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129 関係: 原産地名称保護制度、古代ギリシア語、ナルド、マリーノ、マルヴァジーア・ディ・カゾルツォ・ダスティ、マルティナ、マルティーナ・フランカ、マルティーノ、マルケ、マルケ州、マルサーラ、チレント、チロ、チンクエ・テッレ、チェルヴェーテリ、チェッラーティカ、ネッビオーロ、バルバレスコ (ワイン)、バルドリーノ、バルベーラ、バローロ (ワイン)、バジリカータ州、メリッサ、メルロー、メンフィ、モリーゼ州、モンテプルチャーノ・ダブルッツォ、モンテファルコ、モンテカルロ (イタリア)、モンフェッラート、モスカート・ダスティ、ランブルスコ、ランゲ、ラツィオ州、リッツァーノ、リグーリア州、レヴェラーノ、レーノ、レッソーナ、ロンバルディア州、ロコロトンド、ワイン、ワイン用ブドウ品種の一覧、ヴァルポリチェッラ、ヴァン・ド・ペイ、ヴァッレ・ダオスタ州、ヴィン・サント、ヴェネト州、ヴェスヴィオ、ボルツァーノ自治県、...、ボルドー、ボーカ、ボッティチーノ、トレンティーノ＝アルト・アディジェ州、トレッビアーノ、トスカーナ州、ブリンディジ、ブレガンツェ、プロセッコ、プッリャ州、ビヴォンジ、ピエモンテ、ピエモンテのブドウ畑の景観:ランゲ＝ロエーロとモンフェッラート、ピエモンテ州、デノミナツィオーネ・ディ・オリージネ・コントロッラータ、デノミナツィオーネ・ディ・オリージネ・コントロッラータ・エ・ガランティータ、フランス、フラスカーティ、フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州、フレグレイ平野、ファロ、アペラシオン・ドリジーヌ・コントロレ、アリアニコ、アルボレーア、アレーツィオ、アヴェルサ、アブルッツォ州、アスティ (ワイン)、アスティのワイン、イスキア、イゾンツォ川、イタリア、ウンブリア州、エミリア＝ロマーニャ州、エルバ島、エトナ、エスト! エスト!! エスト!!! ディ・モンテフィアスコーネ、オルヴィエート、オルタ・ノーヴァ、オストゥーニ、カラブリア州、カルミニャーノ、カレーマ、カンパニア州、カプリ、カプリアーノ・デル・コッレ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カステル・サン・ロレンツォ、ガラティーナ、ガルダ (イタリア)、ガンベッラーラ、ガーヴィ、ガッルッチョ、ガビアーノ、キャンティ、グラヴィーナ・イン・プーリア、グアルディア・サンフラモンディ、ゲンメ、コペルティーノ、コントログエッラ、コンテッサ・エンテッリーナ、コーリ (ラティーナ県)、シチリア、シャルドネ (ブドウ)、ジョーイア・デル・コッレ、スパークリングワイン、ソアーヴェ、サリーチェ・サレンティーノ、サルデーニャ、サン・コロンバーノ・アル・ランブロ、サン・ジミニャーノ、サンブーカ・ディ・シチーリア、サンジョヴェーゼ、サンタンティモ、DOP、欧州連合、1963年、1994年、2009年。 インデックスを展開 (79 もっと) »
原産地名称保護制度
原産地名称保護制度（げんさんちめいしょうほごせいど）とは、欧州連合（EU）のEU法が規定する、食料品の原産地名認定・保護のための制度である。 伝統や地域に根ざした特有の食品などの品質認証のために、1992年に制定され、多様な農業生産を奨励し、原産地名称を誤用や盗用から保護し、消費者に正しい情報を提供することを目的としている。.
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古代ギリシア語
古代ギリシア語（こだいギリシアご、Ἑλληνική、現代ギリシア語：Αρχαία ελληνική γλώσσα）は、ギリシア語の歴史上の一時期を指す言葉。古代ギリシアの、アルカイック期（紀元前8世紀 - 前6世紀）、古典期（前6世紀 - 前4世紀）、ヘレニズム期（前4世紀 - 後6世紀）の3つの時代に跨がっており、様々な方言が存在し、古典ギリシア語もその一つである。.
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ナルド
ナルド（Nardò）は、イタリア共和国プッリャ州レッチェ県にある都市で、その周辺地域を含む人口約3万2000人の基礎自治体（コムーネ）。県都レッチェに次ぎ、県内第二のコムーネ人口を持つ。.
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マリーノ
マリーノ（Marino）は、イタリア共和国ラツィオ州ローマ県にある基礎自治体（コムーネ）。人口は、約4万1000人である。 マリーノは白ワインで有名で、1924年より葡萄祭りが開催されている。.
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マルヴァジーア・ディ・カゾルツォ・ダスティ
マルヴァジーア・ディ・カゾルツォ・ダスティ (Malvasia di Casorzo d'Asti) は、イタリアのDOCワインで、アレッサンドリア県、アスティ県で生産されたものが認定されている。.
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マルティナ
マルティナ（Martina）はヨーロッパ系の女性名または姓。マルチナ、マルティーナとも表記される。.
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マルティーナ・フランカ
マルティーナ・フランカ（Martina Franca）は、イタリア共和国プッリャ州ターラント県にある都市で、その周辺地域を含む人口約4万9000人の基礎自治体（コムーネ）。県都ターラントに次ぎ県内第2位の人口を有するコムーネである。 1975年以後毎年開催されているオペラの祭典（ヴァッレ・ディトリア音楽祭、あるいはマルティーナ・フランカ音楽祭）でも知られている。.
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マルティーノ
マルティーノ（Martino）は、イタリア語系の男性名、姓。マーティン、マルティン、マルタン、マルティヌスなどに対応する。.
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マルケ
マル.
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マルケ州
マルケ州（Marche）は、イタリア共和国中部のアドリア海沿岸にある州。州都はアンコーナ。.
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マルサーラ
マルサーラ（Marsala）は、イタリア共和国シチリア州トラーパニ県にある都市で、その周辺地域を含む人口約8万人の基礎自治体（コムーネ）。「マルサラ」とも表記される。 シチリア島の西海岸に位置する港湾都市で、県内最大の人口を有する都市・コムーネである。この町の名を有名にしているのが、酒精強化ワインのである。.
