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All-trans-ノナプレニル二リン酸シンターゼ (ゲラニル二リン酸特異的)

all-trans-ノナプレニル二リン酸シンターゼ (ゲラニル二リン酸特異的)(all-trans-nonaprenyl-diphosphate synthase (geranyl-diphosphate specific))はユビキノンの合成に関わるプレニル基転移酵素の1つで、次の化学反応を触媒する酵素である。 組織名はgeranyl-diphosphate:isopentenyl-diphosphate transtransferase (adding 7 isopentenyl units)である。.

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All-trans-ノナプレニル二リン酸シンターゼ (ゲラニルゲラニル二リン酸特異的)

all-trans-ノナプレニル二リン酸シンターゼ (ゲラニルゲラニル二リン酸特異的)(all-trans-nonaprenyl-diphosphate synthase (geranylgeranyl-diphosphate specific))はユビキノンの合成に関わるプレニル基転移酵素の1つで、次の化学反応を触媒する酵素である。 組織名はgeranylgeranyl-diphosphate:isopentenyl-diphosphate transtransferase (adding 5 isopentenyl units)である。.

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All-trans-デカプレニル二リン酸シンターゼ

all-trans-デカプレニル二リン酸シンターゼ(all-trans-decaprenyl-diphosphate synthase)はユビキノンの合成に関わるプレニル基転移酵素の1つで、次の化学反応を触媒する酵素である。 組織名は(2E,6E)-farnesyl-diphosphate:isopentenyl-diphosphate farnesyltranstransferase (adding 7 isopentenyl units)である。.

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All-trans-オクタプレニル二リン酸シンターゼ

all-trans-オクタプレニル二リン酸シンターゼ(all-trans-octaprenyl-diphosphate synthase)はユビキノンの合成に関わるプレニル基転移酵素の1つで、次の化学反応を触媒する酵素である。 組織名は(2E,6E)-farnesyl-diphosphate:isopentenyl-diphosphate farnesyltranstransferase (adding 5 isopentenyl units)である。.

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ATPクエン酸シンターゼ

ATPクエン酸シンターゼ(ATP citrate synthase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の基質はADPとリン酸とアセチルCoAとオキサロ酢酸の4つ、生成物はATPとクエン酸と補酵素Aの3つである。 この酵素は転移酵素、特にアシル基をアルキル基に変換するアシルトランスフェラーゼに分類される。系統名はアセチルCoA:オキサロ酢酸 C-ブタノイルトランスフェラーゼ (acetyl-CoA:oxaloacetate C-acetyltransferase)である。他に、ATP-citric lyase、adenosine triphosphate citrate lyase、citrate cleavage enzyme、citrate-ATP lyase、citric cleavage enzymeやATP citrate (pro-S)-lyase等とも呼ばれている。この酵素は、クエン酸回路、逆クエン酸回路に関与している。.

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多糖-O-メチルトランスフェラーゼ

多糖-O-メチルトランスフェラーゼ(polysaccharide O-methyltransferase)は、次の化学反応を触媒する酵素である。 この酵素の基質は''S''-アデノシル-L-メチオニンと1,4-α-D-グルコオリゴ糖で、生成物は''S''-アデノシル-L-ホモシステインと6-メチル-D-グルコース単位含有オリゴ糖である。 この酵素は転移酵素の一つで、特に一炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼである。組織名はS-adenosyl-L-methionine:(1->4)-α-D-glucan 6-O-methyltransferaseで、別名にpolysaccharide methyltransferase、acylpolysacharide 6-methyltransferase、S-adenosyl-L-methionine:1,4-α-D-glucan 6-O-methyltransferaseがある。.

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ナリンゲニン 7-O-メチルトランスフェラーゼ

ナリンゲニン 7-O-メチルトランスフェラーゼ(Naringenin 7-O-methyltransferase、)は、コメから単離されたメチルトランスフェラーゼで、サクラネチンの生合成を触媒する酵素である。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:(2S)-5,7,4'-トリヒドロキシフラバノン 7-O-メチルトランスフェラーゼ(S-adenosyl-L-methionine:(2S)-5,7,4'-trihydroxyflavanone 7-O-methyltransferase)である。 以下の化学反応を触媒する。 健康なコメの葉には存在しないが、紫外線、ジャスモン酸、塩化銅での処理によって誘導される。.

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マルトースホスホリラーゼ

マルトースホスホリラーゼ(Maltose phosphorylase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の基質はマルトースとリン酸の2つ、生成物はD-グルコースとβ-D-グルコース-1-リン酸の2つである。 この酵素はグリコシルトランスフェラーゼ、特にヘキソシルトランスフェラーゼに分類される。系統名はマルトース:リン酸 1-β-D-グルコシルトランスフェラーゼ(maltose:phosphate 1-beta-D-glucosyltransferase)である。この酵素は、デンプンとスクロースの代謝に関与している。.

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マロン酸CoAトランスフェラーゼ

マロン酸CoAトランスフェラーゼ(Malonate CoA-transferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、基質はアセチルCoAとマロン酸の2つ、生成物は酢酸とマロニルCoAの2つである。 この酵素は転移酵素、特にCoAトランスフェラーゼに分類される。系統名は、アセチルCoA:マロン酸CoA-トランスフェラーゼ(acetyl-CoA:malonate CoA-transferase)である。この酵素は、β-アラニン代謝及びプロピオン酸代謝に関与している。.

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マンノキナーゼ

マンノキナーゼ(Mannokinase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 ATP + D-マンノース \rightleftharpoons ADP + D-マンノース-6-リン酸 従って、この酵素の基質はATP、D-マンノースの2つ、生成物はADP、D-マンノース-6-リン酸の2つである。 この酵素は転移酵素、特にアルコールを受容体とするホスホトランスフェラーゼに分類される。この酵素の系統名は、ATP:D-マンノース 6-ホスホトランスフェラーゼ(ATP:D-mannose 6-phosphotransferase)である。この酵素は、フルクトースとマンノースの代謝に関与している。.

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マクロシン-O-メチルトランスフェラーゼ

マクロシン-O-メチルトランスフェラーゼ(Macrocin O-methyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質はS-アデノシル-L-メチオニンとマクロシン、2つの生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインとチロシンである。 この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:マクロシン 3-O-メチルトランスフェラーゼである。その他よく用いられる名前に、macrocin methyltransferase、S-adenosyl-L-methionine-macrocin O-methyltransferase等がある。.

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マグネシウムプロトポルフィリンIXメチルトランスフェラーゼ

マグネシウムプロトポルフィリンIXメチルトランスフェラーゼ(magnesium protoporphyrin IX methyltransferase)は、ポルフィリンおよびクロロフィル代謝酵素の一つで、次の化学反応を触媒する酵素である。 この酵素の基質は''S''-アデノシル-L-メチオニンとマグネシウムプロトポルフィリンIXで、生成物は''S''-アデノシル-L-ホモシステインとマグネシウムプロトポルフィリンIX-13-メチルエステルである。 この酵素は転移酵素の一つで、特に一炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼである。組織名はS-adenosyl-L-methionine:magnesium-protoporphyrin-IX O-methyltransferaseである。.

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チミジル酸シンターゼ(FAD)

チミジル酸シンターゼ (FAD) (英:Thymidylate synthase (FAD))()は、次の反応を触媒する酵素である。 この酵素は、特に一炭素基を移転させるメチル転移酵素であり転移酵素グループに属する。 Category:EC 2.1.1.

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チラミン-N-メチルトランスフェラーゼ

チラミン-N-メチルトランスフェラーゼ (tyramine N-methyltransferase) は、次の化学反応を触媒する酵素である。 したがって、この酵素の基質はS-アデノシル-L-メチオニンとチラミン、生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインとN-メチルチラミンである。 この酵素は転移酵素、特に1炭素基メチルトランスフェラーゼに属する。系統名はS-adenosyl-L-methionine:tyramine N-methyltransferaseである。別名として、DIB O-methyltransferase (3,5-diiodo-4-hydroxy-benzoic acid), S-adenosyl-methionine:tyramine N-methyltransferase, および tyramine methylpheraseがある。この酵素はチロシン代謝を構成する。.

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チアミナーゼ

チアミン チアミナーゼ(Thiaminase)は、チアミンを2つの分子に代謝する酵素である。かつてはアノイリナーゼ(Aneurinase)と言った。 次の2つの型がある。.

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チオール-S-メチルトランスフェラーゼ

チオール-S-メチルトランスフェラーゼ(thiol S-methyltransferase)は、次の化学反応を触媒する酵素である。 この酵素の基質は''S''-アデノシル-L-メチオニンとチオールで、生成物は''S''-アデノシル-L-ホモシステインとチオエーテルである。 この酵素は転移酵素の一つで、特に一炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼである。組織名はS-adenosyl-L-methionine:thiol S-methyltransferaseで、別名にS-methyltransferase、thiol methyltransferase、TMTがある。.

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ポルフォビリノーゲンデアミナーゼ

ポルフォビリノーゲンデアミナーゼ（Porphobilinogen deaminase）（ヒドロキシメチルビランシンターゼやウロポルフィリノーゲンIシンターゼとしても知られている。）は、ポルフォビリノーゲンからヒドロキシメチルビランを合成するポルフィリン合成の第3段階で働く酵素である。この酵素は、唯一の二ピロールメタン補助因子である。この酵素の活動欠損は、急性間欠性ポルフィリン症を引き起こす。 この遺伝子は、ヒドロキシメチルビランシンターゼの一群を記述している。記述されたタンパク質は、ヘム合成回路の3段階目の酵素であり、4つのポルフォビリノーゲン縮合してを直線状のヒドロキシメチルビランを生成する作用を行う。この遺伝子の変異は、常染色体優性疾患である急性間欠性ポルフィリン症を引き起こす。.

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メチルアミン-グルタミン酸-N-メチルトランスフェラーゼ

メチルアミン-グルタミン酸-N-メチルトランスフェラーゼ (methylamine-glutamate N-methyltransferase) は、次の化学反応を触媒する酵素である。 したがって、この酵素の基質はメチルアミンとL-グルタミン酸、生成物はアンモニアとN-メチル-L-グルタミン酸である。 この酵素は転移酵素に属し、特に一炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼである。系統名はmethylamine:L-glutamate N-methyltransferaseである、別名にN-methylglutamate synthaseとmethylamine-glutamate methyltransferaseがある。この酵素はメタン代謝に関与する。.

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メチルクェルセタゲニン 6-O-メチルトランスフェラーゼ

メチルクェルセタゲニン 6-O-メチルトランスフェラーゼ(Methylquercetagetin 6-O-methyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質はS-アデノシル-L-メチオニンと5,6,3',4'-テトラヒドロキシ-3,7-ジメトキシフラボン、2つの生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインと5,3',4'-ヒドロキシ-3,6,7-トリメトキシフラボンである。 この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:3',4',5,6-テトラヒドロキシ-3,7-ジメトキシフラボン 6-O-メチルトランスフェラーゼ(S-adenosyl-L-methionine:3',4',5,6-tetrahydroxy-3,7-dimethoxyflavone 6-O-methyltransferase)である。.

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メチレン-脂肪-アシル-リン脂質シンターゼ

メチレン-脂肪-アシル-リン脂質シンターゼ(methylene-fatty-acyl-phospholipid synthase)は、次の化学反応を触媒する酵素である。 この酵素の基質は''S''-アデノシル-L-メチオニンとリン脂質オレフィン脂肪酸で、生成物は''S''-アデノシル-L-ホモシステインとリン脂質メチレン脂肪酸である。 この酵素は転移酵素の一つで、特に一炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼである。組織名はS-adenosyl-L-methionine:unsaturated-phospholipid methyltransferase (methenylating)で、別名にunsaturated-phospholipid methyltransferaseがある。.

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メチレンテトラヒドロ葉酸-tRNA-(ウラシル-5-)-メチルトランスフェラーゼ(FADH2酸化)

メチレンテトラヒドロ葉酸-tRNA-(ウラシル-5-)-メチルトランスフェラーゼ(FADH2酸化)（Methylenetetrahydrofolate-tRNA-(uracil-5-)-methyltransferase(FADH2-oxidizing)、）は、次の反応を触媒する酵素である。 この酵素反応の基質は5,10-メチレンテトラヒドロ葉酸、54位でウリジンを含むtRNAおよびFADH2の3つで、生成するのはテトラヒドロ葉酸と54位でリボチミジンを含むtRNAおよびFADの3つである。 この酵素は転移酵素、特にメチル基転移酵素に属する。.

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メチオニン-S-メチルトランスフェラーゼ

メチオニン-S-メチルトランスフェラーゼ(methionine S-methyltransferase)は、セレノ化合物代謝酵素の一つで、次の化学反応を触媒する酵素である。 この酵素の基質は''S''-アデノシル-L-メチオニンとL-メチオニンで、生成物は''S''-アデノシル-L-ホモシステインと''S''-メチル-L-メチオニンである。補因子としてマンガンと亜鉛を用いる。 この酵素は転移酵素の一つで、特に一炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼである。組織名はS-adenosyl-L-methionine:L-methionine S-methyltransferaseで、別名にS-adenosyl methionine:methionine methyl transferase、methionine methyltransferase、S-adenosylmethionine transmethylase、S-adenosylmethionine-methionine methyltransferaseがある。.

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メバロン酸キナーゼ

メバロン酸キナーゼ(Mevalonate kinase)は、ヒトにおいてMVK遺伝子でコードされる酵素である。細菌から哺乳類まで幅広い生物で見られる。この酵素は、以下の化学反応を触媒する。 ADP + ''(R)''-5-ホスホメバロン酸.

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ヨードフェノール-O-メチルトランスフェラーゼ

ヨードフェノール-O-メチルトランスフェラーゼ(Iodophenol O-methyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、基質はS-アデノシルメチオニンと2-ヨードフェノールの2つ、生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインと2-ヨードフェノールメチルエーテルの2つである。 この酵素は、転移酵素、特にメチル基を転移するメチルトランスフェラーゼに分類される。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:2-ヨードフェノール　O-メチルトランスフェラーゼ(S-adenosyl-L-methionine:2-iodophenol O-methyltransferase)である。.

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ラミナリビオースホスホリラーゼ

ラミナリビオースホスホリラーゼ(Laminaribiose phosphorylase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質は3-β-D-グルコシル-D-グルコースとリン酸、2つの生成物はD-グルコース1とα-D-グルコース-1-リン酸である。 この酵素は、グリコシルトランスフェラーゼ、特にヘキソシルトランスフェラーゼに分類される。系統名は、3-β-D-グルコシル-D-グルコース:リン酸 α-D-グルコシルトランスフェラーゼである。.

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ラムヌロキナーゼ

ラムヌロキナーゼ(Rhamnulokinase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 ATP + L-ラムヌロース \rightleftharpoons ADP + L-ラムヌロース-1-リン酸 従って、この酵素の基質はATP、L-ラムヌロースの2つ、生成物はADP、L-ラムヌロース-1-リン酸の2つである。 この酵素は転移酵素、特にアルコールを受容体とするホスホトランスフェラーゼに分類される。この酵素の系統名は、ATP:L-ラムヌロース 1-ホスホトランスフェラーゼ(ATP:L-rhamnulose 1-phosphotransferase)である。この酵素は、ペントースとグルクロン酸の相互変換及びフルクトースとマンノースの代謝に関与している。.

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ラクトースシンターゼ

ラクトースシンターゼ（英：Lactose synthase、EC ）は、グルコースとUDP-ガラクトースからラクトースを合成する酵素である。ラクトースシンターゼは、N-アセチルラクトサミンシンターゼとα-ラクトアルブミンで構成されている。.

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リナマリンシンターゼ

リナマリンシンターゼ(Linamarin synthase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質はウリジン二リン酸グルコースと2-ヒドロキシ-2-メチルプロパンニトリル、2つの生成物はウリジン二リン酸とリナマリンである。 この酵素は、グリコシルトランスフェラーゼ、特にヘキソシルトランスフェラーゼに分類される。系統名は、UDP-グルコース:2-ヒドロキシ-2-メチルプロパンニトリル 6-β-D-フルクトシルトランスフェラーゼである。その他よく用いられる名前に、sucrose 6-fructosyltransferase、beta-2,6-fructosyltransferase、beta-2,6-fructan:D-glucose 1-fructosyltransferase等がある。この酵素は、デンプンやスクロースの代謝に関与している。.

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リンゴ酸シンターゼ

リンゴ酸シンターゼ(Malate synthase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の基質はADPと水とグリオキシル酸の3つ、生成物は(S)-リンゴ酸と補酵素Aの2つである。 この酵素は転移酵素、特にアシル基をアルキル基に変換するアシルトランスフェラーゼに分類される。系統名はアセチルCoA:グリオキシル酸 C-アセチルトランスフェラーゼ (チオエステル加水分解, カルボキシメチル形成)(acetyl-CoA:glyoxylate C-acetyltransferase (thioester-hydrolysing, carboxymethyl-forming))である。他に、glyoxylate transacetase、glyoxylic transacetase、malate condensing enzyme、malate synthetase、malic synthetaseやmalic-condensing enzyme等とも呼ばれている。この酵素は、グリオキシル酸とジカルボン酸の代謝に関与している。.

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リン酸アセチルトランスフェラーゼ

リン酸アセチルトランスフェラーゼ（phosphate acetyltransferase, PAT）は、リン酸と補酵素Aの間でアセチル基の転移を触媒する転移酵素である。.

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リボースリン酸ジホスホキナーゼ

リボースリン酸ジホスホキナーゼ(ribose-phosphate diphosphokinase)またはホスホリボシルピロリン酸シンターゼ(phosphoribosyl pyrophosphate synthetase, PRPS)は、リボース-5-リン酸をホスホリボシル二リン酸に変換する酵素である。.

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リボフラビンホスホトランスフェラーゼ

リボフラビンホスホトランスフェラーゼ(Riboflavin phosphotransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の基質はα-D-グルコース-1-リン酸とリボフラビンの2つ、生成物はD-グルコースとFMNの2つである。 この酵素は転移酵素、特にアルコールを受容体とするホスホトランスフェラーゼに分類される。この酵素の系統名は、α-D-グルコース-1-リン酸:リボフラビン 5'-ホスホトランスフェラーゼ(alpha-D-glucose-1-phosphate:riboflavin 5'-phosphotransferase)である。.

