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レチョンと年越し

ショートカット: 違い類似点ジャカード類似性係数参考文献

レチョンと年越しの違い

レチョン vs. 年越し

レチョン(Lechon)とは、フィリピンなどの地域で食される豚肉の料理である。炭火で一頭の豚を丸ごと焼いた料理で、内臓を取り除かれて下味が付けられた豚に串を通し、木炭が入れられた窪みの上で豚を焼き上げる。豚に刺した串を回しながら全体に火を通し、十分な時間をかけて豚肉の表面を炙っていく。フィリピン、プエルトリコの国民食として知られており、「全ての豚を愛する」アメリカの料理人アンソニー・ボーディンはテレビ番組の収録で訪れたセブ島のレチョンが最上であると評価した。 フィリピンではカトリックの行事、収穫祭、村祭りなどのフィエスタ(祝祭)に欠かせない料理となっている『世界の食べもの』合本8巻(週刊朝日百科, 朝日新聞社, 1984年3月)、210頁。フィリピンの家庭でレチョンが作られることはあまりなく、外注したものが食べられている吉田よし子「料理」『フィリピンの事典』収録(同朋舎, 1992年4月)、370頁。飴色に焼けた皮が最も上等な部位とされており、尾と耳の部分は子供に人気がある。焼けた皮を素手で上手に剥がせるかが、マナーを計る物差しとなっていた。焼き上げの前に取り除かれた部位も再利用され、焼いたレバーを潰して搾り取った汁からはソースが作られ、血や内臓を使った煮込み料理のディヌガンも作られる。. 年越し(としこし)は1年の最後の日、グレゴリオ暦で12月31日であり、多くの地域ではシルヴェスターの日と呼ぶ。多くの国で、年越しの夜の会合で多くの人が踊り、食べ、酒を飲んで、新年を迎える花火で祝う。年越しの礼拝に行く人たちもいる。祝祭は通常、深夜0時を過ぎ1月1日(元日)まで続く。キリバスとサモアが最も早く新年を迎える国であり、ハワイ州ホノルルが最後の地域である。.

レチョンと年越し間の類似点

レチョンと年越しは(ユニオンペディアに)共通で2ものを持っています: プエルトリコフィリピン

プエルトリコ

プエルトリコ自治連邦区(プエルトリコじちれんぽうく、Commonwealth of Puerto Rico)、通称プエルトリコ(Puerto Rico(プゥエルト・リーコ)。(ポータ・リーコウ)、または、(プウェァルタ・リーコウ))は、カリブ海北東に位置するアメリカ合衆国の自治的・未編入領域であり、コモンウェルスという政治的地位にある。プエルトリコ本島、ビエケス島、クレブラ島、ドミニカ共和国との間のモナ海峡にあるモナ島などから構成される。ヴァージン海峡を隔てて東にヴァージン諸島が、モナ海峡を隔てて西にドミニカ共和国が存在する。主都はサン・フアン。.

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フィリピン

フィリピン共和国(フィリピンきょうわこく、Republika ng Pilipinas、Republic of the Philippines、) 通称フィリピンは、東南アジアに位置する共和制国家である。島国であり、フィリピン海を挟んで日本とパラオ、ルソン海峡を挟んで台湾、スールー海を挟んでマレーシア、セレベス海を挟んでインドネシア、南シナ海を挟んで中国およびベトナムと対する。フィリピンの東にはフィリピン海、西には南シナ海、南にはセレベス海が広がる。首都はマニラで、最大の都市はケソンである。国名のフィリピンは16世紀のスペイン皇太子フェリペからちなんでいる。.

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上記のリストは以下の質問に答えます

レチョンと年越しの間の比較

年越しが409を有しているレチョンは、7の関係を有しています。 彼らは一般的な2で持っているように、ジャカード指数は0.48%です = 2 / (7 + 409)。

参考文献

この記事では、レチョンと年越しとの関係を示しています。情報が抽出された各記事にアクセスするには、次のURLをご覧ください:

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