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チレント
チレント（Cilento）は、イタリア・カンパニア州南部の地域名。サレルノ県の中部・南部一帯にあたり、ティレニア海沿岸地域にはサレルノ湾やポリカストロ湾を有する。南イタリアの重要な観光地のひとつである。 1991年には、ヴァッロ・ディ・ディアーノと合わせて、ユネスコの世界遺産、「チレントおよびヴァッロ・ディ・ディアーノ国立公園」に指定された。.
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チロ
チロ（Cirò）は、イタリア共和国カラブリア州クロトーネ県にある、人口約3600人の基礎自治体（コムーネ）。.
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チンクエ・テッレ
チンクエ・テッレ（Cinque Terre）は、イタリア北西部のリグーリア海岸にある5つの村を指す。険しい海岸に色とりどりの家屋が並ぶ文化的景観によって知られており、ポルトヴェーネレや小島群などと共にユネスコの世界遺産に登録されている。また、チンクエ・テッレはワインの産地としても知られる。.
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チェルヴェーテリ
チェルヴェーテリ（Cerveteri）は、イタリア共和国ラツィオ州ローマ県にある都市で、その周辺地域を含む基礎自治体（コムーネ）。人口は、約3万7000人である。 古代にエトルリア人が築いた都市で、ローマ人からは（Caere）の名で呼ばれた。エトルリア人が遺した墓地遺跡（ネクロポリス）は、世界遺産「チェルヴェーテリとタルクイーニアのエトルリア墓地遺跡群」の構成資産として登録されている。.
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チェッラーティカ
チェッラーティカ（Cellatica）は、イタリア共和国ロンバルディア州ブレシア県にある、人口約4,900人の基礎自治体（コムーネ）。.
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ネッビオーロ
ネッビオーロ (Nebbiolo) は、イタリア共和国の北部、ピエモンテ州やロンバルディア州、ヴァッレ・ダオスタ州で生産される赤ワイン用ぶどう品種（黒ぶどう）。.
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バルバレスコ (ワイン)
バルバレスコ(Barbaresco)はネッビオーロ種ブドウのみを原料とし、ピエモンテ州クーネオ県のバルバレスコ村、トレイゾ村、ネイヴェ村およびアルバのサン・ロッコ・セーノ・デルヴィオ(San Rocco Seno d'Elvio)地区(元々バルバレスコ村だった)で産出するイタリアワインである。EUの原産地名称保護制度において最上位のDOCGに認定されている。伝統的にイタリア人の間で珍重され、「王のワイン」(あるいは「ワインの王」)バローロ(主原料は同じネッビオーロ種)と並ぶ最高級ワインの評価を得てきた。.
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バルドリーノ
バルドリーノ(Bardolino)は、人口6,377人のイタリア共和国ヴェネト州ヴェローナ県のコムーネの一つである。.
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バルベーラ
バルベーラ (Barbera) は、イタリア共和国の北部、ピエモンテ州が主な生産地の赤ワイン用ぶどう品種（黒ぶどう）。収穫量が多く、比較的安価なワインが生産されているが、近年再評価される動きもある。特に、ピエモンテ州のアスティ、アルバなどの産地が有名である。アメリカ・カリフォルニア州でもよく生産されている。基本的にはタンニンをあまり含まず、酸味の強い色の濃い赤ワインとなる。.
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バローロ (ワイン)
バローロ (Barolo) は、イタリア・ピエモンテ州のバローロ村とその周辺のいくつかの村で生産される、DOCG規格の赤ワイン。.
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バジリカータ州
バジリカータ州（Basilicata）は、イタリア共和国南部にある州。州都はポテンツァ。.
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メリッサ
メリッサ（melissa）は、ギリシア語でミツバチの意。英語圏などでは、女性名（Melissa）としても用いられる。.
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メルロー
メルローまたはメルロ（Merlot）は、フランスのボルドーを原産地とする赤ワイン用ぶどう品種である。.
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メンフィ
メンフィ (Menfi) は、人口12,914人のイタリア共和国シチリア州アグリジェント県のコムーネの一つである。.
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モリーゼ州
モリーゼ州（Molise）は、イタリア共和国南部の州。州都はカンポバッソ。 モリーゼ州は2つの県に分けられ、約30万人の人口を有する。面積・人口の点で、ヴァッレ・ダオスタ州に次いでイタリアで2番目に小さな州である。.
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モンテプルチャーノ・ダブルッツォ
モンテプルチャーノ・ダブルッツォ（Montepulciano d'Abruzzo、「モンテプルチアーノ・ダブルッツォ」とも表記）は、イタリア中央部アブルッツォ州で生産される赤ワインまたはロゼワインで、イタリアのワイン法によって、DOCワインに指定されている。 使用されるぶどう品種は、モンテプルチアーノ種で、トスカーナ州の同名の町から導入されたとされているが、同地で生産されるDOCGワインのヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノは、現地でプルニョーロ・ジェンティーレ(Prugnolo gentile)と呼ばれるサンジョヴェーゼ種のクローンとされており、「モンテプルチアーノ種」もサンジョヴェーゼの枝変わりと見られている。 同州で認められている唯一のDOC赤ワインであるため、生産量が多いだけでなく、価格も品質も、ピンからキリまである。数百円で買える、赤・黒・黄色などの代用コルクやねじ栓で密封してあるものから、5千円以上するものまであり、良品は、深い緋赤色で、干したブルーベリーやざくろを思わせるアロマがあり、渋みと酸味のバランスも良く、ほどよいこくを持っているが、安物では、DOCとしてはかなり怪しげな香りのものや、俗に「歯磨き用」と言われるような、何となく水っぽい商品もある。 Category:イタリアワイン Category:アブルッツォ州.
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モンテファルコ
モンテファルコ（Montefalco）は、イタリア共和国ウンブリア州ペルージャ県にある、人口約5700人の基礎自治体（コムーネ）。.
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モンテカルロ (イタリア)
モンテカルロ（Montecarlo）は、イタリア共和国トスカーナ州ルッカ県にある、人口約4500人の基礎自治体（コムーネ）。.