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リボキナーゼ

リボキナーゼ(Ribokinase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 ATP + D-リボース \rightleftharpoons ADP + D-リボース-5-リン酸 従って、この酵素の基質はATP、D-リボースの2つ、生成物はADP、D-リボース-5-リン酸の2つである。 この酵素は転移酵素、特にアルコールを受容体とするホスホトランスフェラーゼに分類される。この酵素の系統名は、ATP:D-リボース 5-ホスホトランスフェラーゼ(ATP:D-ribose 5-phosphotransferase)である。この酵素は、ペントースリン酸経路に関与している。.

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リブロキナーゼ

リブロキナーゼ(Ribulokinase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 ATP + L(or D)-リブロース \rightleftharpoons ADP + L(or D)-リブロース-5-リン酸 従って、この酵素の基質はATP、L-リブロース、D-リブロースの3つ、生成物はADP、L-リブロース-5-リン酸、D-リブロース-5-リン酸の3つである。 この酵素は転移酵素、特にアルコールを受容体とするホスホトランスフェラーゼに分類される。この酵素の系統名は、ATP:L(or D)-リブロース 5-ホスホトランスフェラーゼ(ATP:L(or D)-ribulose 5-phosphotransferase)である。この酵素は、ペントース及びグルクロン酸の相互変換に関与している。.

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リコジオン 2'-O-メチルトランスフェラーゼ

リコジオン 2'-O-メチルトランスフェラーゼ(Licodione 2'-O-methyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質はS-アデノシル-L-メチオニンと5,6,3',4'-テトラヒドロキシ-3,7-ジメトキシフラボン、2つの生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインと5,3',4'-ヒドロキシ-3,6,7-トリメトキシフラボンである。 この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:リコジオン 2'-O-メチルトランスフェラーゼ(S-adenosyl-L-methionine:licodione 2'-O-methyltransferase)である。.

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レバンスクラーゼ

レバンスクラーゼ(Levansucrase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質はスクロースと(2,6-β-D-フルクトシル)n、2つの生成物はグルコースと(2,6-β-D-フルクトシル)n+1である。 この酵素は、グリコシルトランスフェラーゼ、特にヘキソシルトランスフェラーゼに分類される。系統名は、スクロース:2,6-β-D-フルクタン 6-β-D-フルクトシルトランスフェラーゼである。その他よく用いられる名前に、sucrose 6-fructosyltransferase、beta-2,6-fructosyltransferase、beta-2,6-fructan:D-glucose 1-fructosyltransferase等がある。この酵素は、デンプンやスクロースの代謝に関与している。.

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ロイシントランスアミナーゼ

イシントランスアミナーゼ(Leucine transaminase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の基質はL-ロイシンとα-ケトグルタル酸の2つ、生成物は4-メチル-2-オキソペンタン酸とL-グルタミン酸の2つである。 この酵素は転移酵素、特に窒素基を移すトランスアミナーゼに分類される。系統名はL-ロイシン:2-オキソグルタル酸 アミノトランスフェラーゼ(L-leucine:2-oxoglutarate aminotransferase)である。他に、L-leucine aminotransferase、leucine 2-oxoglutarate transaminase、leucine aminotransferase、leucine-alpha-ketoglutarate transaminase等とも呼ばれる。この酵素は、バリン、ロイシン、イソロイシンの分解及び生合成、パントテン酸や補酵素Aの合成に関与している。補因子としてピリドキサールリン酸を必要とする。.

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ロガン酸-O-メチルトランスフェラーゼ

ン酸-O-メチルトランスフェラーゼ(Loganate O-methyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質はS-アデノシル-L-メチオニンとロガン酸、2つの生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインとロガニンである。 この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:ロガン酸 11-O-メチルトランスフェラーゼ(S-adenosyl-L-methionine:loganate 11-O-methyltransferase.)である。この酵素は、テルペンインドール及びトコンアルカロイドの生合成に関与している。.

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トランスケトラーゼ

トランスケトラーゼ(Transketolase)は、全ての生物が持つペントースリン酸経路と、光合成のカルビン回路に関与する酵素である。この酵素は、これら2つの経路で反対方向に進む2つの重要な反応を触媒する。非酸化的なペントースリン酸経路の最初の反応では、補因子のチアミンピロリン酸が5炭素のケトース（D-キシルロース-5-リン酸）から2つの炭素を受け取り、これを5炭素のアルドース（D-リボース-5-リン酸）に転移させ、7炭素のケトース（セドヘプツロース-7-リン酸）を形成する。2つの炭素を取られたD-キシルロース-5-リン酸は、3炭素のアルドースであるグリセルアルデヒド-3-リン酸になる。カルビン回路では、トランスケトラーゼは逆の反応を触媒し、セドヘプツロース-7-リン酸とグリセルアルデヒド-3-リン酸をアルドースのD-グリセルアルデヒド-3-リン酸及びケトースのD-キシルロース-5-リン酸に変換する。 ペントースリン酸経路でトランスケトラーゼによって触媒される2つめの反応でも、同じようにチアミンピロリン酸がD-キシルロース-5-リン酸から2炭素をエリトロース-4-リン酸に転移し、フルクトース-6-リン酸とグリセルアルデヒド-3-リン酸を形成する。カルビン回路でも全く同じ反応が逆向きに起きる。さらに、カルビン回路ではこれがトランスケトラーゼによって触媒される最初の反応となる。 哺乳類では、トランスケトラーゼはペントースリン酸経路と解糖系を繋げ、過剰の糖リン酸を炭水化物代謝経路に供給している。この存在は、特に脂肪酸を合成する肝臓や乳腺、ステロイドの合成を行う肝臓や副腎等の生合成の盛んな組織で、NADPHの生産に不可欠である。チアミンピロリン酸は、カルシウムとともに必須の補因子である。 トランスケトラーゼは、哺乳類の角膜で角膜角質細胞によって大量に発現し、角膜のクリスタリンの1つになっていると言われている。.

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トリメチルスルホニウム-テトラヒドロ葉酸-N-メチルトランスフェラーゼ

トリメチルスルホニウム—テトラヒドロ葉酸-N-メチルトランスフェラーゼ(trimethylsulfonium-tetrahydrofolate N-methyltransferase)は、次の化学反応を触媒する酵素である。 この酵素の基質はトリメチルスルホニウムとテトラヒドロ葉酸で、生成物はジメチルスルフィドと5-メチルテトラヒドロ葉酸である。 この酵素は転移酵素の一つで、特に一炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼである。組織名はtrimethylsulfonium:tetrahydrofolate N-methyltransferaseで、別名にtrimethylsulfonium-tetrahydrofolate methyltransferaseがある。.

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トリプトファン 2-C-メチルトランスフェラーゼ

トリプトファン 2-C-メチルトランスフェラーゼ(Tryptophan 2-C-methyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質はS-アデノシル-L-メチオニンとL-トリプトファン、2つの生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインとL-2-メチルトリプトファンである。 この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:L-トリプトファン 2-C-メチルトランスフェラーゼである。その他よく用いられる名前に、tryptophan 2-methyltransferase、S-adenosylmethionine:tryptophan 2-methyltransferase等がある。.

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トリプトファントランスアミナーゼ

トリプトファントランスアミナーゼ(Tryptophan transaminase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の基質はL-トリプトファンとα-ケトグルタル酸の2つ、生成物は(インドール-3-イル)ピルビン酸とL-グルタミン酸の2つである。 この酵素は転移酵素、特に窒素基を移すトランスアミナーゼに分類される。系統名はL-トリプトファン:2-オキソグルタル酸 アミノトランスフェラーゼ(L-tryptophan:2-oxoglutarate aminotransferase)である。この酵素は、トリプトファンの代謝に関与している。補因子として、ピリドキサールリン酸を必要とする。.

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トリオキナーゼ

トリオキナーゼ(Triokinase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の基質はATPとD-グリセルアルデヒドの2つ、生成物はADPとD-グリセルアルデヒド-3-リン酸の2つである。 この酵素は転移酵素、特にアルコールを受容体とするホスホトランスフェラーゼに分類される。この酵素の系統名は、ATP:D-グリセルアルデヒド 3-ホスホトランスフェラーゼ(ATP:D-glyceraldehyde 3-phosphotransferase)である。トリオースキナーゼとも呼ばれる。この酵素は、ペントースとグルクロン酸の相互変換及びフルクトースの代謝に関与している。.

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トリセチン 3',4',5'-O-トリメチルトランスフェラーゼ

トリセチン 3',4',5'-O-トリメチルトランスフェラーゼ(Tricetin 3',4',5'-O-trimethyltransferase、)は、S-アデノシル-L-メチオニン:トリセチン 3',4',5'-O-トリメチルトランスフェラーゼ(S-adenosyl-L-methionine:tricetin 3',4',5'-O-trimethyltransferase)という系統名を持つ酵素である。以下の化学反応を触媒する。 パンコムギの持つこの酵素は、トリセチンを連続的にO-メチル化する。.

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トコフェロール-O-メチルトランスフェラーゼ

トコフェロール-O-メチルトランスフェラーゼ(Tocopherol O-methyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質はS-アデノシル-L-メチオニンとγ-トコフェロール、2つの生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインとα-トコフェロールである。 この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:γ-トコフェロール 5-O-メチルトランスフェラーゼである。その他よく用いられる名前に、gamma-tocopherol methyltransferase等がある。この酵素は、ステロイドの生合成に関与している。.

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ヘプタプレニル二リン酸シンターゼ

ヘプタプレニル二リン酸シンターゼ(heptaprenyl diphosphate synthase)はメナキノンの合成に関わるプレニル基転移酵素の1つで、次の化学反応を触媒する酵素である。 組織名は(2E,6E)-farnesyl-diphosphate:isopentenyl-diphosphate farnesyltranstransferase (adding 4 isopentenyl units)である。.

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ヘキソキナーゼ

ヘキソキナーゼ（hexokinase）は、D-グルコース、D-マンノース、D-フルクトースなどのヘキソースをリン酸化するキナーゼの一種である。ヘキソキナーゼはATPの末端のリン酸基を一般のヘキソースのヒドロキシル基に転移させる。ヘキソキナーゼはすべての生物のすべての細胞に存在する。その働きは解糖系などの細胞質での化学反応に関わる。構造は、酵母のヘキソキナーゼの場合、分子量10,200、残基数972、ポリペプチド鎖の数は2。反応速度の性質は、脳のヘキソキナーゼの場合、基質がATP、D-グルコース、D-フルクトースのとき、''K''m＝0.4、0.05、1.5である。.

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ヘキサプレニル二リン酸シンターゼ ((2E,6E)-ファルネシル二リン酸特異的)

ヘキサプレニル二リン酸シンターゼ ((2E,6E)-ファルネシル二リン酸特異的)(hexaprenyl-diphosphate synthase)はユビキノンの合成に関わるプレニル基転移酵素の1つで、次の化学反応を触媒する酵素である。 組織名は(2E,6E)-farnesyl-diphosphate:isopentenyl-diphosphate farnesyltranstransferase (adding 3 isopentenyl units)である。.

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ヘキサプレニル二リン酸シンターゼ (ゲラニルゲラニル二リン酸特異的)

ヘキサプレニル二リン酸シンターゼ (ゲラニルゲラニル二リン酸特異的)(hexaprenyl diphosphate synthase)はユビキノンの合成に関わるプレニル基転移酵素の1つで、次の化学反応を触媒する酵素である。 組織名はgeranylgeranyl-diphosphate:isopentenyl-diphosphate transferase (adding 2 isopentenyl units)である。.

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ヘキサプレニルジヒドロキシ安息香酸メチルトランスフェラーゼ

ヘキサプレニルジヒドロキシ安息香酸メチルトランスフェラーゼ(Hexaprenyldihydroxybenzoate methyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 S-アデノシル-L-メチオニン + 3-ヘキサプレニル-4,5-ジヒドロキシ安息香酸\rightleftharpoonsS-アデノシル-L-ホモシステイン + 3-ヘキサプレニル-4-ヒドロキシ-5-メトキシ安息香酸 従って、基質はS-アデノシルメチオニンと3-ヘキサプレニル-4,5-ジヒドロキシ安息香酸の2つ。生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインと3-ヘキサプレニル-4-ヒドロキシ-5-メトキシ安息香酸の2つ。 この酵素は転移酵素、特にメチル基を転移させるメチルトランスフェラーゼに分類される。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:3-ヘキサプレニル-4,5-ジヒドロキシル-O-メチルトランスフェラーゼ(S-adenosyl-L-methionine:3-hexaprenyl-4,5-dihydroxylate O-methyltransferase)である。この酵素は、ユビキノン生合成に関与している。.

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プロピオン酸CoAトランスフェラーゼ

プロピオン酸CoAトランスフェラーゼ(Propionate CoA-transferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、基質はアセチルCoAとプロピオン酸の2つ、生成物は酢酸とプロピオニルCoAの2つである。 この酵素は転移酵素、特にCoAトランスフェラーゼに分類される。系統名は、アセチルCoA:プロピオン酸CoA-トランスフェラーゼ(acetyl-CoA:propanoate CoA-transferase)である。この酵素は、ピルビン酸代謝、プロピオン酸代謝、スチレン分解の3つの代謝経路に関与している。.

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プロテインキナーゼ

プロテインキナーゼ (Protein kinase; プロテインカイネース) は、タンパク質分子にリン酸基を付加する（リン酸化する）酵素である。タンパク質キナーゼあるいは英語風にプロテインカイネースとも呼ぶ。キナーゼ（リン酸基転移酵素）の中でタンパク質をリン酸化するキナーゼをプロテインキナーゼと呼ぶが、このプロテインキナーゼのことを特にキナーゼと呼ぶことが多い（本記事では以後単にキナーゼという）。.

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パントテン酸キナーゼ

パントテン酸キナーゼ（Pantothenate kinase、EC 2.7.1.33）は、補酵素Aの合成に関係する酵素の一つである。パントテン酸のリン酸化反応を触媒して、4'-ホスホパントテン酸が合成される。 パントテン酸キナーゼ合成に関する酵素はPANKと呼ばれ、4つ確認されている。このうち、PANK2の変異により、進行性の神経変性疾患であるパントテン酸キナーゼ関連神経変性症（旧:ハラーフォルデン・スパッツ症候群）が起きる。.

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パンテテインキナーゼ

パンテテインキナーゼ(Pantetheine kinase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の基質はATPとパンテテインの2つ、生成物はADPとパンテテイン-4'-リン酸の2つである。 この酵素は転移酵素、特にアルコールを受容体とするホスホトランスフェラーゼに分類される。この酵素の系統名は、ATP:パンテテイン 4'-ホスホトランスフェラーゼ(ATP:pantetheine 4'-phosphotransferase)である。この酵素は、パントテン酸と補酵素Aの生合成に関与している。.

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ヒポキサンチン-グアニンホスホリボシルトランスフェラーゼ

ヒポキサンチン-グアニンホスホリボシルトランスフェラーゼ（Hypoxanthine-guanine phosphoribosyltransferase; HGPRTはプリン代謝に関わる酵素の1つ。酵素学的にはヒポキサンチンホスホリボシルトランスフェラーゼ(hypoxanthine phosphoribosyltransferase, HPRT)と呼び、系統名はIMP:diphosphate phospho--ribosyltransferaseである。.

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ヒドロキシメチルグルタリルCoAシンターゼ

ヒドロキシメチルグルタリルCoAシンターゼ(Hydroxymethylglutaryl-CoA synthase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の基質はアセチルCoAと水とアセトアセチルCoAの3つ、生成物は(S)-3-ヒドロキシ-3-メチルグルタリルCoAと補酵素Aの2つである。 この酵素は転移酵素、特にアシル基をアルキル基に変換するアシルトランスフェラーゼに分類される。系統名はアセチルCoA:アセトアセチルCoA C-アセチルトランスフェラーゼ (チオエステル加水分解, カルボキシメチル形成)(acetyl-CoA:acetoacetyl-CoA C-acetyltransferase (thioester-hydrolysing, carboxymethyl-forming))である。この酵素は、ケトン体の合成と分解、バニリン、ロイシン、イソロイシンの分解、ブタン酸の代謝の3つの代謝経路に関与している。.

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ヒドロキシリシンキナーゼ

ヒドロキシリシンキナーゼ(Hydroxylysine kinase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の基質はATPと5-ヒドロキシリシンの2つ、生成物はADPと5-ホスホノオキシリシンの2つである。 この酵素は転移酵素、特にアルコールを受容体とするホスホトランスフェラーゼに分類される。この酵素の系統名は、GTP:5-ヒドロキシ-L-リシン O-ホスホトランスフェラーゼ(GTP:5-hydroxy-L-lysine O-phosphotransferase)である。この酵素は、リシンの分解に関与している。.

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ヒスタミン-N-メチルトランスフェラーゼ

ヒスタミン-N-メチルトランスフェラーゼ(histamine N-methyltransferase, HMT, HNMT)は、ヒスタミンの代謝に関与する2種の酵素のうちの1つである。もう一方はジアミンオキシダーゼである。ヒスタミン-N-メチルトランスフェラーゼは、''S''-アデノシルメチオニン(SAM)を用いてヒスタミンをN-メチルヒスタミンにメチル化する。ほとんどの体組織に存在するが流動性は持たない。この酵素は2番染色体に位置する単一遺伝子によってエンコードされている。.

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ピノシルビンシンターゼ

ピノシルビンシンターゼ(Pinosylvin synthase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 基質はマロニルCoAとシンナモイルCoAの2つ、生成物は補酵素Aとピノシルビンと二酸化炭素の3つである。 この酵素は転移酵素、特にアミノアシル基以外を転移するアセチルトランスフェラーゼに分類される。系統名は、マロニルCoA:シンナモイルCoAマロニルトランスフェラーゼ（環化）(malonyl-CoA:cinnamoyl-CoA malonyltransferase (cyclizing))である。スチルベンシンターゼ(stilbene synthase)等とも呼ばれる。この酵素は、フェニルプロパノイドの生合成に関与している。.

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ピリドキサールキナーゼ

ピリドキサールキナーゼ(Pyridoxal kinase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の基質はATPとピリドキサールの2つ、生成物はADPとピリドキサール-5'-リン酸の2つである。 この酵素は転移酵素、特にアルコールを受容体とするホスホトランスフェラーゼに分類される。この酵素の系統名は、ATP:ピリドキサール 5'-ホスホトランスフェラーゼ(ATP:pyridoxal 5'-phosphotransferase)である。この酵素は、ビタミンB6の代謝に関与している。.

