イカタケとキノコ間の類似点
イカタケとキノコは(ユニオンペディアに)共通で8ものを持っています: 多糖、子実体、スッポンタケ、スッポンタケ目、菌糸、菌類、胞子、担子菌門。
多糖
多糖(たとう、, ポリサッカロイド、ポリサッカライド)は、グリコシド結合によって単糖分子が多数重合した物質の総称である。デンプンなどのように構成単位となる単糖とは異なる性質を示すようになる。広義としては、単糖に対し、複数個(2分子以上)の単糖が結合した糖も含むこともある。 一般に固体で親水性(水を吸着しやすい)であるが、物性は様々であり、水に不溶性のもの(セルロース、キチンなど)、加熱すれば溶けたりゲルを作るもの(デンプン、グリコーゲン、アガロース、ペクチンなど)がある。ゲル状の多糖は、食品または食品添加物(増粘安定剤)として用いられることがある。 いずれも生物による生合成産物として得られ、構造多糖(植物細胞壁にあるセルロースやペクチン、節足動物・菌類の外骨格にあるキチン、藻類の細胞にあるアガロース(寒天)やカラギーナン)、エネルギー貯蔵物質(デンプン、グリコーゲン)、あるいは微生物が分泌するゲル状物質(キサンタンガム)などとして存在する。 動物はデンプンを消化し(一部はセルロースなども消化する)エネルギー源とする。しかし消化されない多糖も多く、これらは食物繊維として扱われる。 工業的には食品のほか、繊維、製紙、化粧品や歯磨剤等の日用品、接着剤(糊)、医療など広い範囲に利用される重要な物質群である。これらを人工的に化学改変した物質、例えばセルロースから合成するニトロセルロースやアセチルセルロースなども利用される。.
子実体
子実体(しじつたい Fruiting body)とは、菌類が胞子形成のために作る、複合的な構造のことである。大型のものを中心に、いわゆるキノコと呼ばれている。あるいは、それに類似の生物の作る、類似の構造を指して使う場合もある。.
スッポンタケ
ッポンタケ(鼈茸)とは、スッポンタケ科スッポンタケ属の食用キノコ。学名はPhallus impudicus。英語名はstinkhorn。 悪臭がするが食用が可能で、中華料理にも使用される。.
スッポンタケ目
ッポンタケ目(Phallales)は担子菌門、真正担子菌綱、スッポンタケ亜綱の菌類。エードゥアルト・フィッシャーによって1898年に分類されている。gomphoid-phalloid cladeと大体同じ意味を持っている。一時期には、この目は、スッポンタケ科だけで構成されていた。しかし、近年のDNA分析によって、他の科を含むように拡大された。 この目にはスッポンタケ科、ヒメツチグリ科、サンゴタケ類(Coral fungus シロソウメンタケ科、カレエダタケ科、ホウキタケ科の総称)、のほか、ニセショウロ、club fungi、chanterelloid fungi等の菌が含まれる。.
菌糸
菌糸(きんし)とは、菌類の体を構成する、糸状の構造のことである。一般にいうカビやキノコなどは、主に菌糸が寄り集まったもので構成される。単細胞状態の菌類である酵母に対して、このように菌糸を形成した多細胞状態の菌類を糸状菌と総称することがある。また偽菌類や放線菌など、菌類以外の微生物にも菌糸を形成するものがある。.
菌類
菌類(きんるい)とは、一般にキノコ・カビ・酵母と呼ばれる生物の総称であり、菌界(学名:Regnum Fungi )に属する生物を指す。外部の有機物を利用する従属栄養生物であり、分解酵素を分泌して細胞外で養分を消化し、細胞表面から摂取する。 元来、「菌」とは本項で示す生物群を表す語であったが、微生物学の発展に伴い「細菌」などにも派生的に流用されるようになったため、区別の観点から真菌類(しんきんるい)、真菌(しんきん)とも呼ばれる。.
胞子
胞子(ほうし)は、シダ植物・コケ植物および藻類、菌類(キノコ・カビ・酵母など)、あるいは原生生物のうちの変形菌などが形成する生殖細胞を指す。胞子による生殖を胞子生殖と呼ぶ場合がある。 また、鞭毛を持って運動する胞子を、遊走子と呼ぶ。.
担子菌門
担子菌門(たんしきんもん)とは、菌界に属するもので、いわゆるキノコとして知られている生物を含むグループである。菌界内では子嚢菌についで多く30%程度を占める。その体が多数の菌糸と呼ばれる管状の細胞から構成されており、多くのものが肉眼的な子実体を作る。.
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イカタケとキノコの間の比較
キノコが343を有しているイカタケは、28の関係を有しています。 彼らは一般的な8で持っているように、ジャカード指数は2.16%です = 8 / (28 + 343)。
参考文献
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