とは、有機化合物のアルコールの一種。IUPAC名は 2-プロペン-1-オール (2-propen-1-ol)、示性式は CH2.

新しい！!: 加水分解とアリルアルコール · 続きを見る »

アリールジアルキルホスファターゼ

アリールジアルキルホスファターゼ(Aryldialkylphosphatase、)は、 リン酸エステルの加水分解を触媒する酵素である。 従って、この酵素の基質はアリールジアルキルリン酸と水の2つ、生成物はジアルキルリン酸とアリールアルコール（フェノール）の2つである。 リン酸エステルはリン酸のエステルの一般名称であり、有機リン化合物の一つである。殺虫剤、除草剤、神経ガス等の成分として用いられる。毒性の少ないリン酸エステルは、溶媒、可塑剤、極圧添加剤等に用いられる。.

新しい！!: 加水分解とアリールジアルキルホスファターゼ · 続きを見る »

アルペンスキー

アルペンスキー (英語: Alpine Skiing) は、ヨーロッパアルプス地方で20世紀になって発展したスキー技術である。アルペン（Alpen）とは、ドイツ語で「アルプスの」という意である。スキーの原型であるノルディックスキーから分化し、ビンディングの踵を固定することにより滑降に特化して発達したスタイルである。雪の斜面をターンを繰り返し、ときには直滑降をおり混ぜつつ滑る。斜面は斜度0度から40度以上までのさまざまな斜度で構成されるが、大半の愛好者は斜度10度ぐらいから20度ぐらいまでを好む。滑走速度はレジャー目的では40km/hから60km/h程度までだが、高速系競技では100km/hを越える。大半の愛好者はスキー場で滑走するが、自然の、整備されない山を登って滑り降りる山岳スキーの愛好者も多い。.

新しい！!: 加水分解とアルペンスキー · 続きを見る »

アルミン酸ナトリウム

アルミン酸ナトリウム（アルミンさんナトリウム、sodium aluminate）は、ナトリウムとアルミニウムを含む無機化合物である。アルミン酸ナトリウムと呼ばれているものには、複酸化物である二酸化ナトリウムアルミニウム NaAlO2 および、ヒドロキシ錯体であるテトラヒドロキシドアルミン酸ナトリウム Na などがある。形式上、二酸化ナトリウムアルミニウムはテトラヒドロキシドアルミン酸ナトリウムの無水物に相当するが、構造上は全く別の物質である。.

新しい！!: 加水分解とアルミン酸ナトリウム · 続きを見る »

アルドースレダクターゼ

アルドースレダクターゼ（Aldose reductase）またはアルデヒドレダクターゼ（aldehyde reductase）は、アルドースを糖アルコールに変換する炭水化物代謝の酵素である。酵素反応にはNADPが使われる。.

新しい！!: 加水分解とアルドースレダクターゼ · 続きを見る »

アルカリ

アルカリ（alkali）とは一般に、水に溶解して塩基性（水素イオン指数 (pH) が7より大きい）を示し、酸と中和する物質の総称。 典型的なものにはアルカリ金属またはアルカリ土類金属の水酸化物（塩）があり、これらに限定してアルカリと呼ぶことが多い。これらは水に溶解すると水酸化物イオンを生じ、アレニウスの定義による酸と塩基の「塩基」に相当する。一方でアルカリをより広い「塩基」の意味で用いることもある。.

新しい！!: 加水分解とアルカリ · 続きを見る »

アルカリホスファターゼ

アルカリホスファターゼ（Alkaline Phosphatase、略号:ALP；）はアルカリ性条件下でリン酸エステル化合物を加水分解する酵素である。最適pHは10.2である。 肝臓をはじめ、腎臓、骨芽細胞、胎盤、小腸など、広く全身に分布するが、その大部分は細胞膜上に局在しており、その一部が血清中に放出されて、わずかに存在しており、血清中に存在するALPのほとんどは肝臓型または骨型のALPである。 血清中のALP濃度が上昇する場合には、これらの臓器の壊死や破壊に伴う修復活動として細胞再生が行われており、これに伴ってALPの合成亢進が行われ、血中への放出が進んだものと考えられる。前述の臓器に損傷があった場合いずれの場合もALP値の上昇を招きうるが、臨床検査ではALPは主として肝機能の指標の一つとして扱われることが多い。 遺伝子工学では、組み換え効率を高めるために制限酵素で切断したベクター末端をアルカリホスファターゼで処理する。.

新しい！!: 加水分解とアルカリホスファターゼ · 続きを見る »

アルケニルグリセロホスホエタノールアミンヒドロラーゼ

アルケニルグリセロホスホエタノールアミンヒドロラーゼ(Alkenylglycerophosphoethanolamine hydrolase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質は1-(1-アルケニル)-sn-グリセロ-3-ホスホエタノールアミンと水、2つの生成物はアルデヒドとsn-グリセロ-3-ホスホエタノールアミンである。 この酵素は加水分解酵素、特にエーテル結合を加水分解するエーテルヒドロラーゼである。系統名は、1-(1-アルケニル)-sn-グリセロ-3-ホスホエタノールアミン アルデヒドヒドロラーゼである。この酵素はアルキルグリセロールの代謝に関与している。.

新しい！!: 加水分解とアルケニルグリセロホスホエタノールアミンヒドロラーゼ · 続きを見る »

アルケニルグリセロホスホコリンヒドロラーゼ

アルケニルグリセロホスホコリンヒドロラーゼ(Alkenylglycerophosphocholine hydrolase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質は1-(1-アルケニル)-sn-グリセロ-3-ホスホコリンと水、2つの生成物はアルデヒドとsn-グリセロ-3-ホスホコリンである。 この酵素は加水分解酵素、特にエーテル結合を加水分解するエーテルヒドロラーゼである。系統名は、1-(1-アルケニル)-sn-グリセロ-3-ホスホコリン アルデヒドヒドロラーゼである。lysoplasmalogenase等とも呼ばれる。この酵素はアルキルグリセロールの代謝に関与している。.

新しい！!: 加水分解とアルケニルグリセロホスホコリンヒドロラーゼ · 続きを見る »

アルコール

アルコールの構造。炭素原子は他の炭素原子、または水素原子に結合する。 化学においてのアルコール（alcohol）とは、炭化水素の水素原子をヒドロキシ基 (-OH) で置き換えた物質の総称である。芳香環の水素原子を置換したものはフェノール類と呼ばれ、アルコールと区別される。 最初に「アルコール」として認識された物質はエタノール（酒精）である。この歴史的経緯により、一般的には単に「アルコール」と言えば、エタノールを指す。.

新しい！!: 加水分解とアルコール · 続きを見る »

アロラクトース

アロラクトース(Allolactose)は、ラクトースと似た構造の二糖である。D-ガラクトースとD-グルコースが、ラクトースのようなβ1-4結合ではなく、β1-6グリコシド結合した構造を持つ。β-ガラクトシダーゼによるラクトースのトランスグリコシル化（糖鎖転移反応）によって生成する。 アロラクトースは、大腸菌のラクトースオペロンのインデューサーである。四量体のlacリプレッサーのサブユニットに結合して配座の変化を引き起こし、lacリプレッサーのlacオペレーターへの結合能を弱め、その結果、lacオペレーターから解離させる。リプレッサーが外れることで、lacオペロンの転写が開始する。アロラクトースの非加水分解アナログであるイソプロピルチオガラクトシド(IPTG)は、分子生物学においてlacオペロンを誘導するために用いられる。.

新しい！!: 加水分解とアロラクトース · 続きを見る »

アンメリン

アンメリン（、4,6-ジアミノ-2-ヒドロキシ-1,3,5-トリアジン)は化学式で表される複素環式化合物で、1,3,5-トリアジンの2位にヒドロキシ基、4位と6位にアミンが結合した構造を持つ。メラミンの加水分解により生じる。.

新しい！!: 加水分解とアンメリン · 続きを見る »

アンメリド

アンメリド（、6-アミノ-2,4-ジヒドロキシ-1,3,5-トリアジン）は化学式で表される複素環式化合物で、1,3,5-トリアジンの2位と4位にヒドロキシ基、6位にアミンが結合した構造を持つ。アンメリンの加水分解により生じる。.

新しい！!: 加水分解とアンメリド · 続きを見る »

アーモンドミルク

アーモンドミルク（）は、水に浸したアーモンドをミキサーなどで砕き、水を加えてガーゼなどでかすを漉した飲料である。牛乳と異なり乳糖とコレステロールを含まないので、乳糖不耐症の人も飲用可能である。 味をつけずにそのまま飲むこともできるが、メープルシロップや蜂蜜などを加えて甘みをつけて飲むことが多い。 中世にはすでにイスラム圏とキリスト教圏で知られていた。中世の台所では、牛乳はすぐに腐敗するので、常食として置かれていた。 イランでは、アーモンドミルクをベースにした、ハリーレ・バダム（アーモンド粥）というお菓子がラマダン中に伝統的に供される。 欧米ではバニラやチョコレートの風味をつけたアーモンドミルクも市販されており、豆乳と似通った扱いを受けている。動物性の食品を一切摂らないヴィーガンのための料理やキリスト教の四旬節など宗教的な理由で動物性の食品の摂取が禁じられている期間中の料理に、牛乳の代用として使用することもある。伝統的なブラン・マンジェはアーモンドミルクを使って作られる。 家庭でも簡単に作ることができるが、その際は間違ってもビター種（苦扁桃）を使ってはならない。何故なら、ビター種に含まれているアミグダリンが加水分解されると猛毒のシアン化水素を発生するからである。ビターアーモンドは日本などでは食品としての輸入が禁止されている。.

新しい！!: 加水分解とアーモンドミルク · 続きを見る »

アトロピン

アトロピン（Atropine）は、ヒヨスチアミンのラセミ体であり、化学式 C17H23NO3、分子量 289.37 のアルカロイド。主にナス科の植物に含まれる。CAS登録番号は 51-55-8。トロパン骨格を有し、オルニチンより生合成される。.

新しい！!: 加水分解とアトロピン · 続きを見る »

アブラナ科

アブラナ科（アブラナか、）はアブラナ目に属する科の一つ。4枚の花弁が十字架のように見えることから、昔は十字花科（Cruciferae）とも呼ばれていた。APG植物分類体系では、すべての植物の科名が典型属に由来するものに改められたため、アブラナ属 に由来するものになっているが、旧学名も保留名として認められており、最新の書籍でも新名と保留名が併記されていることが多い。 十字架状の花弁と、細長い（種によっては扁平なうちわ型の）角果が特徴。ワサビやキャベツ、ダイコンなどのように、野菜あるいは香辛料として利用されるものを含む。またシロイヌナズナはモデル生物として有名である。 アブラナ科はフウチョウソウ科と近縁であり、APG植物分類体系（第2版まで）ではこれも（グループ内の詳細な関係が不明だったため、暫定的に）アブラナ科に含めていた。APG植物分類体系第3版では再び分離している。.

新しい！!: 加水分解とアブラナ科 · 続きを見る »

アデノシン-3',5'-ビスリン酸

アデノシン-3',5'-ビスリン酸（Adenosine 3',5'-bisphosphate）は、リボース環の異なる炭素に2つのリン酸が結合したアデノシンヌクレオチドである。リボースの5'炭素に二リン酸が結合したアデノシン二リン酸とは異なるヌクレオチドである。 アデノシン-3',5'-ビスリン酸は、補酵素の3'-ホスホアデノシン-5'-ホスホ硫酸からの硫酸基の供与によるスルホトランスフェラーゼの酵素反応生成物として生じる。 この生成物は、3'(2'),5'-ビスリン酸ヌクレオチダーゼによって加水分解され、アデノシン一リン酸（AMP）を与える。生じたAMPはアデノシン三リン酸（ATP）にリサイクルされる。.

新しい！!: 加水分解とアデノシン-3',5'-ビスリン酸 · 続きを見る »

アデノシン三リン酸

アデノシン三リン酸（アデノシンさんリンさん、adenosine triphosphate）とは、アデノシンのリボース（＝糖）に3分子のリン酸が付き、2個の高エネルギーリン酸結合を持つヌクレオチドのこと。IUPAC名としては「アデノシン 5'-三リン酸」。一般的には、「adenosine triphosphate」の下線部のアルファベットをとり、短縮形で「ATP（エー・ティー・ピー）」と呼ばれている。.

新しい！!: 加水分解とアデノシン三リン酸 · 続きを見る »

アデノシン二リン酸

アデノシン二リン酸（アデノシンにリンさん、Adenosine diphosphate, ADP と略）は、アデニン、リボース、および二つのリン酸分子からなる化学物質。リン酸は高エネルギーリン酸結合をとっており、ATP から ADP とリン酸基に分かれる際に放出されるエネルギーは生体内での主要なエネルギー源となっている。詳細は ATP の項目を参照のこと。 アデニル酸（AMP）とATPからアデニル酸キナーゼによって生成される。 ATPアーゼ（ATPase）によりATPが加水分解される場合にも生成される。 ADPは上記の化学反応のようにATPの分解やAMPのリン酸化によって生ずる。.

新しい！!: 加水分解とアデノシン二リン酸 · 続きを見る »

アカデシン

アカデシン(Acadesine、国際一般名)、5-アミノイミダゾール-4-カルボキシアミド-1-β-D-リボフラノシド(5-aminoimidazole-4-carboxamide-1-β-D-ribofuranoside)、AICA-リボシド(AICA-riboside)またはAICARは、AMP活性化プロテインキナーゼのアクチベーターであり、急性リンパ性白血病の治療に用いられている。また糖尿病等の他の病気の治療への活用も期待されている。 アカデシンは、PeriCor Therapeuticsが開発したアデノシン制御剤であり、2007年にSchering-Ploughが第3段階研究のライセンスを付与された。この薬は、冠動脈大動脈バイパス移植術での有力な再かん流傷害防止薬なる可能性がある。第3段階の研究は2009年5月から始まり、臨床は2010年末に終わった。.

新しい！!: 加水分解とアカデシン · 続きを見る »

アクチン

アクチン（赤）・プロフィリン（青）複合体 thumb thumb アクチン（Actin）は螺旋状の多量体を形成してマイクロフィラメントの1種であるアクチンフィラメントを形作る球形のタンパク質である。 この繊維は真核生物の細胞内部で3次元の繊維状構造を作る3つの細胞骨格（アクチンフィラメント、微小管、中間径フィラメント）の中では最も細いものである。アクチンフィラメントは細胞の形を決定している。細胞質流動と、細胞分裂での収縮に関与している。筋細胞ではミオシンと共に筋収縮を担う。また、仮足を介して移動を可能にする。細胞質基質内では、アクチンは種の間での差異が少なく非常に保存されたタンパク質の1つで、藻類とヒトの間で5%しか違わない。恒温脊椎動物では、アクチンには6種類のアイソフォームが存在する。.

新しい！!: 加水分解とアクチン · 続きを見る »

アクリル酸2-ヒドロキシエチル

アクリル酸2-ヒドロキシエチルは、化学式3で表されるアクリル酸エステルの一種である。HEAあるいはBHEAと略記される。.

新しい！!: 加水分解とアクリル酸2-ヒドロキシエチル · 続きを見る »

アシルCoA

アシルCoA（Acyl-CoA、アシルコエー、アシルコエンザイムエー）は、脂肪酸の代謝に関わる補酵素である。補酵素Aが細胞内で長鎖脂肪酸のカルボキシル基側の末端に結合することにより一時的に生じる。この後、補酵素Aは長鎖脂肪酸から2個の炭素を外して脂肪酸から脱離してアセチルCoAとなり、クエン酸回路に取り込まれアデノシン三リン酸の生合成に使われる。.

新しい！!: 加水分解とアシルCoA · 続きを見る »

アジポニトリル

アジポニトリル (adiponitrile) は有機化合物の一種で、化学式 C6H8N2、示性式 NC(CH2)4CN と表されるジニトリルである。分子量は 108.14、CAS登録番号は 。消防法に定める第4類危険物 第3石油類に該当する。毒物及び劇物取締法に定める劇物に該当する。 アジポアミドを五酸化バナジウムなどを触媒として脱水することで得られる。 アジポニトリルにニッケルなどを触媒として水素を付加することでヘキサメチレンジアミンが得られる。 アジポニトリルの加水分解により、アジピン酸が得られる。 6,6-ナイロンの合成中間体として重要な化合物である。.

新しい！!: 加水分解とアジポニトリル · 続きを見る »

アジピン酸

アジピン酸（アジピンさん、adipic acid）は示性式 HOOC–(CH2)4–COOH、分子量146.14 のジカルボン酸。IUPAC命名法ではヘキサン二酸 (hexanedioic acid) と表される。無臭の無色結晶性粉末で、融点は 152 ℃、沸点は 338 ℃。CAS登録番号は 。 水への溶解度は、15 ℃において 1.4 g/100 mL と小さく、エーテルにも難溶。アセトンには可溶であり、エタノールには易溶。加熱により分解して吉草酸などを生じる。酸解離定数は、.

新しい！!: 加水分解とアジピン酸 · 続きを見る »

アスパラギナーゼ

アスパラギナーゼ()（正確にはL-アスパラギナーゼ）とはアスパラギンのアスパラギン酸への加水分解を触媒する酵素の一つ。アスパラギナーゼは急性リンパ性白血病の治療用に協和発酵キリンからロイナーゼ（Leunase）の商品名で市販されており、肥満細胞腫のプロトコールにも使用される。他の化学療法剤と異なり、組織障害の危険性がなく、筋肉内、皮下、静脈内投与が可能である。.

新しい！!: 加水分解とアスパラギナーゼ · 続きを見る »

アスパラギン酸

アスパラギン酸（アスパラギンさん、aspartic acid）とは、アミノ酸のひとつで、2-アミノブタン二酸のこと。示性式は HOOCCH2CH(COOH)NH2。略号はD あるいは Asp。光学異性体としてとの両方が存在する。アスパラギンの加水分解物から単離され、由来とその構造からこの名がついた。 酸性極性側鎖アミノ酸に分類される。L体のアスパラギン酸は蛋白質を構成するアミノ酸のひとつ。非必須アミノ酸で、グリコーゲン生産性を持つ。うま味成分のひとつ。 致死量はLD50.

新しい！!: 加水分解とアスパラギン酸 · 続きを見る »

アスパルテーム

アスパルテーム（aspartame、アスパルテイム、略称 APM; 発音 または ）とは、人工甘味料の一つである。ショ糖の100～200倍の甘味を持つ。.

新しい！!: 加水分解とアスパルテーム · 続きを見る »

アセチル基

アセチル基（アセチルき、acetyl group）はアシル基の一種で、酢酸からヒドロキシ基を取り除いたものにあたる1価の官能基。構造式は CH3CO− と表され、しばしば Ac と略記される。生体内ではエステルやアミドとして盛んに現れる。 炭素数２。.

新しい！!: 加水分解とアセチル基 · 続きを見る »

アセチルセルロース

アセチルセルロース (acetylcellulose) はセルロースから製造される合成樹脂で、繊維や映画フィルム、録音テープのベース材として利用される。酢酸セルロース（さくさんセルロース）ともいう。.

新しい！!: 加水分解とアセチルセルロース · 続きを見る »

アセトヒドロキサム酸

アセトヒドロキサム酸（アセトヒドロキサムさん、またはN-ヒドロキシアセトアミド、、AHAとも略記される)は、細菌や植物のウレアーゼに対する強力かつ不可逆的な酵素阻害剤であり、尿路感染症の治療に用いられる。分子構造は尿素に類似するが、ウレアーゼによる加水分解を受けない。物理的な性質として、融点は92℃。常温では白色ないしわずかに薄い黄色の結晶又は粉末である。 米国では1983年に「ストルバイト結石」の予防薬として希少疾病医薬品に指定された。.

新しい！!: 加水分解とアセトヒドロキサム酸 · 続きを見る »

アセトニトリル

アセトニトリル (acetonitrile) は有機溶媒の一種で、分子式 C2H3N、示性式 CH3CN と表される最も単純なニトリルである。IUPAC系統名としてエタンニトリル (ethanenitrile)、シアン化メチル (methyl cyanide) シアノメタン (cyanomethane) と表記できる。消防法に定める第4類危険物 第1石油類に該当する。.

新しい！!: 加水分解とアセトニトリル · 続きを見る »

アセトアミド

アセトアミド (acetamide) とは有機化合物の一種で、酢酸とアンモニアが脱水縮合した構造を持つアミドである。分子式は C2H5NO、示性式は CH3CONH2 である。.

新しい！!: 加水分解とアセトアミド · 続きを見る »

アセト酢酸エチル

アセト酢酸エチル (Ethyl acetoacetate) は、エステルの一種で、アセト酢酸とエタノールが脱水縮合した構造を持つ有機化合物である。分子式 C6H10O3、示性式CH3COCH2COOCH2CH3、分子量 130.14。CAS登録番号は 。消防法による第4類危険物 第3石油類に該当する。.

新しい！!: 加水分解とアセト酢酸エチル · 続きを見る »

アセト酢酸エステル合成

アセト酢酸エステル合成（アセトさくさんエステルごうせい、acetoacetic ester synthesis）は、化学反応のひとつで、アセト酢酸エステルの活性メチレン部位から安定なカルバニオンが発生することを利用した、炭素-炭素結合を生成する反応である。本項目では、類似した反応であるマロン酸エステル合成 (malonic ester synthesis) についてもあわせて解説する。.

新しい！!: 加水分解とアセト酢酸エステル合成 · 続きを見る »

アセフェート

アセフェート(英:Acephate)は、有機リン系の農薬、殺虫剤の一種である。.

新しい！!: 加水分解とアセフェート · 続きを見る »

イノシトールトリスリン酸

イノシトールトリスリン酸（Inositol trisphosphate, IP3）は、イノシトールに3つのリン酸がエステル結合した化学物質。ジアシルグリセロールと共に、細胞のシグナル伝達においてセカンドメッセンジャーの1つとして生体に利用されている。また、脂質メディエーターとしても使われる。 細胞膜に存在するリン脂質であるホスファチジルイノシトール4,5-ビスリン酸がホスホリパーゼCによって加水分解されると、 IP3とジアシルグリセロールが生成する。このうち、比較的脂溶性の高いジアシルグリセロールは細胞膜の中に存在するのに対し、IP3は水溶性であるため細胞質に拡散する。.

新しい！!: 加水分解とイノシトールトリスリン酸 · 続きを見る »

イリノテカン

イリノテカン (irinotecan：CPT-11) は、悪性腫瘍に対して使用される医薬品（抗悪性腫瘍薬）である。カンレンボク由来の抗腫瘍性アルカロイドであるカンプトテシンの半合成アナログである。トポイソメラーゼI阻害作用を有する。 塩酸塩として、ヤクルト本社よりカンプト注、第一三共よりトポテシンの商品名で製造販売されている。.

新しい！!: 加水分解とイリノテカン · 続きを見る »

インディゴ

インディゴ、インジゴ（）は、鮮やかな藍色（青藍）を呈する染料である。.

新しい！!: 加水分解とインディゴ · 続きを見る »

インドキシル

インドキシル（Indoxyl）は、インドールの3位にヒドロキシル基が置換した化学式がC8H7NOの複素環式化合物である。オキシインドールの構造異性体で、油状の液体として得られる。 配糖体のインディカンのアグリコンであり、インディカンを加水分解するとβ-D-グルコースとともに得られる。 インディゴは大気中の酸素のような穏やかな酸化剤によるインドキシルの反応から合成される。.

新しい！!: 加水分解とインドキシル · 続きを見る »

イヌリナーゼ

イヌリナーゼ(Inulinase、)は、イヌリンの(2->1)-β-D-フルクトシド結合をエンド型で加水分解する酵素である。 この酵素は、加水分解酵素に分類され、特にグリコシル化合物に作用する。系統名は、1-β-D-フルクタン フルクタノヒドロラーゼ(1-beta-D-fructan fructanohydrolase)である。.

新しい！!: 加水分解とイヌリナーゼ · 続きを見る »

イヌリン

イヌリン (inulin) は自然界においてさまざまな植物によって作られる多糖類の一群である。炭水化物の一種、果糖の重合体（フルクタン）の一種であり、同類の植物による貯蔵栄養素であるデンプンと異なりヒトの消化器では分解不能で大腸の腸内細菌叢によってはじめて代謝されるため、栄養成分表示では糖質ではなく食物繊維として扱われる。キク科の植物は肥大した根や地下茎、それに由来する塊茎などに栄養源を貯蔵するための手段として利用している。イヌリンを合成・貯蔵する植物は、多くの場合デンプンのような他の物質を貯蔵することはない。イヌリンの名称は、キク科オグルマ属の植物 (''Inula'') から抽出されたことに由来する。 イヌリンは栄養上の性質に優れることから、食物製品に使用されることが近年増えてきている。薄味のものから甘めのものまで広範に使用されており、砂糖や脂肪、小麦粉の代わりに用いられることもある。これは次の点において有利であるとされる。すなわち、イヌリンは砂糖や他の炭水化物と比較して3分の1から4分の1程度のエネルギーしか含まず、脂肪と比べて6分の1から9分の1程度のエネルギーしか含まない。さらに、カルシウムの吸収を促進し、おそらくはマグネシウムの吸収も促進する。また、腸におけるバクテリアの活動を増進させる。 栄養学的には水溶性食物繊維の一種として扱われ、多量に摂取すると（特に、過敏な人あるいは不慣れな人にとっては）腹部膨満を来す可能性があることに注意が必要とされる。血糖に直接的に作用することはないが、食後の血糖濃度上昇を抑制することに加え、腸内細菌による代謝産物がインスリン感受性を向上させることにより、糖尿病患者の血糖値を適切な水準に調節することが報告されている。そのため、血糖値異常に起因する疾病に対しての有効な食事療法の手段として期待される。.

新しい！!: 加水分解とイヌリン · 続きを見る »

イブプロフェン

イブプロフェン（英:Ibuprofen）は、プロピオン酸系に分類される非ステロイド系消炎鎮痛剤 (NSAID) の1種である。日本では商標名ブルフェンで知られ、医療用だけでなく一般医薬品としても広く流通している。関節炎、生理痛および発熱の症状を緩和し、また炎症部位の鎮痛に用いる。イブプロフェンは1960年代に英Boots Groupの研究部門によりプロピオン酸の誘導体として創薬された。 イブプロフェンはまた、WHOのWHO必須医薬品モデル・リストに含まれている医薬品の1つでもある。.

新しい！!: 加水分解とイブプロフェン · 続きを見る »

イオン化傾向

イオン化傾向（イオンかけいこう、）とは、溶液中（おもに水溶液中）における元素（主に金属）のイオンへのなりやすさを表す。電気化学列あるいはイオン化列とも呼ばれる。.

新しい！!: 加水分解とイオン化傾向 · 続きを見る »

イガイ科

イガイ科（イガイか、）は、 二枚貝綱翼形亜綱の1科である。また、貧歯類 ・イガイ目 ・イガイ上科 それぞれの、現生の科としては唯一の科でもある。.

新しい！!: 加水分解とイガイ科 · 続きを見る »

イソマルト

イソマルト(Isomalt)は、糖アルコールの一種の甘味料である。砂糖に似た物理的性質が利用される。血糖値には殆ど影響せず、虫歯も起こさない。エネルギー価は、砂糖の半分程の約2 kcal/gである。しかし、大部分の糖アルコールと同様に、大量に消費すれば、屁や下痢を含む胃の不調を引き起こす恐れがある。そのため、イソマルトは、1日当たり大人は50gまで、子供は25gまでの摂取に留めることが薦められている。イソマルトは、恐らく体から単純な炭化水素ではなく、食物繊維として扱われるために消化管に影響を与えると考えられている。そのため、多くの繊維と同様に、イソマルトは腸の運動を促進し、ほぼ未消化のまま腸を通過する。また、他の食物繊維と同様に、日常的に摂取し続けると不感状態になり、腸の異常のリスクは減る。イソマルトは、通常、スクラロース等のより強い甘味料と混合して用いられ、これにより、砂糖とほぼ同等の甘さとなる。 イソマルトは、2つの二糖の等モル混合物であり、それぞれが2つの糖からできている。グルコースとマンニトール（α-D-グルコピラノシド-1,6-マンニトール）及びグルコースとソルビトール（α-D-グルコピラノース-1,6-ソルビトール）である。イソマルトを完全に加水分解すると、グルコース（50%）、ソルビトール（25%）、マンニトール（25%）になる。5%の結晶水を含む、無臭の白色結晶である。また、特にキシリトールやエリトリトールと比べ、他の多くの糖アルコールよりも、溶液のエンタルピー上昇効果が大きい。 イソマルトは、まずスクロースを還元二糖のイソマルトース（6-O-α-D-グルコピラノシド-D-フルクトース）に変換し、次にこれをラネー合金触媒で水素化するという2段階の過程で合成される。最終的な生成物は、6-O-α-D-グルコピラノシド-D-ソルビトール (1,6-GPS)と1-O-α-D-グルコピラノシド-D-マンニトール二水和物 (1,1-GPM-dihydrate)の等モル混合物である。 アメリカ合衆国では、イソマルトの使用が1990年から認められている。オーストラリア、ニュージーランド、スイス、カナダ、ノルウェイ、メキシコ、イラン、オランダでも使用が認められている。 イソマルトは、スクロースほど速く結晶化しないため、飴細工にも用いられる。.

新しい！!: 加水分解とイソマルト · 続きを見る »

イソプルラナーゼ

イソプルラナーゼ (Isopullulanase, IPU) は、多糖プルランのα-1,4-グルコシド結合を加水分解し、三糖イソパノースを生成する酵素である。系統名は、pullulan 4-glucanohydrolase (isopanose-forming)。GH49ファミリー。.

新しい！!: 加水分解とイソプルラナーゼ · 続きを見る »

イソニアジド

イソニアジド（Isoniazid、イソニコチン酸ヒドラジド、INHなどとも称される）は、結核の予防や治療の第一選択薬とされている抗結核薬である。モノアミンオキシダーゼ阻害剤として1912年に初めて発見されて以来、はじめは抗うつ薬として使用されたものの、副作用のために利用されなくなった。1951年になって、イソニアジドが結核に対して効果を持つことが明らかになった。イソニアジドに対して結核菌は耐性を急速に獲得することが知られているので、単独で治療に用いられることはほとんどない。.

新しい！!: 加水分解とイソニアジド · 続きを見る »

イソアミラーゼ

イソアミラーゼ(Isoamylase、)は、グリコーゲンやアミロペクチン、デキストリンの側鎖の(1->6)-α-D-グリコシド結合を加水分解する反応を触媒する酵素である。系統名は、グリコーゲン 6-α-D-グルカノヒドロラーゼ(glycogen 6-alpha-D-glucanohydrolase)である。この酵素は、アミロペクチンも容易に分解することができる。.

新しい！!: 加水分解とイソアミラーゼ · 続きを見る »

ウラニルイオン

ウラニルイオン (uranyl ion) は、化学式が UO22+ と表されるウランのオキシカチオンで、ウランの酸化数は+6である。ウランと酸素の間に多重結合性があることを示す短い U-O 結合をもち、直線形構造をとる。4つまたはそれ以上のエカトリアル配位子がウラニルイオンに結合する。特に酸素ドナー原子をもつ配位子と多くの錯体を形成する。ウラニルイオンの錯体は、鉱石からのウランの抽出、そして核燃料再処理において重要である。.

新しい！!: 加水分解とウラニルイオン · 続きを見る »

ウレアーゼ

1E9Zより） ウレアーゼ (urease) は尿素を加水分解により二酸化炭素とアンモニアに分解する酵素。 反応： 1926年にジェームズ・サムナーがナタマメのウレアーゼをタンパク質としては初めて結晶化することに成功し、酵素の主成分がタンパク質であることが明らかになった。その後、ウレアーゼは活性中心にニッケルを含む酵素であることが判明し、現在では完全な結晶構造も明らかになっている。 胃潰瘍の原因菌として知られるヘリコバクター・ピロリは本酵素を発現してアンモニアを産生し、局所的に胃酸を中和することで胃内での生息が可能となっている。.

新しい！!: 加水分解とウレアーゼ · 続きを見る »

ウイスキーラクトン

ウイスキーラクトン は、分子式C9H16O2で表されるγ-ラクトンの一種である。 ウイスキーなどの香りの成分として知られている。IUPAC名は5-ブチル-4-メチルテトラヒドロフラン-2-オンまたは3-メチルオクタノ-4-ラクトンである。他にクエルクスラクトン (quercus lactone)、オークラクトン (oak lactone) の慣用名が知られている（クエルクス、オークはそれぞれコナラ属を意味する）。.

新しい！!: 加水分解とウイスキーラクトン · 続きを見る »

エミール・フィッシャー

ヘルマン・エミール・フィッシャー（Hermann Emil Fischer, 1852年10月9日 – 1919年7月15日）はドイツの化学者。1902年にノーベル賞を受賞した。エステル合成法（フィッシャーエステル合成反応）の発見で知られている。.

新しい！!: 加水分解とエミール・フィッシャー · 続きを見る »

エミール・アブデルハルデン

ミール・アブデルハルデン (Emil Abderhalden、1877年3月9日 - 1950年8月5日) は、スイスの生化学者、生理学者。ドイツの科学的生化学の創始者と言われ、ドイツ自然科学アカデミー・レオポルディーナの会長を務めた。彼の主な研究成果は1920年代には既に議論となっていたが、結局1990年代後半まで否定されなかった。彼の誤解を招く研究成果が捏造に基づいているのか、あるいは単純に科学的緻密性の欠如によるものなのかは、未だ明らかになっていない。.

新しい！!: 加水分解とエミール・アブデルハルデン · 続きを見る »

エチレンテトラカルボン酸

チレンテトラカルボン酸(ethylenetetracarboxylic acid)は、化学式がC6H4O8の有機化合物である。.

新しい！!: 加水分解とエチレンテトラカルボン酸 · 続きを見る »

エネルギーの比較

本項では、エネルギーの比較（エネルギーのひかく）ができるよう、昇順に表にする。.

新しい！!: 加水分解とエネルギーの比較 · 続きを見る »

エラグ酸

ラグ酸（エラグさん、ellagic acid）は、野菜や果物を含む植物で見つかっている天然フェノール系の抗酸化物質である。エラグ酸が抗癌性と抗酸化性を有しているのではないかとの観点から、エラグ酸の摂取による健康上の効能の可能性について予備調査に拍車がかかっている。.