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ピリジン-N-メチルトランスフェラーゼ

ピリジン-N-メチルトランスフェラーゼ(Pyridine N-methyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質はS-アデノシル-L-メチオニンと ピリジン、2つの生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインとN-メチルピリジニウムである。 この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:ピリジン N-メチルトランスフェラーゼである。その他よく用いられる名前に、pyridine methyltransferase等がある。.

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テチン-ホモシステイン-S-メチルトランスフェラーゼ

テチン—ホモシステイン-S-メチルトランスフェラーゼ(thetin-homocysteine S-methyltransferase)は、次の化学反応を触媒する酵素である。 この酵素の基質はジメチルスルホニオ酢酸とL-ホモシステインで、生成物はS-メチルチオグリコール酸とL-メチオニンである。 この酵素は転移酵素の一つで、特に一炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼである。組織名はdimethylsulfonioacetate:L-homocysteine S-methyltransferaseで、別名にdimethylthetin-homocysteine methyltransferase、thetin-homocysteine methylpheraseがある。.

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テトラヒドロコルンバミン 2-O-メチルトランスフェラーゼ

テトラヒドロコルンバミン 2-O-メチルトランスフェラーゼ(Tetrahydrocolumbamine 2-O-methyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質はS-アデノシル-L-メチオニンと5,8,13,13a-テトラヒドロコルンバミン、2つの生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインとテトラヒドロパルマチンである。 この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:5,8,13,13a-テトラヒドロコルンバミン 2-O-メチルトランスフェラーゼ(S-adenosyl-L-methionine:5,8,13,13a-tetrahydrocolumbamine 2-O-methyltransferase)である。この酵素は、アルカロイド生合成に関与している。.

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テオブロミンシンターゼ

テオブロミンシンターゼ(Theobromine synthase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質はS-アデノシル-L-メチオニンと7-メチルキサンチン、2つの生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインと3,7-ジメチルキサンチンである。 この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:7-メチルキサンチン N3-メチルトランスフェラーゼである。その他よく用いられる名前に、monomethylxanthine methyltransferase、MXMT、CTS1、CTS2、S-adenosyl-L-methionine:7-methylxanthine 3-N-methyltransferase等がある。.

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デメチルマクロシン-O-メチルトランスフェラーゼ

デメチルマクロシン-O-メチルトランスフェラーゼ(Demethylmacrocin O-methyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質はS-アデノシル-L-メチオニンとデメチルマクロシン、2つの生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインとマクロシンである。 この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:デメチルマクロシン 2-O-メチルトランスフェラーゼである。その他よく用いられる名前に、demethylmacrocin methyltransferase等がある。この酵素は、12員環、14員環、16員環のマクロライドの生合成に関与している。.

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デメチルメナキノンメチルトランスフェラーゼ

デメチルメナキノンメチルトランスフェラーゼ(demethylmenaquinone methyltransferase)はメナキノンの合成に関わるメチル基転移酵素で、次の化学反応を触媒する酵素である。 系統名はS-adenosyl--methione:demethylmenaquinone methyltransferaseである。.

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デメチルレベッカマイシン-D-グルコース-O-メチルトランスフェラーゼ

デメチルレベッカマイシン-D-グルコース-O-メチルトランスフェラーゼ(Demethylrebeccamycin-D-glucose O-methyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質はS-アデノシル-L-メチオニンと4'-デメチルレベッカマイシン、2つの生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインとレベッカマイシンである。 この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:デメチルレベッカマイシン-D-グルコース O-メチルトランスフェラーゼである。この酵素は、Actinobacterium Lechevalieriaが生産するインドロカルバゾールアルカロイドであるレベッカマイシンの生合成の最終段階に関与している。.

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デメチルステリグマトシスチン 6-O-メチルトランスフェラーゼ

デメチルステリグマトシスチン 6-O-メチルトランスフェラーゼ(Demethylsterigmatocystin 6-O-methyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質はS-アデノシル-L-メチオニンと6-デメチルステリグマトシスチン、2つの生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインとステリグマトシスチンである。 この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:6-デメチルステリグマトシスチン 6-O-メチルトランスフェラーゼである。その他よく用いられる名前に、demethylsterigmatocystin methyltransferase、O-methyltransferase I等がある。.

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デヒドログルコノキナーゼ

デヒドログルコノキナーゼ(Dehydrogluconokinase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の基質はATPと2-デヒドログルコン酸の2つ、生成物はADPと6-ホスホ-2-デヒドログルコン酸の2つである。 この酵素は転移酵素、特にアルコールを受容体とするホスホトランスフェラーゼに分類される。この酵素の系統名は、ATP:2-デヒドロ-D-グルコン酸 6-ホスホトランスフェラーゼ(ATP:2-dehydro-D-gluconate 6-phosphotransferase)である。この酵素は、ペントースリン酸経路に関与している。.

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デオキシヌクレオシドキナーゼ

デオキシヌクレオシドキナーゼ(Deoxynucleoside kinase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の基質はATPと2'-デオキシヌクレオシドの2つ、生成物はADPと2'-デオキシヌクレオシド-5'-リン酸の2つである。 この酵素は転移酵素、特にアルコールを受容体とするホスホトランスフェラーゼに分類される。この酵素の系統名は、ATP:2'-デオキシヌクレオシド 5'-ホスホトランスフェラーゼ(ATP:deoxynucleoside 5'-phosphotransferase)である。.

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デオキシシチジル酸 C-メチルトランスフェラーゼ

デオキシシチジル酸 C-メチルトランスフェラーゼ(Deoxycytidylate C-methyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質は5,10-メチレンテトラヒドロ葉酸とデオキシシチジン一リン酸、2つの生成物はジヒドロ葉酸とデオキシ-5-メチルシチジル酸である。 この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、5,10-メチレンテトラヒドロ葉酸:dCMP C-メチルトランスフェラーゼ(5,10-methylenetetrahydrofolate:dCMP C-methyltransferase)である。.

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デキストラスクラーゼ

デキストラスクラーゼ(Dextransucrase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質はスクロースと(1,6-α-D-グルコシル)n、2つの生成物はD-フルクトースと(1,6-α-D-グルコシル)n+1である。 この酵素は、グリコシルトランスフェラーゼ、特にヘキソシルトランスフェラーゼに分類される。系統名は、スクロース:1,6-α-D-グルカン 4-α-D-グルコシルトランスフェラーゼである。その他よく用いられる名前に、sucrose 6-glucosyltransferase、SGE、CEP、sucrose-1,6-alpha-glucan glucosyltransferase等がある。この酵素は、デンプンやスクロースの代謝に関与している。.

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デキストリンデキストラナーゼ

デキストリンデキストラナーゼ(Dextrin dextranase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質は(1,4-α-D-グルコシル)nと(1,6-α-D-グルコシル)n、2つの生成物は(1,4-α-D-グルコシル)n-1と(1,6-α-D-グルコシル)m+1である。 この酵素は、グリコシルトランスフェラーゼ、特にヘキソシルトランスフェラーゼに分類される。系統名は、1,4-α-D-グルカン:1,6-α-D-グルカン 6-α-D-グルコシルトランスフェラーゼである。その他よく用いられる名前に、dextrin 6-glucosyltransferase、dextran dextrinase等がある。.

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デシルホモクエン酸シンターゼ

デシルホモクエン酸シンターゼ(Decylhomocitrate synthase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の基質はドデカノイルCoAと水とα-ケトグルタル酸の3つ、生成物は(3S,4S)-3-ヒドロキシテトラデカン-1,2,4-トリカルボン酸（デシルホモクエン酸）と補酵素Aの2つである。 この酵素は転移酵素、特にアシル基をアルキル基に変換するアシルトランスフェラーゼに分類される。系統名はドデカノイルCoA:2-オキソグルタル酸 C-ドデカノイルトランスフェラーゼ (チオエステル加水分解, 1-カルボキシウンデシル形成)(dodecanoyl-CoA:2-oxoglutarate C-dodecanoyltransferase (thioester-hydrolysing, 1-carboxyundecyl-forming))である。.

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デシルクエン酸シンターゼ

デシルクエン酸シンターゼ(Decylcitrate synthase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の基質はラウロイルCoAと水とオキサロ酢酸の3つ、生成物は(2S,3S)-3-ヒドロキシトリデカン-1,2,3-トリカルボン酸（デシルクエン酸）と補酵素Aの2つである。 この酵素は転移酵素、特にアシル基をアルキル基に変換するアシルトランスフェラーゼに分類される。系統名はドデカノイルCoA:オキサロ酢酸 C-ドデカノイルトランスフェラーゼ (チオエステル加水分解, 1-カルボキシウンデシル形成)(dodecanoyl-CoA:oxaloacetate C-dodecanoyltransferase (thioester-hydrolysing, 1-carboxyundecyl-forming))である。.

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フルクトキナーゼ

フルクトキナーゼ（fructokinase、EC ）または、ケトヘキソキナーゼ(ketohexokinase、KHK)は、フルクトースをリン酸化し、フルクトース-1-リン酸に変換する酵素である。.

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フェノール-O-メチルトランスフェラーゼ

フェノール-O-メチルトランスフェラーゼ(Phenol O-methyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、基質はS-アデノシルメチオニンとフェノールの2つ、生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインとアニソールの2つである。 この酵素は、転移酵素、特にメチル基を転移するメチルトランスフェラーゼに分類される。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:フェノール　O-メチルトランスフェラーゼ(S-adenosyl-L-methionine:phenol O-methyltransferase)である。PMTと呼ばれることもある。この酵素は、チロシン代謝に関与している。.

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フェニルエタノールアミン-N-メチルトランスフェラーゼ

フェニルエタノールアミン-N-メチルトランスフェラーゼ(phenylethanolamine N-methyltransferase, PNMT)は、副腎髄質で見られる酵素で、ノルアドレナリンをアドレナリンに変換する。 PNMTは副腎皮質で作られるコルチゾールによって正の影響を受ける。 S-アデノシルメチオニン(SAM)が必須の補因子になっている。 PNMTはSAMからメチル基をノルアドレナリンに転移し、アドレナリンに変換する。また、この酵素はフェネチルアインをアンフェタミンの異性体であるN-メチルフェネチルアミンに変換する。.

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フコキナーゼ

フコキナーゼ(Fucokinase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の基質はATPとL-フコースの2つ、生成物はADPとβ-L-フコース-1-リン酸の2つである。 この酵素は転移酵素、特にアルコールを受容体とするホスホトランスフェラーゼに分類される。この酵素の系統名は、ATP:β-L-フコース 1-ホスホトランスフェラーゼ(ATP:beta-L-fucose 1-phosphotransferase.)である。通常はfuc-Kと略される。この酵素は、フルクトースとマンノースの代謝に関与している。.

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フコシルガラクトシド 3-α-ガラクトシルトランスフェラーゼ

フコシルガラクトシド 3-α-ガラクトシルトランスフェラーゼ(Fucosylgalactoside 3-alpha-galactosyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質はウリジン二リン酸ガラクトースとα-L-フコシル-(1->2)-D-ガラクトシル-R、2つの生成物はウリジン二リン酸とα-D-ガラクトシル-(1->3)--D-ガラクトシル-Rである。 この酵素は、グリコシルトランスフェラーゼ、特にヘキソシルトランスフェラーゼに分類される。系統名は、UDP-ガラクトース:α-L-フコシル-(1->2)-D-ガラクトシド 3-α-D-ガラクトシルトランスフェラーゼである。その他よく用いられる名前に、UDP-galactose:O-alpha-L-fucosyl(1->2)D-galactose, alpha-D-galactosyltransferase, UDPgalactose:glycoprotein-alpha-L-fucosyl-(1,2)-D-galactose, 3-alpha-D-galactosyltransferase, alpha-galactosyltransferase, blood-group substance B-dependent galactosyltransferase, glycoprotein-fucosylgalactoside alpha-galactosyltransferase, histo-blood group B transferase, and histo-blood substance B-dependent galactosyltransferase等がある。この酵素は、スフィンゴ糖脂質やグリカン構造の生合成に関与している。.

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ニコチンアミド-N-メチルトランスフェラーゼ

ニコチンアミド-N-メチルトランスフェラーゼ(nicotinamide N-methyltransferase)は、ニコチン酸およびニコチンアミド代謝酵素の一つで、次の化学反応を触媒する酵素である。 この酵素の基質はS-アデノシル-L-メチオニン、ニコチンアミドとH+で、生成物は''S''-アデノシル-L-ホモシステインと1-メチルニコチンアミドである。 この酵素は転移酵素の一つで、特に一炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼである。組織名はS-adenosyl-L-methionine:nicotinamide N-methyltransferaseで、別名にnicotinamide methyltransferaseがある。.

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ニコチン酸-N-メチルトランスフェラーゼ

ニコチン酸-N-メチルトランスフェラーゼ(nicotinate N-methyltransferase)は、ニコチン酸およびニコチンアミド代謝酵素の一つで、次の化学反応を触媒する転移酵素である。 この酵素の基質は''S''-アデノシル-L-メチオニンとニコチン酸で、生成物は''S''-アデノシル-L-ホモシステインと''N''-メチルニコチン酸である。 この酵素は転移酵素の一つで、特に一炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼである。組織名はS-adenosyl-L-methionine:nicotinate N-methyltransferaseで、別名にfuranocoumarin 8-methyltransferase、furanocoumarin 8-O-methyltransferaseがある。.

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ホモシステイン-S-メチルトランスフェラーゼ

ホモシステイン-S-メチルトランスフェラーゼ(homocysteine S-methyltransferase)は、システイン、メチオニン代謝酵素の一つで、次の化学反応を触媒する酵素である。 この酵素の基質は''S''-アデノシル-L-メチオニンとL-ホモシステインで、生成物は''S''-アデノシル-L-ホモシステインとL-メチオニンである。 この酵素は転移酵素の一つで、特に一炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼである。組織名はS-methyl-L-methionine:L-homocysteine S-methyltransferaseで、別名にS-adenosylmethionine homocysteine transmethylase、S-methylmethionine homocysteine transmethylase、adenosylmethionine transmethylase、methylmethionine:homocysteine methyltransferase、adenosylmethionine:homocysteine methyltransferase、homocysteine methylase、homocysteine methyltransferase、homocysteine transmethylase、L-homocysteine S-methyltransferase、S-adenosyl-L-methionine:L-homocysteine methyltransferase、S-adenosylmethionine-homocysteine transmethylase、S-adenosylmethionine:homocysteine methyltransferaseがある。.

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ホモセリンキナーゼ

ホモセリンキナーゼ(Homoserine kinase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の基質はATPとL-ホモセリンの2つ、生成物はADPとO-ホスホ-L-ホモセリンの2つである。 この酵素は転移酵素、特にアルコールを受容体とするホスホトランスフェラーゼに分類される。この酵素の系統名は、ATP:L-ホモセリン O-ホスホトランスフェラーゼ(ATP:L-homoserine O-phosphotransferase)である。この酵素は、グリシン、セリン、トレオニンの代謝に関与している。.

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ホスファチジルエタノールアミン-N-メチルトランスフェラーゼ

ホスファチジルエタノールアミン-N-メチルトランスフェラーゼ(phosphatidylethanolamine N-methyltransferase)は、グリセロリン脂質代謝酵素の一つで、次の化学反応を触媒する酵素である。 この酵素の基質は''S''-アデノシル-L-メチオニンとホスファチジルエタノールアミンで、生成物は''S''-アデノシル-L-ホモシステインとホスファチジル-N-メチルエタノールアミンである。 この酵素は転移酵素の一つで、特に一炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼである。組織名はS-adenosyl-L-methionine:phosphatidylethanolamine N-methyltransferaseで、別名にPEMT、LMTase、lipid methyl transferase、phosphatidylethanolamine methyltransferase、phosphatidylethanolamine-N-methylase、phosphatidylethanolamine-S-adenosylmethionine methyltransferaseがある。.

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ホスホリラーゼ

ホスホリラーゼ（Phosphorylase）とは一般に、ある化合物と無機リン酸とを基質としてその化合物をリン酸化（または加リン酸分解）する酵素である。 これらの反応は、平衡点が中間点付近にあるため、可逆である。特に狭義に、グリコーゲンやデンプンまたはマルトデキストリンなどのグルカンを分解しグルコース-1-リン酸を生成する（あるいは逆に重合反応を行う）酵素（グリコーゲンホスホリラーゼ等）をホスホリラーゼと呼ぶことも多い。.

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ホスホリボキナーゼ

ホスホリボキナーゼ(Phosphoribokinase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の基質はATPとD-リボース-5-リン酸の2つ、生成物はADPとD-リボース-1,5-ビスリン酸の2つである。 この酵素は転移酵素、特にアルコールを受容体とするホスホトランスフェラーゼに分類される。この酵素の系統名は、ATP:D-リボース-5-リン酸 1-ホスホトランスフェラーゼ(ATP:D-ribose-5-phosphate 1-phosphotransferase)である。.

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ホスホリボシルアミノイミダゾールカルボキサミドホルミルトランスフェラーゼ

ホスホリボシルアミノイミダゾールカルボキサミドホルミルトランスフェラーゼ(phosphoribosylaminoimidazolecarboxamide formyltransferase）またはアミノイミダゾールカルボキサミドリボヌクレオチドトランスホルミラーゼ(aminoimidazolecarboxamide ribonucleotide transformylase)はプリン塩基のde novo生合成に関わる酵素で、以下の化学反応を触媒する転移酵素である。.

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ホスホリボシルグリシンアミドホルミルトランスフェラーゼ

ホスホリボシルグリシンアミドホルミルトランスフェラーゼ(phosphoribosylglycinamide formyltransferase）またはグリシンアミドリボヌクレオチドトランスホルミラーゼ(glycinamide ribonucleotide transformylase, GART)はプリン塩基のde novo合成に関わる酵素で、以下の化学反応を触媒する転移酵素である。.