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モンフェッラート
モンフェッラート（Monferrato）は、イタリア北部ピエモンテ州の一地域の名称である。.
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モスカート・ダスティ
モスカート・ダスティ (Moscato d'Asti) は、イタリアのピエモンテ州において白ぶどうであるモスカート・ビアンコ種を用いて作られる微発泡のワインで、1993年にDOCGに認定された。産地はアスティ地域であり、行政的にはアレッサンドリア県、アスティ県、クーネオ県で生産されたものが認定されている。 元々は地元での消費を目的に家族経営規模の小規模ワイナリーで生産されている事が多く、イタリア国外への出荷量は少なかったが、近年は国際的にも認められて生産量、海外への輸出量ともに増加している。 名称の「モスカート」とはマスカット (ブドウ)の事であり、ダ・アスティすなわち、アスティ地域のマスカットで作られたワインという意味である。 果汁に含まれる糖分の多くがアルコールに分解されてしまう前に発酵を止めるので、結果としてアルコール分は抑えられて飲み口は甘くなる。 類似のワインとしては、「モスカート・ダスティ」と同じモスカート・ビアンコ種のぶどうを用いて大量に生産される発泡ワインの「アスティ・スプマンテ」が有名である。.
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ランブルスコ
ランブルスコはイタリアのエミリア・ロマーニャ州でつくられる、天然弱発泡性（スパークリングワイン）の赤ワインである。レッジョ、モデナ周辺のポー川流域の平坦地で栽培したランブルスコ種から作られ、味は甘口から辛口まである。 または、ランブルスコ系のブドウ品種である。 ランブルスコを冠するD.O.C.ワインは以下のものがある。.
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ランゲ
ラン.
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ラツィオ州
ラツィオ州（Lazio）は、イタリア共和国中部にある州。州都はイタリアの首都であるローマ。 州人口は約570万人で、ミラノを擁するロンバルディア州、ナポリを擁するカンパニア州に次いで第3位である。.
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リッツァーノ
リッツァーノ（Lizzano）は、イタリア共和国プッリャ州ターラント県にある、人口約1万人の基礎自治体（コムーネ）。.
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リグーリア州
リグーリア州（Liguria）は、イタリア共和国北西部の州。州都はジェノヴァ。 リグリア海（地中海の一部）北岸に沿って広がり、西にフランスと接する。リグーリア海岸は南フランスから続く「リヴィエラ（イタリア語で岸の意）」の一部であり、温暖な気候と風光明媚な景観により、国際的な観光地として知られる。.
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レヴェラーノ
レヴェラーノ（Leverano）は、イタリア共和国プッリャ州レッチェ県にある、人口約1万4000人の基礎自治体（コムーネ）。.
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レーノ
レーノ（Leno）は、イタリア共和国ロンバルディア州ブレシア県にある、人口約14,000人の基礎自治体（コムーネ）。.
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レッソーナ
レッソーナ（Lessona）は、イタリア共和国ピエモンテ州ビエッラ県にある、人口約2,800人の基礎自治体（コムーネ）。 コムーネ統廃合により、2016年1月1日にクローザを編入した。.
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ロンバルディア州
ンバルディア州（Lombardia ）は、イタリア共和国北西部に位置する州。州都はイタリア第二の都市であるミラノ。 イタリア最大の人口（約1000万人）を擁する州であり、これはイタリアの人口の1/6にあたる。また、イタリアの国内総生産（GDP）の1/5を生産する。.
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ロコロトンド
トンド（Locorotondo）は、イタリア共和国プッリャ州バーリ県にある、人口約1万4000人の基礎自治体（コムーネ）。.
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ワイン
ワイン（vin、wine、vino、Wein）とは、主としてブドウの果汁を発酵させたアルコール飲料である。葡萄酒、ぶどう酒（ぶどうしゅ）とも。通常、単に「ワイン」と呼ばれる場合には他の果汁を主原料とするものは含まない。日本の酒税法では「果実酒」に分類されている。.
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ワイン用ブドウ品種の一覧
ワイン用ブドウ品種の一覧（ワインようブドウひんしゅのいちらん）では、ワイン用のブドウ品種を以下に示す。とくに記載の無い場合は、ヨーロッパブドウ（ヴィニフェラ種 Vitis Vinifera）である。.
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ヴァルポリチェッラ
ヴァルポリチェッラ (Valpolicella) は、イタリアのD.O.C.ワイン。その名前は作られる地域から来ていて、北イタリアのヴェネト州ヴェローナ近郊で作られるイタリアを代表する赤ワインの一つである。 ブドウ品種はコルヴィーナ、モリナーラ、ロンディネッラ、ロシニョーラ、ネグラーラ・トレンティーナ、バルベーラ、サンジョヴェーゼ等である。 古くからの栽培地域である、サンタンブロージョ・ディ・ヴァルポリチェッラ、サン・ピエトロ・イン・カリアーノ、ネグラール、マラーノ、フマーネで生産されたものはクラッシコ (classico) 、ヴァルパンテーナ (Valpantena) 地区産はヴァルパンテーナを名乗ることが可能。 その他の栽培地域として、イッラージ、ヴェローナ、カッツァーノ・ディ・トラミーニャ、グレッツァーナ、コロニョーラ・アイ・コッリ、サン・マウロ・ディ・サリーネ、サン・マルティーノ・ブオン・アルベルゴ、チェッロ・ヴェロネーゼ、ドルチェー、トレニャーゴ、ペスカンティーナ、メッツァーネ・ディ・ソット、モンテッキーア・ディ・クロザーラ、ラヴァーニョが認定されている。 レチョート (Recioto) は乾燥させたブドウの房レチエ (recie) を使用する甘口ワイン。レチエからは発砲性のスプマンテと、辛口のアマローネ (Amarone) が作られる。 アマローネ (Amarone) を醸造した半干しブドウを再利用して香り付けした、リパッソ (Ripasso) と言う手法で醸造されるワインもある。.