新しい！!: 加水分解とエラグ酸 · 続きを見る »

エリトラン

リトラン (Eritoran, E5564) は、細菌の感染に対する過剰炎症反応である重症敗血症に対する治療薬候補である。エーザイによって開発されている（開発コード: E5564）。1999年から治験が開始され、2010年現在、第III相臨床試験が行われている。.

新しい！!: 加水分解とエリトラン · 続きを見る »

エルブス過硫酸酸化

ルブス過硫酸酸化（エルブスかりゅうさんさんか、）は、有機化学における合成反応で、過硫酸カリウム (K2S2O8) を用いた芳香族化合物の酸化反応である。フェノール類のパラ位を酸化して2価のフェノールとする反応、電子豊富なベンゼン環上のメチル基をホルミル基に変える反応が知られる。 いくつかの総説が発表されている。.

新しい！!: 加水分解とエルブス過硫酸酸化 · 続きを見る »

エンテロバクター・アエロゲネス

ンテロバクター・アエロゲネス（Enterobacter aerogenes）はグラム陰性桿菌の一種である。溶血性陰性、オキシダーゼ陰性、カタラーゼ陽性、クエン酸利用能陽性、インドール陰性である。 エンテロバクター・アエロゲネスは日和見感染や院内感染の原因菌である。殆どの場合、主要な抗生物質に対して感受性を持つ。しかし、誘導性耐性、特にβ-ラクタマーゼの遺伝子を有するため治療は単純で容易とは限らない。この遺伝子は、標準的な抗生物質に対する耐性を細菌に与える。この細菌の敗血症の治療中に遺伝子の発現と耐性獲得が生じる虞があるため、治療中は抗生物質を変更する必要がある。 感染症は、特定の抗生物質のみに頼った治療で生じる虞がある。静脈カテーテルや外科的治療を原因とすることもある。エンテロバクター・アエロゲネスは一般にヒトの消化管に存在し、健康なヒトには一般的に病原性を示さない。これまで廃棄物、衛生用品、土壌から発見されている。 発酵により水素ガスを発生させるため、産業利用ができる可能性がある。偏性嫌気性の水素生産菌と異なり、エンテロバクター・アエロゲネスは通性嫌気性であり、発酵の際は培養槽からの酸素の完全除去工程は必要でない。また、中温性であること、異なる糖類を発酵に利用できること、短い増殖時間、高い水素の生産効率、高い進化速度も特徴である。さらに、この細菌の水素生産はフィードバック制御を受けず、系内の水素分圧が高くなっても生産効率は落ちない。 ただし、クロストリジウム属といった偏性嫌気性菌と比べると生産効率は低い。エンテロバクター・アエロゲネスのような通性嫌気性菌において理論上の最大収量は2 mol-H2/mol-グルコースであるのに対して、偏性嫌気性菌では理論上4 mol-H2/mol-グルコースである。廃糖蜜を基質として現在、研究が進められている。 メープル液とシロップを汚染することでも知られている。.

新しい！!: 加水分解とエンテロバクター・アエロゲネス · 続きを見る »

エンド-1,3(4)-β-グルカナーゼ

ンド-1,3(4)-β-グルカナーゼ(Endo-1,3(4)-b-glucanase、)は、3(or 4)-β-D-グルカン 3(4)-グルカノヒドロラーゼ(3(or 4)-beta-D-glucan 3(4)-glucanohydrolase)という系統名を持つ酵素である。この酵素は、以下の化学反応を触媒する。 ラミナリン、リケニン、穀物のD-グルカン等が基質となる。.

新しい！!: 加水分解とエンド-1,3(4)-β-グルカナーゼ · 続きを見る »

エンドペプチダーゼClp

ンドペプチダーゼClp(Endopeptidase Clp、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 細菌の持つ酵素でペプチダーゼ活性を持つClpPとATPアーゼ活性を持つClpAの2つの種類のサブユニットを含む。.

新しい！!: 加水分解とエンドペプチダーゼClp · 続きを見る »

エンドペプチダーゼSo

ンドペプチダーゼSo ((、あるいは大腸菌細胞質タンパク質分解酵素(E. coli cytoplasmic proteinase') 、タンパク質分解酵素 So(proteinase So）、 大腸菌セリンタンパク質分解酵素(Escherichia coli serine proteinase So)は酵素であるこの酵素は下のような反応を触媒する。 この酵素は大腸菌の細胞質を分解するタンパク質分解酵素である。.

新しい！!: 加水分解とエンドペプチダーゼSo · 続きを見る »

エンドガラクトサミニダーゼ

ンドガラクトサミニダーゼ(Endogalactosaminidase、)は、ガラクトサミノグリカン グリカノヒドロラーゼという系統名を持つ酵素であり、以下の化学反応を触媒する。.

新しい！!: 加水分解とエンドガラクトサミニダーゼ · 続きを見る »

エンベリシン

ンベリシン(Envelysin、)は、酵素である。受精殻のタンパク質とジメチルカゼインを加水分解する反応を触媒する。 この酵素は、数種のウニが持つ糖タンパク質である。.

新しい！!: 加水分解とエンベリシン · 続きを見る »

エピクロロヒドリン

ピクロロヒドリン (Epichlorohydrin) は、分子式 C3H5ClO であらわされる有機化合物。酸化プロピレンのメチル基の水素原子1つを塩素に置換した構造をもつ。エポキシドとハロゲン化アルキルの両方の性質を示し、高い反応性をもつことから、様々な化学物質の原料とされる。毒物及び劇物取締法により劇物に指定されている。.

新しい！!: 加水分解とエピクロロヒドリン · 続きを見る »

エテンザミド

テンザミド（英Ethenzamide）は、サリチル酸系の解熱鎮痛消炎剤の一種。主に市販の頭痛薬や総合感冒薬に配合され、頭痛・歯痛・生理痛や発熱を抑える。アセトアミノフェン、カフェインとともにACE処方として用いられることも多い。サリチル酸誘導体と同様の作用機序で解熱・鎮痛作用を発現し、アスピリンと同等の作用を持つが、アスピリンは体内で加水分解されサリチル酸となることにより胃粘膜に障害を起こすのに対し、エテンザミドはサリチルアミドになるため、胃に対する副作用は比較的軽いとされている。.

新しい！!: 加水分解とエテンザミド · 続きを見る »

エアロゲル

たった2 gのエアロゲルの小片が、2.5 kgのブロックを支える。 エアロゲル (aerogel) は、ゲル中に含まれる溶媒を超臨界乾燥により気体に置換した多孔性の物質である。 エアロゲルのうち、よく知られているシリカエアロゲルは非常に低密度の固体で、高い断熱性など際だった特性をもつ。半透明な外見から「凍った煙」や「固体の煙」などと呼ばれることもある。 エアロゲルは、収縮を起こすことなくゼリーに含まれる水分を気体に置き換えられるか、というチャールズ・ラーンドの課題に挑戦した、スティーブン・キスラーにより1931年に発明され、ネイチャーで発表された。最初に置換に成功した物質はシリカゲルだったが、同じ論文の中でケイ素、アルミナ、酸化クロム、酸化スズも報告されている。その後、さまざまな物質で作製されるようになった。カーボンエアロゲルは1989年に発明された。.

新しい！!: 加水分解とエアロゲル · 続きを見る »

エイ

イ（鱏、鱝、鰩、海鷂魚）は板鰓亜綱に属する軟骨魚類のうち、鰓裂が体の下面に開くものの総称。 鰓裂が側面に開くサメとは区別される。約530種が知られている。世界中の海洋の暖海域から極域まで広く分布し、一部は淡水にも適応している。一般的に上下に扁平な体型で、細長い尾、5-6対の鰓を持ち、多くは卵胎生である。尾の棘に毒を持つ種類もいる。サメの一部の系統から底生生活に適応して進化した系統のひとつと考えられているが、トビエイのように二次的に遊泳生活に戻ったものもある。.

新しい！!: 加水分解とエイ · 続きを見る »

エキソデオキシリボヌクレアーゼI

デオキシリボヌクレアーゼI(Exodeoxyribonuclease I、)は、酵素である。以下の化学反応を触媒する。 一本鎖DNAを選択的に切断する。大腸菌の持つ酵素で、グリコシル化されたDNAを加水分解する。.

新しい！!: 加水分解とエキソデオキシリボヌクレアーゼI · 続きを見る »

エクゴニン

ニン(Ecgonine)は、コカの葉に天然に含まれるトロパン誘導体のトロパンアルカロイドである。コカインと構造上の類似性を持ち、代謝物質かつ前駆体である。そのため、エクゴニン自体の前駆体となる既知の全ての物質とともに、2016年現在の日本では麻薬及び向精神薬取締法によって規制がかけられている。 最初は有機溶剤を使用して製造されていたが、昭和初期に長澤哲吉氏によって水浸法(アルカロイドを水により抽出する方法)の製造方法が発見されて、江東製藥株式會社によって商品化された。.

新しい！!: 加水分解とエクゴニン · 続きを見る »

エステル

ルボン酸エステルの基本構造。RおよびR'は任意のアルキル基またはアリール基。 エステル (ester) は、有機酸または無機酸のオキソ酸とアルコールまたはフェノールのようなヒドロキシ基を含む化合物との縮合反応で得られる化合物である。単にエステルと呼ぶときはカルボン酸とアルコールから成るカルボン酸エステル (carboxylate ester) を指すことが多く、カルボン酸エステルの特性基 (R−COO−R') をエステル結合 (ester bond) と呼ぶ事が多い。エステル結合による重合体はポリエステル (polyester) と呼ばれる。また、低分子量のカルボン酸エステルは果実臭をもち、バナナやマンゴーなどに含まれている。 エステルとして、カルボン酸エステルのほかに以下のような種の例が挙げられる。.

新しい！!: 加水分解とエステル · 続きを見る »

エスクリン

リン(Aesculin)は、セイヨウトチノキ、カリフォルニアバックアイやセイヨウオニシバリに含まれるクマリンのグルコシドである。たんぽぽコーヒーにも含まれる。.

新しい！!: 加水分解とエスクリン · 続きを見る »

エスクレチン

レチン(Aesculetin)は、クマリンの誘導体である。天然のラクトンで、ケイ皮酸誘導体の分子間環化によって生成される。 配糖体またはコーヒー酸複合体の形で、多くの毒性植物、薬草に含まれる。 エスクレチンを含む試料は、抗凝固薬の作用を持ち、ワルファリン等の抗凝固薬と相互作用すると考えられている。 この化合物は、日焼け止め剤にも用いられているが、DNA損傷の光線感作物質として働くという証拠も得られている。メチル誘導体のナトリウム塩は、静脈瘤の治療に用いられる。 エスクレチンは、植物に含まれる青色蛍光化合物である。エスクレチンのグルコシドであるエスクリンは、長波長の紫外線（360nm）で蛍光を発するが、エスクリンが加水分解されると蛍光は失われる。また、エスクレチンはウシ血清アルブミンの蛍光を消す能力を持つ。 エスクレチンは、ラットの肝臓のカテコール-O-メチルトランスフェラーゼとともに培養することによって、スコポレチン（7-ヒドロキシ-6-メトキシクマリン）やイソスコポレチン（6-ヒドロキシ-7-メトキシクマリン）に変化しうる。.

新しい！!: 加水分解とエスクレチン · 続きを見る »

オムビタスビル

ムビタスビル（Ombitasvir、開発コードABT-267）はC型肝炎の治療に用いられる抗ウイルス薬の一つである。ジェノタイプ1のウイルスに対するパリタプレビルおよびリトナビルとの3剤配合錠およびダサブビル錠のが米国で承認されているほか、日本でも2015年9月に承認された。米国では3剤配合錠はジェノタイプ4のC型肝炎ウイルスに対しても使用される。 C型肝炎ウイルスのを阻害する。.

新しい！!: 加水分解とオムビタスビル · 続きを見る »

オリジン (酵素)

リジン(Oryzin、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 この酵素は、ニホンコウジカビの菌体外アルカリエンドペプチダーゼの大部分を占める。.

新しい！!: 加水分解とオリジン (酵素) · 続きを見る »

オルメサルタン

ルメサルタン（Olmesartan）は、アンジオテンシンII受容体阻害薬の1つで、高血圧の治療に用いられる。通常、エステル型プロドラッグのオルメサルタンメドキソミル（Olmesartan medoxomil）の状態で経口投与される。オルメサルタンメドキソミルは、吸収されると速やかに加水分解されて活性代謝物のオルメサルタンが遊離し、薬効を発揮する。商品名オルメテック。第一三共が1995年に創製した。日本では、第一三共と興和創薬から販売されている。オルメサルタンの開発コードRNH-6270。アゼルニジピンとの合剤がある。.

新しい！!: 加水分解とオルメサルタン · 続きを見る »

オルトエステル

ルトエステル (orthoester) とは、同一の炭素の上に3個のアルコキシ基を持つ有機化合物の一群のこと。一般式は R'C(OR)3 と表される。形式的には、カルボン酸が水和して生じる不安定な化学種のオルト酸 (R'C(OH)3) がアルキル化 (3OH → 3OR) された化合物にあたる。オルトエステルは有機合成においてカルボン酸エステルの等価体として取り扱われる。.

新しい！!: 加水分解とオルトエステル · 続きを見る »

オートクレーブ

ートクレーブ（autoclave）とは、内部を高圧力にすることが可能な耐圧性の装置や容器、あるいはその装置を用いて行う処理のこと。 化学分野では特殊な化学反応を行うため、医学や生化学では病原体などを死滅させる滅菌処理（オートクレーブ滅菌）のため、工学では炭素繊維強化プラスチックなどの複合材の成形（オートクレーブ成形）や人工スレートなどのコンクリートの養生（オートクレーブ養生）のためなど、さまざまな分野でそれぞれ目的に応じて使用される。圧力鍋やそれを用いた調理もオートクレーブの一種である。.

新しい！!: 加水分解とオートクレーブ · 続きを見る »

オパイン

パイン(Opine)は、アグロバクテリウム属の寄生細菌により作られ、植物のクラウンゴールや毛状根腫瘍で見られる低分子量化合物である。オパインの生合成は、細菌から植物のゲノムに挿入されたTiプラスミドの一部であるT-DNAと呼ばれる小さなDNAの断片を含む遺伝子にコードされる特異的な酵素によって触媒される。オパインは細菌により、重要な窒素源及びエネルギー源として用いられる。アグロバクテリウム属の各株は、各々のオパインを誘導し、異化することができる。これまで、少なくとも30種類のオパインが報告されている。 オピン合成の概要.

新しい！!: 加水分解とオパイン · 続きを見る »

オニウム化合物

ニウム化合物（オニウムかごうぶつ、onium compounds）は水素化物のプロトン化により生ずる物質、あるいはその誘導体である。プロトン化により生じた陽イオンはオニウムイオン (onium ions) と呼ばれる。オニウムイオンを含む塩はオニウム塩 (onium salts) とも呼ばれる。 オニウム化合物は以下のように大別される『化学大辞典』 共立出版、1993年。.

新しい！!: 加水分解とオニウム化合物 · 続きを見る »

オキシム

ム (oxime) は分子内に >C.

新しい！!: 加水分解とオキシム · 続きを見る »

オキセタン

タン (oxetane) は、飽和の4員環で酸素をひとつ含む構造を持つ環状エーテルである。トリメチレンオキシドともいう。特有のにおいを持つ無色の液体である。分子式は C3H6O、CAS登録番号は 。 オキセタンの4員環構造を指して「オキセタン」「オキセタン環」と呼ぶことがある。 アルケンとカルボニル化合物に紫外光をあてると、環化が起こりオキセタン環が生じる。これをパターノ・ビューチ反応と呼ぶ。 オキセタン環はひずみエネルギーが高いため、求核剤と反応して容易に開環する。アミンと反応した場合は 1,3-アミノアルコールを与える。.

新しい！!: 加水分解とオキセタン · 続きを見る »

オキソアニオン

アニオン (oxoanion) またはオキシアニオン (oxyanion) は化学式 AxOyz-（Aはある元素を指し、Oは酸素原子を指す）で表される化合物である。多くの元素がオキソアニオンを作ることができる。単純なオキソアニオンの構造式はオクテット則により予想できる。縮合されたオキソアニオンの構造は AOn として、互いに辺や頂点を共有している多面体を単位にしてまとめられる。リン酸またはポリリン酸エステルである AMP、ADP、ATP は生物学において重要である。.

新しい！!: 加水分解とオキソアニオン · 続きを見る »

オキサロ酢酸

酢酸（オキサロさくさん、Oxaloacetic acid）は、示性式 CH2CO(COOH)2、分子量 132.072 のジカルボン酸の一種。IUPAC命名法では2-オキソブタン二酸 (2-oxobutanedioic acid) になる。CAS登録番号は 328-42-7。旧名オキサル酢酸。.

新しい！!: 加水分解とオキサロ酢酸 · 続きを見る »

オキサゾリジン

ゾリジン(Oxazolidine)は、3つの炭素原子と1つの窒素原子、1つの酸素原子から構成される五員環化合物である。酸素原子とNH基は、それぞれ1位と3位にある。オキサゾリジン誘導体では、酸素原子と窒素原子の間には常に炭素原子がある。オキサゾリジンを構成する全ての炭素原子は、（オキサゾールやオキサゾリンと比べて、還元型である。オキサゾリジンジオン等のいくつかの誘導体は、抗てんかん薬として用いられる。.

新しい！!: 加水分解とオキサゾリジン · 続きを見る »

カメムシ亜目

メムシ亜目（カメムシあもく）は、カメムシ目をヨコバイ亜目と二分する分類群である。カメムシ・タガメ・アメンボなど、なじみのある昆虫が多く含まれる。分子系統解析からは、ヨコバイ亜目の頸吻群から分化したと考えられている。.

新しい！!: 加水分解とカメムシ亜目 · 続きを見る »

カラメル色素

ーラ カラメル色素（カラメルしきそ、）は天然、あるいは人工的に造られた食品用着色料の一種である。.

新しい！!: 加水分解とカラメル色素 · 続きを見る »

カラスタケ

ラスタケ（Polyozellus multiplex）は、担子菌門ハラタケ綱イボタケ目に属し、イボタケ科のカラスタケ属に分類されるキノコの一種である。カラスタケ属は本種のみを含む単型属である。.

新しい！!: 加水分解とカラスタケ · 続きを見る »

カリウム

リウム（Kalium 、）は原子番号 19 の元素で、元素記号は K である。原子量は 39.10。アルカリ金属に属す典型元素である。医学・薬学や栄養学などの分野では英語のポタシウム (Potassium) が使われることもある。和名では、かつて加里（カリ）または剥荅叟母（ぽたしうむ）という当て字が用いられた。 カリウムの単体金属は激しい反応性を持つ。電子を1個失って陽イオン K になりやすく、自然界ではその形でのみ存在する。地殻中では2.6%を占める7番目に存在量の多い元素であり、花崗岩やカーナライトなどの鉱石に含まれる。塩化カリウムの形で採取され、そのままあるいは各種の加工を経て別の化合物として、肥料、食品添加物、火薬などさまざまな用途に使われる。 生物にとっての必須元素であり、神経伝達で重要な役割を果たす。人体では8番目もしくは9番目に多く含まれる。植物の生育にも欠かせないため、肥料3要素の一つに数えられる。.

新しい！!: 加水分解とカリウム · 続きを見る »

カリウム tert-ブトキシド

リウム tert-ブトキシド（カリウム ターシャリーブトキシド、potassium tert-butoxide）とは、有機化学で用いられる金属アルコキシドの一種。tert-ブトキシドアニオンとカリウムイオンからなる塩で、示性式は (CH3)3COK、あるいは tert-ブチル基を略して t-BuOK。吸湿性を持つ無色の粉末。立体的にかさ高い性質と有機溶媒への可溶性により、求核性の低い強塩基としてさまざまな有機合成に用いられる。.

新しい！!: 加水分解とカリウム tert-ブトキシド · 続きを見る »

カリカイン

リカイン(Caricain、)は、papaya peptidase A、papaya peptidase II、papaya proteinase、papaya proteinase III、papaya proteinase 3、proteinase omega、papaya proteinase A、chymopapain S、Pp等とも呼ばれる酵素である。以下の化学反応を触媒する。 この酵素は、パパイヤから単離される。.

新しい！!: 加水分解とカリカイン · 続きを見る »

カルボン酸塩化物

ルボン酸塩化物（カルボンさんえんかぶつ、carboxylic acid chloride）は、R-C(.

新しい！!: 加水分解とカルボン酸塩化物 · 続きを見る »

カルボン酸ハロゲン化物

ルボン酸ハロゲン化物（カルボンさんハロゲンかぶつ、carboxylic halide）とは、有機化合物の分類の一つで、示性式がR−COX（X.

新しい！!: 加水分解とカルボン酸ハロゲン化物 · 続きを見る »

カンプトテシン

ンプトテシン（Camptothecin、CPT）は細胞毒性のあるキノリンアルカロイドで、DNA酵素のI型トポイソメラーゼ（トポI）の働きを阻害する。1966年、M.E.ウォール（M.E.Wall）とM.C.ワニ（M.C.Wani）が天然産物から抗がん剤を系統的に選別している際発見した。中国原生のカンレンボク（Camptotheca acuminata）の樹皮と幹から単離された。カンプトテシンは予備的な臨床試験で著しい抗がん活性があることが示されたが、溶けにくく有害な副作用もある。この欠点があるため、この物質の利点を引き延ばす誘導体が数多く作られ、良い結果が得られた。2つのカンプトテシン類似物質トポテカン（topotecan）とイリノテカン（irinotecan）が承認され、今日におけるがん化学療法で用いられている。.

新しい！!: 加水分解とカンプトテシン · 続きを見る »

カール・ヴィルヘルム・シェーレ

180px カール・ヴィルヘルム・シェーレ（Karl (または Carl) Wilhelm Scheele、1742年12月9日 - 1786年5月21日）はスウェーデンの化学者・薬学者。酸素をジョゼフ・プリーストリーとは別に発見したことで有名である。金属を中心とする多数の元素や有機酸(酒石酸、シュウ酸、尿酸、乳酸、クエン酸）・無機酸(フッ化水素酸、青酸、ヒ酸）を発見している。現在の低温殺菌法に似た技法も開発していた。 当時スウェーデン領であったポメラニア地方のシュトラールズントに生まれた。14歳で薬剤師の徒弟として働き始め、その後も薬剤師としてストックホルム、ウプサラ、ケーピンなどで働いた。当時の薬剤師は薬品の精製のために化学実験の装置をもっていたため、シェーレも化学に精通していた。多くの大学からの招聘にもかかわらず学者にはならず、ケーピンで没した。シェーレが若死にしたのは同時代の化学者の例に漏れず、危険な実験条件のもとで研究を進めたためだと考えられている。また彼には物質を舐める癖があったため、毒性のある物質の毒にあたったのではともされる。.

新しい！!: 加水分解とカール・ヴィルヘルム・シェーレ · 続きを見る »

カティバ法

ティバ法の触媒として使われる Ir(CO)2I2- の空間充填モデル カティバ法 (Cativa process) は、メタノールのカルボニル化による酢酸製造法である。モンサント法に類似するこの製造法は、BPケミカルズ社によって開発され、BP社のライセンスのもとにある。この方法は、イリジウムを含む錯体触媒 - (1) に基づく。 カティバ法とモンサント法は、同じプラントを使うことができるくらいよく似ている。モンサントによる初期の研究では、メタノールのカルボニル化のためには、イリジウムはロジウムほど有効ではないことが示されていた。しかし、後の研究によって、イリジウム触媒がルテニウムによって促進され、この組み合わせがロジウムベースのものより優れた触媒になることが示された。ロジウムからイリジウムへの置き換えにより、反応混合物中での水の使用量を減少させることが可能になった。これにより必要な乾燥塔の数が減り、プロピオン酸のような副生物の生成が減少し、水性ガスシフト反応を抑制することができる。 カティバ法による触媒サイクル 上記のように、カティバ法による触媒サイクルは、平面四角形の触媒活性種 - (1) とヨウ化メチルの反応によって、八面体形のイリジウム(III)種 ''fac''-- (2) が生成することで開始する。この酸化的付加反応は、ヨウ化メチルの Me-I 結合にイリジウム(I)中心が挿入されることで起こる。I- と CO の配位子交換 (3) の後に、Ir-Me 結合へのCO挿入反応が起こることで、Ir にアセチル基が結合した四角錐形の化学種 (4) が生成する。活性触媒種 (1) は、(4) からヨウ化アセチルが還元的脱離して再生する。ヨウ化アセチルは加水分解されて酢酸となり、同時にヨウ化水素が生成し、メタノールと反応してヨウ化メチルとして再利用される。.

新しい！!: 加水分解とカティバ法 · 続きを見る »

カダベリン

ダベリン (cadaverine) は化学式 H2N(CH2)5NH2 で表される構造を持つジアミンである。アミノ酸・リシンが脱炭酸することによって生成する。名称は「死体のような」を意味する英語形容詞 "cadaverous" に由来する。 動物の体組織が腐敗する際にタンパク質の加水分解によって生成し、腐敗臭の元となる化合物であるが、腐敗の過程そのものには関与しない。生体内でも少量作り出されている。精液の特有のにおいの原因の1つでもある。.

新しい！!: 加水分解とカダベリン · 続きを見る »

カザミノ酸

ミノ酸(Casamino acid)は、カゼインの酸加水分解から得られるアミノ酸といくつかの非常に小さなペプチドの混合物である。これは、通常、微生物培地に使用される。硫酸や塩酸で消化するとほとんど破壊されてしまうトリプトファンを除く全ての必須アミノ酸を含む。 カザミノ酸と似たものにトリプトンがある。後者はいくつかのオリゴペプチドを含む不完全な酵素加水分解であるのに対し、カザミノ酸は主として遊離アミノ酸である。.

新しい！!: 加水分解とカザミノ酸 · 続きを見る »

カズサホス

ホス（cadusafos）は、植物防疫製品（農薬）の活性成分の一つであり、殺虫および殺線虫活性を示す。有機リン化合物に分類される。その毒性のため、フランスでは2008年12月15日から使用が禁止されている。.

新しい！!: 加水分解とカズサホス · 続きを見る »

ガラクトシルセラミダーゼ

ラクトシルセラミダーゼ(Galactosylceramidase、)は、ヒトにおいてGALC遺伝子でコードされる酵素である。セラミド誘導体（ガラクトセレブロシド）からガラクトースを取り除く。.

新しい！!: 加水分解とガラクトシルセラミダーゼ · 続きを見る »

ガラクツロン酸

ラクツロン酸（ガラクツロンさん、galacturonic acid）はガラクトースが酸化されたウロン酸で分子式 C6H10O7、分子量 194.14、D体のCAS登録番号は 、L体は 。 天然にはD体のみが存在し、重合体であるポリガラクツロン酸はペクチンの主成分として知られる。単独での生化学的な役割は知られていないが、多糖の構成成分として植物に広く存在する。ポリガラクツロン酸の酸加水分解またはポリガラクツロナーゼによる分解で得られる。.

新しい！!: 加水分解とガラクツロン酸 · 続きを見る »

ガッターマン反応

ッターマン反応（ガッターマンはんのう、Gattermann reaction）とは、有機合成反応の一種で、アルキルベンゼンやフェノール、フェニルエーテルなどの電子豊富な芳香環をホルミル化してアルデヒドを得る手法。反応名は開発者の L. Gattermann にちなむ。ガッターマン合成、ガッターマンホルミル化とも呼ばれる。 塩化亜鉛や塩化アルミニウムなどのルイス酸存在下、基質に対しシアン化水素と塩化水素を作用させる。活性種はシアン化水素にルイス酸と塩化水素が付加した塩化イミドイルで、これが求電子的に芳香環を攻撃する。この機構はフリーデル・クラフツアシル化反応のものに似る。反応の最後に水で後処理して加水分解されたアルデヒドを得る。 毒性の高いシアン化水素を用いなければならない欠点があったが、Adamsによりシアン化亜鉛を代替とする改良法が開発された。.

新しい！!: 加水分解とガッターマン反応 · 続きを見る »

キチン

チン(chitin)は直鎖型の含窒素多糖高分子で、ムコ多糖の一種。ポリ-β1-4-''N''-アセチルグルコサミンのこと。語源は古代ギリシアの衣服であったキトン(chiton)に由来し、「包むもの」を意味する。 節足動物や甲殻類の外骨格すなわち外皮、軟体動物の殻皮の表面といった多くの無脊椎動物の体表を覆うクチクラや、キノコなど菌類の細胞壁などの主成分である。 このように天然物であるキチンはN-アセチルグルコサミンだけでなく、グルコサミンをも構成成分とする多糖であり、N-アセチルグルコサミンとグルコサミンの比はおよそ9：1といわれている。キチンは天然物であるが故に、その比は由来によって大きく異なるものと考えられるが、N-アセチルグルコサミンだけで構成されるキチンは存在しないと考えられる。 よって、キチンを化学的または酵素的に分解するとN-アセチルグルコサミンとグルコサミンを含む多様な二糖、三糖やオリゴ糖が生成する。 分子式は(C8H13NO5)n、CAS登録番号はである。.

新しい！!: 加水分解とキチン · 続きを見る »

キネシン

(図1) キネシンの構造（モーター領域のみ） キネシン(Kinesin)とは、真核生物の細胞質中に含まれるモータータンパク質の一種。酵母からラット、ヒトを含め広く存在するタンパク質の一群で、この中では最初に発見された conventional kinesin (遺伝子名kinesin-1)の研究がもっとも盛んに行われている。キネシンは主にATPを加水分解しながら微小管に沿って運動する性質を持ち、細胞分裂や神経軸索輸送などの細胞内物質輸送に重要な役割を果たしている。.

新しい！!: 加水分解とキネシン · 続きを見る »

キモトリプシン

モトリプシン（カイモトリプシン、chymotrypsin, EC.3.4.21.1・EC.3.4.21.2）はエンドペプチダーゼ、セリンプロテアーゼの一種である。膵液に含まれる消化酵素の一種で、芳香族アミノ酸のカルボキシル基側のペプチド結合を加水分解する。 膵臓からキモトリプシノーゲンとして分泌され、エンテロキナーゼ、トリプシンにより15番アルギニンと16番イソロイシン間の結合が切断されることにより、活性状態のπ-キモトリプシンとなる。その後、自己分解によりセリンとアルギニン、トレオニンとアスパラギン間の結合が切断され、α-キモトリプシンとなる。 遺伝子は第16染色体のq23-q24.1のCTRBである。 キモトリプシンが芳香族アミノ酸に対して基質特異性を発揮するのは活性中心の近辺に疎水性基でできた空洞があり、芳香族の側鎖がここに入ると安定化するためである。 ヒトではキモトリプシンの最適pHは8〜9程度の弱塩基性である。.

新しい！!: 加水分解とキモトリプシン · 続きを見る »

キューバエスプレッソ

ューバエスプレッソ（Cuban espresso. Cuban espresso, Cuban coffee, cafecito, Cuban pull, Cuban shotとも）はキューバ発祥のエスプレッソの一種。特に淹れるときにデメララ糖により甘くしたエスプレッソのショットをいう。しかし、この名前はカフェ・コン・レチェのようなキューバエスプレッソを主成分とするコーヒーベースの飲み物を指す場合がある。 キューバエスプレッソを飲むことは、キューバやマイアミ、タンパ、フロリダキーズなどのキューバンアメリカンなコミュニティにおいて有名な社会的・文化的な活動であり続けている。.

新しい！!: 加水分解とキューバエスプレッソ · 続きを見る »

キヌクリジン

ヌクリジン (quinuclidine) は複素環式アミンの一種である。分子式 C7H13N、分子量 111.18、CAS登録番号は100-76-5、IUPAC名は1-アザビシクロオクタン 1-azabicyclooctane である。ピペリジンの架橋体とも言える構造を有している。1,4-エタノピペリジン、1,4-エチレンピペリジンと呼ばれることもある。 天然物としてはキニーネの骨格に含まれている。「キヌクリジン」という名も、「quinine」＋「nuclear」（核）から命名されたものである。合成医薬としては、頻尿治療剤ソリフェナシンなどがこの構造を含む。.

新しい！!: 加水分解とキヌクリジン · 続きを見る »

キトサナーゼ

トサナーゼ(Chitosanase、)は、部分的にアセチル化されたキトサンのD-グルコサミン残基のβ-(1->4)-結合のエンド型加水分解を触媒する酵素である。 この酵素は、加水分解酵素に分類され、特にグリコシル化合物に作用する。系統名は、キトサン N-アセチルグルコサミノヒドロラーゼ(chitosan N-acetylglucosaminohydrolase)である。キトサナーゼには多様な種類のものが存在することが知られている。.

新しい！!: 加水分解とキトサナーゼ · 続きを見る »

キニザリン

ニザリン（quinizarin）はアントラキノン誘導体の一つ。別名、1,4-ジヒドロキシアントラキノン（1,4-dihydroxyanthraquinone）、C.I.ソルベントオレンジ86（C.I.Solvent Orange 86）。常温状圧では橙色または赤褐色の結晶粉末である。アントラキノンの1,4位にそれぞれヒドロキシル基が置換した誘導体である。全部で10種あるジヒドロキシアントラキノン異性体の一つであり、グリコシドとして少量のみセイヨウアカネ（Rubia tinctorum）の根で合成されるGoverdina C. H. Derksen, Harm A. G. Niederländer and Teris A. van Beek (2002), Analysis of anthraquinones in Rubia tinctorum L. by liquid chromatography coupled with diode-array UV and mass spectrometric detection.

新しい！!: 加水分解とキニザリン · 続きを見る »

キシラン 1,3-β-キシロシダーゼ

ラン 1,3-β-キシロシダーゼ(Xylan 1,3-b-xylosidase、)は、(1->3)-β-D-キシランの非還元末端から連続的にキシロース残基を加水分解する酵素である。系統名は、3-β-D-キシラン キシロヒドロラーゼ(3-beta-D-xylan xylohydrolase)である。.

