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アマランスと食品添加物

ショートカット: 違い類似点ジャカード類似性係数参考文献

アマランスと食品添加物の違い

アマランス vs. 食品添加物

アマランス (Amaranth) は、赤色に着色することのできる着色料。食用タール色素に分類される合成着色料である。通称赤色2号(あかいろにごう)。常温では赤褐色(暗赤褐色)の粒または粉末状の固体で、無臭である。分子式はC20H11N2Na3O10S3、分子量604.48。CAS登録番号: 915-67-3。光や酸には強いが、熱や塩基に弱く変色しやすい。 工業的には、ナフチオン酸とR酸を反応させることによって作り出す。 主に工業製品の着色用途や食品添加物として使用される。旧厚生省は天然に存在しない添加物に分類している。食品用途には、イチゴシロップやゼリーへの使用が多い。. PAGENAME 食品添加物(しょくひん てんかぶつ、英語 food additives)は、食品製造の際に添加する物質のこと。広義には食品包装に使われる樹脂などを、間接食品添加物として扱う場合がある。 主な用途.

アマランスと食品添加物間の類似点

アマランスと食品添加物は(ユニオンペディアに)共通で2ものを持っています: タール色素着色料

タール色素

タール色素(タールしきそ)は、染料あるいは合成着色料の一種。食品、医薬品、口紅などの化粧品、衣服などの工業製品などの着色料、食品添加物として使用される。.

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着色料

石鹸水の膜の上に広がる食品色素 着色料(ちゃくしょくりょう)とは、食品、医薬品、口紅などの化粧品などに色をつけるためのものである。化学合成のタール色素や、原材料から抽出した色素などがある。 着色料として使用されるものには人体に有害なものもあり、食品の着色(Food coloring)に使用できるかが判断の参考になる。なお、食品に添加され着色の機能を果たすものであっても、酸化チタンなどのように、壁塗り塗料などの主要な原料として使われているものもある。.

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上記のリストは以下の質問に答えます

アマランスと食品添加物の間の比較

食品添加物が141を有しているアマランスは、16の関係を有しています。 彼らは一般的な2で持っているように、ジャカード指数は1.27%です = 2 / (16 + 141)。

参考文献

この記事では、アマランスと食品添加物との関係を示しています。情報が抽出された各記事にアクセスするには、次のURLをご覧ください:

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