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砂糖と粗糖

ショートカット: 違い類似点ジャカード類似性係数参考文献

砂糖と粗糖の違い

砂糖 vs. 粗糖

糖の結晶 砂糖(さとう、sugar)は、甘みを持つ調味料(甘味料)である。物質としては糖の結晶で、一般に多用されるいわゆる白砂糖の主な成分はスクロース(ショ糖)である。サトウキビやテンサイなどを原料としてつくられる。 砂糖の歴史は古く、その発明は2500年前と考えられている。インドからイスラム圏とヨーロッパへ順に伝播してゆき、植民地に開拓されたプランテーションでは奴隷を労働力として生産された。19世紀末にはそれまでの高級品ではなく一般に普及する食品となったが、20世紀を通じてグローバルな生産調整が行われた。欧州で1968年から行われてきた砂糖クオータ制度は2017年9月末をもって廃止された。 世界保健機関(WHO)は2003年の報告で、砂糖摂取量は総カロリー対して10%以下となるよう推奨したが、2014年には証拠の蓄積により新たに5%以下にすることの利点を追加した。2016年にWHOは清涼飲料水への課税を促し、肥満、2型糖尿病、虫歯を減らせた。各国は肥満税やガイドラインを作成し、砂糖消費の削減を狙ってきた。 搾りかすなどの副生成物の年間排出量は、世界中で約1億トン以上で、製糖工場自身の燃料として利用されるだけでなく、石灰分を多く含むため、製鉄、化学工業、大気汚染防止のための排煙脱硫材、上下水の浄化、河川海域の水質底質の改善、農業用の土壌改良材 など様々な利用がされている。また搾りかすの一部は、堆肥として農地に還元されるほか、キクラゲの菌床栽培の培地原料としても利用される。. 粗糖(そとう)とは、加工段階にある砂糖の一種である。.

砂糖と粗糖間の類似点

砂糖と粗糖は(ユニオンペディアに)共通で5ものを持っています: 中双糖三温糖テンサイ糖蜜黒砂糖

中双糖

中双糖(ちゅうざらとう)とは、蔗糖を結晶させた砂糖の一種である。.

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三温糖

三温糖(さんおんとう)は、上白糖・グラニュー糖を分離して残った糖液を数回加熱してカラメル色をつけた日本特有の砂糖である。.

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テンサイ

文部科学省 「」| kJ.

テンサイと砂糖 · テンサイと粗糖 · 続きを見る »

糖蜜

糖蜜(とうみつ)とは、以下に列記されるものをさす。.

砂糖と糖蜜 · 粗糖と糖蜜 · 続きを見る »

黒砂糖

ップに入れた黒砂糖(左)とブラウンシュガー(右) 黒砂糖(くろざとう)又は黒糖(こくとう)は、サトウキビの絞り汁を煮詰めて作る黒褐色の砂糖(含蜜糖)で、甘味料として用いる。 brown sugarは黒砂糖の英訳だが、日本語でのブラウン・シュガー(茶色の砂糖の総称)とは異なる。.

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上記のリストは以下の質問に答えます

砂糖と粗糖の間の比較

粗糖が7を有している砂糖は、360の関係を有しています。 彼らは一般的な5で持っているように、ジャカード指数は1.36%です = 5 / (360 + 7)。

参考文献

この記事では、砂糖と粗糖との関係を示しています。情報が抽出された各記事にアクセスするには、次のURLをご覧ください:

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