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ホスホリブロキナーゼ

ホスホリブロキナーゼ(Phosphoribulokinase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、基質はアデノシン三リン酸(ATP)とD-リブロース-5-リン酸の2つ、生成物はアデノシン二リン酸(ADP)とD-リブロース-1,5-ビスリン酸の2つである。 この酵素は転移酵素、特にアルコール基を受容体としてリンを含む官能基を転移させるホスホトランスフェラーゼに分類される。系統名は、ATP:D-リブロース-5-リン酸 1-ホスホトランスフェラーゼ(ATP:D-ribulose-5-phosphate 1-phosphotransferase)である。また、ホスホペントキナーゼ、PRK等とも呼ばれる。この酵素は、炭酸固定に関与している。.

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ホスホエタノールアミン-N-メチルトランスフェラーゼ

ホスホエタノールアミン-N-メチルトランスフェラーゼ(Phosphoethanolamine N-methyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質はS-アデノシル-L-メチオニンとエタノールアミンリン酸、2つの生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインとN-メチルエタノールアミンリン酸である。 この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:エタノールアミンリン酸 N-メチルトランスフェラーゼである。その他よく用いられる名前に、phosphoethanolamine methyltransferase等がある。この酵素は、グリセロリン脂質の代謝に関与している。.

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ホスホグルコキナーゼ

ホスホグルコキナーゼ(Phosphoglucokinase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 ATP + α-D-グルコース-1-リン酸 \rightleftharpoons ADP + α-D-グルコース-1,6-ビスリン酸 従って、この酵素の基質はATP、α-D-グルコース-1-リン酸の2つ、生成物はADP、α-D-グルコース-1,6-ビスリン酸の2つである。 この酵素は転移酵素、特にアルコールを受容体とするホスホトランスフェラーゼに分類される。この酵素の系統名は、ATP:α-D-グルコース-1-リン酸 6-ホスホトランスフェラーゼ(ATP:alpha-D-glucose-1-phosphate 6-phosphotransferase)である。この酵素は、デンプンとスクロースの代謝に関与している。.

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ベタイン-ホモシステイン-S-メチルトランスフェラーゼ

ベタイン—ホモシステイン-S-メチルトランスフェラーゼ(betaine-homocysteine S-methyltransferase)は、メチル基をベタインからホモシステインへ転移させることによりジメチルグリシンとメチオニンを合成する亜鉛含有酵素である。 この酵素は転移酵素の一つで、特に一炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼである。この酵素はグリシン、セリン、トレオニンおよびメチオニン代謝酵素の一つである。.

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分裂促進因子活性化タンパク質キナーゼ

分裂促進因子活性化タンパク質キナーゼ（ぶんれつそくしんいんしかっせいかタンパクしつキナーゼ、英: Mitogen-activated Protein Kinase、MAPK、EC 2.7.11.24）とはセリン/スレオニンキナーゼの一つであり、何らかの刺激（酸化ストレス、サイトカインなど）を受けて活性化される。全身の細胞に広く発現しており、様々な細胞の機能発現において重要な働きをしている。単にMAP（マップ）キナーゼと略して呼ばれることが多い。 細胞外からの刺激が入ると低分子量Gタンパク質であるRasが活性化され、さらにその下流に続くシグナルカスケードの活性化が引き起こされる。また、MAPKホスファターゼ（MAPK Phosphatase: MKP）による脱リン酸化がMAPKを不活性化し、この機構に対して抑制的に働いている。 狭義には細胞外シグナル調節キナーゼ（英: Extracellular Signal-regulated Kinase、ERK）1/2のみを指すが、広義にはこれに加えてc-Jun N末端キナーゼ（英: c-jun N-terminal kinase、JNK）、'''p38''' MAPK、ERK5およびERK7等の分子をも含み、MAPKファミリーとも呼ばれる。.

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アミノ基転移酵素

アミノ基転移酵素（あみのきてんいこうそ、EC 2.6.1）とは、生化学においてアミノ酸とα-ケト酸の間の反応を触媒する酵素の総称である。トランスアミナーゼ（transaminase）またはアミノトランスフェラーゼ）aminotransferase）とも呼ばれる。 アミノ基転移反応は、アミノ酸からアミノ基を取り除く反応と、α-ケト酸を置き去りにする反応、α-ケト酸をアミノ酸に変換する反応の2つを含んでいる。この酵素は色々な種類のアミノ酸の産生に重要であり、種々のトランスアミナーゼの血中濃度を測定することは、色々な病気の診断や追跡に重要である。.

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アミノレブリン酸シンターゼ

アミノレブリン酸合成 ポルフィリンとヘムの生合成の律速酵素は、グリシンとスクシニルCoAがD-アミノレブリン酸へ縮合することを媒介するアミノレブリン酸シンターゼ（Aminolevulinic acid synthase）（）である。アミノレブリン酸シンターゼは、ミトコンドリア内に所在する。ヘム合成の第1段階の反応である。ヒトにおいてはアミノレブリン酸シンターゼの転写は、鉄と結合していないポルフィリン中間体の蓄積を防ぐために、ポルフィリンとの結合要素であるFe2+の存在の有無によって厳密に管理されている。体内には2種類のアミノレブリン酸シンターゼが存在する。1つは、赤血球前駆細胞で発現し、もう1つは全身で発現するものである。赤血球の形成は、X染色体上の遺伝子に記述されているが、もう1つは3染色体の遺伝子上に記述されている。X染色体に関連した鉄芽球性貧血は、X染色体上のアミノレブリン酸シンターゼの遺伝子の変異によって起こるが、もう1つの遺伝子の変異は何の疾患も発生させない。 アミノレブリン酸シンターゼは、補因子であるピリドキサールリン酸とともにグリシンからカルボキシル基を離脱させ、スクシニルCoAからCoAを離脱させ、分子中の4番目の炭素上のアミノ基を意味するδ-アミノレブリン酸を形成する。 δ-アミノレブリン酸からプロトポルフィリンIXまでの生合成経路.

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アミロスクラーゼ

アミロスクラーゼ(Amylosucrase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質はスクロースと(1,4-α-D-グルコシル)n、2つの生成物はD-フルクトースと(1,4-α-D-グルコシル)n+1である。 この酵素は、グリコシルトランスフェラーゼ、特にヘキソシルトランスフェラーゼに分類される。系統名は、スクロース:1,4-α-D-グルカン 4-α-D-グルコシルトランスフェラーゼである。その他よく用いられる名前に、sucrose-glucan glucosyltransferase、sucrose-1,4-alpha-glucan glucosyltransferase等がある。この酵素は、デンプンやスクロースの代謝に関与している。.

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アミドホスホリボシルトランスフェラーゼ

アミドホスホリボシルトランスフェラーゼ(amidophosphoribosyltransferase)またはグルタミンホスホリボシルピロリン酸アミドトランスフェラーゼ(glutamine phosphoribosylpyrophosphate amidotransferase, GPAT)は、グルタミンの側鎖末端のアミノ基を用いてホスホリボシル二リン酸(PRPP)をホスホリボシルアミン(PRA)に変換する酵素である。プリン塩基のde novo合成経路の初発段階を担う。.

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アラニンアミノ基転移酵素

アラニンアミノ基転移酵素（アラニンアミノきてんいこうそ、Alanine transaminase, ALT, ）は、GPT（Glutamic Pyruvic Transaminase、グルタミン酸ピルビン酸転移酵素）とも呼ばれ、ピルビン酸とグルタミン酸をアラニンとα-ケトグルタル酸に相互変換する酵素である。 人体のほとんどの組織に含まれているが、なかでも肝細胞への分布が圧倒的に多い。そのため、肝細胞の破壊（あるいは細胞膜の透過性亢進）の際には血中濃度が上昇する（逸脱酵素）。.

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アルギン酸シンターゼ

アルギン酸シンターゼ(Alginate synthase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の基質はGDP-マンヌロン酸と(アルギン酸)nの2つ、生成物はGDPと(アルギン酸)n+1の2つである。 この酵素はグリコシルトランスフェラーゼ、特にヘキソシルトランスフェラーゼに分類される。系統名はGDP-D-マンヌロン酸:アルギン酸 D-マンヌロニルトランスフェラーゼ(GDP-D-mannuronate:alginate D-mannuronyltransferase)である。他に、mannuronosyl transferaseとも呼ばれる。この酵素は、フルクトースとマンノースの代謝に関与している。.

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アロースキナーゼ

酵素学において、アロースキナーゼ（allose kinase、）は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 ゆえに、酵素の基質はATPとD-アロースであり、生成物はADPとD-アロース 6-リン酸である。 この酵素は転移酵素ファミリー、特にリン酸基をアクセプターであるアルコール基に転移するホスホトランスフェラーゼに属する。この酵素クラスの系統名はATP:D-allose 6-phosphotransferaseである。その他の一般的に使用される名称としては、allokinase (phosphorylating)、allokinase、D-allokinase、D-allose-6-kinaseがある。.

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アントラニル酸-N-メチルトランスフェラーゼ

アントラニル酸-N-メチルトランスフェラーゼ(Anthranilate N-methyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質はS-アデノシル-L-メチオニンとアントラニル酸、2つの生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインとN-メチルアントラニル酸である。 この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:アントラニル酸 N-メチルトランスフェラーゼである。.

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アピゲニン 4'-O-メチルトランスフェラーゼ

アピゲニン 4'-O-メチルトランスフェラーゼ(Apigenin 4'-O-methyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質はS-アデノシル-L-メチオニンと 5,7,4'-トリヒドロキシフラボン、2つの生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインと4'-メトキシ-5,7-ジヒドロキシフラボンである。 この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:5,7,4'-トリヒドロキシフラボン 4'-O-メチルトランスフェラーゼである。その他よく用いられる名前に、flavonoid O-methyltransferase、flavonoid methyltransferase等がある。この酵素は、フラボノイドの生合成に関与している。.

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アデニル酸ジメチルアリルトランスフェラーゼ

アデニル酸ジメチルアリルトランスフェラーゼ(adenylate dimethylallyltransferase)は植物ホルモンの1つサイトカイニンの合成に関わる転移酵素で、次の化学反応を触媒する酵素である。 系統名はdimethylallyl-diphosphate:AMP dimethylallyltransferaseである。.

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アスパラギン酸アミノ基転移酵素

アスパラギン酸アミノ基転移酵素（アスパラギンさんアミノきてんいこうそ、Aspartate Aminotransferase, ART; ）は、アスパラギン酸とα-ケトグルタル酸をオキサロ酢酸とグルタミン酸に相互変換する酵素である。AST (Aspartate transaminase) またはGOT（Glutamic Oxaloacetic Transaminase：グルタミン酸オキサロ酢酸トランスアミナーゼ）とも呼ばれる。 主にミトコンドリア内で働く m-AST と細胞質基質で働く s-AST に分類される。 人体では、肝細胞をはじめとして赤血球、心筋、骨格筋などに分布する。これらの細胞が破壊された場合には血液中に流出するため、血中濃度を測定することで肝障害などの程度を知ることができる（詳細は逸脱酵素を参照）。.

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アスパラギン酸カルバモイルトランスフェラーゼ

アスパラギン酸カルバモイルトランスフェラーゼは、ピリミジン生合成経路において最初の反応を触媒する酵素。.

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アセチルセロトニン-O-メチルトランスフェラーゼ

アセチルセロトニン-O-メチルトランスフェラーゼ(acetylserotonin O-methyltransferase, ASMT)は、メラトニン生合成の最終反応を触媒する酵素で、ノルメラトニンをメラトニンに変換する。この反応は、トリプトファン代謝経路にも組み込まれており、そちらでは5-ヒドロキシインドール酢酸から5-メトキシインドール酢酸に変換する。 ヒトでは、この酵素はASMT遺伝子にコードされており、この遺伝子はX染色体とY染色体の両方に全く同じく存在する。.

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イノシンキナーゼ

イノシンキナーゼ(Inosine kinase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の基質はATPとイノシンの2つ、生成物はADPとIMPの2つである。 この酵素は転移酵素、特にアルコールを受容体とするホスホトランスフェラーゼに分類される。この酵素の系統名は、ATP:イノシン 5'-ホスホトランスフェラーゼ(ATP:inosine 5'-phosphotransferase)である。この酵素は、プリン代謝に関与している。.

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イノシトール-1-メチルトランスフェラーゼ

イノシトール-1-メチルトランスフェラーゼ(Inositol 1-methyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、基質はS-アデノシルメチオニンとミオイノシトールの2つ、生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインと1D-1-O-メチル-ミオイノシトールの2つである。 この酵素は、転移酵素、特にメチル基を転移するメチルトランスフェラーゼに分類される。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:1D-ミオイノシトール　1-O-メチルトランスフェラーゼ(S-adenosyl-L-methionine:1D-myo-inositol 1-O-methyltransferase)である。この酵素は、イノシトールリン酸代謝に関与している。.

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イノシトール-3-メチルトランスフェラーゼ

イノシトール-3-メチルトランスフェラーゼ(Inositol 3-methyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、基質はS-アデノシルメチオニンとミオイノシトールの2つ、生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインと1D-3-O-メチル-ミオイノシトールの2つである。 この酵素は、転移酵素、特にメチル基を転移するメチルトランスフェラーゼに分類される。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:1D-ミオイノシトール　3-O-メチルトランスフェラーゼ(S-adenosyl-L-methionine:1D-myo-inositol 3-O-methyltransferase)である。この酵素は、イノシトールリン酸代謝に関与している。.

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イノシトール-4-メチルトランスフェラーゼ

イノシトール-4-メチルトランスフェラーゼ(Inositol 4-methyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、基質はS-アデノシルメチオニンとミオイノシトールの2つ、生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインと1D-4-O-メチル-ミオイノシトールの2つである。 この酵素は、転移酵素、特にメチル基を転移するメチルトランスフェラーゼに分類される。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:1D-ミオイノシトール　4-O-メチルトランスフェラーゼ(S-adenosyl-L-methionine:1D-myo-inositol 4-O-methyltransferase)である。.

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イノシトール-ポリリン酸マルチキナーゼ

イノシトール-ポリリン酸マルチキナーゼ(Inositol-polyphosphate multikinase、)は、ATP:1D-ミオイノシトール-1,4,5-三リン酸 6-ホスホトランスフェラーゼ(ATP:1D-myo-inositol-1,4,5-trisphosphate 6-phosphotransferase)という系統名を持つ酵素である。この酵素は、以下の化学反応を触媒する。 この酵素は、Ins(1,4,5)P3からIns(1,3,4,5)P4、Ins(1,3,4,5)P4からIns(1,3,4,5,6)P5、Ins(1,3,4,5,6)P4からIns(PP)P4のリン酸化も行う。.

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インドールピルビン酸 C-メチルトランスフェラーゼ

インドールピルビン酸 C-メチルトランスフェラーゼ(Indolepyruvate C-methyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質はS-アデノシル-L-メチオニンと(インドール-3-イル)ピルビン酸、2つの生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインと(3S)-3-(インドール-3-イル)-3-オキソブタン酸である。 この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:(インドール-3-イル)ピルビン酸 C-メチルトランスフェラーゼ(S-adenosyl-L-methionine: (indol-3-yl)pyruvate C-methyltransferase)である。この酵素は、トリプトファン代謝に関与している。.

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イヌロスクラーゼ

イヌロスクラーゼ(Inulosucrase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質はスクロースと(2,1-β-D-フルクトシル)n、2つの生成物はグルコースと(2,1-β-D-フルクトシル)n+1である。 この酵素は、グリコシルトランスフェラーゼ、特にヘキソシルトランスフェラーゼに分類される。系統名は、スクロース:2,1-β-D-フルクタン 1-β-D-フルクトシルトランスフェラーゼである。その他よく用いられる名前に、sucrose 1-fructosyltransferase等がある。.

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イソリキリチゲニン 2'-O-メチルトランスフェラーゼ

イソリキリチゲニン 2'-O-メチルトランスフェラーゼ（Isoliquiritigenin 2'-O-methyltransferase、）は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 したがって、この酵素の2つの基質はS-アデノシル-L-メチオニンとイソリキリチゲニン、2つの生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインと2'-O-メチルイソリキリチゲニンである。 この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:イソリキリチゲニン 2'-O-メチルトランスフェラーゼである。.

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イソブチルアルドキシム-O-メチルトランスフェラーゼ

イソブチルアルドキシム-O-メチルトランスフェラーゼ(Isobutyraldoxime O-methyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質はS-アデノシル-L-メチオニンと2-メチルプロパナルオキシム、2つの生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインと2-メチルプロパナル-O-メチルオキシムである。 この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:2-メチルプロパナルオキシム O-メチルトランスフェラーゼである。その他よく用いられる名前に、aldoxime methyltransferase、S-adenosylmethionine:aldoxime O-methyltransferase、aldoxime O-methyltransferase等がある。.

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イソフラボン 4'-O-メチルトランスフェラーゼ

イソフラボン 4'-O-メチルトランスフェラーゼ(Isoflavone 4'-O-methyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質はS-アデノシル-L-メチオニンと5,6,3',4'-テトラヒドロキシ-3,7-ジメトキシフラボイソフラボン、2つの生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインと4'-O-メチルイソフラボンである。 この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:イソフラボン 4'-O-メチルトランスフェラーゼ(S-adenosyl-L-methionine:isoflavone 4'-O-methyltransferase)である。この酵素は、イソフラボノイド生合成に関与している。.

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イソフラボン 7-O-メチルトランスフェラーゼ

イソフラボン 7-O-メチルトランスフェラーゼ(Isoflavone 7-O-methyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質はS-アデノシル-L-メチオニンと7-ヒドロキシイソフラボン、2つの生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインと7-メトキシイソフラボンである。 この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:ヒドロキシイソフラボン 7-O-メチルトランスフェラーゼである。この酵素は、イソフラボノイドの生合成に関与している。.

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イソオリエンチン 3'-O-メチルトランスフェラーゼ

イソオリエンチン 3'-O-メチルトランスフェラーゼ(Isoorientin 3'-O-methyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質はS-アデノシル-L-メチオニンと イソオリエンチン、2つの生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインとイソスコパリンである。 この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:イソオリエンチン 3'-O-メチルトランスフェラーゼである。その他よく用いられる名前に、isoorientin 3'-methyltransferase等がある。.

