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E番号と酢酸アンモニウム

ショートカット: 違い類似点ジャカード類似性係数参考文献

E番号と酢酸アンモニウムの違い

E番号 vs. 酢酸アンモニウム

E番号 (E number) は、欧州連合内で使用するために決められている食品添加物に付与される分類番号である(E番号のEはEuropeのEである)。欧州連合では一般的に食品のラベルに記載されている。食品添加物の安全性の評価とその承認は欧州食品安全機関の管轄である。分類方式はコーデックス委員会が定めた国際番号付与体系 (International Numbering System, INS) に従う。INS添加物として認められているもののみが欧州連合でも認可され、INSと同じ番号に接頭辞「E」を付加したE番号が与えられる。 オーストラリアなど、欧州連合以外の地域においても食品添加物表示に用いられる。 初めて承認されたのは着色料のリストで、1962年である。続いて1964年には防腐剤、1970年には抗酸化物質、そして1974年には乳化剤、安定剤、増粘剤およびゲル化剤が追加された。. 酢酸アンモニウム(さくさんアンモニウム、ammonium acetate)は組成式 CH3COONH4 で表される化学物質。酢酸とアンモニアを化学反応させて得られる有機アンモニウム塩である。 商業的に幅広く利用されている。.

E番号と酢酸アンモニウム間の類似点

E番号と酢酸アンモニウムは(ユニオンペディアに)共通の1のものを持っています: 酢酸

酢酸

酢酸(さくさん、醋酸、acetic acid)は、化学式は示性式 CH3COOH、分子式 C2H4O2と表される簡単なカルボン酸の一種である。IUPAC命名法では酢酸は許容慣用名であり、系統名はエタン酸 (ethanoic acid) である。純粋なものは冬に凍結することから氷酢酸(ひょうさくさん)と呼ばれる。2分子の酢酸が脱水縮合すると別の化合物の無水酢酸となる。 食酢(ヴィネガー)に含まれる弱酸で、強い酸味と刺激臭を持つ。遊離酸・塩・エステルの形で植物界に広く分布する。酸敗したミルク・チーズのなかにも存在する。 試薬や工業品として重要であり、合成樹脂のアセチルセルロースや接着剤のポリ酢酸ビニルなどの製造に使われる。全世界での消費量は年間およそ6.5メガトンである。このうち1.5メガトンが再利用されており、残りは石油化学原料から製造される。生物資源からの製造も研究されているが、大規模なものには至っていない。.

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上記のリストは以下の質問に答えます

E番号と酢酸アンモニウムの間の比較

酢酸アンモニウムが14を有しているE番号は、376の関係を有しています。 彼らは一般的な1で持っているように、ジャカード指数は0.26%です = 1 / (376 + 14)。

参考文献

この記事では、E番号と酢酸アンモニウムとの関係を示しています。情報が抽出された各記事にアクセスするには、次のURLをご覧ください:

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