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ヴァン・ド・ペイ
ヴァン・ド・ペイ（Vin de Pays）とは、1979年のフランスのワイン法によって新しく定められたワインの基本的な階層を示すカテゴリーで、原産地名が統制されたAOCワインおよびVDQSワインより下位であるが、一般的なテーブルワインよりは上位とされ、法律に定められた産地名と、セパージュ、ヴィンテージなどを表示することができる。.
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ヴァッレ・ダオスタ州
ヴァッレ・ダオスタ自治州（Valle d'Aosta, Vallée d'Aoste ヴァレー・ダオスト）は、イタリア共和国の北西部に位置する州。州都はアオスタ。イタリアに5つある特別自治州のひとつ。フランスやスイスと境を接するフランス語圏の地域であり、イタリア語とともにフランス語が公用語になっている。 アルプス山中に位置し、北にモンブランやマッターホルン、モンテ・ローザといった高峰が連なる。古来からアルプス越えの要衝であり、歴史的にはスイスとの間のグラン・サン・ベルナール峠、現代はフランスとの間のモンブラントンネルが重要な交通路として知られる。面積・人口・人口密度においてイタリア最小の州である。.
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ヴィン・サント
ヴィン・サントとカントゥチーニ ヴィン・サント (vin santo) は、イタリアのデザート・ワイン。 「聖なるワイン」の意味で、トスカーナ地方の代表的な食後酒である。.
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ヴェネト州
ヴェネト州（Veneto、ヴェネト語: Vèneto、Venezien）は、イタリア共和国北東部に位置する州。州都はヴェネツィア。.
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ヴェスヴィオ
ヴェスヴィオ山（）は、イタリア・カンパニア州にある火山。ナポリから東へ約9kmのナポリ湾岸にある。現在は噴火していない。日本ではベスビオス火山、ヴェスヴィオス火山とも呼ばれることがある。 狭義のヴェスヴィオ山は、ソンマ山（1,132m）とよばれる外輪山が取り巻いた標高1281メートルの複合成層火山。英語からヴェスヴィアス、ラテン語からウェスウィウス、ヴェスヴィウスとも呼ばれる。イタリア語の発音をカタカナ表記すると「ヴェズーヴィオ」となる。ローマ人にとっては紀元前73年に剣闘士スパルタクスが仲間とともに立て籠もった山として記憶されていた石弘之 2012年 71ページ。.
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ボルツァーノ自治県
ボルツァーノ自治県（Provincia autonoma di Bolzano）は、イタリア共和国トレンティーノ＝アルト・アディジェ特別自治州に属する県。県都はボルツァーノ。 歴史的にティロルと呼ばれた地域の一部で、南ティロル（Südtirol ズュートティロール）とも呼ばれる。ドイツ語を母語とするドイツ系（バイエルン系、アレマン系の一部）住民が人口の半分以上を占めるほか、ラディン語（レト・ロマンス語群の言語）の話者もおり、3つの公用語を併用する県である。.
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ボルドー
ボルドー（Bordeaux）は、フランス南西部の中心的な都市で、ヌーヴェル＝アキテーヌ地域圏の首府、ジロンド県の県庁所在地である。アキテーヌ公国の首府だった。.
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ボーカ
ボーカ（Boca）は、イタリア共和国ピエモンテ州ノヴァーラ県にある、人口約1,200人の基礎自治体（コムーネ）。.
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ボッティチーノ
ボッティチーノ（Botticino）は、イタリア共和国ロンバルディア州ブレシア県にある、人口約11,000人の基礎自治体（コムーネ）。.
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トレンティーノ＝アルト・アディジェ州
トレンティーノ＝アルト・アディジェ自治州/南ティロル自治州（Trentino Alto Adige/Südtirol）は、イタリア共和国の北東部に位置する州。州都はトレント。 イタリアに5つある特別自治州のひとつ。歴史的にティロル（南ティロル）と呼ばれた地域の一部で、長らく神聖ローマ帝国の支配下にあり、第一次世界大戦まではオーストリア＝ハンガリー帝国の領土であった。このため、ドイツ語を母語とするドイツ系（バイエルン系、アレマン系の一部）の住民が多く、ボルツァーノ自治県ではイタリア語に加えてドイツ語も公用語となっている。また、一部の自治体ではレト・ロマンス語群のラディン語も公用語に位置付けられている。.
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トレッビアーノ
トレッビアーノ (Trebbiano) は、イタリアとフランスを中心に、世界各地で栽培されている白ワイン用ぶどう品種である。コニャックなどのブランデーの生産に最も適したぶどう品種とされている。ユニ・ブラン（Ugni blanc）やサンテミリオン（St.）などの別名がある。 酸味が強く非常にフルーティーで、柑橘系などのさわやかな風味があるが、涼しい地方ではアルコール度数の少ない貧相なワインになる。それを逆手にとって作られたのが、コニャックなどのブランデーだと言われている。.
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トスカーナ州
トスカーナ州（Toscana）は、イタリア共和国中部に位置する州。州都はフィレンツェ。 イタリア・ルネッサンスの中心地となったフィレンツェをはじめ、ピサ、シエーナなど多くの古都を擁している。文化遺産や自然景観に恵まれ、多くの観光客が訪れる。.
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ブリンディジ
ブリンディジ（）は、イタリア共和国プッリャ州にある都市で、その周辺地域を含む人口約8万9000人の基礎自治体（コムーネ）。ブリンディジ県の県都である。アドリア海に面した港湾都市で、ローマ帝国時代から地中海の要衝として栄えた。19世紀中盤にスエズ運河が開通して以降は、フランスのマルセイユなどと並び、日本などアジアとヨーロッパとを結ぶ航路（欧亜航路）の発着地のひとつであった。 現在でもイタリア国内をはじめ、ギリシアやアドリア海沿岸諸国、北アフリカをはじめとする地中海地方各地へのフェリーをはじめとする海路の拠点であり、イタリアの代表的な港の一つである。.
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ブレガンツェ
ブレガンツェ（Breganze）は、イタリア共和国ヴェネト州ヴィチェンツァ県にある、人口約8700人の基礎自治体（コムーネ）。.