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ウリジンキナーゼ

ウリジンキナーゼ(Uridine kinase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の基質はATPとウリジンの2つ、生成物はADPとUMPの2つである。 この酵素は転移酵素、特にアルコールを受容体とするホスホトランスフェラーゼに分類される。この酵素の系統名は、ATP:ウリジン 5'-ホスホトランスフェラーゼ(ATP:uridine 5'-phosphotransferase)である。この酵素は、ピリミジンの代謝に関与している。.

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エリトリトールキナーゼ

リトリトールキナーゼ(Erythritol kinase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の基質はATPとエリトリトールの2つ、生成物はADPとD-エリトリトール-4-リン酸の2つである。 この酵素は転移酵素、特にアルコールを受容体とするホスホトランスフェラーゼに分類される。この酵素の系統名は、ATP:エリトリトール 4-ホスホトランスフェラーゼ(ATP:erythritol 4-phosphotransferase)である。.

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オルニチントランスカルバミラーゼ

ルニチントランスカルバミラーゼ（Ornithine transcarbamylase、OTC）は、カルバモイルリン酸とオルニチンからシトルリンとリン酸を作る時に働く酵素である。植物と微生物では、OTCはアルギニンの生合成にも関与する。哺乳類ではOTCはミトコンドリアに局在し、尿素回路の一部を担っている。.

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カナマイシンキナーゼ

ナマイシンキナーゼ(Kanamycin kinase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の基質はATPとカナマイシンの2つ、生成物はADPとカナマイシン-3'-リン酸の2つである。 この酵素は転移酵素、特にアルコールを受容体とするホスホトランスフェラーゼに分類される。この酵素の系統名は、ATP:カナマイシン 3'-O-ホスホトランスフェラーゼ(ATP:kanamycin 3'-O-phosphotransferase)である。.

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カルノシン-N-メチルトランスフェラーゼ

ルノシン-N-メチルトランスフェラーゼ (carnosine N-methyltransferase) は、次の化学反応を触媒する酵素である。 したがって、この酵素の基質はS-アデノシルメチオニンとカルノシン、生成物はS-アデノシルホモシステインとアンセリンである。 この酵素は転移酵素に属し、特に一炭素基を転移するメチルトランスフェラーゼである。系統名はS-adenosyl-L-methionine:carnosine N-methyltransferaseである。この酵素はヒスチジン代謝に関与する。.

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カルモジュリン-リシン-N-メチルトランスフェラーゼ

ルモジュリン-リシン-N-メチルトランスフェラーゼ(Calmodulin-lysine N-methyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質はS-アデノシル-L-メチオニンとカルモジュリン-L-リシン、2つの生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインとカルモジュリン-N6-メチル-L-リシンである。 この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:カルモジュリン-L-リシン N6-メチルトランスフェラーゼ(S-adenosyl-L-methionine:calmodulin-L-lysine N6-methyltransferase)である。この酵素は、リシンの分解に関与している。.

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カテコール-O-メチルトランスフェラーゼ

テコール-O-メチルトランスフェラーゼ(catechol-O-methyltransferase, COMT)は、ドーパミン、アドレナリンおよびノルアドレナリンなどのカテコールアミン類を分解する酵素の一つである。ヒトでは、COMT遺伝子にエンコードされている。カテコールアミン類の調節が疾患により損なわれたとき、いくつかの調合薬はCOMTを標的としてその活性を変化させ、カテコールアミンが供給されるようにしている。COMTを初めて発見したのは生化学者のジュリアス・アクセルロッド(1957)である。.

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カフェインシンターゼ

フェインシンターゼ(Caffeine synthase、)は、カフェイン生合成に関わるメチルトランスフェラーゼである。チャノキ、コーヒーノキ、カカオ等で発現する。この酵素は、以下の化学反応を触媒する。.

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ガラクトキナーゼ

ラクトキナーゼ（英：Galactokinase、EC ）は、ガラクトースのガラクトース-1-リン酸へのリン酸化を触媒するホスホトランスフェラーゼである。.

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ガラクツロノキナーゼ

ラクツロノキナーゼ(Galacturonokinase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の基質はATPとD-ガラクツロン酸の2つ、生成物はADPと1-ホスホ-α-D-ガラクツロン酸の2つである。 この酵素は転移酵素、特にアルコールを受容体とするホスホトランスフェラーゼに分類される。この酵素の系統名は、ATP:D-ガラクツロン酸 1-ホスホトランスフェラーゼ(ATP:D-galacturonate 1-phosphotransferase)である。この酵素は、ヌクレオチド糖の代謝に関与している。.

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キチンシンターゼ

チンシンターゼ(Chitin synthase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質はウリジン二リン酸-N-アセチルグルコサミンとn、2つの生成物はウリジン二リン酸とn+1である。 この酵素は、グリコシルトランスフェラーゼ、特にヘキソシルトランスフェラーゼに分類される。系統名は、UDP-N-アセチル-D-グルコサミン:キチン 4-β-N-アセチルグルコサミニルトランスフェラーゼである。その他よく用いられる名前に、chitin-UDP N-acetylglucosaminyltransferase、chitin-uridine diphosphate acetylglucosaminyltransferase、chitin synthetase、trans-N-acetylglucosaminosylase等がある。この酵素は、アミノ糖の代謝に関与している。.

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クレアチンキナーゼ

レアチンキナーゼ（Creatine Kinase、CK）、CPK（クレアチンホスホキナーゼ、Creatine PhosphoKinase）は、動物が持つ酵素で、筋肉の収縮の際にエネルギー代謝に関与している。EC番号2.7.3.2。 働きは、クレアチンとATPからクレアチンリン酸とADPが生成する反応の媒介である。骨格筋や心筋など、興奮性を持つ細胞に分布している。.

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クロロフェノール-O-メチルトランスフェラーゼ

フェノール-O-メチルトランスフェラーゼ(Chlorophenol O-methyltransferase、)、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、基質はS-アデノシルメチオニンとトリクロロフェノールの2つ、生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインとトリクロロアニソールの2つである。 この酵素は異性化酵素、特にメチル基を転移させるメチルトランスフェラーゼに分類される。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:トリクロロフェノール O-メチルトランスフェラーゼ(S-adenosyl-L-methionine:trichlorophenol O-methyltransferase)である。.

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クェルセチン 3-O-メチルトランスフェラーゼ

ェルセチン 3-O-メチルトランスフェラーゼ(Quercetin 3-O-methyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質はS-アデノシル-L-メチオニンと3,5,7,3',4'-ペンタヒドロキシフラボン（クェルセチン）、2つの生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインと3-メトキシ-5,7,3',4'-テトラヒドロキシフラボン（イソラムネチン）である。 この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:3,5,7,3',4'-ペンタヒドロキシフラボン 3-O-メチルトランスフェラーゼ(S-adenosyl-L-methionine:3,5,7,3',4'-pentahydroxyflavone 3-O-methyltransferase)である。この酵素は、フラボノイド生合成に関与している。.

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クエン酸CoAトランスフェラーゼ

ン酸CoAトランスフェラーゼ(Citrate CoA-transferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、基質はアセチルCoAとクエン酸の2つ、生成物は酢酸と(3S)-シトリルCoAの2つである。 この酵素は転移酵素、特にCoAトランスフェラーゼに分類される。系統名は、アセチルCoA:クエン酸CoA-トランスフェラーゼ(acetyl-CoA:citrate CoA-transferase)である。この酵素は、クエン酸回路に関与している。.

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グリシン-N-メチルトランスフェラーゼ

リシン-N-メチルトランスフェラーゼ（glycine N-methyltransferase）は、グリシン、セリンおよびトレオニン代謝酵素の一つで、次の化学反応を触媒する酵素である。 この酵素の基質は''S''-アデノシル-L-メチオニンとグリシンで、生成物は''S''-アデノシル-L-ホモシステインとサルコシンである。 この酵素は転移酵素の一つで、特に一炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼである。組織名はS-adenosyl-L-methionine:glycine N-methyltransferaseで、別名にglycine methyltransferase、S-adenosyl-L-methionine:glycine methyltransferase、GNMTがある。.

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グリシントランスアミナーゼ

リシントランスアミナーゼは、次の化学反応を触媒する酵素である。 この酵素の基質はグリシンと2-オキソグルタル酸で、生成物はグリオキシル酸とL-グルタミン酸である。 この酵素は転移酵素のうち窒素基を転移させるトランスアミナーゼに属する。系統名はglycine:2-oxoglutarate aminotransferaseで、別名にglutamic-glyoxylic transaminase, glycine aminotransferase, glyoxylate-glutamic transaminase, L-glutamate:glyoxylate aminotransferase, および glyoxylate-glutamate aminotransferaseがある。補因子としてピリドキサールリン酸を使用する。.

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グルクロノキシラン 4-O-メチルトランスフェラーゼ

ルクロノキシラン 4-O-メチルトランスフェラーゼ(Glucuronoxylan 4-O-methyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質はS-アデノシル-L-メチオニンとグルクロノキシラン D-グルクロン酸、2つの生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインとグルクロノキシラン 4-O-メチル-D-グルクロン酸である。 この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:グルクロノキシラン-D-グルクロン酸 4-O-メチルトランスフェラーゼである。.

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グルクロン酸転移酵素

ルクロン酸転移酵素(または、グルクロノシルトランスフェラーゼ、Glucuronosyl transferase)は、肝臓においてグルクロン酸抱合を行う酵素。 基質の１つであるUDP-グルクロン酸からグルクロノシル基(グルクロン酸)をもう一つの基質へと転移する化学反応を触媒する。;名.

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グルコマンナン 4-β-マンノシルトランスフェラーゼ

ルコマンナン 4-β-マンノシルトランスフェラーゼ(Glucomannan 4-beta-mannosyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質はグアノシン二リン酸マンノースと(グルコマンナン)n、2つの生成物はグアノシン二リン酸と(グルコマンナン)n+1である。 この酵素は、グリコシルトランスフェラーゼ、特にヘキソシルトランスフェラーゼに分類される。系統名は、GDPマンノース:グルコマンナン 1,4-β-D-マンノシルトランスフェラーゼである。その他よく用いられる名前に、GDP-man-beta-mannan manosyltransferase、glucomannan-synthase等がある。.

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グルコノキナーゼ

ルコノキナーゼ(Gluconokinase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 ATP + D-グルコン酸 \rightleftharpoons ADP + 6-ホスホ-D-グルコン酸 従って、この酵素の基質はATP、D-グルコン酸の2つ、生成物はADP、6-ホスホグルコン酸の2つである。 この酵素は転移酵素、特にアルコールを受容体とするホスホトランスフェラーゼに分類される。この酵素の系統名は、ATP:D-グルコン酸 6-ホスホトランスフェラーゼ(ATP:D-gluconate 6-phosphotransferase)である。この酵素は、ペントースリン酸経路に関与している。.

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グルコサミンキナーゼ

ルコサミンキナーゼ(Glucosamine kinase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 ATP + D-グルコサミン \rightleftharpoons ADP + D-グルコサミンリン酸 従って、この酵素の基質はATP、D-グルコサミンの2つ、生成物はADP、D-グルコサミンリン酸の2つである。 この酵素は転移酵素、特にアルコールを受容体とするホスホトランスフェラーゼに分類される。この酵素の系統名は、ATP:D-グルコサミン ホスホトランスフェラーゼ(ATP:D-glucosamine phosphotransferase)である。この酵素は、アミノ糖の代謝に関与している。.

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グルタコン酸CoAトランスフェラーゼ

ルタコン酸CoAトランスフェラーゼ(Glutaconate CoA-transferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、基質はアセチルCoAと(E)-グルタコン酸の2つ、生成物は酢酸とグルタコニルCoAの2つである。 この酵素は転移酵素、特にCoAトランスフェラーゼに分類される。系統名は、アセチルCoA:(E)-グルタコン酸CoA-トランスフェラーゼ(acetyl-CoA::(E)-glutaconate CoA-transferase)である。この酵素は、スチレン分解及びブタン酸代謝に関与している。.

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グアニジノ酢酸-N-メチルトランスフェラーゼ

アニジノ酢酸-N-メチルトランスフェラーゼ(guanidinoacetate N-methyltransferase)は、グリシン、セリン、トレオニン、アルギニンおよびプロリン代謝酵素の一つで、次の化学反応を触媒する酵素である。 この酵素の基質はS-アデノシル-L-メチオニン、グアニジノ酢酸とH+で、生成物は''S''-アデノシル-L-ホモシステインとクレアチンである。 この酵素は転移酵素の一つで、特に一炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼである。組織名はS-adenosyl-L-methionine:N-guanidinoacetate methyltransferaseで、別名にGA methylpherase、guanidinoacetate methyltransferase、guanidinoacetate transmethylase、methionine-guanidinoacetic transmethylase、guanidoacetate methyltransferaseがある。.

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ケンフェロール 4'-O-メチルトランスフェラーゼ

ンフェロール 4'-O-メチルトランスフェラーゼ(Kaempferol 4'-O-methyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質はS-アデノシル-L-メチオニンとケンフェロール、2つの生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインとケンペリドである。 この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:ケンフェロール 4'-O-メチルトランスフェラーゼ(S-adenosyl-L-methionine:kaempferol 4'-O-methyltransferase)である。.

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ゲラニルファルネシル二リン酸シンターゼ

ラニルファルネシル二リン酸シンターゼ(geranylfarnesyl diphosphate synthase)はテルペノイドの合成に関わるプレニル基転移酵素の1つで、次の化学反応を触媒する酵素である。 組織名はgeranylgeranyl-diphosphate:isopentenyl-diphosphate transtransferase (adding 1 isopentenyl unit)である。.

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ゲラニルゲラニル二リン酸シンターゼ

ラニルゲラニル二リン酸シンターゼ(geranylgeranyl diphosphate synthase)はテルペノイドやステロイドの合成に関わるプレニル基転移酵素の1つで、次の化学反応を触媒する酵素である。 組織名は(2E,6E)-farnesyl-diphosphate:isopentenyl-diphosphate farnesyltranstransferaseである。別名としてファルネシルtransトランスフェラーゼ(farnesyltranstransferase)がある。.

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コリダリンシンターゼ

リダリンシンターゼ(Corydaline synthase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、基質はS-アデノシルメチオニンとパルマチンとNADPHとH+の4つ、生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインとコリダリンとNADP+の3つである。 この酵素は異性化酵素、特にメチル基を転移させるメチルトランスフェラーゼに分類される。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:プロトベルベリン 13-C-メチルトランスフェラーゼ(S-adenosyl-L-methionine:protoberberine 13-C-methyltransferase)である。.

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コルンバミン-O-メチルトランスフェラーゼ

ルンバミン-O-メチルトランスフェラーゼ(Columbamine O-methyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質はS-アデノシル-L-メチオニンとコルンバミン、2つの生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインとパルマチンである。 この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:コルンバミン O-メチルトランスフェラーゼである。この酵素は、アルカロイドの生合成に関与している。.

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コーヒー酸-O-メチルトランスフェラーゼ

ーヒー酸-O-メチルトランスフェラーゼ(Caffeate O-methyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質はS-アデノシル-L-メチオニンと3,4-ジヒドロキシ-trans-ケイ皮酸（コーヒー酸）、2つの生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインと3-メトキシ-4-ヒドロキシ-trans-ケイ皮酸（フェルラ酸）である。 この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:3,4-ジヒドロキシ-trans-ケイ皮酸 3-O-メチルトランスフェラーゼ(S-adenosyl-L-methionine:3,4-dihydroxy-trans-cinnamate 3-O-methyltransferase)である。この酵素は、フェニルプロパノイド生合成に関与している。.

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コージビオースホスホリラーゼ

ージビオースホスホリラーゼ(Kojibiose phosphorylase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質は2-α-D-グルコシル-D-グルコースとリン酸、2つの生成物はD-グルコースとβ-D-グルコース-1-リン酸である。 この酵素は、グリコシルトランスフェラーゼ、特にヘキソシルトランスフェラーゼに分類される。系統名は、2-α-D-グルコシル-D-グルコース:リン酸 β-D-グルコシルトランスフェラーゼである。.

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シュウ酸CoAトランスフェラーゼ

ュウ酸CoAトランスフェラーゼ(Oxalate CoA-transferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、基質はスクシニルCoAとシュウ酸の2つ、生成物はコハク酸とオキサリルCoAの2つである。 この酵素は転移酵素、特にCoAトランスフェラーゼに分類される。系統名は、スクシニルCoA:シュウ酸CoA-トランスフェラーゼ(succinyl-CoA:oxalate CoA-transferase)である。この酵素は、グリオキシル酸及びジカルボン酸の代謝に関与している。.

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シトラマル酸CoAトランスフェラーゼ

トラマル酸CoAトランスフェラーゼ (citramalate CoA-transferase)は、次の反応を触媒する酵素である。 この酵素の基質はアセチルCoAとシトラマル酸、生成物は酢酸と(3S)-シトラマリルCoAである。 この酵素は転移酵素、特にCoA転移酵素に属する。系統名はacetyl-CoA:citramalate CoA-transferase。C5分枝二塩基酸代謝に関わる酵素である。.

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シクロアルテノール 24-C-メチルトランスフェラーゼ

アルテノール 24-C-メチルトランスフェラーゼ(Cycloartenol 24-C-methyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質はS-アデノシル-L-メチオニンとシクロアルテノール、2つの生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインと(24R)-24-メチルシクロアート-25-エン-3β-オールである。 この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:シクロアルテノール 24-C-メチルトランスフェラーゼである。その他よく用いられる名前に、sterol C-methyltransferase等がある。.

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システイントランスアミナーゼ

テイントランスアミナーゼ(Cysteine transaminase)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 即ち、この酵素の基質はL-システインとα-ケトグルタル酸、生成物は3-メルカプトピルビン酸とL-グルタミン酸である。 この酵素はトランスフェラーゼのファミリーに属し、特に含窒素基を転移させるトランスアミナーゼである。系統名はL-システイン:α-ケトグルタル酸アミノトランスフェラーゼである。また、システインアミノトランスフェラーゼ、CGTとも呼ばれる。この酵素は、システイン代謝に関与する。また、補因子としてピリドキサールリン酸を必要とする。.