新しい！!: 加水分解とキシラン 1,3-β-キシロシダーゼ · 続きを見る »

キシラン 1,4-β-キシロシダーゼ

ラン 1,4-β-キシロシダーゼ(Xylan 1,4-b-xylosidase、)は、(1->4)-β-D-キシランの非還元末端から連続的にキシロース残基を加水分解する酵素である。系統名は、4-β-D-キシラン キシロヒドロラーゼ(4-beta-D-xylan xylohydrolase)である。キシロビアーゼ(xylobiase)、β-キシロシダーゼ(beta-xylosidase)等とも呼ばれる。.

新しい！!: 加水分解とキシラン 1,4-β-キシロシダーゼ · 続きを見る »

ギ酸

酸（ギさん、蟻酸、formic acid）は、分子量が最少のカルボン酸である。分子式は CH2O2、示性式は HCOOH。IUPAC命名法ではメタン酸 (methanoic acid) が系統名である。カルボキシ基(-COOH)以外にホルミル基(-CHO)も持つため、性質上、還元性を示す。空気中で加熱すると発火しやすい。なお、ギ酸を飽和脂肪酸として見た時は、常温常圧において他の飽和脂肪酸よりも比重が大きいことで知られる。多くの飽和脂肪酸の比重が1を下回っているのに対し、ギ酸の比重は約1.22と酢酸よりもさらに比重が大きい。ギ酸は工業的に生産されており、その水溶液は市販されている。.

新しい！!: 加水分解とギ酸 · 続きを見る »

クマリン

マリン (coumarin) は桜の葉に代表される植物の芳香成分の一種。ラクトンの一種で、芳香族化合物である。バニラに似た芳香があり、苦く、芳香性の刺激的な味がする。桜湯や天然のオオシマザクラの塩蔵葉を用いた桜餅の香りはこれらに含まれるクマリンなどによるものである。 クマリンは、シナモンの香り成分のシンナムアルデヒドやコーヒーの香り成分であるコーヒー酸とともに天然の香り成分として知られている。.

新しい！!: 加水分解とクマリン · 続きを見る »

クラプコ脱炭酸

ラプコ脱炭酸（クラプコだつたんさん、Krapcho decarboxylation）は、エステルにハロゲン化物イオンを反応させることで起こる脱炭酸反応のことである。炭素原子に求核攻撃する必要があるため、エステルは、マロン酸エステル、α-シアノエステル、α-スルホニルエステルのように、β位が電子求引基である必要がある。反応全体におけるエントロピーの増大を駆動力にして当反応は進行しており、副生成物として、クロロメタンと二酸化炭素がガスとして放出される。 必ず片方のみのエステル部分の結合が開裂するため、当反応はマロン酸エステルの加水分解及び脱炭酸を行う際に非常に有用である。.

新しい！!: 加水分解とクラプコ脱炭酸 · 続きを見る »

クライゼン転位

ライゼン転位（クライゼンてんい、Claisen Rearrangement）は、有機化学における人名反応のひとつ。アリルビニルエーテル構造を持つ化合物がγ,δ-不飽和カルボニル化合物に転位する反応である。 1912年にライナー・ルートヴィッヒ・クライゼン (Rainer Ludwig Claisen) によって報告された。 クライゼン転位は、アリル基と酸素との結合の切断、アリル基末端の炭素とビニル基末端の炭素との間の結合の生成、π結合の移動が反応中間体を経ずに一度に起こる。 すなわちペリ環状反応の一種であり、その中でも -シグマトロピー転位に属する反応である。 ビニルエーテル構造がフェノールエーテルの一部である場合もこの反応が進行する。 この場合、生成物のカルボニル化合物はシクロヘキサジエノン構造を持つ化合物であるが、これはケト-エノール互変異性により直ちにフェノール型構造へと異性化する。 反応の遷移状態はいす型シクロヘキサンに類似した構造をとっていると考えられており、それにより反応の立体選択性が説明されている。 また、アリルビニルエーテルの酸素を窒素に置換した形の N-アリルエナミン、硫黄に置換した形のアリルビニルスルフィドでも同様の反応が進行する。これらはそれぞれアザ (aza)-クライゼン転位、チア (thia)-クライゼン転位と呼ばれている。酸素を炭素に置換した形の化合物の同様の転位反応はコープ転位として知られている。 クライゼン転位にはいくつかの変法が知られている。以下にそれらについて記す。.

新しい！!: 加水分解とクライゼン転位 · 続きを見る »

クレアチニナーゼ

レアチニナーゼ(Creatininase、)は、クレアチニンを加水分解してクレアチンを形成する化学反応を触媒する酵素である。クレアチンはその後、クレアチナーゼによって尿素やサルコシンに代謝される。 従って、この酵素の2つの基質はクレアチニンと水、1つの生成物はクレアチンである。 クレアチニナーゼは、加水分解酵素のファミリーの1つで、ペプチド結合以外のC-O結合、中でも環状アミドに作用するウレアーゼ関連アミドヒドロラーゼの1つである。系統名は、クレアチニン アミドヒドロラーゼである。 この酵素は、アルギニン及びプロリンの代謝に関与している。.

新しい！!: 加水分解とクレアチニナーゼ · 続きを見る »

クロム酸カリウム

ム酸カリウム（クロムさんカリウム、Potassium chromate）は、化学式 K2CrO4 で表される物質である。比重 2.732、融点 957 ℃。黄色の結晶、代表的な六価クロムで水に可溶。強熱すると赤色になる。日本の法令では毒物及び劇物取締法において劇物に指定されている。.

新しい！!: 加水分解とクロム酸カリウム · 続きを見る »

クロロベンジリデンマロノニトリル

ベンジリデンマロノニトリル（2-chlorobenzylidenemalononitrile）とは催涙ガスの一種で暴動鎮圧等に使用されている。化合物名はクロロベンザルマロノニトリル（2-chlorobenzalmalononitrile）とも呼ばれる。1928年にアメリカ合衆国のベン・コーソン（Ben Corson） とロジャー・ストートン（Roger Staughton）によって開発された。開発者二人の姓の最初の文字を取って CSガスと命名された。 即効性があり、皮膚や眼、粘膜等から進入する。灼熱感や鼻汁、涙の流出等の症状が出るが、持久性は低い。 加水分解しやすく、アルカリ存在下で分解が加速される為、石鹸等で洗うと無毒化できる。 ニトリルを含む為、一般には市販されていない。.

新しい！!: 加水分解とクロロベンジリデンマロノニトリル · 続きを見る »

クロピドグレル

ピドグレル（Clopidogrel）は、チエノピリジン系の抗血小板剤の1つであり、虚血性心疾患、閉塞性動脈硬化症、脳血管障害での血栓生成抑制ならびに心筋梗塞予防に用いられる。商品名プラビックス（開発コードSR25990C）。血小板膜上のアデノシン二リン酸(ADP)受容体であるを阻害する。ただし、薬効出現の個体差が大きい。分子内にキラル中心を1つ持っているため1組の鏡像異性体が存在するものの、このうちS体のみがクロピドグレルとして用いられる。したがって、クロピドグレルの溶液は光学活性を持っている。なお、立体配置と旋光の方向との間に関連性はないものの、クロピドグレルの溶液の場合は右旋性を示す。副作用には、時に致死的な出血、重篤な、血栓性血小板減少性紫斑病などがある。アスピリンとの合剤（商品名コンプラビン配合錠）が販売されている。.

新しい！!: 加水分解とクロピドグレル · 続きを見る »

クェルシトリナーゼ

ェルシトリナーゼ(Quercitrinase)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の基質はクェルシトリンと水であり、生成物はL-ラムノースとクェルセチンである。 この酵素は、加水分解酵素、特にO-またはS-グリコシル化合物を加水分解するグリコシダーゼに分類される。系統名は、クェルシトリン 3-L-ラムノヒドロラーゼ(Quercitrin 3-L-rhamnohydrolase)である。 この酵素は、アスペルギルス・フラブスで見られる。また、ルチン代謝経路に関与している。.

新しい！!: 加水分解とクェルシトリナーゼ · 続きを見る »

クェルシトリン

ェルシトリン（クエルシトリン、ケルシトリン、quercitrin）は、フラボノイドの一種であるクェルセチンのラムノース配糖体である。クェルシトリンは染料のの成分である。.

新しい！!: 加水分解とクェルシトリン · 続きを見る »

クエン酸シンターゼ

ン酸シンターゼ（クエンさんシンターゼ、Citrate synthase）は、ほぼ全ての生細胞に含まれ、クエン酸回路の第一段階の速度を調整する酵素である。クエン酸シンターゼは、真核生物細胞のミトコンドリアマトリックスに局在するが、ミトコンドリアではなく細胞核のDNAによってコードされる。細胞質のリボソームで合成され、その後ミトコンドリアのマトリックスに輸送される。クエン酸シンターゼは、完全なミトコンドリアの存在量を示すマーカーとしても用いられている。 クエン酸シンターゼは、アセチルCoAの酢酸残基をオキサロ酢酸に付加し、クエン酸を合成する反応を触媒する。オキサロ酢酸は、クエン酸回路を一周すると再生される。 アセチルCoA + オキサロ酢酸 + 水 → クエン酸 + 補酵素A オキサロ酢酸が最初に酵素に結合すると、酵素の形が変化し、アセチルCoAの結合部位が形成される。シトロイルCoAが生成するとさらに構造が変化し、チオエステルを加水分解し、補酵素Aを遊離する。これにより、チオエステル結合の切断により放出されるエネルギーが縮合反応を駆動する。.

新しい！!: 加水分解とクエン酸シンターゼ · 続きを見る »

ククミシン

ミシン(Cucumisin、)は、幅広い特異性を持つタンパク質を加水分解する酵素である。この酵素は、プリンスメロンの果肉から単離された、植物では初のセリン型のプロテアーゼである。.

新しい！!: 加水分解とククミシン · 続きを見る »

グリチルレチン酸

リチルレチン酸（Glycyrrhetinic acid）は、甘草から得られるグリチルリチン酸の加水分解によって得られるβ-アミリン（オレアナン）系の五環式テルペノイド誘導体の一つ。アロエやキニーネのような薬品の苦味を緩和するための調味料として用いられる。胃潰瘍の治療に効果的であり、去痰剤としての特性もある。.

新しい！!: 加水分解とグリチルレチン酸 · 続きを見る »

グリニャール試薬

リニャール試薬（グリニャールしやく、Grignard reagent）はヴィクトル・グリニャールが発見した有機マグネシウムハロゲン化物で、一般式が R−MgX と表される有機金属試薬である（R は有機基、X はハロゲンを示す）。昨今の有機合成にはもはや欠かせない有機金属化学の黎明期を支えた試薬であり、今もなおその多彩な用途が広く利用される有機反応試剤として、近代有機化学を通して非常に重要な位置を占めている。 その調製は比較的容易であり、ハロゲン化アルキルにエーテル溶媒中で金属マグネシウムを作用させると、炭素-ハロゲン結合が炭素-マグネシウム結合に置き換わりグリニャール試薬が生成する。生成する炭素-マグネシウム結合では炭素が陰性、マグネシウムが陽性に強く分極しているため、グリニャール試薬の有機基は強い求核試薬 (形式的には R−）としての性質を示す。 また、強力な塩基性を示すため、酸性プロトンが存在すると、酸塩基反応によりグリニャール試薬は炭化水素になってしまう。そのため、水の存在下では取り扱うことができず、グリニャール試薬を合成する際には原料や器具を十分に乾燥させておく必要がある。これらの反応性や取り扱いはアルキルリチウムと類似している。.

新しい！!: 加水分解とグリニャール試薬 · 続きを見る »

グリオキシソーム

リオキシソーム(Glyoxysome)は、植物、特に発芽種子の脂肪貯蔵組織で見られる特殊なペルオキシソームである。また、糸状菌でも見られる。他の全てのペルオキシソームと同様に、グリオキシソーム中では、 脂肪酸がペルオキシソーム系のβ-酸化酵素によって、アセチルCoAに加水分解される。ペルオキシソームの機能の他に、グリオキシソームは、グリオキシル酸回路のバイパスとしての役割を果たす。 グリオキシソームは、脂肪酸の分解を開始する酵素の他に、糖新生の過程で糖の合成に必要な中間体の生成に必要な酵素も含む。発芽の際には、光合成により生産されるようになるまで、これらの脂肪から合成された糖を用いる。 グリオキシソームは、根粒における光呼吸や窒素代謝にも関わっている。.

新しい！!: 加水分解とグリオキシソーム · 続きを見る »

グリコロニトリル

リコロニトリル（）は、化学式HOCH2CNで表されるシアノヒドリンの一種である。ホルムアルデヒドシアノヒドリン、ヒドロキシアセトニトリルとも呼ばれる。.

新しい！!: 加水分解とグリコロニトリル · 続きを見る »

グリコーゲンの分解

リコーゲンの分解(英Glycogenolysis)は、グリコーゲンの異化作用のことで、グリコーゲンがグルコースモノマーに分解、リン酸化されグルコース-1-リン酸となる。このグルコース誘導体はグルコース-6-リン酸に転換され、解糖系の中間体となる。.

新しい！!: 加水分解とグリコーゲンの分解 · 続きを見る »

グリコーゲン合成

リコーゲン合成（英：Glycogenesis）は、グリコーゲン鎖にグルコース分子が付加していく過程である。この過程は高血糖のときに放出されるインスリンによって活性化される。 グリコーゲンの合成と分解が別経路であることが分かったのはマッカードル病という遺伝的グリコーゲン貯蔵病があったからである。この遺伝病の患者はグリコーゲンホスホリラーゼの異状によってグリコーゲンを分解することができないが、グリコーゲン合成は正常に行われていた。こういうことから分解と合成が別経路であることが判明した。.

新しい！!: 加水分解とグリコーゲン合成 · 続きを見る »

グリコシド結合

化学においてグリコシド結合（ぐりこしどけつごう、glycosidic bond）とは、炭水化物（糖）分子と別の有機化合物とが脱水縮合して形成する共有結合である。 具体的にグリコシド結合とは、単糖（または単糖誘導体）のヘミアセタールとアルコールなどの有機化合物のヒドロキシ基との間の結合である。文献では、アミノ基または他の含窒素基と糖との結合もグリコシド結合としばしば呼ばれる（しかしIUPACは間違った用法であるとしている）。例えば、ヌクレオシドの糖-塩基結合をグリコシド結合としている文献が存在する。糖と糖以外の有機化合物とがグリコシド結合した物質は配糖体またはグリコシドと呼ばれる。.

新しい！!: 加水分解とグリコシド結合 · 続きを見る »

グリコシダーゼ

リコシダーゼ（glycosidase）とは、グリコシド結合を加水分解する酵素の総称であり、グリコシドヒドロラーゼ（glycoside hydrolase）とも呼ばれる。 主な役割として、バイオマスにおけるセルロースやヘミセルロースの分解、バクテリアに対する防御（例：リゾチーム）、ウイルスによる細胞への感染（例：ノイラミニダーゼ）、細胞内における糖タンパク質の生合成などに関係している。 グリコシダーゼは、グリコシド結合の形成や分解においてグリコシルトランスフェラーゼとともに重要な役割を担っている。.

新しい！!: 加水分解とグリコシダーゼ · 続きを見る »

グリシン

リシン (glycine) とは、アミノ酢酸のことで、タンパク質を構成するアミノ酸の中で最も単純な形を持つ。別名グリココル。糖原性アミノ酸である。 示性式は H2NCH2COOH、アミノ酸の構造の側鎖が –H で不斉炭素を持たないため、生体を構成する α-アミノ酸の中では唯一 D-, L- の立体異性がない。非極性側鎖アミノ酸に分類される。 多くの種類のタンパク質ではグリシンはわずかしか含まれていないが、ゼラチンやエラスチンといった、動物性タンパク質のうちコラーゲンと呼ばれるものに多く（全体の3分の1くらい）含まれる。 1820年にフランス人化学者アンリ・ブラコノーによりゼラチンから単離された。 甘かったことからギリシャ語で甘いを意味する glykys に因んで glycocoll と名付けられ、後に glycine に改名された。.

新しい！!: 加水分解とグリシン · 続きを見る »

グリセリン

リセリン (glycerine, glycerin) は、3価のアルコールである。学術分野では20世紀以降グリセロール (glycerol) と呼ぶようになったが、医薬品としての名称を含め日常的にはいまだにグリセリンと呼ぶことが多い。食品添加物として、甘味料、保存料、保湿剤、増粘安定剤などの用途がある。虫歯の原因となりにくい。医薬品や化粧品には、保湿剤・潤滑剤として使われている。.

新しい！!: 加水分解とグリセリン · 続きを見る »

グルパール

ルパールは、株式会社片山化学工業研究所が生産・販売していた食品添加物。.

新しい！!: 加水分解とグルパール · 続きを見る »

グルカン エンド-1,3-β-D-グルコシダーゼ

ルカン エンド-1,3-β-D-グルコシダーゼ(Glucan endo-1,3-b-D-glucosidase、)は、系統名を3-β-D-グルカン グルコヒドロラーゼという酵素である。ラミナリナーゼ、カラーゼ、キタラーゼ(商標)等とも呼ばれる。以下の化学反応を触媒する。 この酵素は、(1->3,1->4)-β-D-グルカンの混合物にもわずかに活性を持つ。.

新しい！!: 加水分解とグルカン エンド-1,3-β-D-グルコシダーゼ · 続きを見る »

グルカン-1,4-α-マルトトリオヒドロラーゼ

ルカン-1,4-α-マルトトリオヒドロラーゼ(Glucan 1,4-alpha-maltotriohydrolase、)は、4-α-D-グルカン マルトトリオヒドロラーゼという系統名を持つ酵素であり、以下の化学反応を触媒する。 生成物は、α型の配位である。.

新しい！!: 加水分解とグルカン-1,4-α-マルトトリオヒドロラーゼ · 続きを見る »

グルカン-1,4-α-マルトヘキサオヒドロラーゼ

ルカン-1,4-α-マルトヘキサオヒドロラーゼ(Glucan 1,4-alpha-maltohexaosidase、)は、4-α-D-グルカン マルトヘキサオヒドロラーゼという系統名を持つ酵素であり、以下の化学反応を触媒する。 生成物は、α型の配位である。.

新しい！!: 加水分解とグルカン-1,4-α-マルトヘキサオヒドロラーゼ · 続きを見る »

グルカン-1,4-α-マルトヒドロラーゼ

ルカン-1,4-α-マルトヒドロラーゼ(Glucan 1,4-alpha-maltohydrolase、)は、4-α-D-グルカン α-マルトヒドロラーゼという系統名を持つ酵素であり、以下の化学反応を触媒する。 この酵素は、デンプン及び関連する多糖、オリゴ糖に作用する。.

新しい！!: 加水分解とグルカン-1,4-α-マルトヒドロラーゼ · 続きを見る »

グルカン-1,4-α-マルトテトラオヒドロラーゼ

ルカン-1,4-α-マルトテトラオヒドロラーゼ(Glucan 1,4-alpha-maltotetraohydrolase、)は、4-α-D-グルカン マルトテトラオヒドロラーゼという系統名を持つ酵素であり、以下の化学反応を触媒する。.

新しい！!: 加水分解とグルカン-1,4-α-マルトテトラオヒドロラーゼ · 続きを見る »

グルクロノラクトン

ルクロノラクトン（glucuronolactone）とは、グルクロン酸（glucuronic acid）のラクトン（lactone）の総称である。分子式はC6H8O6、分子量は176.13。グルクロノラクトンとグルクロン酸は水の存在下で互変であり、どちらも生体内にしばしば見られる分子であることからグルクロノラクトンは生体内における代表的なラクトンの1つに数えられる。ヒトの場合も例外ではなく、ヒトの体内にもグルクロノラクトンとグルクロン酸の両方が存在している。.

新しい！!: 加水分解とグルクロノラクトン · 続きを見る »

グルクロノアラビノキシラン エンド-1,4-β-キシラナーゼ

ルクロノアラビノキシラン エンド-1,4-β-キシラナーゼ(Glucuronoarabinoxylan endo-1,4-beta-xylanase、)は、系統名をグルクロノアラビノキシラン 4-β-D-キシラノヒドロラーゼ(glucuronoarabinoxylan 4-beta-D-xylanohydrolase)という酵素である。以下の化学反応を触媒する。 この酵素は、フェルロイル化されたアラビノキシランに対して高い活性を示す。.

新しい！!: 加水分解とグルクロノアラビノキシラン エンド-1,4-β-キシラナーゼ · 続きを見る »

グルクロン酸

ルクロン酸（グルクロンさん、glucuronic acid）は炭素数6個のグルコースの骨格構造とC6位のカルボキシ基をもつ糖であり、代表的なウロン酸である。分子式は C6H10O7 で、分子量 194.1408 である。 光学異性体のうち、天然には D体のみが知られる。共役塩基の陰イオン、グルクロン酸イオン (glucuronate ion) はグルクロネート (glucuronates) と呼ばれる塩を形成する。グルクロン酸の名称はギリシアのγλυκός「甘い」に由来する。.

新しい！!: 加水分解とグルクロン酸 · 続きを見る »

グルコノラクトン

ルコノラクトン (gluconolactone) は、グルコースの1位のヒドロキシ基がケトンに置き換わった、代表的なラクトンの一種である。別名をグルコノ-δ-ラクトンといい、GDL と略される。 生体内ではグルコース-1-デヒドロゲナーゼの作用によりグルコースから変換される。たとえば、ミツバチは体内でグルコースからグルコノラクトンを作り、蜂蜜に多く含まれる。そのため別名ハチミツ酸とも言われる。 グルコノラクトンは、天然の食品添加物として使用される。水溶液中では加水分解によりグルコン酸と平衡状態にあり、豆腐やチーズの凝固剤として使用される。また、低温で反応せず均一に発泡するため、ビスケット、パン、ドーナツなどの膨張剤として使用される。甘味とともに酸味があり、酸味料、pH調整剤としてハム、ソーセージやジュースに利用される。天然キレート剤として、化粧品やパック素材として利用されている。 グルコン酸への加水分解率は熱と高pHによって上昇する。.

新しい！!: 加水分解とグルコノラクトン · 続きを見る »

グルコース-6-リン酸

ルコース-6-リン酸（グルコース-6-リンさん、Glucose-6-phosphate、G6P）とは、6位の炭素がリン酸化したグルコース分子のことである。ロビソンエステルとも言う。細胞中には多量に存在し、細胞に取り込まれたグルコースのほとんどがリン酸化を受けてG6Pになる。 細胞化学の中心的な化合物の一つであるため、G6Pはその後様々な運命をたどる。その始めに、まずは次のどちらかの代謝系に入る。.

新しい！!: 加水分解とグルコース-6-リン酸 · 続きを見る »

グルコースリン酸イソメラーゼ

ルコースリン酸イソメラーゼ(グルコースリンさんイソメラーゼ、Glucose phosphate isomerase)とはグルコースをフルクトースに変換する酵素である。ホスホグルコースイソメラーゼ(Phosphoglucose isomarase)、グルコースイソメラーゼ(glucose isomarase)とも呼ばれる。解糖系においてグルコースリン酸イソメラーゼはグルコース-6-リン酸をフルクトース-6-リン酸に変換する。そしてこの反応は可逆反応である。.

新しい！!: 加水分解とグルコースリン酸イソメラーゼ · 続きを見る »

グルコースオキシダーゼ

ルコースオキシダーゼ（glucose oxidase, GOx） は、β-D-グルコピラノース（六炭糖グルコースのヘミアセタール型）と結びついて代謝産物に分解する酵素である。グルコースオキシダーゼは二量体のタンパク質で、β-D-グルコースをD-グルコノ-1,5-ラクトンへ酸化する。さらにD-グルコノ-1,5-ラクトンはグルコン酸へ加水分解される。 触媒として作用するために、グルコースオキシダーゼは補因子としてフラビンアデニンジヌクレオチド（FAD）を用いる。FADは生化学的な酸化還元反応において一般的な要素である。酸化還元反応では分子からの電子の授受が伴う。グルコースオキシダーゼの酸化還元反応ではFADは最初の電子受容体として作用し、FADH2へ還元される。そのときFADH2は最終的な電子の受容体である酸素分子によって酸化される。酸素分子がより高い還元電位を持つためである。これによって酸素分子は過酸化水素に還元される。 グルコースオキシダーゼは、生じる電荷を電極を接続して計測し、酵素を通過した電子の個数の経過をみることによってグルコース濃度を調べるバイオセンサーとして用いられている。商用生産されるときは、クロコウジカビ（Aspergillus niger）からよく抽出される。これはナノテクノロジーの世界において、糖尿病患者に対するグルコースセンサーとして微小電極とともに用いることが可能な応用の一つとして考えられている。 グルコースオキシダーゼはハチミツで見られ、天然の防腐剤として作用している。グルコースオキシダーゼがハチミツの表面で空気中の酸素を過酸化水素に還元し、抗菌剤として作用するためである。.

新しい！!: 加水分解とグルコースオキシダーゼ · 続きを見る »

グルコシノレート

ルコシノレートの構造。側鎖 R には多種類ある。 グルコシノレート (）は、カラシナやキャベツ、ワサビなどの辛味をもつアブラナ目の多くに含まれる二次代謝産物の一種である。カラシ油配糖体（カラシゆはいとうたい ）とも呼ばれる。これらの植物の辛味は、その植物体が損傷した際にカラシ油配糖体から生じるカラシ油（イソチオシアン酸アリル）に由来する。これらの天然化学物質は、植物の害虫や病害に対する自衛に寄与することが多いが、そのうちの一部は人類により嗜好品とされ、健康増進成分としても利用される。.

新しい！!: 加水分解とグルコシノレート · 続きを見る »

グルコシド

面活性剤として用いられる植物由来のデシルグルコシドの化学構造 グルコシド (Glucoside) は、グルコースに由来する配糖体である。グルコシドは、植物では一般的に見られるが、動物では稀である。グルコシドが純粋に化学的な手段による加水分解あるいは発酵や酵素によって分解されると、グルコースが生じる。 当初は、このような特徴を持つ植物が生産する物質に対してこの名前が用いられてきた。この時、分子の中でグルコース以外の部分は、多くの場合は芳香族アルデヒドやフェノール化合物である（例外としては、シニグリン、スカモニン(en)がある）。現在では、アルコール性のグルコース溶液と塩酸を反応させて生じるような合成エーテルや、ショ糖のような多糖に対しても用いられる。グルコースはグルコシドの中に最も普遍的に存在する糖であるが、ラムノース等を生成するものも多く知られており、これらはペントシドと呼ばれる。分子の非糖部分（アグリコン）についても注目されており、多くの構造が解明、合成され、合成されたグルコシドの機能が発現されたものもある。 最も単純なグルコシドは、アルコール性グルコース溶液と塩酸を反応させて生成するアルキルエーテルである。より優れた生成法は、固体の無水グルコースを塩酸を含むメタノール溶液に溶解することである。これにより、アルファ型とベータ型のメチルグルコシドの混合物が生成する。 グルコシドの分類は、いくらか複雑である。分子の非糖部の化学構造に基づくある方法では、(1) アルキル誘導体、 (2) ベンゼン誘導体、(3) スチレン誘導体、(4) アントラセン誘導体の4つに分類することが提案されている。それぞれのグループには、青酸グルコシド、即ちシアン化水素を含むものも含まれる。植物の分類に基づいた別の分類法では、関連する属の植物は似たような化合物を含むことを利用する。.

新しい！!: 加水分解とグルコシド · 続きを見る »

グルコシダーゼ

ルコシダーゼ（glucosidase）は、グリコシダーゼ（glycosidase）のうち、グルコースとのグリコシド結合を加水分解する酵素である。α-グルコシダーゼとβ-グルコシダーゼがある。 グリコシダーゼは、グルコースを含めた糖全般とのグリコシド結合を分解する酵素の総称であり、グルコシダーゼは、グルコースとのグリコシド結合を分解する酵素の個別名である。.

新しい！!: 加水分解とグルコシダーゼ · 続きを見る »

グルコセレブロシダーゼ

Acid β-グルコセレブロシダーゼ グルコセレブロシダーゼ (glucocerebrosidase) とは、真核細胞生物の細胞内ライソゾームに局在する加水分解酵素。生体糖脂質であるGlc-Cer（グルコセレブロシド）の糖と脂質の脱水縮合部位を分解する酵素である。 この酵素が遺伝的要因により先天的に欠損しているのがゴーシェ病 (Gaucher's disease) である。.

新しい！!: 加水分解とグルコセレブロシダーゼ · 続きを見る »

グルコサミン

ルコサミン(Glucosamine、化学式C6H13NO5)は、グルコースの2位の炭素に付いている水酸基がアミノ基に置換されたアミノ糖の一つである。.

新しい！!: 加水分解とグルコサミン · 続きを見る »

グルタミン酸

ルタミン酸（グルタミンさん、glutamic acid, glutamate）は、アミノ酸のひとつで、2-アミノペンタン二酸のこと。2-アミノグルタル酸とも呼ばれる。Glu あるいは E の略号で表される。小麦グルテンの加水分解物から初めて発見されたことからこの名がついた。英語に準じ、グルタメートと呼ぶこともある。 酸性極性側鎖アミノ酸に分類される。タンパク質構成アミノ酸のひとつで、非必須アミノ酸。動物の体内では神経伝達物質としても機能しており、グルタミン酸受容体を介して神経伝達が行われる、興奮性の神経伝達物質である。 グルタミン酸が多くつながると、納豆の粘性物質であるポリグルタミン酸になる。 致死量はLD50.

新しい！!: 加水分解とグルタミン酸 · 続きを見る »

グルタミン酸ナトリウム

ルタミン酸ナトリウム（グルタミンさんナトリウム, monosodium glutamate (MSG); グルタミン酸ソーダ、グル曹とも）はグルタミン酸のナトリウム塩。構造式は HOOC(CH2)2CH(NH2)COONa。分子量 169.11。この物質のアミノ基が手前側に出ているL体は調味料として多用される。歴史的な経緯から化学調味料として有名だが、現在ではうま味調味料（近年では「アミノ酸等」と表示されている）と呼ばれることも多い。グルタミン酸ナトリウムを利用した調味料で有名なものとしては味の素がある。なお国内では食料品においてグルタミン酸ナトリウムは食品添加物表示では直接表示を避け「調味料（アミノ酸等）」という表記で代替される場合が多い、郡司和夫著、ハーバービジネスオンライン、2014年11月23日、2016年3月31日閲覧。。.

新しい！!: 加水分解とグルタミン酸ナトリウム · 続きを見る »

グアー豆酵素分解物

アー豆酵素分解物（グアーまめこうそぶんかいせいせいぶつ）は、水溶性の食物繊維。 インド・パキスタンなどで食用にされている一年生マメ科植物クラスタマメ（グアー豆、学名 Cyamopsis tetragonoloba）を原料としており、グアー酵素分解物とも呼ばれている。これの種子を粉末にしたものがグアーガムで、その主成分であるガラクトマンナンを酵素により部分的に加水分解し低分子化したものが、グアー豆酵素分解物である。.

新しい！!: 加水分解とグアー豆酵素分解物 · 続きを見る »

ケトン

アセトン ケトン (ketone) は R−C(.

新しい！!: 加水分解とケトン · 続きを見る »

ケイ酸ナトリウム

イ酸ナトリウム（ケイさんナトリウム）は、通常はメタケイ酸のナトリウム塩 を言うが、その他に などがある。メタケイ酸ナトリウムは二酸化ケイ素を炭酸ナトリウムまたは水酸化ナトリウムと融解して得られる無色の結晶。水に可溶で、水溶液は加水分解されてアルカリ性を示す。 濃水溶液は水ガラスと言い、無臭だが酸味が強く刺激性を有する。粘膜を侵しびらん性があるため、誤飲に注意する必要がある。 水溶液はケミカルガーデンの実験に用いられる。.

新しい！!: 加水分解とケイ酸ナトリウム · 続きを見る »

コリンエステラーゼ

リンエステラーゼ（Cholinesterase。ChEと略す。）とは、コリンエステル類を加水分解する酵素である。.

新しい！!: 加水分解とコリンエステラーゼ · 続きを見る »

コリオリシンH

リオリシンH(Choriolysin H、)は、酵素である。この酵素は、魚の卵の殻の内層を加水分解する。また、カゼインやスクシニル-Leu-Leu-Val-Tyr-7-(4-メチル)クマリルアミド等の小分子を加水分解する。 この酵素は、真骨類のメダカ等が持つ。.

新しい！!: 加水分解とコリオリシンH · 続きを見る »

コリオリシンL

リオリシンL(Choriolysin L、)は、酵素である。この酵素は、魚の卵の殻の内層を加水分解する。また、カゼインやスクシニル-Leu-Leu-Val-Tyr-7-(4-メチル)クマリルアミド等の小分子を加水分解する。 この酵素は、真骨類のメダカ等が持つ。.

新しい！!: 加水分解とコリオリシンL · 続きを見る »

コレステロール

レステロール (cholesterol) とは、ステロイドに分類され、その中でもステロールと呼ばれるサブグループに属する有機化合物の一種である。1784年に胆石からコレステロールが初めて単離された。室温で単離された場合は白色ないしは微黄色の固体である。生体内ではスクアレンからラノステロールを経て生合成される。 コレステロール分子自体は、動物細胞にとっては生体膜の構成物質であったり、さまざまな生命現象に関わる重要な化合物である。よって生体において、広く分布しており、主要な生体分子といえる。また、化粧品・医薬品・液晶の原材料など工業原料としても利用される。 食物由来のコレステロールのほとんどは動物性食品に由来する。卵黄に多量に含まれる。そのため卵の摂取量はしばしば研究の対象となる。植物のフィトステロールは血漿中のコレステロール量を下げるとされる。 いわゆる「善玉/悪玉コレステロール」と呼ばれる物は、コレステロールが血管中を輸送される際のコレステロールとリポタンパク質が作る複合体を示し、コレステロール分子自体を指すものではない。善玉と悪玉の違いは複合体を作るリポタンパク質の違いであり、これにより血管内での振る舞いが変わることに由来する。これらのコレステロールを原料とする複合体分子が血液の状態を計る血液検査の指標となっている。.