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プロセッコ
プロセッコ（Prosecco）はイタリア・ヴェネト州、(フリウリヴェネチアジューリア州)で作られる白のスパークリングワイン。通常、DOCワイン、プロセッコ・ディ・コネリアーノ（Prosecco di Conegliano）のことを指す。プロセッコ・ディ・コネリアーノ・ヴァルドッビアーデネ（Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene）と言う場合もある。 ブドウ品種は、グレーラ種が主に使われ、15%以下で他の品種使用可能。 ヴェネツィアの北にあるコネリアーノ、ヴァルドッビアーデネなどの地域で生産される。熟成が遅く、少し苦みのある後味の、ドライなスパークリング・ワイン（スプマンテ）やセミ・スパークリング（フリザンテ）に使用される。 現在、「プロセッコ」と言う名称は、欧州連合の原産地名称保護制度で保護されており、コネリアーノ、ヴァルドッビアーデネのプロセッコ品種のみで生産されたワインにのみ使用することが出来る。.
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プッリャ州
プッリャ州（Puglia）は、イタリア共和国南部にある州。州都はバーリ。 しばしばブーツに喩えられるイタリアの「かかと」に当たる地域で、南東にサレント半島が突き出している。東はアドリア海を隔ててギリシャ・バルカン半島と向き合い、南はターラント湾に面している。肥沃な平原が広がる地形で、古くから穀倉地帯として知られた。古代にはギリシア人が植民都市を築き、次いでローマ人がこの地を征服してアッピア街道を延伸した。以後、東ローマ帝国、ノルマン人・フランス人・スペイン人（シチリア王国・ナポリ王国）など、さまざまな民族や国家の支配を受けた。ターラントやブリンディジなどの港湾都市は古代以来の歴史を有する。.
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ビヴォンジ
ビヴォンジ（Bivongi）は、イタリア共和国カラブリア州レッジョ・カラブリア県にある、人口約1400人の基礎自治体（コムーネ）。.
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ピエモンテ
ピエモンテ (Piemonte).
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ピエモンテのブドウ畑の景観:ランゲ＝ロエーロとモンフェッラート
ピエモンテのブドウ畑の景観: ランゲ＝ロエーロとモンフェッラートはUNESCOの世界遺産リスト登録物件の一つであり、イタリア、ピエモンテ州のポー川、流域のブドウ栽培地の中でも、バローロ、バルバレスコ、アスティ・スプマンテといった最高級イタリアワイン（DOCG）生産地の文化的景観を対象としている。2014年に、イタリアの世界遺産としては、50件目の登録となった物件である。.
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ピエモンテ州
ピエモンテ州（Piemonte）は、イタリア共和国北西部に位置する州。州都はイタリア第四の都市であるトリノ。.
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デノミナツィオーネ・ディ・オリージネ・コントロッラータ
デノミナツィオーネ・ディ・オリージネ・コントロッラータ （Denominazione di Origine Controllata、DOC）は、イタリアで用いられている、食料品（主としてワイン）に対する原産地認定（地理的表示）である。 名称は、イタリア語で「原産地統制呼称」といった意味である。略称で通称の「DOC （D.O.C. とも略表記される）」は、ディーオーシー、ドック、ドクなどと読まれる。.
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デノミナツィオーネ・ディ・オリージネ・コントロッラータ・エ・ガランティータ
デノミナツィオーネ・ディ・オリージネ・コントロッラータ・エ・ガランティータ（Denominazione di Origine Controllata e Garantita、略称 DOCG、または D.O.C.G）は、イタリアにおける、食料品（主にワイン）に対する原産地認定（地理的表示）のひとつである。.
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フランス
フランス共和国（フランスきょうわこく、République française）、通称フランス（France）は、西ヨーロッパの領土並びに複数の海外地域および領土から成る単一主権国家である。フランス・メトロポリテーヌ（本土）は地中海からイギリス海峡および北海へ、ライン川から大西洋へと広がる。 2、人口は6,6600000人である。-->.
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フラスカーティ
フラスカーティ（Frascati）は、イタリア共和国ラツィオ州ローマ県にある基礎自治体（コムーネ）。人口は、約2万2000人である。 と総称される都市のひとつ。D.O.C.ワイン「」の産地としても知られる。.
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フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州
フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア自治州（Friuli-Venezia Giulia）は、イタリア共和国の北東部に位置する州。イタリアに5つある特別自治州のひとつである。州都はトリエステ。.
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フレグレイ平野
フレグレイ平野（フレグレイへいや、Campi Flegrei カンピ・フレグレイ) とは、イタリアのナポリ西方8kmに広がる、多数の火砕丘を含む長さ13kmにおよぶカルデラである。カルデラ内にはポッツォリなどの都市が発展しており約50万人が暮らしているが、再び大規模噴火を起こす可能性が警告されている超巨大火山（:en:supervolcano）である。 地名はギリシャ語 φλέγω / flègo から来ており、「燃え盛る平野」を意味する。英語では Phlegraean Fields と呼ばれる。.
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ファロ
ファロまたはファーロ（Faro ）は、ポルトガル南部の都市及び基礎自治体。アルガルヴェ地方ファーロ県の県都。.
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アペラシオン・ドリジーヌ・コントロレ
ピーマンに付されたAOCラベル アペラシオン・ドリジーヌ・コントロレ（Appellation d'Origine Contrôlée; 、アオセ）とは、フランスの農業製品、フランスワイン、チーズ、バターなどに対して与えられる認証であり、製造過程及び最終的な品質評価において、特定の条件を満たしたものにのみ付与される品質保証である。日本語に翻訳すると「原産地統制呼称」「原産地呼称統制」などとなる。フランスの法律では、AOCの基準を満たさないものは、AOCで規制された名称で、製品を製造または販売することは違法である。フランスの原産地呼称委員会（）が管理している。 全てのAOC製品は、ラベルや製品そのものに印刷された証印によって識別される。可能な限り不当表示を防止するため、いかなるAOC名も、そうでない製品のラベルには使用されない。生産者の住所における地名がAOC名である場合は、5桁の郵便番号をつかって代替させる。この場合、最初の2桁の番号が県を示すこの番号は、自動車のナンバープレートなどにも使われる。初等教育で、この県名を示す汎用番号を覚えさせられるため、ほとんどのフランス人は、郵便番号だけで県名や都市名を思い浮かべることができる。。.
