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(-)-メントールモノオキシゲナーゼ

索引 (-)-メントールモノオキシゲナーゼ

(-)-メントールモノオキシゲナーゼ((-)-menthol monooxygenase)は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。 この酵素の基質は(-)-メントール、NADPH、H+とO2で、生成物は''p''-メンタン-3,8-ジオール、NADP+とH2Oである。 組織名は(-)-menthol,NADPH:oxygen oxidoreductase (8-hydroxylating)で、別名にl-menthol monooxygenaseがある。.

1 関係: 酸化還元酵素

酸化還元酵素

酸化還元酵素(さんかかんげんこうそ、oxidoreductase)とはEC第1群に分類される酵素で、酸化還元反応を触媒する酵素である。オキシドレダクターゼとも呼ばれる。生体内では多数の酸化還元酵素が知られており、約560種類ともいわれる。.

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