アセスルファムカリウムとヘキスト (化学メーカー)
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アセスルファムカリウムとヘキスト (化学メーカー)の違い
アセスルファムカリウム vs. ヘキスト (化学メーカー)
アセスルファムカリウム（英語：acesulfame potassium, acesulfame K, Ace K）は、人工甘味料の一つである。「アセスルファムK」と記されることもある。スクロース（ショ糖）の200倍の甘味を有する。 「Sunett」及び「Sweet One」という商標がある。欧州連合では、食品添加物分類番号（E番号）で「E950」と呼ばれることもある。. ヘキスト (Hoechst AG) はかつてドイツに本拠を置いた総合化学企業で、世界有数の製薬会社でもあった。 1863年、ヘーヒスト（Höchst, 現在フランクフルト市内の地区）に染料会社として設立され、後に地名にちなんで"Farbwerke Hoechst AG"（「ヘキスト染料会社」の意、国外事業のためにつづりを変えた）の名を用いた。 1910年、世界で最初の梅毒に対する特効薬である砒素化合物製剤をサルバルサン(ラテン語でSalvareは「救う」の意味)と名付け製造販売した。 1925年、他の多数の化学企業と合同してIG・ファルベンとなったが、1951年に解体され、ヘキストはフランクフルトに再設立された。 1968年からフランス第二位の製薬会社との資本提携が進み、1970年にそれが一段落した。ヘキストが43％、ルーセルが過半数を出資するCie.
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参考文献
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