新しい！!: 加水分解とコレステロール · 続きを見る »

ゴイトリン

イトリン (Goitrin) は硫黄を含むオキサゾリジンであり、環状チオカルバマートである。チロキシン等の甲状腺ホルモンの生産を抑制する（ゴイトロゲン）作用を持つ。キャベツ、メキャベツ、セイヨウアブラナ等のアブラナ科の野菜に見られ、カラシ油配糖体であるプロゴイトリンから生成する。プロゴイトリンの加水分解によって最初に生成するイソチオシアネート (2-hydroxy-3-butenyl isothiocyanate) は不安定であり、水酸基とイソチオシアン酸基が反応することで自発的に環化してゴイトリンが生成する。 一般的なグルコシノレートの加水分解で生成するチオシアネートイオンもゴイトロゲンとして作用するが、これは甲状腺のヨウ素の取り込みを競合阻害することによる。ゴイトリンの作用機序はこれと異なり、甲状腺ホルモンの合成自体を阻害することによる。しかしヒトにおいては、甲状腺機能に影響が出るほどのアブラナ科野菜を摂取することはほぼ考えられない。.

新しい！!: 加水分解とゴイトリン · 続きを見る »

シマリン

マリン（Cymarinまたはcymarine）は、強心配糖体の一種。ラフマやに含まれる。アメリカ州の先住民族は繊維材料として活用し、中国ではハーブティに利用される。.

新しい！!: 加水分解とシマリン · 続きを見る »

シャグマアミガサタケ

ャグマアミガサタケ（赭熊網笠茸、赤熊網笠茸、Gyromitra esculenta）は、子嚢菌門フクロシトネタケ科シャグマアミガサタケ属に属するキノコの一種である。.

新しい！!: 加水分解とシャグマアミガサタケ · 続きを見る »

シュワルツコフヘンケル

ュワルツコフ ヘンケル株式会社（Schwarzkopf & Henkel K.K.）は、ドイツのヘンケルグループに属する日本の化粧品会社である。本社は東京都品川区東品川（天王洲アイル）に所在。 旧社名は山発産業（やまはつさんぎょう）株式会社。.

新しい！!: 加水分解とシュワルツコフヘンケル · 続きを見る »

シュードモナス・メリアエ

ュードモナス・メリアエ（Pseudomonas meliae）とは、センダン(Melia azedarach Lin.)のこぶ病（センダンこぶ病）の原因となる、蛍光性のグラム陰性土壌細菌である。16S rRNA系統解析により、P.

新しい！!: 加水分解とシュードモナス・メリアエ · 続きを見る »

シュードモナス・フルオレッセンス

ュードモナス・フルオレッセンス（Pseudomonas fluorescens）は一般的なグラム陰性桿菌である。シュードモナス属であり、2000年に行われたシュードモナス属の16S rRNA系統解析により、この種の名にちなんだP.

新しい！!: 加水分解とシュードモナス・フルオレッセンス · 続きを見る »

シュードモナス・クロロラフィス

ュードモナス・クロロラフィス(Pseudomonas chlororaphis)とは、シュードモナス属の種の一つである、グラム陰性桿菌である。2000年に行われたシュードモナス属細菌の16S rRNA系統解析により、シュードモナス属の分類群の中にP.

新しい！!: 加水分解とシュードモナス・クロロラフィス · 続きを見る »

シュタウディンガー反応

ュタウディンガー反応（シュタウディンガーはんのう、Staudinger reaction）とは、有機合成反応のひとつ。アジドとホスフィン（または亜リン酸エステル）が作用するとイミノホスホランを生じる反応（下式1）のこと。 イミノホスホランはアザイリドとも呼ばれ、加水分解によりアミンとホスフィンオキシドに変わる（下式2）。シュタウディンガー反応を鍵反応とした、アジドからアミンへの還元反応はシュタウディンガー還元と呼ばれる。アザイリドはまた、アルデヒドと反応してイミンを与える（アザ-ウィッティヒ反応、下式3）。ホスフィンとしては通常トリフェニルホスフィンが用いられ、反応後にはトリフェニルホスフィンオキシドに変わる。この反応は発明者のヘルマン・シュタウディンガーにその名をちなむ。.

新しい！!: 加水分解とシュタウディンガー反応 · 続きを見る »

ショッテン・バウマン反応

ョッテン・バウマン反応(-はんのう、Schotten-Baumann reaction)とは、カルボン酸塩化物とアルコールまたはアミンを水酸化ナトリウム水溶液の共存下で反応させて、エステルまたはアミドを得る方法である。 ショッテン・バウマン条件、ショッテン・バウマン法とも呼ばれる。 1884年にカール・ショッテン、1886年にオイゲン・バウマンが報告した。.

新しい！!: 加水分解とショッテン・バウマン反応 · 続きを見る »

シラノール

ラノール (silanol) は、シリルアルコールとして知られる化学式がSiH3OHの化合物である。もっとも単純なケイ素アルコールで、揮発性のある無色の液体である。室温では極性液体である。 空気中で燃焼すると二酸化ケイ素と水になる。 広義にはケイ素の化合物のうち、ケイ素にヒドロキシ基が直接結びついたものの総称。有機シラノールの一般式は R1R2R3Si-OH と表される。アルコールの炭素がケイ素に変わったもので、その名称はシラン (silane) にヒドロキシ基を示す "-ol" が結びついたものである。.

新しい！!: 加水分解とシラノール · 続きを見る »

シリコーン

単位構造 立体構造 シリコーン (silicone) とは、シロキサン結合による主骨格を持つ、合成高分子化合物の総称である。 語源は、ケトンの炭素原子をケイ素原子で置換した化合物を意味する、シリコケトン (silicoketone) から。 ただし、慣用的に低分子シラン類を含む有機ケイ素化合物全般を指す意味で使用される場合もある。.

新しい！!: 加水分解とシリコーン · 続きを見る »

シロシン

ン、またはサイロシン (Psilocin)、は、一部のキノコに含まれるアルカロイドで、幻覚作用を持つ。シロシンのリン酸エステルであるシロシビンと共に、ほとんどのマジックマッシュルームに含まれる。向精神薬に関する条約ではスケジュールIに分類される。精神変化作用は非常に変化しやすく、主観的である。効果は通常3から8時間で終わるが、代謝や摂食物の作用などの条件によって変化する。ただし、シロシンは時間感覚を歪める作用を持つため、効果がより長く続くと考えられる場合もある。別名4-ヒドロキシジメチルトリプタミン (4-hydroxydimethyltriptamine)、4-HO-DMT。.

新しい！!: 加水分解とシロシン · 続きを見る »

シロシビン

ビンあるいはサイロシビン（Psilocybin、4-ホスホリルオキシ-N,N-ジメチルトリプタミン）は、マジックマッシュルームと一般に称されるキノコに含有される成分で、幻覚剤に分類される、インドールアルカロイドの一種。シロシン（Psilocin）のプロドラッグであり、つまり、同じく菌内で共存しているシロシンのリン酸エステルであり、体内でシロシビンの加水分解により作用の主となるシロシンとなる。シビレタケ属やヒカゲタケ属といったハラタケ目のキノコに含まれる。 セロトニンに類似した物質であり、セロトニン受容体のに主として作用する。依存性はない。神秘体験を生じさせ、幸福感や生活の満足度を体験後も長期的に増加させる。イギリスでは、治療抵抗性うつ病や、禁煙に対する効果の臨床試験が進行している。 リゼルグ酸ジエチルアミド (LSD) とも似た化学構造を持ち、作用も似ている。向精神薬に関する条約で規制されている。日本では麻薬及び向精神薬取締法により、シロシンと共に厳しく規制されている。.

新しい！!: 加水分解とシロシビン · 続きを見る »

シンナミルアルコール

ンナミルアルコール（cinnamyl alcohol）は、蘇合香やペルーバルサム、シナモンの葉にエステル型として存在する有機化合物である。桂皮アルコール などとも呼ばれる。純粋なものは白色の結晶であるが、微量の不純物があると黄色の油状となる。蘇合香の加水分解によって得られる。 シンナミルアルコールはヒアシンスの芳香を持つため、香水やデオドラントに使われている。 シンナミルアルコール類であるp-ヒドロキシシンナミルアルコール(p-クマリルアルコール)、コニフェリルアルコール、シナピルアルコールはモノリグノールとよばれ、リグニンの前駆体である。.

新しい！!: 加水分解とシンナミルアルコール · 続きを見る »

シントン

ントン (synthon) は逆合成解析で用いられる概念のひとつで、合成等価体（ごうせいとうかたい、synthetic equivalent）ともいう。多段階の有機合成を行う際、分子中の一部分について、化学変換による置き換えが可能であることから、合成経路の設計上、等価であるとみなすことのできる構造単位である。イライアス・コーリーによって考案された。 例えばフェニル酢酸の合成を考える場合、2つのシントンが設定できる。すなわち求核剤となる部分 −COOH と、求電子剤となる部分 PhCH2+ である。これらの断片はそのままの形で存在するわけではないが、反応によって等価に振舞う前駆体を用意することができる。 つまり、シアニドイオン CN− を −COOH の、臭化ベンジル PhCH2Br を PhCH2+ 等価体として用いることができる。これらの化合物を用いた反応は、以下のように進められる。まず臭化ベンジルにシアン化ナトリウムを作用させ、フェニルアセトニトリルを得る。次にこれを加水分解するとフェニル酢酸が生成する。.

新しい！!: 加水分解とシントン · 続きを見る »

シピオン酸

ピオン酸（シピオンさん、）は、化学式C8H14O2で表されるカルボン酸の一種。 主な用途は医薬品製剤で、母体化合物の半減期を長くするため、シピオン酸エステルとしたものがプロドラッグとして製造される。シピオン基は脂溶性であるため、筋肉注射されると脂肪組織に取り込まれる。シピオン基は代謝酵素により徐々に加水分解され、安定した量の有効成分を放出する。この効果を応用する医薬品の例として、テストステロン、ヒドロコルチゾン、オキサボロン、エストラジオールなどがある。.

新しい！!: 加水分解とシピオン酸 · 続きを見る »

シアン化水素

アン化水素 (Hydrogen Cyanide) はメタンニトリル、ホルモニトリル、ギ酸ニトリルとも呼ばれる猛毒の物質である。 相で区別する場合、気体のシアン化水素は青酸ガスといい、液体は液化青酸という。水溶液は弱酸性を示し、シアン化水素酸と呼ばれる。気体、液体、水溶液のいずれについても、慣習的に青酸（せいさん）と呼ばれる。この語は紺青に由来する。シアン酸は異なる物質である。 ドイツ語のシアン（、）はジシアンに詳しい。.

新しい！!: 加水分解とシアン化水素 · 続きを見る »

シアン酸

アン酸（シアンさん、cyanic acid）とは分子式 CNHO で表される化合物（弱酸）である。融点 -86.8 ℃、沸点 23.5 ℃、常温で酢酸に似た臭気の無色の液体。異性体にイソシアン酸 (H-N.

新しい！!: 加水分解とシアン酸 · 続きを見る »

シアン酸ナトリウム

アン酸ナトリウム（）はナトリウムのシアン酸塩で、化学式NaOCNで表される無機化合物。.

新しい！!: 加水分解とシアン酸ナトリウム · 続きを見る »

シアヌル酸クロリド

アヌル酸クロリド（シアヌルさんクロリド、）は、化学式(NCCl)3で表される複素環式化合物の一種で、塩化シアヌルとも呼ばれる。1,3,5-トリアジンが塩素化された構造で、塩化シアンの三量体ともみなされる。除草剤の合成原料などとして使用される。.

新しい！!: 加水分解とシアヌル酸クロリド · 続きを見る »

シグナル伝達

本項においては、生体内におけるシグナル伝達（シグナルでんたつ; signal transduction）機構について記述する。 いかなる生命も周囲の環境に適応しなければならず、それは体内環境においても、個々の細胞においてすらも同様である。そしてその際には、何らかの形で情報を伝達しなければならない。この情報伝達機構をシグナル伝達機構と称し、通常、様々なシグナル分子によって担われる。それらへの応答として、細胞の運命や行動は決定される。.

新しい！!: 加水分解とシグナル伝達 · 続きを見る »

システインプロテアーゼ

テインプロテアーゼとは、触媒部位において、システインのチオール基を求核基として用いるタンパク質分解酵素である。.

新しい！!: 加水分解とシステインプロテアーゼ · 続きを見る »

システイニルドーパ

テイニルドーパ(cysteinyldopa)は、カテコールアミンの一つ。血漿と尿中の過剰のシステイニルドーパは悪性黒色腫と関連しており、悪性黒色腫の患者の血漿や尿中には、システイニルドーパが多量に存在している。そのため、この物質は、悪性黒色腫の診断や手術後の転移の検出に用いられる。メラニン生成細胞中に見られる5-S-グルタチオンドーパの酵素による急速加水分解によって形成されると考えられている。.

新しい！!: 加水分解とシステイニルドーパ · 続きを見る »

ジメチル-(ジエチルアミド-1-クロルクロトニル)-ホスフェイト

メチル-(ジエチルアミド-1-クロルクロトニル)-ホスフェイトは分子式がC10H19ClNO5Pの有機リン化合物である。水・有機溶媒に可溶であり、また中性・弱酸性では加水分解しないがアルカリ性では容易に加水分解する。なお、現在その高い毒性により毒物及び劇物取締法において特定毒物に指定されている。.

新しい！!: 加水分解とジメチル-(ジエチルアミド-1-クロルクロトニル)-ホスフェイト · 続きを見る »

ジメトキシメタン

メトキシメタン(Dimethoxymethane)またはメチラール(methylal)は、無色で可燃性の液体である。沸点や粘度が低く、溶解力が非常に強い。クロロホルム様の匂いと刺激的な味を持つ。ホルムアルデヒドのジメチルアセタールである。ジメトキシメタンは水に溶け、ほとんどの一般的な有機溶媒と混合する。消防法に定める第4類危険物 第1石油類に該当する。.

新しい！!: 加水分解とジメトキシメタン · 続きを見る »

ジャラハギン

ャラハギン(Jararhagin、)は、酵素である。この酵素は、インスリンB鎖のHis10-Leu、Ala14-Leu、Tyr16-Leu及びPhe24-Phe結合を加水分解する反応を触媒する。 このエンドペプチダーゼは、ハララカの毒に含まれる。.

新しい！!: 加水分解とジャラハギン · 続きを見る »

ジボラン

ボラン (diborane、B2H6) は、ホウ素の水素化物。狭義のボラン（モノボラン、BH3）の二量体として存在する。 単体は無色で、特徴的な甘い臭気を持つ気体。分子量は 27.67（空気を1とした場合の比重は 0.965）。融点は -164.9 ℃、沸点は -92.8 ℃。CAS登録番号は 19287-45-7。 ジボランは水素化ホウ素ナトリウム (NaBH4) を硫酸で加水分解するか、BF3 や BCl3 と処理すると得られる。.

新しい！!: 加水分解とジボラン · 続きを見る »

ジベレリン

ベレリンA3の構造式 GA12の構造式 ジベレリン（ギベレリン、英語: gibberellin、ドイツ語: Gibberelline、略称: GA）はある種の植物ホルモンの総称である。生長軸の方向への細胞伸長を促進させたり、種子の発芽促進や休眠打破の促進、老化の抑制に関わっている。また、オーキシンの作用を高めることも分かっている。日本人技師、黒沢英一が世界で初めて発見した植物ホルモンであり、 藪田貞治郎が結晶化と構造決定をした。 2009年12月現在、136種類が確認されており（現在も発見が続いている）、ジベレリン A1 (GA1) からジベレリン A136 (GA136) と命名されている。農薬として用いる場合は特にジベレリン A3 (C19H22O6) をジベレリンと称することがあり、「ジベレリン」もしくは「ジベラ」として販売されている。生産量、消費量ともジベレリンのうち、A3 が最大である。.

新しい！!: 加水分解とジベレリン · 続きを見る »

ジベレリン酸

ベレリン酸（ジベレリンさん、gibberellic acid、GA）またはジベレリンA3（GA3）は、植物ホルモンの一つ。化学式はC19H22O6。白または淡黄色の粉末で、エタノールに可溶、水（5 g/L, 20℃）には少し溶ける。 ジベレリン酸は単純なジベレリンで、細胞の成長と伸長を促進する。ジベレリン酸は少量で使われ、植物の分解・腐敗・成長に作用するが、いつかは植物に耐性が発現する。ジベレリン酸は、加水分解酵素がコードされているmRNA分子を生産し、種子の発芽の細胞を刺激する。ジベレリン酸は天然に産出する中では強力な植物ホルモンである。ジベレリン酸は成長の調節には超低濃度で使用される。一方、高濃度だと逆の作用を示す。通常は、0.01～10 mg/Lの濃度で使われる。.

新しい！!: 加水分解とジベレリン酸 · 続きを見る »

ジアミノマレオニトリル

アミノマレオニトリル（）は、化学式4で表される、シアン化水素の四量体である。DAMNとも略記される。ニトリルの一種であり、日本の毒物及び劇物取締法では劇物に該当する。.

新しい！!: 加水分解とジアミノマレオニトリル · 続きを見る »

ジアセチル

アセチル（diacetyl, IUPAC名 2,3-ブタンジオン 2,3-butanedione）は、2つのアセチル基がカルボニル基の炭素同士で結合した有機化合物である。ジケトンの一種で、化学式 C4H6O2 で表される。醸造業界ではダイアセチルとも呼ばれる。特徴的な香りを持ち、発酵飲料・食品の品質に大きな影響をもたらす。引火性であり、特に空気との混合蒸気は爆発性を有する。消防法による第4類危険物 第1石油類に該当する。 2013年11月18日、主に50代以降にみられる加齢臭ではなく、30代 - 40代の『おやじ臭』の原因物質であることがマンダムによって特定された。皮膚ガスの構成成分の一つである。.

新しい！!: 加水分解とジアセチル · 続きを見る »

ジギトキシゲニン

トキシゲニン(digitoxigenin)は、ジギトキシンの加水分解により得られるカルデノライドで（ジギトキシンを水、アルコール、塩酸の混合溶液中で還流させる）、ジギトキシンのアグリコンである。.

新しい！!: 加水分解とジギトキシゲニン · 続きを見る »

ジクロルボス

ルボス（dichlorvos）とは分子式 C4H7Cl2O4Pで表される有機リン化合物の殺虫剤である。ジメチル2,2-ジクロルビニルホスフェイトともいい、略称は DDVP である。.

新しい！!: 加水分解とジクロルボス · 続きを見る »

ジクロロカルベン

ルベン (dichlorocarbene) は、化学式がCCl2で表される反応中間体である。単離できず、専らクロロホルムから生じる有機化学合成における中間体である。折れ線型の反磁性分子で、速やかに他の結合に挿入される。.

新しい！!: 加水分解とジクロロカルベン · 続きを見る »

スナパリシン

ナパリシン(Snapalysin、)は、酵素である。この酵素は、P1'位のチロシンまたはフェニルアラニンの結合を選択的に加水分解する反応を触媒する。アミノ酸p-ニトロアニリドに対しては作用を示さない。 この酵素は、ペプチドファミリーM7に属する。.

新しい！!: 加水分解とスナパリシン · 続きを見る »

スルトン

ルトン(Sultone)は、ヒドロキシスルホン酸の環状スルホン酸エステルである。主に四員環、七員環であり、五員環の場合もある。しばしば寿命の短い中間体で、負電荷を持つスルホ基を導入するための強いアルキル化剤として用いられる。 水の存在下では、ゆっくりと加水分解し、各々の腐食性ヒドロキシスルホン酸となる。加熱すると分解し、嫌な匂いのする毒性の二酸化硫黄のガスとなる。 プロパン-1,3-スルトンの加水分解 スルトンのオキシムは、抗けいれん薬ゾニサミド合成の重要な中間体である。 スルトンは、毒物、発がん性物質、変異原性物質、催奇性物質に分類される。 国際がん研究機関によるIARC発がん性リスク評価では、1,3-プロパン スルトンがGroup2A（ヒトに対する発癌性がおそらくある）に分類されている。.

新しい！!: 加水分解とスルトン · 続きを見る »

スルファミン酸

ルファミン酸（スルファミンさん、sulfamic acid）は、示性式が H3N+SO3− と表される無色の固体。別名はアミド硫酸。水によく溶け、比較的強い酸性を示す。固体を加熱すると 205 ℃で分解する『新実験化学講座』 pp.

新しい！!: 加水分解とスルファミン酸 · 続きを見る »

スルフォラファン

ルフォラファン (sulforaphane) とは、ブロッコリーに微量含まれるフィトケミカルの一種。体内の解毒酵素や抗酸化酵素の生成を促進し、体の抗酸化力や解毒力を高める。.

新しい！!: 加水分解とスルフォラファン · 続きを見る »

スルホンアミド

ルホンアミド (sulfonamide) は有機化学において、R1−SO2−NR2R3 の構造を持つ化合物群のこと。スルホン酸のヒドロキシ基をアミンに置き換えたものに相当する。カルボン酸のアミドに比べ、酸や塩基による加水分解、ヒドリド還元などに対して一般に安定である。.

新しい！!: 加水分解とスルホンアミド · 続きを見る »

ストレッカー反応

トレッカー反応（ストレッカーはんのう、Strecker reaction）は、アルデヒドまたはケトンとアンモニア、シアン化水素との反応により、アミノ酸を合成する反応である。ストレッカーのアミノ酸合成とも呼ばれる。アドルフ・ストレッカーにより1850年に報告された歴史の古い反応であるが、様々な変法が生み出され、現在でもアミノ酸合成において重要な地位を占める。また、生命の発生以前に、この反応によってタンパク質の素となるアミノ酸が作り出されたものと考えられている。 ストレッカーアミノ酸の合成.

新しい！!: 加水分解とストレッカー反応 · 続きを見る »

ストレプトグリシンA

トレプトグリシンA(Streptogrisin A、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 この酵素は、Streptomyces griseusから単離された。.

新しい！!: 加水分解とストレプトグリシンA · 続きを見る »

ストレプトグリシンB

トレプトグリシンB(Streptogrisin B、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 この酵素は、Streptomyces griseusから単離された。.

新しい！!: 加水分解とストレプトグリシンB · 続きを見る »

ストロマリシン1

トロマリシン1(Stromelysin 1、)は、酵素である。この酵素は、P1'、P2'、P3'位の疎水性残基を選択的に加水分解する反応を触媒する。 このエンドペプチダーゼは、脊椎動物の組織に存在する。.

新しい！!: 加水分解とストロマリシン1 · 続きを見る »

スパルテイン

パルテイン（sparteine）は、クラスIa抗不整脈薬の一種。ナトリウムチャネル阻害剤である。スパルテインはエニシダ（Cytisus scoparius） から抽出できるアルカロイドである。ザッショクノボリフジ (Lupinus mutabilis) 中の主要なアルカロイドであり、二価のカルシウムおよびマグネシウムをキレートすると考えられている。アメリカ食品医薬品局 (FDA) ではヒトに対する抗不整脈薬としては承認されておらず、ヴォーン・ウィリアムズ分類には含まれていない。 また、有機化学においてキラル塩基としてや有機化学合成における配位子として用いられている。.

新しい！!: 加水分解とスパルテイン · 続きを見る »

スクラーゼ

ラーゼ (sucrase) は消化酵素の1つ。スクロース（蔗糖）の1,2-グリコシド結合を加水分解し、グルコース（ブドウ糖）とフルクトース（果糖）を生成する。ヒトの十二指腸腺から分泌される腸液に含まれる。.

新しい！!: 加水分解とスクラーゼ · 続きを見る »

スクロース

ース (sucrose)、またはショ糖（蔗糖、しょとう）は、糖の一種であり、砂糖の主成分である。.

新しい！!: 加水分解とスクロース · 続きを見る »

スクロース α-グルコシダーゼ

ース α-グルコシダーゼ(Sucrose alpha-glucosidase、)は、α-D-グルコシダーゼ型の作用で、スクロース及びマルトースを加水分解する酵素である。系統名は、スクロース-α-D-グルコヒドロラーゼ(sucrose-alpha-D-glucohydrolase)である。 この酵素は、腸粘膜から一本鎖のポリペプチドとして単離される。.

新しい！!: 加水分解とスクロース α-グルコシダーゼ · 続きを見る »

スクアリン酸

アリン酸（スクアリンさん、Squaric acid）は、オキソカーボン酸に分類される、有機化合物の1種である。化学式は C4H2O4、分子量は 114.06。IUPAC命名法では 3,4-ジヒドロキシシクロブタ-3-エン-1,2-ジオン。CAS登録番号は 。 スクアリン酸の単体は無色の結晶もしくは粉末で、融点は 293 ℃。炭素原子が四角形の構造を取っていることから名づけられた。スクエア酸、四角酸(Quadratic acid)ともいう。 ペルハロゲノシクロブテンを加アルコール分解した上加水分解して合成する。 4つの炭素原子に生じるアニオンの電荷が共鳴構造や芳香族性により安定化されているため、非常に強い酸性を示す(pKa.

新しい！!: 加水分解とスクアリン酸 · 続きを見る »

スクシノニトリル

ノニトリル（）は示性式C2H4(CN)2で表されるジニトリルの一種。融点は約57℃で、常温では無色のロウ状の固体である。.

新しい！!: 加水分解とスクシノニトリル · 続きを見る »

スクシンアルデヒド

ンアルデヒド（）は代表的なジアルデヒドの一つで、化学式(CH2CHO)2で表される。反応性が高く、通常は水和物や、メタノールと縮合させたアセタールの形で取り扱われる。 トロピノンの前駆体となる。架橋剤としての用途もあるが、グルタルアルデヒドの方が比較的広く利用される。.

新しい！!: 加水分解とスクシンアルデヒド · 続きを見る »

スクシニルCoA

ニルCoA（スクシニルこえー、スクシニルこえんざいむえー、succinyl-CoA、SucCoA）は、コハク酸と補酵素Aからなる有機化合物である。.

新しい！!: 加水分解とスクシニルCoA · 続きを見る »

スズ

（錫、Tin、Zinn）とは、典型元素の中の炭素族元素に分類される金属で、原子番号50の元素である。元素記号は Sn。.

新しい！!: 加水分解とスズ · 続きを見る »

スタホパイン

タホパイン(Staphopain)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 この酵素は、ストレプトコッカス属(Staphylococcus)のいくつかの種に存在する。.

新しい！!: 加水分解とスタホパイン · 続きを見る »

セチリスタット

チリスタット（Cetilistat）は肥満症治療薬の一つである。.

新しい！!: 加水分解とセチリスタット · 続きを見る »

セラミド

ラミド (ceramide) はスフィンゴ脂質の一種であり、スフィンゴシンと脂肪酸がアミド結合した化合物群の総称である。.

新しい！!: 加水分解とセラミド · 続きを見る »

セラリシン

ラリシン(Serralysin、)は、酵素である。P1'の疎水性残基の結合を選択的に加水分解する反応を触媒する。 この細胞外エンドペプチダーゼは、緑膿菌(Pseudomonas aeruginosa)、Escherichia freundii、Serratia marcescens、Erwinia chrysanthemi等が持つ。.

新しい！!: 加水分解とセラリシン · 続きを見る »

セルラーゼ

ルラーゼ (Cellulase) とは、β-1,4-グルカン（例えば、セルロース）のグリコシド結合を加水分解する酵素。主に細菌や植物において作られ、生物界に広く存在する。 分子内部から切断するエンドグルカナーゼ EC 3.2.1.4 と、糖鎖の還元末端と非還元末端のいずれから分解し、セロビオースを遊離するエキソグルカナーゼ（セロビオヒドロラーゼ） EC 3.2.1.91 にわけられる。また酵素タンパク質の構造から、ファミリーに分けられている。.

新しい！!: 加水分解とセルラーゼ · 続きを見る »

セレン化ナトリウム

レン化ナトリウム (Sodium selenide) は、化学式 Na2Se のセレンとナトリウムからなる無機化合物である。.

新しい！!: 加水分解とセレン化ナトリウム · 続きを見る »

セレビシン

レビシン(Cerevisin、)は、幅広い特異性のタンパク質やBz-Arg-OEt Ac-Tyr-OEtを加水分解するが、ペプチドアミドは分解しない酵素である。 この酵素は、出芽酵母(Saccharomyces cerevisiae)から単離された。.

新しい！!: 加水分解とセレビシン · 続きを見る »

ゼラチナーゼ

ラチナーゼ(Gelatinase)は、生物がゼラチンをポリペプチド、ペプチド、アミノ酸等の成分に加水分解することを可能とする酵素である。細胞膜を通り抜けることができる。ペプシンとは異なる。 緑膿菌(Pseudomonas aeruginosa)やSerratia marcescens等の数種の細菌が生産する。 ヒトでは、ゼラチナーゼは、マトリックスメタロプロテアーゼMMP2及びMMP9である。.

新しい！!: 加水分解とゼラチナーゼ · 続きを見る »

ソマン

マン (soman) とはタブン、サリンと並ぶ神経ガスの化学兵器である。その構造から、P-メチルホスホノフルオリド酸 ピナコリル、あるいはIUPAC系統名として P-メチルホスホノフルオリド酸 1,2,2-トリメチルプロピル、と呼ぶこともできる。1944年にドイツの化学者、リヒャルト・クーンによって3番目のG剤として開発され、GDとも呼ばれていた。1994年にはオウム真理教の土谷正実が製造に成功している。 常温常圧では無色無臭、あるいは不純物が混ざっているとわずかに果実臭、樟脳臭のする液体。化学兵器としては、揮発させガスとして利用する。サリンなどと同じく、酸や塩基によって容易に加水分解する。ソマンそのものは揮発性が高く単独では兵器としての持続性を欠くため、ピナコリルアルコール（3,3-ジメチル-2-ブタノール）とメチルホスホン酸ジフルオリド (DF, CH3P(.

新しい！!: 加水分解とソマン · 続きを見る »

ソラマメ中毒

ラマメ中毒（ソラマメちゅうどく）とは、ソラマメに含まれる毒性物質によって起こる食中毒である。.

新しい！!: 加水分解とソラマメ中毒 · 続きを見る »

ソラニジン

ラニジン (solanidine) は、主にジャガイモの表皮や芽、ホオズキなどに含まれるステロイドアルカロイドの一種で、配糖体のソラニンのアグリコンである。ソラニンを加水分解すると、グルコース、ガラクトース、ラムノースとともに得られる。分子式は C27H43NO、分子量 397.64、CAS登録番号は80-78-4。.

新しい！!: 加水分解とソラニジン · 続きを見る »

ソーダ石灰ガラス

ソーダ石灰ガラス（ソーダせっかいガラス、soda-lime glass）とはガラスの一種であり、現在最も広く利用されているものである。ソーダガラスなどとも呼ばれ、安価なことから板ガラス、ガラス瓶などに広く利用される。 ソーダ石灰ガラスはケイ砂 (SiO2)、炭酸ナトリウム (Na2CO3)、炭酸カルシウム (CaCO3) を混合して融解することにより得られる。炭酸ナトリウムを加えると融点は 1,000 ℃近くまで下がり加工が容易になる。しかし炭酸ナトリウムを加えるとケイ酸ナトリウムを生じ水溶性になるため、さらに炭酸カルシウムを加えることでこれを防いでいる。 ソーダ石灰ガラスは、ケイ素原子、酸素原子からなる正四面体構造が連なったケイ酸イオン中にナトリウムイオン (Na+)、カルシウムイオン (Ca2+) が入り込んだケイ酸塩の構造をとっている。ガラス転移点は 730 ℃で融点は約 1,000 ℃である。 ソーダ石灰ガラスの小片をガスバーナーの火炎中に入れるとナトリウム、カルシウムの混じった炎色反応がみられる。また、粉々にくだいて水に入れると微量の Na+、Ca2+ が溶け出し加水分解が起こり、わずかな塩基性を示す。 Category:ガラス Category:ナトリウム Category:カルシウム.

新しい！!: 加水分解とソーダ石灰ガラス · 続きを見る »

ゾルゲル法

ゾル-ゲル法（ゾル-ゲルほう、）とは、セラミックス原料粉末の調製法の中で液相法に分類されるものの一つである。コロイドの一種であるゾルを濃縮や重合反応によってゲル化する手順を経るためこの様に呼ばれる。核燃料である二酸化ウランを作る工程でも利用される。 代表的な利用例として、シリカ（二酸化ケイ素）の合成が挙げられる。この場合の出発物質はTEOS（オルトケイ酸テトラエチル）などのアルコキシドで、これを酸性若しくは塩基性条件で加水分解・重縮合反応させる事によって、ゾルを作る。ゾルを乾燥させてゲル化し、完全に溶媒をすればゲルは固形化し、多孔体が得られる。この多孔体はキセロゲルとよばれ、乾燥剤に使われるいわゆるシリカゲルはこのキセロゲルの状態である。キセロゲルを加熱して有機成分を焼き飛ばせば、高純度なシリカが得られる。酸性の場合と塩基性の場合で、反応過程は異なるが、一般に強塩基性条件の方が密なシリカが得られやすい。 相の違いによりゾルやゲル・キセロゲルに変化するコロイドの性質を利用している。セラミックを作る際はこの方法によってできたゲルをさらに加熱・乾燥させて製造する。その他ガラスを製造する際にもこの方法が用いられる。応用される用途が幅広く、最近では光触媒の原料である二酸化チタンの製造に応用されている。.

新しい！!: 加水分解とゾルゲル法 · 続きを見る »

ゾスキダル

記載なし。

新しい！!: 加水分解とゾスキダル · 続きを見る »

タンパク加水分解物

タンパク加水分解物（タンパクかすいぶんかいぶつ）は、コクやうまみをもたらす目的で加工食品に使われているアミノ酸混合物。 従来のうま味調味料だけでは作れなかったコクや自然なうまみを作ることができるため、1970年代後半以降、日本の加工食品において欠かせないものとなっている。 食品衛生法では食品添加物に指定されていないが、JAS法で表記が義務づけられている。 製造方法にはつぎのようなものがある。.

