ブラウザよりも高速アクセス！酸味料と食品添加物間の類似点
酸味料と食品添加物は（ユニオンペディアに）共通で2ものを持っています: 酸化防止剤、PH調整剤。
酸化防止剤
酸化防止剤（さんかぼうしざい、英語：antioxidant）とは、製品中の成分の酸化を抑制するために添加される抗酸化物質である。例えば食品、化粧品、合成樹脂、ボディソープなどに使用されることがある。なお日本では食品添加物として食品に加えられた場合、食品衛生法の定めに応じて「酸化防止剤」とされることになっているはずである.
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PH調整剤
pH調整剤（ピーエッチちょうせいざい）とは、食品添加物のひとつ。 食品における腐敗防止や変色防止の目的で加工食品などに含有されている食品添加物の総称。酸性またはアルカリ性の度合を調整するために用いられる。 「ph調整剤」という表記は特定の物質を指すのではなく、クエン酸、クエン酸ナトリウム、リン酸などを一括表示したもの。食品のphを4から5の酸性に保つことで変色防止、腐敗防止の効果に作用している。.
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酸味料と食品添加物の間の比較
食品添加物が141を有している酸味料は、17の関係を有しています。 彼らは一般的な2で持っているように、ジャカード指数は1.27%です = 2 / (17 + 141)。
参考文献
この記事では、酸味料と食品添加物との関係を示しています。情報が抽出された各記事にアクセスするには、次のURLをご覧ください:
