(+)-プレゴンレダクターゼとメントン
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(+)-プレゴンレダクターゼとメントンの違い
(+)-プレゴンレダクターゼ vs. メントン
(+)-プレゴンレダクターゼ（(+)-pulegone reductase）は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。 反応式の通り、この酵素の基質は(–)-メントンとNADP+、生成物は(+)-プレゴンとNADPHとH+である。 反応式の通り、この酵素の基質は(+)-イソメントンとNADP+、生成物は (+)-プレゴンとNADPHとH+である。 組織名は(-)-menthone:NADP+ oxidoreductaseである。. メントン (menthone) は天然に存在する有機化合物の一種で、その分子式は C10H18O である。いくつかの立体異性体があり、l-メントン（IUPAC名 (2S,5R)-trans-2-イソプロピル-5-メチルシクロヘキサン-1-オン）が最も存在量の多い異性体である。モノテルペンに分類されるケトンで構造はメントールに類似し、そのヒドロキシ基がカルボニル基に変換されたものである。p-メンタンにカルボニル基が付加したものとも捉えられる。消防法に定める第4類危険物 第3石油類に該当する。 ミントに似た特徴的な香りを有することから、香料や化粧品に利用される。.
(+)-プレゴンレダクターゼとメントン間の類似点
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(+)-プレゴンレダクターゼとメントンの間の比較
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参考文献
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