新しい！!: 加水分解とタンパク加水分解物 · 続きを見る »

タンニン

タンニン (tannin) とは植物に由来し、タンパク質、アルカロイド、金属イオンと反応し強く結合して難溶性の塩を形成する水溶性化合物の総称であり、植物界に普遍的に存在している。多数のフェノール性ヒドロキシ基を持つ複雑な芳香族化合物で、タンパク質や他の巨大分子と強固に結合し、複合体を形成しているものもある。分子量としては 500程度の低分子化合物から 20,000 に達する巨大な物まである。タンニン酸と称されることもあるが、その名称で特定の化合物（没食子酸誘導体で、タンニン様の性質を持つ）を指すこともあるため注意すること。タンニンという名称は「革を鞣す」という意味の英語である "tan" に由来し、本来の意味としては製革に用いる鞣革性を持つ物質のことを指す言葉であった。 フラバノール骨格を持つ化合物が重合した縮合型タンニンと、没食子酸やエラグ酸などの芳香族化合物とグルコースなどの糖がエステル結合を形成した加水分解性タンニンの二つに分類される。 縮合型タンニンとして知られるプロアントシアニジンは、2–50のフラボノイド単位が炭素-炭素結合を介して重合したもので、加水分解を受けない。 タンニンは特定の性質に対して冠せられる、化合物を分類するための名称である。しかし化学の分野では1990年頃からこのような性質ではなく化学構造で分類した名称を優先することが多くなっており、このためタンニンという名称が用いられる機会は減っている。タンニンの定義に合致するような化学構造上の分類名がないため、より広い範囲にあたるポリフェノール化合物の一部として呼ばれることが増えている。ただし食品化学などの分野では、便宜上これ以降もタンニンという名称が用いられている。.

新しい！!: 加水分解とタンニン · 続きを見る »

タイタンの生命

タイタン。 タイタンの生命（タイタンのせいめい）では、土星最大の衛星タイタンにおける生命について記述する。 タイタンに生命が存在するかは、未だ答えの出ていない問であり、科学的な評価や研究の課題である。タイタンは地球と比べて届く太陽光線も弱く、また余りに冷た過ぎ、その地表では液体の水は存在することすらできず、多くの科学者は生命が存在することなどありえないと考えている。一方で、タイタンは分厚い大気を持ち、その大気は化学的に活発で、炭素化合物にも富んでいる。地表には液体メタンとエタンが湖を作っており、これが地球の生命における水の代わりになるのではないかと推測する科学者もいる。 2010年6月には、カッシーニ探査機が観測した地表近くの大気のデータから、メタンを生成する生命が存在する可能性が示された。しかし、これは非生命由来の化学プロセスや気象現象により引き起こされたものかもしれない。 カッシーニもホイヘンス・プローブも、微生物や、生命が生成する複雑な有機化合物を直接観測する装置は搭載していない。 液体メタン下において機能する仮説上の細胞膜はモデル化されている。.

新しい！!: 加水分解とタイタンの生命 · 続きを見る »

サリチルアルコール

リチルアルコール (Salicyl alcohol) またはサリゲニン (Saligenine) は、フェノール配糖体のサリシンのアグリコンで、1860年にサリシンの加水分解によって得られた有機化合物である。サリチルアルコールを酸化するとサリチル酸が得られる。.

新しい！!: 加水分解とサリチルアルコール · 続きを見る »

サリン

リン（Sarin）は、有機リン化合物で神経ガスの一種。正式名称はイソプロピルメタンフルオロホスホネート。.

新しい！!: 加水分解とサリン · 続きを見る »

サワードウ

ワードウ (sourdough)又はサワー種（-だね）は、小麦やライ麦の粉と水を混ぜてつくる生地に、乳酸菌と酵母を主体に複数の微生物を共培養させた伝統的なパン種。パン酵母（イースト）を純粋培養したものと同様にパンの膨張剤に用いる。乳酸菌が発酵の過程で生産する乳酸により、サワードウを使ったパン（サワードウ・ブレッド、サワーブレッド）は特有の強い酸味と風味をもつ。.

新しい！!: 加水分解とサワードウ · 続きを見る »

サントン酸

ントン酸(Santonic acid)は、カルボン酸とケトンの両方を含む有機化合物である。 ロバート・バーンズ・ウッドワードは、サントニンから、ラクトンを加水分解した後に多段階の転位反応を行うことで合成した。 カルボン酸としては珍しく、サントン酸は結晶相になっても水素結合による二量体を形成しない。その代わり、カルボキシル基とケトン基が分子間で水素結合し、ポリマーを形成する。.

新しい！!: 加水分解とサントン酸 · 続きを見る »

サッカラーゼ

ッカラーゼ（saccharase）とは、スクロースをフルクトースとグルコースとに加水分解する酵素の一つである。IUPAC-IUB系統名はβ-D-フルクトフラノシダーゼ（E.C. 3.2.1.26）で別名としてインベルターゼあるいはインバーターゼ（invertase）、インベルチン（invertin）とも呼ばれる。この酵素によって生じたフルクトースとグルコースの混合物は転化糖と呼ばれる。 サッカラーゼはスクロースのフルクトースを認識して加水分解するのに対して、スクラーゼはグルコース側から分解する。したがって両者はスクロースを分解するが異なる酵素として認識されている。そして、サッカラーゼはスクロース以外にもラフィノースやスタキオース、フルクトオリゴ糖など、末端にフルクトフラノシド残基を含むオリゴ糖を基質とすることができ、中にはフルクトフラノシド残基を他の糖に転移させる活性を有する酵素も存在する。 サッカラーゼは、微生物、植物に広く分布しており、産業には細菌や酵母由来のものが利用されている。 CAZyにおける分類では、糖質加水分解酵素ファミリー32、68、100の3つのファミリーにわたって分類されている。.

新しい！!: 加水分解とサッカラーゼ · 続きを見る »

サブチリシン

ブチリシン（ズブチリシン、サチライシン、subtilisin）は、エンドペプチダーゼ、セリンプロテアーゼの一種である。枯草菌によって細胞外に分泌される消化酵素の一種で、疎水性アミノ酸のカルボキシル基側のペプチド結合を加水分解する。.

新しい！!: 加水分解とサブチリシン · 続きを見る »

サイカシン

イカシン（英語、Cycasin）は、植物に含まれる化学物質（配糖体）の1つである。組成式は 、分子量は約252である。特にソテツ（種子、葉、幹など全草）に含まれる毒物として知られるGert.

新しい！!: 加水分解とサイカシン · 続きを見る »

六フッ化テルル

六フッ化テルル（ろくフッかテルル、tellurium hexafluoride）は最も古くから知られるテルルのフッ化物で、化学式 TeF6 で表される無機化合物である。無色の有毒な気体で、恐ろしい悪臭を持つ。分子量は 241.61。.

新しい！!: 加水分解と六フッ化テルル · 続きを見る »

六フッ化物

六フッ化物（ろくフッかぶつ、Hexafluoride）は、化学式が XF6 と表される、元素の六フッ化物の総称である。17の元素が安定な六フッ化物を形成することが知られている。これらの内の9つは遷移金属元素、3つはアクチノイド元素、その他5つは非金属元素である。 多くの六フッ化物は低い融点と沸点を持つ分子性化合物である。六フッ化物の内 S、Se、Te、W の4つは常温常圧で気体、Re、Mo の2つは液体であり、その他は不安定な固体である。Pブロック元素と第6族元素の六フッ化物は無色、その他は赤色、黄色、茶色、黒色などの有色である。 分子構造は八面体形であるが、六フッ化キセノン（XeF6）は分子上を移動する孤立電子対のため、八面体形からわずかに歪んでいる。XeF6 は固相では四量体と六量体を含む複雑な混合物になっている。量子化学計算によると、ReF6 と RuF6 はヤーン・テラー効果を受けるとされたが、実験では確かめられなかった。 ほとんどの六フッ化物は高い反応性を持つが、六フッ化硫黄（SF6）はほぼ不活性で無毒である。そのため、この安定性と誘電特性、高い密度を生かし様々な用途に利用されている。六フッ化セレンも SF6 と同じように不活性だが、六フッ化テルルは不安定で有毒であり、1日以内に水で加水分解される。これらとは対照的に金属の六フッ化物は腐食性があり、水と激しく反応する。いくつかはフッ素化剤として有用である。高い求電子性を持つため、強力な酸化剤として作用する。特に六フッ化白金は、高いイオン化エネルギーを持つ酸素分子を酸化することに注目され、ほぼ同じイオン化エネルギーを持つキセノンを酸化し、初めての希ガス化合物であるヘキサフルオロ白金酸キセノンを合成することに成功した。 金属の六フッ化物は、高い揮発性のためいくつかの用途がある。六フッ化ウランは、核燃料を作り出すウラン濃縮に使用される。また、核燃料の再処理にも六フッ化物の揮発性を利用することができる。 六フッ化タングステンは半導体回路や回路基板を製造する化学蒸着に使用されている。 以下の表は六フッ化物の主な化学特性である。.

新しい！!: 加水分解と六フッ化物 · 続きを見る »

光延反応

光延反応（みつのぶはんのう、Mitsunobu reaction）は、有機合成で用いられる化学反応のひとつで、アルコールのヒドロキシル基をアゾカルボン酸エステルとトリフェニルホスフィンで活性化して行なうSN2反応のことである。1967年に光延旺洋らによって報告された。 アゾジカルボン酸ジエチル (DiEthyl AzoDicarboxylate, DEAD) とトリフェニルホスフィン、アルコールと求核剤（カルボン酸など）を混合するとアルコールのヒドロキシ基が求核剤によって置換された生成物が得られる。 ヒドロキシル基は脱離基としては劣っているため、そのままではSN2反応により置換することは難しい。 第1級アルコールでは脱離基として優れるスルホン酸エステルに誘導することでSN2反応が可能であるが、第2級アルコールではスルホン酸エステルに誘導してもSN1反応や脱離反応が併発しやすいために収率が低下することが多い。 しかし、この反応では選択的にSN2反応を起こさせることが可能である。 この反応の基質の第2級アルコールのヒドロキシル基が結合している炭素が不斉である場合、SN2反応のみが進行するから完全なワルデン反転が起こる。 特に求核剤としてカルボン酸を用いてこの反応を行い、続いて生成したエステルを加水分解すると、元の基質のヒドロキシル基が結合している炭素の立体配置が反転（エピ化）した立体異性体を得ることができる。そのため、このような反応を光延反転（みつのぶはんてん）と呼ぶこともある。 反応は以下のような機構で進行する。.

新しい！!: 加水分解と光延反応 · 続きを見る »

光呼吸

光呼吸（ひかりこきゅう、こうこきゅう、photorespiration）とは植物が光照射下において通常の呼吸（酸化的リン酸化）と異なる方法で酸素 (O2) を消費し二酸化炭素 (CO2) を生成することである。場合によっては(CO2濃度が低い、高温等)といった条件下においては、光呼吸速度が光合成速度を上回る、つまり、光呼吸による二酸化炭素の放出量が光合成の二酸化炭素固定量を上回ることもある。.

新しい！!: 加水分解と光呼吸 · 続きを見る »

副交感神経系

副交感神経系（ふくこうかんしんけいけい、Parasympathetic nervous system, PNS、Pars parasympathica divisionis）は、自律神経系の一部を構成する神経系であり、コリン作動性である。.

新しい！!: 加水分解と副交感神経系 · 続きを見る »

四フッ化ケイ素

四フッ化ケイ素（しフッかケイそ）は分子式がSiF4で表される化合物である。分子の形は正四面体であり、沸点と融点は4℃しか離れていない。1812年にデービー (John Davy)によって初めて合成された。.

新しい！!: 加水分解と四フッ化ケイ素 · 続きを見る »

四フッ化酸化キセノン

四フッ化酸化キセノン（しフッかさんかキセノン、xenon tetrafluoride oxide）は、化学式が XeOF4 で表される無機化合物である。他の全てのキセノン化合物と同様に反応性が大きく不安定である。この化合物の構造はVSEPR則によって四角錐形構造と予測される。.

新しい！!: 加水分解と四フッ化酸化キセノン · 続きを見る »

四糖

四糖（よんとう、Tetrasaccharide）は、加水分解によって4分子の単糖が生成する炭水化物である。例えば、スタキオースは加水分解するとグルコースとフルクトースと2分子のガラクトースが生成する。四糖の一般分子式はC24H42O21である。.

新しい！!: 加水分解と四糖 · 続きを見る »

四面体型中間体

四面体型中間体もしくは四面体中間体（英語:tetrahedral intermediate、TI「ブルース有機化学 第7版 下」p.826）は炭素原子の周りで結合の組み換えが起こり、二重結合を持つ平面三角形の炭素が四面体型のsp3炭素に変わるときに生成する反応中間体である。四面体型中間体はカルボニル基への求核付加によって炭素-酸素結合のπ結合が切れて生成する「ブルース有機化学 第7版 下」p.822。四面体型中間体の安定性は新しいsp3炭素に結合している、負電荷を持った脱離基の脱離能に依存する。もし元から結合していた基と新しくカルボニルに結合する基の両方が電気的に陰性である場合、四面体型中間体は不安定である。四面体型中間体はエステル化やエステル交換反応、エステルの加水分解、アミドやペプチドの合成や加水分解、ヒドリド還元などの反応で鍵となる中間体であるため、これらの反応を扱う有機合成やできわめて重要である。.

新しい！!: 加水分解と四面体型中間体 · 続きを見る »

四酸化二窒素

四酸化二窒素（しさんかにちっそ、dinitrogen tetroxide or nitrogen peroxide）は化学式 N2O4で表される窒素酸化物の一種である。窒素の酸化数は+4。強い酸化剤で高い毒性と腐食性を有する。四酸化二窒素はロケットエンジンの推進剤で酸化剤として注目されてきた。また化学合成においても有用な試薬である。固体では無色であるが、液体、気体では平衡副生成物の為、呈色している場合が多い（構造と特性に詳しい）。.

新しい！!: 加水分解と四酸化二窒素 · 続きを見る »

石焼き芋

石焼き芋 リヤカーに専用釜を積んだ石焼き芋売り 石焼き芋の古謡 石焼き芋（いしやきいも）は、サツマイモを加熱した、日本の食品である。焼き芋料理の一種であり、加熱された石を利用する。.

新しい！!: 加水分解と石焼き芋 · 続きを見る »

石鹸

石鹸（石鹼、せっけん、せきけん）とは一般に汚れ落としの洗浄剤を指し、より化学的には高級脂肪酸の塩の総称である。 工業的に動植物の油脂から製造され、特に純石鹸（じゅんせっけん）と呼ぶ場合は、脂肪酸ナトリウムや脂肪酸カリウムだけで、添加物を含まない石鹸を指すが、多くは炭酸塩や香料などの添加物を含む。 界面活性剤であり、油や油を含む汚れを水に分散させる作用により洗浄能力を持つ。また、細菌の細胞膜やウイルスのエンベロープを破壊するため、一部の病原体に対して消毒効果を発揮する。 水を溶媒として溶かして使用するが、水なしで使えるよう工夫されたドライシャンプーが介護や災害時に使われているほか、宇宙ステーションでも使用されている。 マルセイユ石鹸(サヴォン・ド・マルセイユ).

新しい！!: 加水分解と石鹸 · 続きを見る »

灰

（はい）は、草や木、動物などを燃やしたあとに残る物質。 古より有用な化学物質として広く用いられてきた。また、象徴としても世界の様々な文化、伝承に登場する。.

新しい！!: 加水分解と灰 · 続きを見る »

硝酸ベリリウム

硝酸ベリリウム（しょうさんベリリウム、beryllium nitrate）は、化学式 Be(NO3)2 で表されるベリリウムの硝酸塩である。.

新しい！!: 加水分解と硝酸ベリリウム · 続きを見る »

硝酸銅(II)

硝酸銅(II)（しょうさんどう(II)、Copper(II) nitrate）は、化学式がCu(NO3)2の無機化合物である。単に硝酸銅といえばこの硝酸銅(II)を指す。無水物の外見は青色の結晶。水和物も青色で、学校などでダニエル電池の演示実験に用いられる。.

新しい！!: 加水分解と硝酸銅(II) · 続きを見る »

硝酸水銀(II)

硝酸水銀(II)（しょうさんすいぎん(II)、）は水銀の硝酸塩で、化学式Hg(NO3)2で表される無機化合物。.

新しい！!: 加水分解と硝酸水銀(II) · 続きを見る »

硫化ナトリウム

硫化ナトリウム（りゅうかナトリウム、sodium sulfide）は化学式 Na2S で表されるナトリウムの硫化物である。普通は9水和物の形で存在し、これは無色の結晶である。硫化ソーダともいう。 無水物は立方晶系の逆蛍石型構造、格子定数は a.

新しい！!: 加水分解と硫化ナトリウム · 続きを見る »

硫化マグネシウム

硫化マグネシウム（りゅうかマグネシウム、magnesium sulfide）は、マグネシウムの硫化物で、化学式 MgS の無機化合物。CAS登録番号は 。.

新しい！!: 加水分解と硫化マグネシウム · 続きを見る »

硫化リチウム

硫化リチウム（りゅうかリチウム、英Lithium sulfide）はリチウムの硫化物で、化学式Li2Sあるいは(Li+)2S2–で表される無機化合物。蛍石のような結晶構造で、潮解性のある粉末。卵の腐ったような独特の臭気がある 。.

新しい！!: 加水分解と硫化リチウム · 続きを見る »

硫化アルミニウム

硫化アルミニウムは、アルミニウムの硫化物で、化学式Al2S3で表される物質である。数種類の結晶構造をとることで知られる。水分に敏感で、大気中で加水分解によりガス状の硫化水素と酸化アルミニウムや水酸化アルミニウムを生じる。.

新しい！!: 加水分解と硫化アルミニウム · 続きを見る »

硫化カリウム

硫化カリウム（りゅうかカリウム potassium sulfide）は化学式K2Sで表される無機化合物。結晶構造は逆蛍石型で、小さなカリウムイオンK+による立方体の内部に、大きな硫化物イオンS2−が入り込む構造となっているHolleman, A. F.; Wiberg, E. "Inorganic Chemistry" Academic Press: San Diego, 2001.

新しい！!: 加水分解と硫化カリウム · 続きを見る »

硫化カルボニル

硫化カルボニル（りゅうかカルボニル、）は化学式COSで表される無機炭素化合物。常温では無色の気体で、硫化物様の臭気を有する。カルボニル基に硫黄原子が直線状に結合しており、二酸化炭素と二硫化炭素の中間の等電子体であると考えられる。 水分の存在下で、二酸化炭素と硫化水素とに分解する Hazardous Substances Data Bank (1994).

新しい！!: 加水分解と硫化カルボニル · 続きを見る »

硫化窒素

硫化窒素（りゅうかちっそ、nitrogen sulfide）は硫黄と窒素からなる無機化合物で、組成が異なるものが数種類存在する。硫黄原子が陽性で窒素が陰性であることから窒化硫黄とも呼ばれている。.

新しい！!: 加水分解と硫化窒素 · 続きを見る »

硫化物

硫化物（りゅうかぶつ、sulfide/sulphide）とは、硫黄化合物のうち硫黄原子が最低酸化数である-2を持つものの総称。言い換えると、硫化水素 (H-S-H) の H を他の原子に置換した構造を持つ化合物である。普通は特に、硫黄の2価の陰イオン（硫化物イオン）と各種陽イオンから構成された塩の形をとる化合物、もしくは他の元素との無機化合物（硫化水素、二硫化炭素など）を指す。.

新しい！!: 加水分解と硫化物 · 続きを見る »

硫化水素

硫化水素や二酸化硫黄を主成分とする火山性ガスを噴出する噴気孔（黒部立山・地獄谷） 硫化水素（りゅうかすいそ、hydrogen sulfide）は化学式 H2S をもつ硫黄と水素の無機化合物。無色の気体で、腐卵臭を持つ。空気に対する比重は1.1905である。.

新しい！!: 加水分解と硫化水素 · 続きを見る »

硫化水素カリウム

硫化水素カリウム（りゅうかすいそカリウム、別名水硫化カリウム）は化学式HKSで表される無機化合物。陽イオンであるカリウムイオンK+と陰イオンである硫化水素イオン−で構成され、過剰の硫化水素と水酸化カリウムとの反応により合成される。有機硫黄化合物の合成などに用いられる。 アルカリ金属と硫化水素イオンにより構成される化合物は、硫化水素イオンの非対称性により複雑な構造を示すが、高温では塩化ナトリウム型構造と類似の構造となる。 水溶液は加水分解によりアルカリ性を示し、硫黄を溶解してポリ硫化物を生成する。.

新しい！!: 加水分解と硫化水素カリウム · 続きを見る »

硫酸銀(I)

硫酸銀(I)（りゅうさんぎん いち、silver(I) sulfate）は、化学式が Ag2SO4 と表される1価の銀の硫酸塩である。斜方晶の無色結晶であり、面心立方格子構造を取る。光や空気にさらされることにより黒ずむが、普通に取り扱う範囲では安定な物質である。水にはわずか (0.796 g/100 ml) に溶ける。.

新しい！!: 加水分解と硫酸銀(I) · 続きを見る »

第1族元素

1族元素（だいいちぞくげんそ）とは、周期表において第1族に属する元素。水素・リチウム・ナトリウム・カリウム・ルビジウム・セシウム・フランシウムがこれに該当する。このうち、水素を除いた元素についてはアルカリ金属 (alkali metal) といい、単体では最外殻s軌道電子が自由電子として振舞うため金属的な性質を示す。 周期表の一番左側に位置する元素群で、価電子は最外殻のs軌道にある電子である。s軌道は1電子のみが占有する。.

新しい！!: 加水分解と第1族元素 · 続きを見る »

糖原性アミノ酸

解糖系とクエン酸回路。 糖原性アミノ酸（とうげんせいアミノさん、Glucogenic amino acid）とは、脱アミノ化（アミノ基転移による場合を含む）を受けた後、炭素骨格が糖新生に用いられるアミノ酸のことである。クエン酸回路の中間体であるオキサロ酢酸から解糖系（糖新生系）を経由して、グルコースに転換されうるアミノ酸のことである。オキサロ酢酸は、ホスホエノールピルビン酸を経由して糖新生に利用される。 ホスホエノールピルビン酸は、オキサロ酢酸の脱炭酸によって生じ、1分子のGTPを加水分解する。この反応はホスホエノールピルビン酸カルボキシキナーゼによって触媒され、糖新生の律速段階となる。 なお、ホスホエノールピルビン酸からピルビン酸に変化する反応は不可逆反応である。このため、ピルビン酸から解糖系の逆反応で直接糖新生を行うことはできない。.

新しい！!: 加水分解と糖原性アミノ酸 · 続きを見る »

糖化

糖化（とうか）とは、植物がエネルギーを貯蔵する目的で作り出したデンプン等の多糖類が分解されて、エネルギーとして活用可能な少糖類・単糖類になる化学反応のこと。生体内で起こるほか、酒造の発酵や製糖の過程で観察される。化学的には多糖類のグリコシド結合を加水分解することである。酵素による方法と、酸による方法がある。 なお、製糖を目的とする場合、ブドウ糖と異性化液糖に関しては規格がJASにより定められているが、麦芽糖などその他の糖に関しては特に規定はない。.

新しい！!: 加水分解と糖化 · 続きを見る »

糖鎖生物学

糖鎖生物学（とうさせいぶつがく）は、グリカンの構造、生合成、生物学的機能を研究し理解するために、生化学および分子生物学の基礎を組み合わせた、新しい科学的専門分野である。グリカンは生物に欠かせない成分で、自然界に広く存在している。 生物学では、高分子はDNA、タンパク質、脂質、グリカンまたは糖質の4つに大きく分類される。グリカンには固有の特徴があり、オリゴマーまたはモノマー（単量体）、直鎖構造のものや複雑に枝分かれした構造のものなど、分子的に極めて多様な分子である。グリカンのモノマーは異なる種類の結合によって互いに結合しうる。.

新しい！!: 加水分解と糖鎖生物学 · 続きを見る »

細胞

動物の真核細胞のスケッチ 細胞（さいぼう）とは、全ての生物が持つ、微小な部屋状の下部構造のこと。生物体の構造上・機能上の基本単位。そして同時にそれ自体を生命体と言うこともできる生化学辞典第2版、p.531-532 【単細胞生物】。 細胞を意味する英語の「cell」の語源はギリシャ語で「小さな部屋」を意味する語である。1665年にこの構造を発見したロバート・フックが自著においてcellと命名した。.

新しい！!: 加水分解と細胞 · 続きを見る »

縫合糸

縫合糸（ほうごうし、Surgical suture）とは創傷、もしくは手術部位の組織をつなぎ合わせるための医療機器である。適用には一般的に針を用いる。様々な形状、サイズ、材質のものが存在し、1000年以上の歴史を持つ。 人の背中の下にある12本の縫合糸。.

新しい！!: 加水分解と縫合糸 · 続きを見る »

翻訳後修飾

翻訳後修飾（ほんやくごしゅうしょく、Post-translational modification、PTM）は、翻訳後のタンパク質の化学的な修飾である。これは多くのタンパク質の生合成の後方のステップの1つである。 翻訳後、アミノ酸は、酢酸、リン酸、様々な脂質、炭水化物のような他の生化学官能基と結合し、化学的特性の変換（例えばシトルリン）、またはジスルフィド結合の形成のような構造変換などを受け、タンパク質の反応の幅を広げる。 また、酵素がタンパク質のN末端からアミノ酸を輸送するか、中央からペプチド結合を切断することもある。例えば、ペプチドホルモンであるインスリンはジスルフィド結合が形成された後に2つに切断され、C-ペプチド（右図の桃色のポリペプチド鎖部分）は結合から切り離される。（最終的にジスルフィド結合で2つのポリペプチド鎖が結合したタンパク質が生じる。） この他の修飾にリン酸化がある。この修飾はタンパク質酵素の作用の活発化と非活発化の調節機構においてよく起こる。.

新しい！!: 加水分解と翻訳後修飾 · 続きを見る »

炭酸マンガン(II)

炭酸マンガン(II)（たんさんマンガン、）はマンガンの炭酸塩で、化学式MnCO3で表される無機化合物。天然には菱マンガン鉱に存在し、2005年には約20,000トンが産出されたArno H. Reidies "Manganese Compounds" Ullmann's Encyclopedia of Chemical Technology 2007; John Wiley。.

新しい！!: 加水分解と炭酸マンガン(II) · 続きを見る »

炭酸ニッケル(II)

炭酸ニッケル(II)（たんさんニッケル(II)、nickel(II) carbonate）は、化学式がNiCO3で表される無機化合物である。産業的に最も重要な炭酸ニッケルは化学式がNi4CO3(OH)6(H2O)4の塩基性炭酸ニッケルで、実験室でよく見られるのはNiCO3とその六水和物である。すべてNi2+を含む常磁性の緑色の固体。塩基性炭酸塩は鉱石の湿式製錬の中間生成物であり、電気めっきに使われる。この他、いくつかのセラミック材料や触媒の前駆体として使われる。 炭酸ニッケルは酸性水溶液と接触させると加水分解し、^ イオン、遊離水と二酸化炭素の水溶液になる。これを焼成（熱して二酸化炭素と水を除去する）すると酸化ニッケル（無水炭酸ニッケル）となる。 得られる酸化物の性質は前駆体に依存する。塩基性炭酸塩から得られる酸化物は触媒に有用である。 塩基性炭酸ニッケルは硫酸ニッケル(II)と炭酸ナトリウムから合成できる。 水和炭酸塩は二酸化炭素の存在下でニッケルを電解酸化して合成する。.

新しい！!: 加水分解と炭酸ニッケル(II) · 続きを見る »

炭酸エステル

炭酸エステル（たんさんエステル、carbonate ester）は有機化学における官能基の一種で、炭酸の2つの水素原子をアルキル基で置き換えたものである。RO-C(.

新しい！!: 加水分解と炭酸エステル · 続きを見る »

炭酸鉄(II)

炭酸鉄(II)（たんさんてつ）は、鉄の炭酸塩で、化学式FeCO3で表される。菱鉄鉱の主成分。鉄の炭酸塩には他に炭酸鉄(III)がある。密度は3.8-4.0g/cm3.

新しい！!: 加水分解と炭酸鉄(II) · 続きを見る »

炭酸水素アンモニウム

炭酸水素アンモニウム(たんさんすいそ -、英語 Ammonium hydrogen carbonate)は、分子式 NH4HCO3 で表される化学物質。重炭酸アンモニウム(じゅうたんさん -、英語 Ammonium bicarbonate)、重炭安(じゅうたんあん)ともいう。CAS登録番号 1066-33-7。 分子量 79.06 g/mol 、密度 1.586 g/cm3。水に可溶 (20℃で17.4％) 。アセトン、アルコールに不溶。水に溶解すると、加水分解のために、弱アルカリ性を呈する。 固体は58℃、水溶液は70℃に加熱することでアンモニア、二酸化炭素、水の3つの物質に分解する。気体(泡)となるため食品の膨脹剤として、小麦粉製品等に添加して用いられる。 炭酸水素ナトリウム(重曹)よりも低温で多量のガスを発生させるので、発泡倍率を上げることができる。 熱分解の反応式は、.

新しい！!: 加水分解と炭酸水素アンモニウム · 続きを見る »

生物有機化学

生物有機化学（せいぶつゆうきかがく、英語：bioorganic chemistry）は生体物質の化学変化を生化学と有機化学との二つの視点で扱う学問である。.

新しい！!: 加水分解と生物有機化学 · 続きを見る »

無機ピロホスファターゼ

無機ピロホスファターゼ（英：Inorganic pyrophosphatase、EC ）または無機ジホスファターゼ（Inorganic diphosphatase）は、ピロリン酸を2分子のリン酸に加水分解する酵素である。この酵素反応の標準ギブズエネルギー変化は-33.5kJ/molで、この大きな発エルゴン反応のエネルギーを用いて生物体は代謝のいろいろな吸エルゴン反応を行っている。.

新しい！!: 加水分解と無機ピロホスファターゼ · 続きを見る »

無水マレイン酸

無水マレイン酸（むすいマレインさん、英語：maleic anhydride）とは、有機化合物の1種で、マレイン酸の2個のカルボキシル基が分子内で脱水縮合してできるカルボン酸無水物。分子式 C4H2O3 の、無色の昇華性針状結晶の固体である。.

新しい！!: 加水分解と無水マレイン酸 · 続きを見る »

無水メタクリル酸

無水メタクリル酸 (むすいメタクリルさん、methacrylic anhydride) は、メタクリル酸2分子が脱水縮合してできるカルボン酸無水物である。 常温では液体であり、水と発熱反応を起こし、加水分解してメタクリル酸を生じる。.

新しい！!: 加水分解と無水メタクリル酸 · 続きを見る »

熱ショックタンパク質

熱ショックタンパク質（ねつショックタンパクしつ、、、ヒートショックプロテイン）とは、細胞が熱等のストレス条件下にさらされた際に発現が上昇して細胞を保護するタンパク質の一群であり、分子シャペロンとして機能する。ストレスタンパク質（）とも呼ばれる。 HSPが初めて発見されたのは1974年であり、ショウジョウバエの幼虫を高温にさらすとある特定のタンパク質が素早く発現上昇することがアルフレッド・ティシェールらにより報告された。1980年代半ばになるとHSPは分子シャペロン機能を有すること、細胞内タンパク質輸送に関与することなどが認識されるようになった。HSPはその分子量によりそれぞれの分子の名前がつけられており、例えばHsp60、70、90はそれぞれ分子量60、70、90kDaのタンパク質である。一方、低分子量タンパク質であるユビキチンは酵素複合体であるプロテアソームを介したタンパク質分解において重要な役割を果たしているが、この分子もまたHSPとしての性質を持つ。HSPはヒトからバクテリアに至るまで様々な生物種において広く類似した機能を発現することが知られており、そのアミノ酸配列は生物の進化の過程においてよく保存されている。.

新しい！!: 加水分解と熱ショックタンパク質 · 続きを見る »

異化 (生物学)

化のスキーム 異化（いか、Catabolism）とは、分子を小さな構成部分に分解してエネルギーを取り出す代謝過程である。異化作用では、多糖や脂質、核酸、タンパク質等の大きな分子が、それぞれ単糖、脂肪酸、ヌクレオチド、アミノ酸等の小さな部分に分解される。多糖、タンパク質、核酸はそれぞれのモノマーの長鎖であり、ポリマーと呼ばれる。 細胞はポリマーから切り出されたモノマーを使って新しいポリマー分子を作ったり、さらに小さな廃棄物に分解してエネルギーを取り出したりする。細胞から出る廃棄物には、乳酸、酢酸、二酸化炭素、アンモニア、尿素がある。これらの廃棄物を作るには通常酸化が行われ、化学エネルギーが取り出される。その一部は熱となるが、残りはアデノシン三リン酸の合成に用いられる。この分子は細胞が同化作用を行う際に異化されて、エネルギーを供給するのに用いられる。このように異化作用は、細胞の維持や成長に必要な化学エネルギーを供給する。異化作用の例としては、解糖系、クエン酸回路、糖新生の基質となるアミノ酸を供給するための筋肉タンパク質の分解、脂肪組織による脂質の分解等がある。 異化作用を制御するシグナルはたくさんある。知られているシグナルのほとんどはホルモンや代謝自身に関わる分子である。内分泌学者は伝統的にホルモンを同化と異化を促進するもので分類してきた。20世紀初頭から知られている古典的な異化ホルモンとしては、コルチゾール、グルカゴン、アドレナリン等のカテコールアミン等がある。近年の研究で、少なくともある種の異化作用に働く多くのホルモンが発見された。サイトカイン、オレキシン、メラトニン等である。 異化は次の三段階がある。 ①第一段階:生体高分子化合物を消去し、その構成単位に変換する過程である。ここでの生体高分子には、食物として外部から摂取した糖質、脂質、タンパク質などの栄養素とともに、寿命や老化などによって不要になった自らの細胞の構成成分としての糖質、脂質、タンパク質なども含まれる。この段階は消化管の消化酵素や細胞内のリソソームの酵素によって行われる。消化によって糖質、脂質、タンパク質はそれぞれの構成単位である単糖類、脂肪酸、グリセロール、アミノ酸に変えられる。 ②第二段階:単糖類、脂肪酸、アミノ酸がそれぞれ別の経路で分解され、共通の最終段階に入るための重要な代謝の中間体であるアセチルCoAに変えられる段階である。 ③第三段階:アセチルCoAがクエン酸回路、電子伝達系と呼ばれる異化の共通段階の代謝に入り、水と二酸化炭素にまで分解されるとともに生体エネルギー担体であるATPを生み出す。.