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アリアニコ
アリアニコ種のブドウ アリアニコ（イタリア語：Aglianico、）は、黒ブドウ品種のひとつである。バジリカータ州やカンパーニア州など、イタリア南部で栽培される。 このブドウの原産地はギリシャであり、イタリア南部への移住者によって持ち込まれたと言われている。名前の由来は、ラテン語で「ギリシャのブドウ」を意味する“vitis hellenica”の転訛であるというJ.
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アルボレーア
アルボレーア (Arborea) は、人口3,927人のイタリア共和国サルデーニャ州オリスターノ県のコムーネの一つである。.
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アレーツィオ
アレーツィオ（Alezio）は、イタリア共和国プッリャ州レッチェ県にある、人口約5600人の基礎自治体（コムーネ）。.
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アヴェルサ
アヴェルサ（Aversa）は、イタリア共和国カンパニア州カゼルタ県の都市であり、その周辺地域を含む人口約5万3000人の基礎自治体（コムーネ）。県都カゼルタに次ぎ、県内第2位のコムーネ人口を持つ。.
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アブルッツォ州
アブルッツォ州（Abruzzo）は、イタリア共和国中部のアドリア海沿岸にある州。アブルッツィ（Abruzzi）とも呼ばれる。州都はラクイラ。.
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アスティ (ワイン)
アスティ (Asti) または アスティ・スプマンテ (Asti spumante) は、イタリアのDOCGワインで、アスティ県、およびアレッサンドリア県、クーネオ県で生産されたものが認定されている。.
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アスティのワイン
アスティのワイン イタリア・ピエモンテ州アスティ県では古代よりワインが特産品で、DOC以上のワインには以下のものがある。.
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イスキア
イスキア（Ischia）は、イタリア共和国カンパニア州ナポリ県にある、人口約1万9000人の基礎自治体（コムーネ）。 ナポリ湾西部に浮かぶイスキア島にあるコムーネの一つで、イスキア島最大の人口を有するコムーネである。.
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イゾンツォ川
イゾンツォ川（Isonzo）あるいはソチャ川（Soča）は、スロベニア西部からイタリア北東部にかけて流れ、アドリア海に注ぐ川である。 イゾンツォ川流域では歴史上多くの戦いが行われた（イゾンツォの戦い）。とくに第一次世界大戦中の1915年から1917年にかけて、イタリア戦線における激戦の舞台となったことでも知られる。.
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イタリア
イタリア共和国（イタリアきょうわこく, IPA:, Repubblica Italiana）、通称イタリアは南ヨーロッパにおける単一国家、議会制共和国である。総面積は301,338平方キロメートル (km2) で、イタリアではロスティバル（lo Stivale）と称されるブーツ状の国土をしており、国土の大部分は温帯に属する。地中海性気候が農業と歴史に大きく影響している。.
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ウンブリア州
ウンブリア州（Umbria）は、イタリア共和国中部に位置する州。州都はペルージャ。 イタリアの州で海にも国境にも接していない、唯一の「内陸」の州である。.
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エミリア＝ロマーニャ州
ミリア＝ロマーニャ州（Emilia-Romagna）は、イタリア共和国北東部に位置する州。州都はボローニャ。 ヨーロッパの中で最も豊かな地域の一つであり、一人当たりGDPはイタリア共和国で3番目に高いhttp://epp.eurostat.ec.europa.eu/pls/portal/docs/PAGE/PGP_PRD_CAT_PREREL/PGE_CAT_PREREL_YEAR_2008/PGE_CAT_PREREL_YEAR_2008_MONTH_02/1-12022008-EN-AP.PDF。ボローニャをはじめ、モデナ、パルマ、フェラーラといったルネサンス都市が所在し、文化・観光の中心地である。食品産業が盛んで、パルミジャーノ・レッジャーノやバルサミコ酢、パルマハムやボローニャソーセージなどの産地である。また、フェラーリやランボルギーニなどが本社を置く自動車産業の中心地でもある。.
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エルバ島
ルバ島（エルバとう、Elba）は、ティレニア海にあるイタリア領の島。イタリア半島とコルシカ島（フランス領）の間に位置し、トスカーナ群島中最大の島である。 ナポレオン・ボナパルトが最初の退位後に追放された地として知られる。行政上はトスカーナ州リヴォルノ県に属し、約3万人が暮らす。.
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エトナ
トナ(Etna).
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エスト! エスト!! エスト!!! ディ・モンテフィアスコーネ
ト! エスト!! エスト!!! ディ・モンテフィアスコーネ（Est! Est!! Est!!! di Montefiascone）は、イタリアワインの銘柄の一つ。単に「エスト! エスト!! エスト!!!」とも呼ばれる。 イタリア中部、ボルセーナ湖にほど近いモンテフィアスコーネ（ラツィオ州ヴィテルボ県）を中心とする地域で生産される白ワイン（ブレンドワイン）である。原産地統制呼称（DOC）の認定を受けており、限定された畑で栽培された特定の品種の白ブドウ（トレッビアーノと）をベースに作られたもののみがこの銘柄を名乗ることを認められている P. Saunders Wine Label Language pg 158-159 Firefly Books 2004 ISBN 155297720X。このワインの珍しい名称（「エスト」はラテン語で「ある」を意味する）は、最高のワインを探し求めた中世の聖職者の伝説に由来するとされる。.
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オルヴィエート
ルヴィエート（Orvieto）は、イタリア共和国ウンブリア州テルニ県にある、人口約2万1000人の基礎自治体（コムーネ）。.
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オルタ・ノーヴァ
オルタ・ノーヴァ (Orta Nova) は、人口17,788人のイタリア共和国プッリャ州フォッジャ県のコムーネの一つである。 Category:フォッジャ県のコムーネ るたのうあ.
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オストゥーニ
トゥーニ(Ostuni)は、人口32,819人のイタリア共和国プッリャ州ブリンディジ県のコムーネの一つである。.
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カラブリア州
ラブリア州（Calabria）は、イタリア共和国南部に位置し、カタンザーロを州都する州である。州内で最多の人口を有する都市はレッジョ・ディ・カラブリア（レッジョ・カラブリア）。しばしば国土の形状がブーツに喩えられるイタリアの「爪先」にあたる地域で、南西にメッシーナ海峡を隔ててシチリア島がある。.
