7月25日とグルタミン酸ナトリウム間の類似点
7月25日とグルタミン酸ナトリウムは(ユニオンペディアに)共通で7ものを持っています: うま味調味料、味の素、池田菊苗、1968年、1969年、1974年、1987年。
うま味調味料
うま味調味料「味の素」(アジパンダ瓶) うま味調味料(うまみちょうみりょう)とは、うま味を刺激する物質を人工的に精製した調味料である。ナトリウムと結合した結晶のかたちで扱われ、塩や砂糖のように、水などに溶かして使うことが多い。主成分はグルタミン酸ナトリウム、イノシン酸ナトリウム、グアニル酸ナトリウムなど。 かつては「化学調味料」と称されていたが、1990年代から「うまみ調味料」と呼びかえられるようになった(後述)。現在は、加工食品において原材料名として、「アミノ酸等」と表記されていることが多い。 初めて登場したうま味調味料は、1909年に発売された、グルタミン酸ナトリウムを主成分とする「味の素」である。.
7月25日とうま味調味料 · うま味調味料とグルタミン酸ナトリウム ·
味の素
味の素株式会社(あじのもと、)は、日本の食品企業。「味の素」は、同社が製造販売するL-グルタミン酸ナトリウムを主成分とするうま味調味料で、同社の登録商標(登録番号第34220号他)。 現在のコーポレートスローガンは「Eat Well, Live Well.」。.
池田菊苗
池田 菊苗(いけだ きくなえ、1864年10月8日(元治元年9月8日) - 1936年5月3日)は、戦前日本の化学者。東京帝国大学(現東京大学)理学部化学科教授。「日本の十大発明」のひとつといわれるうま味成分、L-グルタミン酸ナトリウムの発見者として知られる。.
7月25日と池田菊苗 · グルタミン酸ナトリウムと池田菊苗 ·
1968年
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1969年
記載なし。
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1974年
記載なし。
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1987年
この項目では、国際的な視点に基づいた1987年について記載する。.
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7月25日とグルタミン酸ナトリウムの間の比較
グルタミン酸ナトリウムが49を有している7月25日は、944の関係を有しています。 彼らは一般的な7で持っているように、ジャカード指数は0.70%です = 7 / (944 + 49)。
参考文献
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