新しい！!: 加水分解と異化 (生物学) · 続きを見る »

異性化糖

性化糖（いせいかとう、high-fructose corn syrup、HFCS）は、主にブドウ糖からなるコーンシロップ（トウモロコシ）を、酵素かアルカリによって異性化した果糖とブドウ糖を主成分とする糖をいう。日本の食品の原材料名でよく果糖ブドウ糖液糖と表記される。デンプンは主な穀物の炭水化物（糖分）である。デンプンは複数のブドウ糖が結合したものだが、ブドウ糖をより甘味の強い果糖に異性化させ甘味を増すことができる。ジャガイモやサツマイモなどのデンプンを異性化させることもある。 1970年代後半より砂糖の代わりを担ってきた。甘さをショ糖と同等に調整した果糖55%、ブドウ糖42%のHFCS 55が、ソフトドリンクなどに使用されるなど、最も普及している。広く言えば新しい砂糖である。.

新しい！!: 加水分解と異性化糖 · 続きを見る »

牛乳アレルギー

牛乳アレルギー（Cow's milk allergy）は、牛乳に含まれるたんぱく質に対するアレルギー反応である。食物アレルギーとしては鶏卵に次ぐ。主な原因は、牛乳に含まれるタンパク質の一種であるアルファs1-カゼインである。反芻動物の牛、羊、ヤギの乳では交差反応を示しうる。アナフィラキシーを発症し、生命に危険がある場合もある。 0歳を頂点に多くは乳・幼児期に発症する。大半は数年で症状を出さなくなる。乳児では母乳が認知機能や免疫系の発育を含めて最善である。次点で牛乳タンパク質分解乳が推奨されているが、大豆や米に由来する配合乳の方が早くおさまるという研究結果も現れている。また、加熱処理された牛乳に耐えられる子供は多く、その摂取によりすべての牛乳への耐性の獲得者が増加した。食べて牛乳に慣れる経口免疫療法は臨床研究段階であり重篤な事例が発生したことで、2017年には正しい手続きを踏んだ安全性の確保が課題とされている。 以下、乳は特に断らない限り牛乳を中心とする。.

新しい！!: 加水分解と牛乳アレルギー · 続きを見る »

牛糞

牛糞（ぎゅうふん）は、ウシの糞。廃棄物として処理が問題になる一方で、堆肥や燃料、建材などとして利用され、宗教行事にも用いられる。.

新しい！!: 加水分解と牛糞 · 続きを見る »

発エルゴン反応

ルゴン反応（はつエルゴンはんのう、英語：exergonic reaction）はギブズエネルギー変化が負である反応をいい、自発反応と同義である。発エルゴン反応のエルゴンはギリシア語で仕事を意味する語である。発エルゴン反応で発生したエネルギーを用いることで、非自発反応である吸エルゴン反応を起こすことができる。これを共役という。 生化学において、発エルゴン反応として代表的なものがATPの加水分解である。ATPがADPとリン酸になる反応の標準ギブズエネルギー変化はおよそ-30kJ/molであり、このエネルギーを用いて生物の様々な吸エルゴン反応を行うことができる。ATPが生物のエネルギー通貨と呼ばれるゆえんである。.

新しい！!: 加水分解と発エルゴン反応 · 続きを見る »

発芽玄米

芽玄米（はつがげんまい、英:Hatsuga genmai, Germinated brown rice）は、玄米を発芽させた米である。.

新しい！!: 加水分解と発芽玄米 · 続きを見る »

白ワイン

白ワインもしくは白葡萄酒は、麦わら色、黄緑色、または黄金色を持つワインである。これは、任意の色の皮のブドウを用い、皮を取り除いた非着色の果肉パルプ成分のアルコール発酵によって製造される。白ワインは少なくとも2500年前から存在している。 白ワインのバラエティの広さは、多種多様な品種、ワイン醸造の方法、および糖の残量の割合などの多さに由来する。白ワインは、主にシャルドネ、ソーヴィニヨン、リースリングなど、緑色または黄色の白ブドウから作られる。一部の白ワインは、得られた果汁が染色されていなければ、有色の皮のブドウからも作られる。例えば、ピノ・ノワールはシャンパンの製造に一般的に使用されている。 多くの種類の白ワインの中で、ドライの白ワインが最も一般的である。多かれ少なかれ芳香と刺激臭を合わせ持っており、これは果汁の完全発酵に由来する。一方、スウィートワインは、全てのブドウ糖がアルコールに変換される前に発酵を中断することによって生産される。これはミュタージュ (Mutage)または酒精 (アルコール)強化と呼ばれている。糖類で果汁を豊かにする方法には、ブドウの熟成、パスリヤージュ (ろ過)、または貴腐の利用がある。ほとんどが白であるスパークリングワインは、発酵で生じた炭酸ガスがワインに溶けており、ボトルを開けると炭酸ガスが発泡するワインである。 白ワインは、食事の前のアペリティフやデザートと共にディジェスティフとして、あるいは食事の間の飲み物、食中酒 (テーブルワイン)として頻繁に使用されている。白ワインはしばしば対照となるほとんどの赤ワインよりもスタイル、味ともに、爽やかで軽いと見なされている。加えて、その酸度、アロマ、肉を柔らかくする能力に長け、 (肉類の出汁にワインを加えてソースを作る調理法)の目的で、調理の際によく使われる。.

新しい！!: 加水分解と白ワイン · 続きを見る »

D-ペニシラミン

D-ペニシラミン（D-penicillamine）は重金属拮抗薬、免疫抑制剤である。システインのジメチル誘導体であり、水に極めて溶けやすい。ペニシリンを加水分解することによって得られる。.

新しい！!: 加水分解とD-ペニシラミン · 続きを見る »

DBNPA

DBNPA または 2,2-ジブロモ-3-ニトリロプロピオンアミド(2,2-dibromo-3-nitrilopropionamide)は、殺生物剤・殺菌剤の一つ。酸・アルカリのいずれの条件下でも容易に加水分解する。水に対して不安定で、条件によってアンモニア、臭化物イオン、ジブロモアセトニトリルおよびジブロモ酢酸に分解する。DBNPAは一般的なハロゲン殺生物剤と同様に作用する。 DBNPAは広い用途で用いられる。例えば、製紙において懸濁液や防腐剤として使われる。.

新しい！!: 加水分解とDBNPA · 続きを見る »

DNA-3-メチルアデニングリコシラーゼI

DNA-3-メチルアデニングリコシラーゼI(DNA-3-methyladenine glycosylase I、)は、アルキル化DNAを加水分解し、3-メチルアデニンを遊離させる化学反応を触媒する酵素である。 系統名は、アルキル化-DNA グリコヒドロラーゼ（メチルアデニン及びメチルグアニン遊離）(alkylated-DNA glycohydrolase (releasing methyladenine and methylguanine))である。.

新しい！!: 加水分解とDNA-3-メチルアデニングリコシラーゼI · 続きを見る »

DNA-3-メチルアデニングリコシラーゼII

DNA-3-メチルアデニングリコシラーゼII(DNA-3-methyladenine glycosylase II、)は、アルキル化DNAを加水分解し、3-メチルアデニン、3-メチルグアニン、7-メチルグアニン、7-メチルアデニンを遊離させる化学反応を触媒する酵素である。 系統名は、アルキル化-DNA グリコヒドロラーゼ（メチルアデニン及びメチルグアニン遊離）(alkylated-DNA glycohydrolase (releasing methyladenine and methylguanine))である。 この酵素は、大腸菌のDNAからアルキル化塩基を取り除く反応に関与している。.

新しい！!: 加水分解とDNA-3-メチルアデニングリコシラーゼII · 続きを見る »

DNA-デオキシイノシングリコシラーゼ

DNA-デオキシイノシングリコシラーゼ(DNA-deoxyinosine glycosylase、)は、デオキシリボ核酸(DNA)及びポリヌクレオチドを加水分解し、ヒポキサンチンを遊離させる反応を触媒する酵素である。系統名は、DNA-デオキシイノシン デオキシリボヒドロラーゼ(DNA-deoxyinosine deoxyribohydrolase)である。.

新しい！!: 加水分解とDNA-デオキシイノシングリコシラーゼ · 続きを見る »

DNA-ホルムアミドピリミジングリコシラーゼ

DNA-ホルムアミドピリミジングリコシラーゼ(DNA-formamidopyrimidine glycosylase、)は、開環7-メチルグアニン残基を含むデオキシリボ核酸を加水分解し、2,6-ジアミノ-4-ヒドロキシ-5-(N-メチル)ホルムアミドピリミジンを遊離させる化学反応を触媒する酵素である。 系統名は、DNAグリコヒドロラーゼ(2,6-ジアミノ-4-ヒドロキシ-5-(N-メチル)ホルムアミドピリミジン遊離)(DNA glycohydrolase (2,6-diamino-4-hydroxy-5-(N-methyl)formamidopyrimide releasing))である。 この酵素は、アルキル化試薬による突然変異誘発及び細胞死からの回復過程に関与している。.

新しい！!: 加水分解とDNA-ホルムアミドピリミジングリコシラーゼ · 続きを見る »

DNA修復

DNA修復（DNAしゅうふく、）とは、生物細胞において行われている、様々な原因で発生するDNA分子の損傷を修復するプロセスのことである。DNA分子の損傷は、細胞の持つ遺伝情報の変化あるいは損失をもたらすだけでなく、その構造を劇的に変化させることでそこにコード化されている遺伝情報の読み取りに重大な影響を与えることがあり、DNA修復は細胞が生存しつづけるために必要な、重要なプロセスである。生物細胞にはDNA修復を行う機構が備わっており、これらをDNA修復機構、あるいはDNA修復系と呼ぶ。.

新しい！!: 加水分解とDNA修復 · 続きを見る »

DNAグリコシラーゼ

DNAグリコシラーゼ（DNA glycosylase、）は、DNAのN-グリコシド結合を加水分解する酵素の総称で、塩基除去修復において傷害のある塩基をDNAから取り除く役割を担う。、、など、傷害塩基の種類によってさまざまなものが存在する。反応の結果生じた塩基の無い部位(AP site)は、APエンドヌクレアーゼ、DNAリガーゼ等の塩基除去修復経路の下流の酵素によって処理される。 ウラシルDNAグルコシラーゼは、PCR産物間のコンタミネーションの防止のためにも使われているUS5418149。この他、ヒトの解糖系での反応を触媒する酵素の1つで、4量体で活性を示すグリセルアルデヒド-3-リン酸デヒドロゲナーゼの単量体が、ヒトのウラシルDNAグルコシラーゼと同じ物であることが判明した。.

新しい！!: 加水分解とDNAグリコシラーゼ · 続きを見る »

DnaBヘリカーゼ

dnaBヘリカーゼ（dnaB helicase）は真正細菌の持つ酵素で、DNA複製の際に複製フォークを開く働きをする。DNAヘリカーゼの一種。dnaBは始めに負の調節因子であるdnaCとともにdnaAに結合する。dnaCが解離するとdnaBはdnaGに結合する。 大腸菌など多くの真正細菌ではヘリカーゼ分子は六量体をしている。ヌクレオシド三リン酸（NTP）の加水分解から得たエネルギーを駆動力として、DnaBは複製フォークを物理的に半分に裂いている。.

新しい！!: 加水分解とDnaBヘリカーゼ · 続きを見る »

EC番号

EC番号（酵素番号、Enzyme Commission numbers）は酵素を整理すべく反応形式に従ってECに続く4組の数字で表したもの。 国際生化学連合（現在の国際生化学分子生物学連合）の酵素委員会によって1961年に作られた。.

新しい！!: 加水分解とEC番号 · 続きを見る »

Endo-1,3-β-キシラナーゼ

endo-1,3-β-キシラナーゼ(endo-1,3-β-xylanase、)は、(1->3)-β-D-キシランの(1->3)-β-D-グリコシド結合をランダムにエンド型加水分解する酵素である。系統名は、3-β-D-キシラン キシラノヒドロラーゼ(3-beta-D-xylan xylanohydrolase)である。 この酵素は、主に海生細菌で見られる。.

新しい！!: 加水分解とEndo-1,3-β-キシラナーゼ · 続きを見る »

過キセノン酸

記載なし。

新しい！!: 加水分解と過キセノン酸 · 続きを見る »

過酸化マグネシウム

過酸化マグネシウム（かさんかマグネシウム、）はマグネシウムの過酸化物で、化学式 MgO2 で表される無機化合物。加水分解により酸素を放出する。.

新しい！!: 加水分解と過酸化マグネシウム · 続きを見る »

過酸化カルシウム

過酸化カルシウム（かさんかカルシウム、）はカルシウムの過酸化物で、化学式CaO2で表される無機化合物。.

新しい！!: 加水分解と過酸化カルシウム · 続きを見る »

過酸化水素

過酸化水素（かさんかすいそ、Hydrogen peroxide）は、化学式 HO で表される化合物。しばしば過水（かすい）と略称される。主に水溶液で扱われる。対象により強力な酸化剤にも還元剤にもなり、殺菌剤、漂白剤として利用される。発見者はフランスのルイ・テナール。.

新しい！!: 加水分解と過酸化水素 · 続きを見る »

選択触媒還元脱硝装置

選択触媒還元脱硝装置（せんたくしょくばいかんげんだっしょうそうち、英Selective catalytic reduction、SCR)は とも言われる酸化窒素を、触媒により窒素分子と水に転換する。ガス状の還元剤、一般的には無水のアンモニア、アンモニア水もしくは尿素が煙道ガスに加えられ、触媒上に吸収する。尿素を還元剤として用いたときには二酸化炭素が発生する。 アンモニアを還元剤として用いるの選択的触媒還元は、アメリカのが1957年に特許を取得している。1960年代初期、SCR技術の開発は日本とアメリカで続けられ、安価で信頼性の高い触媒に向けられていた。大容量のSCRは1978年に初めて株式会社IHIにより導入された。Steam: Its Generation and Uses.バブコック・アンド・ウィルコックス. 商用の選択的還元システムは一般に大容量の事業用ボイラー、産業用ボイラー、都市ゴミボイラーに用いられ、 を70-95%低減する。近年の適用においてはディーゼルエンジン、これは大容量の船舶、ディーゼル機関車、ガスタービンや自動車に用いられる。.

新しい！!: 加水分解と選択触媒還元脱硝装置 · 続きを見る »

遺伝子組み換え作物

遺伝子組換え作物（いでんしくみかえさくもつ）は、遺伝子組換え技術を用いて遺伝的性質の改変が行われた作物である。 日本語では、いくつかの表記が混在している。「遺伝子組換作物反対派」は遺伝子組み換え作物、厚生労働省などが遺伝子組換え作物、食品衛生法では組換えDNA技術応用作物、農林水産省では遺伝子組換え農産物などの表記を使うことが多い。 英語の からGM作物、GMOとも呼ばれることがある。なお、GMOは通常はトランスジェニック動物なども含む遺伝子組換え生物を指し、作物に限らない。 GMO生産マップ（2005年）。オレンジ色の5カ国はGMOの95%を生産している。オレンジ色の斜線の国々はGMOを生産している。オレンジの点の国々は屋外での実験が許可されている。.

新しい！!: 加水分解と遺伝子組み換え作物 · 続きを見る »

遺伝子発現

遺伝子発現（いでんしはつげん）とは、単に発現ともいい、遺伝子の情報が細胞における構造および機能に変換される過程をいう。具体的には、普通は遺伝情報に基づいてタンパク質が合成されることを指すが、RNAとして機能する遺伝子（ノンコーディングRNA）に関してはRNAの合成が発現ということになる。また発現される量（発現量）のことを発現ということもある。.

新しい！!: 加水分解と遺伝子発現 · 続きを見る »

菊酸

菊酸（きくさん、chrysanthemic acid）は、様々な天然ならびに合成殺虫剤と関連する有機化合物の一つである。ピレスロイドに分類されるピレトリンI (Pyrethrin I) やピレトリンII (Pyrethrin II) と関連している。菊酸の4種の立体異性体の一つである (1R,3R)- or (+)-trans-chrysanthemic acidは、除虫菊 (Chrysanthemum cinerariaefolium) の種子に含まれるピレトリンIの酸部である。多くの合成ピレスロイド、例えばアレトリン類は、菊酸の4種の異性体全てのエステルである。.

新しい！!: 加水分解と菊酸 · 続きを見る »

靴底

インソール、ミッドソール、アウトソール 靴底（くつぞこ、sole）は、靴の最下層部を形成する部品ソフトモカシンのように、側部と底部が一体化している履物もある。。もしくは、地面に接する面のみを特に指すこともある。.

新しい！!: 加水分解と靴底 · 続きを見る »

蝋

蝋（蠟、ろう）、あるいはワックス（wax）は狭義に特定の一群の化学物質を指すときは高級脂肪酸と一価または二価の高級アルコールとのエステルを指す融点の高い油脂状の物質（ワックス・エステル）で、広義には実用上、これとよく似た性状を示す中性脂肪や高級脂肪酸、炭化水素なども含める。多くの場合、室温では軟らかく滑らかな固体で、水の沸点（100℃）より低い融点を持ち、気体はよく燃焼する。ワックス・エステル以外の広義の蝋はこうした性質の脂肪や炭化水素などを含めるが、天然のワックス・エステルの中にはとりもちのように室温で粘質の性状を示したり、マッコウクジラ油などのように室温で液体のものもある。ワックス・エステルは一般に中性脂肪よりも比重が小さく、化学的に安定している。.

新しい！!: 加水分解と蝋 · 続きを見る »

血小板

500倍の顕微鏡画像。血小板は赤血球の間に見える小さい青い粒。 左から赤血球、血小板、白血球 血小板（けっしょうばん、platelet または thrombocyte）は、血液に含まれる細胞成分の一種である。血栓の形成に中心的な役割を果たし、血管壁が損傷した時に集合してその傷口をふさぎ（血小板凝集）浅野茂隆・池田康夫・内山卓ほか監修『三輪血液病学 第3版』文光堂、2006年、383頁、止血する作用を持つ。.

新しい！!: 加水分解と血小板 · 続きを見る »

風化

化（ふうか、）または風化作用（ふうかさよう、英: ）とは、地殻の表層にある岩石が太陽光や風雨などにさらされることによって破砕・分解され、物理的、化学的に変質する作用のこと。。地形の侵食作用や運搬作用の前提に風化作用があり、地形形成や地形変化にも影響を及ぼしているほか、また土壌形成の過程にも風化作用が関与する。なお、風化作用の要因には外的要因（気候など）と内的要因（岩石の性質など）の2つがある。 。 。.

新しい！!: 加水分解と風化 · 続きを見る »

飯盛里安

飯盛 里安（いいもり さとやす、1885年10月19日 - 1982年10月13日）は、日本の分析化学者、理学博士。 1917年9月創立間もない財団法人理化学研究所 (通称:理研) に入所し、主に放射性鉱物と希元素の研究を行う。1919年イギリスに留学し、オックスフォード大学のフレデリック・ソディ教授のもとで放射化学を学んだ。帰国後、日本では未開拓の分野だった放射化学を導入し基礎を築き確立させた功績、放射性鉱物の研究に生涯を捧げた科学者として「日本の放射化学の父」と呼ばれている。太平洋戦争中は、理研の仁科芳雄を中心に進められた原子爆弾開発研究 (ニ号研究) に加わり、ウラン鉱の探索・採掘・精製を行なった。戦後は人造宝石の研究を行い、ビクトリア・ストン、メタヒスイをはじめとする一連の人造宝石 (IL-stoneと総称) の発明者としても知られている「合成猫目石とメタヒスイ」化学と工業、Vol.13, No.4, pp.412 - 414 (1960)。.

新しい！!: 加水分解と飯盛里安 · 続きを見る »

飲作用

細胞生物学において、飲作用（いんさよう、Pinocytosis、ピノサイトーシス）は、エンドサイトーシスの一形式であり、小粒子が細胞へ接触し、陥入が形成され、小ベシクル内に貯留される。これらのピノサイトーシス性ベシクルは次にリソソームと融合し、粒子は加水分解される。この過程はアデノシン三リン酸（ATP）の形でエネルギーを必要とする。 飲作用は細胞外液（ECF）の吸収のための主に使われる。食作用（ファゴサイトーシス）とは対照的に、飲作用は脂質といった代替物質の廃棄物から非常に少ない量のATPを生成する。とは異なり、飲作用は輸送する物質に非特異的である。細胞は多くの溶質を含む周囲の液を取り入れる。飲作用は食作用としても働く。唯一の違いは食作用が輸送する物質に特異的ということである。食作用は粒子全体を飲み込み、粒子は後にといった酵素によって分解され、細胞へと吸収される。一方で飲作用は、細胞が既に溶解あるいは分解された食事を飲み込む時に起こる。 飲作用は非特異的かつ非吸収性である。分子特異的エンドサイトーシスは受容体介在性エンドサイトーシスと呼ばれる。.

新しい！!: 加水分解と飲作用 · 続きを見る »

補酵素M

補酵素M（ほこうそM、Coenzyme M） はメタン菌のメタン生成経路におけるメチル基転位反応に必要な補酵素である。化学物質としての名称は 2-メルカプトエタンスルホン酸。HS-CoM と略記されることも多い。対カチオンはさして重要ではないが、ナトリウム塩が最も多く使用される。チオールの部分で反応に寄与し、スルホン酸の部分で水溶性を得ている。.

新しい！!: 加水分解と補酵素M · 続きを見る »

複合タンパク質

複合タンパク質（ふくごうたんぱくしつ、）は、タンパク質の分類の一つで、加水分解によりアミノ酸以外にも他の化合物を生成するタンパク質のことである。ムチン、ヘモグロビン、カゼインなどがそれに該当する。.

新しい！!: 加水分解と複合タンパク質 · 続きを見る »

馬尿酸

尿酸（ばにょうさん、Hippuric acid）は、馬などの草食動物の尿から発見された有機酸である。分子式は、C9H9NO3、示性式は、C6H5CONHCH2COOH。なお、馬尿酸の名前はギリシア語のhippos（horse）とouron（urine）に由来する。.

新しい！!: 加水分解と馬尿酸 · 続きを見る »

貴金属フリー液体燃料電池車

貴金属フリー液体燃料電池車（ききんぞくフリーえきたいねんりょうでんちしゃ、Precious Metal-free Liquid-feed Fuel Cell Vehicle）とは、貴金属を含まない燃料電池に液体燃料を供給し、電動機で走行する車主に、自動車とハイブリッド・モーターサイクルのこと（「歴史」項目を参照）。道路交通法上は、「車」には、「自動車」、「原動機付自転車」、「軽車両（自転車、荷車、リヤカー、そり、牛馬等）」が含まれ、「自動車」には、「大型自動車」、「普通自動車」、「大型特殊自動車」、「小型特殊自動車」、「自動二輪車」が含まれる。「軽自動車」は、「軽車両」ではなく、「自動車」に含まれる。のことを言う。また、貴金属フリー燃料電池車（ききんぞくフリーねんりょうでんちしゃ、Precious-metals Free Fuel Cell Vehicle）、DHFCV (Direct Hydrazine hydrate Fuel Cell Vehicle) とも言う。.

新しい！!: 加水分解と貴金属フリー液体燃料電池車 · 続きを見る »

超原子価ヨウ素化合物

超原子価ヨウ素化合物（ちょうげんしかヨウそかごうぶつ、hypervalent iodine compounds）は、超原子価ヨウ素を含む化合物である。 これらの化合物中のヨウ素原子は、オクテット則が要する8個より多くの電子をもつため、超原子価となっている。ヨウ素が塩素のような一座配位性の電気陰性な配位子と錯体を形成するとき、酸化数+3のヨウ素(III) λ3-ヨーダン、もしくは+5のヨウ素(V) λ5-ヨーダン の化合物が生じる。ヨウ素自身は7個の価電子をもち、λ3-ヨーダンではヨウ素をデセット (decet) 構造にする配位子によってさらに電子3個が供与される。λ5-ヨーダンはドデセット (dodecet) 分子である。 ヨードベンゼンのような通常のヨウ素化合物の価電子数は、予測されたように8である。このような1価のヨウ素化合物から3価や5価の超原子価ヨウ素化合物を得るためには、まず酸化により2個、もしくは4個の電子を除去し、配位子はそのヨウ素に2対または4対の電子対を供与して配位結合を形成する必要がある。L-I-N で、L は供与される電子の数、N は配位子の数を表す。.

新しい！!: 加水分解と超原子価ヨウ素化合物 · 続きを見る »

超酸化ナトリウム

超酸化ナトリウム（ちょうさんかナトリウム、）はナトリウムの超酸化物。.

新しい！!: 加水分解と超酸化ナトリウム · 続きを見る »

鹸化

パルミチン酸ジグリセリドを鹸化すると、2分子のパルミチン酸塩と1分子のグリセリンが生成する。 鹸化 印刷標準字体 鹼化（けんか、saponification）とは、エステルにアルカリを加えて酸の塩とアルコールに加水分解する化学反応である。 特に、油脂（脂肪）を水酸化ナトリウムや水酸化カリウムなどの塩基を使ってグリセリンと高級脂肪酸塩（カルボン酸塩、石鹸）に加水分解することを指す。.

新しい！!: 加水分解と鹸化 · 続きを見る »

麹

麹、糀（こうじ）とは、米、麦、大豆などの穀物にコウジカビなどの食品発酵に有効なカビを中心にした微生物を繁殖させたものである。コウジカビは、増殖するために菌糸の先端からデンプンやタンパク質などを分解する様々な酵素を生産・放出し、培地である蒸米や蒸麦のデンプンやタンパク質を分解し、生成するグルコースやアミノ酸を栄養源として増殖する。コウジカビの産生した各種分解酵素の作用を利用して日本酒、味噌、食酢、漬物、醤油、焼酎、泡盛など、発酵食品を製造する時に用いる。ヒマラヤ地域と東南アジアを含めた東アジア圏特有の発酵技術である。 「こうじ」の名は「かもす（醸す）」の名詞形「かもし」の転訛。 漢字の「麹」は中国から伝わった字だが、「糀」は江戸期には確認できる和製漢字で特に米糀を指す。.

新しい！!: 加水分解と麹 · 続きを見る »

転化糖

転化糖（てんかとう）は、酸または酵素（インベルターゼ）によって、ショ糖を果糖およびブドウ糖に加水分解した甘味料である。同量のショ糖よりも甘いため、糖を転化させることによって砂糖の量を控えることが可能である。また、吸湿性があるため、菓子をしっとりとした状態に保ち、砂糖が結晶化しないようにすることが可能である。.

新しい！!: 加水分解と転化糖 · 続きを見る »

阿膠

阿膠（あきょう、中国語 オージャオ Ējiāo、学名: Asini Corii Collas）は、生薬の一種で、ロバの皮を水で加熱抽出して作られるにかわ（ゼラチン）のこと。 血液機能を高める効果があり、主に貧血や婦人病への処方や、美容のために用いられている。.

新しい！!: 加水分解と阿膠 · 続きを見る »

薬物代謝

薬物代謝（やくぶつたいしゃ）とは動植物における代謝の様式のひとつ。薬、毒物などの生体外物質（ゼノバイオティクス (Xenobiotics)、異物ともいう）を分解あるいは排出するための代謝反応の総称である。これらを行う酵素を総称して薬物代謝酵素という。全体的には対象物質の親水性を高め分解・排出しやすくする傾向がある。全般的に、生体に対する害を軽減する意味があると考えられるので解毒代謝ともいうが、結果的にはかえって毒性が増すこともある。また生体外物質のみでなく、生体内由来の不要となった物質（ステロイドホルモン、甲状腺ホルモン、胆汁酸、ビリルビンなど）も対象となる。 薬物代謝という名の通り、特に医薬品の代謝に重要であり、薬の効き目や副作用の個人差、複数の薬の間の相互作用などに大きく関わる。また薬物代謝に関与する酵素には薬物などの投与により発現誘導されるものが多く、生体の有害物質に対する防御の手段として重要である。薬物代謝に関与する代謝経路は、環境科学において重要と見られている。ある汚染物質が環境においてバイオレメディエーションにより分解されるか、残留性有機汚染物質となるかは、微生物の異物代謝により決定されるからである。異物を代謝する酵素群、特にグルタチオン-S-トランスフェラーゼ類は、殺虫剤や除草剤への耐性を与えるので、農業の分野で重要である。 薬物代謝は第1相から第3相に分類される。第1相では、シトクロムP450などの酵素が、生体外物質に反応性官能基や極性基を導入する。第2相では、変換された化合物が、グルタチオン-S-トランスフェラーゼのような転移酵素によって触媒され、極性化合物と結合する。第3相では、極性化合物との結合体が更に変換を受け、排出トランスポーターにより認識されて細胞から吐き出される。.

新しい！!: 加水分解と薬物代謝 · 続きを見る »

薬物相互作用

薬物相互作用（やくぶつそうごさよう、Drug Interaction）は、血中に複数種類の薬物が存在することにより、薬物の作用に対して影響を与えることである。薬物相互作用により薬物の作用が増強する場合や減弱化する場合、新たな副作用が生じる場合がある。薬物相互作用は一般に薬物動態学的相互作用と薬力学的相互作用に分類される。また、食品なども薬物の作用に影響を及ぼすこと(合食禁)があり、これらも薬物相互作用の一種である。なお、単に体外で薬物同士を混合した場合にその形状が変化する現象は薬物配合変化と称され、薬物相互作用とは区別される。.

新しい！!: 加水分解と薬物相互作用 · 続きを見る »

肝臓

肝臓（かんぞう、ἧπαρ (hepar)、iecur、Leber、Liver）は、哺乳類・鳥類・齧歯類・両生類・爬虫類・魚類等の脊椎動物に存在する臓器の一つ。 ヒトの場合は腹部の右上に位置する内臓である。ヒトにおいては最大の内臓であり、体内維持に必須の機能も多く、特に生体の内部環境の維持に大きな役割を果たしている。 本稿では主にヒトについて記載する。.

新しい！!: 加水分解と肝臓 · 続きを見る »

肝臓水解物

肝臓水解物（かんぞうすいかいぶつ、英：liverhydrolysate）は、ウシやブタなどの哺乳動物の肝臓に消化酵素を加え、加水分解したものである。肝臓加水分解物ともいう。.

新しい！!: 加水分解と肝臓水解物 · 続きを見る »

肥料の三要素

肥料の三要素（ひりょうのさんようそ）とは、植物栄養素としての窒素、リン酸、カリウムのことである。これらは、植物がその成長のために多量に要求し、かつ、植物体を大きく生育させるため、農業上特に肥料として多く与えることが望ましい。.

新しい！!: 加水分解と肥料の三要素 · 続きを見る »

還元糖

還元糖（かんげんとう、reducing sugar）とは、塩基性溶液中でアルデヒド基またはケトン基を形成する糖のことである。還元糖は適当な酸化剤によって酸化されてアルドン酸、アルダル酸を与える。還元糖には例えばグルコース、フルクトース、グリセルアルデヒドなどの全ての単糖、ラクトース、アラビノース、マルトースなどのマルトース型二糖・オリゴ糖が含まれる。ケトン基を含む糖はケトース、アルデヒド基を含む糖はアルドースとして知られる。スクロースおよびトレハロースは溶液中でアルデヒド基およびケトン基を生じないため還元糖ではない。.

新しい！!: 加水分解と還元糖 · 続きを見る »

脱メチル化

脱メチル化 (demethylation) は、分子からメチル基 (CH3) を除去する化学過程である。脱メチル化の共通するところはメチル基が水素原子に置換することで、結果として分子から炭素1個と水素2個が減ることになる。.

新しい！!: 加水分解と脱メチル化 · 続きを見る »

脱アミノ

脱アミノ（だつアミノ、Deamination）は、分子からアミンを除去する化学反応である。 人体では、脱アミノ反応は肝臓で行われるアミノ酸分解の過程である。アミノ酸からαアミノ基が取り外されるとアンモニアへ転換され、αアミノ基が除去されたあとのアミノ酸の残余は、糖新生に使われるか分解される。また、アンモニアは人体にとって有害な物質であるため、尿素回路で窒素排泄物質である尿素または尿酸へ変換される。尿素と尿酸は血液中に放出され、最終的に尿として排出される。.

新しい！!: 加水分解と脱アミノ · 続きを見る »

脱アミド

脱アミド（だつアミド、Deamidation）は、アミドが有機化合物から取り除かれる化学反応。生化学での脱アミドは、アミノ酸（アスパラギンとグルタミン）のアミドを含む側鎖を分解するため、タンパク質の分解にとって重要な反応である。.

新しい！!: 加水分解と脱アミド · 続きを見る »

脱水反応

脱水反応（だっすいはんのう:Dehydration reaction）とは、分子内あるいは分子間から水分子が脱離することで進行する化学反応である。.

新しい！!: 加水分解と脱水反応 · 続きを見る »

脂質

代表的な脂質であるトリアシルグリセロールの構造。脂肪酸とグリセリンがエステル結合した構造をもつ。 脂質（ししつ、lipid, lipide）は、生物から単離される水に溶けない物質を総称したものである。特定の化学的、構造的性質ではなく、溶解度によって定義される。 ただし、この定義では現在では数多くの例外が存在し、十分な条件とは言えない。現在の生化学的定義では「長鎖脂肪酸あるいは炭化水素鎖を持つ生物体内に存在あるいは生物由来の分子」となる。.

新しい！!: 加水分解と脂質 · 続きを見る »

脂肪

脂肪（しぼう、食事脂肪）は、動植物に含まれる栄養素の一つ。日本の栄養学では一般に脂質（ししつ）と呼ぶ。また脂肪、脂質、油、脂（あぶら）といった用語は、各々うまく定義されずに使われていることがある。この記事では栄養の観点で解説する。 脂質は、炭水化物、たんぱく質と共に「三大栄養素」と総称され、多くの生物種の栄養素である。この三大栄養素の比率をそれぞれの頭文字をとってPFCバランスという時、英語圏に倣って脂肪(Fat)を用いている。食品中の脂肪と言う時、脂質やその詳細である脂肪酸を指すであろう。常温で液体の油脂は油を指し、一方で脂肪と呼ぶとき固体のこともある。食品中の脂肪と言う時には、脂質を指し個体と液体の両方を含みうる。自らの体を指して脂肪と言う時、脂肪酸のグリセリンエステルの中性脂肪であることが一般的である。 脂質は、単位重量あたりの熱量が9kcal/gと他の三大栄養素の2倍以上あり、生体は食物から摂取した脂肪をエネルギーの貯蔵法としても利用している。脂質のうち多価不飽和脂肪酸に分類されるω-6脂肪酸のリノール酸とω-3脂肪酸のαリノレン酸が必須脂肪酸である。 食事調査は、牛や豚、牛乳など動物性食品に多い飽和脂肪酸の摂取が心疾患など病気との関連を見出しており、脂肪の細かい区別を周知させることは難しいと考えた栄養学者たちが、「脂肪は良くない」という単純なメッセージを作ったが、実際には一価不飽和脂肪酸や多価不飽和脂肪酸の摂取量が多くてもそうしたリスクを下げる傾向がみられている。こうした科学的検証の蓄積により2015年のアメリカの食生活指針は脂肪を30%に控えるという指針を撤廃した。.