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システインシンターゼ

テインシンターゼ（Cysteine synthase）は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 即ち、この酵素は''O'' 3-アセチル-L-セリンと硫化水素を基質として、L-システインと酢酸を生成する。 この酵素はトランスフェラーゼのファミリーに属しており、特にメチル基よりもアリル基やアルキル基を転移させる。系統名はO 3-アセチル-L-セリン:硫化水素 2-アミノ-2-カルボキシエチルトランスフェラーゼである。また別名として、O-アセチル-L-セリンスルフォヒドロラーゼ、O-アセチルセリン(チオール)リアーゼ、S-スルフォシステインシンターゼ、2-アミノ-2-カルボキシエチルトランスフェラーゼ等とも呼ばれる。この酵素は、システイン代謝、セレノアミノ酸代謝、硫黄代謝の3つの代謝経路に関与する。また、補因子としてピリドキサールリン酸を必要とする。.

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ジメチルアリルtransトランスフェラーゼ

メチルアリルtransトランスフェラーゼ(dimethylallyltranstransferase)はテルペノイドやステロイドの合成に関わるプレニル基転移酵素の1つで、次の化学反応を触媒する酵素である。 組織名はdimethylallyl-diphosphate:isopentenyl-diphosphate dimethylallyltranstransferaseである。主としてこの活性のみを示す場合には、ゲラニル二リン酸シンターゼ(geranyl diphosphate synthase)とも呼ぶ。.

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ジメチルグリシン-N-メチルトランスフェラーゼ

メチルグリシン-N-メチルトランスフェラーゼ(Dimethylglycine N-methyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質はS-アデノシル-L-メチオニンとN,N-ジメチルグリシン、2つの生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインとベタインである。 系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:N,N-ジメチルグリシン N-メチルトランスフェラーゼ(ベタイン生成)である。 この酵素は、海洋性藍藻のシネココックス属WH8102から単離された。.

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ジャスモン酸-O-メチルトランスフェラーゼ

ャスモン酸-O-メチルトランスフェラーゼ(Jasmonate O-methyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質はS-アデノシル-L-メチオニンとジャスモン酸、2つの生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインとジャスモン酸メチルである。 この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:ジャスモン酸 O-メチルトランスフェラーゼである。その他よく用いられる名前に、jasmonic acid carboxyl methyltransferase等がある。.

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ジヨードチロシントランスアミナーゼ

ヨードチロシントランスアミナーゼ(Diiodotyrosine transaminase)は、次の化学反応を触媒する酵素である。 即ち、この酵素の2つの基質は3,5-ジヨード-L-チロシンと2-オキソグルタル酸であり、4-ヒドロキシ-3,5-ジヨードフェニルピルビン酸とL-グルタミン酸の2つの反応物が生成する。 この酵素はトランスフェラーゼのファミリーに属し、特に含窒素基を転移するトランスアミナーゼである。この酵素の組織名は、3,5-ジヨード-L-チロシン:2-オキソグルタル酸アミノトランスフェラーゼ、ハロゲン化チロシンアミノトランスフェラーゼ、ハロゲン化チロシントランスアミナーゼである。補因子としてピリドキサールリン酸を必要とする。.

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ジヒドロリポイルリシン残基アセチルトランスフェラーゼ

ヒドロリポイルリシン残基アセチルトランスフェラーゼ（英：Dihydrolipoyllysine-residue acetyltransferase、別名：ジヒドロリポイルトランスアセチラーゼ、ジヒドロリポアミドアセチルトランスフェラーゼ、EC:）は、ピルビン酸デヒドロゲナーゼ複合体（PDC）の中心的な触媒作用を持つ構造で、複合体の中でも重要な役割を担う。ジヒドロリポイルリシン残基アセチルトランスフェラーゼは3つのリポイルドメインと相互作用ドメイン、触媒作用ドメインから構成され、すべてのドメインは複雑に結合している。 触媒作用ドメインはまとまって三量体（トリマー）を形成しており、いくつかの生物では8つの三量体が、先端が切り取られた中空の立方体構造を取っている。その活性部位はサブユニットの境界面に位置する。.

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ジフチンシンターゼ

フチンシンターゼ (Diphthine synthase、) は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、基質はS-アデノシルメチオニンと2-(3-カルボキシ-3-アミノプロピル)-L-ヒスチジンの2つ、生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインと2-3-カルボキシ-3-(メチルアンモニオ)プロピル-L-ヒスチジンの2つである。 この酵素は異性化酵素、特にメチル基を転移させるメチルトランスフェラーゼに分類される。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:2-(3-カルボキシ-3-アミノプロピル)-L-ヒスチジンメチルトランスフェラーゼ (S-adenosyl-L-methionine:2-(3-carboxy-3-aminopropyl)-L-histidine methyltransferase) である。.

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ジアミントランスアミナーゼ

アミントランスアミナーゼ(Diamine transaminase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の基質はα,ω-ジチアミンとα-ケトグルタル酸の2つ、生成物はω-アミノアルデヒドとL-グルタミン酸の2つである。 この酵素は転移酵素、特に窒素基を移すトランスアミナーゼに分類される。系統名はジアミン:2-オキソグルタル酸 アミノトランスフェラーゼ(diamine:2-oxoglutarate aminotransferase)である。他に、amine transaminase、amine-ketoacid transaminase、diamine aminotransferaseやdiamine-ketoglutaric transaminaseとも呼ばれる。この酵素は、尿素回路及びアミノ基の代謝に関与している。.

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スルホアセトアルデヒドアセチルトランスフェラーゼ

ルホアセトアルデヒドアセチルトランスフェラーゼ(Sulfoacetaldehyde acetyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の基質はアセチルリン酸と亜硫酸の2つ、生成物は2-スルホアセトアルデヒドとリン酸の2つである。 この酵素は転移酵素、特にアシル基をアルキル基に変換するアシルトランスフェラーゼに分類される。系統名はアセチルリン酸:亜硫酸 S-アセチルトランスフェラーゼ (アシルリン酸加水分解, 2-オキソエチル形成)(acetyl-phosphate:sulfite S-acetyltransferase (acyl-phosphate hydrolysing, 2-oxoethyl-forming))である。他に、Xsc等とも呼ばれる。この酵素は、タウリンとヒポタウリンの代謝に関与している。.

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ステリグマトシスチン 8-O-メチルトランスフェラーゼ

テリグマトシスチン 8-O-メチルトランスフェラーゼ(Sterigmatocystin 8-O-methyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質はS-アデノシル-L-メチオニンとステリグマトシスチン、2つの生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインと8-O-メチルステリグマトシスチンである。 この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:ステリグマトシスチン 8-O-メチルトランスフェラーゼである。その他よく用いられる名前に、sterigmatocystin methyltransferase、O-methyltransferase II、S-adenosyl-L-methionine:sterigmatocystin 7-O-methyltransferase等がある。.

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ステロール 24-C-メチルトランスフェラーゼ

テロール 24-C-メチルトランスフェラーゼ(Sterol 24-C-methyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質はS-アデノシル-L-メチオニンと 5α-コレスタ-8,24-ジエン-3β-オール、2つの生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインと24-メチレン-5α-コレスト-8-エン-3β-オールである。 この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:チモステロール 24-C-メチルトランスフェラーゼである。その他よく用いられる名前に、Delta24-methyltransferase、Delta24-sterol methyltransferase、zymosterol-24-methyltransferase、S-adenosyl-4-methionine:sterol Delta24-methyltransferase、SMT1、24-sterol C-methyltransferase、S-adenosyl-L-methionine:Delta24(23)-sterol methyltransferase、phytosterol methyltransferase等がある。この酵素は、ステロイドの生合成に関与している。また、補因子としてグルタチオンを必要とする。.

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スクロースシンターゼ

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セリンヒドロキシメチルトランスフェラーゼ

リンヒドロキシメチルトランスフェラーゼ（Serine hydroxymethyltransferase）は、可逆的に同時にL-セリンをグリシンに変換し、テトラヒドロ葉酸を5,10-メチレンテトラヒドロ葉酸に変換する反応を触媒する酵素(EC 2.1.2.1)であり、一炭素基の代謝を行う細胞内での重要な役割を演じている。 グリシンヒドロキシメチルトランスフェラーゼ（glycine hydroxymethyltransferase）とも呼ばれる。 （反応式） テトラヒドロ葉酸 + L-セリン.

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セロビオースホスホリラーゼ

ビオースホスホリラーゼ(Maltose phosphorylase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の基質はセロビオースとリン酸の2つ、生成物はα-D-グルコース-1-リン酸とD-グルコースの2つである。 この酵素はグリコシルトランスフェラーゼ、特にヘキソシルトランスフェラーゼに分類される。系統名はセロビオース:リン酸 α-D-グルコシルトランスフェラーゼ(cellobiose:phosphate alpha-D-glucosyltransferase)である。この酵素は、デンプンとスクロースの代謝に関与している。.

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セロデキストリンホスホリラーゼ

デキストリンホスホリラーゼ(Cellodextrin phosphorylase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質は(1,4-β-D-グルコシル)nとリン酸、2つの生成物は(1,4-β-D-グルコシル)n-1とα-D-グルコース-1-リン酸である。 この酵素は、グリコシドヒドロラーゼファミリー94に属している。系統名は、1,4-β-D-オリゴ-D-グルカン:リン酸 α-D-グルコシルトランスフェラーゼである。beta-1,4-oligoglucan:orthophosphate glucosyltransferaseとも呼ばれる。.

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セドヘプツロキナーゼ

ドヘプツロキナーゼ(Sedoheptulokinase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 ATP + セドヘプツロース \rightleftharpoons ADP + セドヘプツロース-7-リン酸 したがって、この酵素の基質はATP、セドヘプツロースの2つ、生成物はADP、セドヘプツロース-7-リン酸の2つである。 この酵素は転移酵素、特にアルコールを受容体とするホスホトランスフェラーゼに分類される。この酵素の系統名は、ATP:セドヘプツロース 7-ホスホトランスフェラーゼ(ATP:sedoheptulose 7-phosphotransferase)である。この酵素は、炭素固定 に関与している。.

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タンパク質-グルタミンγ-グルタミルトランスフェラーゼ

タンパク質-グルタミンγ-グルタミルトランスフェラーゼ（タンパクしつグルタミンガンマグルタミルトランスフェラーゼ、protein-glutamine γ-glutamyltransferase）はタンパク質上のグルタミン残基のアミノ基と第1級アミンを縮合させ、アミン上の置換基をグルタミン残基に転移させ、アンモニアが生成する反応を触媒する転移酵素。トランスグルタミナーゼ(transglutaminase, TGase)と呼ばれることも多い。EC番号2.3.2.13。生物界に幅広く存在し、人には凝血第XIII因子を代表として8種類のトランスグルタミナーゼが存在する。 通常は第1級アミンとしてタンパク質上のリジン残基のアミノ基が用いられ、架橋酵素として作用する。この架橋反応によりタンパク質はゲル化し、水への溶解やプロテアーゼに対する耐性が増す。.

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タベルソニン 16-O-メチルトランスフェラーゼ

タベルソニン 16-O-メチルトランスフェラーゼ(Tabersonine 16-O-methyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質はS-アデノシル-L-メチオニンと16-ヒドロキシタベルソニン、2つの生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインと16-メトキシタベルソニンである。 この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:16-ヒドロキシタベルソニン 16-O-メチルトランスフェラーゼである。その他よく用いられる名前に、11-demethyl-17-deacetylvindoline 11-methyltransferase、11-O-demethyl-17-O-deacetylvindoline O-methyltransferase、S-adenosyl-L-methionine:11-O-demethyl-17-O-deacetylvindoline、11-O-methyltransferase等がある。この酵素は、インドールやトコン系のアルカロイドの生合成に関与している。.

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タガトースキナーゼ

タガトースキナーゼ(Tagatose kinase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の基質はATPとD-タガトースの2つ、生成物はADPとD-タガトース-6-リン酸の2つである。 この酵素は転移酵素、特にアルコールを受容体とするホスホトランスフェラーゼに分類される。この酵素の系統名は、ATP:D-タガトース 6-ホスホトランスフェラーゼ(ATP:D-tagatose 6-phosphotransferase)である。この酵素は、ガラクトースの代謝に関与している。.

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D-リブロキナーゼ

D-リブロキナーゼ(D-ribulokinase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の基質はATPとD-リブロースの2つ、生成物はADPとD-リブロース-5-リン酸の2つである。 この酵素は転移酵素、特にアルコールを受容体とするホスホトランスフェラーゼに分類される。この酵素の系統名は、ATP:D-リブロース 5-ホスホトランスフェラーゼ(ATP:D-ribulose 5-phosphotransferase)である。この酵素は、ペントースとグルクロン酸の相互変換に関与している。.

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D-アラビノキナーゼ

D-アラビノキナーゼ(D-arabinokinase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の基質はATPとD-アラビノースの2つ、生成物はADPとD-アラビノース-5-リン酸の2つである。 この酵素は転移酵素、特にアルコールを受容体とするホスホトランスフェラーゼに分類される。この酵素の系統名は、ATP:D-アラビノース 5-ホスホトランスフェラーゼ(ATP:D-arabinose 5-phosphotransferase)である。.

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DNAポリメラーゼ

DNA ポリメラーゼ (DNA polymerase; -ポリメレース) は1本鎖の核酸を鋳型として、それに相補的な塩基配列を持つ DNA 鎖を合成する酵素の総称。一部のウイルスを除くすべての生物に幅広く存在する。DNA を鋳型としてDNA を合成する DNA 依存性 DNA ポリメラーゼ(EC 2.7.7.7)と、RNA を鋳型として DNA を合成する RNA 依存性 DNA ポリメラーゼ(EC 2.7.7.49)の、2つのタイプに分けられる。前者はDNA複製やDNA修復において中核的な役割を担う酵素である。一方後者はセントラルドグマの範疇から逸脱する位置にある酵素で、逆転写酵素やテロメラーゼを含む。.

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EC番号

EC番号（酵素番号、Enzyme Commission numbers）は酵素を整理すべく反応形式に従ってECに続く4組の数字で表したもの。 国際生化学連合（現在の国際生化学分子生物学連合）の酵素委員会によって1961年に作られた。.

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脂肪酸-O-メチルトランスフェラーゼ

脂肪酸-O-メチルトランスフェラーゼ(fatty-acid O-methyltransferase)は、次の化学反応を触媒する酵素である。 この酵素の基質は''S''-アデノシル-L-メチオニンと脂肪酸で、生成物は''S''-アデノシル-L-ホモシステインと脂肪酸メチルエステルである。 この酵素は転移酵素の一つで、特に一炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼである。組織名はS-adenosyl-L-methionine:fatty-acid O-methyltransferaseで、別名にfatty acid methyltransferase、fatty acid O-methyltransferaseがある。.

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酢酸キナーゼ

酢酸キナーゼ（acetate kinase, AK）は、酢酸とADPの間でリン酸基の転移を触媒する転移酵素である。.

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酢酸CoAトランスフェラーゼ

酢酸CoAトランスフェラーゼ(Acetate CoA-transferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、基質はアシルCoAと酢酸の2つ、生成物は脂肪酸アニオンとアセチルCoAの2つである。 この酵素は転移酵素、特にCoAトランスフェラーゼに分類される。系統名は、アシルCoA:酢酸CoA-トランスフェラーゼ(acyl-CoA:acetate CoA-transferase)である。この酵素は、安息香酸、プロピオン酸及びブタン酸の代謝に関与している。.

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酵素

核酸塩基代謝に関与するプリンヌクレオシドフォスフォリラーゼの構造（リボン図）研究者は基質特異性を考察するときに酵素構造を抽象化したリボン図を利用する。 酵素（こうそ、enzyme）とは、生体で起こる化学反応に対して触媒として機能する分子である。酵素によって触媒される反応を“酵素的”反応という。このことについて酵素の構造や反応機構を研究する古典的な学問領域が、酵素学 （こうそがく、enzymology）である。.

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逆転写酵素

逆転写酵素（ぎゃくてんしゃこうそ、reverse transcriptase、EC 2.7.7.49）は、RNA依存性DNAポリメラーゼ (RNA-dependent DNA polymerase) のこと。逆転写反応 (reverse transcription) を触媒する酵素。1970年、ハワード・マーティン・テミンとデビッド・ボルティモアによるそれぞれ別の研究により見出された。 この酵素は一本鎖RNA を鋳型として DNA を合成（逆転写）するもので、レトロウイルスの増殖に必須の因子として発見された。それまで、DNA は DNA自身の複製によって合成され、遺伝情報は DNA から RNA への転写によって一方向にのみなされると考えられていた（セントラルドグマ）が、この酵素の発見により遺伝情報は RNA から DNA へも伝達されうることが明らかとなった。 逆転写酵素はまた cDNA の合成に利用され、遺伝子工学や細胞で活動している遺伝子の同定など分子生物学的実験には必須の道具となっている。 レトロウイルスは RNA しか持っていないため逆転写して cDNA を作る。HIV などの増殖に必須であり、阻害剤が治療薬剤として使用される。エイズの治療薬として有名なアジドチミジン (AZT) をはじめとして、ddC、ddI、ネビラピン、ピリジノン、HEPT などの抗エイズ薬は HIV の逆転写酵素の作用を阻害する。 レトロウイルス以外にも、DNAウイルスであるB型肝炎ウイルスの増殖にも必須の因子であることが分かっている。B型肝炎ウイルスは転写でプレゲノムRNAを生成したのちに逆転写によってDNAを合成している。B型肝炎の治療薬として用いられるラミブジン、アデフォビル、エンテカビル、テノフォビルといった薬剤はHBVの逆転写酵素の作用を阻害する。.

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L-アラビノキナーゼ

L-アラビノキナーゼ(L-arabinokinase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の基質はATPとL-アラビノースの2つ、生成物はADPとβ-L-アラビノース-1-リン酸の2つである。 この酵素は転移酵素、特にアルコールを受容体とするホスホトランスフェラーゼに分類される。この酵素の系統名は、ATP:L-アラビノース 1-ホスホトランスフェラーゼ(ATP:L-arabinose 1-phosphotransferase)である。この酵素は、ヌクレオチド糖の代謝に関与している。.

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L-キシルロキナーゼ

L-キシルロキナーゼ(L-xylulokinase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の基質はATPとL-キシルロースの2つ、生成物はADPとL-キシルロース-5-リン酸の2つである。 この酵素は転移酵素、特にアルコールを受容体とするホスホトランスフェラーゼに分類される。この酵素の系統名は、ATP:L-キシルロース 5-ホスホトランスフェラーゼ(ATP:L-xylulose 5-phosphotransferase)である。この酵素は、ペントースとグルクロン酸の相互変換及びアスコルビン酸とアルダル酸の代謝に関与している。.

