アスコルビン酸と滴定
ショートカット: 違い、類似点、ジャカード類似性係数、参考文献。
アスコルビン酸と滴定の違い
アスコルビン酸 vs. 滴定
アスコルビン酸（アスコルビンさん、ascorbic acid）は、栄養素ビタミンC としてはたらく、ラクトン構造を持つ有機化合物の1種である。IUPAC命名法では、フランの誘導体と見なして、(R)-3,4-ジヒドロキシ-5-（(S)-1,2-ジヒドロキシエチル）フラン-2(5H)-オンと表される。分子量は176.13 g/mol。光学活性化合物であり、ビタミンCとして知られるのはL体の方である。そのCAS登録番号は 。食品添加物の酸化防止剤として、広く使用される。. 滴定用具（右）。ビュレット、ビュレット台、コニカルビーカー等受け器。左図はピンチコック部拡大。2方コックとの一体型ビュレットもある。 滴定（てきてい、titration）とは化学反応を用いて化学物質の量を測定する定量分析法である。特に中和点を利用するものを中和滴定と呼ぶ。被滴定物質に対して、濃度が既知の標準物質である滴定剤をビュレットを使用し滴下して反応を進行させる。全ての被滴定物質が反応し尽した時点を当量点とよび、呈色指示薬を使って比色法で決定したり、pHや酸化還元電位など物性の変化を測定して決定する。当量点に達するまでに必要とした滴定剤の体積をビュレットの目盛りより求め、化学量論的な計算により、被滴定物質の量を決定する。 滴定に用いられる反応には.
アスコルビン酸と滴定間の類似点
アスコルビン酸と滴定は（ユニオンペディアに）共通の1のものを持っています: 水素イオン指数。
水素イオン指数（すいそイオンしすう、Wasserstoffionenexponent）とは、溶液の液性（酸性・アルカリ性の程度）を表す物理量で、記号pHで表す。水素イオン濃度指数または水素指数とも呼ばれる。1909年にデンマークの生化学者セレン・セーレンセンが提案した『化学の原典』 p. 69.
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アスコルビン酸と滴定の間の比較
滴定が19を有しているアスコルビン酸は、36の関係を有しています。 彼らは一般的な1で持っているように、ジャカード指数は1.82%です = 1 / (36 + 19)。
参考文献
この記事では、アスコルビン酸と滴定との関係を示しています。情報が抽出された各記事にアクセスするには、次のURLをご覧ください:
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