新しい！!: 加水分解と脂肪 · 続きを見る »

脂肪酸

脂肪酸（しぼうさん、Fatty acid）とは、長鎖炭化水素の1価のカルボン酸である。一般的に、炭素数2-4個のものを短鎖脂肪酸（低級脂肪酸）、5-12個のものを中鎖脂肪酸、12個以上のものを長鎖脂肪酸（高級脂肪酸）と呼ぶ。炭素数の区切りは諸説がある。脂肪酸は、一般式 CnHmCOOH で表せる。脂肪酸はグリセリンをエステル化して油脂を構成する。脂質の構成成分として利用される。 広義には油脂や蝋、脂質などの構成成分である有機酸を指すが、狭義には単に鎖状のモノカルボン酸を示す場合が多い。炭素数や二重結合数によって様々な呼称があり、鎖状のみならず分枝鎖を含む脂肪酸も見つかっている。また環状構造を持つ脂肪酸も見つかってきている。.

新しい！!: 加水分解と脂肪酸 · 続きを見る »

脂肪酸の合成

脂肪酸の合成（しぼうさんのごうせい、英：Fatty acid synthesis）では、脂肪酸シンターゼによってアセチルCoAとマロニルCoAから脂肪酸が作られる過程を記述する。.

新しい！!: 加水分解と脂肪酸の合成 · 続きを見る »

脂肪族アルコール

脂肪族アルコール 脂肪族アルコール（しぼうぞくアルコール、Fatty alcohol）とは、脂肪族のアルコールで、通常8個から22個の炭素鎖から構成されているものを指すが、36個以上の炭素が繋がることもできる。脂肪族アルコールの炭素原子数は通常偶数であり、末端炭素に1つのヒドロキシ基を持つ。非飽和のものや分岐のあるものもある。化学産業に広く用いられている。.

新しい！!: 加水分解と脂肪族アルコール · 続きを見る »

醤油

醤油（しょうゆ、醬油）は、主に穀物を原料とし、醸造技術により発酵させて製造する液体調味料であり、日本料理における基本的な調味料の一つとなっている。現代日本における呼び名であるが、同様の調味料は別の呼び名で東アジアの民族料理にも広く使用されている。例えば現代の中国では酱油と書く。 以下、特記なき記述は日本について記したものとする。.

新しい！!: 加水分解と醤油 · 続きを見る »

膜輸送体

膜輸送体（まくゆそうたい；英語 Membrane transport protein）とは、生体膜を貫通し、膜を通して物質の輸送をするタンパク質の総称である。単に輸送体（Transporter）ともいう。 親油性の低分子化合物は、生体膜を通して高濃度側から低濃度側へ自発的に（濃度勾配に従って）移動する。しかし親油性の低い物質はそのように自発的には移動しない。また低濃度側から高濃度側への（濃度勾配に逆らう）移動は自発的には進行せず自由エネルギーの供給が必要である。これらの非自発的な輸送を司るのが膜輸送体である。 膜輸送体による輸送は上のように2つに分けられ、このうち親油性の低い物質の移動を促進拡散（受動輸送の一種）という。またエネルギーを要する低濃度側から高濃度側への移動を能動輸送という。以下、この機能的分類に従って説明する。.

新しい！!: 加水分解と膜輸送体 · 続きを見る »

膜電位

中脳黒質緻密部から得た神経細胞にて、電流固定法(カレントクランプ法)によって観察された、膜電位の変動。脱分極刺激を与えられた神経細胞が8本の活動電位を発生していることが観察される。膜電位（まくでんい、membrane potential）は細胞の内外に存在する電位の差のこと。すべての細胞は細胞膜をはさんで細胞の中と外とでイオンの組成が異なっており、この電荷を持つイオンの分布の差が、電位の差をもたらす。通常、細胞内は細胞外に対して負(陰性)の電位にある。 神経細胞や筋細胞は、膜電位を素早く、動的に変化させる事により、生体の活動に大きく貢献している。そのため、膜電位とはこれらの細胞の専売特許であるかのように誤解される事も多い。しかし現実には、全ての細胞において膜内外のイオン組成は異なっており、膜電位は存在する。たとえばゾウリムシの繊毛の打つ方向の制御は膜電位の変化によって制御されている。また植物細胞において有名な例としては、オジギソウの小葉が触れる事により閉じるのも、オジギソウの細胞の膜電位の変化によるものである事が知られている。このように、膜電位（とその変化）は、単細胞生物や植物細胞にさえ存在する、生物共通の基本原理である。.

新しい！!: 加水分解と膜電位 · 続きを見る »

臭化チオニル

臭化チオニル（しゅうかチオニル、）は、化学式SOBr2で表される無機化合物。本物質のアナログである塩化チオニルより安定しており、幅広く使用される。強酸が弱酸に変換される特徴的反応により、塩化チオニルに臭化水素を作用させて得られる。 臭化チオニルは、α,β-不飽和カルボニル化合物の臭素化や、アルコールの臭化アルキルへの変換に用いられる。容易に加水分解し、二酸化硫黄と臭化水素を生じる。.

新しい！!: 加水分解と臭化チオニル · 続きを見る »

臭化チタン(IV)

臭化チタン(IV)(Titanium tetrabromide)は、化学式TiBr4の化合物である。最も揮発性の高い遷移金属臭化物である。 TiBr4の特性は塩化チタン(IV)(TiCl4)とヨウ化チタン(IV)(TiI4)の平均である。これらの四配位Ti（IV）種の重要な特性は、ルイス酸性度の高さ及び非極性有機溶媒への溶解度の高さである。 TiBr4は金属中心のd0構成を反映し、反磁性である。.

新しい！!: 加水分解と臭化チタン(IV) · 続きを見る »

臭化シアン

臭化シアン（しゅうかシアン、）は、分子式 CNBr で表される無機化合物。臭素とシアンの擬ハロゲン化合物であり、生体高分子領域でペプチド合成などにおいて重要な役割を果たす。.

新しい！!: 加水分解と臭化シアン · 続きを見る »

臭化タンタル(V)

臭化タンタル(V)(Tantalum(V) bromide)は、Ta2Br10の化学式を持つ無機化合物である。反磁性を持つ黄色の固体で、すぐに加水分解する。2つのTaBr5サブユニットが臭素原子の架橋リガンドで結ばれ、辺を共有した八面体が2つ繋がった構造をしている。ニオブ及びタンタルの五塩化物及び五ヨウ化物も、同じ構造を持つ。.

新しい！!: 加水分解と臭化タンタル(V) · 続きを見る »

臭化金(III)

臭化金(III)（しゅうかきん さん、gold(III) bromide）は、化学式が AuBr3 と表される暗赤色の結晶性固体であるMacintyre, J. E. (ed.) Dictionary of Inorganic Compounds; Chapman & Hall: London, 1992; vol.

新しい！!: 加水分解と臭化金(III) · 続きを見る »

酢酸メチル

酢酸メチル（さくさんメチル、Methyl acetate）、エタン酸メチルもしくは酢酸メチルエステルは、接着剤やマニキュアリムーバーの不快ではない臭いとして知られている、独特な臭いをもつ無色可燃性液体の有機化合物である。酢酸メチルの性質は酢酸エチルとよく似ており、酢酸エチルの置換え品として利用される。酢酸メチルは接着剤やマニキュアリムーバーの溶剤として利用される他、化学実験の反応溶媒や抽出溶媒、フルーツ・洋酒・ナッツの香料としても使用される『合成香料 化学と商品知識』印藤元一著 2005年増補改訂 化学工業日報社 ISBN 4-87326-460-X。酢酸メチルは疎水性（親油性）と弱い極性（親水性）とを併せ持った非プロトン溶媒である。室温下、酢酸メチルは水に対して25%の溶解性を持ち、温度を上昇させると水との混和性が増大する。酢酸メチルは強い酸性または塩基性水溶液中では安定ではない。.

新しい！!: 加水分解と酢酸メチル · 続きを見る »

酢酸ビニル

酢酸ビニル（さくさんビニル）、別名ビニルアセタート (vinyl acetate) は、分子式 C4H6O2 で表される、酢酸とビニルアルコールのエステルである。ポリ酢酸ビニルの合成に使われる、工業的に重要な物質である。酢酸ビニル（モノマー）は光や熱で容易に重合するため、微量の重合禁止剤が添加されている。そのため、重合実験などで使用する際は精製して重合禁止剤を除去する必要がある。.

新しい！!: 加水分解と酢酸ビニル · 続きを見る »

酢酸エチル

酢酸エチル（さくさんエチル、ethyl acetate）とは、示性式 CH3COOCH2CH3 で表される有機化合物である。酢酸とエタノールが脱水縮合したエステル。引火点 −2 ℃の、パイナップルに似た果実臭のする無色で揮発性の液体で、有機溶媒として用いられる。 極性が高く、最大で 3重量% ほど酢酸エチルに水が溶解する。逆に水に対しては 10体積%（25℃）ほど溶解し温度が低いほど増大する。また、エタノール、エーテル、ベンゼン、ヘキサンなどのほとんどの有機溶媒と任意の割合で混ざり合う。.

新しい！!: 加水分解と酢酸エチル · 続きを見る »

酢酸カルシウム

酢酸カルシウム（さくさんカルシウム、calcium acetate）は示性式 (CH3COO)2Ca もしくは Ca(CH3COO)2 で表される酢酸とカルシウムの塩。CAS登録番号は 。無水物と一水和物がよく知られるが、無水物は吸湿性が強いため、通常取り扱われるのは一水和物である。一水和物はわずかに吸湿性がある白色の結晶あるいは結晶性粉末で、無臭またはわずかな酢酸臭がある。水に易溶、エタノールに難溶。水溶液は加水分解して微アルカリ性を示す。400℃で分解し、アセトンと炭酸カルシウムになる。実験室的方法として、400℃以上で酢酸カルシウムを乾留することでアセトンが得られる。 酢酸カルシウムは国際的に食品添加物として安定剤、増粘剤等に汎用されているが、日本では現在未認可で、厚生労働省で認可に向けて調整中である。 category:カルシウムの化合物 Category:酢酸塩.

新しい！!: 加水分解と酢酸カルシウム · 続きを見る »

酸と塩基

酸と塩基（さんとえんき）は化学反応における性質である。化学の初期には水溶液における化学反応を水素イオンと水酸化物イオンから説明するものとして酸と塩基を定義付けていたが（アレニウスの定義）、化学の発展とともにその定義は拡張され、今日では水溶液に限定しない一般の化学反応における電子対の授受により酸と塩基は定義付けられている（ルイスの定義）。.

新しい！!: 加水分解と酸と塩基 · 続きを見る »

酸価

酸価（さんか、acid value, AV）とは、油脂の精製および変質の指標となる数値のひとつ。「油脂1g中に存在する遊離脂肪酸を中和するのに必要な水酸化カリウムのmg数」を酸価として定義している。.

新しい！!: 加水分解と酸価 · 続きを見る »

酸化プロピレン

酸化プロピレン（さんかプロピレン）は、分子式 C3H6O で表される有機化合物で、エポキシドのひとつ。無色で揮発性の高い液体で、ポリウレタンをはじめとする各種化成品の原料として重要であり、石油化学工業的に大量に生産されている。別名プロピレンオキシド、1,2-エポキシプロパン、メチルオキシランなど。構造異性体のオキセタン（1,3-プロピレンオキシド）と区別するため1,2-プロピレンオキシドと呼ばれることもある。.

新しい！!: 加水分解と酸化プロピレン · 続きを見る »

酸化テクネチウム(VII)

酸化テクネチウム(VII)（さんかテクネチウム なな、technetium(VII) oxide）は、化学式が Tc2O7 と表されるテクネチウムの酸化物である。この揮発性の黄色固体は、珍しい分子性の二元金属酸化物の例で、この他には RuO4、OsO4、不安定な Mn2O7 がある。末端、架橋 Tc-O 結合距離はそれぞれ167 pmと184 pmで、Tc-O-Tc 角が180度の、中心対称な頂点共有二四面体構造をとっている。 酸化テクネチウム(VII)は450〜500 でテクネチウムを酸化することによって得られる。 これは無水過テクネチウム酸や過テクネチウム酸ナトリウムの前駆体である。.

新しい！!: 加水分解と酸化テクネチウム(VII) · 続きを見る »

酸化クロム(VI)

酸化クロム(VI)（さんかクロム ろく、chromium(VI) oxide）または三酸化クロム（さんさんかクロム、chromium trioxide）は、化学式 CrO3 で表される無機化合物である。クロム酸の酸無水物で、同名で市販されることもある。この化合物は暗い赤色から橙褐色の固体で、加水分解を伴って水に溶ける。主に電気めっき用に毎年数百万kgが生産されているGerd Anger, Jost Halstenberg, Klaus Hochgeschwender, Christoph Scherhag, Ulrich Korallus, Herbert Knopf, Peter Schmidt, Manfred Ohlinge.

新しい！!: 加水分解と酸化クロム(VI) · 続きを見る »

腸球菌

腸球菌(ちょうきゅうきん)とは、主にヒトを含む哺乳類の腸管内に存在する常在菌のうち、球菌の形態をとるものを指す。 外界で増殖しにくく、人畜の糞尿で汚染されていない限り、環境中の水や土壌にはほとんど分布していない。また、大腸菌よりも加熱や冷凍に対する耐性が強く、大腸菌群同様に汚染指標として、食品衛生法の清涼飲料水（ミネラルウォーター）基準などに用いられている。.

新しい！!: 加水分解と腸球菌 · 続きを見る »

酸無水物

酸無水物（さんむすいぶつ）とは、オキソ酸2分子が脱水縮合した化合物の総称。単に酸無水物といった場合にはカルボン酸無水物を指すことが多い。カルボン酸のような有機酸だけでなく、硫酸、硝酸、リン酸といった無機酸も酸無水物を形成する。.

新しい！!: 加水分解と酸無水物 · 続きを見る »

腸間膜静脈硬化症

特発性腸間膜静脈硬化症 idiopatic mesenteric phlebosclerosis 内視鏡像（上行結腸）。典型的には上行結腸が暗色調を呈する。 特発性腸間膜静脈硬化症 idiopatic meｓenteric phlebosclerosis Elastica-Masson-Trichrome。 腸間膜静脈硬化症(ちょうかんまくじょうみゃくこうかしょう, 静脈硬化性大腸炎とも)は、腸間膜静脈の線維性肥厚・石灰化によって起こる虚血性消化管疾患である。.

新しい！!: 加水分解と腸間膜静脈硬化症 · 続きを見る »

腸肝循環

腸肝循環（ちょうかんじゅんかん、英: Enterohepatic circulation:EC）は、体内の生体物質や薬物などが、胆汁とともに胆管を経て十二指腸管内に一旦分泌されたのち、腸管から再度吸収され、門脈を経て肝臓に戻る循環のこと。 極性が高い抱合体は一般に小腸から吸収されにくいが、腸内細菌が腸肝循環では大きな役割を果たしている。肝臓で抱合代謝を受けた代謝物は、嫌気的細菌群の酵素類（β-グルクロニダーゼ、β-グルコシダーゼ、アゾ還元酵素）により、主に還元と加水分解を受け、脱抱合されて再び腸管から吸収されるという過程をたどる。腸肝循環は、小腸から肝臓へ栄養豊富な血液が送られる肝門脈系と混同されてはならない。また、ビタミンD3、ビタミンB12、ビタミンB6、葉酸、エストロゲン、胆汁酸などが効率よく利用される。.

新しい！!: 加水分解と腸肝循環 · 続きを見る »

酸性紙

酸性紙（さんせいし、）は、製造過程で硫酸アルミニウム（硫酸ばんど）等を用いて製造された酸性の洋紙。 酸性紙はヨーロッパでの工業化に伴う紙の需要に応じ、生産技術が開発された19世紀半ば（1850年代）から大量に製造されるようになった。20世紀に入り、紙の大部分がそれまで主だった植物の繊維から製造した紙から、木材を化学処理してセルロース繊維を取り出したパルプを原料とした酸性紙に取って代わられた。このパルプを網で漉き濾し、乾燥させたものが紙である。 これ以前の技術の紙はインクが滲み、活字や図画などを印刷するには適さなかった。しかし、それを解決するため、製造工程の途中で紙に滲み止めにロジン（松やに）などを原料とした（サイズ剤、サイジング）が施されるようになった。陰イオンを持つ鹸化ロジンエマルションを、同じく陰イオンを持つ紙の繊維のヒドロキシ基に定着させるためには、硫酸アルミニウムを添加して、錯体のロジン酸アルミニウムを形成させる必要がある。しかし、硫酸アルミニウムの持つ硫酸イオンは空気中の水分と反応して紙の中で硫酸を生じ、紙を酸性にする。この硫酸は紙の繊維であるセルロースを徐々に加水分解する作用を持ち、経年変化で次第に紙を劣化させる。 酸性紙は前述のようにセルロースの劣化が起こりやすいため、製造から50年～100年間程経過した紙は崩れてしまう。この問題は本を大量に収集し、長期間保管する使命を持つ図書館で特に問題視され、早くから酸性紙を使用していた分だけ欧米では深刻であり、1970年代頃からアメリカやヨーロッパ諸国を中心に「酸性紙問題」として社会問題となった。酸性紙に塩基性のガスを噴霧し、中和する作業も行われるようになったが、作業の効率に限界があるため、後回しになったものが次々と劣化している。 これらの問題を解決すべく、酸性紙の崩壊が社会問題化してきた1970年代に中性や塩基性の滲み止めを塗布して製造した中性または塩基性の紙である中性紙が広く用いられ始めた。中性紙は酸性紙と比べて劣化が少なく、50年程度の寿命であった酸性紙に比べ、3倍から4倍の年数保持できるとされているため、今日では書籍や重要度の高い資料へ使用される紙の多くは中性紙に切り替えられるなど、出版界や産業界で利用が拡大している。 しかし、従来の酸性紙は長く製造されてきた紙であり、量産できることから、新聞や雑誌などの長期間の保存をあまり必要としない印刷物や包装の用途では現在も酸性紙が多く使用されている。 酸性紙は硫酸イオンを含むため燃焼させれば繊維が炭化し、黒色の炭化物が残る。 Category:紙 en:Acid paper.

新しい！!: 加水分解と酸性紙 · 続きを見る »

酵素反応

酵素反応（こうそはんのう）とは、酵素が触媒する生化学反応である。.

新しい！!: 加水分解と酵素反応 · 続きを見る »

酵素前駆体

酵素前駆体（こうそぜんくたい zymogen チモーゲン）とは、不活性な酵素前駆体のことである。 酵素前駆体が活性を持つ酵素に変化するには、加水分解や構造変化などの生化学的変化によって活性部位が働ける状態になる必要がある。 なかでも、酵素前駆体の一部がプロテアーゼによって切断される例は多く、活性化の過程で遊離したペプチド鎖は活性化ペプチドと呼ばれる。.

新しい！!: 加水分解と酵素前駆体 · 続きを見る »

酵母エキス

酵母エキス（こうぼエキス、Yeast extract） とは、酵母の利用形態のひとつで菌体自体を化学的に分解抽出した成分のことである。主成分としてアミノ酸や核酸関連物質、ミネラル、ビタミン類を含み「調味料」「微生物培養の培地」「家畜飼料」「健康補助食品」などに用いられる矢口淳一、千種薫、嶺岸令久、 廃棄物学会論文誌 Vol.6 (1995) No.2 P.57-65, 。発酵機能や発酵産物（代謝物）を利用したパンや、アルコール飲料と並び多岐に利用されている石田賢吾、が主に加工食品の副原料として使用されるため一般消費者が酵母エキスを単体で見る事はほとんど無い。また、原料として利用される酵母は、出芽酵母(Saccharomyces cerevisiae)だけでは無く様々な酵母が利用されている。.

新しい！!: 加水分解と酵母エキス · 続きを見る »

電解法

電解法（でんかいほう）は、一般的に電気分解による化学反応を用いた薬品の製造や処理の方法を指す。「電解法」には多様な方法が存在するが、いずれも電気エネルギーを加え、溶媒中のイオン化傾向の異なる物質を介して酸化還元反応を行うことで化合物を化学分解し、目的とする生産物を得たり処理を行う方法である。.

新しい！!: 加水分解と電解法 · 続きを見る »

透明骨格標本

マアジの透明骨格標本 透明骨格標本（とうめいこっかくひょうほん）は、生物の骨格を観察するため様々な染色法を用いて作成される標本。 一般にアルシアンブルーとアリザリンレッドが用いられる。 解剖による乾燥状態での骨格標本作製が難しい小型の動物や胚に対して有効な観察手段である。 主に分類学や比較解剖学、発生学などの研究分野で広く用いられてきた。.

新しい！!: 加水分解と透明骨格標本 · 続きを見る »

耐候性

耐候性 （たいこうせい）は、プラスティックや塗料等の高分子材料が、屋外で使用された場合に、変形、変色、劣化等の変質を起こしにくい性質である。.

新しい！!: 加水分解と耐候性 · 続きを見る »

Gタンパク質

Gタンパク質（Gタンパクしつ）は、グアニンヌクレオチド結合タンパク質（グアニンヌクレオチドけつごうタンパクしつ）の略称であり、セカンドメッセンジャー・カスケードに関連するタンパク質のファミリーである。細胞内の生化学的反応を切り替える「スイッチ」としてグアノシン三リン酸 (GTP)をグアノシン二リン酸 (GDP)へ替えるため、この名がついている。これを発見し調査したアルフレッド・ギルマンとマーティン・ロッドベルは1994年のノーベル生理学・医学賞を受賞した。.

新しい！!: 加水分解とGタンパク質 · 続きを見る »

GTPアーゼ

GTPアーゼはグアノシン三リン酸（GTP）を結合し加水分解する一群の酵素あるいはタンパク質で、非常に多数の種類がある。 GTPアーゼは正式にはグアノシン三リン酸フォスファターゼまたはグアノシントリフォスファターゼといい、加水分解酵素として分類されるが、一般の酵素のように基質であるGTPが結合後すぐに分解されるわけではなく、GTPおよびその加水分解産物であるグアノシン二リン酸（GDP）が結合した状態が比較的安定に存在し、それぞれが機能を有していろいろな細胞の調節を行う。そのため酵素という名前でなく、GTP結合タンパク質と呼ぶことも多い。EC番号3.6.5。反応の各段階（GTPの結合・GTPの加水分解・GDPの解離）が他のタンパク質、あるいはそれ自身の存在環境によって調節を受ける。.

新しい！!: 加水分解とGTPアーゼ · 続きを見る »

HSH

HSH(Hydrogenated starch hydrolysates)は、いくつかの糖アルコールの混合物である。1960年代にスウェーデンの企業が開発し、アメリカ合衆国では3つの企業が供給している。HSH系のポリオールは、カナダ、日本、オーストラリアで食材として承認されている。HSHの甘味は、砂糖の40%から90%である。.

新しい！!: 加水分解とHSH · 続きを見る »

Α-マンノシダーゼ

accessdate.

新しい！!: 加水分解とΑ-マンノシダーゼ · 続きを見る »

Α-ネオアガロ-オリゴ糖ヒドロラーゼ

α-ネオアガロ-オリゴ糖ヒドロラーゼ(Alpha-neoagaro-oligosaccharide hydrolase、)は、系統名をα-ネオアガロ-オリゴ糖 3-グリコヒドロラーゼ(alpha-neoagaro-oligosaccharide 3-glycohydrolase)という酵素である。以下の化学反応を触媒する。 ネオアガロ-ヘキサオースを基質として用いると、非還元末端で切断され、3,6-無水-L-ガラクトースとアガロペンタオースが生成し、これはさらにアガロビオースとアガロトリオースに分解される。.

新しい！!: 加水分解とΑ-ネオアガロ-オリゴ糖ヒドロラーゼ · 続きを見る »

Α-アガラーゼ

α-アガラーゼ(alpha-agarase、)は、アガロースの(1->3)-α-L-ガラクトシド結合をエンド型で加水分解し、主生成物としてアガロテトラオースを切り出す酵素である。この酵素は、Ca2+を必要とする。 系統名は、アガロース 3-グリカノヒドロラーゼ(agarose 3-glycanohydrolase)である。.

新しい！!: 加水分解とΑ-アガラーゼ · 続きを見る »

Α-グルコシダーゼ

α-グルコシダーゼ(α-glucosidase)は糖のα-1,4-グルコシド結合を加水分解する反応を触媒する酵素。α-1,4-グルコシド結合を持つ代表的な糖、麦芽糖(マルトース)もこれによって分解されるため、マルターゼ(maltase)とも呼ばれる。アグリコンとして各種アルキル基，アリール基を持つ物も基質とするα－グルコシダーゼ、『生物学辞典』、第4版、岩波書店 ヒトでは小腸上皮細胞に膜酵素として発現している消化酵素である（膜酵素であるのは、吸収直前に単糖に分解することで腸内細菌などに栄養を奪われにくくする為である）。殆どの生物がこの酵素を備えており、代謝にかかわっている。基質特異性は酵素の起源により様々で、配糖体の分解能を備えているものや、デンプンを分解するものなどがある。特に酵母では豊富に存在するが酵母から精製した酵素は基質特異性が低い。ヒト腸粘膜からは5種類のα‐グルコシダーゼが分離されているがそれぞれ基質特異性が異なる。.

新しい！!: 加水分解とΑ-グルコシダーゼ · 続きを見る »

Α-L-ラムノシダーゼ

α-L-ラムノシダーゼ(Alpha-L-rhamnosidase、)は、α-L-ラムノシドの非還元末端のα-L-ラムノース残基を加水分解する酵素である。系統名は、α-L-ラムノシド ラムノヒドロラーゼ(alpha-L-rhamnoside rhamnohydrolase)である。.

新しい！!: 加水分解とΑ-L-ラムノシダーゼ · 続きを見る »

Α-N-アセチルグルコサミニダーゼ

α-N-アセチルグルコサミニダーゼ(Alpha-N-acetylglucosaminidase、)は、ムコ多糖症の一種であるサンフィリッポ症候群と関連する酵素である。系統名は、α-N-アセチル-D-グルコサミニド N-アセチルグルコサミニドヒドロラーゼ(alpha-N-acetyl-D-glucosaminide N-acetylglucosaminohydrolase)である。この酵素は、以下の化学反応を触媒する。 この酵素は、ウリジン二リン酸-N-アセチルグルコサミンを分解する。.

新しい！!: 加水分解とΑ-N-アセチルグルコサミニダーゼ · 続きを見る »

Β-ポルフィラナーゼ

β-ポルフィラナーゼ(Beta-porphyranase、)は、ポルフィランのβ-D-ガラクトピラノース-(1->4)-α-L-ガラクトピラノース-6-硫酸の結合を加水分解する酵素である。 系統名は、ポルフィラン β-D-ガラクトピラノース-(1->4)-α-L-ガラクトピラノース-6-硫酸 4-グリカノヒドロラーゼ(porphyran beta-D-galactopyranose-(1->4)-alpha-L-galactopyranose-6-sulfate 4-glycanohydrolase)である。 ポルフィランの骨格の70%近くは、(1->3)-結合のβ-D-ガラクトピラノースがα-L-ガラクトピラノース-6-硫酸と結合した構造をしている。.

新しい！!: 加水分解とΒ-ポルフィラナーゼ · 続きを見る »

Β-ラクタム

最も単純なβ-ラクタムである2-アゼチジノン β-ラクタム (beta-lactam）とは四員環のラクタム（環状アミド）である。窒素原子がカルボニルのβ炭素に結合しているためこの名で呼ばれている。合成可能な最も単純なβ-ラクタムは2-アゼチジノンである。.

新しい！!: 加水分解とΒ-ラクタム · 続きを見る »

Β-アミラーゼ

β-アミラーゼ（β-amylase、ベータアミラーゼ）は、アミラーゼの一種。澱粉のα-1,4グルコシド結合を非還元末端からエキソ型に二糖単位で加水分解し、βアノマーのマルトースを生成する反転型の加水分解酵素。系統名は、1,4-α-D-glucan maltohydorase。。GH14ファミリー。.

新しい！!: 加水分解とΒ-アミラーゼ · 続きを見る »

Β-グルクロニダーゼ

β-グルクロニダーゼ (β-glucuronidase, GUS) は D-グルクロン酸のβ型配糖体に作用してそのグルクロニド結合を加水分解する酵素の総称。 実験室では測定の便宜上、フェノールフタレインなど遊離したあと比色定量しやすいアグリコンをもつグルクロニドが基質として用いられるが、アグリコンに対する特異性は広く、アルコール、ステロイド、カルボン酸などのβ-D-グルクロニドにも作用する。酵素の起源によってかなりの相違があり、そのうえ、真の基質（天然基質）が何であるかは、必ずしもわかっていない場合もある。 高等植物・微生物にも存在するが、とくに動物においては全組織に存在すると言ってよく、特に血漿などの体液に随時検出されるほか、脾臓・肝臓・腎臓などにおいては高い活性が見られる。これらの細胞内ではリソソーム分画・ミクロソーム分画に分布している。ラットの陰核・カタツムリ・カサガイなどにも強い活性があるので、酵素調製の材料としてもよく使われる。 多くの植物細胞内ではこの酵素の活性がほとんど認められないので、大腸菌由来のβ-グルクロニダーゼ遺伝子uidAはしばしば、植物細胞を用いた遺伝子操作技術におけるレポーター遺伝子として用いられる。.

新しい！!: 加水分解とΒ-グルクロニダーゼ · 続きを見る »

Β-グルコシダーゼ

β-グルコシダーゼ(β-glucosidase)は糖のβ-グリコシド結合を加水分解する反応を触媒する酵素。β‐D‐グルコシドグルコヒドロラーゼ，アミグダーゼとも呼ばれるβ－グルコシダーゼ、『生物学辞典』、第4版、岩波書店。また、β-グリコシド結合を持つ代表的な糖であるセロビオースやゲンチオビオースから、しばしばセロビアーゼ、ゲンチオビアーゼとも呼ばれる。 微生物，高等植物，動物の肝臓・腎臓・小腸粘膜，カタツムリ消化液などに広く分布するが、基質特異性は起源によって異なる。 α-グルコシダーゼ同様、動植物通じて広く存在し、異化代謝に関わっている。アグリコンと糖の結合も分解するが、アグリコンの構造によっては、基質が阻害剤となる場合もある。セルロースの分解に関連する酵素で、β-グルコシダーゼの活性が低いとセロビオースが蓄積し、セルロースの働きを阻害する場合がある。ただし、一般的にはセルラーゼの活性の方が低い。 β-グルコシダーゼの先天性欠損症はゴーシェ病を引き起こす。.

新しい！!: 加水分解とΒ-グルコシダーゼ · 続きを見る »

Β-D-フコシダーゼ

β-D-フコシダーゼ(Beta-D-fucosidase、)は、β-D-フコシドの非還元末端のβ-D-フコース残基を加水分解する酵素である。系統名は、β-D-フコシド フコヒドロラーゼ(beta-D-fucoside fucohydrolase)である。 由来によっては、β-D-ガラクトシド、β-D-グルコシド、α-L-アラビノシドを加水分解するものもある。.

新しい！!: 加水分解とΒ-D-フコシダーゼ · 続きを見る »

Β-L-ラムノシダーゼ

β-L-ラムノシダーゼ(beta-L-rhamnosidase、)は、β-L-ラムノシドのβ-L-ラムノース残基の非還元末端を加水分解する酵素である。系統名は、β-L-ラムノシド ラムノヒドロラーゼ(beta-L-rhamnoside rhamnohydrolase)である。.

新しい！!: 加水分解とΒ-L-ラムノシダーゼ · 続きを見る »

Β-L-アラビノシダーゼ

β-L-アラビノシダーゼ(beta-L-arabinosidase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の基質はβ-L-アラビノシドと水、生成物はL-アラビノースとアルコールである。 この酵素は、加水分解酵素、特にO-またはS-グリコシル化合物を加水分解するグリコシダーゼに分類される。系統名は、β-L-アラビノシドアラビノヒドロラーゼ(beta-L-arabinoside arabinohydrolase)である。また、ビシアノシダーゼ(vicianosidase)とも呼ばれる。.

新しい！!: 加水分解とΒ-L-アラビノシダーゼ · 続きを見る »

Β酸化

β酸化（ベータさんか）とは脂肪酸の代謝において脂肪酸を酸化して脂肪酸アシルCoA（fatty acyl-CoA; 脂肪酸と補酵素Aのチオエステル）を生成し、そこからアセチルCoAを取り出す代謝経路のことである。β酸化は4つの反応の繰り返しから成り、反応が一順するごとにアセチルCoAが1分子生成され、最終生産物もアセチルCoAとなる。脂肪酸アシルCoAのβ位において段階的な酸化が行われることからβ酸化と名付けられた。β酸化は脂肪酸の代謝の3つのステージ（β酸化、クエン酸回路、電子伝達系）の最初1つであり、生成されたアセチルCoAはクエン酸回路に送られ、CO2へと酸化される。動物細胞では脂肪酸からエネルギーを取り出すための重要な代謝経路である。植物細胞においては発芽中の種子の中で主に見られる。1904年ヌープによって発見された。.