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カルミニャーノ
ルミニャーノ（Carmignano）は、イタリア共和国トスカーナ州プラート県にある、人口約1万4000人の基礎自治体（コムーネ）。 ここの丘陵地帯で産出するワイン、「カルミニャーノ」はDOCGである。.
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カレーマ
レーマ（Carema）は、イタリア共和国ピエモンテ州トリノ県にある、人口約800人の基礎自治体（コムーネ）。.
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カンパニア州
ンパニア州（Campania）は、イタリア共和国南部のティレニア海沿岸にある州。州都はイタリア第三位の人口を擁する都市であるナポリ。.
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カプリ
プリ（Capri）は、イタリア共和国カンパニア州ナポリ県にある、人口約7200人の基礎自治体（コムーネ）。 ナポリ湾にある観光地として知られる島カプリ島にあるコムーネの一つである。.
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カプリアーノ・デル・コッレ
プリアーノ・デル・コッレ（Capriano del Colle）は、イタリア共和国ロンバルディア州ブレシア県にある、人口約4,700人の基礎自治体（コムーネ）。.
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カベルネ・ソーヴィニヨン
ベルネ・ソーヴィニヨン（仏：Cabernet Sauvignon）は、赤ワイン用のブドウ品種であり、世界で最も広く栽培されている品種のひとつである。ほぼ全ての主要なワイン産出国で生産されており、カナダのオカナガン・ヴァレーのような冷涼地からレバノンのベッカー高原のような温暖な土地に至るまで広く栽培されている。 とりわけ、ボルドーの優れたワインにおいて主要品種として用いられることで名高い。ボルドーではメルローやカベルネ・フランとブレンドされることが多い。原産地であるフランスからヨーロッパ各国、およびニューワールドに広まったが、なかでもカリフォルニアのサンタ・クルーズ・マウンテンズやナパ・ヴァレー、ニュージーランドのホークス・ベイ、オーストラリアのマーガレットリバーやクワナラ、チリのマイポ・ヴァレーやコルチャグアといった地域では特に高品質なワインが産出されるとして定着した。20世紀の大部分において、高級赤ワイン用のブドウとしては最も広く栽培されていたが、1990年代からはメルローの人気に押されてしまった。しかし、2015年においては再び最も広く栽培される品種となり、世界中で341000haの栽培面積を持つ。 カベルネ・ソーヴィニヨンはワイン産業において極めて重要な品種であるが、この品種が生まれたのは比較的新しく、17世紀にフランス南西部で、カベルネ・フランとソーヴィニヨン・ブランが自然交配して生まれた。世界中に広まった理由としては、果皮が厚い、耐寒性が強い、収量が低くグリーンハーベストの必要が薄い、発芽が遅く霜の影響を受けにくい、病害や害虫に対する抵抗性が強い、といった栽培上の利点があること、そして産出されるワインに品種特有の個性が現れることが挙げられる。知名度があり耳馴染みのいい名前であることもマーケティング上の利点となっており、あまり有名でない産地にとっても恩恵がある。ただし、広範な人気があるため、様々な地域で土着品種に取って代わってしまうことがあり「入植者」のような批判を受けることもある。 一般的には、カベルネ・ソーヴィニヨンからなるワインはフルボディで、タンニンも酸も豊富である。このため、長期熟成のポテンシャルがある。冷涼な気候においては黒スグリのような香りを持ち、熟成が進むとピーマン、ミント、杉のような香りが強くなる。やや温暖な気候では、ブラックチェリーや黒オリーブのような香りも併せ持つようになり、熱い地域では過熟し「ジャミー」と言われるような干しブドウのような香りになる。オーストラリアの一部、特にクワナラにおいては、ユーカリやメントールの香りがあるといわれる。.
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カステル・サン・ロレンツォ
テル・サン・ロレンツォ (Castel San Lorenzo) は、人口2,837人のイタリア共和国カンパニア州サレルノ県のコムーネの一つである。.
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ガラティーナ
ラティーナ（Galatina）は、イタリア共和国プッリャ州レッチェ県にある、人口約2万7000人の基礎自治体（コムーネ）。 レッチェ、ナルドに次ぎ、県内第3位のコムーネ人口を持つ。.
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ガルダ (イタリア)
ルダ (Garda) は、人口3,802人のイタリア共和国ヴェネト州ヴェローナ県のコムーネの一つである。.
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ガンベッラーラ
ンベッラーラ(Gambellara)は、人口3,200人のイタリア共和国ヴェネト州ヴィチェンツァ県のコムーネの一つである。.
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ガーヴィ
ーヴィ（Gavi）は、イタリア共和国ピエモンテ州アレッサンドリア県にある、人口約4,600人の基礎自治体（コムーネ）。.
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ガッルッチョ
ガッルッチョ (Galluccio) は、人口2,384人のイタリア共和国カンパニア州カゼルタ県のコムーネの一つである。 Category:カゼルタ県のコムーネ つるつちよ.
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ガビアーノ
ビアーノ（Gabiano）は、イタリア共和国ピエモンテ州アレッサンドリア県にある、人口約1,100人の基礎自治体（コムーネ）。.
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キャンティ
ャンティ（Chianti）は、イタリア・トスカーナ州のキャンティ地方で生産されるワイン菅間 (1998)、pp.111-112.
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グラヴィーナ・イン・プーリア
ラヴィーナ・イン・プーリア（Gravina in Puglia）は、イタリア共和国プッリャ州バーリ県にある都市であり、その周辺地域を含む人口約4万4000人の基礎自治体（コムーネ）。.
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グアルディア・サンフラモンディ
アルディア・サンフラモンディ（Guardia Sanframondi）は、イタリア共和国カンパニア州ベネヴェント県にある、人口約5100人の基礎自治体（コムーネ）。.
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ゲンメ
ンメ（Ghemme）は、イタリア共和国ピエモンテ州ノヴァーラ県にある、人口約3,600人の基礎自治体（コムーネ）。.
