(S)-2-ヒドロキシ脂肪酸デヒドロゲナーゼと酸化還元酵素
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(S)-2-ヒドロキシ脂肪酸デヒドロゲナーゼと酸化還元酵素の違い
(S)-2-ヒドロキシ脂肪酸デヒドロゲナーゼ vs. 酸化還元酵素
(S)-2-ヒドロキシ脂肪酸デヒドロゲナーゼ（(S)-2-hydroxy-fatty-acid dehydrogenase）は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。 すなわち、この酵素の基質は(S)-2-ヒドロキシステアリン酸とNAD+、生成物は2-オキソステアリン酸とNADHとH+である。 組織名は(S)-2-hydroxystearate:NAD+ oxidoreductaseで、dehydrogenase, L-2-hydroxy fatty acid, L-2-hydroxy fatty acid dehydrogenase, 2-hydroxy fatty acid oxidaseがある。. 酸化還元酵素（さんかかんげんこうそ、oxidoreductase）とはEC第1群に分類される酵素で、酸化還元反応を触媒する酵素である。オキシドレダクターゼとも呼ばれる。生体内では多数の酸化還元酵素が知られており、約560種類ともいわれる。.
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参考文献
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