新しい！!: 加水分解とΒ酸化 · 続きを見る »

Γ-ブチロラクトン

γ-ブチロラクトン（ガンマブチロラクトン、英: Gamma-Butyrolactone、略称: GBL）は化学式C4H6O2で表されるラクトンの一種である。水に可溶であり、独特の臭気を有している無色の液体である。化学の分野では有機溶媒や試薬として使われる。他にも臭気物質や染み抜き剤、接着剤や塗料のはがし剤としても用いられる。消防法に定める第4類危険物 第3石油類に該当する。.

新しい！!: 加水分解とΓ-ブチロラクトン · 続きを見る »

Ε-カプロラクトン

ε-カプロラクトン（ε-caprolactone、イプシロン-カプロラクトン）は、環状エステルおよびラクトンの一つで、化学式が(CH2)5CO2の七員環化合物である。常温では無色の液体で、多くの有機溶媒と混和する。工業的にはε-カプロラクタムの前駆体として多量に合成される。消防法に定める第4類危険物 第3石油類に該当する。.

新しい！!: 加水分解とΕ-カプロラクトン · 続きを見る »

Ε-カプロラクタム

ε-カプロラクタム (ε-Caprolactam) はアミド、ラクタムの一種。分子式は C6H11NO、分子量は 113.16で、融点 69 ℃、沸点 267 ℃。別名 2-ケトヘキサメチレンイミン、2-オキソヘキサメチレンイミン、アミノカプロン酸ラクタム。ヘキサンの両端がアミド結合でつながった構造をしている。6-ナイロンの原料として知られる。.

新しい！!: 加水分解とΕ-カプロラクタム · 続きを見る »

LacZ

lacZ（ラック・ゼット）は大腸菌のラクトースオペロンを構成する遺伝子の一つ。レポーター遺伝子の一つとして古くから使用されている。開始コドンから終止コドンまで約3 kbpの長さで、β-ガラクトシダーゼ（LacZ、β-ガラクトシデースとも）をコードする。β-ガラクトシダーゼはラクトースを分解する酵素で、分子量116 kDaである。四量体として機能し、ラクトースをグルコースとガラクトースに加水分解することで、大腸菌がラクトースを栄養源として使用することを可能とする。また、一部の反応では異性化酵素としてグリコシド交換反応によりラクトースの位置異性体、アロラクトース（1-6-O-β-ガラクトピラノシル-D-グルコース）を作る。このアロラクトースがラクトースオペロンの直接の誘導因子インデューサーとして機能する。 5-ブロモ-4-クロロ-3-インドリル-β-D-ガラクトピラノシド (X-gal.) を基質とする反応では青色を呈する不溶性産物ができるため、β-ガラクトシダーゼ活性の指標として用いられる。 lacZΔM15（ωフラグメントをコードしている）はlacZの対立遺伝子の一つで、その産物はアミノ末端付近の11-41 アミノ酸配列を欠失する。この欠失蛋白質は二量体化できるが四量体化できないため、β-ガラクトシダーゼ活性を持たない。 lacZαはLacZタンパク質のアミノ末端 50 a.a.程度をコードする。この遺伝子産物はωフラグメントとヘテロ四量体を作ることにより機能を相補できる。 lacZ遺伝子全体を使用する場合と比べてより小さい断片で済むため、ブルーホワイトセレクションでベクター側に使用されるのはこのαフラグメントである。なお、その場合、宿主は野生型のlacZを欠損していて、lacZΔM15を保持している必要がある。 Category:遺伝子 Category:生物学の研究技術.

新しい！!: 加水分解とLacZ · 続きを見る »

N-メチルヌクレオシダーゼ

N-メチルヌクレオシダーゼ(N-methyl nucleosidase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質はN-メチルキサントシンと水、2つの生成物はN-メチルキサンチンとD-リボースである。 この酵素は加水分解酵素、特にN-グリコシル化合物を加水分解するグリコシラーゼである。系統名は、N-メチルキサントシン リボヒドロラーゼである。その他によく用いられる名前に、7-methylxanthosine nucleosidase、N-MeNase、N-methyl nucleoside hydrolase、methylpurine nucleosidase等がある。.

新しい！!: 加水分解とN-メチルヌクレオシダーゼ · 続きを見る »

N-ブロモスクシンイミド

N-ブロモスクシンイミド（NBS、英：N-Bromosuccinimide）は有機化学においてラジカル置換、求電子付加反応に用いられる化学物質である。NBSは臭素源として重宝される。アセトン、THF、DMF、DMSO、アセトニトリルに可溶であり、水や酢酸に溶けにくい。ジエチルエーテル、ヘキサン、四塩化炭素には不溶である。.

新しい！!: 加水分解とN-ブロモスクシンイミド · 続きを見る »

P-610

P-610は、三菱電機がダイヤトーンブランドにて1960年（昭和35年）に販売した、16センチフルレンジスピーカーユニットである。NHKが自社で定めたBTS（放送技術規格）に最初に合格し、勇名を馳せた。 最終型の発表まで、改良を加えた複数の種類がある。.

新しい！!: 加水分解とP-610 · 続きを見る »

Rasタンパク質

Rasタンパク質（Ras蛋白質、Rasサブファミリー、以下Rasと略す）は、低分子GTP結合タンパク質の一種で、転写や細胞増殖、細胞の運動性の獲得のほか、細胞死の抑制など数多くの現象に関わっている分子である。 Rasの異常は細胞のがん化に大きく関わるのでras遺伝子はがん原遺伝子の一種である。.

新しい！!: 加水分解とRasタンパク質 · 続きを見る »

RRNA-N-グリコシラーゼ

rRNA-N-グリコシラーゼ(rRNA N-glycosylase、)は、ラットのリボソーム由来の28SrRNAのA-4324位で、N-グリコシル結合を加水分解する化学反応を触媒する酵素である。 系統名は、rRNA N-グリコヒドロラーゼ(rRNA N-glycohydrolase)である。 リシンのA鎖及びその関連毒物は、この酵素の活性を示す。.

新しい！!: 加水分解とRRNA-N-グリコシラーゼ · 続きを見る »

RRNAエンドヌクレアーゼ

rRNAエンドヌクレアーゼ(RRNA endonuclease、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 この酵素は、細菌のrRNAに対しても作用する。.

新しい！!: 加水分解とRRNAエンドヌクレアーゼ · 続きを見る »

SN1反応

SN1反応（エスエヌワンはんのう）とは、有機化学における置換反応の一種である。 "SN"は求核置換反応であることを示し、"1"は律速段階（英語版）がであることを示している。したがって、反応速度式は求電子剤の濃度の1乗、求核剤の濃度の0乗に比例した式になる。これは求核剤がカルボカチオン中間体に比べて過剰にある場合でも成り立つが、この場合反応速度式はを用いてより正確に記述することができる。反応にはカルボカチオン中間体が関わっており、二級や三級のハロゲン化アルキルが強塩基下または強酸下で第二級ないし第三級のアルコールと反応する際に観察される。一級のハロゲン化アルキルについては代わりにSN2反応が起きる。無機化学では、SN1反応は「」としばしば呼ばれる。解離の経路についてはによって記述される。SN1反応の反応機構はクリストファー・ケルク・インゴルドらによって1940年に提唱された。 この反応はSN2反応ほど求核剤の強さに依存しない。.

新しい！!: 加水分解とSN1反応 · 続きを見る »

Tert-ブチル基

''tert''-ブチル基 tert-ブチル基（ターシャリーブチルき、tertiary butyl group）または三級ブチル基（さんきゅうぶちるき）は有機化学における原子団の1つで、分枝アルキル基の一種。構造式は (CH3)3C−, IUPAC組織名では 1,1-ジメチルエチル(1,1-dimethylethyl)基と言い表される。IUPAC命名法で許容された慣用名として三級ブチル基と称することが多く、その略号としてt-ブチル基とも称される。構造式中では t-Bu または tBu などと省略される。そのかさ高さ、3つのメチル基による電子供与性などから、この基を有する化合物は立体配置や反応性において特徴的な性質を示すことが多く、しばしば有機化学研究でその性質が応用される。tert-ブチル基が天然物に含まれることは極めてまれである。.

新しい！!: 加水分解とTert-ブチル基 · 続きを見る »

Tert-ブトキシカルボニル基

''tert''-ブトキシカルボニル基 tert-ブトキシカルボニル基（ターシャリーブトキシカルボニルき、tert-butoxycarbonyl group）は有機化学における原子団の一種で、(CH3)3C−O−C(.

新しい！!: 加水分解とTert-ブトキシカルボニル基 · 続きを見る »

抗原提示

抗原提示（こうげんていじ）とは、マクロファージや樹状細胞などの抗原提示細胞が、細菌などの外来性および内因性抗原を細胞内へ取り込んで分解を行った後に、細胞表面へその一部を提示する免疫機構である。提示された抗原はT細胞などにより認識され、細胞性免疫及び液性免疫を活性化する。.

新しい！!: 加水分解と抗原提示 · 続きを見る »

枝切り酵素

枝切り酵素（debranching enzyme)は、枝切りアミロース、デブランチングエンザイムとも呼ばれる。澱粉やグリコーゲンのα-1,6グルコシド結合を加水分解し、直鎖状のアミロースを生成する酵素の総称『澱粉の科学と技術』 ISBN 978-4990528706。この中にイソアミラーゼやプルラナーゼ、α-1,6グルコシダーゼ、R-酵素等が含まれる「日本酵素産業小史」日本酵素協会、2009年5月。.

新しい！!: 加水分解と枝切り酵素 · 続きを見る »

核酸

RNAとDNA、それぞれの核酸塩基 核酸（かくさん）は、リボ核酸 (RNA)とデオキシリボ核酸 (DNA)の総称で、塩基と糖、リン酸からなるヌクレオチドがホスホジエステル結合で連なった生体高分子である。糖の部分がリボースであるものがRNA、リボースの2'位の水酸基が水素基に置換された2-デオキシリボースであるものがDNAである。RNAは2'位が水酸基であるため、加水分解を受けることにより、DNAよりも反応性が高く、熱力学的に不安定である。糖の 1'位には塩基（核酸塩基）が結合している。さらに糖の 3'位と隣の糖の 5'位はリン酸エステル構造で結合しており、その結合が繰り返されて長い鎖状になる。転写や翻訳は 5'位から 3'位への方向へ進む。 なお、糖鎖の両端のうち、5'にリン酸が結合して切れている側のほうを 5'末端、反対側を 3'末端と呼んで区別する。また、隣り合う核酸上の領域の、5'側を上流、3'側を下流という。.

新しい！!: 加水分解と核酸 · 続きを見る »

根圏

根圏 A.

新しい！!: 加水分解と根圏 · 続きを見る »

次亜硝酸

ニトロキシル(HNO/NO-)は、一酸化窒素(NO)の還元形である。HNOとNO-は酸塩基の関係(.

新しい！!: 加水分解と次亜硝酸 · 続きを見る »

水

水面から跳ね返っていく水滴 海水 水（みず）とは、化学式 HO で表される、水素と酸素の化合物である広辞苑 第五版 p. 2551 【水】。特に湯と対比して用いられ、温度が低く、かつ凝固して氷にはなっていないものをいう。また、液状のもの全般を指すエンジンの「冷却水」など水以外の物質が多く含まれているものも水と呼ばれる場合がある。日本語以外でも、しばしば液体全般を指している。例えば、フランス語ではeau de vie（オー・ドゥ・ヴィ＝命の水）がブランデー類を指すなど、eau（水）はしばしば液体全般を指している。そうした用法は、様々な言語でかなり一般的である。。 この項目では、HO の意味での水を中心としながら、幅広い意味の水について解説する。.

新しい！!: 加水分解と水 · 続きを見る »

水分活性

水分活性（すいぶんかっせい）とは食品中の自由水の割合を表す数値で食品の保存性の指標とされる。.

新しい！!: 加水分解と水分活性 · 続きを見る »

水和反応

水和反応（すいわはんのう、Hydration reaction）は、有機化学に於いて、アルケンを作る炭素 - 炭素二重結合の炭素にそれぞれヒドロキシル基と水素イオン（プロトン）が付加する化学反応である。普通、この反応は強酸性の水溶液で行われる。反応で2成分に分解する加水分解とは異なる反応である。 水和反応の一般的な反応式は次のように表される。 まず、マルコフニコフ則に従ってプロトンは置換基の少ない二重結合の炭素に結合する。次に、水分子が置換基のより多い方の炭素に結合する。陽電荷を帯びた酸素原子は余分なプロトンを放出して酸が再生される。 この反応は強酸・高温という激しい条件で行われるため多くの副生成物を生じる。そのためアルコールを作る有効な方法とは考えられていない。.

新しい！!: 加水分解と水和反応 · 続きを見る »

水素化ナトリウム

水素化ナトリウム（すいそか—、sodium hydride）は化学式 NaH で表されるナトリウムの水素化物である。有機合成において強塩基として用いられる。純粋なものは白色だが、市販品は灰色である。.

新しい！!: 加水分解と水素化ナトリウム · 続きを見る »

水素イオン指数

水素イオン指数（すいそイオンしすう、Wasserstoffionenexponent）とは、溶液の液性（酸性・アルカリ性の程度）を表す物理量で、記号pHで表す。水素イオン濃度指数または水素指数とも呼ばれる。1909年にデンマークの生化学者セレン・セーレンセンが提案した『化学の原典』 p. 69.

新しい！!: 加水分解と水素イオン指数 · 続きを見る »

水飴

水飴（みずあめ）は、デンプンを酸や糖化酵素で糖化して作られた粘液状の甘味料。ブドウ糖、麦芽糖、デキストリンなどの混合物で、主成分は酵素糖化水あめや麦芽水あめでは麦芽糖である。.

新しい！!: 加水分解と水飴 · 続きを見る »

水酸化ナトリウム

水酸化ナトリウム（すいさんかナトリウム、sodium hydroxide）は化学式 NaOH で表される無機化合物で、ナトリウムの水酸化物であり、常温常圧ではナトリウムイオンと水酸化物イオンからなるイオン結晶である。苛性ソーダ（かせいソーダ、caustic soda）と呼ばれることも多い。 強塩基（アルカリ）として広汎かつ大規模に用いられ、工業的に非常に重要な基礎化学品の1つである。毒物及び劇物取締法により原体および5 %を超える製剤が劇物に指定されている。.

新しい！!: 加水分解と水酸化ナトリウム · 続きを見る »

水酸化マグネシウム

水酸化マグネシウム（すいさんかマグネシウム Magnesium hydroxide）は化学式 Mg(OH)2、式量 58.32、密度が水の2.36倍のマグネシウムの水酸化物。天然鉱物としてはとして産出する。.

新しい！!: 加水分解と水酸化マグネシウム · 続きを見る »

水酸化バリウム

水酸化バリウム（すいさんかバリウム、Barium hydroxide）は塩基性の無機化合物で、バリウムの水酸化物であり化学式 Ba(OH)2 で表される。バリウムイオンと水酸化物イオンよりなるイオン結晶であり、粒状または粉末状の外観を持つ。最も一般的な形として1水和物が市販されている。一般の水溶性バリウム化合物と同様に毒性が強く劇物に指定されている。 バリタ (baryta) とも呼ばれ、飽和水溶液（バリタ水）は水酸化カルシウム同様に二酸化炭素を吹き込むと炭酸バリウムが析出し、白く濁ることで知られる。.

新しい！!: 加水分解と水酸化バリウム · 続きを見る »

水酸化ベリリウム

水酸化ベリリウム（すいさんかベリリウム、beryllium hydroxide）は、化学式 Be(OH)2 で表されるベリリウムの水酸化物である。.

新しい！!: 加水分解と水酸化ベリリウム · 続きを見る »

水酸化カリウム

水酸化カリウム（すいさんかカリウム、potassium hydroxide）は硬くてもろい白色の結晶で、カリウムの水酸化物であり、カリウムイオンと水酸化物イオンよりなるイオン結晶である。苛性カリ（かせいカリ、caustic potash ）とも呼ばれる。 化学式は KOH であり、式量は 56.11 である。塩化カリウムの水溶液を電解して得られる。 製造過程において水分を完全に除去するのが困難であり、市販品はKOH含有量85%程度のものが多く、無水物と一水和物（KOH·H2O）との混合物であり、多少の炭酸カリウムも含まれる。.

新しい！!: 加水分解と水酸化カリウム · 続きを見る »

水酸化カルシウム

水酸化カルシウム（すいさんかカルシウム、Calcium hydroxide）は、化学式 Ca(OH)2 で表されるカルシウムの水酸化物。消石灰（しょうせっかい）とも呼ばれる。固体はカルシウムイオンと水酸化物イオンからなるイオン結晶である。水溶液は石灰水とも呼ばれ、強いアルカリ性を示し、二酸化炭素を簡易的に検出する試薬として多用されている。.

新しい！!: 加水分解と水酸化カルシウム · 続きを見る »

水酸化カドミウム

水酸化カドミウム（すいさんかカドミウム、Cadmium hydroxide）は、化学式 Cd(OH)2 で表されるカドミウムの水酸化物である。 日本国内では毒物及び劇物取締法により劇物に指定される。.

新しい！!: 加水分解と水酸化カドミウム · 続きを見る »

水酸化ストロンチウム

水酸化ストロンチウム（すいさんかストロンチウム、Strontium hydroxide）は、化学式 Sr(OH)2 で表されるストロンチウムの水酸化物であり、固体はストロンチウムイオンと水酸化物イオンからなるイオン結晶である。 水溶液が二酸化炭素を吸収して炭酸ストロンチウムを生成し白く濁るなど、水酸化カルシウムおよび水酸化バリウムなどに類似し、アルカリ土類金属化合物の典型的な性質を示す。 試薬としては主に八水和物Sr(OH)2·8H2Oが市販され、1〜2%の炭酸ストロンチウムを含み、また固体でも二酸化炭素を吸収して炭酸ストロンチウムに変化しやすいため、密栓して保存する。.

新しい！!: 加水分解と水酸化ストロンチウム · 続きを見る »

水酸化鉄

水酸化鉄（すいさんかてつ）は鉄の水酸化物である。鉄の酸化数により水酸化鉄(II)、水酸化鉄(III)が存在する。 ただし水酸化鉄(III)は後述の通り慣用的な名称であり、実際の構造は酸化水酸化鉄(III)などであることが判明している。.

新しい！!: 加水分解と水酸化鉄 · 続きを見る »

求核付加反応

有機化学において 求核付加反応（きゅうかくふかはんのう、Nucleophilic addition）とは、付加反応の一つで、化合物に求核剤が付加することによってπ結合が解裂し、新たに2つの共有結合が生成する反応である。 求核付加反応を行う化合物は以下のような多重結合を持つものに限定される。.

新しい！!: 加水分解と求核付加反応 · 続きを見る »

没食子インク

没食子インク (もっしょくしインク、iron gall ink、iron gall nut ink、oak gall ink)は鉄の塩と植物由来のタンニン酸から作られた紫黒色もしくは黒褐色のインクである。ヨーロッパでは筆記用及び描画用のインクとして9世紀から19世紀にかけて一般的に使われており、20世紀に入ってもよく使われ続けた。.

新しい！!: 加水分解と没食子インク · 続きを見る »

没食子酸

没食子酸（もっしょくしさん または ぼっしょくしさん、gallic acid）は、有機化合物の一種で、示性式 C6H2(OH)3CO2H、分子量 170.12 の芳香族カルボン酸。別名3,4,5-トリヒドロキシ安息香酸。白色の吸湿性の結晶で、昇華点 210 ℃。加熱すると脱炭酸してピロガロールを生じる。CAS登録番号は 。1818年にフランスの薬学者アンリ・ブラコノーにより発見され、テオフィル＝ジュール・ペルーズにより研究された。 五倍子（ヌルデの虫こぶ）、没食子（中近東のブナ・カシワの虫こぶ）、マンサク科の植物ハマメリス（Witch-hazel）、茶の葉、オークの樹皮など、多くの植物に含まれる。加水分解性タンニンの基本骨格を成す。 アルカリ性水溶液は還元力が強く、還元剤、写真の現像剤に使われる。また、タンニン合成の原料になり、青インク(没食子インク)の製造に使われ、さらに、没食子酸プロピル、没食子酸イソアミルなどのエステルとして油脂・バターの酸化防止剤にも使用される。カテキンの一種、エピガロカテキンガラートも没食子酸のエステルである。 category:ジヒドロキシ安息香酸 category:ポリフェノール Category:ピロガロール.

新しい！!: 加水分解と没食子酸 · 続きを見る »

沸騰

沸騰（ふっとう、boiling）とは、液体から気体へ相転移する気化が、液体の表面からだけでなく内部からも激しく起こる現象である。つまり水の場合で言えば、水の内部から水の分子が出て行くこととも言える。液体の内部からの気化を沸騰というのに対して、液体の表面で起こる気化は蒸発という。.

新しい！!: 加水分解と沸騰 · 続きを見る »

溶解度の一覧

溶解度の一覧では、1気圧における化合物（主に無機化合物）の水に対する溶解度を水温別にまとめた表を掲載する。数値の単位は特に注釈がない限り g/100g H2O とした。化合物は五十音順に配列している。.

新しい！!: 加水分解と溶解度の一覧 · 続きを見る »

有機反応

有機反応（ゆうきはんのう、英：Organic reaction）は、有機化合物が関わる化学反応である。典型的な有機反応には、付加反応、脱離反応、置換反応、ペリ環状反応、転位反応、そして有機酸化還元反応がある。有機合成において、有機反応は新規の有機分子の創出に使われている。薬品、プラスチック、食品添加物、そして合成繊維などの多くの人工化合物は有機反応に依存している。 最も古い有機反応は有機燃料の燃焼と、セッケンを作るための脂肪の鹸化である。現代の有機化学は1828年に発見されたヴェーラー合成に始まる。グリニャール反応（1912年）、ディールス・アルダー反応（1950年）、ウィッティヒ反応（1979年）そしてオレフィンメタセシス（2005年）の有機反応の発明にはノーベル化学賞が与えられている。.

新しい！!: 加水分解と有機反応 · 続きを見る »

有機化学

有機化学（ゆうきかがく、英語：organic chemistry）は、有機化合物の製法、構造、用途、性質についての研究をする化学の部門である。 構造有機化学、反応有機化学（有機反応論）、合成有機化学、生物有機化学などの分野がある。 炭素化合物の多くは有機化合物である。また、生体を構成するタンパク質や核酸、糖、脂質といった化合物はすべて炭素化合物である。ケイ素はいくぶん似た性質を持つが、炭素に比べると Si−Si 結合やSi.

新しい！!: 加水分解と有機化学 · 続きを見る »

悠香

株式会社悠香（ゆうか）は、福岡県大野城市に本社を置く化粧品・医薬部外品製造会社。.

新しい！!: 加水分解と悠香 · 続きを見る »

(ジクロロヨード)ベンゼン

(ジクロロヨード)ベンゼン ((dichloroiodo)benzene) は、ヨードベンゼンの塩素錯体である。酸化剤として使われる。 単結晶X線回折が構造決定のために使われた。VSEPR則によって予測されるように、中央のヨウ素原子はT字形構造をとっている。.

新しい！!: 加水分解と(ジクロロヨード)ベンゼン · 続きを見る »

(R)-アミダーゼ

(R)-アミダーゼ((R)-amidase、)は、(R)-ピペラジン-2-カルボキシアミド アミドヒドロラーゼ((R)-piperazine-2-carboxamide amidohydrolase)という系統名を持つ酵素である。以下の化学反応を触媒する。 この酵素は、(R)-ピペリジン-3-カルボキシアミドも(R)-ピペリジン-2-カルボン酸とアンモニアに加水分解する。.

新しい！!: 加水分解と(R)-アミダーゼ · 続きを見る »

1,1'-ビ-2-ナフトール

1,1'-ビ-2-ナフトール (BINOL)は、遷移金属触媒を用いた不斉合成にしばしば用いられる有機化合物である。BINOLは軸不斉を持つため、二つの光学異性体があり、それらは光学分割することができ、通常、ラセミ化は起こらない。各々の光学異性体の旋光度は+/- 35.5°(c.

新しい！!: 加水分解と1,1'-ビ-2-ナフトール · 続きを見る »

1,4-シクロヘキサンジオン

1,4-シクロヘキサンジオン（1,4-Cyclohexanedione）は、化学式C6H8O2で表される有機化合物。シクロヘキサンジオンの構造異性体の一つで、無色の固体である。有機合成化学原料や医薬中間体などとして用いられる。.

新しい！!: 加水分解と1,4-シクロヘキサンジオン · 続きを見る »

1,5-ジヒドロキシナフタレン

1,5-ジヒドロキシナフタレン（）はナフタレンの誘導体の一種である。ジヒドロキシナフタレンの異性体の一つで、ナフタレンの1位と5位の水素原子がヒドロキシ基に置換した構造を持つ。1,4-ナフタレンジオールとも称する。化学式は2。極性有機溶媒に可溶な無色の結晶で、一部の染料の中間体となる。.

新しい！!: 加水分解と1,5-ジヒドロキシナフタレン · 続きを見る »

2,5-ジアミノ-6-ヒドロキシ-4-(5-ホスホリボシルアミノ)ピリミジン

2,5-ジアミノ-6-ヒドロキシ-4-(5-ホスホリボシルアミノ)ピリミジン(2,5-diamino-6-hydroxy-4-(5-phosphoribosylamino)pyrimidine)は、プリン代謝の代謝物質で、GTPシクロヒドロラーゼIIによるGTPの加水分解によって形成される。2種類の酵素がこの反応を担う。まずGTPシクロヒドロラーゼIIaが、8,9位の結合を加水分解して2-アミノ-5-ホルミルアミノ-6-(5-ホスホ-D-リボシルアミノ)ピリミジン-4(3H)-オンを形成し、次いで2-アミノ-5-ホルミルアミノ-6-リボシルアミノピリミジン-4(3H)-オン5'-モノリン酸デホルミラーゼによって脱ホルミル化される。2,5-ジアミノ-6-ヒドロキシ-4-(5-ホスホリボシルアミノ)ピリミジンは、ジアミノヒドロキシホスホリボシルアミノピリミジンデアミナーゼによって脱アミノ化され、5-アミノ-6-(5-ホスホリボシルアミノ)ウラシルを形成する。.

新しい！!: 加水分解と2,5-ジアミノ-6-ヒドロキシ-4-(5-ホスホリボシルアミノ)ピリミジン · 続きを見る »

2,6-β-フルクタン 6-レバンビオヒドロラーゼ

2,6-β-フルクタン 6-レバンビオヒドロラーゼ(2,6-beta-fructan 6-levanbiohydrolase、)は、(2->6)-β-D-フルクトフラナン 6-(β-D-フルクトシル)-D-フルクトースヒドロラーゼという系統名を持つ酵素であり、以下の化学反応を触媒する。.

新しい！!: 加水分解と2,6-β-フルクタン 6-レバンビオヒドロラーゼ · 続きを見る »

2-ペンタノール

2-ペンタノール（2-pentanol）はペンチルアルコールの一つ。消防法に定める第4類危険物 第2石油類に該当する。 スズメバチの警戒フェロモンの主成分でもある。.

新しい！!: 加水分解と2-ペンタノール · 続きを見る »

2-ピロン-4,6-ジカルボン酸ラクトナーゼ

2-ピロン-4,6-ジカルボン酸ラクトナーゼ (2-pyrone-4,6-dicarboxylate lactonase) は、次の化学反応を可逆的に加水分解する酵素である。 したがって、この酵素の基質は、2-ピロン-4,6-ジカルボン酸と水、生成物は4-オキサロメサコン酸と4-カルボキシ-2-ヒドロキシムコン酸の互変異性体の混合物である。 この酵素はアミドヒドロラーゼの酵素に属し、Cluster of Orthologous Groups(COG)3618を構成する。系統名は2-pyrone-4,6-dicarboxylate lactonaseであるが、LigIとしても知られる。この酵素は、シリンガ酸分解経路とプロトカテク酸 4,5-開裂経路におけるリグニン由来芳香族化合物の代謝において重要な役割を果たす。 スフィンゴモナス由来のLigIは、二価の金属カチオンを酵素活性に必要としない初めて発見されたアミドヒドロラーゼとして特に重要である。.

新しい！!: 加水分解と2-ピロン-4,6-ジカルボン酸ラクトナーゼ · 続きを見る »

2-デオキシグルコシダーゼ

2-デオキシグルコシダーゼ(2-deoxyglucosidase)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の基質は2-デオキシ-α-D-グルコシドと水、生成物は2-デオキシ-D-グルコースとアルコールである。 この酵素は、加水分解酵素、特にO-またはS-グリコシル化合物を加水分解するグリコシダーゼに分類される。系統名は、2-デオキシ-α-D-グルコシドデオキシグルコヒドロラーゼ(2-deoxy-alpha-D-glucoside deoxyglucohydrolase)である。.

新しい！!: 加水分解と2-デオキシグルコシダーゼ · 続きを見る »

2-ニトロアニリン

2-ニトロアニリン（）は芳香族アミンの一種。オルトニトロアニリンとも呼ばれ、ベンゼン環にニトロ基とアミノ基が隣り合った位置に結合する。標準状態では橙色の固体である。.

新しい！!: 加水分解と2-ニトロアニリン · 続きを見る »

2-アミノ-5-ホルミルアミノ-6-(5-ホスホ-D-リボシルアミノ)ピリミジン-4(3H)-オン

2-アミノ-5-ホルミルアミノ-6-(5-ホスホ-D-リボシルアミノ)ピリミジン-4(3H)-オン(2-Amino-5-formylamino-6-(5-phospho-D-ribosylamino)pyrimidin-4(3H)-one)は、リボフラビン生合成経路における代謝物質である。GTPから、グアニン基の8,9位を加水分解してβ及びγリン酸基を遊離させるGTPシクロヒドロラーゼIIaの作用によって形成される。この分子はさらに、古細菌のリボフラビン生合成の第2段階として、2-アミノ-5-ホルミルアミノ-6-リボシルアミノピリミジン-4(3H)-オン5'-モノリン酸デホルミラーゼによって脱ホルミル化される。.

新しい！!: 加水分解と2-アミノ-5-ホルミルアミノ-6-(5-ホスホ-D-リボシルアミノ)ピリミジン-4(3H)-オン · 続きを見る »

3-メチルピリジン

3-メチルピリジン（3-methylpyridine）あるいは、3-ピコリン（3-picoline）は、化学式3-CH3C5H4Nで表される有機化合物。無色の液体であり、製薬や農業などの分野で利用されるピリジン誘導体を合成する際の前駆体として用いられる。ピリジンと同様、強い不快臭を持っており、弱い塩基性を示す。 日本では、消防法による危険物（第四類 第二石油類 水溶性）に指定されている。.

新しい！!: 加水分解と3-メチルピリジン · 続きを見る »

4-フマリルアセト酢酸

4-フマリルアセト酢酸（4-フマリルアセトさくさん、4-Fumarylacetoacetate）は、フェニルアラニンおよびチロシンの代謝中間体の一つ。 4-マレイルアセト酢酸のマレイルアセト酢酸イソメラーゼによる異性化によって生じ、フマリルアセトアセターゼによってアセト酢酸とフマル酸に加水分解される。 400px.

新しい！!: 加水分解と4-フマリルアセト酢酸 · 続きを見る »

4-α-D-(1,4-α-D-グルカノ)トレハロース トレハロヒドロラーゼ

4-α-D-(1,4-α-D-グルカノ)トレハロース トレハロヒドロラーゼ(4-alpha-D-((1-4)-alpha-D-glucano)trehalose trehalohydrolase、)は、系統名を4-α-D-((1->4)-α-D-グルカノ)トレハロース グルカノヒドロラーゼ(トレハロース形成)(4-alpha-D-((1->4)-alpha-D-glucano)trehalose glucanohydrolase (trehalose-producing))という酵素である。以下の化学反応を触媒する。.

新しい！!: 加水分解と4-α-D-(1,4-α-D-グルカノ)トレハロース トレハロヒドロラーゼ · 続きを見る »

5-メチルシトシン

5-メチルシトシン（5mC）はDNA塩基の一つであるシトシンがメチル化されたもので、遺伝子転写の調整に関与している。 シトシンがメチル化されると、転写過程に変化はないが遺伝子発現に変化が生ずる。（この分野の研究はエピジェネティクスと呼ばれる。） 5mCはヌクレオシドに取り込まれて5-メチルシチジンとなる。 5mCでは、メチル基は六員環の5位の炭素原子に付加される。（図の6時方向の窒素原子（NH）から反時計回りに数える。2時方向からではない。） このメチル基はシトシンと5mCとを区別する特徴である。.

新しい！!: 加水分解と5-メチルシトシン · 続きを見る »

ここにリダイレクトされます：

水解。

ユニオンペディアは百科事典や辞書のように組織化概念地図や意味ネットワークです。これは、それぞれの概念との関係の簡単な定義を与えます。

これは、概念図の基礎となる巨大なオンライン精神的な地図です。 これを使うのは無料で、各記事やドキュメントをダウンロードすることができます。 それは教師、教育者、生徒や学生が使用できるツール、リソースや勉強、研究、教育、学習や教育のための基準、です。 学問の世界のための：学校、プライマリ、セカンダリ、高校、ミドル、大学、技術的な学位、学部、修士または博士号のために。 論文、報告書、プロジェクト、アイデア、ドキュメント、調査、要約、または論文のために。 ここで定義、説明、またはあなたが情報を必要とする各重要なの意味、および用語集などのそれに関連する概念のリストです。 日本語, 英語, スペイン語, ポルトガル語, 中国の, フランス語, ドイツ語, イタリア語, ポーランド語, オランダ語, ロシア語, アラビア語, ヒンディー語, スウェーデン語, ウクライナ語, ハンガリー語, カタロニア語, チェコ語, ヘブライ語, デンマーク語, フィンランド語, インドネシア語, ノルウェー語, ルーマニア語, トルコ語, ベトナム語, 韓国語, タイ語, ギリシャ語, ブルガリア語, クロアチア語, スロバキア語, リトアニア語, フィリピン人, ラトビア語, エストニア語 と スロベニア語で利用できます。 すぐにその他の言語。

すべての情報は、ウィキペディアから抽出し、それがクリエイティブクリエイティブ・コモンズ 表示-継承ライセンスで利用することができます。

ユニオンペディアはウィキメディア財団の承認を受けておらず、提携もしていません。

Google Play、Android および Google Play ロゴは、Google Inc. の商標です。

個人情報保護方針

出ていきます入ってきます