キノコとフランシスクス・ヴァン・ステルベーク
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キノコとフランシスクス・ヴァン・ステルベークの違い
キノコ vs. フランシスクス・ヴァン・ステルベーク
野生のエノキタケ キノコ（茸、菌、蕈、Mushroom）とは、特定の菌類(Fungi)のうちで、比較的大型の（しばしば突起した）子実体(Fruiting body)あるいは、担子器果そのものをいう俗称である。またしばしば、キノコという言葉は特定の菌類の総称として扱われるが、本来は上述の通り構造物であり、菌類の分類のことではない。子実体を作らない菌類はカビである。植物とは明確に異なる。ここでいう「大型」に明確な基準はないが、肉眼で確認できる程度の大きさのものをキノコという場合が多い。食用、精神作用用にもされるが毒性を持つ種もある。語源的には、「木+の+子」と分析できる。 目に見える大きさになる子実体を持つ菌は、担子菌門 Basidiomycotaか子嚢菌門 Ascomycota に属するものが多い。日本では約300種が食用にされ、うち十数種が人為的にキノコ栽培されている。日本では既知の約2500種と2、3倍程度の未知種があるとされ、そのうちよく知られた毒キノコは約200種で、20種ほどは中毒者が多かったり死に至る猛毒がある。. フランシスクス・ヴァン・ステルベーク（Franciscus van Sterbeeck または Frans van Sterbeeck、1630年 - 1693年）はフランドルの司祭、植物学者、菌類学者である。1675年に西洋でのキノコに関する図鑑としては最初の"Theatrum fungorum"を執筆した。.
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参考文献
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