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N-ベンゾイル-4-ヒドロキシアントラニル酸 4-O-メチルトランスフェラーゼ

N-ベンゾイル-4-ヒドロキシアントラニル酸 4-O-メチルトランスフェラーゼ(N-benzoyl-4-hydroxyanthranilate 4-O-methyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質はS-アデノシル-L-メチオニンとN-ベンゾイル-4-ヒドロキシアントラニル酸、2つの生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインとN-ベンゾイル-4-メトキシアントラニル酸である。 この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:N-ベンゾイル-4-O-ヒドロキシアントラニル酸 4-O-メチルトランスフェラーゼである。その他よく用いられる名前に、N-benzoyl-4-hydroxyanthranilate 4-methyltransferase、benzoyl-CoA:anthranilate N-benzoyltransferase等がある。.

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N-アセチルムラモイル-L-アラニル-D-グルタミル-L-リシル-(N6-トリグリシン)-D-アラニル-D-アラニン-ジホスホウンデカプレニル-N-アセチルグルコサミン:グリシングリシルトランスフェラーゼ

N-アセチルムラモイル-L-アラニル-D-グルタミル-L-リシル-(N6-トリグリシン)-D-アラニル-D-アラニン-ジホスホウンデカプレニル-N-アセチルグルコサミン:グリシングリシルトランスフェラーゼ (N-acetylmuramoyl-L-alanyl-D-glutamyl-L-lysyl-(N6-triglycine)-D-alanyl-D-alanine-diphosphoundecaprenyl-N-acetylglucosamine:glycine glycyltransferase) は、系統名がN-acetylmuramoyl-L-alanyl-D-glutamyl-L-lysyl-(N6-triglycine)-D-alanyl-D-alanine-ditrans,octacis-diphosphoundecaprenyl-N-acetylglucosamine:glycine glycyltransferaseの酵素である。以下の化学反応を触媒する。 この黄色ブドウ球菌の酵素は、荷電tRNAからN-アセチルムラモイル-L-アラニル-D-イソグルタミニル-L-リシル-(N6-トリグリシル)-D-アラニル-D-アラニン-ジホスホウンデカプレニル-N-アセチルグルコサミンへ、2つのグリシン部分の転移を連続的に触媒する。.

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NAD+キナーゼ

NAD+キナーゼ（NAD+ kinase、NADK、EC 2.7.1.23）は、ニコチンアミドアデニンジヌクレオチド（NAD+）をニコチンアミドアデニンジヌクレオチドリン酸（NADP+）に変換する酵素で、NAD+は補酵素である。NADP+は代謝や脂肪酸の合成のような生合成経路に使われる欠くことのできない重要な補酵素である。NADKの構造は古細菌のArchaeoglobus fulgidusから決定された 。;反応 ATP + NAD(+) ⇔ ADP + NADP(+).

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O-デメチルプロマイシン-O-メチルトランスフェラーゼ

O-デメチルプロマイシン-O-メチルトランスフェラーゼ(O-demethylpuromycin O-methyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質はS-アデノシル-L-メチオニンとO-デメチルプロマイシン、2つの生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインとプロマイシンである。 この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:O-デメチルプロマイシン O-メチルトランスフェラーゼ(S-adenosyl-L-methionine:O-demethylpuromycin O-methyltransferase)である。この酵素は、プロマイシン生合成に関与している。.

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RNA依存性RNAポリメラーゼ

RNA依存性RNAポリメラーゼ (RdRp)、 (RDR)、 またはRNA複製酵素とはRNAを鋳型にRNAを複製を合成する酵素である。RNAを鋳型とする点で、DNAを鋳型としてRNAの転写を行う典型的なRNAポリメラーゼ（DNA依存性RNAポリメラーゼ）と対照的である。 RNA依存性RNAポリメラーゼ (RdRp) はRNAのゲノムを保有し、かつ増殖ステップにDNAが関わらないウイルスにおいて必須のタンパク質である ただし、ウイルス粒子内にこの酵素を持つかどうかはウイルスのクラスによって異なる。具体的には二本鎖RNAをゲノムとして持つウイルスとマイナス鎖RNAをゲノムとして持つウイルスがこの酵素をウイルス粒子内に持つ一方、プラス鎖RNAをゲノムとして持つウイルスはウイルス粒子内にはこの酵素を含まない。。この酵素は鋳型のRNAと相補的となるRNAの合成を触媒する。 RNAの複製機構は2段階からなる。最初のステップは複製の開始であり、RNAの複製は鋳型RNAの3'末端、もしくはその近傍から始まる。複製開始はプライマーを必要としない方法（de novo合成）と、VPgなどのプライマーを必要とする方法とに分かれる。また、de novoの複製開始は最初のヌクレオシド三リン酸 (NTP) の3'-OHに付加される次のNTPの有無に左右される。複製開始に続く伸長過程においては、次のNTPを付加する核酸転移反応が繰り返され、最終的に相補的なRNAを生じる。RNA依存性RNAポリメラーゼはRNAワールド仮説を巡る探究の目標となっている。.

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RNAポリメラーゼ

RNAポリメラーゼ (RNA polymerase) とは、リボヌクレオチドを重合させてRNAを合成する酵素。DNAの鋳型鎖（一本鎖）の塩基配列を読み取って相補的なRNAを合成する反応(転写)を触媒する中心となる酵素をDNA依存性RNAポリメラーゼという（単に「RNAポリメラーゼ」とも呼ぶ）。「ポリメラーゼ」は、より英語発音に近い「ポリメレース」と呼ばれることも多い。 真核生物では、DNAを鋳型にしてmRNAやsnRNA遺伝子の多くを転写するRNAポリメラーゼIIがよく知られる。このほかに35S rRNA前駆体を転写するRNAポリメラーゼI、tRNAとU6 snRNA、5S rRNA前駆体等を転写するRNA ポリメラーゼIIIなどがあり、上記三種は DNA依存性RNAポリメラーゼと呼ばれる。また、RNAを鋳型にRNA を合成するRNA依存性RNAポリメラーゼもあり、多くのRNAウイルスで重要な機能を果たす以外に、microRNAの増幅過程にも利用される。 鋳型を必要としない物もあり、初めて発見されたRNA ポリメラーゼであるポリヌクレオチドホスホリラーゼ（ポリヌクレオチドフォスフォリレース、ポリニュークリオタイドフォスフォリレース）もそのひとつとしてあげられる。この酵素は実際には細菌の細胞内でヌクレアーゼとして働くが、試験管内ではRNA を合成することができる。これを利用して一種類のヌクレオチドからなるRNAを合成し、それから翻訳されるタンパク質を調べることで初めて遺伝暗号の決定が行われた。真核生物のもつpoly(A)ポリメラーゼも同様に鋳型を必要とせず、Pol II転写産物の3'末端にpoly(A)鎖を付加することで転写後の遺伝子発現制御機構の一端を担っている。 真核生物の転写装置（RNAポリメラーゼ）は、Pol I、Pol II、Pol IIIの3種がある。それぞれ10種類以上ものサブユニットから構成される（基本的には12種）。また、古細菌のRNAポリメラーゼもサブユニット数が多く、9-14種のサブユニットから構成されている。ユリアーキオータではいくつかのサブユニットが省かれているが、一部のクレンアーキオータには真核生物の12種類のサブユニットが全て保存されており、真核生物の持つ3種のRNAポリメラーゼの祖先型と考えられている。古細菌のRNAポリメラーゼは、Aサブユニットが2つに分かれている特徴がある。 一方で、真正細菌のRNAポリメラーゼは全体的に真核生物や古細菌のものより単純な構成である。ααββ'ωの4種5サブユニットからなるコアエンザイムに、σが会合したホロエンザイムと呼ばれる形態で正常なプロモーターを認識する。シグマ因子は遺伝子上流のプロモーター配列を認識して転写を開始する役割を担っている。.

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Trans-アコニット酸 2-メチルトランスフェラーゼ

trans-アコニット酸 2-メチルトランスフェラーゼ(trans-aconitate 2-methyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質はS-アデノシル-L-メチオニンとtrans-アコニット酸、2つの生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインと(E)-3-(メトキシカルボニル)ペント-2-エン二酸である。 この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:(E)-プロプ-1-エン-1,2,3-カリカルボン酸 2'-O-メチルトランスフェラーゼ(S-adenosyl-L-methionine:(E)-prop-1-ene-1,2,3-tricarboxylate 2'-O-methyltransferase)である。.

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Trans-アコニット酸 3-メチルトランスフェラーゼ

trans-アコニット酸 3-メチルトランスフェラーゼ(trans-aconitate 3-methyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質はS-アデノシル-L-メチオニンとtrans-アコニット酸、2つの生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインと(E)-2-(メトキシカルボニルメチル)ブテン二酸である。 この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:(E)-プロプ-1-エン-1,2,3-トリカルボン酸 3'-O-メチルトランスフェラーゼ(S-adenosyl-L-methionine:(E)-prop-1-ene-1,2,3-tricarboxylate 3'-O-methyltransferase)である。.

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TRNAジメチルアリルトランスフェラーゼ

tRNAジメチルアリルトランスフェラーゼ(adenylate dimethylallyltransferase)はtRNAの合成に関わる転移酵素で、次の化学反応を触媒する酵素である。 系統名はdimethylallyl-diphosphate:adenine in tRNA dimethylallyltransferaseである。.

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UDP-グルコース-ヘキソース-1-リン酸ウリジリルトランスフェラーゼ

UDP-グルコース-ヘキソース-1-リン酸ウリジリルトランスフェラーゼ（UDP-glucose—hexose-1-phosphate uridylyltransferase）は、摂取したガラクトースをグルコースへ転換する酵素である。ガラクトース-1-リン酸ウリジリルトランスフェラーゼ(galactose—1-phosphate uridylyltransferase, GALT)とも呼ばれる。 これは、ルロワール経路において重要な酵素で、UDP-グルコースとガラクトース-1-リン酸からUDP-ガラクトースとグルコース-1-リン酸を作り出す。また、この酵素の変異によってガラクトース血症が引き起こされる。.

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(2E,6E)-ファルネシル二リン酸シンターゼ

(2E,6E)-ファルネシル二リン酸シンターゼ((2E,6E)-farnesyl diphosphate synthase)はテルペノイドやステロイドの合成に関わるプレニル基転移酵素の1つで、次の化学反応を触媒する酵素である。 組織名はgeranyl-diphosphate:isopentenyl-diphosphate geranyltranstransferaseである。単にファルネシル二リン酸シンターゼという場合が多く、また別名としてゲラニルtransトランスフェラーゼ(geranyltranstransferase)がある。.

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(S)-テトラヒドロプロトベルベリン-N-メチルトランスフェラーゼ

(S)-テトラヒドロプロトベルベリン-N-メチルトランスフェラーゼ((S)-tetrahydroprotoberberine N-methyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質はS-アデノシル-L-メチオニンと(S)-7,8,13,14-テトラヒドロプロトベルベリン、2つの生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインとcis-N-メチル-(S)-7,8,13,14-テトラヒドロプロトベルベリンである。 この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:(S)-7,8,13,14-テトラヒドロプロトベルベリン cis-N-メチルトランスフェラーゼである。この酵素は、アルカロイドの生合成に関与している。.

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(S)-スコウレリン 9-O-メチルトランスフェラーゼ

(S)-スコウレリン 9-O-メチルトランスフェラーゼ((S)-scoulerine 9-O-methyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質はS-アデノシル-L-メチオニンと(S)-スコウレリン、2つの生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインと(S)-テトラヒドロコルンバミンである。 この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:(S)-スコウレリン 9-O-メチルトランスフェラーゼである。この酵素は、アルカロイドの生合成に関与している。.

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1,3-β-オリゴグルカンホスホリラーゼ

1,3-β-オリゴグルカンホスホリラーゼ(1,3-beta-oligoglucan phosphorylase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質は(1,3-β-D-グルコシル)nとリン酸、2つの生成物は(1,3-β-D-グルコシル)n-1とα-D-グルコース-1-リン酸である。 この酵素は、グリコシルトランスフェラーゼ、特にヘキソシルトランスフェラーゼに分類される。系統名は、1,3-α-D-オリゴグルカン:リン酸 α-D-グルコシルトランスフェラーゼである。その他よく用いられる名前に、beta-1,3-oligoglucan:orthophosphate glucosyltransferase II、beta-1,3-oligoglucan phosphorylase.等がある。.

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1,4-ジヒドロキシ-2-ナフトエ酸ポリプレニルトランスフェラーゼ

1,4-ジヒドロキシ-2-ナフトエ酸ポリプレニルトランスフェラーゼ(1,4-dihydroxy-2-napthoate polyprenyltransferase)はメナキノンの合成に関わるプレニル基転移酵素の1つで、次の化学反応を触媒する酵素である。 組織名はall-trans-polyprenyl diphosphate:1,4-dihydroxy-2-naphthoate polyprenyltransferaseである。.

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1,4-α-グルカン 6-α-グルコシルトランスフェラーゼ

1,4-α-グルカン 6-α-グルコシルトランスフェラーゼ(1,4-a-glucan 6-a-glucosyltransferase、)は、1,4-α-グルカンのα-D-グルコシル残基を、グルコースまたは1,4-α-D-グルカンの1位の水酸基に転移させる化学反応を触媒する酵素である。 この酵素は、グリコシルトランスフェラーゼ、特にヘキソシルトランスフェラーゼに分類される。系統名は、1,4-α-D-グルカン:1,4-α-D-グルカン(D-グルコース) 6-α-D-グルコシルトランスフェラーゼである。その他よく用いられる名前に、oligoglucan-branching glycosyltransferase、1,4-alpha-D-glucan 6-alpha-D-glucosyltransferase、T-enzyme、D-glucosyltransferase等がある。.

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10-ヒドロキシジヒドロサンギナリン 10-O-メチルトランスフェラーゼ

10-ヒドロキシジヒドロサンギナリン 10-O-メチルトランスフェラーゼ(10-hydroxydihydrosanguinarine 10-O-methyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質はS-アデノシル-L-メチオニンと10-ヒドロキシジヒドロサンギナリン、2つの生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインとジヒドロケリルビンである。 この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:10-ヒドロキシジヒドロサンギナリン 10-O-メチルトランスフェラーゼである。この酵素は、アルカロイドの生合成に関与している。.

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12-ヒドロキシジヒドロケリルビン 12-O-メチルトランスフェラーゼ

12-ヒドロキシジヒドロケリルビン 12-O-メチルトランスフェラーゼ(12-hydroxydihydrochelirubine 12-O-methyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質はS-アデノシル-L-メチオニンと12-ヒドロキシジヒドロケリルビン、2つの生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインとジヒドロマカルピンである。 この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:12-ヒドロキシジヒドロケリルビン 12-O-メチルトランスフェラーゼである。この酵素は、アルカロイドの生合成に関与している。.

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2,5-ジアミノ吉草酸トランスアミナーゼ

2,5-ジアミノ吉草酸トランスアミナーゼ(2,5-diaminovalerate transaminase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の基質は2,5-ジアミノ吉草酸とα-ケトグルタル酸の2つ、生成物は4-メチル-2-オキソペンタン酸とL-グルタミン酸の2つである。 この酵素は転移酵素、特に窒素基を移すトランスアミナーゼに分類される。系統名は2,5-ジアミノ吉草酸:2-オキソグルタル酸 アミノトランスフェラーゼ(2,5-diaminopentanoate:2-oxoglutarate aminotransferase)である。他に、diamino-acid transaminase、diamino acid aminotransferase等とも呼ばれる。この酵素は、バリン、ロイシン、イソロイシンの分解及び生合成、パントテン酸や補酵素Aの合成に関与している。補因子としてピリドキサールリン酸を必要とする。.

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2-ポリプレニル-6-ヒドロキシフェニル メチラーゼ

2-ポリプレニル-6-ヒドロキシフェニル メチラーゼ(2-polyprenyl-6-hydroxyphenyl methylase)はユビキノンの生合成に関わるメチル基転移酵素で、次の化学反応を触媒する酵素である。 系統名は、S-adenosyl--methionine:3-(all-trans-polyprenyl)benzene-1,2-diol 2-O-methyltransferaseである。.

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2-メチルクエン酸シンターゼ

2-メチルクエン酸シンターゼ(2-methylcitrate synthase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の基質はプロピオニルCoAと水とオキサロ酢酸の3つ、生成物は(2S,3R)-3-ヒドロキシブタン-1,2,3-トリカルボン酸（2-メチルクエン酸）と補酵素Aの2つである。 この酵素は転移酵素、特にアシル基をアルキル基に変換するアシルトランスフェラーゼに分類される。系統名はプロピオニルCoA:オキサロ酢酸 C-プロパノイルトランスフェラーゼ (チオエステル加水分解, 1-カルボキシエチル形成)(propanoyl-CoA:oxaloacetate C-propanoyltransferase (thioester-hydrolysing, 1-carboxyethyl-forming))である。この酵素は、プロピオン酸の代謝に関与している。.

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2-メトキシ-6-ポリプレニル-1,4-ベンゾキノールメチラーゼ

2-メトキシ-6-ポリプレニル-1,4-ベンゾキノールメチラーゼ(2-methoxy-6-polyprenyl-1,4-benzoquinol methylase)はユビキノンの生合成に関わるメチル基転移酵素で、次の化学反応を触媒する酵素である。 系統名は、S-adenosyl--methionine:2-methoxy-6-all-trans-polyprenyl-1,4-benzoquinol 5-C-methyltransferaseである。.

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2-デヒドロ-3-デオキシガラクトノキナーゼ

2-デヒドロ-3-デオキシガラクトノキナーゼ(2-dehydro-3-deoxygalactonokinase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の基質はATPと2-デヒドロ-3-デオキシガラクトン酸の2つ、生成物はADPと2-デヒドロ-3-デオキシガラクトン酸-6-リン酸の2つである。 この酵素は転移酵素、特にアルコールを受容体とするホスホトランスフェラーゼに分類される。この酵素の系統名は、ATP:2-デヒドロ-3-デオキシ-D-ガラクトン酸 6-ホスホトランスフェラーゼ(ATP:2-dehydro-3-deoxy-D-galactonate 6-phosphotransferase)である。この酵素は、ガラクトース代謝に関与している。.