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コペルティーノ
ペルティーノ（Copertino）は、イタリア共和国プッリャ州レッチェ県にある、人口約2万4000人の基礎自治体（コムーネ）。.
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コントログエッラ
コントログエッラ (Controguerra) は、人口2,515人のイタリア共和国アブルッツォ州テーラモ県のコムーネの一つである。 Category:テーラモ県のコムーネ んとろくえつら.
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コンテッサ・エンテッリーナ
ンテッサ・エンテッリーナ（Contessa Entellina, Kundisa）は、イタリア共和国シチリア州パレルモ県にある、人口約1800人の基礎自治体（コムーネ）。 と呼ばれるアルバニア系住民のコミュニティがある。.
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コーリ (ラティーナ県)
ーリ（Cori）は、イタリア共和国ラツィオ州ラティーナ県にある、人口約1万1000人の基礎自治体（コムーネ）。.
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シチリア
チリア島（Sicilia, シチリア語: Sicìlia）は、イタリア半島の西南の地中海に位置するイタリア領の島。地中海最大の島である。 周辺の島を含めてシチリア自治州を構成している。この州はイタリアに5つある特別自治州のひとつである。州都はパレルモ。.
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シャルドネ (ブドウ)
ャルドネ（）は、白ワイン用ブドウ品種。果皮が緑色の種付きブドウである。.
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ジョーイア・デル・コッレ
ョーイア・デル・コッレ（Gioia del Colle）は、イタリア共和国プッリャ州バーリ県にある、人口約2万8000人の基礎自治体（コムーネ）。.
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スパークリングワイン
パークリング・ワイン（Sparkling wine、Vin effervescent）または発泡性ワイン（はっぽうせいワイン）、発泡性葡萄酒（はっぽうせいぶどうしゅ）とは、ワインの一種。二酸化炭素を多く含み、開栓すると圧力が下がって二酸化炭素が気泡として立ち上ってくるもの。通常のワインにも炭酸ガスは含まれるが、溶け込んでいる量が少ないため開栓しても発泡しない。発泡性ワインには、瓶内発酵のために二酸化炭素が溶け込んでいるものと、人工的に二酸化炭素を吹き込んだ、いわゆる炭酸ワインとが存在する。.
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ソアーヴェ
アーヴェ(Soave)は人口6,800人のイタリア共和国ヴェネト州ヴェローナ県のコムーネの一つである。日本語表記は「ソアベ」、「ソアヴェ」とすることが多い。 ワインの産地として知られ、この地域付近の特産品である「ソアーヴェ」は、代表的なイタリアワインの一つである。 ワインのソアーヴェ（＝ソアベ、ソアヴェ）は以下の4つに分類される。.
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サリーチェ・サレンティーノ
リーチェ・サレンティーノ（Salice Salentino）は、イタリア共和国プッリャ州レッチェ県にある、人口約8600人の基礎自治体（コムーネ）。.
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サルデーニャ
ルデーニャ（Sardegna）は、イタリア半島西方、コルシカ島の南の地中海に位置するイタリア領の島。地中海ではシチリア島に次いで2番目に大きな島である。 周辺の島を含めて、サルデーニャ自治州を構成している。この州は、イタリアに5つある特別自治州のひとつである。州都はカリャリ（カリアリ）。.
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サン・コロンバーノ・アル・ランブロ
ン・コロンバーノ・アル・ランブロ（San Colombano al Lambro）は、イタリア共和国ロンバルディア州ミラノ県に属する、人口約7,300人の基礎自治体（コムーネ）。 このコムーネはミラノ県の飛地で、ローディ県とパヴィーア県に挟まれている。.
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サン・ジミニャーノ
ン・ジミニャーノ(San Gimignano)は人口約8千人のイタリア共和国トスカーナ州のコムーネの一つである。美しい塔が立ち並んでいることでよく知られている。この町並みが1990年にサン・ジミニャーノ歴史地区としてユネスコの世界遺産に登録された。 数々の塔は都市内での権力争いの名残りであり、最も力と富を持つ者が最も高い塔を建てた。また、中世に自治都市として最も繁栄していた時代には、塔を壊すときには新しい塔を建てなければならない法律が整備されていたこともあった。最も多いときには70を超える塔が建っていたが、多くは取り壊され、現在残っているのは14のみである。また近代、現在の市街地はこの地区から数km離れたところにあり、塔を建てる習慣は残っていない。 町の名はこの地で没したサン・ジミニャーノから。.
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サンブーカ・ディ・シチーリア
ンブーカ・ディ・シチーリア (Sambuca di Sicilia) は、人口6,328人のイタリア共和国シチリア州アグリジェント県のコムーネの一つである。.
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サンジョヴェーゼ
ンジョヴェーゼ（）は、イタリアのトスカーナ州を中心に作られている、赤ワイン用ぶどう品種である。現在、イタリアで最もポピュラーなぶどう品種であるばかりでなく、南北アメリカ大陸でも栽培され、イタリア起源のぶどう品種のなかでは、唯一国際的な品種になっている。.
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サンタンティモ
ンタンティモ（Sant'Antimo）は、イタリア共和国カンパニア州ナポリ県にある、人口約3万4000人の基礎自治体（コムーネ）。.
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DOP
DOP.
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欧州連合
欧州連合（おうしゅうれんごう、、略称：）は、マーストリヒト条約により設立されたヨーロッパの地域統合体。 欧州連合では欧州連合条約の発効前に調印されていた単一欧州議定書によって市場統合が実現し、またシェンゲン協定により域内での国境通過にかかる手続きなどの負担を大幅に削減した。さらに欧州連合条約発効後によって外交・安全保障分野と司法・内務分野での枠組みが新たに設けられ、ユーロの導入による通貨統合が進められている。このほかにも欧州議会の直接選挙が実施されたり、欧州連合基本権憲章が採択されたりするなど、欧州連合の市民の概念が具現化されつつある。加盟国数も欧州経済共同体設立を定めたローマ条約発効時の6か国から、2013年7月のクロアチア加盟により28か国にまで増えている。.
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1963年
記載なし。
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1994年
この項目では、国際的な視点に基づいた1994年について記載する。.
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2009年
この項目では、国際的な視点に基づいた2009年について記載する。.
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