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2-デヒドロ-3-デオキシグルコノキナーゼ

2-デヒドロ-3-デオキシグルコノキナーゼ(2-dehydro-3-deoxygluconokinase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の基質はATPと2-デヒドロ-3-デオキシグルコン酸の2つ、生成物はADPと6-ホスホ-2-デヒドロ-3-デオキシグルコン酸の2つである。 この酵素は転移酵素、特にアルコールを受容体とするホスホトランスフェラーゼに分類される。この酵素の系統名は、ATP:2-デヒドロ-3-デオキシ-D-グルコン酸 6-ホスホトランスフェラーゼ(ATP:2-dehydro-3-deoxy-D-gluconate 6-phosphotransferase)である。この酵素は、ペントースリン酸経路及びペントースとグルクロン酸の相互変換に関与している。.

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2-イソプロピルリンゴ酸シンターゼ

2-イソプロピルリンゴ酸シンターゼ(2-isopropylmalate synthase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の基質はアセチルCoAと3-メチル-2-オキソブタン酸と水の3つ、生成物は(2S)-2-イソプロピルリンゴ酸と補酵素Aの2つである。 この酵素は転移酵素、特にアシル基をアルキル基に変換するアシルトランスフェラーゼに分類される。系統名はアセチルCoA:3-メチル-2-オキソブタン酸 C-アセチルトランスフェラーゼ (チオエステル加水分解, カルボキシメチル形成)(acetyl-CoA:3-methyl-2-oxobutanoate C-acetyltransferase (thioester-hydrolysing, carboxymethyl-forming))である。この酵素は、L-ロイシンとピルビン酸の代謝に関わっている。異なる由来の酵素で、一価及び二価の陽イオンがこの酵素を活性させることが報告されている。 結核菌のα-イソプロピルリンゴ酸シンターゼは二価の陽イオンを必要とし、その中でもマグネシウムイオンとマンガンイオンが最も活性が高い。一価の陽イオンでは、カリウムイオンの活性が最も高い。亜鉛イオンは、構造データから予測されるのとは逆に阻害剤としての活性を示す。金属イオンに対する複雑な要求性に加え、結核菌のα-イソプロピルリンゴ酸シンターゼは、触媒においてランダムな機構を示す。結核菌の持つホモログのもう1つの特徴は、フィードバック阻害剤のL-ロイシンは、時間依存性をもって酵素を阻害する。これは、フィードバック阻害剤が遅発性の阻害効果を示す最初の例となった。.

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2-エチルリンゴ酸シンターゼ

2-エチルリンゴ酸シンターゼ(2-ethylmalate synthase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の基質はアセチルCoAと水と2-オキソブタン酸の3つ、生成物は(R)-2-エチルリンゴ酸と補酵素Aの2つである。 この酵素は転移酵素、特にアシル基をアルキル基に変換するアシルトランスフェラーゼに分類される。系統名はアセチルCoA:2-オキソブタン酸 C-アセチルトランスフェラーゼ (チオエステル加水分解, カルボキシメチル形成)(acetyl-CoA:2-oxobutanoate C-acetyltransferase (thioester-hydrolysing, carboxymethyl-forming))である。他にpropylmalate synthaseやpropylmalic synthaseとも呼ばれる。この酵素は、ピルビン酸代謝に関与している。.

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3'-ヒドロキシ-N-メチル-(S)-コクラウリン 4'-O-メチルトランスフェラーゼ

3'-ヒドロキシ-N-メチル-(S)-コクラウリン 4'-O-メチルトランスフェラーゼ(3'-hydroxy-N-methyl-(S)-coclaurine 4'-O-methyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質はS-アデノシル-L-メチオニンと3'-ヒドロキシ-N-メチル-(S)-コクラウリン、2つの生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインと(S)-レチクリンである。 この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:3'-ヒドロキシ-N-メチル-(S)-コクラウリン 4'-O-メチルトランスフェラーゼ(S-adenosyl-L-methionine:3'-hydroxy-N-methyl-(S)-coclaurine 4'-O-methyltransferase.)である。この酵素は、アルカロイド生合成に関与している。.

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3'-デメチルスタウロスポリン-O-メチルトランスフェラーゼ

3'-デメチルスタウロスポリン-O-メチルトランスフェラーゼ(3'-demethylstaurosporine O-methyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質はS-アデノシル-L-メチオニンと3'-デメチルスタウロスポリン、2つの生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインとスタウロスポリンである。 この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:3'-デメチルスタウロスポリン O-メチルトランスフェラーゼ(S-adenosyl-L-methionine:3'-demethylstaurosporine O-methyltransferase)である。他に、staurosporine synthase等とも呼ばれる。.

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3,7-ジメチルクェルセチン 4'-O-メチルトランスフェラーゼ

3,7-ジメチルクェルセチン 4'-O-メチルトランスフェラーゼ(3,7-dimethylquercetin 4'-O-methyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質はS-アデノシル-L-メチオニンと5,3',4'-トリヒドロキシ-3,7-ジメトキシフラボン（ラムナジン）、2つの生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインと5,3'-ジヒドロキシ-3,7,4'-トリメトキシフラボン（アヤニン）である。 この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:5,3',4'-トリヒドロキシ-3,7-ジメトキシフラボン 4'-O-メチルトランスフェラーゼ(S-adenosyl-L-methionine:5,3',4'-trihydroxy-3,7-dimethoxyflavone 4'-O-methyltransferase)である。.

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3-メチルクェルセチン 7-O-メチルトランスフェラーゼ

3-メチルクェルセチン 7-O-メチルトランスフェラーゼ(3-methylquercetin 7-O-methyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質はS-アデノシル-L-メチオニンと5,7,3',4'-テトラヒドロキシ-3-メトキシフラボン（イソラムネチン）、2つの生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインと5,3',4'-トリヒドロキシ-3,7-ジメトキシフラボン（ラムナジン）である。 この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:5,7,3',4'-テトラヒドロキシ-3-メトキシフラボン 7-O-メチルトランスフェラーゼ(S-adenosyl-L-methionine:5,7,3',4'-tetrahydroxy-3-methoxyflavone 7-O-methyltransferase)である。この酵素は、Chrysosplenium americanumで見られる。.

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3-プロピルリンゴ酸シンターゼ

3-プロピルリンゴ酸シンターゼ(3-propylmalate synthase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の基質はペンタノイルCoAと水とグリオキシル酸の3つ、生成物は3-プロピルリンゴ酸と補酵素Aの2つである。 この酵素は転移酵素、特にアシル基をアルキル基に変換するアシルトランスフェラーゼに分類される。系統名はペンタノイルCoA:グリオキシル酸 C-ペンタノイルトランスフェラーゼ (チオエステル加水分解, 1-カルボキシブチル形成)(pentanoyl-CoA:glyoxylate C-pentanoyltransferase (thioester-hydrolysing, 1-carboxybutyl-forming))である。他に、3-(n-propyl)-malate synthaseやn-propylmalate synthase等とも呼ばれる。この酵素は、グリオキシル酸とジカルボン酸の代謝に関与している。.

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3-ヒドロキシ-16-メトキシ-2,3-ジヒドロタベルソニン-N-メチルトランスフェラーゼ

3-ヒドロキシ-16-メトキシ-2,3-ジヒドロタベルソニン-N-メチルトランスフェラーゼ(3-hydroxy-16-methoxy-2,3-dihydrotabersonine N-methyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質はS-アデノシル-L-メチオニンと3-ヒドロキシ-16-メトキシ-2,3-ジヒドロタベルソニン、2つの生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインとデアセトキシビンドリンである。 この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:3-ヒドロキシ-16-メトキシ-2,3-ジヒドロタベルソニン N-メチルトランスフェラーゼである。その他よく用いられる名前に、16-methoxy-2,3-dihydro-3-hydroxytabersonine methyltransferase、NMT、16-methoxy-2,3-dihydro-3-hydroxytabersonine N-methyltransferase、S-adenosyl-L-methionine:16-methoxy-2,3-dihydro-3-hydroxytabersonine、N-methyltransferase等がある。この酵素は、インドールやトコン系のアルカロイドの生合成に関与している。.

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3-ヒドロキシアントラニル酸 4-C-メチルトランスフェラーゼ

3-ヒドロキシアントラニル酸 4-C-メチルトランスフェラーゼ(3-hydroxyanthranilate 4-C-methyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質はS-アデノシル-L-メチオニンと3-ヒドロキシアントラニル酸、2つの生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインと3-ヒドロキシ-4-メチルアントラニル酸である。 この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:3-ヒドロキシアントラニル酸 4-C-メチルトランスフェラーゼである。その他よく用いられる名前に、3-hydroxyanthranilate 4-methyltransferase等がある。.

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3-デメチルユビキノール 3-O-メチルトランスフェラーゼ

3-デメチルユビキノール 3-O-メチルトランスフェラーゼ(3-demethylubiquinol 3-O-methyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 この酵素の2つの基質はS-アデノシル-L-メチオニンと3-デメチルユビキノール、2つの生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインとユビキノールである。 この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、S-adenosyl--methionine:3-hydroxy-2-methoxy-5-methyl-6-(all-trans-polyprenyl)-1,4-benzoquinol 3-O-methyltransferaseである。この酵素は、ユビキノン生合成に関与している。.

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3-ホスホシキミ酸-1-カルボキシビニルトランスフェラーゼ

3-ホスホシキミ酸-1-カルボキシビニルトランスフェラーゼ(3-phosphoshikimate 1-carboxyvinyltransferase, EPSPS)は、シキミ酸経路に属する酵素である。芳香族アミノ酸（トリプトファン、フェニルアラニン、チロシン）やこれらのアミノ酸残基を含むタンパク質やこれらのアミノ酸に由来する代謝産物の合成に影響を及ぼす。.

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3-エチルリンゴ酸シンターゼ

3-エチルリンゴ酸シンターゼ(3-ethylmalate synthase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の基質はブタノイルCoAと水とグリオキシル酸の3つ、生成物は3-エチルリンゴ酸と補酵素Aの2つである。 この酵素は転移酵素、特にアシル基をアルキル基に変換するアシルトランスフェラーゼに分類される。系統名はブタノイルCoA:グリオキシル酸 C-ブタノイルトランスフェラーゼ (チオエステル加水分解, 1-カルボキシプロピル形成)(butanoyl-CoA:glyoxylate C-butanoyltransferase (thioester-hydrolysing, 1-carboxypropyl-forming))である。この酵素は、グリオキシル酸とジカルボン酸の代謝に関与している。.

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4-ヒドロキシ安息香酸ポリプレニルトランスフェラーゼ

4-ヒドロキシ安息香酸ポリプレニルトランスフェラーゼはユビキノンの生合成に関わる転移酵素で、次の化学反応を触媒する酵素である。 この酵素の基質はポリプレニル二リン酸と4-ヒドロキシ安息香酸で、生成物は二リン酸と4-ヒドロキシ-3-ポリプレニル安息香酸である。組織名はpolyprenyl-diphosphate:4-hydroxybenzoate polyprenyltransferaseである。この酵素はポリプレニル鎖の鎖長に関する特異性を持たず、様々な鎖長のポリプレニル鎖を4-ヒドロキシ安息香酸に転移する。.

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4-ヒドロキシグルタミン酸トランスアミナーゼ

4-ヒドロキシグルタミン酸トランスアミナーゼ(4-hydroxyglutamate transaminase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の基質は4-ヒドロキシグルタミン酸とα-ケトグルタル酸の2つ、生成物は4-ヒドロキシ-2-オキソグルタル酸とL-グルタミン酸の2つである。 この酵素は転移酵素、特に窒素基を移すトランスアミナーゼに分類される。系統名は4-ヒドロキシ-L-グルタミン酸:2-オキソグルタル酸 アミノトランスフェラーゼ(4-hydroxy-L-glutamate:2-oxoglutarate aminotransferase)である。この酵素は、アルギニンとプロリンの代謝に関与している。.

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4-α-グルカノトランスフェラーゼ

4-α-グルカノトランスフェラーゼ(4-alpha-glucanotransferase、)は、1,4-α-グルカンの一部分を、グルコースまたは1,4-α-D-グルカン等の炭化水素の別の部分に転移させる化学反応を触媒する酵素である。 この酵素は、グリコシルトランスフェラーゼ、特にヘキソシルトランスフェラーゼに分類される。系統名は、1,4-α-D-グルカン:1,4-α-D-グルカン 4-α-D-グリコシルトランスフェラーゼである。その他よく用いられる名前に、disproportionating enzyme、dextrin glycosyltransferase、D-enzyme、debranching enzyme maltodextrin glycosyltransferase、amylomaltase、dextrin transglycosylase等がある。この酵素は、デンプンとスクロースの代謝に関与する。.

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5-メチルテトラヒドロプテロイルトリグルタミン酸-ホモシステイン-S-メチルトランスフェラーゼ

5-メチルテトラヒドロプテロイルトリグルタミン酸—ホモシステイン-S-メチルトランスフェラーゼ(5-methyltetrahydropteroyltriglutamate-homocysteine S-methyltransferase)は、システイン・メチオニン代謝、セレン化合物代謝に関連する酵素で、次の化学反応を触媒する酵素である。 この酵素の基質は5-メチルテトラヒドロプテロイルトリ-L-グルタミン酸とL-ホモシステインで、生成物はテトラヒドロプテロイルトリ-L-グルタミン酸とL-メチオニンである。補因子としてリン酸と亜鉛を用いる。 この酵素は転移酵素の一つで、特に一炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼである。組織名は5-methyltetrahydropteroyltri-L-glutamate:L-homocysteine S-methyltransferaseで、別名にtetrahydropteroyltriglutamate methyltransferase、 homocysteine methylase、methyltransferase, tetrahydropteroylglutamate-homocysteine transmethylase、methyltetrahydropteroylpolyglutamate:homocysteine methyltransferase、cobalamin-independent methionine synthase、methionine synthase (cobalamin-independent)、MetEがある。.

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5-メチルテトラヒドロ葉酸-ホモシステインメチルトランスフェラーゼ

5-メチルテトラヒドロ葉酸-ホモシステインメチルトランスフェラーゼ 5-メチルテトラヒドロ葉酸-ホモシステインメチルトランスフェラーゼ（、5-Methyltetrahydrofolate-homocysteine methyltransferase、MTR）は、メチオニン生合成の最終段階を触媒する酵素である。メチオニンシンターゼとしても知られる。 MTRはホモシステインからメチオニンを合成する、S-アデノシルメチオニンサイクル（メチオニン合成とも呼ぶ）を構成する酵素である。.

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5-ヒドロキシフラノクマリン 5-O-メチルトランスフェラーゼ

5-ヒドロキシフラノクマリン 5-O-メチルトランスフェラーゼ(5-hydroxyfuranocoumarin 5-O-methyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:5-ヒドロキシフラノクマリン 5-O-メチルトランスフェラーゼ(S-adenosyl-L-methionine:5-hydroxyfurocoumarin 5-O-methyltransferase)である。 この酵素は、5-ヒドロキシキサントトキシン等のヒドロキシ-及びメチルクマリンの5-ヒドロキシ基をメチル化する。.

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6-ヒドロキシメレイン-O-メチルトランスフェラーゼ

6-ヒドロキシメレイン-O-メチルトランスフェラーゼ(6-hydroxymellein O-methyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質はS-アデノシル-L-メチオニンと6-ヒドロキシメレイン、2つの生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインと6-メトキシメレインである。 この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:6-ヒドロキシメレイン 6-O-メチルトランスフェラーゼである。その他よく用いられる名前に、6-hydroxymellein methyltransferase等がある。.

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6-O-メチルノルラウダノソリン 5'-O-メチルトランスフェラーゼ

6-O-メチルノルラウダノソリン 5'-O-メチルトランスフェラーゼ(6-O-methylnorlaudanosoline 5'-O-methyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質はS-アデノシル-L-メチオニンと6-O-メチルノルラウダノソリン、2つの生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインとノルオリエンタリンである。 この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:6-O-メチルノルラウダノソリン 5'-O-メチルトランスフェラーゼ(S-adenosyl-L-methionine:6-O-methylnorlaudanosoline 5'-O-methyltransferase)である。この酵素は、アルカロイド生合成に関与している。.

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7-メチルキサントシンシンターゼ

7-メチルキサントシンシンターゼ(7-methylxanthosine synthase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質はS-アデノシル-L-メチオニンとキサントシン、2つの生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインと7-メチルキサントシンである。 この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:キサントシン N7-メチルトランスフェラーゼである。その他よく用いられる名前に、xanthosine methyltransferase、XMT、xanthosine:S-adenosyl-L-methionine methyltransferase、CtCS1、CmXRS1、CaXMT1、S-adenosyl-L-methionine:xanthosine 7-N-methyltransferase等がある。.

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8-ヒドロキシフラノクマリン 8-O-メチルトランスフェラーゼ

8-ヒドロキシフラノクマリン 8-O-メチルトランスフェラーゼ(8-hydroxyfuranocoumarin 8-O-methyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:8-ヒドロキシフラノクマリン 8-O-メチルトランスフェラーゼ(S-adenosyl-L-methionine:8-hydroxyfurocoumarin 8-O-methyltransferase)である。 この酵素は、キサントトキソールをキサントトキシンに変換する。.

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8-ヒドロキシクェルセチン 8-O-メチルトランスフェラーゼ

8-ヒドロキシクェルセチン 8-O-メチルトランスフェラーゼ(8-hydroxyquercetin 8-O-methyltransferase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 従って、この酵素の2つの基質はS-アデノシル-L-メチオニンと3,5,7,8,3',4'-ヘキサヒドロキシフラボン（ゴッシペチン）、2つの生成物はS-アデノシル-L-ホモシステインと3,5,7,3',4'-ペンタヒドロキシ-8-メトキシフラボンである。 この酵素は、転移酵素、特に1炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼのファミリーに属する。系統名は、S-アデノシル-L-メチオニン:3,5,7,8,3',4'-ヘキサヒドロキシフラボン 8-O-メチルトランスフェラーゼ(S-adenosyl-L-methionine:3,5,7,8,3',4'-hexahydroxyflavone 8-O-methyltransferase)である。.

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トランスフェラーゼ、転位酵素。

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